Простой мангал из кирпича своими руками чертежи и фото: 404 ошибка — страница не найдена.

Мангал из кирпича своими руками (фото, чертеж, порядовка). 3 варианта

  В одной из наших статьей мы уже рассказывали об альтернативных решениях при изготовлении мангала. Так вашему вниманию был предложен вариант мангала из газового баллона. Но не всем подойдет такой вариант. Многие пожелают иметь на своем приусадебном участке стационарный мангал из кирпича. Мангал из кирпича выглядит более внушительно и солидно, так его можно вписать в зону отдыха или добавив к нему трубу поставить под крышу. Кроме того, мангал из кирпича подойдет для тех, у кого этот самый кирпич есть в большом количестве, а планов на него нет.  Но не будем фантазировать по этому поводу, раз уж вы решились на мангал из кирпича, то расскажем непосредственно об особенностях монтажа такого мангала и приведем пример его возведения.

Кирпич для мангала из кирпича

 Материал, а именно кирпич из которого вы собираетесь сделать мангал, должен обладать определенными свойствами. Ведь камера для дров будет нагреваться до значительных температур, в итоге обычный кирпич может просто напросто раскрошится, треснуть.  Для мангал из кирпича не подойдет белый или красный строительный кирпич, это само собой. По крайней мере камеру для дров из этого кирпича точно не стоит делать. Также не стоит применять и огнеупорный кирпич применяемый для отделки камер печей. Такой кирпич обычно работает с постоянно высокими температурами, а вот их изменение от нагрева до резкого охлаждения за несколько часов также может негативно сказать на нем. 
 Самым удачным вариантом будет обычный печной или клинкерный кирпич. Он обладает оптимальными физическими свойствами для сооружения мангала. Если у вас нет такого количества печного кирпича, то нижние порядовки, то есть низ мангала можно выложить из другого вида кирпича.

Размеры и формы мангала из кирпича

В этом случае все будет определять ваша эргономика, то есть такая конструкция мангала, которая позволит вам удобно подойти, удобно засыпать угли или положить дрова и удобно, впоследствии, пожарить на мангале вашу пищу.  Так высота приведенного здесь мангала соответствует высоте 1000 мм, ширине 1400 мм и ширине 590 мм.
 При таком раскладе к мангалом будет пользоваться среднестатистическому человеку, а количество одновременно приготовляемых шашлыков может быть до 10 штук.

Мангал из кирпича своими руками (1 вариант) с порядовкой и фото

 Прежде всего, необходимо обеспечить достойную опору нашему мангалу и тут не обойтись без фундамента. Может быть полноценным фундаментом это не назовешь, но бетонная подушка высотой в 10- 15 см с армированием металлической сеткой будет оптимальным вариантом.  Копаем яму под подушку, делаем опалубку, устанавливаем арматуру и заливаем все цементно-песчаной смесью или бетоном.

Далее начинаем укладку кирпичей на подушку. При этом предварительно можно уложить гидроизоляцию в виде рубероида или толи. 

Внизу мангал предусмотрено место под дрова, которые будут укрыты от осадков.

С одной из боковых сторон предусмотрена площадка под посуду. Глубина мангал будет 1 кирпич.

Порядовка мангала из кирпича

Порядовку при монтаже мангала можно посмотреть на рисунке ниже.

 Укладывая по ней вы построите один из простых кирпичных мангалов. При возведении мангала, полые боковые стойки можно засыпать керамзитобетоном. В качестве раствора до 8 ряда лучше использовать песчано — цементную смесь, как для возведения стен, далее применять раствор используемый для кладки печей.   
 Также, для создания перемычек вам потребуется еще и металлический уголок. Уголок необходимо будет подрезать так, как показано на рисунке кладки мангала по рядам.  Также придется резать некоторые из кирпичей. Лучше всего для этого использовать болгарку с кругом по металлу для уголка и соответственно с алмазным кругом для кирпича.

Мангал из кирпича своими руками (2 вариант) с чертежом и фото

 Еще один вариант мангала с чертежом, вернее с эскизом. Но при взгляде на него все становится понятно. Здесь можно сразу представить сколько места будет занимать мангал на участке и сколько потребуется для него кирпича.

Первоначально также заливаем фундамент. Без фундамента не может быть смонтирован ни дом, ни мангал. Иначе сами знаете что будет… В нашем случае фундамент довольно массивный, это прутки скрепеленные проволокой и залитые бетоном.

Перед заливкой бетона делаем опалубку.

Теперь можно приступать и к кладке. Используем уровень и уголок.

Для контроля швов по толщине, за шаблон можно взять трубу подходящего диаметра.

Согласно чертежа (эскиза) выкладываем 4 уровня кирпича. Дальше приступаем к изготовлению арки.

Арка выполняется с использованием каркаса из гипсокартона. Вырезаем удерживающие элементы и вставляем их в основание мангала.

Для верхней части используем тот же гипсокартон, но надрезанный. Это необходимо для обеспечения его гибкости.

Устанавливаем все части гипсокартона таким образом, чтобы на него можно было положить арку.

Кладем кирпичи по дуге и заполняем щели между ними раствором.

Проверяем еще раз все по уровню.

Кладем ряд над аркой. Он должен быть ровным.

Устанавливаем между кирпичами металлические скобы, чтобы потом на них можно было положить решетку.

Затираем стенки мангала. Отмываем их с помощью щетки.

Кладем решетку и мангалом из кирпча можно пользоваться.

Арка мангала декоративная, но с ней он смотрится куда более выигрышно, нежели просто формы прямых линий.

Такой мангал вполне может украсить садовый участок, и будет функциональным. При этом он не так уж сложен в изготовлении.
 Третий вариант мангала из кирпича самый простой. На него также потребуется меньше всего кирпича.

Мангал из кирпича своими руками (3 вариант) с фото

 Также делаем фундамент. Копаем яму, засыпаем песок…

В этом случае это подушка из песка и тротуарной плитки.

Первый ряд кирпича кладем плашмя, а дальше на ребро.

Набираем высоту стенок

Здесь уже можно установить перемычку. Используем обычный уголок 45*45.

Кладем стенки самомго мангала, места для очага. Заметьте, что края чаши для очага положены из кирпича плашмя, кроме лицевой стенки. Устанавливаем решетку.

Вот мангал и готов, разве что осталось запастись чем-нибудь для жарки на нем.

Конечно, в процессе кладки мангала из кирпича у вас могут появится свои оригинальные идеи, с которыми вам возможно будет и лучше и удобнее в последствии эксплуатировать мангал. 
 Тем не менее, надеемся, что для вас, в качестве базового варианта, все же пригодится информация из нашей статьи, в качестве альтернативы по изготовлению мангала своими собственными руками из кирпича.

Также вы можете подумать и о другом варианте печки во двор — «Печь с мангалом и плитой для зоны отдыха на даче (с порядовкой)«.

Мангал из кирпича своими руками

Самые простые мангалы — камни, сложенные вокруг костра или металлический ящик. Удобны переносной или передвижной в походных условиях, но для дачи самодельный мангал с жаровней из кирпича — лучшая альтернатива. Такое несложное сооружение безопасно превратит дрова в угли, а дым выведет в трубу, не позволив ему заполнить помещение или стелиться по всему участку.

Рассмотрим стационарный вариант для беседки или навеса. В этой статье нет фото 101 мангала из кирпича, воды и советов не по теме. Есть четкие схемы и подробные рекомендации, по которым Вы сможете самостоятельно соорудить из печного кирпича не маленький временный мангал, а настоящий для загородных беседок, создав атмосферу отдыха на природе в соответствии со своими представлениями.

Данный проект был разработан для учащихся по профессии Печник, неоднократно реализовывался на практике и в работе. Только в 2018 и 2019 годах по этому и аналогичным проектам построено более 20 очагов. При его создании основная задача была — простота в строительстве, доступность и компактность. Минимальное количество резки кирпича делает работу доступной для любого домашнего мастера. А давайте сделаем мангал сами!

Как построить уличный кирпичный мангал своими руками — чертежи с размерами и пошаговая инструкция.

Что будем строить: мангал из кирпича с размерами 1020 х 765 х 2170 мм

Краткое описание: Печь барбекю мангал — приспособление для приготовления пищи на открытых углях. Чертежи кирпичного мангала помогут Вам своими руками сложить садовую печь для дачной беседки или под навесом. Все этапы строительства подробно разбираются, имеется пошаговая инструкция. Постройка занимает минимальное количества места и требует немного материала, готовая порядовка существенно сэкономит время работы.

Класс сложности: А (для начинающих мастеров)

Проекции, размеры

Вид спереди

Вид слева

Разрезы

Спецификация на материалы (без учета трубы)

Порядовка мангала из кирпича с описаниями

Закладывая 1 ряд, обратите внимание на толщину швов со всех сторон кирпича: для красного — 5мм, для шамотного, который появится в 11 ряду – 3мм.

Ряд 1

Ряд 2

Ряд 3

Ряд 4

В 5-м ряду устанавливаются уголки для навешивания полочки барбекюшницы (6 шт.). В передний уголок кирпичи след. ряда будут врезаться полностью, остальные частично.

Ряд 5

Уголки

Кирпичи, которые Вы будете ставить на уголки, необходимо подрезать:

Передние: один рез внутри (в 4-х см от фасада), другой снаружи на глубину уголка.

Внутренние: резы по краям. Ширина пазов 1см. Внутри пазы заполняются глиной. На уголки кирпичи укладываются без глины.

Ряд 6

Ряд 7

Ряд 8

Ряд 9

На 9 ряд ставятся уголки, они станут опорами для рабочей части топки.

Ряд 10

Ряд 11

В 11-м ряду шамотные кирпичи укладываются на торец.

Ряд 12

Редкий случай для печного дела — повторение кладочного рисунка. В четных рядах 12,14,16 и 18 Вы с удивлением обнаружите совершенно одинаковое расположение элементов.

Ряд 13

Шамотный кирпич ставится на бок (на тычок). Желтую на рисунках кладку будем изолировать от красной базальтовым картоном, приклеенным на термостойкую мастику. Он подклеивается к красным кирпичам, поэтому выкладываем сначала красные кирпичи порядовки, затем шамотные. Это связано с различными тепловыми свойствами данных материалов.

Ряд 14

Ряд 15

Ряд 16

Ряд 17

Ряд 18

Ряд 19

Верх портала по разработкам планируется арочный. Но можно продумать и прямой. В этом случае нужно изготовить балку из шамотного кирпича по аналогии с балкой «зуба», описанной в 22-м ряду.

Готовимся к установке арки: подрезаем шамотный кирпич, как показано на рисунке.

Делаем шаблон для арки, раскладываем кирпичи по лекалу на полу, подрезаем при необходимости. Устанавливаем шаблон и аккуратно, без завалов, выкладываем арку. Вблизи арки не работайте следующие 2 дня, не трогайте конструкцию с шаблоном до полного высыхания глины.

Красные и шамотные кирпичи 20 ряда подрезаем по форме арки.

Ряд 20

Ряд 21

Ряд 22

Мангальный зуб — это частичное перекрытие верхней части топки. Изготавливаем балку для перекрытия из шамотных кирпичей. Она должна лечь на шамотную кладку полностью.

Сделайте замер (например, 755 мм), разделите на 66 (65 мм размер кирпича + 1 мм шов на мастику). Получилось 11,44. Округляем в пределах разумного, берем, например 11,5 кирпичей, замачиваем, размечаем на всех кирпичах в 2-х одинаковых местах точки для отверстий, в которые будут введены шпильки.

Высушиваем, нанизываем на шпильки, одновременно склеивая мастикой. Затягиваем гайками с большими шайбами крепко, но не рвем.

Ряд 23

На 23-й ряд ставим заготовленный стальной колпак-дымосборник. Установленный на этот ряд колпак (на полоски изоляции толщиной 10 мм) сразу обкладываем базальтовым картоном, углы тщательно промазываем (ничего не забываем!) Следующий ряд, закрепляя колпак, образует декоративный выступ. В дальнейшем ряды будут сужаться по форме колпака.

Ряд 24

Ряд 25

Ряд 26

Ряд 27

Ряд 28

Ряд 29

Ряд 30

Ряд 31

Поздравляем! Это уже первый ряд трубы.

Уважаемые читатели данной статьи! Предлагаем Вашему вниманию готовые проекты мангалов и барбекю, которые представлены в нашем интернет-магазине. Все проекты содержат порядовки, вспомогательные 3D чертежи и текстовые комментарии. Чтобы ознакомиться с проектами переходите по ссылке. Перейти в каталог проектов.

Дополнительные конструкции для мангала

Стальной колпак дымосборник

Размеры основания колпака зависят от Вашей кладки. Расчет таков: замеряете внутренние размеры кладки 23-го ряда, прибавляете по 1 см со всех сторон, получаете размеры основания колпака.

Например, 765+20=785, 515+20=535. Итог: 785х535. Размеры наверху: 120х250 мм. Высота 7 рядов: 490мм.

Важно, чтоб на месте установки колпака внутри не получилось ярко выраженной ступеньки. Она затруднит дымоудаление.

Колпак сваривается из листа стали толщиной от 3 мм, ставится в нужном месте. Затем по всей поверхности, в нескольких местах подклеивая мастикой, его обкладывают базальтовым картоном общей толщиной не менее 10 мм. Это делается для того, чтобы нагретое железо не разрушало кирпич в местах соприкосновения. Стыки картона промазываются термостойкой мастикой тщательно. После этого кирпич кладется согласно порядовке.

Лекало для выведения арки

Лекало для арки делается из чего угодно: из 2х рядов прочной фанеры, из досок, брусьев и т.д. Установив лекало и выложив по нему арку из кирпича, не работайте вблизи арки весь следующий день. Затем, не убирайте лекало и вообще не трогайте конструкцию до полного высыхания глины.

Варианты арок многообразны: по крутизне радиуса, варианту отделки, использованию прямого или клинового (для арок с небольшим радиусом) кирпича. Предлагаю удобную в изготовлении, проверенную временем арку небольшой крутизны. Высота подъема 1-2 ряда.

Если проанализировать проект и понять принцип, можно создать свой вариант. Безусловно, Вы сразу не поймете, как возводится комплекс, который состоит из множества блоков, каждый из которых является отдельным очагом, но изменить габариты, пристроив столешницу или мойку, отобразить зеркально, убрать нижнюю полочку и увеличить дровник вполне реально.

Внешний вид мангала

Тему внешнего вида стоит продумать и изучить заранее, выбирать материал осознанно, учитывая качество и наличие. Можно оставить бюджетный вариант, используя недорогой Витебский печной кирпич и огнеупорный по спецификации. А можно воспользоваться печным лицевым и изменить цвет, закруглить радиусными элементами углы. Иногда, задумав облицовку из натурального или искусственного камня, в процессе строительства приходит понимание, что люди переоценили свои материальные возможности. Тогда в первый год выполняют кладку прямым печным кирпичом, а на следующий облицовывают выбранным материалом. Также поступают с облицовкой жаропрочной плиткой или имитацией изразцов.

Данный вариант открытого барбекю мангала имеет преимущества в силу отсутствия на поверхности высоких температур: позволяет работать с натуральным камнем типа плитняк или кругляк, он клеится на плиточный клей с цементной основой. Сложные комплексы барбекю, в состав которых входят печи закрытого типа, — такие, как коптильня, плита для казана, хлебопечка,- и имеющие на поверхности высокие температуры, более требовательны к лицевым материалам и они оговариваются на этапе разработки проекта.

Вернемся к нашей стройке. Теперь, когда мы ознакомились с инструкцией по кладке, можно приступать к работам на местности. Встает вопрос о фундаменте.

Фундамент для мангала

Фундамент для этой печи мы рекомендуем бетонный. Заглубление 80см, размеры в плане близки к 1220х965 (по 10 см выступают со всех сторон). Песчаная подушка и щебень ложатся в основание, затем готовится сетка из арматуры № 14 или больше в 2 ряда с шагом 150 мм для железобетонной плиты толщиной порядка 70 см. Заливка осуществляется бетоном марки 500. Плита выше уровня земли, покрывается гидроизоляционным материалом.

Закупка строительных материалов

Пока застывает бетон, можно запастись расходными материалами, используя таблицу. Многочисленные фото видео помогут определиться с внешним видом и выбором кирпича. Количество основного кладочного невелико — составляет меньше двух поддонов, а если решите уголки закруглить, из общего количества придется еще вычесть угловые. Не спешите выкидывать половинки — они пригодятся, половиной кирпичика можно воспользоваться уже на первом этапе работ.

Кладка массива печи

Итак, фундамент готов, материалы закуплены, приступаем к возведению основного сооружения. Первый этап потребует особого внимания. Нужно разложить кирпичи по схеме, оставляя между ними равные промежутки в пол сантиметра для швов, затем проверить диагонали. Раскладывание на сухую следует выполнять и далее, чтобы равными долями сглаживать неточности, связанные с перевязкой кладки и особенностями материала.

Для замеса глиняно-песчаного раствора нужна подготовка. Раствор состоит из примерно 1 части глины и 2-х частей песка. Сползая с мастерка, правильно приготовленный раствор оставляет на нем небольшой след. Сваливается без следа — много песка, мажется сильно — много глины.

Каждый керамический кирпич устанавливается на свое место со швом 5 мм со всех сторон, проверяется уровнем по всем осям. В соответствии с нормативами для огнеупорных кирпичей величина шва составляет 2-3 мм.

Обустройство топки мангала из кирпича своими руками

Определитесь заранее, как Вы будете пользоваться печкой. Вставлять железный ящик или гриль, делать ступеньки для шампуров или решеток из кирпича, варить рамки и переставлять их — Вам выбирать.

Рассмотрим вариант с рамками, так как для них нужно прорезать пазы в процессе кладки, сделать это на готовом изделии качественно будет практически невозможно. Нижний паз должен быть на высоте 12 сантиметров от пода, так советуют рестораторы, эта высота придется на начало 15 ряда, в нем же окажется второй паз, и третий — в 17-м. 15 мм вполне достаточно по высоте и глубине прорезания.

Труба

В таблице с расчетами мы говорили о размерах трубы. Стоит уточнить одну деталь. Надкровельную часть трубы выкладывают на цементный раствор, т.к. глиняный будет осадками вымываться. Витебский кирпич для этой части печи тоже не годится, т.к. под действием атмосферных влияний он через несколько лет начинает отслаиваться и крошиться. Используйте других указанных производителей.

Рекомендации по эксплуатации мангала

Вот мы и построили мангал своими руками. Теперь его можно использовать не только для жарки мяса и приготовления шашлыка, но и попробовать свои силы в приготовлении и других продуктов. Нужно установить задвижку дымохода в начале трубы, обычно между 2 и 3 рядами, а на фасадную стенку по размерам портала изготовить дверцу по типу заслонки русской печи, где найти мастера по подобным металлоизделиям подскажут продавцы печного литья и другой фурнитуры. Теперь эту печь можно использовать для приготовления пирогов и выпечки других хлебобулочных изделий.

Для выполнения этих целей потребуется в топливнике разжечь огонь, подождать прогорания древесины до углей, прикрыть задвижку трубы не до конца (оставив приблизительно 1-1,5 см), угли раздвинуть, освободив место для противеня или хлебных форм. Закрываем заслонку и ждем готовности еды. В такой духовке может быть температура от 100 до 250 градусов в зависимости от протопленности массива барбекю мангала и степени раскаленности углей. Продолжаем экспериментировать! Когда Вы приспособитесь к температурному режиму топки, можно пробовать томление каш и супов.

Успешной стройки! Приятного аппетита!

Барбекю из кирпича — 125 фото.

Простая инструкция как построить своими руками

Содержание статьи:

Виды мангалов

Специалисты разделяют все мангалы на три категории:

1. Мобильные.

Компактный складной мангал

2. Переносные.

Удобный передвижной мангал с колесами

3. Стационарные.

Стационарный мангал из кирпича

Чтобы понять, почему стоит останавливаться именно на кирпичном варианте, нужно знать его конкурентов «в лицо». Начнем с мобильных моделей. Эти виды мангалов более известны обывателям как складные. Идеальное решение для любителей путешествий. В сложенном виде изделие весьма компактно. Для него характерен небольшой вес, поэтому мангал без проблем помещается в багажнике авто.

Складной мангал идеален для путешествий

Более того, его можно транспортировать даже на велосипеде, ведь собранный мангал похож на чемоданчик. Малый вес – преимущество относительное. Что хорошо при перевозках, то не весьма желательно в эксплуатации. Небольшая масса свидетельствует о тонких стенках жаровни, так что прогорать они будут с завидной скоростью. Отдавая предпочтение мобильным мангалам, будьте готовы к частой их смене.

Складные мангалы сделаны из тонкого металла

Переносной мангал – более популярная модель. Изделия прочны и вполне надежны. При необходимости, такой мангал может быть перемещен в любой уголок сада. С задачей легко справятся два человека. Данные варианты – достаточно долговечны.

Передвижной мангал можно установить в любом удобном месте

Единицей измерения их жизненного цикла являются не разы, а сезоны. На изготовление переносных мангалов идет высококачественное железо большой толщины. К недостаткам категории можно отнести не слишком элегантный вид.

Мангал передвижного типа

Если вы хотите иметь действительно изысканно обустроенную зону барбекю, то стоит остановиться на стационарном мангале из кирпича, который может быть собран своими руками. Этот вид мангалов относится к инженерно-строительным конструкциям, в составе которых непременно должен появиться дымоход.

Мангал из кирпича с дымоходом

Обустроить стационарно зону для пикников будет стоить, естественно, дороже, нежели пользоваться переносными и мобильными жаровнями, но это окупиться и в моральном и в эстетическом плане. Громоздкую конструкцию можно сделать акцентной композицией в дизайне участка. Неоспоримым плюсом кирпичного мангала станет его большая теплоемкость. Разогрев его раз, вы сможете приготовить несколько партий мяса, не волнуясь о том, что на это не хватит жара и блюдо останется сырым.

Мангал из кирпича обладет большей теплоемкостью

На нашем рынке имеется еще и такое предложение как электромангал, но оно не снискало особой популярности, так как мясо в нем готовится на вращающихся вокруг раскаленной спирали шампурах и не имеет такого приятного аромата, как шашлык, сделанный на натуральных дровах или углях. Подобный вариант шашлычницы, возможно, будет удобен при приготовлении блюда на домашней кухне, но никак не на природе.

Электрический мангал

Мангал-барбекю

Конструкция строится в такой же последовательности, что и предыдущие атрибуты для жарки мяса. Особенность ее в том, что в ней используется специальная сетка, на которой готовятся блюда.

Отличие такого сооружения в том, что оно объединяет два объекта для приготовления еды: мангал и барбекю. Мангал представляет собой прямоугольную чашу с отверстиями в нижней части. Барбекю считается одним из наиболее удобным и функциональным девайсом для приготовления мясных продуктов и овощей.

Мангал-барбекю

Такие девайсы для приготовления еды можно сооружать как мобильные, тоесть переносные, а также стационарные. В каждой из них есть свои преимущества. Переносные мангалы-барбекю удобны тем, что их можно ставить в любом удобном месте. Положительным качеством стационарных кирпичных конструкций считается то, что они более прочны и их можно использовать на протяжении многих лет. Чаще всего они предусматривают наличие заслонок, с помощью которых можно регулировать попадание воздуха. Тип изделия нужно выбирать в начале, когда готовиться общий проект и чертежи.

Такое сооружение можно использовать при любых погодных условиях, поскольку конструкция предусматривает защиту от ветра.

Правильно обустроенная зона, где размещен мангал-барбекю, может стать украшением всего интерьера загородного дома.

Чаще всего зона барбекю включает в себя не только печь, но и другие атрибуты. Для этой зоны рекомендуется обустроить специальную площадку с навесом или беседку. Здесь же установить мебель для комфортного пребывания на воздухе.

Такое сооружение можно использовать при любых погодных условиях

Таким образом, самостоятельное сооружение конструкций для загородного дома даст возможность проводит время с семьей и друзьями в уютной обстановке. При этом, особое чувство гордости будут вызывать сооружения, которые изготовлены руками хозяев дома. Также, как вариант, изделия можно сооружать не только для своего участка, но и на подарок своим близким.

Мангал с плитой

Пошаговое руководство

7
Общий Балл

Мангал из кирпича — отдыхаем вместе с родными

Каждый мечтает о том, чтобы больше проводить время со своей семьей. Почему не проводить его на природе? С помощью мангала можно сделать его вкуснее и еще приятней. Ознакомившись с информацией, пожалуйста, оставьте в комментариях свои оценки с аргументацией. Они будут полезными для других читателей

Нам очень важно Ваше мнение. Благодарим за Ваше участие

Мы ценим каждый Ваш отзыв и потраченное время.

Актуальность информации

7

Доступность применения

8

Раскрытие темы

7.5

Достоверность информации

7.5

Плюсы

• Изделие можно сделать именно таким как хочется, как удобнее
• Качественность сооружения
• Возможность сделать внешний вид уникальным
• Время с семьей
• Хороший вариант для подарка

Минусы

• Процесс занимает много времени и сил
• Затратность
• Не каждому под силу сделать самому

Добавить свой отзыв  | 

Кладка кирпича

За день до кладки кирпич рекомендуют полить водой или опускать в нее на 20-30 секунд непосредственно перед укладыванием. Это обеспечит лучшее сцепление, а сам материал не заберет влагу из глины.

Порядовка кирпичного мангала приведена на следующем рисунке. Если Вы хотите сами нарисовать порядовку, то удобнее всего это делать на листочке в клетку.

Так выглядит порядовка мангала

Самый простой способ кладки для мангала из кирпича — каждый ряд сдвигается на полкирпича то в одну, то в другую сторону. Начинать кладку цоколя следует с углов к центру по заранее отмеченным линиям. Через каждые 3 ряда делать проверку уровнем и отвесом, а также класть армирующую сетку.

Первый ряд кладки, как и второй, делаются сплошным. Цоколь может иметь разную высоту, в зависимости от проекта, и несколько отделений, в которых удобно хранить дрова, древесный уголь, какую-нибудь утварь и т.д.

Далее переходим к кладке топливника (центральная часть).

Для жаровни можно использовать заранее отлитое бетонное основание с армированием или выложить его из кирпича.

Если топливник планируется арочный, то используется кружало. Между кирпичами оставляется зазор в 1 см. Лучше всего для этого использовать щепки. Так можно равномерно распределить кирпичи. Только после этого пространство сбрызгивается водой и заполняется раствором. Кружало оставляется на 1-2 дня.

Сверху топливник накрывается железобетонной балкой или железным уголком. На перемычку сверху выкладывается еще 1 ряд из кирпича.

При кладке рекомендуется оставлять небольшие щели, это позволит воздуху проникать, и горение будет лучше.

Если мангал из кирпича планируется использовать и как барбекю, то заранее нужно подумать о месте установки решетки. Для этого делаются небольшие выступы. Сама решетка размещается на стержнях арматуры, вделанных в стены постройки. Можно сделать несколько выступов, чтобы иметь возможность располагать решетку на разных уровнях.

Далее кладутся ветровые стены и делается дымосборник. Труба крепится на опорные колонны и постепенно сужается. Это самая простая конструкция. А чтобы защитить ее от попадания осадков, над ней устанавливается металлический козырек.

В простых схемах мангалов из кирпича труба может вообще отсутствовать, как и ветровые стены.

Барбекю из кирпича своими руками пошаговое строительство с реальными фото

Рассмотрим еще один вариант, более сложный – как сделать барбекю из кирпича своими руками, которое включает в себя два нижних отделения для дров, посуды и других мелочей, топочную камеру, столешницу и дымоход вверху.

Для строительства самого сооружения в данном случае использовали облицовочный кирпич, и огнеупорный для внутренней части печи.

Начальный этап строительства

Начинаем кладку таким же способом, как описывалось выше. Нижняя часть будет в виде буквы «Ш», только отделения разные по ширине. То, что шире будет для дров, вверху над ним будет топка и дымоход. Второе для посуды и прочих принадлежностей, вверху будет столешница.

Делаем ровные швы между рядами

Чтобы везде между кирпичами был одинаковый и ровный шов, здесь при кладке используется металлическая планка, в разрезе которой квадрат со стороной 12 мм. Но мы советуем брать тоньше – 5-10 мм будет достаточно. Также постоянно нужно контролировать уровнем вертикальность и горизонтальность кладки.

Процесс кладки кирпича

Планка ставится на край, как показано на фото 4, далее тщательно замазывается раствором. С той стороны, где положили планку, смесь кладем наравне с ней, с другой чуть больше, горкой. Кладем кирпич, со стороны планки придерживаем его рукой, а с другой слегка постукивая молотком, выравниваем под уровень. Когда раствор немного подсохнет, планку убираем.

Чтобы процесс кладки продвигался быстрее, планок должно быть несколько, так как они нужны для каждого ряда.

Выкладываем нижнюю часть — первые 10 рядов

По такому принципу выкладываются 10 рядов.

Подготовляем основу для топки и столешницы

Далее будет топка и столешница. На 10-й ряд кладем арматуру диаметром 12 мм. Расстояние между прутами 70 мм. Между арматурой кладется опалубка, чтобы смесь не проваливалась вниз, когда будут заполняться швы между кирпичами.

Советы профессионалов: лучше брать металлические уголки, так как есть вероятность, что арматура под тяжестью прогнется.

Выкладываем кирпич и заполняем раствором

На одинаковом расстоянии друг от друга выкладываются кирпичи по всей площади. Те, что попадают на ранее возведенные стены, кладутся на раствор, остальные просто на опалубку. Потом щели между кирпичами и поверхность заполняются раствором.

Формируем топочную камеру и свод

После высыхания возводится топка – 8 рядов выкладываются вертикально. Далее задняя часть, что находится возле стены, возводится также, а остальные три стороны на полкирпича сужаются кверху. Так выкладываются еще 9 рядов.

Возводим дымоход

Следующий этап – дымоход. В данном случае 20 рядов выложены из кирпича, а вверху нержавеющая вытяжная труба. Высокая труба нужна для того, чтобы дым не мешал ни вам, ни соседям, да и тяга лучше.

Последний этап строительства — доделываем столешницу и топку

И последние штрихи – столешница выкладывается плиткой, а внутренняя часть топки – огнеупорным кирпичом.

Финальный результат

После нескольких дней, необходимых для полного высыхания, барбекю готово к использованию.

Совет: после каждого приготовления пищи рекомендуем чистить решетку и поддон для углей, чтобы грязь и жир не накапливались.

Рекомендуем посмотреть видео, где есть весь процесс кладки садовой кирпичной печи.

Ниже в галерее вы можете посмотреть еще фото мангалов и барбекю для дачи сделанные из кирпича своими руками, и выбрать подходящий по стилю, функциональности и расположению именно для своего участка.

В беседке

На террасе

С варочной плитой

На улице

С встроенной коптильней

Между мангалами и барбекю принципиальной разницы нет, кроме того, что на первом еду готовят на шампурах, а второе — на решетке. И то и другое можно делать на одной конструкции, о стройке которой пойдет речь.

Зачастую дачный мангал – это простая уличная постройка под открытым небом. Барбекю из кирпича – более сложное устройство, которая может располагаться в летней кухне, беседке или на улице, но в нем уже есть дымоход и в большинстве случаев накрытие для защиты от дождя и снега.

Мангал из кирпича в беседке

Если устанавливать кирпичный барбекю собираетесь в беседке, предложенные выше варианты не подойдут — дым будет весь под крышей, что радости вам не добавит. Для беседок нужен мангал с вытяжной трубой. Это сооружение более сложное, но и такой вариант вполне можете сделать самостоятельно. Приведенную ниже порядовку мангала из кирпича для беседки  своими руками сложить тоже не очень сложно. Она также, как и первая, имеет ровный свод, что намного проще делать при отсутствии опыта.

Размеры и материалы

Этот мангал/барбекю из кирпича имеет средние размеры:

• ширина 150 см;
• глубина 75 см;
• общая высота до начала дымоотводящей трубы 217,5 см.

Внешний вид и разрезы мангала из кирпича. Его можно сделать саомстоятельно в беседке

Для кладки можно использовать керамический полнотелый кирпич. Для зоны, где будет гореть огонь, можно (но не обязательно) использовать шамотный кирпич. На рисунке он обозначен светло-желтым цветом.

Кладку «холодного» пояса — до 11 ряда включительно — можно делать на цементно-песчаный раствор (1:3). Далее нужно использовать глиняно-песчаный. Толщина шва в любом случае 5-7 мм. Ее выдерживать точно.

Конструктивно этот мангал состоит из трех «холодных» отсеков, в которых можно хранить дрова и использовать для хозяйственных мелочей. «Горячая» зона начинается с 12-го ряда. Тут разводят огонь, устанавливают решетку под барбекю или стойки для шашлыков.

Пример строительства беседки из дерева описан тут, а один из возможных вариантов летней кухни — в этой статье.

Порядовка и пояснения

Порядовка этого мангала из кирпича чуть сложнее, потому пояснения нужны.  Первый ряд выкладывается на одном уровне с полом беседки. Если фундамент у вас получился низким, поднимать его можно тоже кирпичами, уложенными на цементный раствор.

Порядовка мангала из кирпича для беседки

Следующие четыре ряда кладут с перевязкой. Это будет дровник — область, где удобно складывать дрова.  На пятый ряд сверху укладывают три полосы металла толщиной 3 мм, шириной 50 мм. Они будут служить опорой кирпичам следующего ряда. Шестой и седьмой ряды укладываете по схеме.

В 8-ом ряду начинается формирование двух камер для хозяйственных мелочей. Внимательно смотрите на расположение швов. Это принципиально: ни один не должен совпадать со швом нижнего ряда. Только так кирпичная стенка будет достаточно прочной. Там, где это требуется по схеме, кирпичи обрезают: используют половинки и даже четвертушки.

В 11-м ряду среднюю стенку уже не ставят, зато поверх снова кладут полосы металла: на них будет опираться следующий ряд, перекрывающий хозяйственный отсек. 12-й ряд по размерам чуть больше всех расположенных ниже: по задней стенке все идет ровно, а впереди кирпичи выступают примерно на 3 см.

13-й ряд выкладывается тоже сплошным. На нем будет устанавливаться жаровня. По размерам он еще немного больше предыдущего.

Средняя часть порядовки: формируем зону очага

Следующими рядами формируется «горячая» зона — тут будет гореть огонь. По размеру эта зона меньше, чем все нижележащие ряды. Чтобы сделать ее более стойкой к воздействию огня, ее обкладывают шамотным кирпичом, поставленным на узкую сторону. По размерам он не совпадает с керамическим и высота рядов и швы будут разными. Не обращайте на это внимания, выкладывая его независимо от керамического. Просто соблюдайте чередование, как указано на схемах.

В 21-м ряду укладывается стальной уголок. Использовать можно из черной или нержавеющей стали толщиной 3-4 мм. Размеры уголка 40*40 мм или 50*50 мм. Длинна  — от середины кирпича справа до середины того, что находится слева. На этот уголок будет опираться передняя стенка дымоотводящей трубы.

Формирование трубы для отвода дыма от мангала

В 22-м ряду присутствует еще шамотный кирпич, а также появляется передняя стенка дымовой трубы, опирающаяся на уголок. По размерам этот ряд больше предыдущих: впереди кирпичи нависают над уголком на 3 см. Следующий ряд становится еще шире, а дальше идет постепенное уменьшение. Ряд от ряда дымовой канал становится уже. К 30 ряду формируется труба. Она поднимается над крышей беседки не менее чем на 50 см. При ее строительстве чередуете попеременно 30-й и 31-й ряды. НА этом мангал из кирпича своими руками можно считать построенным. Теперь нужно его подсушить без огня дней 5-7, а потом несколько дней понемногу топить, выпаривая воду из кладки.

Проще всего сделать мангал из газового баллона. Как, читайте в статье «

Фундамент под мангал

Первый этап постройки — заливка фундамента. Для него выкапывается яма глубиной 30 см и размером, который на 20-30 см превышает размер будущего сооружения. Стены и дно разравнивают, утрамбовывают. На дно выкладывают подушку из песка и гравия. Слои закладываются поочередно, каждый последующий обязательно увлажняют и уплотняют. Толщина подушки — 15 см.

Перед заливкой устанавливается опалубка, выступающая над землей на 10 см. На дно ямы укладывается арматурная сетка и заливается цементным раствором. На завершающем этапе фундамент следует выровнять с помощью уровня. Полное затвердевание бетона происходит 3-4 недели, т.е. перед дальнейшим строительством следует выждать 28 дней. Для равномерного схватывания в жаркую сухую погоду поверхность бетона следует периодически увлажнять.

С песком глину разводят в соотношении 1:1. Консистенция раствора должна быть, как у густой сметаны. Он должен без труда браться руками, не растекаясь. Если небольшое количество глиняного раствора с песком легко скатывается в жгут диаметром 1 см, не растрескиваясь, не растекаясь и не теряя формы, то качество раствора хорошее.

Пока застывает фундамент, следует заблаговременно озаботиться глиняным раствором. Глину замачивают водой на неделю и периодически помешивают, добавляя при необходимости воду. Глина и глиняный кладочный раствор продается в строительных магазинах. Подводим электричество еще во время заливки, перед тем, как выложить мангал из кирпича. Своими руками выводим контакты для подключения.

На полностью затвердевший фундамент укладывают гидроизоляцию — полиэтилен, сложенный в несколько раз, слой рубероида или другого битумного материала. Дачные мангалы строятся с соблюдением стандартных правил кирпичной кладки. Кирпич за день до укладки рекомендуется полить водой или непосредственно перед укладкой опустить в нее на 20-30 сек. Тогда он не будет забирать влагу из глины, и сцепление будет лучше.

Барбекю из кирпича с трубой порядовка

Этот вариант барбекю немного сложнее, но тоже не самый сложный. Самое главное — топочная камера тут имеет прямой свод, а его делать намного  легче сводчатого. Кирпичная жарочная камера приподнята на высоту  90 см, общая высота — до начала трубы — 217.5 см.

Схема кладки барбекю из кирпича

Начинается все с подготовки фундамента. Для этой печи-барбекю подойдет только монолитное армированное основание (шаг армирования 15 см) на уплотненном щебнем основании. На высохший фундамент расстилают в два слоя гидроизоляцию, затем начинают кладку. Если барбекю делают в беседке, первый ряд кладки должен начинаться на уровне пола. Если фундамент получился ниже, выкладывают дополнительный ряд (или два) кирпичей, а потом начинают кладку по приведенной схеме.

Чертежи барбекю из кирпича

Первые 9 рядов особых пояснений не требуют. Кладут точно по схеме, соблюдая порядок, используя половинки и резаный кирпич, если это указано на плане. Обязательно проверять вертикальность получающихся стенок, а также контролировать толщину раствора — 8-10 мм и горизонтальность укладки каждого кирпича.

Для контроля толщины шва можно использовать пруток арматуры соответствующего диаметра. Его кладут на край, поверхность ряда заполняют раствором, лишний чуть выше прутка срезают кельмой. После укладки и пристукивания кирпичей, получается ровный шов — пруток не дает кирпичу опуститься ниже чем нужно. Пруток потом вынимают и перекладывают выше.

Чтобы была возможность уложить 6-й ряд (сплошной), после укладки 5-го, кладут полосу металла толщиной 4-5 мм, шириной 40 мм. Длина — чуть меньше пролета печи — 1450 мм. Полосы нужны 3 — одна с краю, две примерно посередине каждого ряда кирпичей или так, как указано ниже (11-й ряд).

Формирование двух хозяйственных камер

Схема кладки следующих рядов барбекю понятна

Только в 12-ом ряду обратите внимание — нужны пиленные вдоль кирпичи. Также стоит сказать, что 12-й и 13-й ряды получаются большего размера, чем нижние — образуя декоративный «пояс»

Начинается формирование топочной камеры

Светлым цветом в этих рядах обозначен шамотный кирпич (ША-8). Кладут его на тот же состав из глины и песка (возможна добавка небольшой доли цемента). Смеси на основе шамота лучше не использовать: им для спекания нужны очень высокие температуры, которые в уличных барбекю недостижимы. В результате этот раствор может впоследствии просто выкрошиться.

Формирование свода топочной камеры

На этой части порядовки тоже все понятно: начинаем формовать свод топки. Он перекрывается на 22-ом ряду, в котором начинается постепенное сужение.

Переход свода в трубу

Продолжается формирование свода, который в 30 ряду переходит в дымовую трубу. Далее чередуются 30-й и 31-й ряды до достижения требуемой высоты.

Разработка идеи

Перед тем как приступить к монтажным работам следует рассмотреть разные по конструкции мангалы из кирпича. Чертежи для каждой модели могут отличаться кардинально. Для новичков подойдет простейший вариант, состоящий из опор из поддона для углей

Продвинутым мастерам стоит обратить внимание на комбинированные печные комплексы.

Советуем подробнее изучить материал как построить беседку с мангалом своими руками.

Варианты дизайна

Из всего разнообразия гриль-конструкций, возводимых из такого материала, можно выделить отдельные группы изделий. Самый доступный по стоимости и способу возведения — простой мангал из кирпича. Он состоит из опор и решетки с поддоном для углей. Некоторые изделия даже не имеют защитных верхних стенок. Для удобства готовки можно пристроить рабочую поверхность. Здесь же хранят топочные материалы, шампуры и посуду.

Более сложный вариант — многофункциональная печь-мангал из кирпича. Своими руками сделать ее сможет не каждый. Такие комплексы дополняются крытой топкой, варочной поверхностью, коптильней, мойкой и прочими необходимыми для готовки объектами.

Комбинированный мангал с дополнительными рабочими поверхностями

Что касается декоративного оформления, здесь можно поэкспериментировать с отделочными материалами, способами выкладки кирпича, формами жаровни и других элементов.

Выбор места под строительство

Не менее важный вопрос — выбор места расположения. Перед тем как строить стационарный мангал из кирпича своими руками рекомендуется тщательно продумать вопросы удобства его размещения, использования и т.д. Лучший вариант — создание комплексной зоны отдыха. Площадка на заднем дворе, терраса или беседка со столом — отличные варианты.

Рекомендуем прочитать материал о кирпичных мангалах-коптильнях барбекю в дополнение к данной статье.

Совет: Обязательно необходимо продумать вопросы отведения дыма от жилых помещений и пожарную безопасность.

Отличная идея — беседка с мангалом

Если подходящего места не нашлось, сделайте небольшой отдельно стоящий уличный мангал из кирпича. Его можно разместить в саду или в дальнем углу двора. Для предотвращения образования луж и грязи после дождя обустройте возле него площадку или помост. Старайтесь избегать соседства с кустарниками, хозяйственными постройками и прочими легко воспламеняющимися объектами. Также убедитесь в том, что дым от гриля не причинит неудобств вашим соседям.

Размеры и чертежи

Следующий этап подготовительных работ — определение габаритов будущего изделия и составление плана проекта. Проектируя мангалы из кирпича своими руками, чертежи нужно прорисовывать с обозначением размеров каждого отдельного элемента и его точным расположением.

Прочитайте так же об устройстве кирпичной коптильни в дополнение к данной статье.

Обычно конструкция делится на две горизонтальные части. Внизу обустраивается место для хранения дров и углей, а вверху — непосредственно гриль с жаровней. Если предусматривается наличие вспомогательных поверхностей, нужно учесть, что работать на них должно быть удобно и безопасно.

Проектируя кирпичные мангалы своими руками, чертежи также должны комплектоваться проекцией готового изделия с соблюдением точных пропорций. Это позволит наглядно оценить его внешний вид и эргономичность.

Примерная схема для простого мангала

Стандартная высота рабочей поверхности гриля — 90 см. Так как речь идет об индивидуальном проекте, можно откорректировать данные под свой рост. Что касается ширины жаровни, нет смысла делать ее менее 50 см. Рабочая поверхность тоже должна быть достаточно широкой, чтобы на ней можно было нарезать продукты, ставить посуду и готовые блюда.

Обратите внимание: при расчетах также нужно учитывать габариты используемых материалов.

Необходимые материалы

Для того чтобы построенный кирпичный мангал своими руками прослужил вам много лет важно подобрать качественные материалы. Часто при обустройстве гриль-комплексов используют несколько типов кирпича

Для выкладки жаровни обязательно нужно закупить огнеупорный красный кирпич. Рабочие поверхности, не поддающиеся воздействию высоких температур, можно сделать из более дешевых материалов.

Помимо кирпича, для работы вам понадобятся:

• цементно-глиняный раствор;
• бетон;
• арматурные прутья;
• металлические уголки;
• уровень;
• фурнитура, лучше чугунная.

Прочитайте так же статью про на нашем сайте.

Необходимо позаботиться о подборе качественной фурнитуры и обслуживающего инвентаря

Из фурнитуры понадобится решетка для приготовления пищи, шампуры и опоры для них, поддон-решетка для углей. Основная часть фурнитуры делается съемной, что упрощает пользование грилем. печи барбекю также часто оснащаются вытяжкой.

Простой мангал из кирпича

Любое сооружение из кирпича требует фундамента. И даже такой небольшой мангал, как представлен ниже, очень нежелательно ставить прямо на почву. Фундамент заливать придется. Сделать его можно ленточным или плитным. Плита надежнее: зимой ее не поведет и кладка не развалится.

Этот простой мангал из кирпича своими руками сможет сложить даже новичок

Размеры фундамента под мангал из кирпича на 10-15 см больше его габаритов. Сначала снимается растительный слой, при необходимости  котлован углубляется на 10-15 см. Дно его выравнивается и трамбуется. Насыпается слой щебня 10 см и снова трамбуется. Желательно использовать при этом виброплиту: ручной трамбовкой вы достаточно грунт не уплотните.  Высота ленты — 20-30 см, толщина плитного фундамента — 10 см.

В зависимости от выбранного типа фундамента сооружается соответствующая опалубка. Для большей прочности делают армирование прутком 10-12 мм диаметра. Для ленты — по периметру укладывают две нитки, для плиты делают «клетку»: укладывают прутки вдоль и поперек с шагом 20 см. Заливается все бетоном марки не ниже М200.

Если температура во время строительства держится в районе +20°C, примерно через неделю можно продолжать работы: бетон набрал более половины прочности. На него укладывают два ряда гидроизоляции (рубероид, толь, современные рулонные гидроизоляции), промазывают битумной мастикой или другим жидким гидроизоляционным раствором. После этого можно начинать кладку.

Размеры и материалы

Это небольшой мангал из кирпича своими руками сложить можно даже не имея никакого опыта. Он представляет собой сооружение в виде буквы «П». Есть две части: собственно жаровня и рядом столик. Конструкция несложная и легко модифицируется. Можно добавить еще одну секцию рядом, сделать шире или уже, глубже или мельче. Можно сделать два выступа под решетки — это если готовиться будет большое количество шашлыков.

В базовом варианте размеры такие:

• ширина 180 см;
• глубина 90 см;
• высота мангала 100 см.

Для кладки этого садового мангала можно брать полнотелый керамический кирпич, можно использовать и шамотный ША-8. Для данной ниже порядовки использовано 202 кирпича.

Для нижней части  — до 5-го ряда — раствор используют цементно-песчаный 1:3 или с добавлением к нему одной части извести. Далее, там где уже будет идти нагрев, используется глиняно-песчаный раствор. Его пропорции подбирают исходя из качеств глины (жирная, нормальная, тощая). По густоте — он не должен быть слишком жидким, но и не слишком густым. Примерно, как хорошая густая сметана.

Порядовка и порядок работ

Этот дачный мангал складывается из кирпичей, уложенных «на постель». Два выступающих ряда (кирпичи уложены поперек) служат опорой для листа жаровни и сетки мангала. Тут можно класть и на ложок (ставить на узкую часть), тогда лист поднимется чуть выше. В нижней части можно складывать дрова или использовать для других хозяйственных нужд.

Ряды кладутся в перевязку — со смещением, для этого нужны половинки кирпичей. Их можно нарезать болгаркой. Первые шесть рядов формируют жаровню и стол справа. Начиная с 7-го ряда кладка идет только в той части, где будет располагаться сам мангал.

Толщина шва 5-8 мм. Она должна быть одинаковой.

Порядовка небольшого дачного мангала из кирпича

Чтобы не нарушить геометрию при строительстве, можно натянуть шнуры и по ним ровнять все ряды. Но каждый кирпич и каждый ряд контролируете уровнем на горизонтальность. Постоянно нужно проверять вертикальность стенок и углов. Для этого используют строительный отвес (шнур с грузком на конце). Можно вертикальность проверять и уровнем, но он имеет погрешность, тем более, если это не профессиональный, а любительский инструмент. Так что при такой проверке есть солидная вероятность получить жаровню с косыми, заваленными стенками.

Порядовка этого кирпичного мангала проста, и дополнительных пояснений не требует. Могут возникнуть вопросы по поводу сушки. Если погода сухая, оставляйте мангал сушиться на три-четыре дня. Потом можно понемногу разводить огонь. Пару дней топите в щадящем режиме, используя тонкие дрова и понемногу. Потом можно зажарить первую партию шашлыков.

Один из вариантов простого мангала из кирпича. От базового вариант отличается тем, что есть два ряда выступающих кирпичей. Еще одно отличие — столик имеет меньшие размеры

Если предвидятся дожди, а над мангалом нет навеса, накройте его клеенкой. Примерно через неделю можно начинать медленную просушку: огонь разводите небольшой и ненадолго. Сушка будет идти тоже 2-3 дня. Затем мангал из кирпича, сложенный своими руками можно испытывать.

Возможно, вам будет интересно почитать «»

Вертел и другие приспособления

Для того чтобы обеспечить максимальную функциональность вашему барбекю из кирпича, оно должно быть снабжено как можно большим количеством приспособлений. Банальное приспособление для приготовления шашлыка не стоит того, чтобы ради него затевать грандиозный в масштабе загородного дома проект.

В процессе кладки очага для пикников неплохо было бы предусмотреть ещё и вертел, на котором можно приготовить целиком небольшого барашка. Нелишним будет и приспособление, на которое можно подвесить казан. Другими словами, печь барбекю должна стать вашей летней кухней, только намного более функциональной.

В процессе кладки боковых стенок портала где-то на уровне четвёртого или пятого кирпича нужно сделать выемки в кирпичах с обеих сторон напротив друг друга.

Для того чтобы они не сместились относительно друг друга, в выемки продевается труба, которая должна находиться там до окончания всех работ. Сегодня красивые печи на даче имеют многие, но вот такая, в которой можно взять и зажарить на вертеле кабанчика – это есть не у многих.

Как сделать мангал своими руками из кирпича, и что для этого нужно

Сначала необходимо определить место, где будет стоять будущий мангал. Место обязательно должно располагать для отдыха. Для подобных целей безупречно подойдет беседка, которая будет защищать гостей от дождя снега и ветра.

Самой удачной и популярной конструкцией на данный момент считается кирпичная печь с габаритами 1,6 м (высота), 1,6 м (ширина), 0,8 м (глубина) с ленточным фундаментом.

К мангалу можно подвести коммуникации, а также дополнительные надстройки, которые отлично будут вписываться в интерьер комплекса, выполняющие практическую роль (можно хранить различные кухонные принадлежности).

Возле мангала можно расположить столик и скамейки. Выбор материала, из которого они будут изготовлены зависит от вас.

Для того чтобы построить мангал своими руками из кирпича необходимо:

1. — гравий, песок и цемент;
2. — специальный печной камень;
3. — бетономешалка и строительный инструмент;
4. — арматура и арматурная сетка;
5. — обрешетка;
6. — различного размера болты, шурупы и металлические уголки.

При строительстве мангала из кирпича нужно учесть их вес и заложить фундамент минимум на 50-60 сантиметров глубиной, шириной в один кирпич. Первым делом размечаем место под фундамент, копаем на глубину  50-60 сантиметров и укладываем арматуру.

После того, как мы выкопали яму под фундамент и заложили арматуру, заливаем бетоном, по прочности достаточно марки бетона 150-200, я делал бетон с расчета:

• 1 ведро цемента
• 3 ведра песка
• 5 ведер щебня
• 1-2 ведра воды в зависимости от влажности песка

Поверхность заливки выравниваем уровнем (это существенно облегчит укладку кирпича) и покрываем гидроизоляционным материалом, я использовал рубероид. В качестве гидроизолирующего материала можно использовать полиэтиленовую пленку, или просто обильно смазать строительной мастикой (это делается для того чтобы влага с фундамента не проникала в кирпич и не разрушала его).

После окончания работы с фундаментом нужно подождать несколько дней, чтобы фундамент окончательно застыл.

Кладка кирпича мангала

Печной кирпич – является идеальным вариантом для сооружения мангала. Этот строительный материал идеально выдерживает высокие температуры. Один недостаток – во время сильного мороза становится очень хрупким.

Важно: ни в коем случае нельзя сооружать мангал из силикатных полых кирпичей. . Первый ряд кирпичей стоит выложить насухо, без использования раствора

Это делается для того, чтобы в дальнейшем не приходилось использовать части кирпича и подгонять его по размеру.

Первый ряд кирпичей стоит выложить насухо, без использования раствора. Это делается для того, чтобы в дальнейшем не приходилось использовать части кирпича и подгонять его по размеру.

Кладку необходимо разметить и соблюдать ее на протяжении всего строительства.

Кирпич впитывает воду как губка. По этой причине, за несколько дней до начала кладки необходимо намочить кирпичи из садового шланга. Эта процедура предотвратит впитывание кирпичом воды из раствора. Для кладки кирпича необходимо приготовить цементный раствор в соотношение приведенном ниже.

Состав раствора для кладки мангала:

• 1 часть цемента
• 1 часть гашеной извести
• 3 части песка

К составу добавляют воду в необходимом количестве и доводят до состояния густой массы.

После укладки первого ряда кирпичей, последующие ряды укладывают со смещением на полкирпича относительно друг друга (это смещение швов делают для лучшей перевязки).

Кладку каждого уровня начинают от углов. Необходимо периодически проверять уровень кладки по горизонтали и по вертикали. Размеры кирпичной кладки должны соответствовать разработанному чертежу мангала.

Самый главный элемент мангала – жаровня, укладывается на металлические уголки, которые закрепляют на кладке металлическими штырями. Топку необходимо изнутри обложить толстыми металлическими листами. Это предотвратит преждевременное разрушение кирпича от высоких температур.

Для хорошей тяги, достаточно оставлять небольшие щели, незаполненные цементным раствором. Для установки решетки гриля, необходимо несколько кирпичей внутри мангала выложить внутрь с одинаковым выступом.
При разработке чертежа мангала, можно заложить разнообразные конструкции, предназначенные для хранения дров, для навеса, установки декоративной вытяжной трубы. Весь комплекс можно превратить в летнюю кухню, где можно принимать гостей в любое время года.

Мангал из кирпича с печью под казан. Порядовка кирпича

Еще один вариант мангала, который можно поставить у себя, это мангал, у которого добавлена печь под казан.

Имеется ввиду, что рядом с мангалом устанавливается традиционная печь под казан. Обе эти конструкции являются отдельными, но для эстетичности и придания вида единого целого, между ними делается соединяющий шов.

Порядок строительства такого мангала является аналогичным, как в предыдущем варианте. Только добавляем установку печи под казан.

Начинаем весь процесс с укладки первого ряда без использования глиняно-песчаного раствора. Для этого вначале выкладываем все угловые кирпичи, которые должны образовать прямоугольник. Между этими кирпичами натягиваем шнурок. Далее кладем кирпичи первого ряда и проверяем правильность кладки. С этой целью измеряем диагонали образованного прямоугольника, если они равны, то выкладываем кирпичи на раствор. Если же нет, то проводим корректировку кладки. Выкладываем кирпичи первого ряда на раствор, толщина швов должна быть равной3-4 мм.

Ну а дальнейшая кладка проводится согласно выбранной порядовке. Ниже приведено несколько примеров такой порядовки, которые вы можете использовать для своего строительства.

Установка печи под казанок включает в себя следующие этапы.

Кладка 1-го ряда.

Кладем полностью красный кирпич. Начинаем с целого кирпича. Далее применяем этот метод к каждому нечетному ряду.

Кладка 2-го ряда.

По периметру кладется красный кирпич, а в середине — шамотный. Ряд начинается с половинки кирпича. Так же делается и со всеми другими парными рядами. Второй ряд будет являться дном топливника. В первых же двух рядах оставляем место для зольника, куда встраиваем в кладку дверку этого зольника.

Кладка 3-го ряда.

Делается сплошной, за исключением пространства над зольником. Здесь устанавливается колосник. Для этого в кирпиче третьего ряда вырезаем пазы. Кроме того, этим же рядом перекрываем и фиксируем еще и дверку зольника.

Кладка 4 и 5 рядов.

Кирпич укладывают таким образом, чтобы получились отверстия под дверку топки и под дымоход. Печку делим на две части. Одна станет внешней стенкой печки, а вторая будет ее центральной частью. Между ними делаем небольшое пространство. Центральная часть делается в виде квадрата с кругом посередине, который является топкой.

Центральная часть выкладывается из шамотного кирпича. Фиксируем дверцу топки.

Кладка 6-го ряда.

Делаем все так же, как и при кладке предыдущего ряда. Единственно, перекрываем наружное отверстие для дымохода. Кирпич должен перевязывать швы предыдущего ряда.

Кладка 7-11 рядов.

7-й ряд перекрывает дверку топки. В 9-м ряду надо сделать отверстия, через которые будут выходить дымовые газы. В 11-м ряду делаем циркуляционное отверстие в передней части горнила. Далее кладем 12-й ряд и крепим на нем плиты с отверстием под казанок.

Простой кирпичный мангал

Эта конструкция очень проста, легко изменяется под любые потребности и желания. Состоит из кирпичных стенок, в которых устроены выступы (кирпич положен на ребро). На эти выступы укладываются жаропрочные листы (металл и др.), решетки, шампура. Удобно, особенно если есть какая-то крыша над головой на случай осадков, но строится она отдельно и по желанию.

Проект и фото готового мангала/барбекю из кирпича

Под любое строение из кирпича требуется фундамент, или, как минимум, подготовленное основание. Даже не этот небольшой мангал из кирпича. Так как кирпичей идет немного — стенка в полкирпича, то под данную конструкцию подойдет утрамбованная площадка, выложенная каким-либо твердым покрытием.

Подготовка основания

Снимают плодородный слой, если нужно, углубляют котлован. Глубина должна быть порядка 20-25 см. Размеры фундамента или площадки — на 50 см больше габаритов печи во все стороны. Дно выравнивают, на него высыпают щебень средней фракции. Толщина слоя щебня — 15 см. Его хорого трамбуют. Желательно — виброплитой, если ее нет, металлической или деревянной трамбовкой.

Дальнейшие шаги зависят от выбранного основания. Если это одно из покрытий — брусчатка, тротуарная плитка и подобные материалы, то насыпается слой мелкозернистого песка, в который по уровню укладывается покрытие.

Если выбран в качестве основы плитный фундамент, он армируется прутком 10 мм в диаметре. Укладывается вдоль и поперек фундамента с шагом в 20 см, в месте пересечения связывается. Если вязать специальной проволокой не умеете, можно стянуть пластиковыми хомутами. Допускается для данной модели армирование готовой сеткой из толстой проволоки. Выставляется по краям опалубка и все заливается бетоном марки М250. Работы можно начинать через неделю, если среднесуточная температура была не ниже +20°C, и через две, если было +17°C.

Порядовка (кладочные чертежи) и рекомендации по кладке

Для этого кирпичного мангала используют полнотелый керамический кирпич М200. Можно брать печной, но он дороже, шамотный класть не стоит: не те температуры и он слишком е любит влагу, чтобы нормально себя чувствовать в открытом мангале.

Кладку ведут на глиняно-песчаную смесь, в которую для большей прочности добавляют немного цемента. Для новичков лучше взять готовую смесь для печей, только не жаростойкую, без шамота. Замешивать по инструкции, толщина шва — 3-5 мм, выдерживать строго. Постоянно контролировать вертикальность стенок и горизонтальность кладки

Это важно для нормальной эксплуатации печи.

Порядовка мангала из кирпича (кладочные чертежи)

Как видите, все действительно очень просто. Каждый нечетный ряд начинается с целого кирпича, нечетный — с половинки. В 6-ом и 10-м ряду кирпичи ставят на ложок — боком, и разворачивают поперек основной кладки. Если делаете барбекю — под решетку — в этих же рядах задняя стенка кладется из кирпича, также поставленного на ложок, а для сохранения толщины кладки их ставят в два ряда, также как и остальные — с перевязкой — смещением швов. Если собираетесь использовать и ка мангал — для шампуров — на задней стенке кладете кирпич тоже на ложок, делая выступ и в этой зоне. Впереди как опору для шампуров используют профильную металлическую трубу небольшого сечений, вырезанную по размеру. В ней под шампура можно проделать выемки.

Начиная с 7-го рядка кладку ведут только на половине — правой или левой — как вам удобно, но данная раскладка дана под жарочную камеру слева — она шире, а слева находится столик. Если вам удобнее наоборот — делайте зеркальное отражение этой порядовки.

Кирпич — гигроскопичный материал, чтобы уменьшить количество влаги, которую он будет «тянуть» из основания и продлить срок его эксплуатации, под первый ряд нужна гидроизоляция. Можно уложить в два слоя рулонный материал (типа рубероида или гидроизола), пройтись по периметру гидрофобной пропиткой. Не помешает слой гидроизоляции и между первым и вторым рядом.

Вот как выглядит одна из вариаций кирпичного мангала без столика (если вам он ненужен, просто игнорируйте эту часть)

После того, как мангал из кирпича сложен, его оставляют сохнуть при теплой погоде на 1-2 дня, при более прохладной — на 3-5. Потом можно провести пробный запуск. Примерная «экипировка» приведена на фотографии готового мангала. В этой версии сделаны три ряда выступов: верхний — для продуктов, средний — для углей, нижний — для сбора прогоревших углей и золы.

Чтобы сложенный мангал более-менее долго служил, его желательно покрыть составом, уменьшающим гигроскопичность. Для данного случая лучше всего подойдет лак КО-85. И еще неплохо было бы предусмотреть какую-то крышку: закрывать на случай дождя и на зиму.

Порядовка

Выполнить порядовку кирпичного барбекю сложнее всего, так как каждый ряд должен быть выложен точно по схеме. В нашем случае топочная камера имеет прямой свод. На схемах кирпичная жаровня поднята на высоту 90 см, но вы можете сделать ее ниже при необходимости. Для этого схему порядовки придется немного изменить. Общая высота до начала дымохода составляет согласно чертежу 217,5 см.

Схема кладки барбекю

На высохший фундамент укладывается гидроизоляционный слой. После чего можно приступать к кладке кирпича. Если строительство барбекю ведется в беседке, то первый ряд печи должен быть выложен на уровне пола. Если фундамент под барбекю получился ниже уровня пола в беседке, то выложите дополнительный ряд кирпичей. После чего кладка выполняется строго по приведенной схеме.

Чертежи барбекю

Первые девять рядов особенных пояснений не требуют. Кладка выполняется по схеме

При этом важно проверять вертикаль и горизонталь стенок, а также осуществлять контроль толщины раствора (8–10 мм). Чтобы шов между кирпичами получался идеально ровным, вы можете использовать пруток арматуры диаметром 8 или 10 мм

Уложите его на край, заполните поверхность раствором. Убрать остаток, выступающий за пруток, можно с помощью кельмы. Пруток можно убрать после укладки и простукивания кирпичей, переложив его на следующий ряд.

Чтобы выполнить кладку шестого сплошного ряда, после кладки предыдущего, следует уложить полосу металла шириной 40 мм и толщиной 4–5 мм. Таких полосы должно быть 4 – две центру каждого ряда кирпичей и по 1 с двух краев. Примерно это может выглядеть, как показано на схеме одиннадцатого ряда.

Формирование камер

Далее кладка выполняется по схеме. В 12 ряду используются пиленные вдоль кирпича. 12 и 13 ряды имеют больший размер, нежели нижние, благодаря чему образуется некий декоративный пояс.

Далее следует сформировать топочную камеру, как показано на схеме порядовки 14–19 ряда. Светлым цветом обозначен шамотный кирпич.

Формирование топки

Шамотный кирпич укладывается на состав из глины и песка, также сюда можно добавить немного цемента. Смеси на основе шамота использовать не стоит, так как им для спекания нужны более высокие температуры, недостижимые в уличных барбекю.

Топочная камера

Теперь следует сформировать свод топки. Перекрываться он начинает с 22 ряда порядовки, где, согласно схеме, и начинается сужение.

Формирование трубы

В 30 ряду свод переходит в дымоходную трубу. Затем выкладывается форма трубы до достижения требуемой высоты дымохода.

Конструкция кирпичной жаровни

Приспособление для
жарки шашлыков, при создании которого использовались кирпичи, выглядит как капитальное сооружение. В нём есть
жаровня, оснащённая прутьями, необходимыми для фиксации шампуров, и зона, где могут находиться запасные дрова.
Правда, мангал из кирпича — это сооружение с большим весом, ведь оно возводится на бетонном основании. Конструкцию
приспособления для жарки мясных кусочков на открытом воздухе обязательно дополняют трубой для выведения клубов дыма,
навесом или небольшой крышей, а ещё столешницами.

Плюсы и минусы мангала из

кирпича

Хозяева дач, построивших на загородном участке кирпичное сооружение, на
котором готовят шашлыки, обнаружили у него следующие преимущества:

• долгий срок службы и невосприимчивость к различным факторам, вызывающим порчу мангала, ведь правильно сделанный
  мангал не ржавеет и не теряет свой вид, как это происходит с металлическим ящиком для жарки мяса;
• мангал сохраняет внутри жаровни тепло, полученное сжиганием дров, поскольку кирпичные стены не выпускают
  нагретый воздух, тем самым способствуя распределению тепла по всей зоне, где жарится и не подгорает шашлык;
• экономный расход дров и угля, так как кирпич удерживает тёплый воздух, не позволяя полученной в жаровне
  температуре опускаться ниже;
• незначительные траты на строительство, ведь искусственные камни правильной формы — материал недорогой, и работа
  с ним довольно бесхитростна, чего нельзя сказать о металле;
• готовое приспособление становится хорошим дополнением к остальным постройкам, имеющим на дачном участке, и
  украшает двор.

Конструкция, предназначенная для приготовления мяса и сооружённая из кирпичей,
характеризуется и некоторыми недостатками:

• мангал из кирпича может показаться огромным, к тому же его, в отличие от металлического приспособления, не
  получится никуда передвинуть;
• жаровня из кирпичей отличается большими размерами, поэтому под неё необходимо приспосабливать обширную
  площадку;
• приспособление сооружается не из обычных, а из специальных шамотных и керамических кирпичей.

Мангал, который всегда будет стоять на одном и том же месте, следует возводить
поодаль от дачи и других деревянных построек, всё-таки приспособление для жарки шашлыков — это объект с открытым
пламенем. Кирпичной жаровне разумнее отвести отдельный участок в специальной зоне отдыха, например, в беседке. Там
ему не грозит порча дождём или снегом, к тому же рядом с мангалом из кирпичей, сидя за столом, могут спокойно
расположиться гости.

Варианты мангалов из кирпича на фото

Мангал, похожий на печь

Оригинальное соружение

Простой вариант
жаровни

Пошаговая инструкция кирпичного мангала

Итак, мы решили построить мангал из кирпича. Что нам для этого необходимо? Начнем с инструментов и материалов. В первую очередь, раз у нас кирпичный мангал, значит нам нужен будет кирпич. Поскольку мы строим своего рода печь, следовательно понадобится специальный печной, или шамотный кирпич. Это огнестойкий кирпич, выдерживающий большие перепады температур. Раствор для кладки кирпича представляет собой смесь глины с песком, предварительно замоченная. Для мангала, поскольку он стационарный необходим будет фундамент. Для его изготовления нам потребуются цемент, песок, доски для опалубки, арматура, камни и щебень. Для скрепления дополнительных элементов надо приготовить металлические уголки, решетки, различные задвижки и лист железа.

Что касается инструментов, то здесь будут необходимы лопата, мастерок, ведра, корыто для раствора.

Количество кирпича зависит от того проекта, который вы нарисуете сами, или найдете уже готовый. Ниже приведено несколько вариантов мангала из кирпича.

Если вы не хотите заморачиваться со сложными схемами своего сооружения, а просто хотите поставить достаточно несложный мангал, то следующая схема, возможно, окажется подходящей.

Делаем фундамент

Фундамент мангала должен быть ровным, для чего можно воспользоваться строительным уровнем. Так же для гидроизоляции необходимо будет использовать рубероид

Исходя из размеров мангала в проекте, вырываем яму. Дно этой ямы выкладываем камнем с щебнем и устанавливаем опалубку. После этого заливаем яму бетонной смесью (если кто не помнит ее пропорции из цемента и песка равны 1:3), при этом укладываем армирующую сетку.

А пока бетон стынет, можно приготовить глиняный раствор для кладки. Для этого в специальной таре (бадья, бочка) на неделю замачиваем глину. Периодически ее перемешиваем и при необходимости добавляем воду. После этого насыпаем песок. Что бы проверить качество раствора необходимо немного глины смешать с сухим песком, затем скатать смесь в жгут диаметром 1 см. Если он не потеряет формы, не растрескается или растечется, то все нормально.

После того, как бетон полностью застыл, можно приступать к кладке кирпича.

Кирпичная кладка

Кладку начинаем с возведения трех опорных стенок – две боковые и одна задняя. Если вам необходим сквозной вариант конструкции, то заднюю стенку можно не делать.

Ниже на рисунках показана порядовка кирпича.

При необходимости, в мангале можно сделать отделения одно для жарки, а другое для посуды. Для этого, в опорной части устраиваем полости, поставив еще одну промежуточную стенку в полкирпича.

После того, как выложили все стенки, перекрываем их бетонной плитой. Для этой цели используем плиту OSB подходящего размера. Устанавливаем ее снизу таким образом, чтобы после застывания бетона можно было спокойно извлечь опалубку. Сверху ставим квадратную рамку из обрезной доски, высота которой равна толщине заливаемой плиты.

Кладем на OSB плотный полиэтилен и заливаем ее раствором толщиной слоя в 1-2 см. После этого укладываем четыре арматурных стержня диаметром 12-14 мм и заполняем всю опалубку мелкозернистым бетоном (фракция щебня 0,5-1 см).

 Как только эта плита застыла, кладку мангала продолжаем согласно тем же порядовкам.

Далее, монтируем жаровню. Для ее основы можно взять прутья или уголки из металла. Если есть уже готовая подходящая решетка, то можно использовать и ее.

Оптимальная высота топки составляет 10 кирпичных рядов или порядка 0,7 м. Дно топки необходимо обработать листовым металлом. На верху сооружения необходимо сделать бетонное перекрытие с 1 рядом кирпича.

Вообще, вариантов простого мангала достаточно много. Можно даже не заморачиваться  с растворами, а просто составить кирпичи друг на друга, как на рисунке ниже:

Но если вам хочется дизайна, то можно предложить и такие модели.

Как сделать раствор

Кладка барбекю включает в себя использование глиняного раствора. И как раз-таки от качества этой смеси будет зависеть прочность и долговечность всей конструкции. Так, недопустимо чтобы глиняный раствор крошился и трескался после высыхания. Поэтому он должен быть сравнительно пластичным и относительно густым.

Виды песка

Раствор из глины подразделяется на 2 вида:

1. Тощий. Подразумевается непластичный раствор, который не дает усадку после обжига. Но он будет трескаться и высыпаться из швов. Поэтому для кладки он не подходит.
2. Жирный. Здесь имеется в виду наличие у раствора пластичности. За счет этого свойства раствор равномерно распределяется по всей площади кирпича. Однако при обжиге имеется осадка. Как следствие, для кладки барбекю и мангала не используется.

Плохой и хороший раствор

Для приготовления хорошего глиняного раствора потребуется следующий перечень материалов:

• Вода.
• Речной или мелкий горный песок.
• Желательно жирная глина.
• Цемент.
• Соль.
• Строганная доска.
• ведро 10 л и банка 1 л.
• Сито для просеивания с размером ячеек 1,5×1,5 мм.
• Сито с широкими ячейками 3×3 мм.
• Кирпич сырец.

Итак, для приготовления качественной смеси рекомендуется взять кирпич-сырец. Благодаря ему, в раствор можно добавить достаточное количество глины и песка. Плюс к этому, он идеально сочетается с кирпичом для кладки, так как имеет практически похожую структуру. Учитывая, что найти кирпич-сырец может быть затруднительно, да и процесс приготовления из него раствора трудоемкий, лучше всего за основу глину и мелкий горный песок.

Рецепт приготовления глиняного раствора

Предварительно посредством сита (с ячейками 1,5×1,5 мм) очищаете песок от гравия и других загрязнений. Благодаря такой очистке вы сможете сделать тонкий слой шва при кладке барбекю. Исходя из качества глины, добавляется необходимое количество песка.

Обратите внимание!
На ощупь хороший раствор не должен иметь комков, сгустков, ему следует быть однородным. С лопаты смесь должна сползать, не расплываясь по ней.

.

Первые ряды

Первые ряды

Чтобы повысить прочность получаемого раствора, в смесь добавляется поваренная соль. На ведро раствора 200 г соли или цемента 3–4 кг также на ведро. Если соль растворится в воде, то цемент следует загустить в воде до состояния сметаны. После этого такие добавки добавляются в глиняный раствор.

Барбекю заморское название близких сердцу вещей

История барбекю уходит далеко в колониальную эпоху, когда жители восточных стран придумали способ томления больших кусков мяса на углях. Этот способ быстро распространился по территории современной Америки и надежно закрепился среди местных жителей. А что же Россия? У нас «барбекю» был и будет всегда! Только название его – шашлык на гриле, блюда на уличной русской печи, мясо на вертеле и пр. Для удобства приготовления всех этих любимых нашими гражданами блюд и придумана печь-барбекю.

Что представляет собой кирпичная печь для уличного приготовления?

Барбекю-комплекс – это капитальное сооружение с дополнительно встроенными отсеками для дров, мойкой, разделочными поверхностями, жаровнями для мяса, плова, выпечки и пр. Фундамент – важная деталь комплекса. Под барбекю необходим добротный бетонный фундамент с арматурой глубиной 50-70 см.

Центр конструкции – мангал из шамотного кирпича с металлическим коробом, решеткой и дымоходом. Под жаровней располагают поленницу. С боков от мангала оборудуют дополнительные отделы – русскую печь, тандыр, мойку, столешницу и другие функциональные пристройки.

Где построить печь-барбекю?

Уличная печь барбекю своими руками из кирпича может разместиться в любом месте сада, беседки и летней открытой террасы при условии, если вы предусмотрите хорошую вытяжку с высокой трубой. Так дым не помешает ни вам, ни вашим соседям.

Самое выгодное место для барбекю – около кирпичной стены. Если вы выберете проект с мойкой, то целесообразно сооружать вашу жаровню вблизи канализации и водопровода.

Мы заботливо приготовили для вас иллюстрации с пошаговым строительством:

Подробный проект со всеми размерами смотрите ниже.

Как изготовить мангал из кирпича своими руками чертежи и фото, проектирование и расчеты

Подбирая тип конструкции и дизайн мангала, необходимо учитывать ландшафтные особенности участка. Сооружение не должно выбиваться из общего стиля, а наоборот, обязано подчеркивать его. Эстетической стороной вопроса процесс разработки проекта мангала не ограничивается. Существуют определенные правила, которых нужно придерживаться, чтобы обезопасить эксплуатацию и сделать ее более комфортной.

Чертеж мангала из кирпича

Для строительства площадки, расположенной перед открытым огнем, обязательно нужно использовать огнеупорные материалы, для этих целей подойдет:

• песок;
• камень;
• бетонная плита;
• брусчатка.

Также следует брать во внимание розу ветров. Не стоит начинать строительство, если существует вероятность того, что дым попадет в окна жилого здания

Запрещено размещать мангал рядом с участками соседей. Наличие барбекю или печи может вызывать дискомфорт.

Обратите внимание! Если в партии шамотного кирпича присутствуют блоки с более светлым оттенком, значит, в процессе изготовления материала была нарушена технология, а это ставит под сомнение прочностные характеристики изделия.

В первую очередь, необходимо тщательно продумать размещение кирпичного мангала — ведь перенести его потом в другое место будет невозможно

В строительстве мангала из кирпича своими руками чертеж играет не последнюю роль. Чтобы облегчить себе работу, желательно сделать набросок дачного участка. Такой эскиз позволит в масштабе оценить особенности территории и правильно подобрать место под застройку. Зона, расположенная в радиусе 5 м вокруг открытого огня, должна быть свободной от деревьев. Разрешается присутствие насаждений с той стороны, где конструкция ограждена стенкой, но не ближе, чем на расстоянии 0,5 м.

К уличному мангалу из кирпича нужно обеспечить свободный доступ, а также подвести воду на случай возникновения пожара.

Не стоит размещать поблизости пожароопасные объекты:

• компостные кучи;
• сооружения санитарного и технического назначения;
• контейнеры с мусором.

Если соблюдать основные правила пожарной безопасности и установить мангал подальше от забора и улицы, можно избежать конфликтных ситуаций с соседями.

Схема кладки кирпича: 1. тычковый ряд; 2-6. ложковые ряды; 7, 8. перевязка в полкирпича

Как подобрать оптимальный проект мангала из кирпича

Приняв решение построить на дачном участке барбекю или уличную печь самостоятельно, совсем не обязательно заниматься проектированием конструкции с нуля. В сети можно найти для строительства мангала своими руками чертежи, фото и схемы, которые будут соответствовать любым пожеланиям. Причем вовсе нет необходимости стараться подобрать проект в готовом виде. В чертеже будущей конструкции можно объединить любые понравившиеся элементы, что позволит добиться максимального соответствия личным требованиям.

На начальном этапе необходимо выполнить подробный чертеж мангала из кирпича, указав на нем точную конфигурацию конструкции и все данные относительно ее внешнего вида.

Составленная схема должна учитывать следующие нюансы:

• дизайн конструкции;
• характер размещения основных и дополнительных компонентов, а именно: топочной камеры, жаровни, дымоходной трубы, загрузочной дверцы и т.п.;
• размеры всех элементов конструкции.

В начале процесса сооружения мангала, важно определиться с его конструкцией и дизайном

Также следует продумать наличие крыши. Существуют варианты с открытым и закрытым типом жаровни. Во втором случае конструкция печи для шашлыка из кирпича внешне напоминает камин. Преимущества подобного проекта очевидны, поскольку в случае дождя очаг будет защищен от осадков. Чтобы такая конструкция функционировала должным образом, обязательно придется обустроить дымоход.

На этапе проектирования также продумывается наличие дополнительных сооружений. Возле мангала можно обустроить площадку, которая будет использоваться для подготовки продуктов. В этой зоне устанавливается столешница, а также подключается мойка с водой. Достаточно привлекательно выглядят проекты мангалов из кирпича с печкой для казана, в котором можно готовить на открытом огне плов и другие блюда.

Важно! Если к уличной печи или мангалу подведена вода, осенью обязательно придется освобождать систему от жидкости, поскольку во время морозов трубы будут подвергаться разрушению.

Схема мангала из кирпича

простой садовый или дачный проект, угловой, под казан, с плитой, в беседку, инструкция, фото, видео

Переносные легкие мангалы хороши на природе, а возле дома или на даче хочется большего удобства, да и эстетики. Все это могут дать кирпичные мангалы. Из-за пластичности материала могут они быть небольшими — занимать порядка одного квадратного места площади, а могут стоять приличные угловые комплексы с очагом, варочной плитой и даже с раковиной и подведенной водой/канализацией. Самые простые мангалы из кирпича своими руками может выложить даже совсем неопытный каменщик. Один из таких проектов будет детально описан ниже. Его можно использовать в качестве тренировочного задания перед постройкой чего-то более серьезного.

Содержание статьи

Простой мангал из кирпича

Любое сооружение из кирпича требует фундамента. И даже такой небольшой мангал, как представлен ниже, очень нежелательно ставить прямо на почву. Фундамент заливать придется. Сделать его можно ленточным или плитным. Плита надежнее: зимой ее не поведет и кладка не развалится.

Этот простой мангал из кирпича своими руками сможет сложить даже новичок

Размеры фундамента под мангал из кирпича на 10-15 см больше его габаритов. Сначала снимается растительный слой, при необходимости  котлован углубляется на 10-15 см. Дно его выравнивается и трамбуется. Насыпается слой щебня 10 см и снова трамбуется. Желательно использовать при этом виброплиту: ручной трамбовкой вы достаточно грунт не уплотните. Высота ленты — 20-30 см, толщина плитного фундамента — 10 см.

В зависимости от выбранного типа фундамента сооружается соответствующая опалубка. Для большей прочности делают армирование прутком 10-12 мм диаметра. Для ленты — по периметру укладывают две нитки, для плиты делают «клетку»: укладывают прутки вдоль и поперек с шагом 20 см. Заливается все бетоном марки не ниже М200.

Если температура во время строительства держится в районе +20°C, примерно через неделю можно продолжать работы: бетон набрал более половины прочности. На него укладывают два ряда гидроизоляции (рубероид, толь, современные рулонные гидроизоляции), промазывают битумной мастикой или другим жидким гидроизоляционным раствором. После этого можно начинать кладку.

Размеры и материалы

Это небольшой мангал из кирпича своими руками сложить можно даже не имея никакого опыта. Он представляет собой сооружение в виде буквы «П». Есть две части: собственно жаровня и рядом столик. Конструкция несложная и легко модифицируется. Можно добавить еще одну секцию рядом, сделать шире или уже, глубже или мельче. Можно сделать два выступа под решетки — это если готовиться будет большое количество шашлыков.

В базовом варианте размеры такие:

• ширина 180 см;
• глубина 90 см;
• высота мангала 100 см.

Для кладки этого садового мангала можно брать полнотелый керамический кирпич, можно использовать и шамотный ША-8. Для данной ниже порядовки использовано 202 кирпича.

Для нижней части  — до 5-го ряда — раствор используют цементно-песчаный 1:3 или с добавлением к нему одной части извести. Далее, там где уже будет идти нагрев, используется глиняно-песчаный раствор. Его пропорции подбирают исходя из качеств глины (жирная, нормальная, тощая). По густоте — он не должен быть слишком жидким, но и не слишком густым. Примерно, как хорошая густая сметана.

Порядовка и порядок работ

Этот дачный мангал складывается из кирпичей, уложенных «на постель». Два выступающих ряда (кирпичи уложены поперек) служат опорой для листа жаровни и сетки мангала. Тут можно класть и на ложок (ставить на узкую часть), тогда лист поднимется чуть выше. В нижней части можно складывать дрова или использовать для других хозяйственных нужд.

Ряды кладутся в перевязку — со смещением, для этого нужны половинки кирпичей. Их можно нарезать болгаркой. Первые шесть рядов формируют жаровню и стол справа. Начиная с 7-го ряда кладка идет только в той части, где будет располагаться сам мангал.

Толщина шва 5-8 мм. Она должна быть одинаковой.

Порядовка небольшого дачного мангала из кирпича

Чтобы не нарушить геометрию при строительстве, можно натянуть шнуры и по ним ровнять все ряды. Но каждый кирпич и каждый ряд контролируете уровнем на горизонтальность. Постоянно нужно проверять вертикальность стенок и углов. Для этого используют строительный отвес (шнур с грузком на конце). Можно вертикальность проверять и уровнем, но он имеет погрешность, тем более, если это не профессиональный, а любительский инструмент. Так что при такой проверке есть солидная вероятность получить жаровню с косыми, заваленными стенками.

Порядовка этого кирпичного мангала проста, и дополнительных пояснений не требует. Могут возникнуть вопросы по поводу сушки. Если погода сухая, оставляйте мангал сушиться на три-четыре дня. Потом можно понемногу разводить огонь. Пару дней топите в щадящем режиме, используя тонкие дрова и понемногу. Потом можно зажарить первую партию шашлыков.

Один из вариантов простого мангала из кирпича. От базового вариант отличается тем, что есть два ряда выступающих кирпичей. Еще одно отличие — столик имеет меньшие размеры

Если предвидятся дожди, а над мангалом нет навеса, накройте его клеенкой. Примерно через неделю можно начинать медленную просушку: огонь разводите небольшой и ненадолго. Сушка будет идти тоже 2-3 дня. Затем мангал из кирпича, сложенный своими руками можно испытывать.

Возможно, вам будет интересно почитать «Как сделать мангал из металла своими руками»

Видео-порядовка мангала из кирпича с кухонной плитой

Для тех, кто лучше воспринимает визуальный ряд, чем слова, удобнее будет смотреть, чем читать описание. Для вас подробные пояснения как построить мангал из кирпича своими руками в видео формате.

Это сооружение более монументальное — и свод у топки круглый и плита рядом. Не имея совсем никакого опыта справится будет непросто.

Мангал из кирпича в беседке

Если устанавливать кирпичный барбекю собираетесь в беседке, предложенные выше варианты не подойдут — дым будет весь под крышей, что радости вам не добавит. Для беседок нужен мангал с вытяжной трубой. Это сооружение более сложное, но и такой вариант вполне можете сделать самостоятельно. Приведенную ниже порядовку мангала из кирпича для беседки  своими руками сложить тоже не очень сложно. Она также, как и первая, имеет ровный свод, что намного проще делать при отсутствии опыта.

Размеры и материалы

Этот мангал/барбекю из кирпича имеет средние размеры:

• ширина 150 см;
• глубина 75 см;
• общая высота до начала дымоотводящей трубы 217,5 см.

Внешний вид и разрезы мангала из кирпича. Его можно сделать саомстоятельно в беседке

Для кладки можно использовать керамический полнотелый кирпич. Для зоны, где будет гореть огонь, можно (но не обязательно) использовать шамотный кирпич. На рисунке он обозначен светло-желтым цветом.

Кладку «холодного» пояса — до 11 ряда включительно — можно делать на цементно-песчаный раствор (1:3). Далее нужно использовать глиняно-песчаный. Толщина шва в любом случае 5-7 мм. Ее выдерживать точно.

Конструктивно этот мангал состоит из трех «холодных» отсеков, в которых можно хранить дрова и использовать для хозяйственных мелочей. «Горячая» зона начинается с 12-го ряда. Тут разводят огонь, устанавливают решетку под барбекю или стойки для шашлыков.

Пример строительства беседки из дерева описан тут, а один из возможных вариантов летней кухни — в этой статье.

Порядовка и пояснения

Порядовка этого мангала из кирпича чуть сложнее, потому пояснения нужны. Первый ряд выкладывается на одном уровне с полом беседки. Если фундамент у вас получился низким, поднимать его можно тоже кирпичами, уложенными на цементный раствор.

Порядовка мангала из кирпича для беседки

Следующие четыре ряда кладут с перевязкой. Это будет дровник — область, где удобно складывать дрова.  На пятый ряд сверху укладывают три полосы металла толщиной 3 мм, шириной 50 мм. Они будут служить опорой кирпичам следующего ряда. Шестой и седьмой ряды укладываете по схеме.

В 8-ом ряду начинается формирование двух камер для хозяйственных мелочей. Внимательно смотрите на расположение швов. Это принципиально: ни один не должен совпадать со швом нижнего ряда. Только так кирпичная стенка будет достаточно прочной. Там, где это требуется по схеме, кирпичи обрезают: используют половинки и даже четвертушки.

В 11-м ряду среднюю стенку уже не ставят, зато поверх снова кладут полосы металла: на них будет опираться следующий ряд, перекрывающий хозяйственный отсек. 12-й ряд по размерам чуть больше всех расположенных ниже: по задней стенке все идет ровно, а впереди кирпичи выступают примерно на 3 см.

13-й ряд выкладывается тоже сплошным. На нем будет устанавливаться жаровня. По размерам он еще немного больше предыдущего.

Средняя часть порядовки: формируем зону очага

Следующими рядами формируется «горячая» зона — тут будет гореть огонь. По размеру эта зона меньше, чем все нижележащие ряды. Чтобы сделать ее более стойкой к воздействию огня, ее обкладывают шамотным кирпичом, поставленным на узкую сторону. По размерам он не совпадает с керамическим и высота рядов и швы будут разными. Не обращайте на это внимания, выкладывая его независимо от керамического. Просто соблюдайте чередование, как указано на схемах.

В 21-м ряду укладывается стальной уголок. Использовать можно из черной или нержавеющей стали толщиной 3-4 мм. Размеры уголка 40*40 мм или 50*50 мм. Длинна  — от середины кирпича справа до середины того, что находится слева. На этот уголок будет опираться передняя стенка дымоотводящей трубы.

Формирование трубы для отвода дыма от мангала

В 22-м ряду присутствует еще шамотный кирпич, а также появляется передняя стенка дымовой трубы, опирающаяся на уголок. По размерам этот ряд больше предыдущих: впереди кирпичи нависают над уголком на 3 см. Следующий ряд становится еще шире, а дальше идет постепенное уменьшение. Ряд от ряда дымовой канал становится уже. К 30 ряду формируется труба. Она поднимается над крышей беседки не менее чем на 50 см. При ее строительстве чередуете попеременно 30-й и 31-й ряды. НА этом мангал из кирпича своими руками можно считать построенным. Теперь нужно его подсушить без огня дней 5-7, а потом несколько дней понемногу топить, выпаривая воду из кладки.

Проще всего сделать мангал из газового баллона. Как, читайте в статье «Как сделать мангал из газового баллона, бочки, трубы»

Кладка мангала из кирпича: еще один проект

Еще один вариант мангала-барбекю из кирпича в беседке представлен в видео. Пояснений нет, но все достаточно понятно и никаких сложностей в этом проекте нет. Возможно, стоит сказать, что начиная с 52 секунды укладываются 4 подпиленные кирпича. Передняя верхняя часть их срезана под углом 45°. На видео подпиленные части имеют более светлый оттенок.

Также на второй минуте (1:35) идет формирование свода. Сделать это проще, если вырезать и закрепить шаблон из гипсокартона, а на него укладывать кирпичи.

Мангал с казаном из кирпича

Еще один вариант мангала, но уже более сложный: под казан с плитой. Видео-инструкция подробная, пояснения в кадре от автора есть.

Строительство беседки из кирпича описано здесь. 

Угловой мангал из кирпича

Иногда требуется вписать манга из кирпича в угол. Для этого есть специальной формы топки, хотя никто не мешает сделать один из предложенных ранее вариантов, а углом пристроить хозяйственную поверхность. Один из угловых мангалов из кирпича разложен на порядовке ниже. Это уже достаточно серьезная работа, с дверцами, задвижками и остальными атрибутами печного дела.

Угловой мангал из кирпича: первая часть порядовкиВторая часть порядовкиЗаключительные ряды кладки углового мангала из кирпича

Мангал из Кирпича Своими Руками

ЭкономияSavedRemoved 0

В данной статье мы расскажем Вам как изготовить мангал из кирпича своими руками. Какой же вкусный шашлык получается на собственном мангале. Мягкий, сочный, немного поджаренный, нанизанный на шампур шашлык, вызывает у гостей радость вкушения этого блюда.

Читайте также: [Инструкция] Ламинат на деревянный пол своими руками: полное описание процесса. Схемы укладки, какие материла следует использовать (Фото & Видео) +Отзывы

Ввдение

Кирпич, нагреваясь, постепенно отдает тепло на продукты, которые готовятся на мангале. Таким образом, блюдо получается еще вкуснее, чем приготовленное к примеру на металлической жаровне. Итак, для создания барбекю потребуется аккуратность, терпение, материалы, инструменты и большое желание создать индивидуальную печь на своем участке.

Читайте также: Строительство и обустройство летней кухни на даче своими руками: проекты, дизайн, устройство, с мангалом и барбекю (60+ Фото & Видео) +Отзывы

Выбор дизайна

Создание мангала разделено на несколько поэтапных действий. Если их соблюдать в точности, тогда:

• конструкция будет прочной и долговечной
• индивидуальность – мангал-барбекю будет единственным в своем роде
• таким мангалом можно запросто пользоваться зимой
• вероятность ошибки будет сведена к минимуму

Первым шагом является выбор дизайна. Печь должна быть простой и функциональной. В то же время следует предусмотреть внешний вид и некоторую площадку в помощь при приготовлении мяса. Это может быть небольшая столешница или отведенной место для хранения ложек, вилок, шампуров. А также можно выделить место для складирования дров для приготовления пищи.

Пример организации рабочего пространства

Поскольку мангал индивидуальная вещь, размеры и дизайн также индивидуальны.

Барбекю может быть двух видов:

1. Открытый – рабочая поверхность открыта. Внизу создана сквозная ниша для дров. Так же для удобства может располагаться столешница.

2. Закрытый – это конструкция многофункциональная. В основном, данный мангал ставится возле стены. Ниши все закрытые, имеется крыша и арка, а также:

• Столешница для подготовки продуктов и посуды
• Место нагревания чайника или разогрева первого блюда
• Место хранения посуды
• Место хранения дров
• Место под раковину

Стоит учесть! Данный мангал требует большего количества материала, а также кропотливой работы, связанной с делом печника.

Читайте также: Как сделать патио на даче своими руками: разнообразные варианты оформления, отделки и обустройства (85+ Фото Идей & Видео)

Чертеж

Перед тем, как начать кладку барбекю, следует на бумаге составить чертеж. На нём же указать все размеры с учетом размеров кирпича.

Чертеж позволить сэкономить время, материалы и даст вам возможность оценить картину в целом

Рассмотрим пример открытого барбекю:

Чертеж открытого мангала

I

Размер мангала в ширину – 1 метр

II

Размер огнеупорного кирпича – 11.4 см. из этих данных вычисляется ширина ниши для дров: 11.4*4= 45.6; 100(1 метр)-45.6=54.4 см.

III

Высота мангала – 80см.

IV

Высота рабочей части мангала – 35см.

V

Железный поддон для углей. Его можно установить над кирпичной поверхностью 5см., а возможно и просто установить его на кирпичную кладку.

VI

Глубина мангала – 60см.

Красными точками обозначены держатели для сетки или для установки под шампура.

Читайте также: [Инструкция] Как сделать красивые и необычные полки на стену своими руками: для цветов, книг, телевизора, на кухню или в гараж (100+ Фото Идей & Видео) +Отзывы

Выбор места для барбекю

После создания чертежа и занесение всех размеров на эскиз, можно определиться с количеством материалов. Но, прежде чем это делать, следует провести подготовительные работы.

Они состоят из:

• Выбор места. Поверхность для создания мангала должна быть ровной. Поскольку печь для шашлыка формируется на всесезонное пользование, обязательно потребуется фундамент.
• Лучше, если место будет не сильно обдуваемое сквозняком и порывами ветра. Если есть свободный угол на приусадебном участке, то это лучшее для мангала.
• Также следует учитывать при открытом типе, куда будет направлен дым, чтобы гости и родные люди не отдыхали в дыму.
• Если это будет южная сторона, тогда не очень приятно будет стоять на открытом солнце и готовить пищу. Если нет места в тени, следует позаботиться о навесе.
• На предполагаемом месте не должно быть корней от дерева или высоких кустарников. Всю траву и кусты следует убрать с корневой системой.
• Будущий мангал должен стоять в сухом месте. Если там будет постоянно влажно, это может негативно сказаться на кирпичной кладке.

Когда будут убраны все растения с поверхности, где предполагается мангал, следует сделать разметку на земле.

Черновой вариант разметки

Для этого, по размерам мангала в землю требуется вбить колышки и обтянуть их нитью. Данную процедуру следует делать при помощи уровня. Чтобы границы будущей постройки были идеально ровными. От этого зависит функциональность и внешний вид.

Читайте также: Проекты дачных домиков для 6-10 соток: 120 фото, описание и требования | Самые интересные идеи

Инструменты

Для создания мангала открытого типа потребуются следующие инструменты:

• Лопата обычная
• Мастерок строительный
• Шпатель со средней лопаткой
• Уровень
• Отвес для ровности плоскости
• Емкость для раствора
• Молоток

Читайте также: Мебель и другие изделия из дерева своими руками: чертежи скамеек, столов, качелей, скворечников и других предметов быта (85+ Фото & Видео)

Материалы

• Огнеупорный кирпич. Обычный красный кирпич
• Цементная смесь для кладки каминов
• Цемент
• Песок
• Деревянные доски – 4 шт
• Щебень
• Песчаник смешанный с гравием
• Арматура или арматурная сетка
• Металлический уголок
• Чугунные принадлежности для барбекю – решетка для барбекю, опора для шампуров, поддон для углей, щипцы

ВАЖНО! Все необходимые материалы приобретаются с расчетом плюс 5-10%.

Читайте также: Изготовление теплицы своими руками из профильной трубы и поликарбоната: полное описание процесса, чертежи с размерами, полив и обогрев (Фото & Видео)

Фундамент

Для создания кирпичного мангала, который должен прослужить вам долгое время потребуется не только качественный материал, но и создание прочного фундамента.

Для начала по размерам мангала следует выкопать яму под фундамент. Глубина её должна быть около 55см.

Разметка отведенного участка под фундамент.

• В выкопанную яму засыпается смесь из песчаника и гравия. Эта подушка делается против проседания мангала. Высота подушки около 20см
• Далее, устанавливается арматура. Для большей прочности арматурные колья соединяются между собой сваркой или вязальной проволокой. Высота каркаса из арматуры 20см
• При помощи широких деревянных досок по краям фундамента создается опалубка
• В готовый короб заливается раствор из цемента, щебня и песка с добавлением воды.
• После заполнения раствором опалубки, поверхность равняется и оставляется на сутки-двое до полного затвердевания. Всё зависит от погодных условий, если погода сырая и пасмурная, фундамент может быть готов по истечении семи дней

Готовая опалубка под фундамент

Читайте также: Терраса пристроенная к дому: 150+ Лучших фото идей | Пошаговое обустройство своими руками

Формирование кирпичной кладки

Чтобы сделать качественную кладку мангала, можно применить такие способы:

• Кладка в половину кирпича. Кладка идет одним рядом шахматным порядком, то есть перекрытие стыков кирпича нижнего ряда.
• Цепной вариант кладки. Является прочной конструкцией. Два горизонтальных ряда связываются друг с другом

Нюансы кладки:

• Вместо обычного цементного раствора применяется цементная клеевая смесь. Она способна выдержать резкие перепады температуры. Очень прочная и высокого качества
• При выкладывании двух-трех рядов, следует оставить работу на некоторое время для схватывания раствора.
• Для ровности конструкции обязательно применяем уровень
• Чтобы кирпич плотно лег на свое место, по нему слегка можно постучать молотком
• Выкладывание арки происходит при помощи деревянных подпорок, которые некоторое время будут удерживать кирпич на своем месте до схватывания раствора
• При выкладывании места жаровни в барбекю, требуется между кирпичей положить специальные крючки для установки над углями сетки или держателя шампура. Кроме металлических крючков можно также сделать выступы из кирпичей, на которых будет фиксироваться решетка для барбекю

Огнеупорный кирпич применяется только в месте, где будет гореть огонь. Остальной мангал можно выкладывать обычным кирпичом.

Для большей функциональности жаровни, чтобы угли обдувались необходимым количеством воздуха, кладка кирпича происходит с «окошками» размером до 5см. Это создаст необходимый сквозняк, который будет поддерживать жар в углях.

Окошко для вентиляции жаровни

Читайте также: Веранда пристроенная к дому – расширяем жизненное пространство: проекты, советы как создать своими руками (200 оригинальных фото идей)

Отделка мангала

Последним шагом в формировании барбекю является отделка. Для этого строительный рынок предлагает массу строительных материалов:

• Дикий камень
• Плитка
• Лаковые покрытия
• Керамическая мозаика

При выборе отделочного материала следует учитывать погодные условия и его устойчивость к резким и частым перепад температуры.

Керамическая плитка кладется на клеящий сыпучий материал на основе цемента. Дикий камень следует сверху покрывать специальным лаковым покрытием, который предназначен для уличных работ.

Если брать в счет полную индивидуальность, тогда можно самостоятельно изготовить гипсовую плитку или же отдельные элементы декора с добавлением препаратов, которые препятствуют влагопоглощению и придают гипсу способность переносить низкую температуру. Плитка кладется на цементный клей и сверху покрывается прозрачным лаком для внешних работ.

Читайте также: Беседки с мангалом и барбекю – (80+ ФОТО) Чертежи проектов которые можно реализовать своими руками

Подсветка

Для приготовления блюд на мангале в вечернее время необходимо хорошее освещение. Поэтому стоит продумать этот момент изначально.

Для этого потребуется:

• Металлическая труба или же оцинкованный профиль
• Провод необходимой длины
• Вилка для провода
• Патрон для лампы
• Гофра для провода
• Отвертка, изолента
• Дюбель-гвозди
• Саморезы

Жаровня с внутренней подсветкой

Если есть в наличии труба, тогда она при помощи металлического обхвата фиксируется на задней стенке мангала. Если трубы нет, но есть оцинкованный профиль, тогда:

• Профиль крепится при помощи дюбелей спинкой к задней стенке печи.
• К прикрепленному профилю ребрами устанавливается второй профиль. По бокам идет фиксация саморезами
• Через созданную трубу проводится по всей длине гофра с проводом.
• На одном конце провода крепится вилка, а на другом конце – патрон для лампы.
• Если есть на улице дождь, сверху лампу должен защищать абажур или специальный колпак

Чтобы на лампу не собирались ночные бабочки, рядом, возле начала трубы фиксируется небольшая доска, на которую можно установить спираль от мошки.

Для установки LED-лампы или других светильников основание делается таким же образом, но вверху следует создать базу для крепления светильников и защиту от попадания влаги.

Некоторые нюансы по работе с мангалом

При использовании мангала из кирпича, следует соблюдать некоторые правила:

• Дрова нельзя разжигать, применяя бензин, ацетон и другие легко воспламеняющиеся растворы. Только специальный раствор
• При переворачивании пищи на решетке для барбекю, используются специальные щипцы
• Чистить мангал следует только, когда он полностью остыл
• На зимний период времени открытый мангал закрывается презентным материалом или плотной клеенкой
• В формировании мангала не применим такой материал, как гипсокартон. На улице, под воздействием природных условий он быстро деформируется и придет в негодность, даже если мангал закрытого типа

Создавая барбекю своими руками, нужно быть расчетливым и запастись терпением. Тогда изделие будет прочным, а еда, приготовленная в нем, вкусной.

Так же рекомендуем просмотреть видео, в котором сделан акцент на некоторых тонкостях данного вопроса:

5.3 Total Score

Создавая мангал своими руками, нужно быть расчетливым и запастись терпением. Тогда изделие будет прочным, а еда, приготовленная в нем, вкусной.
Для нас очень важна обратная связь с нашими читателями. Если Вы не согласны с данными оценками, оставьте свой рейтинг в комментариях с аргументацией Вашего выбора. Благодарим за ваше участие. Ваше мнение будет полезно другим пользователям.

Удобство приготовления пиши

9

Занимаемое место

2

Плюсы

• Внешний вид
• Удобство приготовления пиши

Минусы

• Невозможно перенести
• Риск что конструкция будет плохо работать
• Занимаемое место

Оценки покупателей: Будьте первым!

Как я строил мангал из кирпича. Много фото и подробное описание.

Обычно мангалом именуют металлические ящики с открытым верхом, над которым жарят шашлыки на шампурах. Мы же расскажем, как построить целый уличный комплекс из кирпича: мангал + гриль + казан (для плова). Он подойдет для готовки шашлыков, плова, мяса на гриле, чебуреков.

Такой кирпичный мангал лучше и дешевле построить самому, чем заплатить за него кругленькую сумму. Вот так он выглядит:

Выбираем место для возведения мангала

1. Место под будущий мангал не должно продуваться ветром и находиться подальше от легко воспламеняемых объектов.
2. Также рекомендуется соорудить небольшой навес, чтобы иметь возможность угощать шашлыком гостей и близких при любых капризах погоды.
3. И последнее, рядом с мангалом можно распланировать участок для будущей беседки, которая и будет собирать приятную кампанию на все праздники.

Чтобы стационарный мангал получился комфортным, он должен быть высотой не менее 70  см от земли, наилучшая высота – 84 см, а сама печь должна располагаться на 10-15 см ниже. Конструкция мангала представляет собой жаровню стационарного типа с открытым верхом. Шампура с шашлыком кладутся непосредственно на верхнюю часть.

Какие материалы понадобятся при стройке

В качестве основного материала был использован старый красный кирпич, вычищенный от остатков раствора. Для строительства подойдет любой керамический кирпич. Для топливника понадобятся 15 огнеупорных кирпичей.

Кладку делаем на глино-песчаный раствор. Глину можно накопать самостоятельно или купить строительную в мешках.

Бытует мнение, что  для уличного мангала без защиты от дождя кирпич надо класть не на глину, а на песчано-цементый раствор с добавлением 1 кг соли на ведро раствора. Соль спасет раствор от трещин из-за высоких температур.

Итак, для строительных работ нужны:

• керамический кирпич для общей кладки и шамотный – для топливника,
• глина, цемент, песок, гравий,
• огнеупорная смесь для шамотного кирпича,
• деревянные брусья для обкладки фундамента,
• смола и пара листов оцинкованного железа.

Шаг 1: закладка фундамента

В оригинале мангал имеет длину в шесть кирпичей. Выройте котлован шириной на 10 см больше предполагаемого мангала и глубиной примерно 30 см.

По краям установите деревянные опалубки. Засыпьте на дно гравий с песком, поливая и утрамбовывая его. И залейте раствором – на это уйдет 2 мешка цемента.

Для того чтобы фундамент выровнялся, лучше подождать пару недель, пока раствор не подсохнет и конструкция не уплотнится. После этого следует позаботиться о гидроизоляции будущего строения.

Перед тем как возводить кирпичные стены, положите слой рубероида. Можно использовать и другие материалы, которые будут удерживать тепло внутри печи. Поверх теплоизолятора должен лежать один слой кладки, который также в дальнейшем потребуется залить раствором. Далее можно приступать к кладке кирпича.

Роем котлован под фундамент

Утрамбованный щебень заливаем бетоном

Но если в вашей полосе бушуют частые дожди, лучше заменить котлован небольшой платформой из кирпича, чтобы обезопасить жаровню от воздействия влаги. Это решение остается за вами.

Шаг 2: кладка стен из кирпича

На этом этапе требуется грамотно распланировать положение кирпичного ряда и рассчитать, сколько половинок или четвертинок кирпича понадобится. И естественно, если вы используете старый кирпич, то не забудьте очистить его от засохшего раствора.

Порядовка мангала: первые два ряда кирпичей выкладываем сплошной кладкой по форме прямоугольника, тщательно выравнивая по уровню все углы. Лишний раствор следует удалять, чтобы не портить внешний вид будущего мангала. Третий ряд формирует место под печь – смотрите на фото:

Второй ряд нужен для устранения перегрева рубероида

Формируем объем печи на 3-м ряде

Шаг 3: установка дверцы печи

Следующая часть полноценного мангала – поддувальная дверца печи. Можно соорудить импровизированную конструкцию из железа или других материалов, которые смогут выдержать большие температуры.

В нашем примере используется готовая конструкция – небольшой моноблок, представляющий собой пару дверей. Такую же конструкцию можно позаимствовать у старых печей или у добрых соседей по даче. Для нашей дверцы потребуется слегка приподнять контуры печи.

Помните, что любой металл имеет одно свойство расширяться при нагревании. Поэтому при установке дверцы между кладкой из кирпича и дверцами нужно оставить небольшой зазор. Лучше всего на месте этого зазора примостить асбестовый шнурок.

Кстати, высота варочного настила будущего мангала будет зависеть от габаритов варочной дверцы. Как уже было сказано выше лучшая высота – 84 сантиметра, причем высота топливника должна быть не такой высокой и, следовательно, в топку поместится меньше дров.

В оригинале использовалась вот такая дверца для печи

Крепление печной дверцы

Не забудьте оставить немного места для прохода тепла в жаровню. Достаточно небольшой высоты – пары кирпичей. Благодаря этому вам будет намного удобнее выгребать угли в печь.

За счет грамотной кладки удастся осуществить надежную фиксацию прочистной дверки. В процессе кладки потребуется возвести отдельную стенку для дровника.

Фиксируем проволоку для крепления дверцы

Кстати, для более привлекательной внешности рекомендуется разбить кирпичи на четвертинки и заложить на верхней части стенок для дровника.

На этом этапе также следует позаботиться о креплении дверцы. Для этого идеально подойдет обыкновенная проволока.

Ее следует равномерно растянуть по верхним граням дверцы, а оба конца проволоки растянуть по поверхности кладки.

Крепится проволока, как вы уже догадались, с помощью пары новых кирпичей.

Шаг 4: возведение арки и крыши дровника

На следующем этапе необходимо продумать возведении арки и крыши для дровника. Внутри дровника можно возвести дополнительную стенку, которая будет опорой для металлических балок. В то же время следует позаботиться о жаровне и площадке под топливник. Если вы используете старый и недобротный кирпич, рекомендуется лишний раз «прошвабрить» стенки.

Итак, топливник формируется с нижней части. Далее мы выкладываем подовую составляющую топливника прямо на подсохший раствор, используя Ветонит ТМ.

Площадка под укладку топливника

Выкладываем подовую часть топливника

В центральной части оставляем немного свободного места для решеток. Затем следует размазать раствор по швам, после чего продолжаем возведение топки. Как только высота топливника достигнет необходимой грани, можно притормозить и начать затирку швов на новой кладке.

Ставим решетку

Возводим стенки топливника

Вернемся к соседней части нашего мангала. В качестве перекрытий в ход пошел лист оцинкованного металла. Перекрываем дровник с помощью этого металла. На приведенном снимке оцинкованный лист перекрыт кирпичной кладкой примерно на 5 сантиметров.

После этого мы продолжаем возводить заднюю стенку будущего мангала, и кладем пару рядов над передней аркой для дровника. Теперь мы получили уже что-то похожее на традиционный и многовековой мангал.

Перекрываем дровник листом металла

Здесь будет мангал

Шаг 5: варочный настил и дымоводная труба – завершающий этап

Формируем 6 выходов дыма из топки

Затем перекрываем топливник. Сверху уложим настил.

Поверх топки укладываем теплоизоляцию и варочный настил

Кладка дымовой трубы. Мангал готов!

На завершающем этапе останется только одно – построить дымоводную трубу. В этом нет ничего сложного, вам следует последовательно возводить кладку, сдвигая кирпичи в рядах. Сдвиг не должен быть больше трети размеров одного кирпича или конструкция не сможет долго простоять. И позаботьтесь о надежной перевязке швов.

Экспертное мнение: чем покрыть мангал, чтобы раствор не вымывало от дождя?

Даже если ваш мангал расположен внутри беседки, сильный дождь все равно будет заливать сбоку и размывать раствор в швах между кирпичами. Чтобы избежать этого, кирпич надо покрыть каким-то составом. Что же выбрать?

Лак КО-85, пропиточный состав, силиконовый гидрофобизатор

1. Термостойкий лак КО-85 – самый дешевый вариант, защищает кирпич и швы при высоких температурах, но может потрескаться зимой.
2. Пропиточный состав для каминных и печных кладок – он на основе масла, поэтому не будет трескаться от перепада температур, но со временем может вымыться из швов. Придется периодически покрывать кирпич снова.
3. Силиконовый гидрофобизатор – водоотталкивающая пропитка для защиты стен зданий, отлично справляется со своей задачей. Одновременно с этим гидрофобизатор усиливает антигрибковые свойства поверхности. Рекомендую именно этот вариант для мангала.

Вот и все, теперь вы знаете, как сделать мангал из кирпича своими руками. Осталось как следует отдохнуть после кропотливой работы, а новенький мангал за это время подсохнет. Следующие праздники и выходные вы сможете провести в приятной кампании, где все будут нахваливать ваш мангал, выложенный собственными руками.

пошаговая инструкция по изготовлению, чертежи и фото

Стационарный мангал из кирпича на улице – мечта каждого дачника. Построить самую надежную и прочную конструкцию своими руками не составит особых усилий, а радовать он будет ни один год. Пошаговая инструкция по строительству простого и недорогого мангала подскажет, как правильно подготовить фундамент, выполнить кладку жаровни, установить барбекю и столешницу. А рекомендации специалистов, готовые чертежи и фото прибавят уверенности в успешном исходе дела.

[contents]

Подготовительные работы

Перед строительством стационарного мангала из кирпича важно точно определиться с месторасположением конструкции. Перенести мангал на другое место практически невозможно, поэтому заранее продумайте этот вопрос. В случае сложности намеченной конструкции, вторым этапом служит разработка проекта строительства. Современные идеи легко воплощаются в жизнь, поэтому мангал со встроенными коптильней, печью под казан, мойкой, барбекю – вполне реально и актуально, а угловой вариант такого построения аккуратно впишется в небольшую беседку. Без схем, чертежей в таком случае не обойтись.

Мангал из кирпича — вариант исполнения

Совет! Чертеж или схема – лучший способ безошибочно определить необходимое количество материала для строительства. Поэтому не пренебрегайте этим моментом. Лучше потратить немного времени на обдумывание проекта, чем потратить лишние деньги на строительный материал.

В статье будет рассмотрен самый простой вариант кирпичного мангала, однако принцип, ход строительства подходит и для более сложных задумок.

Мангал из кирпича — вариант исполнения

Фундамент конструкции

Гарантировать долгий срок службы мангала без крепкого основания нельзя. Поэтому фундамент для стационарной конструкции – обязательное условие. Выполнить фундамент несложно. Для начала выройте котлован, согласно предусмотренным размерам. Вдоль внутренних сторон установите опалубку и залейте раствором цемента. Для увеличения стойкости сделайте армирование основания.

Фундамент для мангала должен быть надежным и крепким

Основание конструкции обязательно должно быть ровным. Для этого воспользуйтесь строительным уровнем. И не забудьте о слое гидроизоляции. В качестве гидроизоляционного материала подойдет рубероид. Стоимость значительно это не увеличит, но на срок эксплуатации мангала повлияет существенно.

Крепкое, надежное основание под мангал практически готово. Осталось сделать несколько недель отдыха, чтобы фундамент как следует укрепился и высох.

Кладка кирпича

Для мангала на улице кирпич – лучший вариант конструкции. Кроме того, выложив внутренние стены топки шамотным, жаропрочным кирпичом, вы существенно сэкономите на реставрации мангала в дальнейшем.

Мангал из кирпича

Кладка кирпича – занятие кропотливое. Важно обеспечить полное соблюдение параллельности и горизонтальности конструкции. Поэтому знание определенных правил, некоторые умения все же потребуются.

Первый слой порядовки выкладывают без цементного раствора. В качестве материала для начального ряда используйте цельный кирпич и при необходимости половинки. Нанесите разметку, которой будете пользоваться в последующих рядах.

Совет! Для кладки мангала используйте вымоченные водой кирпичи. За день до выполнения намеченных работ облейте материал водой.

Распределите аккуратно при помощи мастерка немного раствора, уложите кирпич сверху. Для улучшения сцепления слоев рекомендуется выполнить легкие простукивания ручкой мастерка. Правильность кладки обязательно проверяйте уровнем и вертикальным отвесом.

Кладка мангала из кирпича порядно

Для выполнения кладки вам потребуется раствор. По консистенции он должен напоминать густую сметану. Для возведения цокольной части используют обыкновенный цементный раствор. Что касается кладки выше цоколя, то используйте раствор с огнеупорной глиной. Он не боится повышенной температуры.

Чтобы всегда под рукой были сухие дрова, в цоколе мангала можно предусмотреть дровник. Для этого после 3 слоев порядовки вдоль всей кладки П-образной формы таким образом, чтобы впереди мангала было пространство под дрова. Последующие ряды смещайте на расстояние в полкирпича. Оптимальные размеры дровника составляют: по длине боковой стенки – 2 кирпича; по задней – 3 кирпича, по высоте – порядка 5 рядов кирпичной кладки. Для укрепления сооружения рекомендуется дополнительно армировать каждые 3 ряда кладки металлическими прутами или специальной сеткой. Для организации крыши дровника используйте металлическое или бетонное перекрытие. Затем приступайте к выполнению топки.

Сооружение жаровни, монтаж решетки барбекю

Идеальным вариантом в качестве основы для жаровни считаются пруты или уголки из металла. Дополнить основу и закрепить ее на одном месте помогут огнеупорный или шамотный кирпич. Дополнительно усилить поступление воздушных масс в камеру (топку) помогут незаполненные места в боковой порядовке.

Оптимальная высота топки составляет 10 кирпичных рядов или порядка 0,7 м. Дно топки обработайте листовым металлом. Верх сооружения завершите бетонным перекрытием с 1 рядом кирпича.

Жаровня мангала из кирпича

Совет! Предусмотрите заранее, что чистка топки от золы не должна вызывать трудностей и неудобств. Продумайте этот факт до начала кладки.

Для любителей блюд, приготовленных на барбекю, рекомендуется закрепить решетку. Для этого используйте прутья армировки или металлические опоры, заранее вмонтированные в кладку. В случае отсутствия материала используйте выступы кирпичной кладки. Для этого уложите слой кирпичей с выступом внутрь жаровни.

Дымоход

Для стационарного мангала дымоход – неотъемлемый элемент конструкции. Вмонтировать его можно в заднюю стенку мангала. Для этого понадобится установить 3 кирпича на задней стороне стенки и 1 кирпич по бокам. По высоте достаточно выполнить 6 рядов кладки. Переднюю часть дымохода закройте бетонной плитой. Выложите 1,5 м кладки виде трубы. Наверх установите козырек от дождя и снега из оцинкованного металла. Кроме того, не забудьте о необходимости установки задвижек для дополнительного регулирования температуры в топке.

Дополнительные удобства

Дополнить удобство приготовления вкусных блюд на мангале можно с встроенной столешницей. Она гармонично вписывается в конструкцию и будет весьма полезной. Материал для столешницы должен быть легок в уходе и достаточно прочный. Некоторые владельцы стационарных уличных мангалов предпочитают выполнение столешницы из тротуарной или напольной плитки повышенной прочности, декоративного камня или крепкой древесины.

Мангал из кирпича со столешницей

Чтобы продлить срок службы конструкции и пользоваться мангалом во время осадков, предусмотрите навес. Подвод воды и освещения тоже не станут лишними. Только учтите, чтобы осветительные приборы и кабель ни в коем случае не подвергались нагреву.

Рекомендации по строительству стационарного мангала

1. Не рекомендуется выполнять кладку во время дождя. Укройте конструкцию полиэтиленовой пленкой, чтобы внутрь не попала вода.
2. Углы цокольного слоя желательно укрепить при помощи стальных уголков либо прутьев.
3. Специалисты советуют некоторое время (около 2-3 недель) не использовать вновь построенный мангал. Дайте возможность конструкции как следует подсохнуть.

Стационарный мангал из кирпича готов. Насладитесь приготовленным ароматным шашлыком в кампании веселых друзей и близких.

Мангал из кирпича своими руками — видео

Мангал из кирпича — фото

Простой мангал своими руками — фото и чертежи | Своими руками

Конструкция самодельного мангала , что называется «в позор», проста — на фото видно, что рядом с нишей для мангала стоит стол-рубанок (например, для нарезки мяса), а под самим мангалом есть Еще одна ниша — для дров, также есть ниша по плоскости для разделки — ее можно приспособить под кухонную утварь.

Выбор размера очага был продиктован условиями грунта на участке — когда-то здесь было болото, и для более серьезного сооружения потребуется хороший фундамент.И соответственно очаг стоил бы намного дороже.

Для собственного очага фундаментом служит монолитная железобетонная плита толщиной 150 мм и размерами, немного превышающими размер очага в плане. При его отливке использовалась прочная армирующая сетка диаметром стержня 10 мм и ячейками 100 × 100 мм. Я выбил эту сеть из большого фрагмента гипсовой перегородки, которую кто-то выбросил на свалку. И деревянные блоки от перегородок и дверей пошли на дрова к моей печи.В некотором смысле экологический подход.

Щебень (так называемая «бракованная посевная» — смесь щебня размером 10-15 мм с песком) для бетона покупается в магазине. На три части этой смеси ушла одна часть цемента при перемешивании раствора.

Кирпич б / у, который был мастером, — не очень аккуратный и излишне плотный. Чтобы было легче распилить болгарку, пришлось на 30 минут замочить.

Глина взята местным жиром (красного цвета). Перемешать в воде перфоратором с насадкой-миксером до консистенции жидкой сметаны, процедить через сито и, добавив песок, довести раствор до готовности.

Хозяин настоял, чтобы над нишей для мангала в качестве дымовой трубы и трубы я установил кухонную вытяжку. Я не сомневался, что это ошибочное решение: выходной участок был слишком маленьким. На первой печи подтвердилось, и вместо ящика пришлось еще укладывать трубу.

Читайте также: Металлический мангал своими руками — фото и чертежи

На рис. Показан порядок пода. Чтобы закрыть ниши под печью и под столом, в 8 и 11 рядах были уложены стальные уголки.В углах впоследствии установили перемычку для мангала, необходимую для строительства кирпичной трубы.

При желании на стену возле столешницы можно наклеить красивое панно из кафельной плитки — печь будет смотреться богато при скромных затратах. К столешницам также можно подобрать недорогую красивую и прочную отделку, а дверную проем и нишу под столом — закрыть дверцы.

Поскольку кладка велась на глине, над очагом планируется построить навес от дождя.

Автор самодельного шашлыка А.Бурчик

Чертеж-схема укладки заказа мангала

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ, ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЕ. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Металлический мангал своими руками — пошаговое фото | Своими руками

Прошлой весной друг попросил сделать ему мангал, имея немалый опыт в этом деле, решил прислать товарища и сварил ему универсальную конструкцию.Его можно не только обжарить с шашлыком или шашлыком, но и приготовить мясо, а также приготовить вкусную рыбу.

Из листового металла толщиной 3 мм вырезаем все детали конструкции. Прямоугольное основание мангала 150х45х20 размером 1х45х45 см (длина, ширина, высота) сварил вместе с печью для казана (50 фото) размером 2x3xXNUMX. В нижней части последнего вырезал отверстие для тяги (фото XNUMX), и приварил к стенам два уровня стоек (устанавливаю на них поддон для углей) (фото XNUMX)

Желоб мангала разделен на две части металлическими вставками, выступающими снизу на 100 мм, по всей длине ящика к стенкам приварены опорные рельсы из квадрата сечением 10 × 10 мм (фото 4) и разместил на них съемные вкладыши (поддоны) (фото 5)

Отдельно собрал курительный шкаф, установил на него дверцу и добавил накладку из декоративной планки (фото 6) (можно сделать самому или заказать в кузнице).Сверху установили патрубок с демпфером для регулировки тяги. Загрунтовал и покрасил ящик термостойким покрытием.

К одной стороне мангала на петлях прикреплены полукруглые крышки (фото 7), изготовленные из металлической трубы d 45 см.

Из профильной трубы сечением 60х40 мм сварен несущий каркас-навес для мангала. Закрепил на нем цоколь с топкой, приварил к нему коптильню. Мангал украсили декоративными накладками и покрасили все (основание, духовку и каркас) термостойким покрытием.Сделал мангал.

По размерам топки была сделана съемная подставка с проемом для установки казана, а снизу подключена воздушная турбина (фото 8) для продувки горячим воздухом по конструкции. При его включении можно одновременно пользоваться коптильней, мангалом и духовкой (но все крышки и дверцы должны быть плотно закрыты).

Для более удобного и быстрого приготовления шашлыка можно сделать (см. Рисунок на стр. 13) и установить на мангал механический зубчатый редуктор с электроприводом для автоматического вращения шампуров (фото 9)

Читайте также: Мангал-мангал-коптильня своими руками

Металлический мангал — шаг за шагом

Смотрите также: Мангал своими руками — мастер-класс

Ростер своими руками — чертеж

Примечание: Тандыр-мангал подземный из кирпича своими руками

© Автор: Александр Мамонов, г. Шахты Ростовской области.Фото автора

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ, ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЕ. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Простая марка с перекрытием собственной дачи. Марка кирпича своими руками: чертежи, размеры, фото

Мангал — один из обязательных атрибутов летнего отдыха.Если позволяет пространство и бюджет, вполне возможно обустроить дачу на собственном участке. В наше время существует множество подробных инструкций, в которых пошагово описано, как сделать бренд из кирпича своими руками.

Да, можно просто купить на даче готовую марку, но в планах построить такой кирпичный мангал своими руками есть что-то привлекательное. Кантри-мангал — это не только место сбора всей семьи, но и интересный элемент загородного дизайна.

Преимущества кирпичной мангалы (мангала)

1. Можно готовить не только мясо, но и другие продукты. Например, рыба, разные морепродукты, овощи, птица, даже сладости.
2. Большие размеры и круглая (обычно) форма жаровни + задние стенки способствуют более равномерному распределению тепла по помещению.
3. Изделия не приклепываются на шампуре, а ставятся на сетку, и есть возможность менять ее положение по высоте, тем самым выбирая оптимальный режим.
4. Тепло можно получить не только от сжигания дров или угля, но и от других источников тепла.
5. Наличие выхлопа.
6. В некоторых случаях устанавливается индикатор температуры, что обеспечивает дополнительное удобство в приготовлении пищи.
7. Мясо перед варкой не обязательно.

Выбор места установки манги и ее габаритов

Начать нужно с этого. На нескольких сотках, когда дорога проходит буквально через каждый «Пыльник земли», выбор не так уж и прост.Но чертеж мангала составляется исходя из размеров сегмента, на котором будет построена печь.

Что учтено:

• Мангал не должен быть помехой для повседневного рабочего процесса на даче.
• Топку желательно ставить так, чтобы преобладающий ветер сносил дым по направлению от дома.
• Рядом с этим местом должен быть ствол.
• Вряд ли целесообразно протянуть к объекту полноценную резьбу водопровода, да еще и протянуть через площадку.
• Чтобы пары погоды не мешали при приготовлении шашлыка, желательно над мангалом соорудить хотя бы легкий навес.
• Следовательно, поблизости не должно быть высоких кустарников и фруктовых деревьев.
• А если учесть, что тепло от печи подействует на них наилучшим образом, то необходимость некоторой удаленности ее от растительности становится еще более очевидной.
• Помимо самой манги, желательно оборудовать место хранения дров, а также поставить небольшой стол и хотя бы пару скамеек (как вариант).

Не менее важным будет учтено следующее:

• Поверхность почвы должна быть гладкой;
• План под сарай желательно разместить возле кухни. Так будет проще при необходимости оборудовать место для приготовления пищи светом или водой.

При создании манги лучше заранее определиться, где вы будете готовить мясо, подавать его и мыть посуду.

Бренд является источником открытого огня. Его расположение должно быть на достаточном удалении от построек, особенно легковоспламеняющихся, а также от деревьев и кустов.

Инструменты

Перечень инструментов, необходимых для строительства кирпичной мангалы:

• рулетка для измерений,
• правило
• тачка,
• мел,
• лопата шнык,
• кувалда,
• вилки
• Лопата советская,
• ковш,
• Kelma для раствора и расширения кладки,
• Лобзик,
• подборщик,
• долото,
• Молотки для резины и столярные изделия,
• уровень,
• пила.

Выбор кирпича для мангалы

Работа мангала из кирпича сильно отличается от использования других построек. Поэтому при выборе кирпича необходимо учитывать следующие условия:

1. Высокие температуры. При сжигании некоторых пород деревьев температура может достигать 1000 ° C и выше.
2. Резкие перепады температур. За короткое время кирпич прогревается до высоких температур, а затем очень быстро остывает.

Внимание! Для обычного красного или силикатного кирпича выдержать такой режим просто невозможно.Результатом будет быстрое разрушение, проявляющееся в появлении трещин.

Некоторые виды огнеупорного кирпича рассчитаны на длительное воздействие высоких температур, например, в промышленных печах, но не способны выдерживать резкий нагрев и охлаждение. Следствием его применения также будет быстрое разрушение.

Поэтому каминный кирпич лучше использовать красный. Он рассчитан специально на значительные изменения теплового режима и способен долго служить без разрушения.

Подготовительные работы

Фундамент под кирпич мангала

Для мангалы на даче с учетом того, что она из кирпича, наиболее рациональным решением будет основание из плиты. Во-первых, обеспечивает прочность и устойчивость конструкции. Во-вторых Не нужно проводить объемные земляные работы, что для обязательного дачного участка крайне нежелательно.

Для начала обратите внимание на участок, подготовленный для фундамента.Для этого можно использовать гудок и колышки (его размер должен соответствовать площади мантии на чертеже).

Затем в намеченном месте нужно выкопать яму (будет глубина 30 см.). В образовавшейся яме нужно установить опалубку. В него будет помещен крепежный раствор. Эта смесь готовится из песка и цемента в соотношении 3: 1.

Основание кирпичной манги должно быть усилено. Для таких целей используются как стержни арматуры, так и арматурная сетка.Стержни должны опираться на насыпь половину убранного объема фундамента.

В случае с сеткой придется укладывать дважды. Нижнюю часть фундамента следует заливать раствором примерно на треть, сверху положить сетку, налить еще треть и уложить следующий армирующий слой. Затем просто залейте фундамент до необходимой высоты.

Кладка мангала из кирпича

Чтобы кирпичные стены выглядели аккуратно и гладко, рекомендуется предварительно уложить первый ряд материала без раствора.На фундаменте вы можете запланировать указания по расположению всех последующих рядов кладки.

Пайка кирпича должна быть распределена в шахматном порядке, т.е. следующий ряд всегда будет сдвигаться на половину единицы кирпича по отношению к предыдущему.

Перед кладкой нужно убедиться, что фундамент практически не затвердел. Для уверенности перед началом работы лучше подождать несколько дней.

Раствор для кладки

Для кладки используют два вида раствора:

Стандартное строительное решение для мест, не имеющих прямого контакта с огнем.В зависимости от марки цемента рассчитывается количество песка:

• для М25 используется пропорция 5 частей песка на 1 часть цемента;
• для М50 — 4 к 1;
• для M75 — от 3 до 1.

Шамотная глина используется для кладки самой топки. Этот огнеупорный материал способен выдерживать высокие температуры. В строительных материалах он встречается под названием «Каолин».

Процесс штабелирования

Порядок кладки кирпича напрямую зависит от друга выбранного дизайна / чертежа мангалы, которому нужно неукоснительно следовать, поэтому ниже мы указываем только общие правила и советы:

• Аккуратно кладем кирпичи начального ряда.
• Начать выкладку номера нужно с угла, а затем залить боковые стенки.
• Ширина зазоров между кирпичами 1 см.
• Соблюдайте правильность углов и уровень кладки.
• Раствор для первого ряда должен быть густым.
• Кирпичи следующего ряда обязательно перекрывают швы предыдущего ряда.
• Укладывая следующие ряды, не забываем проверять углы кладки на вертикальность.
• Каждый третий шов необходимо армировать сеткой или стальными прутьями.

Решетка для мангала

Для основания под обжиг необходимо между противоположными стенками разместить металлические уголки или усиливающие деформации. Им выкладывают основу из кирпичей из кирпича. У нас эту роль играет металлический поддон. Основное условие, чтобы печь легко очищалась от золы.

В зоне топки необходимо оставить в кирпичной кладке боковые щели. Это будет допущено в воздушную камеру. Ведь без притока кислорода процесс сгорания топлива невозможен.

База для грохота укладывается в пространство между стенами конструкции. Для этого металлические стержни или уголки, на которые между ними будет выкладываться кирпичное основание. В качестве альтернативы можно использовать металлический лист поддона.

Дымоход для мангалы

Самый простой вариант — установить металлический ящик, имеющий форму конуса, сужающийся кверху.

Кирпичный дымоход сделать сложнее, здесь нужен практический опыт. Достаточно просто отметить, что необходимо правильно рассчитать его высоту.

Для строительства топок и чимелей берется только огнеупорный кирпич.

Рабочая поверхность

Для большего удобства использования кирпичной мангалы соорудите прямо рядом с ней специальную рабочую зону. Столешница должна гармонировать с общим видом получившейся плиты и быть удобной в использовании. Можно взять цельный пол или тротуарную плитку.

Для рабочей поверхности важно, чтобы она была прочной и хорошо моющейся.

+ бонусы

Расчет материалов для строительства мангала из кирпича (на примере)

Мангал, построенный по предложенному чертежу, предназначен для приготовления блюд любой кухни: русской, европейской, восточной. В нем его можно приготовить — коптить, жарить, запекать, варить — для большого количества потребителей.

Материалы:

• Кирпич — 1850 шт. (без трубы)
• Глина — 1 м³ песка — 2 м³
• Стержень ∅ 14 мм — 2.2 м
• Палантин планка 50х5 — 1,2 м
• Лист стальной S = 5 мм — 1,5 м²
• Водопроводная труба 1/2 «- 0,4 м
• Уголок стальной 100х100 — 2,9 м

Печи:

• Цвет 415×260 — 7 шт.
• Solnica дверь 270×130 — 3 шт.

Сразу начинать готовку шашлыка нельзя
. Только что построенный мангал, как и любую другую духовку, необходимо прогреть. Это значит, что хотя бы пару дней он будет пропитан, то есть в щадящем режиме, с небольшой кладкой дров.И только после такой своеобразной «обкатки» конструкцию можно использовать по прямому назначению, то есть готовить шашлыки.

Чертежи кирпичных мангалов с другом

При подготовке статьи были использованы материалы с сайтов :
My-fasenda.ru.
Centrog.ru.
Банивл.ру.
BOUW.RU.
Diz-cafe.com.
Strmnt.com.
101dizain.ru.
idealsad.com.
Better-House.ru.
Мухин.RU.
Тепло.Гуру.

Готовы ли вы построить бренд из кирпича?

Сложно представить современный коттедж без манги — оригинальных построек из кирпича. Покупая его, вы избавляетесь от необходимости таскать в машине стальной ящик с дырками. Необязательно стоять перед ним на коленях, раздувая огонь и глотая едкий дым. Кирпичный мангал сделает процесс приготовления шашлыка легким и приятным, а также поспособствует украшению дачного участка.

Более подробно расскажем о возможных вариантах конструкции такой конструкции и основных этапах ее кладки.

Варианты ул. Мангалов

Чем кирпичный мангал отличается от переносного металлического? Принципиальная конструкция этих очагов одинакова. Это не разбрызгиваемая площадка для угля, оснащенная буфетами и приподнятая на ножках-опорах.

У них тоже есть отличия:

• Более горячая площадка в кирпичной конструкции выше, чем у переносной, поэтому на ней удобнее готовиться;
• В стационарном фокусе можно организовать дыру в трубе, чтобы рядом с ней можно было удобно расположиться, независимо от направления ветра;
• Кирпичный вариант по декоративным качествам превосходит переносной.Он становится ключевым элементом ландшафтного дизайна и важной частью зоны отдыха.

Самую простую решетку можно сделать из кирпича без раствора. Снимите под ним плоскую подушечку. После этого кладем кирпичи насухо, аккуратно формируя ровные ножки и стенки.

Зазоры, которые останутся между кирпичами, будут выполнять роль вентиляции для топки, а борта защитят огонь от сильного ветра. Выложив «ножки», их перекрывают самодельной отливкой плиты из огнеупорного бетона.Кладка стен завершена, после чего стационарный мангал будет для приема шашлыка.

Попутно отметим, что принципиальные отличия мангалы от мангала скорее надуманные, чем реальные. Вся разница между ними заключается только в том, какое мясо жарят. В мангале для этого используется решетка, а в мангале — стальные шпажки.

Поменяв решетку на шпажках, вы легко превратите мангал в мангал. Опорные площадки на кирпичных подфарниках станут для них надежной опорой.

Очевидный недостаток такой конструкции — отсутствие кровли и дымосборника. Поэтому наибольшее распространение получили закрытые кирпичные постройки, оборудованные легким навесом и трубой.

Помимо улучшения функциональных качеств такого очага, хозяин предлагает обширное поле для декорирования и стилизации.

Если вы решили построить уличный мангал из кирпича, но не очень уверенно чувствуете себя в роли декоратора, то покройте его простой арочной аркой и сделайте короткую трубу.От такого дополнения дизайн только выиграет. Внезапный дождь не повредит мангалу в таком очаге, а ветер не направит дым в лицо собравшимся в беседке гостям.

Это будет не лишний и маленький козырек над фасадом. Он избавит вас от душа и не допустит процесса запекания.

Боковые полости в кирпичном мангале можно использовать для хранения посуды и другой кухонной утвари.

Добавляя металлическую дверцу в очаг с дымоходом с дымоходом, получаем топку-марку.После топки в ней будет хватать тепла не только для шашлыка, но и для приготовления первых блюд.

Над открытым небом держать его не стоит. Необработанный кирпич не сохраняет тепло и быстро разрушается от перепадов температур. Поэтому решившись на такой проект, не забудьте нарисовать схему навеса, который защитит очаг от атмосферных осадков.

Обратите внимание, что —
отличная альтернатива садовой беседке. Если вы его еще не построили, то объедините эти два объекта в один комплекс.

Рассмотренные примеры убедили нас, что построить мангал из кирпича своими руками — не слишком сложная задача. Самая ответственная часть этого сооружения — свод с кирпичной трубой, которую можно заменить на дымосборник из оцинкованной стали. Его можно заказать у квалифицированного жестянщика, предварительно сняв габаритные размеры с чертежа.

Перед началом кладки необходимо определить место для стационарного кронштейна. Здесь нужно учитывать направление господствующих ветров, уклон рельефа и особенности ландшафта.

Не стройте очаг рядом с деревьями, кустарниками и другими легковоспламеняющимися предметами. Близость к зоне отдыха — еще одно условие, которое необходимо учитывать при поиске места для мангала. В идеале, если продолжением манги станет ваша летняя беседка. При этом готовую посуду долго носить не придется.

Конструируя мангал, правильно выбирайте его высоту. С точки зрения эргономики оптимальная высота зоны жарки равна расстоянию от поверхности Земли до запястья.

Длина топки не должна превышать 100 см. Этого будет достаточно, чтобы обеспечить компанию шашлыками от 8-10 человек. Ширина топки должна равняться длине шампура (47-62см).

Перенося наши рекомендации в «формат кирпича», допустим внешние размеры кладки 4 на 2 кирпича. Соответственно подбираются все остальные размеры фокуса: ширина фундамента и дымовой зонт. Ориентировочный расход кирпича для такой конструкции — 250-300 штук.

Пошаговая инструкция по сборке мангала

Начинаем работу с устройства фундамента. Не следует делать это слишком глубоко. Главное, чтобы он был достаточно прочным и без рисунка выдерживал вес кирпичной мангалы.

Разложив очертания фундамента, вынимаем землю из земли на глубину 15-20 см, после чего заливаем нашу «яму» бетонной смесью. Пара арматурных стержней диаметром 10-12 мм и утопленная в бетон стальная кладочная сетка укрепят фундамент.Поверх плиты нужно сделать гидроизоляцию. Заливается выравнивающая стяжка из раствора, и на нее укладывается керамическая плитка или один слой кирпича.

На стадии заполнения можно проложить электрический кабель до фундамента. Перенастройте его в базу и отобразите контакты для подключения освещения. Эта простая работа сделает использование уличного фокуса более комфортным.

Простая кладка кирпичного мангала начинается с возведения трех несущих стен — двух боковых и одной задней. Если вам нравится конструкция торцовщика, то можно не строить заднюю стенку.

Кладка Ведем на цементно-песчаном растворе (1 часть цемента на 3 части песка).

Если вы хотите сделать два отделения (для жарки и хранения посуды), то в опорной части можно устроить две полости, поставив еще одну промежуточную стенку в Поллипич.

Уложив стены, их нужно застелить бетонной плитой. Для этого лучше использовать кусок плиты OSB подходящего размера. Его кладут внизу, чтобы после схватывания бетона можно было снять опалубку.Сверху нужно установить квадратную рамку из обрезной доски. Его высота должна быть равна толщине залитой плиты.

Устанавливается на плотный полиэтилен OSB, заливается раствором (толщина слоя 1-2 см). Затем на него укладывают 4 стержня арматуры диаметром 12-14 мм и заливают опалубку из мелкозернистого бетона (фракция щебня 0,5-1 см).

После застывания бетонной плиты кладку проводим аналогично рассмотренным заказам.Для удаления сгоревшего угля установите в решетку ящик из оцинкованной или нержавеющей стали. Его ширину нужно сделать так, чтобы по бокам можно было поставить шпажки или решетку для барбекю.

Завершением конструкции станет вытяжной зонт из оцинкованной стали. Он избавит вас от необходимости тратить силы на кладку сводчатой ​​кирпичной трубы.

Прикрепить зонт к кирпичной стене можно саморезами по металлу. Непосредственно перед этим не забудьте в швах укладки сделать несколько укороченных уголков, к которым будет прикрепляться вытяжка.

Правильная кладка кирпичной печи — это не только архитектурный баланс, обеспечивающий долговечность конструкции, но и гарантия функциональных преимуществ и безопасности во время эксплуатации. Подружка-шашлык нужна даже опытному мастеру. Знание каждого кирпичного ряда с заданным количеством элементов и точным расположением дает неоценимый эффект при скорости выполнения работы своими руками и качественном результате.

Термин «заказ» характеризует две концепции строительства, применяемые в одной архитектурной сфере — кирпичной кладке.Именно такое разделение иногда ставит в тупик группу новичков. Важно сохранить оба определения, которые в своем названии обеспечивают не только контроль кладки в рядах, но и порядок кладки.

При нехватке времени на строительство печи рекомендуем обращаться в компанию: «Иностранный лес».

Управляющее устройство

Оригинальное профессиональное слово «порядок» описывает элементарный инструмент, необходимый для управления высотой и горизонтальностью каждого ряда кирпичей.

Устройство состоит из двух вертикальных плит высотой 1,5-2 м, закрепленных с противоположных сторон одной стены к нижним рядам по два кронштейна в каждой. Последние используются для безопасного соединения стоек без болтов, чтобы не «поранить» свежую кладку кирпича.

Минимальное количество ярусов, позволяющих установить заказ — 2. Так как кладка выполняется в шахматном порядке, одна скоба соединяется с кирпичом первого ряда с одной стороны кладки, а вторая — с элемент выше, но уже на соседней стороне — так похожи на обе стойки.Поперечное сечение рельса не указано: толщина должна быть такой, чтобы выдерживать напряжение между двумя частями установки. Как правило, выбирают бруски 50х50.

Контроль осуществляется путем нанесения на заказ надрезов через каждые 77 мм по высоте. Эти зазоры требуют максимально возможной точности, так как от них зависит строительная сбалансированность кладки. Если хотя бы один из интервалов будет на 1 или 2 мм на 1 или 2 мм, отличающихся от противоположной стороны, горизонтальность нарушится.Расстояние фальцовки 77 мм от высоты кирпича и толщины соединительного шва: 65 + 12 мм.

Шнур протягивается от выемки до выемки, называемой лугом. Он позволяет отслеживать точность кладки каждого кирпича в ряду. Если первые ярусы складывались вместе с уровнем уровня, то болото обслуживает их на следующих этапах. В месте крепления кронштейнов под заказ или есть натяжной болт. Достаточно прикрутить ее набок, и причал можно будет заменить из брусков.Натяжной шнур крайне важен, чтобы в середине кладки не было привкуса и максимально точно прослеживалась горизонтальность.

Иногда заказ устанавливается на три или даже четыре стены из кирпича. Он помогает отследить симметрию размеров и углов, а также сохранить горизонтальность кладки сразу со всех ее сторон.

Устройство управления можно изготовить самостоятельно. Устройство состоит из простых элементов, которые в период строительства буквально лежат под ногами.

Сложность состоит только в обеспечении точности самой задержки — важен каждый миллиметр и градус. Самоделка принесет пользу, если работа на кирпичном мангале будет одноразовой. Например, для собственной беседки.

Значение схематического сооружения

Второе значение слова «порядок» появилось из-за народного простора. Контроль над рядами теперь осуществляется не по высоте и горизонтали, а по количеству и расположению. Мангал дилер — схема, по которой производится поэтапная кладка.

Рисунки одинаково помогают как новичку, так и опытному профессионалу. Если новичку поможет разобраться в конструкции печи и будет полезная инструкция по работе, то мастер заказа пригодится при быстрой реализации подобных проектов. Еще один составленный рисунок школьнику послужит таблицей умножения — все элементы управления на «5», либо из столичного шашлыка из казана, либо из русской печи.

Сбалансированная основа

Основа сбалансированной кладки — правильный фундамент.- Тяжелая конструкция, если учитывать нагрузку на единицу площади. В связи с этим требуется монолитная основа. Песочная подушка, щебень, арматурный каркас, качественный цементный раствор — все это сделает фундамент прочным и долговечным, но не менее важно учитывать его баланс:

Строительство печи на заказ

Перед При кладке огнеупорного кирпича необходимо тщательно продумать структуру мангала. Чем лучше представлена ​​пошаговая схема, тем меньше вероятность ошибок.Также заказ помогает заранее рассчитать количество стройматериалов, сделать смету и вовремя приобрести необходимый объем. Это эффективный подход, исключающий задержки в работе из-за отсутствия элементов.

Отдых на свежем воздухе на даче или за городом не обходится без приготовления блюд на открытом огне. Его не удивляют банальные шашлыки или запеченные овощи, но приготовить настоящий плов или другое сложное блюдо в таких условиях можно только в специальной жаровне.Такова печь-мангал, конструкция которой предусматривает установку казана.

Печь-барбекю общего назначения с обычной и мойкой

Печь-барбекю представляет собой капитальное сооружение для приготовления различных блюд на жаре колотого угля. Особенность данной установки в том, что процесс готовки осуществляется на металлической решетке без открытого пламени, а мангал не закрывается крышкой.

В терминологическом аспекте под понятием «шашлык» подразумевается способ запекания мясных или растительных продуктов на тлеющем угле при температуре в пределах 100-130 ° С.

Для удобства приготовления такие устройства модернизируют, добавляя к ним дополнительные отсеки и установки. Большую популярность приобрела конструкция, сочетающая в себе запекание шашлыка, запекание с возможностью установки казана, а также приставку с мойкой. Следует отметить, что мангал легко превратить в обычную плиту, если убрать казан, а в отверстие положить чугунные кольца разных размеров, образующие твердую поверхность.

Капитальная выпечка шашлыка имеет множество положительных и несколько отрицательных качеств.

Таблица: Преимущества и недостатки Печи для барбекю

Фотогалерея: Готовые проекты печей для барбекю

Дизайн с использованием красного и шамотного кирпича выглядит очень солидно. привлекательный вид Креативный подход к строительству поможет сделать оригинальное украшение коттеджа Необычная форма печи-барбекю привлекает

Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры

Построение конструкции печи-барбекю должно предшествовать подготовительным мероприятиям по выбору места строительства, составление чертежей и схем.

При выборе участка под строительство нужно руководствоваться следующими правилами:

1. Между топочным комплексом и жилым домом должно быть расстояние не менее 5 м.
2. Доступ на кухню не следует слишком убирать из конструкции. При необходимости их можно разместить под одной крышей.
3. Дом следует размещать подальше от жилого дома соседей, так как запахи и дым могут их раздражать.
4. Решение всех строительных моментов следует доверить специалистам.
5. Перед постройкой необходимо изучить грунт и, в соответствии с его качеством, выбрать подходящий тип основания.

Немаловажную роль играет размер будущей печи-мангала.

Если поверхность с мойкой, решеткой барбекю или казаном слишком низкая, то через некоторое время проверяется и задняя часть, а при слишком высоком расположении рабочих поверхностей в процессе готовки без ожогов в этом нет необходимости.

Чтобы найти золотую середину, следует придерживаться правила — оптимальная высота рабочей поверхности печи барбекю должна быть немного ниже уровня несчастного случая.

Если ширина выделенного участка не позволяет сделать широкую конструкцию, то оптимальным параметром можно считать значение 240-250 см. Такой топочный комплекс будет компактным и удобным. Ширина мангала должна быть 63-65 см.

Размер печи для котла будет 3,5 кирпича с каждой стороны, что соответствует 87 см.

Подбор материала, расчет необходимого количества

Для строительства шашлыков используются различные материалы, в число которых входят кирпич, металл, камень и глина.

Из последнего можно сделать монолитную конструкцию.

Глина использовалась в древней керамике. Первые исторические упоминания о таких сооружениях встречаются в III тысячелетии до нашей эры. В наше время печи такого типа встречаются крайне редко. Для его изготовления понадобится жирная глина особой породы.

Печи-барбекю из камня более распространены, но не пользуются широкой популярностью, так как для этого требуется коричневый камень, песчаник и известняк. Неудобство этого материала заключается в его разной форме, из-за чего каждый элемент должен тщательно подбирать друг друга.

Металлоплавильные комплексы в настоящее время широко используются в связи с относительной дешевизной материала и простотой его обработки. В продаже поступает большое количество готовых дизайнов. В домашних условиях такие конструкции делают компактных размеров. . Для этого используются стальные листы или трубы толщиной не менее 5 мм. Популярный вариант — использовать старые баллоны из пропана. Толщина стенок и размеры этих емкостей подходят для изготовления таких конструкций.

Самый удобный, качественный и прочный материал для печи — кирпич. Имеет стандартные размеры и форму.

Следует отметить, что это не какие-то кирпичи для строительства печи-мангала. . Например, нельзя использовать силикат. Для переправы, печей и других конструкций, работающих в условиях высоких температур, используется огнестойкий красный и скошенный материал. Брекет-камера тоже ставится только у второго типа.

Помимо основного стройматериала потребуется:

1. Бетонная смесь для закладки фундамента.
2. Доски или фанерные щиты для изготовления опалубки.
3. Арматурные стержни для конструкции металлического каркаса, укрепляющего бетонное основание.
4. Песок и гравий для фундамента.
5. Проволока, пластиковые зажимы или сварочный аппарат для фиксации всех армирующих составов.
6. Гидроизоляционный материал для фундамента. Для этого обычно используют толстый полиэтилен или бегунок.
7. Мойка металла, смеситель, сливные устройства, резиновый шланг.
8. Уголки металлические для установки столешницы с мойкой, крепления для решетки мангала и других элементов конструкции печи.

Все эти материалы требуют тщательных расчетов.

Кирпич глиняный раствор

Для постройки барбекю печи 810-820 красный огнеупорный, а также 30-35 каменный. Толщина швов между ними 3-5 мм.

Бетон, Песок, Гравий

Поскольку печь-барбекю будет совмещать в себе несколько рабочих зон, то ее конструкция займет большую площадь Земли. Чтобы этот комплекс был устойчивым, необходимо сделать капитальную основу.В таком виде подойдет фундамент из плит.

Чтобы рассчитать точное количество бетона, нужно узнать общий объем основания. Для этого нужно воспользоваться специальной геометрической формулой. Поскольку фундамент будет выполнен в виде сброшенного параллелепипеда размером 270х100х20 см, объем бетонной смеси необходимо рассчитывать по формуле V = H³, где H — длина стороны фигуры. Это будет выглядеть так: 2,7 ∙ 1.0 ∙ 0,2 = 0,54 м³.

По той же формуле рассчитывается объем песка и гравия. Для основы слой каждого материала составляет 10 см при толщине 10 см. Из этого следует, что песок потребуется: 2,7 ∙ 1,0 ∙ 0,1 = 0,27 м³. То же значение для гравия.

Арматура

Чтобы под тяжестью топки фундамент не растрескался, необходимо его укрепить. Для этого нужен металлический каркас. Для его изготовления используется арматурный стержень толщиной 12 мм.Металлическая конструкция представляет собой объемный каркас в виде двух решеток, которые соединены между собой секциями якоря длиной 15 см. Размер каждой ячейки в рамке 10х10 см.

Расчет этого материала удобнее делать в маршрутных счетчиках. Для этого необходимо определить общую длину всей арматуры каркаса. Для этого необходимо сначала рассчитать количество стержней, расположенных по длине каркаса, затем по ширине и между решетками.

Штанги рассчитываются по длине конструкции. Длина каждого из них 95 см. Необходимо определить, сколько стержней будет расположено по длине фундамента, если расстояние между ними будет составлять 10 см. Для этого нужно 270: 10 = 27 штук. Вам нужно добавить еще один стержень, потому что с другого края рамки он скроет конструкцию . Чтобы узнать, сколько его в счетчиках маршрута, нужно 27 ∙ 0,95 = 26,6 м.

По такому же принципу вычисляется количество арматурных клапанов по ширине основания.Для этого 100: 10 = 10 штук, в счетчиках маршрута будет: 2,7 ∙ 10 = 27 м.

Надо сложить эти значения, чтобы получить общий параметр на одной решетке: 26,6 + 27 = 53,6 м.

Так как решетки в конструкции две, то 53,6 ∙ 2 = 107,2 метра роз.

Теперь нужно рассчитать количество элементов армирования, соединяющих две части каркаса. Эти стержни расположены по периметру (на пересечении каждого стержня), а также внутри конструкции, на расстоянии 90 см друг от друга рядами.

Из предыдущих расчетов количество стержней известно по ширине и длине каркаса: 28 + 10 = 38 м. Это значение необходимо удвоить, так как элементы расположены по периметру конструкции: 38 ∙ 2 = 76 штук. Внутри рамки еще два ряда по 10 штук, поэтому 76 + 20 = 96 штук. Определить это значение в счетчиках маршрута несложно: 96 ∙ 0,15 = 14,4 маршрута.

Гидроизоляция для фундамента

Чтобы рассчитать необходимое количество гидроизоляционного материала, нужно найти площадь основания.Площадь этой фигуры определяется по следующей формуле: S = A ∙ B, где a — ширина, b — длина прямоугольника. Подставляем значения: 2,7 ∙ 1,0 = 2,7 м².

Пошаговая инструкция изготовления печи-мангала с казаном

Когда место для строительства выбрано и подготовлено, подготовлены чертежи и схемы будущей конструкции, закуплены необходимые материалы, можно переходить к прямая конструкция печи-барбекю.Для этого необходимо выполнить следующие действия:

1. На выбранном участке сделать разметку под фундамент будущей печи. Для этого можно использовать шнуры и колья.
2. В соответствии с разметкой, выкопка ямы глубиной 35 см. Его дно необходимо воссоздать и утрамбовать.
3. Внутри ямы засыпаем песок так, чтобы получился равномерный слой толщиной 10 см. Если вы намочите материал, он получит больше царапин.
4. Сверху насыпьте такой же слой щебня.
5. Из обрезной доски или толстой фанеры сделать опалубку. Его высота должна быть не менее 25 см, чтобы уровень забитого бетона не доходил до верхнего края борта.
6. Установка опалубки на дно котлована параллельно его стенкам.
7. Из стержней арматуры толщиной 12 мм сделать объемный каркас с ячейками размером 10х10 см. Конструкция не должна касаться дна, поэтому под нее в клетчатом порядке кладут деревянные бруски или фрагменты кирпича.
8. Залить бетонную смесь. Для фундамента используйте цемент марки М 250. Арматурный каркас должен полностью скрываться под жидким раствором.
9. Застелить фундамент гидроизоляционным материалом. Для этого используйте раннероид или толстый полиэтилен. Это необходимо для того, чтобы внутри бетона равномерно испарялась влага. Если оставить фундамент не закрытым, верхний слой быстро высохнет. В дальнейшем это чревато тем, что фундамент трескается. Бетонная смесь застынет через 4-5 дней.Первые двое суток нужно открывать гидроизоляцию и поливать основу водой каждые 10-12 часов. Полиэтилен или бегунок не дают влаге быстро испаряться. Так происходит равномерное затвердевание плиты фундамента.
10. Когда основание высохнет, его нужно покрыть слоем каучукоида или другого гидроизоляционного материала, и только на него кладут кирпич. Первые 6-7 рядов цементным раствором не скрепляют.
11. Искра-мангал каретка должна быть сделана в соответствии со схемой. Каждую последующую строку нужно сдвинуть относительно предыдущей в чекере.Этот способ называется — кладка в Поллипич. Это обеспечивает надежную связку материала.
12. Для топочной камеры необходимо использовать шамотный кирпич. Он выдерживает температуру более 1600 ° С. Каждый ряд проверять по вертикали и горизонтали с помощью строительного уровня, угольника и отвеса.
13. Придать форму местам для стен и дверей.
14. Для Казани необходимо сделать дымовой отсек в виде прямого или сужающегося кверху цилиндра. Эта часть печи сделана из рифленого кирпича.
15. К возведению дымохода можно приступать только после полного застывания раствора в кладке. Трубу можно возвести не только из кирпича. Для этого часто используется металл.
16. Установить смеситель и раковину. Присоедините шланги подачи воды.
17. После полного высыхания раствора и усадки конструкции печи можно приступать к отделке. Для этого можно использовать камень, кирпич, галстук или блаженство.
18. На подготовленное основание необходимо прикрепить отделочный материал.Для этого необходимо предварительно встряхнуть поверхность, используя монтажную сетку с размером ячеек 10х10 мм.
19. Если вы выбрали побелку, вам нужно нанести ту, которая не загрязнена. Для этого подойдет гашеная карбидная или известковая соль.
20. Для отделки камнем и плиткой достаточно очистить поверхность от пыли и использовать готовые клеевые смеси.

Видео: Выпекать садовый мангал своими руками

Нюансы использования

Для выпечки мангала и ее рабочие элементы давно радовали вас, их нужно правильно использовать:

1. Тепло будет равномерным, если предварительно удалите старую золу.
2. Дым от остатков под аштаром от предыдущего приготовления может испортить вкус блюд.
3. Перед использованием нового чугунного казана необходимо смазать подсолнечным маслом, а затем прогреть его на печи в течение 20 минут. При необходимости доливаем масло. По истечении указанного времени дать казану просохнуть, после чего в нем слить остатки масла. Промойте внутреннюю часть сухим ветром. Теперь он готов к использованию. Каждое последующее блюдо, приготовленное в нем, будет вкуснее.
4. Пользоваться такой печью будет комфортно, если полы перед ней выложить камнем, а над обжигом сделать навес или крышу.

Вы также можете построить печь для барбекю, если будете строго следовать инструкциям и относиться к этому процессу ответственно. Такая конструкция прослужит вам долго и полностью оправдает ваши ожидания.

Похоже, построить кирпичный мангал с печью своими руками дело слишком сложное и затратное, да и по плечу только профессионалам. Но такую ​​работу реально выполнить самостоятельно .

Достаточно запастись терпением, собрать все необходимые материалы и с упорным трудом взяться за работу.

Хорошая печь-бренд будет не только украшением для дачи, но и прекрасным поводом собрать всю семью, родных и близких под одной крышей.

К тому же еда, приготовленная на открытом воздухе всегда вкусная И избавляет от необходимости стоять на душной кухне жарким летом.

Зачем строить печь-мангал из кирпича своими руками?

Такая плита отлично подойдет не только для приготовления шашлыка, в ней можно приготовить в принципе любых блюд, на которые хватит только фантазии.

Тушить овощи, жарить выпечку, варить варенье, а если купишь казан, можно полакомиться и вкусным пловом. Кирпич Броал выглядит намного эффективнее портативного .

В частности, если это мангал с духовкой, к которой пристроено место для приготовления и нарезки продуктов. А надстроив постройку укрытия, вы с комфортом будете ею пользоваться в непогоду.

Достоинства и недостатки

Несомненным плюсом является то, что кирпичный мангал практически вечный .Построив подобную печь, вы будете пользоваться ей долгое время. Кроме того, возможность похвастаться кирпичной печью-мангалом перед своими гостями также не будет посторонней. Решить проблему с внезапным дождем можно при помощи навеса.

Крыша отлично дополнит топку мозга из кирпича (фото закрытых построек смотрите в конце статьи). К минусам можно отнести то, что стоимость таких мангалов на порядок больше, чем у переносных металлических, а при ненадлежащем использовании они могут вообще оказаться бесполезными.

Планировка строительства

Где будет стоять печка с маркой кирпича. Подготовка места своими руками

Строительство должно производиться на открытой хорошо продуваемой местности и вдали от легковоспламеняющихся предметов. Также рекомендуется оборудовать это место каким-нибудь укрытием, чтобы уберечь духовку от непогоды. Дополнительное удобство обеспечит небольшая беседка, в которой могли бы собраться гости.

ВНИМАНИЕ! Заранее узнайте у соседей, не будут ли они мешать дыму печи.Для этого разведите огонь на месте строительства и убедитесь, что дым не доставит неудобств.

Дополнительные пристройки

Мангал может иметь: Казань, печь, коптильню, очаг с мангалом, тандыр, духовку.

Можно построить мангал с кирпичной печью завершить строительство дымохода или рабочей зоны . Количество построек ограничено только свободным пространством на участке.

Дизайн

Любой мангал начинается с проекта.Если у вас нет технического образования, то планировку лучше заказать у профессиональных строителей, либо воспользуйтесь одним из наших проектов (фото и квартиры смотрите далее). Но вы можете изготовить друга и самостоятельно, соблюдая основные правила:

• машина камера Построить по высоте четыре ряда кладки ;
• три ряда кладки на мангал ;
• камин — в шесть рядов кладки ;
• кожух — Три ряда кладки высотой .

Если вы не уверены, сможете ли вы выполнить мой друг самостоятельно, лучше попросите это дело к специалистам в данной области техники. Неправильно выполненная конструкция может значительно ухудшить качество печи.

Проекты кирпичных мангалов с топкой: чертежи, фото

Проект печи-марки с закрытой плитой (печью)

Проект печи-марки с открытой плитой

Проектная печь-марка с духовым шкафом

Необходимый инструмент для работы.

• Лопата .
• Ковш .
• Емкость для раствора .
• Болгарский .
• Мастер ОК .
• Резиновый молоток.

Необходимые материалы

• Кирпич керамический.
• Каменный кирпич центра.
• Цемент.
• Песок.
• Сухие смеси для укладки.
• Глина.
• Дикий камень.
• Рубероид.
• Гравий.
• Уголок металлический.
• Варочная панель.
• Авторские права.
• Деревянные бруски.
• Дверь для ссыт.
• Дверь топки.

Построить печь из кирпичного кронштейна своими руками

Подготовка площадки

Если место под строительство не забетонировано или, например, не выложено, то вам придется подготовить площадку под мангал .В первую очередь очистите от мусора и снимите верхний слой почвы. Необходимая площадь минимум три квадратных метра .

СПРАВКА! Если марка не будет стоять под навесом, желательно строить не на глине, а на цементном растворе, добавляя в него соль, в соотношении: на ведро раствора 1 килограмм соли.

Закладка Фундамент

Начать строительство мангальной печи необходимо с фундамента. Размеры зависят от площади постройки, а глубина — от плотности почвы.Чем ниже плотность, тем глубже делается фундамент. Армировать лучше стальными шпильками или проволокой .

Ширина котлована должна быть больше топочной 10 сантиметров . Глубоко копать примерно 30 сантиметров . Если в почве много песка, значит, копаем небольшую глубину, и перед заливкой фундамента нужно установить опалубку.

Если грунт глинистый, то сразу без подготовки залить бетон для фундамента.

После установки деревянной опалубки засыпать песком и щебнем, раскачивая и поливая поверхность.После этого слить раствор.

Фундамент 10-15 дней Прокатываем его прочностью, после чего можно переходить к кладке. Но перед этим лучше обеспечить постройку гидроизоляцией. Для гидроизоляции подойдет, например, каучукоидный лист.

Он использует любые другие материалы, которые смогут удерживать тепло внутри манги. Сверху нанести слой кирпичной кладки и залить всем цементом. Теперь можно переходить к постройке печи мангала.

СПРАВКА! Если вы живете в дождливой местности, то лучше использовать платформу из кирпича вместо пикапа.Это поможет снизить воздействие излишней влаги на духовку.

Вам также будет интересно:

Строительство мангала с печью

Получив план постройки, или выполнив его самому, необходимо переходить к постройке кирпичной манги с печью. Строительство следует проводить с должной внимательностью и аккуратностью. Ведь неправильная и некачественная конструкция может испортить всю конструкцию, а это будет стоить зря потраченных времени и денег.

При кладке кирпича может помочь деревянный Rama , который необходимо установить в начале для получения однородных мантальных стен. В растворе для кладки желательно использовать глину. Вместо глины можно использовать специальных сухих смесей . Металлический уголок используют для перекрытия топочного проема. Если вы решили использовать для строительства старый кирпич, не забудьте про предварительно очистить от высохшего старого цемента.

Фокус выкладываю из шамотного кирпича , из-за его огнеупорности.Стены и облицовка могут быть выполнены из обычного керамического кирпича. Раствор манталовой печи изготавливается из цемента, песка и глины. Для печи из шамотного кирпича применяется раствор без добавления цемента в пропорциях: три песчинки на один кусок глины . Кирпич перед кладкой желательно замочить в воде . Это обеспечит более прочное сцепление.

Перед началом строительства внимательно просчитайте расположение кирпичной кладки и убедитесь, что вокруг нее достаточно свободного пространства.

Схема кладки мантии с печью

1. Выложить первые два сплошных ряда Кирпичи в виде прямоугольника или в форме, предусмотренной в макете. Не забывая выровнять углы и удалить излишки раствора , чтобы не испортить внешний вид мангала. Чтобы ряды сгладились, воспользуйтесь отвесом.
2. На третьем уровне Установите пластину катушки пластины.
3. Четвертый тоже проложен.
4. В пятом ряду Змеевик из пластин перекрывает замок и устанавливает решетку.
5. Шесть Уложите кирпичи.
6. В седьмой Уже можно установить дверцу для топки.
7. В восьмой И девятый кирпичи надо класть сплошным слоем.
8. С десятого уровня Обычно строительство дымохода уже начинается.
9. В одиннадцатом Перекрыть дверной проем в топку.
10. Через двенадцать Уже варочную поверхность сделаю и сфокусируй.
11. Из четырнадцатого ряда Перейдите к устройству дымоходного канала и соорудите боковые стенки жаровни и заднюю стенку.
12. С двадцать первого по двадцать третье Создано полукруглого перекрытия пода . Здесь, чтобы придать кирпичу правильную форму, его нам придется резать болгаркой .
13. С двадцать четвертого по тридцать первое Кирпичи нужно класть сплошным слоем.
14. Где-то на двадцати шести ряду для удаления дымового канала.
15. Уже тридцать второй уровень Можно установить трубу. Заглушка на трубу обычно выкладывается из тех же материалов, из которых построена печь.

Для большего комфорта использования манги следует учесть некоторые нюансы ее построения. Например, придерживая ширину мангала, нужно учитывать длину шампуров.

Возможности! При нагревании металл имеет свойство растяжения, поэтому при установке металлической двери не забывайте оставлять небольшой зазор.Высота топки должна соответствовать вашему росту для большего удобства при работе с ней.

Пожарная безопасность

Не забывайте, что РУКОВОДСТВО относится к объектам повышенной пожарной опасности . Несоблюдение техники безопасности при неосторожной эксплуатации может привести к печальным последствиям.

Нельзя оставлять почти взрывоопасные предметы. Не строить возле деревянных объектов, деревьев, . Навесы или другие укрытия устанавливают с осторожностью, чтобы исключить возможность их возгорания.

Важно! Ни в коем случае нельзя класть легковоспламеняющиеся материалы на работающую плиту или рядом с ней.

Знание и использование важнейших основ безопасности исключат возможность возникновения непредвиденных результатов.

Как построить мангал-печь своими руками. Кирпичный мангал

Что может быть лучше отдыха на свежем воздухе с семьей и друзьями? Приготовление рыбы или мяса позволяет хорошо провести время и вкусно поужинать.Именно для таких целей покупают разборные мангалы или мангалы.

Но относительно недавно некоторые владельцы частных домов или коттеджей начали строить кирпичные или каменные мангалы, вокруг которых может собираться вся семья. Также благодаря таким материалам, как натуральный камень или кирпич, тепло будет долго сохраняться, а конструкцию можно использовать даже как камин.

В данной статье вы узнаете, как сделать мангал своими руками, а также рассмотрим чертежи, фото и даже видео.Кроме того, для людей, не умеющих делать каменную или кирпичную печь, мангал из подручных материалов — отличный вариант. Но сначала рассмотрим, как сделать мангал из кирпича.

Кирпичный мангал

Чтобы построить кирпичный мангал, необходимо приобрести материалы. Для строительства печи нужно приобрести огнеупорный и облицовочный кирпич. В качестве огнеупорного кирпича прекрасно подойдет шамот. Благодаря тому, что в этом материале много глины, он легко выдерживает высокие температуры.Также очень важно, чтобы кирпич не был слишком хрупким и не рассыпался. Помимо кирпичей нужно покупать глину, из которой будет готовиться раствор.

Для приготовления раствора необходимо приобрести цемент, красную или огнеупорную глину и песок. Для облицовки печи-барбекю будут использованы цемент и песок, а для кладки огнеупорного кирпича — глина.

Приготовление раствора

Чтобы построить мангал, обязательно понадобится качественно приготовленный раствор.Приготовить обычный цементный раствор невозможно, так как печь треснет и станет невозможной в использовании из-за высоких температур. Поэтому необходимо приготовить глиняную смесь.

Глиняный раствор делится на два типа — нежирный и жирный. Тонкий раствор не подойдет, так как после обжига он потрескается или, что еще хуже, высыпается из швов. Но жирная смесь обладает пластичностью, за счет чего раствор будет равномерно распределяться по всей плоскости кирпича.

Процесс приготовления глиняного раствора для печи барбекю выглядит следующим образом:

Чтобы понять, качественный раствор или нет, нужно зачерпнуть немного смеси кельмой или лопатой. Раствор не должен прилипать к лопате или оставлять после себя слишком влажные следы. Правильно приготовленный раствор должен медленно соскальзывать с лопаты, а не расплываться.

Для получения качественного раствора нужно очистить песок от гравия или другого мусора. Эту работу можно проделать с помощью сита.

Для того, чтобы придать раствору большую крепость, в состав нужно добавить поваренную соль. На ведро раствора нужно около 200 грамм соли.

Фундамент под кирпичный мангал

Первое, что нужно сделать при постройке мангала, — это правильно выбрать место. Особое внимание следует уделить пожарной безопасности. Возле печи не должны расти деревья или кусты.

Также не рекомендуется располагать мангал слишком близко к основным постройкам, бане или хозблоку.Специалисты советуют учитывать направление ветра, чтобы он не дул в сторону основных построек. Также при строительстве необходимо все продумать таким образом, чтобы искры не разносили ветер к соседям. Посмотреть проект барбекю вы можете на видео ниже.

Существует огромное количество различных проектов, например, угловой мангал, комплексы с казаном, с беседкой и т.д. Выбор моделей ограничен только фантазией.Также нужно учитывать особенности ландшафтного дизайна и оформления беседки.

На что обращать внимание при выборе проекта мангала из кирпича:

• Расстояние от дома. Кухня должна располагаться рядом с уличным барбекю, чтобы не заходить слишком далеко за едой или посудой.
• Внешний вид печи должен соответствовать архитектурным особенностям вашего дома и ландшафтному дизайну участка.
• При ограниченной площади придомовой территории нет смысла выбирать проект с большой беседкой.
• Фундамент должен быть прочным.
• Выберите конструкции барбекю, наиболее подходящие для вас по высоте и форме.
• Размер навеса должен соответствовать количеству отдыхающих.
• Обратите внимание на дополнительные опции. Возможно, вам понадобится мангал с коптильней или казаном.
• Выбрав понравившийся проект, изучите конструкцию мангала и шампуров. В них должно быть удобно готовить любимые блюда.
• Обязательно имейте безопасный и удобный поддон для углей, который должен быть хорошо защищен от порывов ветра.

Барбекю из кирпича с казаном

Особой популярностью у жителей загородных домов и дачников пользуется кирпичный мангал с казаном. С ними любое мероприятие превращается в шикарный праздник. Вы можете пригласить друзей на выходные, приготовив вкусные блюда на свежем воздухе.

Казан идеален для этих целей. Такая модель позволит вам насладиться вкусом ароматного узбекского плова, долмы или сочного мяса с овощами. Печь-барбекю с казаном можно приобрести по адекватной цене, но если вы хотите максимального комфорта, лучше не увлекаться излишней экономией.

Духовка с казаном может использоваться как обычная плита. Это дает возможность варить суп и готовить абсолютно любые блюда. Для этого отверстие закрывается специальным чугунным листом.

Заключение

Построив барбекю-комплекс на территории своего загородного дома, вы выйдете на новый уровень комфорта. Вы не только приготовите любимые блюда, но при этом сможете насладиться общением на свежем воздухе с близкими людьми.

Но чтобы добиться такого результата, нужно изучить различные проекты барбекю и выбрать тот, который наилучшим образом соответствует вашим требованиям. В первую очередь обратите внимание на технические параметры и характеристики, от которых зависит безопасность и надежность печи. И последнее, но не менее важное — о внешнем виде конструкции.

На даче. В результате пикники и различные посиделки с друзьями станут намного приятнее. К тому же такая конструкция отлично впишется в любой интерьер сада.Перед тем как приступить к работе, необходимо ознакомиться с пошаговой инструкцией, которая даст представление о том, как можно сделать мангал из кирпича своими руками.

Подготовительный этап

На начальном этапе важно сделать чертежи будущей конструкции. Преимущество грамотного чертежа в том, что он не только позволит хозяину правильно выполнить работу, но и даст возможность рассчитать количество стройматериалов.

Так как универсального чертежа, как построить мангал, не существует, его можно нарисовать самостоятельно или воспользоваться схемами, расположенными в конце статьи.

Нюансы чертежей

• Высота решетки должна быть не менее 70 см. Этот параметр зависит от индивидуальных особенностей хозяина, который будет на нем готовить.
• Духовой шкаф должен быть расположен на 10 см ниже решетки.
• При проектировании конструкции важно учесть все мелочи, чтобы потом было удобно работать. Например, там, где можно будет разместить щипцы, угли.

Выберите место

Чтобы барбекю из кирпича идеально гармонировало с интерьером участка и было пожаробезопасным, важно тщательно продумать место для его постройки.

• На участке возле строения не должно быть сухих веток или старых деревьев, которые могут быть подвержены возгоранию.
• Печь должна располагаться вдали от хозяйственных построек.
• При строительстве важно учитывать направление ветра — он не должен дуть в сторону построек, расположенных на участке.
• Не рекомендуется строить печь возле теплиц и беседок.

Закладка фундамента

Можно отдать предпочтение недорогому варианту и использовать монолитный ленточный фундамент для мангала.При этом углублять его не нужно.

1. Обозначив границы строящегося дома, необходимо вырыть траншею по разметке, глубиной до 40 см.
2. Дно траншеи засыпано смесью песка и гравия. Его необходимо полить и утрамбовать.
3. Теперь нужно уложить стержни арматуры в виде сетки.
4. Изготовлена ​​и установлена ​​опалубка.
5. Заливается бетон.
6. Осталось дождаться схватывания бетона.

После высыхания бетона фундамент необходимо покрыть рубероидом, который послужит гидроизоляцией.

Строительное строительство

Выбрать кирпич

Перед изготовлением такой конструкции необходимо приобрести облицовочный и огнеупорный кирпич в необходимом количестве. Среди различных видов материала следует отдавать предпочтение шамотному кирпичу, из которого строятся печи.Он отлично переносит жару.

Как приготовить раствор

Раствор готовится из красной глины, песка, воды и цемента. Необходимое количество глины заранее заливают водой и дают постоять около пяти дней. Глиняную глину промываем водой, добиваясь однородной массы. После нужно насыпать в раствор немного песка и цемента (можно марки М200, из расчета 1 литровая банка на ведро раствора). Все тщательно вымесить.

Глина — важный компонент при кладке шамотного кирпича.Из этого сделайте раствор. Для облицовки конструкции понадобится цементно-песчаный раствор.

Для кладки тысячи кирпичей понадобится 3 ведра глиняного раствора. Для увеличения прочности глины на стакан готовой смеси можно добавить ½ стакана обычной соли. Альтернативой может быть 0,5 кг цемента на ведро раствора. Готовый раствор должен иметь вид густой домашней сметаны и идеально ложиться на кирпич.

Пошаговая инструкция

Чтобы понять ,
, как приготовить мангал, нужно соблюдать рекомендации специалистов.

Строим постамент, печь и топку

В идеале постамент должен содержать полено, в котором бы поместились дрова, как минимум, три топки. Для работы понадобится облицовочный кирпич.

После того, как предыдущий этап работ был завершен, можно приступать к строительству печи. Работу выполнить несложно. Стоит помнить, что в заключение нужно произвести облицовочную кладку.

Очень важно выдерживать перерывы через каждые 4 ряда, чтобы стены были немного сухими и кирпич не сдвигался.

Для возведения арки нужно сделать шаблон из прочной фанеры, поддерживающий конструкцию. Если есть желание возвести проем прямоугольной формы, на последний ряд кирпича поставьте перемычку из угла. Далее выполняется кладка по периметру. Важно помнить, что арка арки должна содержать центральный кирпич, функция которого — обеспечивать несущую способность конструкции.

Высота стены с арочным проемом может достигать 80 см.

О трубе

Для возведения дымохода применяют шамотный кирпич и глиняный раствор. Внутри трубы нужно сделать вентиль. В процессе кладки кирпича стенки печи постепенно укорачивают. Для каждого последующего ряда задней и передней стен длину следует уменьшать на четверть кирпича. В этом случае сторона уменьшается на половину ширины кирпича. Сформировав трубу, необходимо сразу выложить 12-15 рядов.

Необходимо заморозить кладку. В заключение мангал облицован.

Видео

Посмотрите видео о строительстве барбекю из кирпича.

Прежде чем приступить к строительству мангала из кирпича своими руками, следует сделать чертежи и рассчитать с их помощью количество необходимых стройматериалов. В этом случае схему необходимо создавать самостоятельно, так как универсальных конструкций мангала не существует.

План мероприятий

При строительстве необходимо руководствоваться общими инструкциями, действующими для любого типа мангала:

1. гриль следует делать не ниже 70-80 см с учетом роста хозяина;
2. плита традиционно располагается на 10 см ниже уровня решетки;
3. ниша для дров и шкафов, должен быть предусмотрен крючок для щипцов.

В этом случае необходимо учесть все мелкие детали, чтобы в дальнейшем было удобно использовать конструкцию.Когда чертежи будут готовы, следует произвести расчет, составить план мероприятий и подготовить перечень строительных материалов (в том числе для фундамента).

В перечень материалов для основных работ должны входить:

• шамотный и облицовочный кирпич;
• глина и раствор обыкновенный;
• пруток металлический d-30 мм;
• лист стальной 5 мм;
• дверцы топочные и выдувные;

решетка

• .

А для устройства фундамента:

• смесь строительная;
• пруток арматурный;
• доски для устройства опалубки;
• щебень и песок.

Строительство печи происходит на плиточном фундаменте, каркас — из шамотного кирпича. После чего облицовывают камнем. Подойдет гранит, песчаник, доломит, бутовый камень. Можно проявить фантазию и придать камину любую причудливую форму.

Почему из кирпича?

Очень часто мангалы и мангалы для дачи создают из подручных материалов: можно увидеть бочки и, немного реже, сварные конструкции (от простейшего до художественного литья).Гораздо реже делают мангал из кирпича своими руками. Многие уверены, что они практически ничем не отличаются от переносных конструкций.

Но картина распределения тепла в кирпичных конструкциях совершенно другая. Тепло от углей в открытом мангале направлено вверх, делая термическую обработку только одной стороны мяса. Поэтому во время обработки необходимо периодически переворачивать продукт на другую сторону, чтобы обеспечить его равномерное обжаривание.

Кирпичная конструкция барбекю действует как печь, только без дверцы. Тепло, отраженное от его внутренней поверхности, действует одновременно на всю поверхность изделия, обеспечивая его равномерную обработку.

Это значительно улучшает вкусовые качества блюд, делает их более сочными и нежными.

В этой связи можно отметить следующие преимущества кирпичного мангала перед мангалом из металла:

1. даже пищевая;
2. возможность возводить сложные конструкции с дополнительной варочной панелью, коптильней, мангалом и мойкой;
3. барбекю можно сделать одной из самых привлекательных частей участка.

Как сделать садовый мангал

Как и любое другое сооружение, мангал для дачи строится на фундаменте. Павильон должен гармонично вписаться в дизайн участка. Поскольку такая беседка будет круглогодичной, лучше устроить очаг садового типа.

Устройство камина должно соответствовать основам техники безопасности, труба должна быть выведена на крышу. Возведение такого сооружения выполняется по довольно сложной технологии.Внешне и функционально это камин, которым украшают интерьер коттеджа.

Тематический материал:

Беседка или беседка с камином может быть стилизована под сказочную хижину для приема гостей, а может быть оформлена как летний домик с посудой, столовой мебелью, диваном и телевизором. Если мангал находится в беседке, лучше доверить его строительство специалистам, но при небольшом опыте можно попробовать построить его самостоятельно.

Основа элементарной конструкции мангала — четырехугольный каркас, в него укладывается уголь, над которым ставится колосниковая решетка. Такую конструкцию, как камин, желательно сделать многофункциональной: под ним соорудить дровокол, над ним полку для посуды, прямо над ним сам мангал, а над ним можно расположить коптильню.

В этом случае строение будет многоэтажным. Следует определиться, каким должен быть дизайн будущего камина для дачи, а затем сделать чертежи и наметить план постройки.

Варианты для барбекю

При рассмотрении проектов барбекю из кирпича иногда возникает желание дополнить чертежи собственными элементами в соответствии с личными предпочтениями. Некоторые будущие хозяева при строительстве мангала из кирпича своими руками оборудуют его дополнительным мангалом и печкой.

Мангал может быть самым разнообразным:

• мангал-камин;
• мангал для барбекю;
• многофункциональная конструкция;
• барбекю с одним подом;
• мангал с мангалом и казаном;

Дополнительные устройства для таких печей очень разнообразны.Например, духовка, шпажка, тандыр, казан и другие. Среди сложных конструкций — ручная кладка и сборные конструкции.

Интересная задумка — комплекс. Стационарные конструкции могут быть построены в виде трехэтажной конструкции. Полуфабрикаты размещаются в камере на решетках или подвешиваются. Для холодного копчения внутрь камеры помещают жаровню с углями и противень с древесной стружкой, а для горячего копчения в топку помещают поленья соответствующей породы древесины.

У такой коптильни есть только один недостаток: она сильно впитывает запахи. Поэтому, если обработать мясо после рыбы, оно приобретет специфический запах, а иногда даже вкус. В этом случае лучше сделать это устройство из железа.

Барбекю из кирпича

Положительными сторонами установки печи для барбекю являются ее декоративный внешний вид и функциональность. Такую постройку лучше устанавливать не на открытом воздухе, а в беседке или летней кухне.

Рассмотрим пошаговый план постройки мангала для дачи.

Шаг 1: Устройство фундамента

Изначально выбирается место для строительства. Размещая мангал в конструкции, необходимо подготовить под него фундамент. Вместе с ним изготавливается цоколь под печь-мангал, он аналогичен плиточному фундаменту.

Котлован делается на 0,3 м больше габаритов сооружения, а глубина около метра. Устанавливается опалубка и на ее дно укладывается песчано-гравийная «подушка». Его покрывают первым слоем раствора (0.2 м), а затем стальные стержни укладываются как решетка. От окончания заливки до полного застывания раствора должно пройти 1-3 недели.

Шаг 2: Подготовка

Перед началом строительства следует выбрать строительные материалы для строительства. Следует помнить, что для возведения печи необходимы два вида кирпича: основной огнеупорный и облицовочный. При этом в зоне топки укладывается только шамотный кирпич, устойчивый к высоким температурам, который также обладает прекрасными теплосберегающими качествами и длительной теплоотдачей.А в качестве внешней отделки допустима стандартная марка огнеупорного кирпича.

Шаг 3: монтаж

При возведении конструкции используется схема заказа (см. Ниже). Учитываются обычные размеры кирпича — 230 * 114 * 65. Для топки и печи кладку кирпича следует проводить только на глиняном растворе, а в местах, не контактирующих с огнем, допускается нормальное использование.

Красная глина, цемент, песок и вода требуются для предварительно замешанного шамотного раствора.

Шаг 4: Обжиг

После постройки печи в топку и барбекю закладываются дрова или уголь, а затем сжигаются. Это необходимо для обжига внутренней поверхности стенок топки. Тепло доведено до максимально возможного.

Это одна из самых функциональных печей для дачи. Для небольших площадей подойдет упрощенная схема. При выборе типа садового мангала необходимо учитывать все его параметры: функциональность, размер, размещение на дачном участке.Для удобства и долговечности конструкции желательно построить беседку или беседку.

Шаг 5: Сушка

После того, как печь нагреется, следующим шагом будет сушка. Его следует проводить летом при ясной погоде — не менее 5 дней, а осенью при пасмурной погоде — до 20 дней. При этом его следует накрыть защитной пленкой от возможного дождя.

Последним этапом будет украшение печи. Кирпичи следует освободить от излишков раствора, в нужных местах нанести краску, чтобы выделить швы.После этого печь для барбекю полностью готова к использованию по прямому назначению.

Материал вышлем Вам по электронной почте

Трудно представить отдых в загородном доме без мяса на гриле. Металлические мангалы, несомненно, удобная и недорогая конструкция. Но как ни бережно к ним относиться, любой металл со временем выгорит, и о новой покупке придется задуматься. Кроме того, металлический мангал нужно чистить после использования, чтобы охотники за чужой пользой не пялились на него в ваше отсутствие.Самый правильный и разумный выход — соорудить на даче мангал из кирпича. Редакция сайта собрала для вас, на наш взгляд, самые интересные идеи готовых проектов, а также подробные инструкции по строительству от фундамента до экстерьера.

Красивая печь-мангал украсит ваш двор

Главное в конструкции садовой жаровни — правильное распределение тепла. Для этого мангал и мангал из кирпича имеют три вертикальные стенки и дымоход для отвода продуктов горения.Тепло от топлива устремляется вверх в вытяжку, поэтому работать с таким мангалом — одно удовольствие. Такие садовые печи долго сохраняют тепло, поэтому вы можете поджарить не одну партию мяса, пока угли остынут.

Это все о практической стороне дела. Но есть и чисто эстетическое — такие конструкции, сделанные своими руками, могут стать настоящим украшением зоны отдыха на вашем участке. Здесь главное соблюдать разумные пропорции и правильно сочетать архитектуру строения с общим дизайн-проектом усадьбы.Наибольшей популярностью сегодня пользуется стиль кантри, сочетающий деревенскую простоту и практичность с солидностью и особой эстетикой. Натуральный камень в отделке и мощные навесы, способные укрыться от непогоды — вот главные признаки этого стиля.

Взгляните на фото, как могут выглядеть производители кирпичных барбекю.

Плюсы и минусы кирпичного барбекю

Скептики могут возразить: зачем отваживаться на такую ​​дорогостоящую и тяжелую конструкцию, когда заводской мангал сделать из толстостенного металла гораздо проще? Давайте рассмотрим плюсы и минусы садового камина из кирпича.

Размер кирпичного мангала зависит от ваших потребностей. Рисунки и фотографии самых разнообразных конструкций легко найти в Интернете, подобрать вариант, подходящий именно для вашего двора, не составит труда.

Статья по теме:

Мангал из кирпича: размеры и конструкция

Если вы запланировали строительство уличного мангала из кирпича, есть смысл рассмотреть комплексную конструкцию.Это могут быть рабочие поверхности для расстановки блюд и разделки мяса, дрова для хранения топлива, казан, дополнительные принадлежности для копчения мяса и рыбы.

Можно ориентироваться на следующие размеры:

• минимальная ширина печи 60 сантиметров, оптимальная 80. Размеры во многом зависят от используемого кирпича;
• высота решетки 70 сантиметров. Эти параметры можно отрегулировать под свой рост;
• сама печка, место для горючего находится на 10 сантиметров ниже решетки;
• высота мангала не менее 2 метров, а с учетом дымохода — всего 3.

Это размеры самой простой конструкции. Добавьте к ним столешницы и другие необходимые вам приспособления и получите габаритные размеры комплекса.

Как выбрать место для барбекю дизайн

Расположение — важный момент при строительстве комплекса барбекю. Вот несколько советов по выбору территории:

• печь на открытом огне нельзя строить возле деревянных построек или других легковоспламеняющихся предметов;
• расположение комплекса лучше выбирать подальше от дома, чтобы дым и пищевые ароматы не проходили через открытые окна;

• дым от печи не должен беспокоить ваших соседей, иначе ваши планы барбекю могут быть сорваны приездом пожарной части.

Если обобщить эти требования, то окажется, что оптимальным вариантом расположения мангала является задний двор с подветренной стороны.

Статья по теме:

Проекты барбекю из кирпича: популярные модели

Любое строительство начинается с проекта. Без него в этом случае не обойтись. Эскиз вашего будущего комплекса нужно оформить на заказ. Это непросто, поэтому новичкам лучшим советом будет использование чертежей и фотографий проектов барбекю из кирпича с готовым заказом.Итак, будет несложно представить расположение каждого кирпича. Бесплатно такие чертежи для изготовления мангала из кирпича своими руками можно найти на многих ресурсах. Мы выбрали несколько для вас в качестве примера.

Как построить печь барбекю из кирпича своими руками

Казалось бы, построить мангал — дело несложное. Тем не менее, к нему стоит подойти со всей ответственностью. От вашего подхода будет зависеть долговечность конструкции.Правильный материал и устойчивая конструкция, хорошая отделка — все это составляющие успеха.

Выбор материала и необходимые инструменты

Для возведения фундамента вам понадобится цемент, песок и гравий или гравий. Армирование фундамента выполняется металлической арматурой. Для печи помимо кирпича потребуется купить лист нержавейки, металлический поддон, черепицу, металлический уголок и деревянную балку.

А теперь о том, какой кирпич использовать для мангала.Учтите: мангал можно строить только из специального огнеупорного кирпича, и не все стройматериалы отличаются такими качествами.

Для строительства мангала подойдет только шамотный или керамический кирпич. Сама топка обычно изготавливается из шамота, а для трубопровода используется керамика. Основные требования к кирпичу для мангала:

• Плотность кирпича в технической документации — от 20 до 100 единиц;

Морозостойкость

• (в документах обозначается буквой F) — от 30 до 300;
• кирпич не должен иметь трещин, сколов и других видимых дефектов;
• пористость материала должна быть низкой, а цвет — однородным.

Вы можете быстро проверить кирпич прямо на складе: постучите по нему молотком. Инструмент отскочит от хорошего твердого кирпича. Плохое качество сразу «выскочит» трещинами.

Для работы потребуются обычные инструменты каменщика: лопата и корыто для приготовления вяжущей смеси, кельмы, строительный уровень, инструмент для стыковки.

Основы изготовления чертежа кирпичной кладки своими руками

Все зависит от того, собираетесь ли вы строить просто печь с вытяжкой или строить вокруг нее беседку.Если речь идет только о мангале, то сойдет примитивный чертеж с расчетом размеров. При этом следует исходить из габаритов стройматериалов. Высота фундамента обычно 3-40 сантиметров, размеры — один квадратный метр. Под мангалом обычно предусматривается дровосек. Намного сложнее, если вы планируете в беседке мангал из кирпича. Здесь вам предстоит начать с планировки самого навеса, расчетов его площади и расположения мангала.

Для удобства приготовления пищи перед грилем должен быть счетчик свободного пространства. Также нужно продумать, где будет располагаться стол, и спланировать место, где можно разложить стулья.

Пошаговая инструкция по сборке печи для барбекю с духовкой и разделочным столом

Давайте разберемся, как самому сделать монолитный мангал из кирпича с разделочным столом.

Видео: пошаговая кладка кирпича

Как красиво отделать мангал из кирпича

Дизайн мангала комплекса может быть самым разнообразным. Можно использовать натуральный камень, он очень красочно смотрится на фоне сада. Популярны кафель, цветной кирпич, штукатурка и использование настоящей плитки.

57 Вдохновляющие идеи самодельных костров на открытом воздухе, чтобы приготовить S’mores вместе с семьей

Мое любимое время года — это достаточно прохладная погода, когда семья и друзья собираются вокруг нашей костровой ямы, жарят зефир, готовят s’mores, и наслаждаясь моментом.

Так угадайте, что я принесу вам сегодня?

Вы, наверное, догадались… куча разных идей для костра своими руками. Надеюсь, они вдохновят вас, и вы сможете проводить время на свежем воздухе с семьей так же часто, как и я.

Вот они:

1. Яма для костра за 60 долларов

Эта костровая яма совершенно проста. Она дает вам отличный список материалов и цену, которую она заплатила за каждый элемент в списке. Это отличная вещь, потому что она должна помочь дать вам приблизительную цифру того, сколько вы должны ожидать заплатить.

Но эта костровище прекрасна еще и тем, что очень проста по конструкции. Я искренне думаю, что смогу выбраться в наш двор и в мгновение ока взбить его на скорую руку. (Это о чем-то говорит, друзья мои, потому что мой муж — главный плотник между нами двумя!) Так что, если вам нужны функциональные, недорогие и простые, эта костровая яма может быть им.

Постройте эту костровую яму ›

2. Идеи Easy Fire Pit

Когда вы посетите веб-сайт, вы заметите, что в заголовке написано« это просто ». Это хороший знак! Когда они включают это, обычно потому, что это очень простой проект. Так что, если вы тот, кто думает: «Ну и дела, я бы полюбил костровую яму, но я просто не из тех, кто строит».

Что ж, не бойтесь, потому что это еще одна простая конструкция. Так что, если у вас есть шанс построить костровище, возможно, именно эта.Сделайте себе слабину, проверьте это, а затем рискните. В худшем случае у вас есть материалы под рукой, чтобы кто-то построил его для вас.

Постройте яму для костра ›

3. Яма для костра с валунами

На самом деле это ссылка на то место, где вы можете купить яму для костра, сделанную из валуна. Затем они превращают его в яму для газового костра.

Теперь я понимаю, что это может быть не так простовато, как вы ожидали, поскольку это газ. Но если вы не любитель DIY, это может быть хорошим вариантом.Или вы можете использовать это как вдохновение, чтобы создать свою собственную яму для костра из валунов, которая не работает на газе. Все зависит от вас.

Постройте эту яму для костра ›

4. Гравийная яма для костра

Это прекрасный оазис под открытым небом. Здесь есть обычная каменная яма для костра. Вы можете купить эти камни или просто собрать их самостоятельно, если вы живете рядом с водоемом.

Тогда все, что вам нужно сделать, это собрать дрова для сжигания, поставить несколько стульев из Адирондака вокруг костровой ямы и насыпать гравий для безопасности.У вас было бы отличное место, чтобы пообщаться с друзьями.

Постройте эту костровую яму ›

5. Яма для костра из шлакоблоков за 40 долларов

Я люблю эту костровую яму. Я считаю, что его легко построить, дешево покупать материалы и он очень функциональный. Это буквально то, что вы могли бы быстро собрать и заняться, наслаждаясь этим.

Так что, если вам нужно отличное место для отдыха во время резкого падения температуры, подумайте об этой яме для костра. Если вы умеете собирать вещи воедино, тогда вы могли бы собрать это и пригласить друзей на обед в тот же вечер.

Построить эту костровую яму ›

6. Идеи для костровой ямы в земле

У вас ограниченный бюджет? Но вы по-прежнему хотите, чтобы у вас дома было прохладное место для посиделок? Тогда эта костровая яма потенциально может быть прямо у вас на улице.

Эти планы говорят вам, как это построить, и для них требуется очень мало материалов. Но это не мешает этой костровой яме выглядеть великолепно. Так что, если вам нужно что-то уютное, но простое, взгляните на эту костровую яму.

Построить костровище ›

7.9-ступенчатая костровая яма

Эта костровая яма кажется очень простой в сборке. Планы тоже выглядят очень подробными. Так что, если вы ищете базовый дизайн, вам обязательно стоит проверить эту яму для костра.

Это круглая кострище, вокруг которой достаточно места для стульев. Это был бы идеальный стиль для жарки зефира и хот-догов. Какой лучший способ провести осенний вечер?

Постройте эту костровую яму ›

8. Одночасовая пожарная яма

Эта костровая яма — еще одна круглая.Он построен из камня и впишется практически в любой задний двор. Кроме того, похоже, что у него будет достаточно места, чтобы собраться вокруг множества друзей и семьи.

Но что делает эту яму для костра такой большой, так это то, что ее просто построить. Автор сообщения утверждает, что его можно построить за час. Любой проект, требующий такого небольшого количества времени, должен быть довольно простым в создании. И в итоге вы получаете отличное место для сбора.

Постройте эту костровую яму ›

9. Самодельная костровая яма на заднем дворе

Эта костровая яма также имеет круглую форму, как и многие костровые ямы.Но дизайн этого кажется другим очень простым. Вы в основном начинаете с металлического огненного кольца в середине.

Затем вы положите кирпич вокруг него для усиления и внешнего вида. Так что, если вы знакомы с кирпичом, вам было бы очень удобно построить эту костровую яму.

Постройте эту яму для костра ›

10. Яма для костра и места для сидения своими руками

Мне нравятся планы ямы для костра, которые не только показывают мне место для костра, но и показывают отличную зону для сидения, чтобы сопровождать его.Это то, чего я лично хочу, потому что мне нужна не только костровище. Я хочу место для встреч.

Так что, если вы похожи на меня и хотите получить полную картину, вам следует проверить эти планы. Конструкция очень проста, поэтому большинству не составит труда построить ее. Но вы посмотрите и сами решите, хотите ли вы взяться за этот проект или нет.

Построить костровище ›

11. Недорогое костровище на заднем дворе

Хорошо, давайте будем реальными. Ничего из того, чем я с вами поделился, кажется, не так дорого.Но именно эта костровая яма утверждает, что она очень недорогая.

Так что только по этой причине на него стоит взглянуть. Если у вас может быть красивый кострище с очень небольшими затратами, то почему бы вам не полюбить его?

Постройте эту яму для костра ›

12. Современная бетонная яма для костра

Скажу честно, если бы у меня еще не было действительно потрясающей костровой ямы, я бы построил ее. Это просто круто смотрится. Как можно не любить форму чаши? А также красивые рок-элементы?

В довершение ко всему, это не то, что вам нужно платить огромную цену за готовые изделия.Вместо этого это то, что вы можете сделать сами. Так что, если вас интересует современная костровище, вам обязательно стоит проверить это.

Постройте костровище ›

13. Четырехступенчатое костровище

Это еще одна очень простая костровище. Он тоже круглой формы и построен из огненного кольца и камня. Так что на самом деле нет ничего проще, чем положить огненное кольцо и затем построить вокруг него из камня.

Это означает, что если вам нужно небольшое место для сбора во дворе (независимо от его размера), эта костровая яма, вероятно, вам подойдет.

Построить костровище ›

14. Садовый камин со скамейкой

Это действительно изящная установка. Он не такой прочный, как костровище, но вместо этого они создали это аккуратное место с выемкой, чтобы аккуратно сложить дрова.

Затем они пошли еще дальше и создали красивую скамейку, на которой можно было сидеть и наслаждаться камином. Но скамейка также служит местом для хранения дерева. Это действительно отличная функция для любого двора или сада.

Построить костровище ›

15.The Concrete Fire Feature

Допустим, у вас в голове есть приятная зона отдыха для патио. Вы можете поставить костровище в этом патио или поставить эту замечательную функцию огня.

Функция огня — отличный способ добавить немного красоты вашей гостиной. Однако его также можно использовать, чтобы немного согреться в холодные ночи.

Построить эту функцию огня ›

16. 6 ям для разведения огня на 1 день

Это действительно отличный пост. В нем 6 различных конструкций костровых ям, которые можно легко создать за день.Так что, если вы тот, кто не думает, что они могут справиться с чем-то сложным, вам непременно стоит проверить эти конструкции.

Плюс, если вы боитесь, что слишком заняты, чтобы браться за другой крупный проект, вам также следует проверить эти проекты. Это то, что можно построить за день, а также помочь вам расслабиться после напряженного графика.

Постройте эти костровые ямы ›

17. Каменная костровая яма

Если у вас нет особо ограниченного бюджета, то это может быть для вас хорошим дизайном костровой ямы.Я говорю это, потому что обычно сложенные камни немного дороже, чем работы с бетоном.

Однако они великолепны и также являются отличным способом спроектировать уникальную яму для костра. Так что, если вы хотите очаг с характером, вам стоит проверить это.

Постройте эту яму для костра ›

18. Яма

Вы поймете, почему я назвал ее ямой, если прочитаете пост. [Подсказка: она использовала невероятную игру слов, чтобы познакомить вас со своей костровой ямой, сделанной своими руками.]

Но я отвлекся, эта костровая яма — еще одна простая круглая конструкция.Она шаг за шагом покажет вам, как сделать эту яму для костра. Это был бы осуществимый дизайн для двора любого размера. Так что я считаю это функциональным, потрясающим, и вам стоит взглянуть на него.

Постройте эту костровую яму ›

19. Открытый камин

Я знаю, я сказал вам, что речь пойдет о костровых ямах. Но как только я увидел этот камин, я подумал, что, возможно, некоторые из вас, кто читает это, достаточно удачливы, чтобы иметь место для этого прекрасного шедевра.

Плюс, я надеялся, что кто-нибудь сможет сделать это у себя во дворе. Если да, пожалуйста, поделитесь со мной фотографиями. Я мягко говоря, когда говорю вам, что этот уличный камин был бы прекрасным местом для вашего дома, по крайней мере, на мой взгляд.

Постройте этот камин ›

20. Яма для костра« Сделай сам »

Эта костровище — еще одна простая конструкция. Это также круглая кострище, и, как говорят, завершение проекта обойдется примерно в 80 долларов.

Однако эта конструкция немного отличается от того, что внутри нее находится поддон, который удерживает древесину от земли. Если бы вы использовали костровище во внутреннем дворике, это, скорее всего, было бы отличным дизайном.

Постройте эту костровую яму ›

21. Костровая яма на заднем дворе

Эта костровая яма сделана своими руками, но вы никогда не догадаетесь об этом, глядя на нее. Они использовали камень, похожий на тот, который вы получаете, когда строите костровище из набора.

Потом купили таз и крышку отдельно.Вы действительно можете присмотреться к магазинам, чтобы узнать, что вы предпочитаете в отношении чаши и крышки для костра. Это немного изменит внешний вид и сделает его уникальным в соответствии с вашими предпочтениями.

Постройте эту яму для костра ›

22. Яма для костра Instructables

Эта костровая яма — еще одна разновидность круглой костровой ямы. Но что мне нравится в этом, так это то, что инструкции настолько подробны.

Они включают изображения, которые сопровождают каждый шаг. К тому же дизайн тоже прост. Так что если вы новичок в создании чего-либо самостоятельно, это руководство может быть вам чрезвычайно полезно.

Постройте эту костровую яму ›

23. Камин на заднем дворе

Так что, возможно, после того, как вы увидели предыдущий пост о уличном камине, вы подумали, что можете попробовать его. Но вы чувствовали, что другой дизайн был немного выше вашей зарплаты.

Что ж, не бойтесь. Вот еще один дизайн уличного камина, который не такой экстравагантный, но, безусловно, будет выполнять ту же работу. Если нужно, это также добавит немного очарования пространству на заднем дворе.

Построй камин ›

24.Каменная костровая яма

Эта костровая яма намного больше, чем некоторые из упомянутых выше. Так что, если вы большой артист или вам просто нравится больше места при поджаривании зефира, то вам стоит рассмотреть этот дизайн.

Однако этот немного дороже. Согласно сообщению, его можно будет завершить менее чем за 500 долларов. Так что, если у вас есть немного больший бюджет для этого проекта, вы можете проверить этот дизайн.

Построить костровище ›

25.Сентиментальная костровая яма

Я обожаю эту костровую яму. Это не самая большая костровище и даже не отличается от традиционной круглой формы. Тем не менее, мне нравится сентиментальность, которую они добавили в эту яму для костра.

Итак, они дают вам пошаговые инструкции о том, как построить круглую яму для костра. Но в конце вы можете сделать что-то особенное. Вместо того, чтобы просто насыпать на дно камень, они кладут цемент. Пока цемент был еще влажным, они оставили на нем отпечатки ладоней всей семьи.Это нечто особенное и уникальное для каждой семьи.

Постройте эту костровую яму ›

26. Пожарная яма с бетонным кольцом деревьев

Эта костровая яма уникальна и недорога. Согласно сообщению, его выполнение должно стоить около 50 долларов. Но вместо того, чтобы построить эту яму из простого старого бетона, они использовали бетонные годичные кольца.

Он выглядит иначе, чем многие другие костровые ямы, которые мы видели. Кроме того, это выглядит очень просто в сборке. Так что если вам нужно что-то легкое и недорогое, вам стоит взглянуть на этот дизайн.

Постройте эту костровую яму ›

27. Деревенская костровая яма

Эта костровая яма проста и отличается от других. Они в основном использовали большие камни и землю, чтобы построить эту яму для костра. ›Это могло быть немного дороже из-за стоимости больших камней, чтобы построить ее.

Но если вам это нравится, то, возможно, оно того стоит. К тому же, хотя он и немного современный, он все же может сойти за рустикальный. Следовательно, он будет вписываться практически в любую декоративную обстановку.

Построить костровище ›

28.Открытый камин из каменной кладки

Как видите, я немного зацепился за уличный камин. Они уютны и уютны, но при этом добавляют шарма вашему двору.

Так что, если вы чувствуете то же самое, вы можете проверить этот дизайн. Это очень очаровательно и красиво. Дайте мне чашку кофе и хорошую книгу, и я смогу увидеть, что это мое новое место для встреч.

Постройте этот камин ›

29. Столешница для костра

Итак, я дал вам множество проектов круглых очагов для костра.Но что вы делаете с пространством на заднем дворе, если вам не нужна яма для костра?

Ну, вы знаете нас по этому блогу. Все должно быть универсальным. Так почему же костровище должно быть другим? Эта столешница закроет открытое место вашей костровой ямы и превратит ее в отличный стол, когда вы не используете его для сжигания.

Постройте эту костровую яму ›

30. Простая костровище, сделанная своими руками

Эта костровая яма круглой формы и проста. Так что, если вам нужно легкое открытое пространство, взгляните на эти планы.Они также дали отличные инструкции, как построить эту небольшую яму для костра.

Итак, если вы хотите получить больше пользы от открытого пространства, создайте свой собственный маленький оазис. Костровище — отличное начало.

Постройте эту костровую яму ›

31. Переработанная костровая яма за 10 долларов

Эта костровая яма потрясающая. У вас есть старый барабан стиральной машины, которым вы больше не пользуетесь? Что ж, не бросай и не оставляй ржаветь. Вместо этого используйте его как костровище.

Лучшая новость заключается в том, что его можно переработать за колоссальные 10 долларов.Так что, если вы хотите устроить кострище, чтобы еще больше наслаждаться отдыхом на открытом воздухе, обратите внимание на эту недорогую идею.

Постройте эту яму для костра ›

32. Стальная яма для костра

Эта костровая яма отличается по многим причинам. Во-первых, оно не круглое! Вместо этого это квадратная форма. Второе отличие состоит в том, что он построен не из камня, кирпича или бетона.

Вместо этого костровище построено из стальных листов. Так что, если вы хотите чего-то более современного, эта костровая яма может быть тем, что вы искали.

Постройте эту костровую яму ›

33. Личная костровая яма

Вам просто нравится тепло, которое небольшое пламя приносит на открытое пространство? Или, может быть, вы любите s’mores и не хотите делиться. В любом случае, я понял!

Так что, если вы хотите иметь личную и недорогую костровище, постройте эту. Его создают из кашпо и еще нескольких недорогих вещей. Таким образом, у вас будет теплый свет в вашем патио или личный огонь, чтобы в любое время приготовить напитки.

Построить костровище ›

34.Патио и костровище

Итак, вы хотите костровище, но хотите, чтобы оно было в красивом патио? Что ж, я могу это понять. Вот почему мы делимся этим замечательным постом.

В нем не только рассказывается, как построить большую яму для костра прямо посреди внутреннего дворика, но также рассказывается, как построить большой круглый внутренний дворик. У этого поста есть полный пакет.

Построить костровище ›

35. Портативное костровище

Отличное место для костра! Он выводит апсайклинг на совершенно новый уровень.Они берут старую тележку для покупок и превращают ее в костровище, которое можно перемещать куда угодно.

Plus, имеет встроенный держатель для журналов. Они используют дно тележки как место для хранения бревен. Таким образом, у вас всегда будут под рукой дрова для костра.

Построить эту яму для костра ›

36. Кирпичная яма для костра

Этой записью часто делились. Хотя подробностей о том, как его построить, нет, но картина не требует пояснений.

Так что, если вы хотите иметь красивую яму для костра из квадратного кирпича, то вам, вероятно, это понравится.Это, мягко говоря, очаровательно.

Построй эту костровую яму ›

37. Пожарная яма на домашней дороге

Мне очень нравится этот пост. Они дают вам честность. Авторы предоставляют фотографии того, над чем им приходилось работать в своем дворе. Кроме того, они поделились своими проблемами с этим проектом.

Так что, если вы хотите построить костровище, вы можете проверить эту конструкцию. Для тех, кто никогда не строил костровища, могут оказаться полезными их указатели.

Построить костровище ›

38.Патио с костровой ямой

У вас уже есть костровище, купленное в магазине? Что ж, не бросайте это только потому, что я пытаюсь вдохновить вас своими руками.

Вместо этого постройте этот великолепный внутренний дворик для купленного в магазине костра. С его помощью у вас может быть отличное место для собраний и наслаждения, как вы, вероятно, никогда не делали раньше.

Построить эту костровую яму ›

39. Пожарная яма с колесом трактора

У вас есть старое колесо трактора? Что ж, есть много разных способов переработать его.Но пока я хочу указать, как это старое колесо трактора может стать вашей следующей костровой ямой.

Этот пост предлагает отличные инструкции и изображения, которые помогут вам в процессе сборки. Какой уникальный предмет, который добавит очарования вашему двору.

Постройте эту яму для костра ›

40. Яма для костра и сеялка

На самом деле это было обнаружено через сообщение в Facebook. Так что нет хороших инструкций по созданию этого шедевра.

Однако, если вы тот, кто может взглянуть на идею и воплотить ее в жизнь, вам может понравиться этот дизайн.Он предназначен для того, чтобы держать много цветов, предлагать место для отдыха и иметь большую яму для костра.

Источник ›

41. Идеи рассадки костров

В этом посте рассказывается о многих отличных идеях о том, как рассесть вокруг костровища. Так что, если вы тот, кто хочет «место для костра», не строя собственное костровище, этот пост может предложить вам хороший выбор.

Итак, вы заметите, что большинство из них построено вокруг купленных в магазине костровых ям, которые могут быть подходящими для некоторых. В любом случае, я надеюсь, что их идеи вдохновят вас.

Источник ›

42. Яма для костра за 125 долларов

Эта костровая яма выглядит действительно хорошо. Он круглый и сделан из камня, как мы уже упоминали.

Однако в этой костровой яме есть поддон, который защищает дрова от земли. Так что это отлично подойдет для патио.

Постройте эту костровую яму ›

43. Мозаичная костровая яма

Эта костровая яма совсем другая. Это обычная круглая форма, построенная из камней, которые также распространены. Тем не менее, эта костровая яма другая.

Он отличается, потому что они добавили разные элементы наверху костровой ямы, чтобы придать ему уникальность и ощущение искусства. Каждая из этих костровых ям гарантированно уникальна.

Постройте эту яму для костра ›

44. Яма для костра с нестандартным замковым камнем

Эта яма для костра отличается от многих других показанных. Причина в том, что он прямоугольный. Кроме того, он также кажется ниже, чем некоторые из других представленных.

Однако у этой костровой ямы есть уникальный замковый камень.Автор дает очень информативный пост о том, как построить эту яму для костра ›Кроме того, вы также получаете очень подробный список материалов, который также очень полезен.

Постройте эту яму для костра ›

45. Идеи костровой ямы в пруду для кои

Этот пост является еще одним источником вдохновения, а не практическими рекомендациями. Однако автор показала, как она взяла то, что когда-то было прудом для кои в ее двор и превратил его в действительно аккуратную яму для костра.

Опять же, если вы тот, кто может видеть вещи и выяснять, как их трансформировать, то это может быть хорошим выбором для вас.

Источник ›

46. Простая яма для костра

Я знаю, что многие из этих костровых ям мы назвали« простыми ». Но эта действительно кажется. Это в основном сводится к тому, что вы копаете яму в земле и окружаете ее огнеупорным кирпичом.

Затем вы построите его из камня, и у вас получится великолепно выглядящая кострище. Очевидно, что настоящий пост будет для вас очень подробным. Но это определенно великолепно выглядящая костровая яма.

Постройте эту костровую яму ›

47. Портативная костровая яма, сделанная своими руками

Если вам нравится внешний вид костровой ямы меньшего размера, или, может быть, вы живете в квартире, в которой нет места для костровой ямы ?

Ну, не волнуйтесь.С помощью этой настольной костровой ямы вы сразу же будете жарить зефир. Его тоже очень просто создать.

Постройте эту яму для костра ›

48. Яма для костра в тачке

В этом посте нет подробностей о том, как на самом деле построить эту яму для костра. Тем не менее, я думаю, можно с уверенностью сказать, что между изображением и Google большинство людей, вероятно, смогут выяснить, как это создать и безопасно использовать.

Я просто влюбился в эту яму для костра, когда увидел ее из-за ее деревенского вида.Поэтому не забывайте всегда проводить действительно тщательное исследование, прежде чем строить или использовать что-либо в отношении огня. Вы строите на свой страх и риск. Но, пожалуйста, пришлите нам фотографии, если вы воссоздаете эту красоту.

Источник ›

49. Пожарная яма пиратского корабля

Это еще один пост, в котором нет подробностей о том, как построить эту костровую яму› Осмелюсь сказать, это было бы чем-то, что потребовало бы серьезных знаний- как смешано с большим количеством артистических способностей.

Но кто знает? Кто-то, читающий это, может быть полностью вдохновлен и найдет способ успешно построить это.Опять же, вы строите и используете на свой страх и риск. Но если вам удастся успешно воссоздать это, мы будем рады видеть!

Источник ›

50. Огненная бочка

В этом посте дается более подробная информация о том, как построить этот действительно потрясающий стол. Выглядит очень деревенски и одновременно очаровательно.

Так что, если вы хотите, чтобы в вашем патио был что-то привлекательное, то это вполне может быть оно. Однако то, что это стол, не означает, что вы все еще не можете найти способ приготовить на нем блюда.

Построить этот огневой стол ›

51. Огромная яма для костра

Эта костровая яма потрясающая. Они сделали огромный и из очень небольшого количества материалов. Так что, если у вас ограниченный бюджет, вы можете проверить этот дизайн.

Это может быть не так шикарно, как некоторые. Тем не менее, похоже, что это даст вам максимальную отдачу от затраченных средств. Ты будешь судьей.

Постройте яму для костра ›

52. Яма для костра в цветочном горшке

Это еще одна настольная яма для костра.Это то, что можно сделать за очень небольшие деньги, но было бы очень удобно иметь, если вы живете в месте, где практически нет двора.

Так что, если вы можете достать цветочный горшок и несколько других материалов, тогда у вас может быть своя собственная настольная костровая яма, и вы сможете быстро готовить s’mores.

Постройте эту яму для костра ›

53. С нуля Настольная пожарная яма

Эта костровая яма немного больше. Вы фактически делаете чашу, в которой все находится. Так что это займет немного больше времени, но, судя по всему, оно того стоит.

Итак, если вы искали настольную чашу для костра, обратите внимание на эту конструкцию. Вам действительно может понравиться то, что вы видите.

Постройте эту яму для костра ›

54. Яма для костра из поддонов

В этой статье вы видели снова и снова, как люди вставляют чаши для костра внутри ямы, чтобы дрова не касались земли.

Ну, конструкция очень похожа. За исключением того, что они сделали яму для костра из поддона и вставили в нее чашу. Это очень интересная и уникальная идея.

Постройте эту костровую яму ›

55. Портативная костровая яма с пропановым цветочным горшком

Эта костровая яма выглядит действительно потрясающе. Его также будет легко использовать, поскольку он работает на пропане. Теперь не все попадают в газовую яму. Но для тех, кто есть, вы можете взглянуть на этот дизайн.

Дизайн, правда, выглядит довольно навороченным. Я бы не догадался, что он сделан из цветочного горшка, если бы мне не сообщили в почте. Так что, если вы ищете чего-то особенного, посмотрите на эту яму для костра.

Постройте эту костровую яму ›

56. Бетонная костровище из досок

Этот дизайн призван вдохновить вас. К сожалению, в статье не подробно рассказывается о том, как им удалось построить эту действительно потрясающе выглядящую яму для костра.

Однако я уверен, что при небольшом исследовании кто-нибудь сможет воссоздать этот шедевр. Мне просто нравится, как он сделан из бетона, но буквально выглядит так, как будто он сделан из дерева.

Источник ›

57. Яма для костра« Пень »

Наши последние идеи для костра — это всего лишь идея.В публикации не содержится подробных сведений о том, как создать это самостоятельно.

Однако, если вы тот, кто может увидеть изображение и воссоздать его, вы, вероятно, сможете безопасно спроектировать это.

Источник ›

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Мы ценим ваши полезные отзывы!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания. Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:

Facebook Pinterest

Дом Мертвой Руки, рассказ Эдит Уортон

В этот момент его встревожила ступенька по полу в проходе, и, обернувшись, он увидел свою блестящую … глазастый сосед по табльдот.

Молодой человек поклонился и извиняюще махнул рукой.

«Я не вторгаюсь?» — вежливо осведомился он.

Не дожидаясь ответа, он поднялся по ступеням часовни, оглядываясь по сторонам с приветливым видом послеобеденного посетителя.

«Я вижу, — заметил он с улыбкой, — что вы знаете час, в который следует посетить нашего святого».

Вайант согласился, что час действительно удачный.

Незнакомец, сияя, стоял перед картиной.

«Какая грация! Какая поэзия!» пробормотал он, апострофируя Св.Екатерина, но быстро окинула взглядом часовню, пока он говорил.

Вайант, заметив маневр, пробормотал короткое согласие.

«Но здесь холодно — смертельно холодно, неужели вам так не кажется?» Злоумышленник надел шляпу. «Это разрешено в этот час — когда церковь пуста. А вы, сударь, сырости не чувствуете? Вы ведь художник? А художникам разрешено покрывать голову, когда они занимается изучением картин ».

Он внезапно бросился к ступенькам и склонился над шляпой Вайанта.

«Разрешите — прикройтесь!» — сказал он мгновение спустя, заискивающим жестом протягивая шляпу.

На Вайанте вспыхнул свет.

«Возможно, — сказал он, глядя прямо на молодого человека, — ты скажешь мне свое имя. Мое имя — Вайант».

Незнакомец, удивленный, но не смущенный, вытащил увенчанную короной карту, которую он протянул с низким поклоном. На карточке было выгравировано: —

Il Conte Ottaviano Celsi

«Я вам очень благодарен, — сказал Вайант; «и я могу также сказать вам, что письмо, которое вы, очевидно, ожидали найти в подкладке моей шляпы, не там, а в моем кармане.«

Он вытащил его и передал его владельцу, который очень побледнел.

« А теперь, — продолжил Вайант, — вы, возможно, будете достаточно любезны, чтобы сказать мне, что все это значит ».

Это было Без сомнения, на графа Оттавиано произвела впечатление эта просьба. Его губы шевельнулись, но он изобразил лишь безрезультатную улыбку.

— Я полагаю, вы знаете, — продолжал Вайант, его гнев усиливался при виде безумия другого, — это вы взяли на себя неоправданную свободу. Я еще не понимаю, какую роль меня заставили играть, но очевидно, что вы использовали меня для своих собственных целей, и я предлагаю знать причину.«

Граф Оттавиано продвинулся с умоляющим жестом.

« Сэр, — умолял он, — вы разрешаете мне говорить? »

« Я ожидаю, что вы это сделаете, — воскликнул Вайант. — Но не здесь », — добавил он, услышав лязг ключей приставника. «Становится темно, и мы выйдем через несколько минут».

Он прошел через церковь, и граф Оттавиано последовал за ним на пустынную площадь.

— сказал Вайант, останавливаясь на ступеньках.

Граф, который восстановил некоторую степень самообладания, начал говорить на высоком уровне с аккомпанементом примирительного жеста.

Магия Тайного королевства Китая — National Geographic Traveler

Из выпуска National Geographic Traveler за февраль / март 2014 г.

«Может быть, это он?» — спрашивает На Ню, смотритель храма в Тонг Дуй, деревушке в суровой китайской провинции Юньнань. Его искривленные руки разворачивают шелковый шарф, открывая расплывчатую черно-белую фотографию, помятую от времени. Края имеют зубчатую границу, обычную для 1930-х годов, примерно в то время, когда мой своенравный дедушка по материнской линии бродил по этим окраинам, где горы Юньнани упираются в Тибет.

Вглядываюсь в фото. Пять лиц смотрят назад через десятилетия, эмиссары затерянного мира: три буддийских ламы в мантиях и два человека с Запада в пиджаках. К моему ужасу, ни один из жителей Запада не очень похож на моего деда, Фрэнсиса Кеннеди Ирвинга Бэрда. Где-то здесь, среди пиков и ущелий восточных Гималаев, Бэрд утверждал, что обнаружил «потерянное племя» в 1931 году, предвещая вымышленную утопию Шангри-Ла, которую Джеймс Хилтон изобразит в своем романе Lost Horizon два года спустя.

Мало что было известно о Бэрде, когда я рос, и мало что было сказано. Моя мама сохранила его фотографию среди семейных портретов на стене спальни моих родителей. Я крался в комнату, чтобы изучить изображение моего красивого лохматого дедушки, позирующего на горе в том, что я представлял, как очень отдаленный уголок мира. Я был очарован загадками на портрете. Где это было взято? При каких обстоятельствах? Был ли мой дед упорным исследователем или шарлатаном? Было ли это моим воображением, или он выглядел как человек, настолько охваченный страстью к путешествиям, что чувствовал себя зажатым в рамках обычной жизни?

Моей матери еще не было пяти лет, когда она помахала ему на прощание на пирсе реки Гудзон, когда он садился на борт океанского лайнера, направлявшегося в Азию в 1930 году.Он обещал вернуться богатым и знаменитым. Он не вернулся.

Моя мать никогда не знала, что с ним стало, ни где, когда и даже если он умер. Но она заметила, когда я достиг совершеннолетия и отправился в путешествие во все более далекие страны, что я действительно унаследовал гены ее отца. Неизвестно, действительно ли Бэрд увидел потерянное племя, но мои собственные путешествия в конечном итоге привели меня к такой же изолированной группе коренных жителей глубоко в Амазонии. Как полностью понять эти странные параллели между моей жизнью и жизнью человека, которого я видел только на старых фотографиях: наша общая любовь к открытой дороге, наше нежелание остепениться, наш флирт с «потерянными племенами»? Что было такого в Гималаях и Тибетском плато, что увлекло его и увело так далеко от дома и семьи? В какой степени он сформировал мои собственные стремления? Надеясь найти ответы, любые ответы, я приехал в этот далекий уголок на юго-западе Китая.

Я ОТДАЮ СТАРУЮ ФОТОГРАФИЮ обратно Ниу. Не мой дед. Тем не менее, эта деревушка с ее буддийским храмом обладает мистическим качеством, которое, как мне кажется, он искал. Возможно, образ Бэрда в спальне моих родителей был сделан там, где я сейчас стою, глядя вниз на террасированные поля пшеницы, а за ними — на заснеженные горы Хэндуань, которые уходят в бесконечность волнами. Сцена могла вдохновить меня на отрывок из «Затерянный горизонт»: «Далеко, на самом пределе расстояния, лежали гряды снежных пиков, усеянных ледниками и плавающих, по виду, на огромных уровнях. облако.

Когда я поблагодарил Ню и повернулся, чтобы уйти, он заговорил. «Самолет иностранцев потерпел крушение в горах. В конце концов они приехали сюда, в монастырь ». Я останавливаюсь как вкопанный. Мой гид, Лиминг Цзя, прерывает ее перевод китайского Ню и заикается: «Он говорит о Lost Horizon! Они никогда не слышали здесь о книге, но она стала частью их истории. Невероятный!»

Хью Конвей, главный герой в Lost Horizon, выжил в авиакатастрофе в Гималаях и отправился в путь через горы в уединенный ламазери под названием Шангри-Ла.Просвещение и гармония царят в этом мифическом царстве, жители которого наслаждаются необычайным долголетием. Слова Ню находят отклик, потому что своего рода Шангри-Ла, похоже, был тем, что искал мой дед до того, как версия Хилтона поразила мир. Фрэнсис Бэрд утверждал в сообщении New York Times от 1931 года, что обнаруженное им племя также живет в гармонии и пьет из фонтана молодости, позволяя им дожить до 100 лет.

МОЙ ПОИСК МОИХ ДЕД начался несколькими днями ранее, в сообществе, которое теперь называет себя Шангри-Ла.(Название было изменено с Чжундиан в 2001 году, после того, как местные жители лоббировали предложение о переключении в центральном правительстве.) Старые и отремонтированные дома с деревянным каркасом, некоторые из которых погибнут от пожара в начале 2014 года, делят пространство с ухоженными лачугами, кишащими изобилующими. с небольшими магазинами с такими названиями, как «Супермаркет Тысячи радостей». На окраине возвышается многоярусный монастырь, похожий на уменьшенную копию дворца Потала в Лхасе.

Убежденный, что более аутентичный Шангри-Ла — и собственный след Бэрда — лежит где-то в другом месте, я обратил внимание на малоизученные северо-западные районы провинции Юньнань.Не говорящий по-китайски и незнакомый с местностью, я договорился о поездке с Songtsam, компанией с пятью уютными домиками, стратегически расположенными в глухих деревушках.

Мой маршрут приведет меня на север, в один из самых диких ландшафтов Китая: национальный парк «Три параллельных реки», где реки Салуин, Меконг и Янцзы бьют с Тибетского плато и прорезают горы Юньнани, впадая в ущелья, вдвое превышающие их глубину. глубина Гранд-Каньона. Большая часть моего маршрута пролегает в пределах района площадью 9000 квадратных миль, называемого Тибетской автономной префектурой Дечен.В 30-е годы прошлого века этот некогда неспокойный регион был местом проживания древних и изолированных культур — идеальное место для потерянного племени моего деда.

«Для тибетцев Шангри-Ла — это не настоящее место, а чувство в наших сердцах», — говорит 48-летняя Байма Дордже, основательница лоджей Сонгцам, в мою первую ночь в Юньнани. Мы пьем дымящиеся тарелки супа из свинины во флагманском отеле Songtsam, на окраине сегодняшнего Шангри-Ла. «Каждому нужна личная Шангри-Ла».

Я почувствовал, что вошел в роман Хилтон, как только вошел в домик.Воздух наполнился благовониями с запахом сосны. Наверху в урнах с водой горели плавающие свечи. Лиминг Цзя, худощавый, с миндалевидными глазами, протянул мне чашку имбирного чая. «Это помогает приспособиться к высоте». Сейчас Сонгцам — исполнительный директор, она опытный гид. «Мы здесь почти на высоте 10 000 футов».

Я вспомнил, как главный герой «Затерянного горизонта» Конвей восхищался сочетанием западной роскоши и восточного внимания к деталям, которое приветствовало его прибытие в убежище: «До сих пор встречи с Шангри-Ла были всем, чего он мог желать.

Стремясь познакомиться с традициями, которые привлекли моего деда в эту далекую страну, на следующее утро я ухватился за предложение Таптона, гида из Сонгтсама, посетить дом его родителей.

«Просто называйте меня« Десятка лучших »», — кричит он, смеясь, когда мы покидаем город на «Ленд Ровере» отеля. В холодном декабрьском воздухе в холодном декабрьском воздухе доносится древесный дым вокруг блестящих от инея крыш, покрытых черепицей. Мы объезжаем буддийский храм, возвышающийся, как гигантская шахматная фигура, посреди транспортной развязки, и плывем по полям, усыпанным новыми квадратными домами; В наши дни в Юньнань, кажется, приливает волна богатства.Но жизнь здесь остается проблемой для многих, о чем свидетельствуют старухи, согнувшиеся под сеновалом сена, и разбитые тракторы, везущие телеги, набитые хрюкающими свиньями.

Мы подъезжаем к территории с глиняными стенами, где разноцветные молитвенные флажки трескаются на ветру. Родители Top Ten ютятся рядом с чугунной дровяной печью в просторной комнате наверху. Стены ярко окрашены в буддийские мотивы, в том числе колесо Дхармы, окружающее символ инь-ян. Отец Top Ten, Наньцзе, встает, чтобы поприветствовать нас. Его мать, Банконг, подкармливает дрова в огонь; с высокими скулами и синей повязкой на голове она выглядит так, будто только что вышла из азиатской степи.Наньцзе протягивает мне чашку густого чая с маслом яка. Бэрд, очевидно, наслаждался подобными спокойными сценами. Он написал в книге «Сипа Хорло: Тибетское колесо жизни», книге, опубликованной годами позже: «Я верю, что в западном мире есть тысячи людей, которые охотно отдали бы все свое земное имущество в течение нескольких дней пережитого мира и счастья. этими беззаботными гималайскими племенами ».

Во время Культурной революции 1960-х здесь было не так спокойно. «Нам пришлось уничтожить религиозные символы, — вспоминает Банконг, — и повесить портреты Ленина, Маркса и председателя Мао на стене.«Теперь мы греемся в тепле дружбы под восемью благоприятными символами Будды, точно так же, как мой дедушка делал это в таких тибетских домах 80 лет назад. Когда в памяти всплывают потрясения времен Мао, чувство благополучия вернулось. «Мы ни в чем не нуждаемся», — говорит Банконг. Когда я ухожу, Наньцзе накидывает мне на шею белый ката, церемониальный шарф. «На удачу», — объясняет Top Ten. «Это наш способ пожелать вам хорошей жизни».

ХОРОШАЯ ЖИЗНЬ, похоже, была тем, что имел в виду Фрэнсис Кеннеди Ирвинг Бэрд, когда отправлялся в Гималаи и на Восток.Но это не была жизнь, основанная на материальном вознаграждении и уж точно не продиктованная чувством долга перед семьей. «Он отказался от изучения медицины в поисках знаний и приключений в ранее неизведанных и недоступных регионах», — говорится в биографии Бэрда во введении к Sipa Khorlo, , которую он написал в соавторстве с попутчиком Джилл Коссли-Батт, исследователем в ее собственная правая, которая оставалась призрачной фигурой в преданиях нашей семьи.

Мои поиски знаний привели меня в деревню Тонг Дуй, где у Цзя есть кое-кто, с кем она хочет меня встретить.

«Здесь мастер изготавливает черную керамику», — говорит она мне. «Это уникально для этого региона». Она ведет меня вверх по бревенчатым ступеням в темную комнату, где гончар Сунь Ноу Цилин вынимает из тлеющих углей пару недавно обожженных кувшинов в форме голубя.

«Они предназначены для того, чтобы подавать ячменное вино», — говорит 64-летний Цилинг, худощавый, лысеющий мужчина с сутулой осанкой. Он замешивает кусок глины и формирует одно из своих произведений искусства, а затем демонстрирует, как он окрашивает его в черный цвет, зарывая в древесную золу.

«Моя семья занимается этим уже пять поколений.Это означает, что его предки занимались торговлей, когда мой дед путешествовал по этим местам. Может, он зашел здесь и ушел с сувениром? Кто знает; моя мать ничего не унаследовала. Будучи преисполнен решимости передать что-то более осязаемое моим детям и внукам, я прошу Цилинга завернуть два кувшина. Он делает это с явным удовольствием, затем обеими руками обнимает мою протянутую руку и говорит: «Приходите к нам еще раз».

Если бы Шангри-Ла действительно существовала в физическом пространстве, не потребовалось бы много воображения, чтобы поместить ее в горы Мейли.В начале пятого дня моего путешествия я смотрю на пять колоссальных заснеженных пиков — часть Снежного горного хребта Мейли — в тусклом свете рассвета из домика Сонгцам Мейли. Цзя греет руки у угольной жаровни. Она указывает на самую высокую вершину. «Кавагебо, священная гора для тибетских буддистов».

Его величие заставляет меня думать о Каракале, ледяной вершине в программе Hilton Lost Horizon: «Это был почти идеальный конус снега… такой сияющий, такой уравновешенный, что он на мгновение задумался, реально ли это вообще.”

Хребет Мейли — самая северная точка моего путешествия; на противоположной стороне Кавагебо находится Тибет, где также бродил дедушка Бэрд. Укрепившись завтраком из ячменных оладий и дикого меда, Цзя и я прощаемся с дружелюбным персоналом лоджа и направляемся на юг, в долину Верхнего Меконга, которая будет нашим коридором обратно в городские центры. Наша дорога пролегает мимо смотровой площадки с 13 сверкающими ступами, по одной на каждую вершину Мейли. Это будет наш последний беспрепятственный вид на белые и блестящие пилообразные горы.Мы ныряем в киоск за благовониями и сосновыми ветками, чтобы успокоить Кавагебо. Вставляя свои подношения в церемониальную печь, установленную рядом со ступами, я читаю молитву за своего дедушку, надеясь, что он обрел душевный покой, который искал в этом отдаленном горном царстве.

Два дня спустя я попрощался с Цзя и продолжил свой путь в мощеный город Лицзян, когда-то ставший знаменитой остановкой на караванном пути, соединяющем чайные плантации южного Юньнани с городами Лхаса и Катманду на западе.Его древняя архитектура наси и каменные мосты, пересекающие решетку каналов, сделали Старый город Лицзяна объектом Всемирного наследия и все более популярным местом для китайских туристов. Но я приехал отдать дань уважения эксцентричному австрийско-американскому ботанику и исследователю Джозефу Року, отшельнику, который почти 30 лет прожил в крошечной деревне Юху, примерно в получасе езды от города.

Я нахожу его дом, теперь музей, спрятанный в лабиринте узких улочек, выстланных кирпичными стенами в тени заснеженной Снежной горы Нефритового Дракона.Это каменно-деревянное сооружение с черепичной крышей. В течение 1920-х и 30-х годов Рок отправился отсюда, чтобы исследовать удивительное разнообразие ландшафтов Юньнани — от теплых субтропических долин до холодных субарктических высот — в поисках экзотических растений и местных культур, которые он задокументировал для журнала National Geographic . Джеймс Хилтон, по его собственному признанию, нашел вдохновение для создания Lost Horizon в текстах и ​​изображениях Рока.

Эти отчеты также послужили звуковым сигналом для моего деда? Я вспоминаю письмо, которое Бэрд написал домой из этих гор, в котором рассказывалось о недавней покупке пистолетов и намекалось на опасности, которые ждут впереди.Потерянное племя, которое он искал, возможно, населяло идиллическое сообщество гармонии и долголетия; Другое дело — перемещаться по изломанному ландшафту.

В последний наш совместный полдень Цзя пошутила, что ведет меня в деревню «потерянных племен», место, о котором дедушка Бэрд узнал бы. Наша машина ехала по следу, проложенному вдоль стены ущелья, рев ручья под нами заглушал резкий подъем. Дорожка выровнялась у деревянного цилиндра десяти футов высотой, вращающегося внутри алой пагоды.«Это молитвенное колесо», — сказал Цзя. «Вода заставляет его вращаться». Из узкой канавы текла вода под колесом, где маленькие лопасти поддерживали в постоянном движении благоприятные символы Будды.

Я стоял у этой реликвии из далекого прошлого, когда наши предки все еще испытывали трепет перед такими простыми вещами, как смена времен года или распускание цветов. Время почти, но не совсем потеряно. Мягкий колокольчик звенел при каждом обороте колеса и смешивался со смехом детей из школы на холме.Солнце начинало садиться, отбрасывая длинные тени на лощину.

Я вспомнил свою самую первую ночь в Юньнани, когда я сидел с Баймой у пылающего огня.

«Я верю, что потерянные племена все еще могут существовать в этих местах», — сказал он мне.

Когда я повернулся к нашей машине, мне пришло в голову, что он, возможно, был прав, что потерянное племя могло быть сразу за гребнем, в следующей долине.