Виноград на шпалере: Шпалера для винограда и продуктивность виноградника

Шпалера для винограда и продуктивность виноградника

сюда входят \ /, Y, T, Г-образные и т.д., и горизонтальные шпалеры — это перголы, беседки, арки, полукруглые, плоские, немного наклонные, любые, где побеги винограда располагаются горизонтально или близко к тому.

Одноплоскостные шпалеры для винограда

 Рассмотрим все по порядку, плюсы и минусы. Вертикальные одноплоскостные шпалеры для винограда технологичны при механизированной обработке междурядий и кустов, обеспечивают неплохое проветривание при достаточно широких междурядьях, дешевы в изготовлении.

 Если вы планируете коллекционный виноградник направленный на производство черенков и саженцев, то такая шпалера будет в самый раз, так как с неё можно получить большое количество прямых лоз при высокой плотности посадки кустов на участке. Высоту можно делать до 2,5м, некоторые делают и больше. Также такая шпалера подойдет для технических сортов винограда, где сила роста кустов и урожайность небольшие. Для выращивания ягоды столовых сортов одноплоскостная шпалера — один жирный минус. Вы никогда не увидите потенциала своих кустов если все они будут на одноплоскостных шпалерах, считайте, что таким выбором сразу ограничили урожайность в 1,5-2 раза. Причин несколько. Одноплоскостные шпалеры располагают как правило в направлении с севера на юг, чтобы восходящие и заходящее солнце освещало до обеда одну, после обеда другую сторону куста. То есть примерно половина листьев всегда в тени, первый минус. Второй минус — ограничение роста побегов высотой шпалеры. Допустим вы сделали шпалеру 2,5м, куст нужно поднять от земли хотя бы на 0,5м, это необходимый минимум, иначе грозди будут неприемлемо низко. Низкое расположение гроздей это утренняя роса на ягодах, болезни, грязь от брызг дождя падающих на землю, грязь от покоса травы в междурядье, если вы используете задернение. Итого, в лучшем случае остаётся 2 метра высоты шпалеры для роста побегов. Остальное, постоянно стремящееся отрасти выше шпалеры удаляется периодической чеканкой. Иначе клубок из побегов наверху, загущение, затенение, болезни.

 Не буду в этой статье останавливаться на нагрузке куста, это отдельная большая и сложная тема, пока просто поверьте на слово без разъяснений, солнечный свет — главное питание куста, главный фактор определяющий продуктивность виноградного куста. Чем больше листьев на кусте, тем больше он получит солнечного света, тем больше минеральных веществ, углекислого газа и воды будут преобразованы фотосинтезом в органику, крахмал и сахара, и тем больше урожая можно нагрузить на куст и получить приемлемую сахаристость ягод. Нет другого пути, сколько ни корми, ни вноси удобрений, химии и навоза, ничто не заменит солнечный свет и фотосинтез. Лист — единственная «фабрика» где синтезируются органические соединения, другого не дано. Поэтому, если для нас важна урожайность, первое, о чем мы должны позаботится — о максимально эффективном фотосинтезе. Грамотно нагруженный столовый куст способен за сезон вырастить побеги по 3,5-4 метра, иногда больше. Значит, ограничивая его рост вдвое, мы сокращаем потенциал куста по урожайности также вдвое. Более того, листья имеют обыкновение стареть и терять свою «фотосинтетическую производительность», ограничивая рост побега в длину мы удаляем молодой эффективно работающий прирост, оставляем старые «полумёртвые» листья. Итак, первое из важнейших понятий уяснили: главное — листья и фотосинтез, это «фабрика по переработке» почвенного питания и углекислого газа из минеральных веществ в органические. Чем меньше «площадь фабрики», тем меньше будет переработано солнечной энергии.  Недостаточно освещения — «фабрике» не хватает энергии, она простаивает и на своё содержание тратит больше, чем производит. В обоих случаях лимитируется урожайность.

Горизонтальные шпалеры для винограда

 Как создать условия для наилучшей продуктивности кустов винограда? Построить для него горизонтальную шпалеру. Идея не оригинальна, она очевидна. Перголы, арки, беседки — называют по разному, суть одна — горизонтальное или слегка наклонное ведение прироста. В странах, где не применяется механизированная обработка междурядий и кустов, никому и в голову не придет загнать виноград на вертикальные плоскости, лучшее решение очевидно — горизонталь и 100%-ная освещенность. Большая высота над землей во многих случаях спасает от повреждений весенними заморозками, на высоте температура выше, нет росы на листьях и гроздях, лучше проветривание, меньше обработок, а следовательно и затрат.

Виноград в Узбекистане на горизонтальной шпалере

 Кто-то скажет — ну там же климат! Да, климат, но главное всё же не в климате, а в умении выращивать виноград.

Виноградник в Японии

Гибридная форма Блестящий в процессе сорзревания на моём участке.

 Практический опыт не оставляет сомнений, горизонтальная система ведения кустов самая эффективная. У меня не очень большие кусты во дворе, тот, что на фото, занимает всего лишь 8-9 м.кв площади, он сфотографирован в длину, и даёт стабильно 45-50кг урожая без признаков перегруза. Довольно неплохая продуктивность на единицу площади. Плодоносность побегов при горизонтальном ведении прироста выше, грозди формируются крупнее.

 Наверное, вы зададитесь вопросом, если все так очевидно, то почему все не выращивают виноград именно так? Думаю, некоторые не могут пересмотреть свои костные убеждения, некоторые боятся сложностей с укрытием больших кустов. Если куст изначально неграмотно сформирован, укрыть его на зиму действительно будет проблемой. В отдельной статье я предложу решение, которое позволит пользоваться преимуществами горизонтальной шпалеры для винограда, при этом легко снимать и укрывать большие кусты.

Укрывной виноград на горизонтальной шпалере (беседке)

 В итоге получившаяся конструкция позволяет вести как свисающий прирост так и горизонтальный, при этом укрытие кустов на зиму не представляет сложности.
Не только теория, но и практический опыт подтверждают, что горизонтальная система ведения кустов винограда обеспечивает наилучшую производительность виноградника. Это утверждение справедливо для регионов с любыми климатическими условиями, а в традиционно виноградарских регионах горизонтальное выращивание столовых сортов винограда является стандартом. Однако, большинство наших виноградарей по прежнему не используют очевидные возможности увеличения урожайности виноградника. Кого-то пугает сложность укрытия громоздких кустов, кому-то кажется, что беседочные кусты обязательно займут больше места, а площадь участков у нас, зачастую, очень ограничена. 
 В статье я предлагаю вам вариант ведения укрывного винограда комбинированным способом, он объединяет практичность вертикальной шпалеры с продуктивностью горизонтальной. Такие кусты займут места не больше, чем шпалерные, и будут также легко сниматься для зимнего укрытия.

 Что касается урожайности, то я не стану здесь тратить время на доказательства очевидного. Тем у кого есть сомнения по поводу целесообразности горизонтальной системы ведения винограда рекомендую попробовать самостоятельно вырастить хотя бы один куст на беседке, и вы сами убедитесь, что это именно то, что нужно вашему винограду.

На фото куст винограда, который уже был показан на страницах сайта неоднократно. Он занимает всего восемь квадратных метров площади над двором, и дает ежегодно не менее 40кг урожая (до 60-ти кг в отдельные годы).

Рассмотрим конструкцию шпалеры. По сути это несколько рядов простых одноплоскостных шпалер, связанных для жесткости между собой в верхней части.

*Рисунок увеличивается

Высота конструкции 1,9м выбрана из соображений удобства работы с побегами винограда, она может быть изменена под рост виноградаря. Нижняя проволока находится на расстоянии 0,9м от верха шпалеры, расстояние от неё до земли может изменяться в зависимости от выбранной общей высоты конструкции. Расстояние между вертикальными плоскостями 2,4-2,6м. Ширина шпалеры не указана т.к. она может быть любой, от трёх метров (под один куст) и более, в зависимости от конфигурации вашего участка. Ориентация по сторонам света в данном случае не имеет большого значения.

 На следующем рисунке оранжевым цветом показаны горизонтальные перекладины, служащие опорой для зеленых побегов винограда:

Перекладины могут быть изготовлены из профильной трубы 20*20мм, арматуры, а в случае если конструкция достаточно жесткая то можно использовать натянутые тросы или проволоку. Расстояние между перекладинами 35-40см. 

Следующий рисунок поясняет принцип расположения укрывного куста винограда на шпалере. Нижняя проволока служит опорой для плеча кордона, на вторую подвязаны плодовые лозы, к третьей проволоке и выше крепятся зеленые побеги.

Фактически, это гибрид вертикальной и горизонтальной шпалер. Так мы можем использовать практичность вертикальной шпалеры одновременно с эффективностью горизонтальной. Зеленые побеги прироста условно показаны без листьев. Весной с началом вегетации побеги растут вертикально, это упрощает подвязку, снижает потери от ветра (кто выращивает горизонтальные кусты, тот знает сколько хрупких побегов может сломать ветер в начале их роста). Зона плодоношения, как и многолетние части куста, оказывается на вертикальной части шпалеры. При достижении верхней плоскости побеги винограда укладываются в горизонталь в нужном направлении. На этом этапе потребуется ручная подвязка. В дальнейшем побеги растут горизонтально, сами фиксируются усиками за перекладины и не требуют подвязки (по опыту).

Для более «мягкого» перехода побегов с вертикальной плоскости в горизонтальную угол изгиба можно «скруглить» вручную, направив побеги от третьей проволоки на нужную горизонтальную перекладину, например, под углом 45 градусов.

Когда прирост на горизонтальной части будет достаточно длинным он неизбежно затенит собой вертикальную часть шпалеры в зоне гроздей. Это не является проблемой, скорее наоборот. Старые листья в районе гроздей к этому времени можно полностью удалить, они уже отслужили свой срок. Их удаление улучшит вентиляцию гроздей, снизит риск поражения оидиумом. По мере заполнения горизонтальной плоскости зелеными побегами грозди окажутся прикрытыми от солнечных ожогов.

Следующий рисунок иллюстрирует все этапы развития куста на описанной шпалере:

В центре показано как куст винограда подвязывается к шпалере весной, также он выглядит осенью после обрезки. Слева куст в течение вегетации (зеленые побеги условно показаны без листьев и гроздей). При указанных на схеме размерах шпалеры длина побегов может достигать трёх метров, это хороший показатель для столового винограда, причем, весь молодой прирост полностью открыт для солнечного освещения в течение дня. Справа показан принцип укладки куста на землю перед зимним укрытием. Куст укладывается на бок благодаря скрутке длинного штамба вокруг своей оси. Плодовые звенья оказываются расположенными параллельно земле, что дополнительно упрощает укрытие. 
Одноплечий кордон приведен в пример только как один из возможных вариантов. Вы можете использовать двуплечий кордон, который описан в статье о формировках, или любой другой вариант, который позволит укладывать высокий куст на землю. Чтобы штамб был долговечным он должен иметь длину не менее двух метров, он же станет хорошим запасом многолетней древесины. Для привитых кустов предпочтительнее сформировать штамб из подвоя, а прививку сделать выше, в месте перехода формировки в плечи.

Как видите, укрывной куст винограда на описанной горизонтальной шпалере занял такую же площадь, какую он занимал бы на обычной вертикальной шпалере. Причем, в вертикальном варианте невозможно было бы обеспечить полное освещение прироста в течение всего дня, здесь же мы «вытащили» прирост наверх, и использовали площадь междурядий со стопроцентной эффективностью. 

Длительный опыт работы с беседочными кустами винограда показывает, что такая схема не затрудняет проведения хим обработок, и не увеличивает количество ручного труда. Напротив, высокие кусты меньше поражаются болезнями, чаще всего достаточно обрабатывать фунгицидами только нижнюю часть куста. Меньше работы по подвязке побегов, меньше зеленых операций. Я экспериментировал с некоторыми кустами на беседках, вообще не проводил зеленых операций в течение сезона, позволяя кусту нарастить мощную листовую «шапку» наверху, и не заметил в результате никаких негативных последствий. Действительно важно обеспечить хорошую вентиляцию гроздей, чтобы снизить вероятность развития грибковых болезней, в описанной схеме ведения кустов сделать это очень просто.

Шпалера для винограда. Виды, назначение, монтаж+ВИДЕО

Не для кого не секрет, что для хорошего роста и плодоношения виноградному растению необходимо полноценное освещение всей листовой поверхности. Без прямого солнечного света у винограда угнетается рост вегетативной массы, плохо закладывается и вызревает урожай, активно проявляют себя различные грибковые заболевания.

Виноградное растение по своей природе лиана. Лиана — одна из жизненных форм растений  и в естественной среде обитания прекрасно решает проблему затенения путем использования стволов и ветвей других растений в качестве опоры для занятия наиболее освещенного верхнего яруса листового покрова леса, где успешно развивается и плодоносит.

В искусственной среде нашего садового участка мы сами должны обеспечить виноградное растение подходящей для хорошего освещения роста и плодоношения опорой — шпалерой для винограда.

Преимущества выращивания винограда на шпалере

• Опоры помогают правильно формировать скелетную основу куста с первых лет жизни растения и поддерживать определенную форму куста в дальнейшем.
• Виноградные побеги располагаются равномерно в плоскости шпалеры, не затеняют друг друга, благодаря чему вся листовая поверхность растения получает максимально возможное количество солнечного света.
• Удобная конструкция шпалеры значительно облегчает виноградарю уход за растениями и сбор урожая.
• Благодаря хорошей освещенности, удалению листовой поверхности от земли и хорошей циркуляции воздуха в пространстве шпалеры, у растений значительно снижается риск возникновения грибковых заболеваний.

Основные виды и назначение виноградных шпалер

Одноплоскостная шпалера для винограда

Промышленный виноградник с одноплоскостными шпалерами в ряду.

Это самый простой и распространенный вид опор под виноград. Такой вид шпалеры не требует больших финансовых затрат на материалы и монтажные работы, прост в исполнении и под силу любому садоводу.

Из названия не трудно догадаться, что такой вид шпалеры состоит из одной плоскости, на которой и располагается вся зеленая масса куста.

В качестве опор чаще всего используют металлические трубы, деревянные колья из твердых пород (дуб, ясень…) пропитанные антисептиками против гниения, бетонные столбы, асбестовые трубы и т. п.

Схема одноплоскостной шпалеры:
1-крайняя опора в ряду.
2-упор (якорь). Наклонная стойка для предотвращения заваливания опорной стойки.
3-промежуточная опора в ряду.
4-проволока или трос.
5- крепление проволоки на опоре.

Высота опор чаще всего колеблется от 170 до 220 см. Я рекомендую при выборе высоты шпалеры исходить из роста самого виноградаря, и использовать шпалеру до верхней проволоки которой вы без труда дотягиваетесь рукой.

Промежуточные опоры в ряду располагаются на расстоянии 3-4 метра друг от друга. Все опоры желательно забетонировать в грунте, а крайние в ряду дополнительно укрепить наклонной стойкой с внутренней стороны ряда или якорем.

Первая (нижняя) проволока крепится на расстоянии 50-100 см. от земли в зависимости от используемой на винограднике формировки растений. На первой проволоке чаще всего располагаются плодовые звенья винограда.

Различные методы укрепления боковых опор:
а,б — упоры
в — наклон в противоположную нагрузке сторону
г,д,е — различные виды якорей.

Вторую проволоку необходимо закрепить на расстоянии 25-30 см. от первой. На ней происходит первая подвязка молодых и хрупких у основания виноградных побегов, которые могут обломиться под собственным весом при достижении 30-40 см.

Остальные проволоки располагаются на расстоянии 40-50 см. друг от друга. Используемая на шпалере проволока или трос должны иметь толщину на менее 3-4 мм. Для избежания коррозии лучше применять оцинкованную проволоку или трос в ПВХ оболочке.

Также необходимо приобрести или изготовить самому простейшие механизмы натяжения  для периодического удаления слабины от растяжения проволоки под весом урожая и зеленой массы растений.

Минимальное расстояние между рядами одноплоскостных шпалер легко посчитать умножив высоту шпалеры на коэффициент 1,5. Например вы собрались сделать шпалеры высотой 2 м. тогда умножаем и получаем 2*1,5=3 метра. Напомню, что это МИНИМАЛЬНОЕ расстояние при котором ряды практически не затеняют друг друга, а если позволяет место, лучше еще на 0,5-1 м. увеличить это расстояние.

Талреп-устройство для стягивания и выбирания слабины такелажа, кабелей и т. д. Обычно состоит из двух винтов с противоположной резьбой, вкручиваемых в специальное кольцо с двумя резьбовыми отверстиями.

Также хочу отметить, что лучшей ориентацией рядов виноградника в пространстве является направление Север — Юг, именно при такой ориентации обе стороны плоскости шпалеры будут полноценно и поровну освещены — по пол дня каждая сторона.

Плюсы одноплоскостной шпалеры:

• Простота устройства и относительная дешевизна материалов.
• Обеспечивает хорошее проветривание и освещение виноградника.
• Самая удобная и доступная для ухода за виноградом разновидность шпалеры.

Самодельный натяжитель для проволоки.

Минусы одноплоскостной шпалеры:

• Сложность расположения на таком типе шпалеры сильнорослых сортов винограда  в виде крупных формировок с большим количеством плодовых лоз.
• Менее рациональное, на мой взгляд, использование площади виноградника в сравнении с двухплоскостной.

Вывод: без сомнения, одноплоскостная шпалера самый простой и удобный для виноградаря вид опоры для виноградного растения. Если у вас достаточно места для выращивания запланированного количества кустов на винограднике и сортовые особенности винограда не требуют очень крупных формировок — однозначно выбирайте именно этот вид опоры.

Двухплоскостная шпалера для винограда

Двухплоскостная шпалера.

Такой вид шпалер я могу рекомендовать виноградарям выращивающим виноград сильнорослых сортов столового винограда в крупных формировках с большим количеством плодовых лоз или стесненным в земельных площадях виноградника.

По сути  двухплоскостная шпалера — это две одноплоскостных шпалеры совмещенных у основания и разведенных под углом друг к другу в верхней части.

Все расстояния между проволоками и высота шпалеры идентичны одноплоскостной и описаны выше.

Расстояние между плоскостями в верхней части варьируется от  100 до 150 см.

Коэффициент расчета минимального расстояния между рядами увеличивается до 2. То есть при высоте шпалеры 2 м. минимальная ширина междурядья 2*2=4 метра, а лучше пять.

Плюсы двухплоскостной шпалеры:

Минусы двухплоскостной шпалеры:

• Затруднен доступ для ухода к внутренней части шпалеры.
• Конструкция шпалеры дороже, сложнее в изготовлении и монтаже.

Вывод: Имеет преимущество над одноплоскоствой только при ограниченной площади виноградника или необходимости ведения виноградника в крупных формировках кустов.

Арка, беседка, перголла 

Беседочная (арочная, стеллажная, пергола…) формировка — один из способов ведения неукрывных сортов виноградного растения на высоких опорах и других конструкциях с горизонтальными, наклонными или округлыми сводами, расположенными на различной высоте от поверхности земли.

Арочная культура — одна из древнейших  форм ведения виноградного растения и пользуется заслуженной популярностью во многих виноградных регионах мира.

Беседочная формировка отличается большим многообразием как опорных конструкционных сооружений, так и способов расположения виноградных лоз в их пространстве. Опоры могут быть как одиночными (беседка), так и соединенными в виде сложных галерей, туннелей, пергол или арок.

В отличии от рядных шпалер, конструкции такого типа не имеют типовых схем и индивидуальны для каждого виноградника.

Плюсы таких шпалер:

• Потрясающая урожайность.
• Лучшее освещение среди всех типов шпалеры.
• Возможность вырастить просто огромные по размеру формировки винограда.
• Самые красивые формы ведения винограда.

Минусы:

• Самый главный минус для нас «северян» — не возможность выращивания на таких шпалерах укрывных сортов винограда.
• Самые сложные и дорогие сооружения в сравнении с другими типами шпалер.
• Довольно не удобны для виноградаря в уходе за растениями.

Вывод: Для северного виноградарства такой вид шпалер подходит скорее для декоративного оформления зон отдыха и интерьера приусадебного участка, нежели для товарного виноградника. Это самый естественный и подходящий для данного растения вид опоры, но не очень удобный и довольно затратный для самого виноградаря.

В этой статье, дорогие мои читатели, мы рассмотрели лишь основные и самые популярные конструкции виноградных опор, на самом деле их гораздо больше. Существуют и Г-образные и W-образные шпалеры, а также различные сочетания данных опорных конструкций, но базовыми являются именно эти три вида.

Надеюсь, в данном материале я раскрыл основные моменты возведения опор под виноград, но если у вас возникли дополнительные вопросы, не стесняйтесь задавать их в комментариях. Удачи и хорошего вам урожая!

Автор: Дутко Дмитрий www.vinogradnik.by, автор части видеоматериалов А. Крот.

 Подпишись на рассылку ВИНОГРАДНИК.by по Email

Шпалера для винограда своими руками: фото, чертежи, советы

Какую шпалеру логичнее всего выбрать для выращивания винограда на своем участке? А еще лучше – сделать ее своими руками, приложив минимум усилий. Предлагаем вам рассмотреть разные виды этой конструкции, их фото, чертежи и краткую инструкцию по сборке.

Вы удивитесь, но здесь стоит учитывать сразу несколько моментов. Первый – это то, какие именно сорта винограда (столовые или технические) вы собираетесь выращивать. Второй – это предполагаемая площадь виноградника. Ну, и, конечно, его внешний вид, который тоже имеет не последнее значение в вопросе выбора шпалеры. Вначале определимся, из чего выбирать, а затем остановимся на самых популярных вариантах более подробно.

Виды шпалер для винограда

В зависимости от параметров, опоры для винограда делятся на разные типы.

По устройству и внешнему виду:

• одноплоскостная шпалера,
• двухплоскостная шпалера,
• декоративная шпалера.

Шпалера из металлической сетки-рабицы

По форме:

• Г-образная,
• Т-образная,
• V-образная,
• дугообразная,
• пергола,
• беседка,
• шпалера-сетка,
• другие формы.

Г-образная шпалера с поперечной перекладиной

По основному материалу:

• деревянная,
• металлическая,
• пластмассовая.

Сетчатая шпалера из пластмассы

Рассмотрим самые простые варианты конструкций шпалер, которые можно собрать своими руками.

Как сделать одноплоскостную шпалеру своими руками

Из названия понятно, что такая опора состоит из единственной плоскости, на которой и развивается виноградная лоза. Это пример самый простой опоры, которую легко создать своими руками. На одноплоскостной шпалере растение получает достаточный объем воздуха и освещения.

Но есть и несколько нюансов, которые стоит учесть, прежде чем мастерить такую опору. Во-первых, она подразумевает не слишком плотную посадку культуры, что годится только для больших участков. Во-вторых, такое сооружение подойдет скорее для технических сортов винограда, а вот со столовыми его разновидностями могут возникнуть проблемы, поскольку особенность такой конструкции не позволяет вырастить высокие побеги, а близко расположенные к земле ягоды не отличаются хорошим качеством. Поэтому одноплоскостную шпалеру следует выбирать в том случае, если вы не делаете ставку на высокий урожай.

1 – крайняя опора в ряду; 2 – наклонная стойка, служащая для укрепления крайней опоры; 3 –промежуточная опора в ряду; 4 – проволока или трос; 5 – крепление проволоки на опоре

Опоры можно вкопать в землю либо забетонировать в грунте, как показано на схеме. Обычно они достигают примерно 2 м в высоту и размещаются на расстоянии 3-4 м друг от друга. В каждой из них должны быть предусмотрены отверстия для проволоки, которую нужно натянуть в несколько рядов. Самый нижний ряд должен находиться на расстоянии 50-100 см от земли, а второй – через 25-30 см от него, поскольку нижние виноградные побеги обычно самые хрупкие. Далее ряды проволоки располагают на расстоянии 40-50 см друг от друга. А вот самый верхний горизонтальный ряд должен находиться на такой высоте, чтобы можно было легко дотянуться до лозы рукой.

V-образная одноплоскостная шпалера. Другой вариант расположения рядов

Для шпалер лучше всего использовать оцинкованную проволоку толщиной не менее 3-4 мм. Второй вариант – стальной или металлополимерный оцинкованный трос в ПВХ-оболочке.

Как сделать двухплоскостную шпалеру своими руками

Это сооружение состоит из двух одноплоскостных шпалер, расположенных под определенным углом друг к другу. Высота конструкции позволяет выращивать на ней не только технические, но и столовые сорта винограда, не ограничивая растения в росте. Очевидная компактность, по сравнению с одноплоскостной шпалерой, позволяет выращивать большее количество растений, при этом не загущая посадок. А нахождение лозы на наклонной плоскости обеспечивает ей защиту от прямых солнечных лучей, вызывающих ожоги.

Обратная сторона «медали» заключается в большей сложности работ при выполнении этой конструкции, а соответственно – и финансовых затрат на нее. Второй момент – ухаживать за растениями с внутренней части этого сооружения значительно сложнее, чем если бы они росли на одноплоскостной шпалере.

По технологии возведения, высоте и расстоянию между рядами сооружение практически идентично одноплоскостной шпалере. Самый популярный вариант – V-образный. Две стойки вкапывают в землю под углом друг к другу, как показано на схеме. Затем вверху скрепляют поперечной стойкой, длина которой должна быть немного больше, чем верхнее расстояние между стойками. Точно такое же сооружение делают напротив, выдержав расстояние, равное планируемой длине виноградника.

Проволоку натягивают в несколько рядов. Расстояние от земли до нижнего ряда, как и в случае с упрощенным вариантом, должно быть не меньше 50 см. Предусмотрите и расстояние для слоя мульчи.

Второй вариант – вкопать в землю одну прочную опору и от нее в противоположные стороны под одинаковым углом развести опоры-основания для плоскостей с обязательной фиксацией вверху при помощи все той же поперечной стойки.

Как сделать декоративную шпалеру своими руками

Шпалера вместе с обвивающей ее лозой давно стала элементом ландшафтного дизайна участка. Потому многие дачники делают свой выбор в пользу красоты, отодвигая урожайность на второй план. Сегодня в садах можно встретить многочисленные арки, перголы и даже целые виноградные беседки.

Для изготовления этой декоративной конструкции необходимо подобрать четыре одинаковых опорных бруса и парами соединить их при помощи обрешетки из деревянных реек так, чтобы получились две боковые стороны шпалеры. Сверху надо скрепить каждую из них поперечной рейкой и предусмотреть с обеих сторон дополнительное крепление в виде диагональной перекладины, соединяющей поперечную рейку с опорой. Далее стороны шпалеры вкапывают в землю друг напротив друга. На них перпендикулярно кладут стропила, а затем – поперечные рейки. Все отдельные части сооружения скрепляют между собой при помощи крепежных изделий.

А какая шпалера для винограда установлена на вашем участке?

Правильная пошаговая обрезка винограда для начинающих

Виноград – любимая ягода большей половины человечества.

А если еще вспомнить вкуснейший сок и уникальное изобретение- вино и все его производные, то получится, что мало какая садовая культура сравнится с виноградом.

Выращивание его – дело хлопотное и мелочей в нем не бывает. Зато, один раз попробовав самостоятельно вырастить красивую, ароматную и вкусную гроздь, садоводы становятся увлеченными виноградарями и, несмотря на все хлопоты и трудности, будут вновь и вновь сажать виноградные лозы.

Один из самых важных факторов – правильное формирование куста винограда.

Немного теории

На нашем сайте vinograd-loza.com мы предоставляем прикладные советы, как производить формирование виноградного куста для ежегодного гарантированного и кондиционного урожая.

И начнем с такого важного вопроса: укрывать виноград на зиму или не укрывать? У жителей южных регионов такая проблема не стоит — там виноград выращивают не только на шпалерах, но и на высоких опорах-арках без зимнего укрытия.

В таком случае формирование кустов винограда осуществляется по иному принципу – сначала формируется штамб на нужную высоту (от 1,5 до 2,5 м), а потом уже боковые плодоносящие побеги равномерно распределяют по горизонтальной плоскости.

Но, в условиях центральных районов, а тем более, северных регионов, выращивать столовые сорта без укрытия – большой риск остаться не только без очередного урожая, но и без молодого виноградника вообще.

Хотя большинство современных сортов продавцы позиционируют как морозостойкие, сильно надеяться на это не надо.

Очень кратковременное понижение ночных температур до — 25°С могут выдержать только сорта с повышенной морозостойкостью, а большинство даже при -10 в течение 2-3 дней вымерзают и не столько от самого мороза, сколько от того, что почки под наледью и снегом просто задыхаются.

Поэтому, многие садоводы, умудренные своим неудачным опытом, с первого года после посадки выполняют такое формирование виноградного куста, чтобы осенью его можно было укрыть, если зима ожидается суровая.

А многие – делают это независимо от прогнозов, и они всегда с урожаем.

Виды формировки кустов винограда

Основным условием обрезки при укрывной системе выращивания является получение гибких наклонных рукавов, которые можно пригнуть, правильная осенняя обрезка и подчищение побегов весной.

Для таких целей куст лучше всего выращивать в ряду, который называется горизонтальный кордон, или же применять стандартную промышленную шпалеру. После обрезки осенью остаются плодоносящие рукава с побегами плодоношения и замещениями (теми, которые дадут урожай через год) в количестве глазков около 40 штук.

Кордон или шпалеру кустов такого размера укрыть несложно, а весной поднять — этого вполне достаточно для получения полноценного урожая.

Формировка винограда на шпалере

Это самая удобная форма для применения на приусадебных и дачных участках.

На шпалерах наиболее эффективна бесштамбовая веерно-рукавная формировка виноградного куста.

Начинается она с правильной посадки молодого виноградного саженца весной – чтобы верхний глазок был расположен ниже уровня почвы на 7-10 см.

Такая посадка исключает проявления штамба и значительно упрощает уход за кустом.

Основные правила формировки такие:

• Самая удобная форма шпалеры – 2-плосткостная, с ориентацией север/юг.

Это будет гарантией того, что все стороны куста будут равномерно освещены в течение всего светового дня. Каждый рукав подвязывается к своей плоскости, и поэтому куст хорошо проветривается.

• Расстояние между кустами – 2 м на небольшом участке, а на просторном – желательно увеличить до 3 м.
• Расстояние между рядами – не меньше 2 м.

На опыте замечено, что на однополосной шпалере урожай с куста на 30-40% ниже.

• На первый год стоит задача вырастить на саженце четыре крепких побега.

Как правило, летом вырастает больше побегов, но все лишние надо удалять, как только они достигнут 5-8 см.

Оставлять надо здоровые и растущие в стороны от шпалерной проволоки.

• Осенью, после листопада вызревшие побеги надо укоротить до 70-80 см, кусты хорошо полить, пригнуть к земле и укрыть, присыпав землей, опилками или укрывной пленкой.

А что делать, если на первый год вырастет всего 2 или 3 побега и то не очень крепкие?

Тогда надо поступить так: обрезать осенью все побеги с таким расчетом, чтобы на всем кусте осталось 5-6 самых крупных почек. Вот из них через год надо вырастить 4 нужных крепких побега виноградного куста.На второй год весной эти 4 обрезанных побега надо веерообразно привязать к нижней проволоке шпалеры – они станут рукавами будущего куста.

На них надо за лето вырастить по 2 побега из верхних глазков.

Делается это так: когда весной почки набухнут, надо все обломать, а оставить по 2 верхних. При этом, чтобы один оставленный нижний глазок смотрел в сторону от центра куста с внешней стороны рукава. Уже на второй год может появиться первый урожай, но если вы хотите получить сильное растение, то на куст можно оставить не больше 2 гроздей на противоположных рукавах.

Осенью на второй год обрезка такая: нижний побег укорачивают на 2-3 почки – это будет побег замещения. Следующую за ним ветку надо обрезать 7-10 почек, это будет «стрелка» — побег плодоношения.

На третий год весной каждый оставленный рукав подвязывают к своей проволоке наклонно, а плодовые стрелки к той же проволоке горизонтально.

Правильное положение плодовых побегов – залог хорошего урожая и вызревания лозы. На третий год с куста уже можно получить 5-7 кг полноценного урожая.

В дальнейшем обрезка и формирование виноградного куста осуществляется в аналогичном порядке.

Формировка кордона

Вдоль стены дома, у забора или беседки двухплоскостную шпалеру сделать затруднительно, поэтому там применяется кордон – одноплоскостной горизонтальный способ выращивания.

Особенность выращивания винограда в том, что создается многолетний мощный рукав, по которому через каждые 30 см располагаются плодовые звенья.

Так как кордон позволяет наращивать старую древесину, то урожайность таких кустов выше на 20-25%. При этом, так как положение рукава наклонное – его после осенней обрезки лозы можно пригнуть и укрыть.

Формируется кордон таким образом: в год посадки выращивается один длинный побег и осенью обрезается на всю хорошо вызревшую древесину.

Весной этот побег подвязывают в наклонном положении к нижней проволоке. Когда почки начнут развиваться – крайнюю (та, что у проволоки) оставляют, а остальные обламывают. Все глазки, что выше проволоки, прореживают, оставляя самые крепкие на верхней части рукава, на расстоянии 30-35 см друг от друга.

То есть, побеги должны расти вертикально. Последний крайний побег располагают горизонтально – он продолжит кордон.На второй год все выросшие побеги обрезают на 2-3 почки, а крайнюю горизонтальную – оставляют столько, каким должен быть рукав по длине.

За сезон из каждой обрезанной ветки вырастают два побега и осенью надо поступить так: нижние подрезать на 2-3 почки – для выращивания побегов замещения, а верхние для формирования плодоносящих стрелок обрезают на 5-6 почек. Кордон возобновляется только в рабочей части.

На следующий год кордон поднимают, и эти стрелки горизонтально подвязывают к нижней проволоке для получения урожая, а побеги замещения выращивают наклонно-вертикально.

Другие способы:

Одна из самых интересных и очень оригинальных систем – формирование виноградных кустов по Мозеру.

Разработанный известным виноградарем Ленцом Мозером тип обрезки значительно уменьшает трудоемкость выращивания винограда.

Главные принципы его системы следующие:

• Подбор сортов, морозостойкость которых выше — 20°С.

Например таких как Галбена Ноу, Виктория, Байконур, Тимур, Велика, Памяти Негруля, Русбол, Граф Монте Кристо…

• Шпалеры должны быть размещены на южных, юго-восточных и юго-западных склонах.
• Междурядья – 3-3,5 м.
• Все рабочие части куста формируются на штамбе высотой 1,2-1,3 м.
• Подвязываются только плодоносящие побеги в конечной стадии формирования гроздей (чтобы ветер не трепал их, и не деформировалась лоза), остальные свободно свисают.

В результате лозы вырастают короче, междоузлия короткие, виноград более плотный и вкусный, хотя труда потрачено в десятки раз меньше.

Но, есть и недостатки – в наших широтах лоза может плохо вызреть, а куст иметь неряшливую форму.

На следующий год могут возникнуть проблемы с обрезкой, когда неясно, где побеги замещения, а какие должны плодоносить.

Понравилась статья? Подписывайтесь на канал и расскажите друзьям.

Есть вопросы? Заходите в группу в Фейсбук «Виноград-виноград» спросите профессионалов — facebook.com/groups/840750949432929/

Кинельский виноград — Схема посадки винограда на двухплоскостные шпалеры

ДЕТАЛИ Армированная пленка крепится к доскам. Доски (размер доски: толщина 2,5 см, ширина 12-15 см, длина 4 м) крепятся шурупами к металлическим пластинам, приваренным к стойкам шпалер с внутренней стороны стоек.

Стойки изготавливаются из профильной трубы (размер 40 х 20 мм, толщина 3 мм). На одну стойку потребуется 5 метров трубы.

К нижней части стоек привариваем арматуру диаметром 10 мм и длиной 50-60 см. Это необходимо, так как, профильная труба в почве относительно быстро сгниет, а вот арматура прослужит очень долго.

А это пластины с внутренней стороны шпалер. К ним крепятся доски, на которых в последствии мы закрепим армированную полиэтиленовую пленку.

Стойки шпалер выполнены из профильной трубы 20-40-3 мм длиной 5 м, которая гнется из целого хлыста или варится из отдельных кусков.

Следующим этапом натягиваем оцинкованную проволоку диаметром 2,5 или 3 мм. Для этого надо вкрутить шурупы по металлу с внутренней стороны стоек и уже на них крепить проволоку. В этом случае, проволока и шурупы не смогут  повредить армированную полиэтиленовую пленку в процессе эксплуатации.

Высота армированной пленки 2 м, одна ее сторона крепится к верхней доске. В месте крепления закрепите шнурок, один конец которого размещаем внутри конструкции, а другой снаружи. Он понадобится нам тогда, когда установится теплая погода. Пленку можно будет аккуратно свернуть и закрепить шнуром в верхней части шпалер. Как только погода испортится, дергаем за шнурок и – о-ля-ля — теплица снова готова, остается прикрепить нижнюю часть пленки к доске.  В разгар лета, когда дополнительное тепло растению уже не требуется, можно повесить вместо пленки москитную сетку, которая защити урожай от птиц и ос.

Теперь вам не страшны ни весенние возвратные заморозки, ни похолодание, ни град, ни птицы. Остается установить капельный полив и уход за виноградом не отнимет у вас много времени. Ждем урожай и пользуемся плодами своего труда! Сочными и вкусными плодами!

Итак, подведем итоги и коротко опишем преимущества, которые дает схема посадки винограда на двухплоскостную шпалеру:

а) такой вид шпалеры позволяет получить в два раза больше урожая;

б) обеспечивает хорошую проветриваемость, равномерное поступление солнечного света на все участки растения;

в) делает уход за растением максимально комфортным, поскольку открыт доступ к растению со всех сторон;

г) позволяет использовать дополнительные возможности — установка поликарбонатной крыши, применение армированной полиэтиленовой пленки;

д) позволяет подготовить виноград к зимовке;

е) ускоряет процессы развития винограда в начале сезона;

ж) обеспечивает дополнительную защиту растения от внешних неблагоприятных факторов.

сроки и способы, преимущества подвязки

Выращивание виноградной лозы включает в себя целый ряд агротехнических мероприятий – ей необходимы поливы, подкормки, защита от вредителей. Кроме этого специалисты рекомендуют обязательно подвязать виноград. Подвязка лозы, если провести ее грамотно, решает сразу несколько проблем. Весенняя и летняя процедуры имеют свои особенности.

Что дает правильная подвязка?

Если дать лозе возможность расти хаотично, вскоре побеги переплетутся между собой и заполонят все окружающее пространство. Плодовые кисти в этом случае будут лежать на земле, и ягоды могут испортиться. Виноград начнет виться в нежелательном направлении, оплетая соседние деревья или постройки. За сезон подвязку проводят несколько раз в весенний и летний период.

Это процедура дает несколько важных преимуществ:

• кусту придается правильная форма, что обеспечивает хорошую освещенность и сокращает сроки созревания урожая;
• благодаря хорошей продуваемости кроны снижается риск возникновения грибковых инфекций;
• облегчается доступ к соцветиям опыляющим насекомым;
• упрощается уход за растением и доступ к нему;
• в процессе роста формируются побеги одного размера.

Подвязанный куст винограда становится настоящим украшением дачного участка. Если подвязка проведена правильно, объем собранного урожая существенно увеличивается.

Используемые материалы

Для подвязывания лозы нельзя использовать леску или тонкую металлическую проволоку: эти материалы неизбежно вызовут повреждение побегов и могут спровоцировать их дальнейшее отмирание. Обычно при выращивании винограда на даче садоводы используют подручные средства – полоски мягкой ткани, толстую проволоку, шпагат.

Для молодых растений используют деревянные колышки. Взрослые кусты подвязывают на шпалеру. Опоры шпалерной конструкции могут быть сделаны из дерева или металла. Между опорными столбами натягивают рядами оцинкованную проволоку толщиной 2–2,5 мм.

Если для изготовления шпалеры применяется дерево, лучше отдать предпочтение древесине твердых пород (дуб, ольха, тополь) – тогда конструкция прослужит значительно дольше.

Сроки

Начинать подвязку винограда следует ранней весной, до начала движения соков. В этот период риск повреждения почек и самих ветвей сведен к минимуму. Весеннюю подвязку называют сухой, а ее особенности зависят от возраста растения и формы куста. При длинном рукаве или высоком штамбе ветки фиксируют под прямым углом, как только лоза будет освобождена от зимнего укрытия. Побеги закрепляют на двух нижних ярусах шпалеры.

Горизонтальное закрепление плодовых ветвей даст возможность равномерного развития молодых побегов (в противном случае развивались бы только 2–3 самых верхних ветки).

Закрепляя лозу весной, нужно учитывать ее дальнейшее утолщение в процессе роста и оставлять небольшой запас свободного пространства. При этом ветки все же должны быть закреплены надежно и не болтаться.

Летнюю подвязку винограда называют зеленой, так как в это время закрепляются молодые вегетирующие побеги. Как только веточки перерастают очередную проволоку шпалеры, их сразу же закрепляют с интервалом в 10–15 см. В процессе работы нужно следить за тем, чтобы побеги не переплетались между собой. Зеленая подвязка должна быть более жесткой для надежной фиксации.

Молодые ветки фиксируют в вертикальном положении, предварительно обвивая подвязочным материалом проволоку, а затем уже фиксируя побег. В противном случае неокрепшая ткань может получить ожог от раскаленного на жаре металла. Подвязка летом защитит свежий прирост от повреждения во время дождей и порывов ветра.

Способы подвязки

Подвязывать виноградную лозу можно несколькими способами. Каждый дачник выбирает более привычный или удобный для него вариант:

• Петля. Тканевую полоску складывают пополам и прикладывают к проволоке средней частью получившегося отрезка. После этого два свободных конца продевают в расположенную напротив петлю и затягивают на проволоке. Затем этими же концами тканевой ленты обвязывают побег.
• Восьмерка. Куском шпагата оборачивают проволоку, затем перекрещивают концы и подвязывают ими виноградную лозу на узел. В результате подвязка имеет форму восьмерки, в кольцах которой зафиксированы проволока и побег.
• Подмотка. Рядом с нуждающейся в фиксации лозой оборачивают проволоку тканевой лентой, делая 3-4 витка. После этого свободными концами фиксируют побег, не затягивая сильно.

Все три способа могут применяться как для сухой, так и для зеленой подвязки. Выбор опорной конструкции зависит от возраста растения.

Опора для молодого куста

В первый год посадки саженец винограда дает 3–4 побега, из них в качестве основного выбирается один самый сильный. Формируют молодой куст в июне.

В дальнейшем формирующую обрезку проводят каждую осень. В это время убирают летний прирост и часть многолетних побегов. Кроме того обрезают хрупкие, больные, поврежденные ветви.

Для большинства регионов России специалисты рекомендуют выращивать виноград в бесштамбовой форме. На первом году саженец подвязывают к небольшому деревянному колышку или сетчатой шпалере. Если пустить побеги по сетке, они сами будут оплетать ее, стремясь вверх.

Выращивание взрослого винограда на шпалере

Взрослые кусты винограда удобнее всего выращивать на шпалере. Опорные конструкции могут быть 2 видов: одноплоскостные и двухплоскостные.

Одноплоскостная шпалера

Одноплоскостная шпалера представляет собой одиночный ряд металлических или деревянных столбов с натянутыми рядами проволоки. Принцип ее устройства:

• между опорами необходимо выдерживать расстояние 3–4 м;
• проволочные ряды закрепляют на опорах с интервалом в 40 см;
• нижний ярус проволоки должен находиться от земли на высоте 50 см;
• общая высота шпалеры должна быть такой, чтобы дачнику было удобно ухаживать за виноградом, не используя дополнительно лестницу или подставку.

Перед установкой нижнюю часть деревянных опор замачивают в 2-процентном растворе медного купороса на 20–30 минут, а затем обмазывают жидкой смолой и дают просохнуть. Такая обработка позволяет продлить срок службы конструкции в несколько раз. Для надежности столбы заглубляют на 50–80 см.

Сделать конструкцию более прочной можно, забетонировав основание или обложив каждый столб в отверстии камнями, которые следует плотно утрамбовать. В верхней части шпалеры желательно расположить распорку, препятствующую изменению положения столбов в связи с нагрузкой. После натяжения проволоки ее конец оборачивают вокруг металлического штыря, вбитого в землю, – это исключит провисание проволочного ряда.

На одноплоскостной шпалере фиксируют кусты, содержащие от 2 до 6 рукавов. Чем большее количество рукавов запланировано, тем большее расстояние должно быть между соседними растениями. Плодовые стрелки следует подвязывать вплотную друг к другу¸ не оставляя пустых мест на проволоке, – в этом случае побеги будут распределены на шпалере равномерно.

В связи с загущенной посадкой лозу можно подвязывать перекрестно. При таком варианте плодоносящая часть побега будет располагаться над центром соседнего куста и наоборот. На нижнем ярусе проволоки закрепляют скелетные ветви. Второстепенные побеги фиксируют под острым углом ко второму ярусу. Большинство плодоносящих ветвей должно быть расположено в горизонтальной плоскости.

Двухплоскостная шпалера

Уже из названия двухплоскостной шпалеры ясно, что она имеет 2 рабочие плоскости. В этом случае речь идет о двух одноплоскостных шпалерах, расположенных параллельно на расстоянии 50–70 см или установленных в виде v-образной конструкции.

Двухплоскостная шпалера выдерживает больший вес. К ней можно подвязывать лозу, имеющую 6–8 длинных рукавов. Правда, в этом случае возрастают затраты на приобретение материалов. При подготовке к зиме виноград придется снимать с проволоки, укладывать на подложку и укрывать утепляющими материалами.

Схема подвязки к двухплоскостной шпалере строится на тех же принципах, что и применение одноплоскостной конструкции. Отличие заключается в способности такой опоры выдерживать двойную нагрузку. К одной плоскости можно крепить до 6 побегов, и столько же ветвей фиксируется на второй плоскости.

Двухплоскостная шпалера требует для своего размещения больше свободного пространства, но зато позволяет использовать меньшее количество саженцев для получения того же самого объема урожая.

Допустимо ли выращивание без подвязки?

Способ выращивания винограда без подвязки к шпалере также имеет право на существование, но подходит не всем сортам. Без фиксации побегов можно культивировать лишь невысокие и среднерослые разновидности виноградной лозы.

Следует избегать загущенности, чтобы не снижалась урожайность культуры и не утрачивались декоративные качества. Вместо шпалеры в этом случае устанавливают дугообразную металлическую опору, через которую перебрасывают свободно свисающие побеги. При подготовке к зиме лоза снимается с опоры и укладывается на землю.

Кусты при выращивании без шпалер должны быть правильно сформированы:

1. В первый год во время осенней обрезки оставляют основной побег длиной около метра.
2. Во второй год из верхушки пускают 2 отростка, формируя из расположенной ниже ветки сучок замещения с двумя почками.
3. На третий год схему обрезки повторяют, добавляя таким образом еще одно плодоносящее звено.

Для улучшения декоративных качеств, снижения риска заболеваний и повышения показателя урожайности желательно все же выращивать виноград с использованием шпалеры. Новичкам следует заранее внимательно изучить всю теоретическую часть, касающуюся этого приема агротехники, чтобы не навредить растению и не остаться без вкусных и полезных ягод.

Как чистить виноград в домашних условиях

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы с помощью ссылок на Amazon.com. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Вертикальное выращивание винограда важно для достижения наилучшего результата, и это тоже выглядит потрясающе. В этом посте я покажу вам, как собирать виноград, расскажу о преимуществах, типах опор и дам советы по дрессировке виноградных лоз.

Планируете ли вы делать собственное вино и джем или просто любите внешний вид виноградных лоз, виноград — это классическое растение, которое можно использовать для вертикального выращивания.

Красивые многолетние виноградные лозы отлично подходят для использования в качестве ширмы для уединения или для создания небольших «комнаток» в вашем саду.

Плюс, вы получите дополнительный бонус в виде вкусных фруктов, которыми сможете насладиться в конце лета! Но чтобы получить хороший урожай, важно научиться обрабатывать виноград шпалерами, чтобы он оставался здоровым и продуктивным.

Ниже я расскажу вам все, что вам нужно знать о выращивании винограда на решетке. Как только вы научитесь делать это правильно, вы увидите, насколько это просто.

Нужна решетка для винограда?

Ну, технически совершенно не нужен для виноградных шпалер. Они прекрасно себя чувствуют в дикой природе без нашей помощи.

Но виноградная лоза — естественный альпинист и цепляется за все, что находится поблизости, включая другие растения. Так что, если вы не окажете должной поддержки, они разрастутся везде, где захотят.

Кроме того, когда их оставляют валяться на земле, они более подвержены болезням. Они также будут в пределах досягаемости для наземных вредителей, которые питаются фруктами.

Так что да. Если вы хотите получить здоровый урожай, вам обязательно нужно будет создать для него какую-нибудь конструкцию, причем очень прочную.

Виноград на вертикальной решетке

Как виноград растет вертикально?

Да, все сорта винограда будут расти вертикально.Виноградные лозы выпускают боковые побеги, называемые усиками, которые цепляются за все, к чему прикасаются.

Они сами по себе неплохие альпинисты. Но они определенно выиграют от тренировок, чтобы они выглядели опрятно и там, где вы хотите.

У виноградных лоз вырастают усики, которые цепляются за решетку

Опоры вертикальные для винограда

Тип опоры, которую вы выберете для шпалеры, будет зависеть от того, зачем вы вообще хотите ее выращивать.

Для того, чтобы получить максимальное количество фруктов? Возможно, это потому, что вы хотите добавить в свой сад структурный элемент или уединение.Или, может быть, и то, и другое.

Мы посадили наш (Эдельвейс) как для фруктов, так и для того, чтобы обеспечить уединение и красоту нашей зоне отдыха на заднем дворе.

Виноградные лозы нависают над перголой, обеспечивая тень и уединение нашему маленькому дворику.

Они красиво смотрятся, добавляют высоты и интереса нашему двору, а фрукты выглядят действительно круто, когда свисают с потолка беседки.

Вот самые важные моменты, которые помогут вам выбрать лучший тип шпалеры…

• Strength — Какой бы тип системы вы ни выбрали, убедитесь, что она очень прочная.С возрастом лозы становятся очень толстыми. Поэтому вам нужна прочная решетка, способная выдержать вес зрелых лоз, когда они забиты фруктами.

• Долговечность — Виноградные лозы — это многолетние растения, которые могут выжить очень долго (некоторые живут более 100 лет!). Итак, нужно выбрать то, что прослужит долгие годы.

• Высота — зрелые лозы могут быть очень длинными и обычно поднимаются на вершины деревьев в дикой природе! Поэтому убедитесь, что решетка, которую вы выбираете, достаточно высока, чтобы у нее было много места.Но не такие высокие, чтобы до них было непрактично дотянуться.

Насколько высокой должна быть шпалера из виноградной лозы?

Решетка для виноградной лозы должна быть достаточно высокой и очень прочной. Но не волнуйтесь, при правильном уходе вам не понадобится ничего сверхвысокого для них.

Если вы когда-нибудь видели решетку на винограднике, вы, вероятно, замечали, что она всего 5-6 футов в высоту.

Вы, конечно, можете использовать что-нибудь повыше, чем это крепкое. Высота нашей беседки составляет около 10 футов, и она отлично работает.

Просто имейте в виду, что если вы выберете действительно высокую конструкцию, такую ​​как беседка или беседка, вам нужно будет выбраться по лестнице, когда придет время сбора урожая. Но, поскольку вы будете собирать их все сразу, это не имеет большого значения.

Вам также понадобится лестница для обрезки и дрессировки лоз. Опять же, это не имеет большого значения, но я хотел бы упомянуть об этом на случай, если это поможет вам решить, какой тип поддержки использовать для ваших виноградных лоз.

Связанное сообщение: Как защитить виноград от птиц и насекомых

Идеи шпалеры из виноградной лозы

Когда дело доходит до того, какую решетку использовать для вертикального выращивания винограда, существует множество различных вариантов.

Вы можете построить собственную беседку, как мы, или купить вместо нее беседку или большую арку.

Если вы больше заботитесь о функциональности и хотите превратить свой задний двор в виноградник, то вам лучше всего подойдет что-то более короткое.

Так будет намного проще их правильно обрезать, дрессировать, а также собирать урожай.

Вы можете строить конструкции из дерева и проволоки, как на виноградниках. Но если это не ваше дело, вы можете приобрести комплект в Интернете.

Наша беседка с виноградными лозами

Уход за виноградной лозой на решетке

После того, как вы выяснили, какая система лучше всего подойдет для решетчатых ягод, пора научиться ухаживать за ними.

Нельзя просто посадить их и оставить в покое. Им понадобится ваша помощь, чтобы они могли показать себя наилучшим образом, оставаться здоровыми и прирученными.

Виноградные шпалеры

Если вы хотите попробовать свои силы в плетении винограда, лучше планировать заранее. Обязательно установите опору перед посадкой новых виноградных лоз (даже если поначалу она кажется слишком большой для этих молодых растений!).

В противном случае вы можете повредить нежные стебли или позже повредить корни.

Молодые растения, возможно, придется привязать к конструкции, пока они не станут достаточно высокими, чтобы сами зацепиться за нее.

Вы также можете установить временные садовые колья или сетку вокруг небольших растений, чтобы использовать их для их обучения в первый год или около того.

Соответствующее сообщение: Информация о виноградных жуках и советы по борьбе с органическими продуктами

Виноград свисает с вершины нашей беседки

Как приручить виноградную лозу

Как я уже упоминал выше, виноградная лоза выиграет от дрессировки. Без надлежащей подготовки они могут стать довольно дикими или занять сад.

Это то, что вам нужно будет делать в рамках регулярного технического обслуживания, даже когда они станут зрелыми.

Для их дрессировки привяжите лозы к опоре, используя бечевку, металлические петли или гибкие стяжки для растений. Просто убедитесь, что они закреплены очень свободно, иначе завязки могут задушить или порезаться на лозы, когда они станут толще.

Как только усики схватятся, вы можете удалить стяжки и переместить их выше, чтобы закрепить новый рост.

Виноградную лозу можно приучить к горизонтальному росту через решетку, как вы видите на виноградниках.

Или вы можете научить их перелезать через беседку или беседку, чтобы фрукты по мере созревания свешивались с потолка. Узнайте больше о том, как дрессировать лозу здесь.

Дрессировка виноградной лозы на нашей беседке

Сплетать виноград несложно, и это очень полезно. Теперь, когда вы знаете, как выращивать виноград вертикально, вы не только получите более чистый и лучший урожай, но и получите красивый архитектурный элемент в своем саду.

Если вы любите вертикальное овощеводство и хотите узнать о нем все, тогда моя новая книга « Вертикальные овощи: простые проекты, повышающие урожайность при меньшем пространстве » как раз для вас! В нем вы узнаете все о технике, растениях, уходе и дизайне, а также о том, как шаг за шагом построить почти два десятка красивых проектов! Закажите копию прямо сейчас!

Узнайте больше о моей новой книге «Вертикальные овощи».

Рекомендуемые книги

Сопутствующие товары

Еще сообщения о вертикальном садоводстве

Поделитесь своими советами о том, как собирать виноград в шпалере, в разделе комментариев ниже.

Как выращивать виноградные лозы, чтобы они приносили плоды более 50 лет

Виноград может стать одной из самых полезных культур в вашем саду!

Грозди красивые, сладкие и слегка кисловатые, абсолютно вкусные, и, будучи такими плодовитыми производителями, они год за годом обеспечат ваше потребление свежего винограда.

Если у вас много места, вы можете даже заняться изготовлением собственного вина или виноградного сусла.

Одно из лучших достоинств винограда — это то, что он многолетник, поэтому посадить его нужно только один раз.

При этом местоположение решает все. Посадите виноград в своем вертикальном саду, и вы будете вознаграждены естественной ширмой или тенью, которая чудесно пахнет своими ранними цветами.

Подумайте вот о чем: виноград собирается взобраться на все, что может, будь то здание, дерево или беседка.И они станут одичалыми, если вы не будете обрезать их зимой и летом.

Вот почему мы обучаем их расти более упорядоченно с помощью решетки.

Нужна ли шпалера для выращивания винограда?

Если вы когда-нибудь встречали дикий виноград в заброшенном саду / винограднике или старой усадьбе, вы обнаружите, что виноград выживает и часто переживает своих хозяев.

При правильном уходе стойкие виноградные лозы могут дожить до 50 лет и даже вырасти до 100 лет.

Хотя 60% корней виноградной лозы находятся в верхних двух футах почвы, они могут уходить в землю на глубину более 20 футов!

Где есть желание, там и путь. Если решетки нет, виноградная лоза будет взбираться куда угодно, даже покрывая весь дом или фруктовое дерево.

Но это затрудняет сбор урожая, и грозди могут быть более подвержены болезням по мере приближения к земле.

Для получения максимально здорового урожая лучше всего использовать прочную решетку.

Если вы только начинаете, знайте, что для того, чтобы новые лозы начали давать плоды, требуется около 3 лет, но стоит установить решетку, чтобы вы могли аккуратно направлять лозы сезон за сезоном.

Поддержите ваши виноградные лозы

Виноградные лозы растут далеко и быстро за один сезон, оставляя боковые побеги (называемые усиками), которые помогают им взбираться по дороге.

Вес полностью созревшей лозы будет трудно выдержать некоторым строениям меньшего размера, поэтому решетки с самого начала должны быть прочными.

Если вы выращиваете винный виноград, делайте то же, что и на большинстве виноградников, и сажайте линии корневых подвоев, которые следуют поддерживаемой системе столбов и проводов. Приходите на обрезку и сбор урожая, и вы узнаете, почему эта система работает лучше всего.

Для виноградарей на заднем дворе хорошо построенная и размещенная беседка — прекрасный способ выращивать виноград.

Достаточно одной, двух или трех лоз, чтобы покрыть щедрое пространство, которое даст вам и вашей семье больше винограда, чем вы могли бы съесть за один раз! Остальное — для деления, приготовления виноградного сусла и желе.

Если вы хотите создать свою собственную структуру для выращивания винограда, вы найдете множество планов в Интернете.

Эта простая беседка «сделай сам» от APieceOfRainbow.com — отличное место для начала.

Простая опора для виноградной лозы

Если у вас небольшой сад, нет причин, по которым вы не можете выращивать виноград. Используйте небольшую конструкцию в качестве перегородки и приучите лозы следовать за столбами и проводами.

Вот пример того, как просто выращивать виноград прямо у дверей:

Какой высоты должна быть шпалера для винограда?

Ну, это зависит от обстоятельств.Если вы собираетесь покрыть им свой двор или патио, подумайте обо всех действиях, которые происходят под ним. Вы хотите пообедать под листьями? Вы будете сидеть в тени или стоять?

От ваших занятий на заднем дворе будет зависеть, какой высоты должна быть ваша беседка / решетка.

Например, наша решетка находится примерно в 7 футах от земли. Это идеальная высота для обрезки и сбора урожая без лестницы, но взрослый человек не может стоять под ней, не причесывая волосы виноградом.

Если вы хотите наслаждаться беседкой круглый год, установите прицел на высоту 10 футов для максимального комфорта. Естественно, для сбора урожая вам понадобится лестница, однако, поскольку виноград обычно собирают по несколько гроздей за раз, это не проблема.

Как правильно собирать виноград

После того, как вы решили, что выращивание винограда — это для вас, вы сначала захотите найти лучшие сорта, которые растут в вашей зоне зимостойкости.

Посадите новые виноградные лозы, одновременно устанавливая решетку, подходящую для вашего садового пространства.Разница в размерах может показаться странной, но сделайте это все равно и представьте переизбыток виноградных гроздей через 5 лет.

Вначале вам нужно будет связать молодые растения, пока они не станут достаточно высокими, чтобы висеть на них. Сажайте виноград там, где хотите, чтобы он оставался. Наиболее успешно виноградные лозы можно пересаживать в молодом возрасте.

Имейте в виду, что виноградные лозы могут стать очень толстыми — чтобы справиться с лишним весом, используйте систему поддержки в сочетании с сильной зимней обрезкой, которая будет поддерживать ваши лозы в любую погоду.

6 причин выращивать виноград на заднем дворе

Когда ваши виноградные лозы (и ваша решетка) хорошо приживаются, выращивание винограда становится таким простым — позвольте им размножаться и распространяться почти сами по себе! Небольшая выборочная обрезка никогда не повредит виноградным лозам или фруктам.

Если вы мечтаете собрать собственные грозди согретого на солнце и созревшего сочного винограда, зачем ждать с посадкой собственного?

Где бы вы ни находились, велика вероятность того, что вырастет какой-нибудь сорт винограда.Выберите один из следующих популярных сортов или инвестируйте в семейную реликвию, чтобы сохранить для будущих поколений:

• Concord
• Pinot Noir
• Valiant
• Sweet Jubilee
• Crimsonless
• Riesling
• Fry Muscadine

Прочтите это руководство из 15 сортов винограда, которые нужно знать, есть и пить, чтобы узнать больше о выборе лучшего винограда разнообразие для вас и вашей усадьбы.

1. Собрать виноград на пике спелости

Мы все любим грозди идеально сформированного винограда, но, по правде говоря, лучше всего свежие с лозы.

Если у вас много солнечного света, хорошо дренируемая почва и вы знаете, как обрезать виноградные лозы и листья, чтобы улучшить циркуляцию воздуха летом, это все, что вам действительно нужно. Найдите сорт винограда, устойчивый к вашему климату, и вы будете жить с ним на всю жизнь.

Только представьте себе все виноградное варенье, сок, желе и изюм, которые вы можете приготовить дома. Конечно, не стоит забывать и о виноградных листьях для фарша и маринования.

2. Изобилие в небольшом пространстве

Если у вас небольшой двор или сад, виноград — идеальный выбор, если вы также хотите сидеть в их тени (представьте красиво крытую беседку со столом и стульями внизу, фильтрованным светом и хорошей компанией с бокалом лимонада или вина. …).

Достаточно нескольких зрелых лоз, чтобы дать обильное количество фруктов. Одна виноградная лоза может дать в среднем 20 фунтов винограда за каждый сезон сбора урожая.

3. Долговечность

Выше мы упоминали, что виноградная лоза может жить до 50 лет и более — знаете ли вы, что в этом возрасте они все еще могут давать урожай ?! Виноград — это больше, чем просто красивое растение, он также является пищей для размышлений и размышлений. Оказывается, они окупаются.

Если вы будете терпеливыми и любящими, ваши виноградные лозы будут плодоносить еще десятилетия.

4. Засухоустойчивый и красивый!

Виноградные лозы имеют глубокий стержневой корень, который помогает им расти в жарких и солнечных местах. Если в вашем местном климате продолжительные периоды без дождей, и вам просто нравится есть виноград, то это может быть идеальным многолетним растением для вас.

Когда вы ищете убежища от палящего солнца, навес из густых виноградных листьев станет самым впечатляющим укрытием.

5. Виноград привлекает полезных насекомых

Мало того, что ваши виноградные лозы будут кишеть пчелами, они будут привлекать целый набор полезных насекомых, от златоглазок до жуков-божьих коровок.

Если вы позволите тысячелистнику, кружевам королевы Анны, укропу или фенхелю цвести поблизости, вы соблазните пролететь и паразитических ос.

6. Преимущества внутри и снаружи

Виноград — отличный источник витаминов A, C, B6 и фолиевой кислоты. Они также содержат важные минералы, такие как железо, кальций и калий, что делает их одним из вкусных натуральных витаминов.

Не забывайте о фитонутриентах (ресвератрол) и о том, что они украшают ландшафт в любое время года.Осень является победителем с точки зрения цвета и контраста, хотя виноградные лозы зимой резко контрастируют с белым снегом.

В любое время года выращивать виноградные лозы в саду — одно удовольствие.

Теперь, только если время сбора урожая наступит немного быстрее!

Читать дальше: Как летом обрезать виноградные лозы

Виноградные решетки и обучение — WineMakerMag.com

Садоводу, выращивающему виноград на заднем дворе, доступно несколько вариантов при выборе конфигурации решеток и обучающей системы.Как нам сосредоточиться на том, что важно в решетке и системе тренировок, и не увязнуть в трясине? Давайте рассмотрим основные требования и выберем решетчатую систему, которая имеет практичный дизайн решеток и параметры установки для садовода, выращивающего виноград на заднем дворе. У меня есть любимая рекомендация для решетки на заднем дворе. . . Я расскажу вам о том, какой именно и почему позже.

Зачем нам нужна решетка:

Виноград естественно растет навстречу солнцу, конкурируя с другими растениями и деревьями и используя их, чтобы проложить себе путь к солнечному свету.Виноградная лоза совершенно счастлива висящая на верхушке дерева, крадя доступный солнечный свет и давая сладкий виноград высоко. Птицы и другие существа будут перемещать семена, гарантируя, что виноградная лоза будет существовать в будущем. Миссия выполнена.

Теперь мы, люди, любящие виноград, приходят и видят, что собирать виноград с верхушек деревьев не так-то просто. Лучшая идея — контролировать эти далеко идущие лозы, пытаясь максимизировать их производительность и облегчить нам сбор урожая.

Чтобы добиться максимальной производительности виноградной лозы, необходимо уравновесить степень развития плодов и количество энергопроизводящих частей виноградной лозы (листьев). Слишком много фруктов без достаточного количества вырабатывающих энергию листьев приведет к дисбалансу. Этот дисбаланс создает среду, в которой виноград не может полностью созреть, а виноградная лоза испытывает стресс, пытаясь обеспечить весь виноград достаточной энергией, хотя это невозможно. Лозы будут отдавать часть энергии фруктам вместо того, чтобы сохранять достаточно энергии для перезимовки и использования следующей весной.

Мы также хотели бы сконфигурировать нашу виноградную лозу так, чтобы фрукты были подвержены воздействию солнца и ветра. Мы не хотим, чтобы слишком много листьев создавало толстый и тесный навес, создавая карманы, задерживающие влагу. Открытый навес способствует созреванию плодов под воздействием солнца, быстрой сушке винограда и листьев после дождя или росы и обеспечивает хорошее покрытие пестицидами плодов и листьев, в отличие от простого опрыскивания наружной части навеса.

Нам необходимо сохранить соответствующее количество почек, чтобы оптимизировать плодоношение и густоту листьев навеса.Сохранение слишком большого количества почек приводит к чрезмерной обрезке и чрезмерно толстому пологу, блокирующему солнце и ветер. Чрезмерный урожай ухудшит развитие плодов и вызовет стресс у лоз. Чрезмерно толстый навес будет способствовать появлению плесени и другим заболеваниям, а также негативно повлияет на созревание винограда. Толстый навес также затрудняет сбор урожая осенью и обрезку весной. Эксперты определили, что 4-7 бутонов на один погонный фут растительного покрова — хорошее приближение для использования при обрезке для создания сбалансированной нагрузки урожая и растительного покрова.

В статье под названием «Плотность побегов и управление растительностью для гибридов» Тим Мартинсон (старший научный сотрудник) и Жюстин Ванден Хевел (доцент) из Корнельского университета написали: «Стремитесь к 4-7 побегам на погонный фут растительности (если полог разделен по вертикали или горизонтали (это 4-7 побегов на каждую часть разделенного полога) и удаляют вторичные почки там, где выдвинулись как первичные, так и вторичные побеги. Результатом будет более открытый навес, меньшее количество слоев листьев, лучшая экспозиция фруктов — и, надеюсь, более интенсивный вкус и меньшее количество «незрелых» ароматов в ваших винах.В этой же статье указывается, что оптимальная плотность побегов vinifera составляет 4–6 побегов на фут. Вы можете прочитать этот документ по адресу: http://www.fruit.cornell.edu/grape/pdfs/Canopy%20Management%20for%20Hybrids%20-2007.pdf

«Практические правила» в отношении выбора решетки и обучения, реализации и техническое обслуживание:

• 6 бутонов на фут (30 см) — это целевая линейная плотность для нашего навеса.

• Расстояние между бутонами составляет 4 дюйма (10 см), что примерно равно ширине сжатого кулака.

• Виноградные лозы Vinifera будут высажены 6-футовыми (1.8-м) шаг.

• Гибридные лозы будут высажены с интервалом 8 футов (2,4 м) из-за их типичной высокой силы роста.

• Грядки будут ориентированы с севера на юг (если это возможно), чтобы позволить солнечному свету на восточной стороне купола утром и на западной стороне навеса вечером.

• Расстояние между рядами будет 10 футов (3 м). Расстояние между рядами должно быть между тросами навеса в соседних рядах, а не между стойками в соседних рядах. Это расстояние между проводами важно учитывать при использовании двойного навеса, такого как двойная штора Geneva.

• Двойные или четверные стволы — хорошие методы работы в более холодном климате. Сохранение нескольких стволов — это страховой полис для раздельных стволов, которые могут возникнуть в холодном климате. Несколько стволов также могут дать больше возможностей для весеннего выбора тростника в зоне обновления.

• Использование угловых концевых стоек — менее затратный выбор, но использование H-образных скоб для концевых стоек устранит неприглядные провода, идущие от концевой стойки к заземляющему анкеру. Эти заземляющие анкерные провода также создают опасность спотыкания на заднем дворе виноградника.