Проекты погребов: Проект погреба

Проект погреба

Чтобы соорудить погреб, необходимо иметь правильно составленные чертежи. На них постройка должна быть отображена в нескольких проекциях и в разрезе. Чтобы определиться с выбором типа постройки, стоит рассмотреть различные типы проектов.

Подготовительные работы

Перед началом работ необходимо определить оптимальные размеры погреба и создать чертеж. При этом важно учитывать такие факторы, как уровень промерзания почвы и расположение грунтовых вод. Многие строители утверждают, что пол погреба должен находиться на расстоянии, равном примерно 60-80 см от максимального уровня грунтовых вод.

При создании котлована для погреба на участке необходимо учитывать толщину стен и пола строения. Пол и стены подвала рекомендуется создавать из железобетона. Во время проектирования строения важно учитывать толщину утеплителя и гидроизоляционного материала.

При создании чертежа нужно разработать план вентиляционной системы. Стоит помнить,что если она будет неэффективной, на стенах погреба может начать образовываться плесень и грибок. В летнее время вентиляцию стоит сделать принудительной. Также важно уделить достаточно внимания утеплению верхнего перекрытия.

Правила возведения погреба

Во время строительства подвала частного дома необходимо соблюдать несколько правил:

• создавать погреб необходимо только летом;
• чтобы погреб использовался длительное время, для его создания стоит выбирать только качественные материалы;
• во время возведения сооружения нужно следить за правильностью создания противоосыпных сооружений;
• перед проведением работ важно создать чертеж и подумать о том, как будет расположена система вентиляции помещения;
• создавать сооружение лучше всего на возвышенности;
• перед использованием изделий из дерева необходимо обработать их защитными составами;
• при строительстве погреба необходимо соблюдать последовательность проведения работ и не экономить средства на строительные материалы.

Перед началом проведения работ необходимо узнать о том, как рассчитать оптимальный размер погреба. Учитывая все указанные правила создания строения, можно выполнить все работы собственными руками, не переплачивая профессиональным строителям.

Глубина погреба

Лучше всего создавать погреб ниже уровня промерзания почвы. Это объясняется тем, что при таком заглублении в помещении будет сохраняться одинаковая температура в любой сезон.

Стоит помнить, что во время работ могут возникнуть некоторые сложности. В пример можно привести большой объем земляных работ. В некоторых регионах стоимость выемки грунта при помощи спецтехники может быть сопоставима с ценой холодильной камеры.

Также стоит помнить, что при высоком уровне грунтовых вод погреб может быть затоплен. Именно поэтому важно уделять достаточно внимания гидроизоляции помещения. Но в некоторых случаях гидроизоляционный материал не способен защитить строение. В таких случаях нужно создать дренажную систему. Для этого необходимо выкопать траншеи по всему периметру участка и укрепить их. Эффективность дренажной системы можно проверить залив участок водой.

При определении глубины погреба нужно учитывать несколько советов опытных строителей:

1. Максимальная глубина строения должна быть на полметра меньше уровня грунтовых вод. Узнать этот показатель можно благодаря пробному бурению, но чтобы не проводить такие работы, достаточно опросить соседей, имеющих колодцы.
2. Если под легким грунтом на участке расположено скальное основание, котлован создается до его уровня. Поддержание необходимой температуры в помещении осуществляется благодаря качественной теплоизоляции верха погреба.

Высота погреба

Перед строительством погреба стоит учитывать, что чем меньше высота помещения, тем меньше земляных работ нужно проводить владельцу участка. Минимальная высота определяется ростом владельца. Человек, имеющий средний рост, не будет чувствовать дискомфорта при перемещении по погребу высотой 1,8 м. Если члены семьи имеют высокий рост, стоит делать помещение высотой около 2 метров.

Во время проектирования погреба важно учитывать, что размер помещения определяется еще и количеством человек, проживающих в доме, рядом с которым создается погреб. Если семья состоит из 4 человек, оптимальные размеры составляют примерно 5 квадратных метров.

Теплоизоляция подвала

После создания погреба необходимо теплоизолировать:

1. Дверь или люк в подвал дома. Данные работы необходимо производить независимо от того, на какой глубине расположен погреб. Это означает, что теплоизоляция люка необходима даже в случае, когда он располагается ниже уровня промерзания грунта. Многие владельцы участков утепляют дверь пенопластом.
2. Если верхнее перекрытие погреба располагается на уровне промерзания или возвышается над ним, его необходимо утеплять.
3. Если же верхнее перекрытие значительно возвышено над уровнем промерзания грунта, необходимо утеплить еще и стены строения. В данном случае неутепленным остается только пол.

Гидроизоляция подвала

При создании погреба стоит помнить, что без гидроизоляции обойтись не получится. Для этого часто используется битум, который разведен бензином. Но лучше купить специализированный материал в строительном магазине.

Во время возведения стен стоит помнить, что первый ряд должен быть отделен от ленточного фундамента погреба гидроизоляционным слоем. Для этого нижние блоки обрабатываются праймером или под них помещается 2 слоя рубероида.

Стоит отметить, что гидроизолятор можно наносить до создания подвала дома. Для этого сначала необходимо отобрать достаточное количество блоков на одну сторону. После этого происходит нанесение праймера. Обработка стен может производиться уже после их возведения. Но делать это неудобно, так как грунт может осыпаться. При выборе данного способа следует наносить битум холодным способом с наружной стороны погреба.

Перед нанесением гидроизоляции необходимо очистить блоки от загрязнений и просушить их. Наносить праймер можно как пульверизатором, так и кистью. При выборе второго способа наносить состав стоит в 2 слоя. Во время таких работ важно дать высохнуть первому слою, после чего приступать к нанесению второго.

Если грунт на участке является влажным, необходимо использовать оклеечную гидроизоляцию. К таким материалам можно отнести изол, бризол и акваизол. Также можно использовать рубероид. В качестве гидроизолятора также можно использовать цементной или асфальтной штукатуркой.

Самым надежным является комбинированный способ гидроизолирования погреба. Для этого нужно сначала нанести на поверхность праймер при помощи пульверизатора, а затем закрепить на материале оклеечную гидроизоляцию.

Создание пола в погребе

Если погреб создается для хранения овощей и фруктов, бетонировать пол необязательно. Это позволяет улучшить микроклимат в помещении. Многие владельцы участков оставляют пол утрамбованным или укладывают булыжник. Стоит помнить, что уровень пола должен быть ниже ленточного фундамента.

При обустройстве подвала, в котором планируется создание технических отсеков, заливается бетонная стяжка толщиной около 7 см. Для ее создания применяется раствор, состоящий из 1 ведра цемента, 2 ведер щебенки и 3 ведер песка.

Если грунт в подвале неровный, необходимо создать песчаную подушку толщиной около 5 см. При этом не стоит забывать о том, что материал нужно пролить и утрамбовать. Перед созданием стяжки на песчаную подушку устанавливается арматурный каркас. Стоит отметить, что он должен располагаться на ножках, так как при расположении на песке он начнет ржаветь.

Если грунт на участке влажный, стоит создавать стяжку в 2 слоя. при этом между ними должен располагаться рубероид. Стоит отметить, что второй слоя можно создавать без использования арматурного каркаса. Если  грунтовые воды располагаются близко от поверхности почвы, необходимо создать эффективную дренажную систему.

Отделка подвала

Погреб не нуждается в отделке, но чтобы помещение было более комфортным, стоит оформить помещение при помощи распространенных строительных материалов. Часто для отделки подвала используется облицовочный кирпич. Данный материал не нужно покрывать штукатуркой. Также стоит отметить, что он не требует значительного дополнительного выравнивания поверхности.

Некоторые владельцы участков используют декоративный камень. Он отлично смотрится в подвале и может эксплуатироваться длительное время. Многие мастера рекомендуют применять для облицовки подвала пластиковые панели, которые используются при отделке ванных комнат.

Потолок лучше всего отделать пластиковыми панелями или плиткой. Также для этой цели используются такие материалы, как вагонка или доска. Но при выборе такого варианта необходимо обработать изделия защитными составами.

Перед созданием погреба важно учесть, что лестницу не стоит делать из дерева. Конструкция из древесины быстро придет в негодность. Лучше всего использовать обожженный красный кирпич. Стоит отметить, что под лестницей можно создать несколько ниш для хранения продуктов.

Как устранить конденсат в погребе

Конденсат в подвале появляется при разнице температур или из-за избыточной влажности. Чтобы устранить конденсат, необходимо осуществить следующие действия:

1. При жаркой погоде необходимо уменьшать расход воздуха, поступающего через вентиляционную систему. Для этого используются регулируемые заслонки, установленные на вентиляционных отверстиях.
2. В зимнее время от появления конденсата спасает правильно утепленное верхнее перекрытие.
3. Универсальное решение, позволяющее забыть о появлении конденсата в подвале – установка осушителя. При использовании такого устройства стоит помнить о том, что при влажности воздуха меньше 80% урожай может высохнуть. Именно поэтому осушители часто устанавливаются в подвалах, где хранятся консервированные продукты.

Стоит помнить, что появление конденсата может негативно сказаться не только на хранимых продуктах, но и на строительных материалах, поэтому важно исключить причины его появления.

Создание вентиляционной системы

При желании сделать эффективную вентиляционную систему в погребе можно своими руками. Как правило, подвал не нуждается в принудительной вентиляции. Поэтому многие владельцы участков устанавливают вытяжную и приточную трубу. Первая располагается под потолком, а вторая на расстоянии 30 см от пола.

Перед строительством погреба стоит подобрать открытое место на участке, так как это значительно упростит работу. Погреб может быть заглубленным полностью или наполовину.

Перед установкой принудительной вентиляции стоит учесть, что не стоит делать слишком сильную вытяжку, так как воздух, поступающий снаружи в летнее время, будет теплым, что плохо скажется на продуктах. Именно поэтому многие владельцы участков устанавливают систему вентиляции, которую нужно регулировать самостоятельно.

По способу контроля вентиляционные системы разделяются на 2 типа:

1. Автоматическая вентиляция. Такие устройства работают автономно и оснащаются специальными датчиками, благодаря которым вентиляторы включаются при необходимости. После полной замены воздуха в помещении вентиляторы отключаются.
2. Механическая вентиляция. Такие вентиляционные системы требуют контроля. Выбрав данный вариант необходимо следить за температурным режимом в погребе и при необходимости включать вентиляторы. Также при выборе такого варианта нужно вовремя открывать и закрывать задвижки, установленные на вентиляционных отверстиях.

Первый тип вентиляционных систем более эффективен, но на подобные устройства придется потратить большее количество денег. Чтобы не допустить ошибок во время строительства конструкции, стоит заранее выбрать проект погреба, в котором будет отображена схема вентиляции. Стоит отметить, что выбор диаметра вентиляционных труб зависит от объема погреба.

Проект погреба — постройка типового хранилища в деталях

Небольшой погреб возле дома создаёт на участке атмосферу уюта и обжитости. Построить его совсем несложно, а труды будут сполна вознаграждаться каждую осень и зиму.  Типовой проект погреба предполагает небольшое заглублённое помещение из камня и бетона, укрытое земляным валом.

Естественные условия позволяют хранить в нём фрукты, овощи, консервацию, а также домашнее вино или пиво. Скромные размеры погреба компенсируются большим количеством полок и стеллажей, разместить которые поможет предварительный план помещения. Снаружи погреб оформляется в соответствии со вкусами хозяев и может быть очень гармонично вписан в ландшафт.

Погреб считается сельскохозяйственной пристройкой, поэтому для него не нужно оформлять специальные разрешения. Но если котлован пересекает теплотрассу, трубы водоснабжения и другие важные инженерные системы, лучше нанять подрядчика и составить план будущей постройки.

Устройство погреба

Выделяют наземные, мелкозаглубленные и полностью заглублённые конструкции погребов. Традиционно погреб вкапывают в естественный холм. Если на участке такого возвышения нет, хранилище можно строить на ровной поверхности и создать холм, используя вырытую из котлована землю.

Основное помещение предваряет тамбур со ступенями. В очень холодном климате делается вторая дверь внизу (у основания лестницы), чтобы дополнительно защитить погреб от сквозняков. Иногда хранилище делят на несколько камер, создавая оптимальные условия для поддержания нужной температуры и влажности для разных продуктов. В маленьких хранилищах запасы расставляют по высоте: чем ниже полка, тем холоднее.

Схема хранилища — вид сбоку.

Независимо от того, какой план постройки выбрал владелец, основа любого погреба ‒ это грунт на участке. Конструкция погреба и его глубина зависят от уровня залегания грунтовых вод. Но даже небольшое заглубление помещения даёт разницу в 5‒10 градусов по сравнению со средней летней температурой.

Важно, чтобы погреб был защищён тенью; особенно те части сооружения, которые не укрыты земляной насыпью. Входная дверь должна быть обращена к северу или на северо-восток. Солнце светит на этой стороне только в утренние часы. Следовательно, в погребе будет сохраняться прохладная температура даже в самые жаркие дни.

Оптимальные размеры погреба для одной семьи ‒ это 6‒7 кв. м. Можно сделать более просторное хранилище, но затраты на строительство и последующее содержание погреба тоже возрастут. Деньги лучше потратить на качественную гидроизоляцию и вентиляционную систему, ведь от этого зависит сохранность продуктов, их свежесть и вкусовые качества.

Схема хранилища — вид с торца.

Закладка фундамента

Для строительства выбирают расчищенное место без водоёма и деревьев поблизости.

Желательно соблюдать следующие рекомендации:

1. Размеры котлована с каждой стороны должны быть на 20‒30 см больше желаемой площади погреба, в зависимости от предполагаемой толщины стен.
2. Фундамент закладывается на глубине как минимум 0,3 м. Важно, чтобы уровень грунтовых вод был на 0,5 м ниже основания погреба.
3. По периметру котлована делается опалубка, чтобы не осыпалась земля.
4. Фундаментные столбы по углам устанавливают на тощий бетон высотой 10 см и заливают бетоном марки М200.

Гидроизоляция пола делается одним из двух способов:

1. Дно котлована засыпают слоем песка со щебнем или битого кирпича. Можно залить щебень горячим битумом, но на сухом участке и при небольшом заглублении это необязательно.
2. На влажном участке основание засыпают речным песком. Сверху внахлёст кладётся строительная плёнка или рубероид. Материал проклеивают битумом, а сверху досыпается песок до уровня пола без облицовки.

Возведение стен

При строительстве во влажном, склонном к пучению грунте, стены погреба делают из армированного бетона М350. Такая схема конструкции ‒ одна из самых популярных. Альтернатива бетону ‒ кирпич, натуральный или искусственный камень. Но эти материалы рекомендуют использовать на более сухих грунтах.

Процесс возведения стен:

1. Для заливки бетонной стены делается опалубка и закладывается сетка арматуры с ячейками 40х40 см.
2. Бетон заливается слоями и хорошо утрамбовывается.
3. Вертикальная арматура, которая осталась сверху, послужит для соединения стен с потолочным перекрытием.
4. Опалубку следует убирать лишь через 3–4 недели. Именно столько требуется бетону для затвердения, чтобы можно было продолжать работы.

Строительство тамбура и ступеней

Конструкции погребов с заглублённым фундаментом состоят из небольшого тамбура и основного хранилища. Помещение со стеллажами предваряет стационарная лестница, которая может быть отделена от погреба второй дверью. Воздух в тамбуре служит для теплоизоляции и поддерживает нужный микроклимат в основном хранилище.

Создавая план погреба, нужно продумать количество ступеней, а также высоту бетонного основания лестницы, за вычетом облицовочного материала. Лестница устанавливается на тощий бетон высотой 10 см. Ширина каждой ступени должна быть не менее 20 см.

Для заливки бетонной лестницы:

1. Рубероидный настил пола соединяется с гидроизоляцией стен.
2. Делается деревянная опалубка.
3. Для основания лестницы используют бетон марки М250.
4. Внизу делается небольшой колодец для осадков, накрытый решеткой.
5. Пол, лестницу, а иногда и стены погреба облицовывают плиткой.

Предварительная схема полок и стеллажей на этом этапе строительства поможет сделать все необходимые отверстия для креплений.

Бетонная лестница и небольшое дренажное заглубление перед входом.

Верхнее перекрытие

Потолок погреба делается при помощи несъёмной опалубки. Используют бетон марки не ниже М250.

Перекрытие погреба:

1. Из брусьев и деревянных балок делается горизонтальная основа для потолочного перекрытия.
2. На деревянную основу кладётся каркас из сетки с ячейками 20х20 см, который соединяется с арматурой стен вязальной проволокой.
3. Опалубка заливается бетоном в несколько заходов, при этом каждый последующий слой старательно утрамбовывают, чтобы не образовалось пустот.
4. Застывающий бетон защищают от воздействия солнца, ветра и осадков.
5. Для равномерного застывания можно обрызгивать плиту водой.

После заливки перекрытия продолжать строительство следует не ранее, чем через 3 недели.

Гидроизоляция

Защитить помещение от влаги поможет следующий комплекс мер:

1. Гидроизоляция стен делается грунтовкой и жидкими мастиками.
2. Сверху наплавляется рубероид, который герметично соединяют с гидроизоляцией пола.
3. Снаружи стены и потолок дополнительно утепляют пенополистиролом.
4. Потолочное перекрытие изолируют двумя слоями рубероида.
5. Поверх кладётся слой щебня и песка (или керамзита).
6. На него стелется геотекстиль и насыпается плодородная земля.

Земляной вал, которым засыпают погреб снаружи, ‒ это естественная и эффективная теплоизоляция. Чтобы грунт не вымывался, на него высаживают траву или другие растения с густой корневой системой.

Если хозяева увлекаются садоводством и ландшафтным дизайном, такой холмик может стать «полотном» для множества оригинальных задумок по оформлению участка. Но грунт засыпается только после того, как будет закончен последний важный этап строительства ‒ вентиляционная система погреба.

Вентиляция

Без эффективной вентиляции продукты в погребе не смогут храниться достаточно долго. Циркуляция воздуха помогает регулировать температуру и влажность в помещении. Правильная схема вентиляции препятствует возникновению конденсата и защищает фрукты и овощи от гниения.

Вентиляционные трубы, выходящие на крышу.

План расположения вентиляционных труб может отличаться, в зависимости от размера и глубины погреба. Чаще всего отвод воздуха производится через крышу, но иногда продухи делают в стене.

Для приточно-вытяжной вентиляционной системы понадобятся две пластиковые трубы диаметром 80‒100 мм. Регулировка температура производится с помощью заслонок.

Принципы устройства вентиляции:

1. Вытяжная труба размещается в наивысшей точке погреба под потолком.
2. Приточная труба может располагаться в любом месте. Её нижнее входное отверстие должно находиться чуть выше пола, где скапливается холодный воздух.
3. Обе трубы выводят наружу, направляя их при помощи фитингов.
4. Зазоры в стене вокруг вентиляционных труб закрывают строительной пеной.
5. Внешние выходные отверстия труб защищают от осадков при помощи козырьков.

Принцип приточно-вытяжной вентиляции заключается в том, что холодный воздух более тяжёлый и он скапливается внизу. Как только снаружи становится холоднее, чем в погребе, тёплый воздух уходит через вытяжную трубу, а более холодный поступает через приточную. Температура воздуха меняется даже в течение одних суток, за счёт чего происходит постоянная циркуляция воздуха. Когда температура опускается ниже ноля, одну или обе заслонки на вентиляционных трубах следует закрыть.

Также можно сделать вентиляционные воздуховоды из бетона. Когда погреб полностью построен, в перекрытии делается отверстие. При помощи опалубки и арматуры формируется бетонная труба. Гидроизоляция делается рубероидом и присыпкой из мелкого керамзита.

Оформление фасада

Технические требования к фасаду таковы, что дверь должна плотно прилегать к раме, не позволяя холоду и сквознякам проникать в помещение. Если погреб совсем маленький, без тамбура, и полки находятся сразу у входа, можно сделать двойную дверь, разделённую пополам горизонтально. Хозяева смогут брать продукты, открывая только верхний отсек двери, в то время как холодный воздух, который скапливается внизу, будет оставаться в помещении.

В зависимости от бюджета строительства, лицевую стену погреба облицовывают плиткой или камнем, как и внутреннюю часть хранилища. Холм можно вписать в план участка, добавив освещение и мощёную дорожку. Пятачок земли перед входом выкладывают брусчаткой и украшают влаголюбивыми растениями.

винного, со смотровой ямой, видео-инструкция по монтажу своими руками, фото и цена

Если у вас в хозяйстве есть огород и сад с надворными хозяйственными постройками, вам просто необходим проект погреба под сараем. Именно такое сооружение является надежным и проверенным способом сохранить урожай.

Чертеж вентиляции подземного погреба

Есть разные варианты его создания, например, проект сарая с погребом, устройство его под домом или гаражом, а можно построить и отдельностоящий вариант.

По своему типу они бывают подземными, полуподземными и наземными. Дополнительно можно выделить ледник, бурт, яму, которые являются простейшими хранилищами овощей и фруктов.

Подземные

Первыми рассмотрим проекты погреба, который полностью расположен под землей. Прежде чем возводить такие постройки, убедитесь, что горизонт грунтовых вод проходит ниже 2 м, а лучше 2,5 м, так как высота погреба от пола до перекрытия около 1,8 м. В крайнем случае, можно сделать песчаную подсыпку для поднятия дна подвала.

Земляной

Простая конструкция, но имеющая хорошие эксплуатационные характеристики. Цена на устройство минимальная, так как для сооружения применяют главным образом местные стройматериалы.

При устройстве сооружения стены котлована сделайте с небольшим наклоном от центра. Тогда грунт с них будет меньше осыпаться.

Устройство подземного погреба

Для гидроизоляции и чтобы избежать капиллярного увлажнения дна уложите на него щебень с горячим битумом слоем 50 мм и утрамбуйте его. Следующим будет глинобитный слой с мелким кирпичным щебнем толщиной 80~100 мм.

Стены лучше обшить досками своими руками, которые потом можно снять и просушить летом на солнце. Так они дольше прослужат, а продукты улучшат свое качество.

Потолок обычно изготавливают из подтоварника или жердей, а затем покрывают глиносоломенной смазкой и засыпают сверху землей слоем 300-400 мм. Крышу земляного погреба делают двухскатной, при этом ее опускают до земли так, чтобы она перекрывала его с каждой стороны на 500 мм.

Материалом для нее может быть притесанный горбыль, камыш, ветки и все, что есть рядом. Утепляют ее обычно сухой листвой или торфом. Конек изготавливают из обрезных досок, а под него подкладывают рубероид.

Схема земляного хранилища сельхозпродукции

В любом погребе необходима правильно установленная вентиляция. Здесь это одна вытяжная труба, которую можно изготовить из плотно пригнанных друг к другу досок. Внутри делают полки и закрома высотой 1 м для хранения сельхозпродукции и консервации.

Пол в закромах обычно решетчатый для улучшения вентиляции. Для отвода воды от подвала необходимо выкопать по его периметру канаву глубиной примерно 500 мм.

Погреб в гараже

Данная конструкция даст возможность сэкономить пространство загородного участка.

Проект гаража с погребом и смотровой ямой почти уникальный вариант сделать подвал в городских условиях.

Проект подвала под автогаражом

1. Стандартная глубина такого сооружения до 2 м.
2. В условиях близких к грунтовым водам или с влажным грунтом, стены необходимо делать из монолитного водонепроницаемого бетона или повышенной плотности.
3. В сухом грунте достаточно изготовить облегченные стены из стандартных асбестоцементных волнистых листов кровельного шифера. Их устанавливают в 2 слоя и прикрепляют к деревянному каркасу саморезами или шурупами, что повышает прочность. Между собой их склеивают битумной мастикой или клеем на цементно-казеиновой основе.
4. Для гидроизоляции помещения подготовьте горячий битум, которым необходимо обмазать дважды ограждающие конструкции. Не забудьте перед этим обработать поверхности грунтом.
5. Циркуляцию воздуха можно обеспечить с помощью люка с решеткой или установкой вентиляционной трубы с двумя каналами. В период низких температур для утепления решетки используйте старое ватное одеяло или что-то подобное.

На фото – погреб под гаражом

Подвал из камня

Самое долговечное и надежное хранилище, которое можно использовать для разных видов сельхозпродукции. Такие погреба раньше делали почти в каждом крестьянском дворе. Известны случаи, когда их эксплуатировали без капитального ремонта более века.

Ниже предлагается инструкция основных этапов проекта.

Вход и крыша каменного погреба

1. Лучший материал для устройства погреба из камня – плитняк или известковый камень, широко распространенный в центральной части страны, где его цена доступная большинству населения.
2. Для кладки применяют глиняный раствор с добавлением мякины и извести в небольшом количестве. Прочность раствора проверена временем, он становится таким прочным, что в него трудно вбить гвоздь.
3. Для обеспечения долговечности сооружения необходимо его устройство на сухом участке. Здесь грунтовые воды не должны достигать уровня пола не менее чем на 700 мм.

Совет: строительство сооружения необходимо начать и закончить в сухое время года, чтобы котлован не напитался дождевой влаги и не был ей размыт.

4. По периметру фундамента и стен сделайте глиняный замок, действующий как гидроизоляция, толщиной 200-250 мм.
5. Для пола подготовьте глину со щебнем или с карьерным камнем, фракцией 20-80 мм.
6. Перекрытие подвала нужно сделать сводчатым, используя специальную деревянную опалубку с кружалами. Она имеет арочную форму, а ее опорой служат специально вырезанные доски размером в пролет.

Свод выкладывайте одновременно с 2-х сторон, двигаясь к центру от краев. Учтите, что в кладке используется нечетное количество кирпичей, а завершает ее замковый камень, расклинивающий свод, обеспечивая надежность и прочность конструкции.

Снаружи перекрытие залейте густым раствором извести, сверху положите слой глины толщиной 80 мм, потом древесную золу – 100 мм для теплоизоляции, завершите глиной или сухой землей.

Совет: лестницу в подвал сделайте из камней (кирпичей) или прочного пиломатериала.

Помимо обычного погреба, укрытого слоем земли, над ним можно сделать погребицу, которая добавит дополнительные удобства его использования. Делают ее из известкового камня, используя глиняный раствор. Она защитит сооружение и будет дополнительным помещением, где можно также хранить продукты и инвентарь.

Кирпичный погреб

Не забудьте сделать дренажную систему из неглубоких водоотводных канавок по периметру, которые защитят проникновения дождевых и талых вод. Кроме того, необходимо устроить широкую глинощебневую или песчаную отмостку. Сегодня чаще всего камень заменяют красным кирпичом, а перекрытия сооружают из горбыля.

Проект размещения погреба под небольшим сараем на загородном участке

Наземные

Такие конструкции возводят в том случае, когда грунтовые воды расположены выше 500 мм от уровня земли.

Пристенный

1. Одной из стенок данного сооружения является капитальная стена дома.
2. Для его возведения используют красный обожженный кирпич или монолитный бетон или плитняк. Толщина стен – 250 мм, для кладки применяют раствор из смеси песка и цемента.
3. Стенки штукатурят снаружи и внутри цементным раствором, плюс проводят наружную гидроизоляцию с использованием горячего битума (2 слоя). Черновой пол бетонный, толщиной 100-150 мм, чистовой цементный – 50 мм.
4. Перекрывают помещение толстым горбылем с притесанными кромками. Поверх укладывают слой глины и 2 слоя рубероида. После делают обваловку сухой землей или торфом.
5. Обязательно нужно сделать по периметру подвала отмостку и дренажную канавку, расстояние от стен 1-1,5 м.

Совет: поднимите овощные закрома над полом на 100 мм и установите полки для несыпучих продуктов.

Схема пристенного погреба

Создание винного погреба

Настоящие ценители знают, что хранить напиток следует с соблюдением определенных условий. Обеспечить их может только правильно спроектированный и оборудованный погреб.

Условия

1. Температура должна быть в диапазоне 10-14°С.
2. Влажность – 60-80%, чтобы не пересыхали пробки.
3. Требуется защита бутылок от УФ-излучения, чтобы вино не испортилось.
4. В помещении не должно быть никаких вибраций. В противном случае из-за движения жидкости вино преждевременно постареет и испортится.

Помещение

1. Определите источники тепла и другие факторы, которые могут влиять на температуру и влажность.
2. Осмотрите вентиляционную систему, можно ли интегрировать в нее или установить новые установки за наблюдением за климатом.
3. Установите термостойкую дверь, которая позволит сохранять температуру стабильной. Лучшее решение – тамбур.
4. Инженерные коммуникации – обязательный пункт погреба. Подвод электропитания, технологические проемы в стенах, нагрузка на них – предоставьте разработку данного этапа специалистам.

Выбор оборудования

1. Проект винного погреба требует специального кондиционера, бытовой не подходит, так как он рассчитан на +18°С. Связано это с тем, что необходимое оборудование способно снижать температуру помещения до +5°С.
2. Кондиционер должен поддерживать заданный уровень влажности.
3. Система слива. Она необходима для поддержания оптимального уровня в резервуаре испарения. Лучший вариант – отвод конденсата в канализацию.

Стеллажи винного погреба

Стеллажи

Обязательный элемент, оптимально, когда в них есть ячейки для хранения бутылок. Это позволяет их легко доставать, а конструкция обеспечивает горизонтальное положение с небольшим наклоном. Тогда вино постоянно смачивает пробку, защищая ее не только от пересыхания, но и препятствует поступлению кислорода внутрь, что может испортить напиток.

Самыми удобными считаются ячейки крестообразной формы, позволяющие хранить бутылки нестандартной формы, но можно хранить вино и в ящиках. Тогда стеллажи для подвала должны иметь соответствующий размер.

Изготавливают конструкции не только из дерева. Например, это могут быть кирпичные или каменные варианты с украшением художественной ковкой. Все зависит от владельца сооружения.

Вывод

Существуют разные проекты погребов, отличающихся своим назначением. В статье были представленные некоторые из них, начиная от самого простого и заканчивая технически сложным винным, которые дают понятие об их устройстве (узнайте здесь, как построить погреб в частном доме).

В представленном видео в этой статье вы найдете дополнительную информацию по данной теме.

Отличная статья 0

70 фото ключевых особенностей при постройке

Погреб, расположенный на дачном участке – незаменимая вещь для тех, кто всерьез увлекается садоводством и хочет надолго сохранить результаты своего урожая в неизменном виде. Строительство погреба своими руками – отличный шанс обеспечить себя качественно сохраненными пищевыми продуктами.

В случае соблюдения всех регламентированных норм при строительстве в помещении будет поддерживаться стабильная температура воздуха, необходимая для хранения консервированных и свежих продуктов.

Разновидности погребов

Существует несколько видов погребов, в зависимости от их конструкции и расположения относительно верхнего слоя земли. Фото погребов различных видов можно посмотреть на нашем сайте.

Наземный – название говорит само за себя. Устройство такого вида погреба обуславливается очень высоким уровнем грунтовых вод.

Погреб может быть выполнен в виде утепленной конструкции, пристроенной к капитальной стене дома и фактически представляющей собой дополнительную комнату, только с обваливанием землей. Либо это может быть хранилище, выстроенное из кирпичных стен с обваловкой.

Полузаглубленный – уходит под землю примерно на метр. Актуален для участков с полутора-двухметровым уровнем грунтовых вод относительно поверхности земли.

Для постройки погреба производится выемка почвы на глубину около метра. Фундамент сооружается из кирпичей или бетона, с подъемом стен на высоту до двух метров. Основой для перекрытия служит дерево, бетон или шифер.

Возведенное строение засыпается грунтом. Вход в помещение находится на одном уровне с землей и включает в себя тамбур, ведущую вниз лестницу и дополнительную дверь, которая должна быть утеплена.

Заглубленный – самый популярный вид погреба, уходящий под землю на глубину до двух метров. Может выступать как отдельное строение с собственной погребицей, так и находиться под капитальной постройкой

Как сделать погреб на даче

Самым удачным временем для возведения погреба является летний период, характеризующийся низким уровнем грунтовых вод. Необходимо точно обозначить предполагаемый участок в зависимости от глубины прохождения подземных вод.

Для этой цели можно прибегнуть к услугам специалистов, либо испробовать популярную в народе методику, дающую достоверный результат.

Необходимо в планируемом месте возведения погреба положить клочок шерсти, поверх него – куриное яйцо и накрыть всё это стеклянным колпаком. Путь такая конструкция простоит в течение всей ночи, а на следующий день необходимо оценить произведенный эффект.

В случае, если шерсть и яйцо покрыты росой – уровень прохождения подземных вод близок к поверхности земли, необходимо строить наземный погреб.

Шерсть в росе, а яйцо не намокло – грунтовые воды проходят на значительной глубине, можно возводить полузаглубленный погреб.

Шерсть и яйцо остались сухими – прекрасное место для возведения заглубленного погреба.

Если вы запланировали построить погреб под уже существующим строением, лучше выбрать нежилое помещение, которое не отапливается, например, веранду или летнюю кухню.

В случае, если такой вариант невозможен, и погреб будет находиться в отапливаемой части строения – необходимо позаботиться о вентиляции и произвести дополнительное теплоизолирование перекрытий. Для этих целей можно использовать пенопласт пяти сантиметровой толщины.

Этапы строительства погреба

Рытье котлована

Для начала необходимо разметить участок под котлован, добавив к предполагаемым размерам от 50 до 100 см. с целью гидроизоляции конструкции.

После извлечения верхнего плодородного слоя почвы, который можно выгодно использовать под формирование цветочных клумб или альпийских горок, начинается рытье котлована.

Чтобы избежать обсыпания земли, стены котлована роются с откосом. В случае протекания воды в каких-либо местах котлована, следует вырыть ямы на глубину до полуметра и заполнить их утрамбованной жирной глиной.

Устройство основания

Нижнюю часть котлована необходимо выровнять и утрамбовать до получения ровного основания. Затем, насыпать смесь песка с гравием и залить бетон высотой в 5-10 см.

На полученное бетонное основание выкладывается рубероид в два-три слоя или производится заливка расплавленным битумом, после чего вновь заливается бетон на высоту 10-15 см.

Такое основание вполне подойдет для возведения кирпичных стен. В случае использования бетонных блоков или продолжения погреба под несущие стены строения, следует залить отдельный фундамент.

Возведение стенок

Самым популярным материалом для этих целей является кирпич или бетонные блоки.

Но можно выполнить монолитную заливку раствором бетона на предварительно укрепленный арматурный каркас с установленной опалубкой.

Перекрытие

Подбор материала для перекрытия определяется предполагаемым уровнем нагрузки на погреб сверху. Для этой цели могут использоваться деревянные балки или бревна с уложенными сверху досками.

В связи с тем, что погреб – помещение с повышенным уровнем влажности, детали из дерева следует покрыть антисептиком.

В случае повышенной нагрузки на перекрытие, оно может быть выполнено из металлических балок, с уложенными сверху плитами из бетона.

Лестница

Для простоты использования можно поставить приставную лестницу. Но если вы хотите сделать спуск удобным и безопасным, то лучше изготовить стационарный вариант.

Гидроизоляция

Очень важным моментом является гидроизоляция стен, которые необходимо покрыть цементным раствором для гарантированной герметичности.

Высохший отштукатуренный слой покрывается битумом, а затем рубероидом. Далее производится засыпание грунтом.

Вентиляция

Для правильного вентилирования воздуха необходимо предусмотреть две трубы, расположенные на значительном расстоянии друг от друга.

Одна из них – вытяжная, установленная под потолком и утепленная, вторая – приточная, расположенная в 50-60 см. от уровня пола. Ее необходимо оградить решеткой, защищающей от грызунов.

При верной организации системы вентиляции в погребе будет поддерживаться сбалансированный уровень влажности и подходящая температура.

Если вы заметили грибок, конденсат или ощущается неприятный запах, значит, произошло повреждение системы вентиляции.

В погребе не следует держать лакокрасящие вещества с выраженным запахом, поскольку хранящиеся там продукты могут впитать его. Перед очередным сезоном хранения помещение необходимо просушить и проветрить.

Фото погреба на даче

110 фото, чертежи, подбор материалов и инструментов для постройки

Основное назначение погреба – хранение консервации, овощей и фруктов. Но не каждый погреб может гарантированно сохранять годность продуктов. Поэтому постройке своего подпола стоит уделить особое внимание. Главное решить, для каких целей он необходим.

В погребе с температурой от -7 градусов около одного года можно хранить различные продукты. Поэтому многие хозяйки ценят и используют такие помещения для длительного хранения овощей и фруктов. Ведь его основное преимущество перед холодильником – вместительность.

Такое строительство – серьёзный шаг, поэтому в работе необходимо опираться на схемы и чертежи погребов. Чтобы понять какой вариант больше всего подходит, можно посмотреть фото погреба. В интернете находится множество вариантов. На картинке будет готовый макет постройки, остаётся только соответствовать.

Что важно при строительстве?

При строительстве погреба своими руками стоит придерживаться следующих рекомендаций:

• применение материалов из дерева требует предварительной обработки специальными средствами. Эта процедура защищает помещение от влаги;
• лето – идеальное время для установки погреба, так как грунтовые воды находятся на низком уровне;
• желательно сразу оборудовать систему вентиляции;
• лучше всего соорудить две двери внутри хранилища. Это позволит сохранить правильный температурный режим;
• для оптимальной температуры рекомендуется обеспечить теплоизоляцию;
• заранее подумать обо всём оборудовании, чтобы потом не задерживать строительные работы из-за их отсутствия.

Инструкция как сделать погреб

Место

Необходимо выбрать место для будущего погреба. Лучше всего подходят сухие возвышенные места, в дальнейшем не придётся устанавливать гидроизоляцию. В таком случае нет риска попадания влаги. Выбор глубины зависит от желания хозяина, примерно на 2-3 метра.

Следует обеспечить определённое расстояние между основанием погреба и грунтовыми водами (50 см), иначе может случиться затопление.

Специалисты рекомендуют строить погреб под зданием. Благодаря уже имеющемуся входу, спускаться туда в зимнее время будет очень удобно.

Материал

К строительству погреба следует отнестись ответственно, учитывая все нюансы, в противном случае неприятности неизбежны. Ещё одним главным пунктом считается выбор материала для строительства.

Природный камень, древесина, красный кирпич и другие подходят для таких целей. Необходима обшивка деревом при постройке земляного погреба. Металлические конструкции лучше избегать, так как они привередливы к климатическим условиям.

Вентиляция

Такой элемент необходим для того, чтобы бороться с влагой и скоплением газов. Чаще всего используют трубу, которая соединяет внутреннюю часть и поверхность погреба. Но можно устанавливать две трубы, которые будут выполнять функцию вытяжки.

Преимущества

Погреб под домом, построенный своими руками имеет немало достоинств:

• экономия участка;
• удобство в использовании. Особенно в зимнее время, можно быстро спуститься и также быстро подняться;
• гидроизоляция и устройство подземного дренажа помогают забыть о сырости;

Характеристика наземного погреба

При стройке наземного погреба важно учесть уровень почвы. Подобное помещение строится на поверхности земли, в отличие от подземных конструкций. Наземный погреб занимает меньше места, не затапливается, функционирует круглый год, имеет внушительный размер и очень удобен в применении.

Однако такая пристройка требует гидротехнических работ. Хранилище нуждается в уходе: периодической уборке, дезинфекции.

Наземный погреб бывает трёх видов: наземный, полузаглублённый, заглублённый. Такие помещения можно построить своими руками, используя кирпичи, брёвна или бетон.

Особенности строительства винного погреба

Винные напитки нуждаются в особом хранении, ведь это влияет на их вкусовые характеристики. Постройка винного погреба очень популярна.

В таком помещении важно обеспечить систему термоизоляции. Закрыто-пористые материалы идеальны для строения винного погреба. Они отвечают за поддержание температуры.

Входная дверь должна быть хорошо уплотнена. Обильное проникновение воздуха негативно скажется на качестве вина. Для пола подойдут любые материалы, лишь бы от них не исходили вредные химические элементы.

Бутылки с напитком хранятся в горизонтальном положении и передвигать их не рекомендуется. Всё необходимое оборудование должно быть хорошего качества с использованием натуральных материалов.

Строительство должно проходить с соблюдением всех необходимых инструкций, чтобы избежать дополнительных работ и порчи продукта.

Фото погреба своими руками

Также рекомендуем посетить:

виды, обустройство и этапы строительства

Трудно представить современный дом или приусадебный участок без погреба. Это сооружение позволяет до весны сохранить урожай и консервацию. Типовой проект погреба предполагает его наружное исполнение. Это отдельно стоящее сооружение, создающее уникальную атмосферу сельского домика, придает участку уют.

Назначение погреба

Различают следующие два понятия:

• погреб;
• подвал.

Подвал обустраивается в доме под полом и может служить как помещением для хранения, так и любой другой комнатой. У погреба совершенно определенное назначение – быть хранилищем для сельскохозяйственных продуктов и консервации.

Для обеспечения надежной сохранности продовольствия, погреб должен соответствовать требованиям:

1. Поддерживать оптимальный температурный режим в любое время года.
2. Создавать микроклимат, не допуская пересыхания и переувлажнения продуктов.
3. Постоянный приток свежего воздуха для вывода запаха газов.
4. Надежность и вместительность стеллажей и полок.
5. Предотвращать проникновение грызунов и насекомых в помещение.
6. Надежная гидроизоляционная система.
7. Свободный доступ к провизии, легкодоступность.

К материалам и конструкции также предъявляются требования:

• прочность конструкции;
• долговечность материалов;
• стойкость к атмосферным воздействиям;
• хорошая гидроизоляция;
• надежная система приточного вентилирования.

Виды погребов

По способу обустройства погреб можно разделить на три типа:

• заглубленные;
• полузаглубленные;
• наземные.

По расположению относительно дома выделяют:

• подпольный;
• пристенный;
• отдельно стоящий погреб.

Отдельно стоящее сооружение обычно встраивают в естественный холм. Если приусадебный участок находится на равнине, погреб частично или полностью вкапывают в землю, искусственно создавая над ним холмик.

Здание обязательно должно быть оснащено тамбуром. Это требование обусловлено тем, что холодный воздух может повредить сохранность провизии. Также необходима защита от сквозняков. В погребе запасы расставляют в соответствии с температурой хранения, по принципу: чем ниже полка, тем холоднее.

Важно!Удачным расположением приусадебного погреба будут затенённые участки. Входную дверь рекомендуется располагать лицом к северной или северо-восточной стороне. Этот прием поможет избежать перегрева помещения от палящего солнца летом.

Для стандартной семьи из четырех человек достаточным будет хранилище размером в 7 квадратных метров. Погреб может быть и больших размеров. Всё зависит от потребностей и финансовых возможностей хозяина.

Заглубленный погреб

К заглубленным сооружениям относятся строения, которые полностью находятся под поверхностью земли.

Если заглубленное сооружение построено под полом дома – это подвал. Типовой проект включает в себя:

• гидроизолированные стены и пол;
• полки и стеллажи;
• вентиляционные отдушины;
• лестницу;
• люк.

Межэтажное перекрытие подвала должно иметь повышенную прочность, поэтому, чаще всего, оно бетонируется. Вход в хранилище можно обустроить как изнутри дома, так и снаружи. Во втором случае дополнительно оборудуется углублённая площадка с лестницей. Стены изготавливаются из кирпича, шлакоблока или дерева. Но вполне приемлемы монолитные заливные конструкции. Этот способ обустройства наиболее распространён.

Отдельно стоящий заглублённый погреб строится как отдельное здание. Схема конструкции довольно проста. На участке подготавливается котлован, глубиной около двух метров. Затем выполняется дренаж пола и обустраиваются стены, покрытые гидроизолятором. Потолок исполняется из достаточно лёгких материалов: брусьев, перекрытых смесью из глины и соломы. Толщина такого укрытия 40-50 см. Пол защищается слоем глины, высотой до 15 см. По периметру погреба необходимо обустроить дренажную систему толщиной 50 см. Проект погреба с погребицей – наиболее сложная конструкция. Это сооружение состоит из подземной и надземной частей. Углублённая часть используется непосредственно как хранилище для продуктов. Надземная часть (домик) может быть использована для хранения приусадебного инвентаря. Такой способом обустроенный погреб очень хорошо защищает подвал от атмосферных осадков и температурных изменений.

Полузаглубленный погреб

Полузаглублённая конструкция погреба может быть построена как на равнине, так и на холмистой местности. Подвальная часть углублена вглубь земли на 75-150 см. Стены укладываются из кирпича, шлакоблока или бетона. Потолок перекрывается брусьями и заливается глиняной обмазкой, поверх которой устилается гидроизоляционный слой из рубероида. Поверхность полузаглубленного строения засыпается землей. Это позволяет сохранять примерно одинаковую температуру в погребе и зимой и летом.

Наземный погреб

Наземное сооружение для хранения продовольствия возводится в случаях высоких грунтовых вод. Все строение должно находиться над поверхностью земли, или с незначительным углублением до 50 см.

Наиболее важной задачей при возведении такого типа конструкции является достижение эффекта термоса. Чаще всего поверх погреба подсыпается земляной слой высотой до 1 метра. Высота погреба, построенного над землей, обычно составляет 2 метра.

Важно!Фасад наземного погреба тщательно утепляется, для того, чтобы температурный режим внутри хранилища оставался всегда одинаковым.

Интересной разновидностью наземного подвала является ледник. Особенностью его сооружения является углубление в землю на 40-50 см для хранения льда. Отсюда, и название такое. Очень важно в леднике обустроить качественную вентиляцию.

Погреб для хранения вина

Винный погреб обычно сооружается в подвальном помещении дома. Площадь такого хранилища может составлять 7-10 квадратных метров. Очень важным условием является соблюдение температурного режима и влажности. Температура в винном погребке должна находиться в пределах 12-16 градусов. Влажность должна поддерживаться на уровне 70%.

Располагать такой погребок следует подальше от мастерских и гаража, чтобы избежать воздействия вибрации. Таким же важным условием является облицовка. Все материалы должны быть безопасны и экологичны, а также не должны выделять запахи. Стены необходимо тщательно покрыть теплоизоляционными материалами. Пространство оборудуется стеллажами с вырезами под бутылки или бочонки. Наилучшим материалом для возведения стен является кирпич, а для насыпи пола – песок.

Строительство погреба

Прежде чем преступить непосредственно к строительству хранилища, необходимо выбрать место для строительства погреба. Местом для возведения продуктового хранилища вполне может быть участок с возвышенностью, куда не сможет попадать и накапливаться атмосферная влага. При высоких грунтовых водах необходимо сооружать наземный погреб.

Для определения уровня грунтовых вод, рекомендуется пробурить скважину, глубиной выше 2,5 м. Если грунтовые воды расположены выше 1 мера, углублять подвал нельзя.

Совет!Полузаглубленную постройку рекомендуется оборудовать при высоте подземных вод 1,5м.

Строительство погреба производится поэтапно:

1. Подготовка котлована.
2. Прокладка дренажной подушки из гравия, керамзита, щебня, песка.
3. Прокладка гидроизоляционного слоя.
4. Армирование и бетонирование пола.
5. Подготовка опалубки для возведения стен.
6. Монтаж арматуры.
7. Бетонирование стен.
8. Уплотнение вибратором.
9. Внешняя гидроизоляция.
10. Внутренняя гидроизоляция.
11. Оштукатуривание потолка и стен, облицовка.
12. Обустройство пространства стеллажами и полками.
13. Оборудование вентиляции.
14. Обустройство потолка.

Основные принципы при закладке погреба

Закладка фундамента

При закладке фундамента под погреб в подвале необходимо соблюдать рекомендации:

1. Размер котлована по периметру необходимо увеличить на 30-40 см от реальных размеров.
2. Минимальная глубина фундамента 30см.
3. Периметр укрепляется опалубкой во избежание осыпания земли.
4. По углам устанавливаются столбы высотой 10см.

После монтажа фундамента переходят к гидроизоляции и заливке пола бетоном. Гидроизоляция обустраивается при помощи слоя щебня, гравия или строительного мусора. Для большего эффекта сухие смеси заливаются разогретым битумом. Поверх укладываются листы рубероида. Сверху гидроизоляционного слоя пол погреба подвала засыпается песком.

Возведение стен

Если на участке влажный грунт, стены погреба монтируют из армируемого бетона марки 350. Наиболее подходящая замена для бетона – кирпичная кладка или камень. Но использование этих строительных материалов рекомендуется на сухих почвах. Этапы монтажа стен подвала:

1. Монтаж опалубки.
2. Установка арматурной сетки.
3. Послойная заливка бетона с тщательной его утрамбовкой.
4. Верх листа арматуры крепится к потолочному перекрытию.
5. После тщательной и длительной просушки опалубку можно разобрать. Демонтаж следует производить спустя 4 недели.

Обустройство тамбура

Перед хранилищем выстраивается тамбур с двумя дверьми. Воздух, который накапливается в тамбуре, выступает в качестве термоизоляции. Благодаря ему в хранилище создается необходимый микроклимат. Создавая схему погреба, необходимо тщательно продумать количество ступеней в лестнице. Ширина каждой проступи не менее 200мм. Грамотно спроектированное пространство обеспечит подход и доступность к любой полке и стеллажу хранилища.

Потолочное перекрытие

Потолок подвала выполняется методом не снимаемой опалубки. В качестве основного материала используется бетон марки 250. Этапы монтажа потолочного перекрытия:

1. Из деревянных брусьев выполняется поперечный каркас.
2. Поверх каркаса укладывается армирующая сетка с ячейками 20см.
3. Арматура настенная соединяется с потолочной арматурой при помощи вязальной проволоки.
4. Сооружается опалубка.
5. Заливка бетоном происходит в несколько этапов. Каждый слой необходимо тщательно утрамбовать и дать просохнуть.

Полное застывание потолочной заливки наступает через 3 недели.

Гидроизоляция

Подвальное помещение требует тщательной гидроизоляции. Устройство влагозащитного слоя в погребе выполняется при помощи мастики и битумными жидкими смесями.

Поверх стен наплавляются листы рубероида, который тщательно соединяется с напольным покрытием, дополнительно промазывая швы мастикой. Наружные стены и потолок защищаются пенополистирольными плитами. Потолок изолируют двойным слоем рубероида. Сверху насыпается слой из щебня с песком. Затем, укладывается геотекстиль. Завершающим покрытием является земельный вал. Грунт – это естественная теплоизоляция. Для укрепления земляной насыпи необходимо высадить почвопокровные растения с развитой корневой системой.

Гидроизоляция погреба в гараже

Вентиляция погреба

Без постоянного воздухообмена продукты не будут храниться в помещении. Поэтому очень важным этапом в обустройстве погреба является монтаж системы вентиляции. Принцип обустройства вентиляции:

1. Закрепляется вытяжная труба. Её необходимо закрепить в наиболее высоком месте под потолком.
2. Приточную трубу необходимо разместить немного выше напольного покрытия.
3. Концы труб выводятся наружу.
4. Образовавшиеся отдушины в стенах между труб необходимо изолировать монтажной пеной.
5. На внешние окончания труб навешивают козырьки от влаги и сетку от грызунов и насекомых.

Вентиляционные отдушины можно сделать из бетона. При помощи опалубки смонтировать трубу и изолировать мастикой и рубероидом.

Оформление фасада

Фасад наружного погреба должен отвечать повышенным требованиям к долговечности материала. Помимо этого, дверь должна плотно прилегать, исключая возникновение сквозняков.

Уютный холмик-погребок замечательно вписывается в ландшафт любого приусадебного участка. Выложив к подвалу красивую дорожку и облицевав фасад хранилища натуральным природным камнем, обычный погребок превратиться в самую красивую часть участка.

Погреб в доме 

Уютный погреб под террсаой

Погреб на даче своими руками (56 фото): материалы, этапы

Погреб на даче позволит длительно и качественно хранить продукты питания

Погреб на даче своими руками – это хорошая возможность обеспечить длительное и качественное хранение продуктов. А поскольку, если погреб построен правильно, в нем круглый год стабильно сохраняется одинаковая температура, он просто незаменим для хранения не только консервации и солений, но и овощей и фруктов. Погреб на даче – абсолютно необходимая вещь для тех, у кого на даче есть огород или фруктовый сад.

Содержание

Погреб – строение, необходимое на дачном участке и в любом частном имении

Великолепный погреб в виде сказочного домика

Погреб на даче: основные виды

Несмотря на конструкционные особенности возведения, погреба можно разделить на три типа (схемы устройства погребов, в зависимости от типа, приведены на рис.1 ):

Рис. 1. Схема устройства основных типов погребов.

• наземные – устраивают в случае очень высокого (0,5 м) уровня грунтовых вод. Это может быть просто утепленный ящик из дерева, пристенный погреб (пристоен к капитальной стенке, фактически – еще одна комната, только с обваловкой землей, схема приведена на рис.2) или хранилище из кирпича с обваловкой (рис. 3 )

Рис. 2. Схема пристенного погреба

Рис. 3. Наземный погреб с обваловкой.

• полузаглубленный погреб – устраивают в местах, где уровень грунтовых вод расположен в пределах 1,5-2 м от поверхности земли. Схема полузаглубленного погреба приведена на рис. 4.

Рис. 4. Схема полузаглубленного погреба

• Для его строительства потребуется вырыть котлован глубиной 0,8-1м. Основание возводят из кирпича или бетона, поднимая стены до высоты 2-2,2 м. Перекрытие выполняют из дерева, бетона или шифера. Сверху всю конструкцию обсыпают грунтом. Вход в такой погреб устраивают на уровне земли, с тамбуром, лестницей и второй, обязательно утепленной, дверью. В принципе, все строительные операции, включая гидроизоляцию, вентиляцию и утепление, сходны с теми, которые проводят при строительстве заглубленного подвала.

Красивый погреб на даче, выложенный из натурального камня

Погреб — это небольшое холодное помещение для хранения овощей и фруктов, заготовок и вин, мяса и вяленых продуктов

• заглубленный погреб – самый распространенный тип, может быть как отдельным (имея собственную погребицу, рис. 5), так и располагаться под домом, летней кухней или гаражом. Поэтому, как построить погреб своими руками на даче подробно рассмотрим ниже.

Рис. 5. Схема отдельного погреба с погребицей.

Погреб на даче своими руками пошагово: советы и рекомендации

Для строительства полузаглубленного, а особенно заглубленного погреба очень важно точно определиться с местом постройки, а если точнее – то определить уровень залегания грунтовых вод. Для этого можно воспользоваться помощью профессионалов (дорого, но зато надежно), а можно попробовать народный метод, дающий достаточно точный результат. Для этого потребуется стеклянный колпак, клочок шерсти и свежее яйцо. В месте, где вы запланировали строительство погреба, положите на землю клок шерсти, сверху на него – яйцо и накройте их сверху стеклянным колпаком. Оставьте эту «конструкцию» на ночь, а утром оцените результаты:

• шерсть и яйцо в росе – уровень залегания грунтовых вод незначителен, здесь придется ограничиться наземным погребом

Погреб в сказочном стиле

Погреб вполне может стать одним из украшений вашего участка

• на шерсти есть роса, а яйцо – сухое – грунтовые воды залегают достаточно глубоко для строительства полузаглубленного погреба
• яйцо и шерсть сухие – отличное место для строительства заглубленного погреба.

Погреб, расположенный под верандой

Совет! Строительство погреба лучше всего проводить летом, когда уровень грунтовых вод самый низкий.

Погреб лучше всего строить в летний период

Если строительство погреба запланировано в доме (точнее говоря, под домом), то его лучше расположить под нежилыми (неотапливаемыми) помещениями, идеально – под верандой (в ней температура ниже, чем в остальном доме, проще устроить вентиляцию, а зимой веранда будет защищать от морозов). Если же планировка дома позволяет обустроить погреб только в отапливаемой части здания, потребуется дополнительная теплоизоляция перекрытия (например, на перекрытии уложить пенопласт толщиной 5 см) и хорошая вентиляция, в противном случае обеспечить оптимальный режим хранения продуктов невозможно.

Если погреб расположен под отапливаемым помещением, то нужно позаботиться об его теплоизоляции

Интерьер погреба в стиле восточных сказок

После этого можно приступать к практической части строительства.

Рытье котлована

Строительство погреба на даче своими руками начинают с разметки котлована, при этом к планируемым размерам добавляют от 0,5 до 1 м – так будет проще производить гидроизоляцию погреба. Сначала снимают верхний плодородный слой почвы – его можно в дальнейшем использовать для создания клумб, террас, альпийских горок и т.д. После этого роют уже непосредственно котлован (рис. 6).

Перед постройкой погреба необходимо грамотно подобрать место

Погреб – это практически тот же холодильник, но немного с иными размерами, а также без постоянных расходов на ремонт и электроэнергию

Совет! Чтобы земля не осыпалась вниз и грунт держался крепче, стены котлована делают не вертикальными, а немного с откосом, при этом крутизна откоса выбирается в зависимости от типа грунта (чем он тверже, чем откос меньше).

Рис. 6. Рытье котлована

Чтобы убедиться, не просачивается ли где-нибудь сквозь стенки вода, котловану дают некоторое время постоять. Места, где появилась вода, заделывают так называемыми «глиняными тампонами» — откапывают ров (глубина до 50 см) и затаптывают его мятой жирной глиной, при этом сильно её утрамбовывая.

Основание погреба

Для получения основания дно котлована выравнивают и трамбуют, после этого делают песчано-гравийную подушку и заливают первый слой бетона толщиной 5-10 см. Сверху на первый слой укладывают в 2-3 слоя рубероид или заливают растопленный битум (гидроизоляционный слой, рис. 7), после чего снова бетонируют, заливая слой толщиной 10-15 см. Если будут возводиться стены из кирпича (толщина полкирпича-кирпич), то этого основания вполне хватит в качестве фундамента. Если же стены будут выкладываться из бетонных блоков или какие-то стены погреба будут продолжены как несущие стены дома, то потребуется заливка отдельного фундамента.

Рис. 7. Гидроизоляция основания котлована

Возведение стен

Для возведения стен погреба можно использовать разный материал. Чаще всего для этого используют кирпич, бетонные блоки (рис. 8, чаще всего их используют, чтобы на них возводить несущие стены дома), бут, шлакоблок (рис.9). Другой вариант – заливка монолитной бетонный стен, в этом случае стены могут составлять единое целое с основанием, для чего в нем первоначально закрепляют арматуру для стен (рис.10), затем устанавливают опалубку и заливают раствор (рис. 11).

Рис. 8. Стены погреба из бетонных блоков

Рис.9. Стены погреба из шлакоблока

Рис. 10. Установка арматуры для монолитной бетонной стены

Рис.11. Установка опалубки для заливки стен погреба

Монтаж перекрытия

Выбор материала для перекрытия во многом определяется тем, какие нагрузки ему предстоит выдержать во время дальнейшей эксплуатации. Оно может изготавливаться:

• дерево – балки или бревна, на которые сверху укладывают доски или брусья. Поскольку в погребе всегда повышенная влажность, все деревянные элементы необходимо обязательно обработать антисептиком

Все деревянные элементы при постройке погреба необходимо обязательно обработать антисептиком

Погреб на даче, украшенный вьющимися растениями

• металлические балки, на которые могут укладываться бетонные плиты. При этом особенно тщательно надо обработать и загерметизировать швы (стыки плит)
• монолитное бетонное перекрытие – заливается так же, как и монолитные стены

Погреб своими руками на даче может соорудить каждый

Лестница

Простейший, но очень неудобный вариант – это приставная лестница, сваренная из труб или сбитая из дерева. Желательно в проекте предусмотреть стационарную лестницу, изготовленную из железа, бетона или металла, пользоваться ей и удобнее, и безопаснее:

• минимальная ширина – 30-40 см, но лучше порядка 50-60 см, по ней будет удобно подниматься

Красивый погреб будет долго вызывать восхищение у ваших гостей

• если в погреб планируется опускать тяжеловесные, крупногабаритные грузы, которые необходимо переносить вдвоем, то ширина лестницы должна быть не менее 80 см

• максимально допустимый уклон – 75 градусов, но такая лестница будет по силам молодым и энергичным. Чтобы лестница была удобной, но при этом не занимала много места, оптимальным будет уклон в 45 градусов – по ней достаточно легко подниматься (пролет ведь не очень длинный) даже с грузом в рукам
• высота ступеньки – 15 – 20 см, ширина – 25-30 см

Можно приобрести уже готовый погреб в виде капсулы, который придется просто спрятать в землю

Гидроизоляция стен подвала

Для обеспечения водонепроницаемости, бетонные и кирпичные стены дополнительно штукатурят раствором цемента. После окончательного высыхания слоя штукатурки с внешней стороны стены наносят битумную мастику, на которую наклеивают рубероид (рис. 11), после чего проводят засыпку грунта.

Чтобы обеспечить водонепроницаемость вашей постройки, необходимо провести гидроизоляцию стен

Совет! Для улучшения гидроизоляции вместо засыпки грунтом можно сделать глиняный замок. Для этого глину смешивают с водой и крупнозернистым песком до образования пластичной массы, напоминающей пластилин. Полученную массу укладывают в котлован между стенками и грунтом, очень плотно утрамбовывая.

Рис. 11. Гидроизоляция стен погреба с использованием битумной мастики и рулонных материалов

Устройство вентиляции

Правильно организованная естественная вентиляция позволит избежать чрезмерной влажности и сырости, поддерживая в погребе оптимальный температурно-влажностный режим. Для этого в погребе устанавливают две трубы (металлические, керамические, асбестоцементные, дощатые и т.д.):

• вытяжная – устанавливается вверху, практически под самым потолком, при этом её обязательно необходимо утеплить

У погреба должна быть система винтиляции

Погреб на даче с дорожкой из гальки

• приточная – располагается на высоте 50-60 см от пола

Для обеспечения максимального обмена воздухом, трубы должны располагаться как можно дальше друг от друга. Сечение трубы подбирают в соответствии с размерами погреба, к примеру, для нормальной вентиляции погреба площадью 8 м2 и высотой 2 м потребуется труба, имеющая сечение 12Х12 см. Основные признаки нарушенной вентиляции: появление на потолке конденсата, сырость, признаки плесени, затхлый, неприятный воздух. На рис.12 приведена схема организации вентиляции для отдельного погреба

Рис. 12. Устройство вентиляции погреба с погребницей

На рис.13 приведена схема организации вентиляции для погреба в подвальной части дома.

Рис. 13. Устройство вентиляции в погребе под домом

Стоит обратить внимание, что на приточной трубе необходимо установить решетку, которая предотвратит попадание в погреб грызунов.

Совет! Если естественной вентиляции недостаточно, для борьбы с излишней влажностью можно устанавливать ящики с веществами, которые активно впитывают влагу (негашеная известь, соль).

Погреб не должен иметь избыточную влажность

Погреб, расположенный под полом кухни, — очень удобное исполнение постройки

Особенности эксплуатации

Не рекомендуется в погребе хранить керосин, краску и другие вещества с резким запахом – продукты хорошо впитывают едкий запах, от которого тяжело избавиться. Летом, до закладки продуктов, погреб надо хорошо просушить и проветрить, чтобы избавиться от холодного и тяжелого воздуха.

В погребе не рекомендуют хранить вещества с едким запахом

Как сделать погреб на даче своими руками – особенности возведения и советы профессионалов смотрите на видео:

Подвал побочного проекта

Side Project Bière du Pays Blend № 4

Крепость 4,0% | 750 мл | Только на сайте

Смесь Side Project Bruin # 1

Крепость 5,0% | 375 мл | Только на сайте

Side Project Cassis du Fermier Blend # 2

8.Крепость 0% | 750 мл | Только на сайте

Side Project / коллаборация de Garde Коэкспрессионализм Kriek

Крепость 7,0% | 750 мл | Только на сайте

Side Project Kriek du Fermier Смесь № 2

Крепость 8,0% | 750 мл | Только на сайте

Side Project Längst Blend # 2

11.Крепость 0% | 750 мл | Только на сайте

Побочный проект / Коллаборация Bruery Terreux Mousseux Alban

Крепость 7,0% | 750 мл | На месте и в пути

Смесь Chambourcin Punchdown Side Project # 2

Крепость 9,0% | 375 мл | На месте и в пути

Побочный проект Questche du Fermier Blend # 2

6.Крепость 0% | 750 мл | Только на сайте

Side Project Saison du Blé Blend # 4

Крепость 6,0% | 750 мл | Только на сайте

Side Project Saison du Fermier из смеси Пино Нуар для пуншонов № 4

Крепость 7,0% | 750 мл | На месте и в пути

Side Project Terroir Project Видал Блан Винтаж 2018

8.Крепость 0% | 375 мл | Только на сайте

Побочный проект / сотрудничество Angry Orchard Burk

Крепость 6,0% | 375 мл | Только на сайте

Побочный проект / сотрудничество Миккеллера Spontanfermier

Крепость 6,0% | 375 мл | Только на сайте

Зеленая скамья / совместный проект Les Amis Grisette

4.Крепость 2% | 500 мл | Только на сайте

Как WCI может заставить проекты винных погребов работать на вас

29 августа 2019

Мы уже говорили это раньше и, конечно же, не ошибались. Проекты винных погребов на первый взгляд могут показаться довольно пугающими. Это особенно актуально для тех, кто никогда раньше не рисковал заниматься своими делами.Наш клиент Джон был одним из них. Он признался в беспокойстве, которое породило негативные предубеждения относительно строительства винных погребов своими руками. К счастью, он смог преодолеть все это и был достаточно великодушен, чтобы поделиться с нами своим опытом:

Джон хотел построить в своем доме приличный винный погреб. Первоначально он думал, что это приведет к большим деньгам, особенно к стоимости рабочей силы. Он решил сделать работу сам, но его также мучили обычные страхи. Когда он наткнулся на Wine Cellar Innovations, он смог преодолеть все это благодаря продуктам и услугам WCI.Мы всегда находим способы сделать так, чтобы ваши проекты винных погребов работали на вас! По словам клиента, было так много вариантов стеллажей, которые поместились бы в любое пространство, и над качеством было нечего издеваться. Вдобавок к этому стеллажи были снабжены инструкциями и были достаточно просты в сборке.

Для людей с небольшими или средними навыками DIY это, безусловно, было вишенкой на вершине. Руководства по сборке упростили работу для клиента и вуаля! Обратите внимание на винный склад Джона, в котором легко разместилась его коллекция.Все стеллажи из нашей серии Designer выполнены из красивой неокрашенной деревенской сосны. Отлично выполненная работа, и мы рады быть частью его путешествия по винному погребу:

«Винные стеллажи устрашают. Винные погреба дорогие. Я так и думал. Wine Cellar Innovations изменили мое мышление. Отличные стеллажи из настоящего дерева. Всевозможные конструкции, позволяющие легко вписать стойки в ваше пространство. Простые инструкции позволили мне составить их самостоятельно. Это сделало его доступным. Через несколько лет они даже обратились к нам, чтобы просто посмотреть, как все работает, потому что они всегда собирали информацию о том, как улучшить продукт.Я не мог и просить большего ».

~ Джон С. ~

Как создать идеальный вариант для вашей винной коллекции

Ищете идеи для винных погребов для хранения вашей винной коллекции?

Ваше вино должно храниться в помещениях с контролируемым климатом, чтобы оно оставалось на пике формы. Неправильно поставьте свою драгоценную бутылку в погреб, и вы испортите ее вкус и испортите свои вложения!

Итак, как оптимально хранить вино? Как оформить современный винный погреб?

И так ли просто хранить вашу коллекцию вин в индивидуальном винном погребе?

Ответьте на все свои вопросы в этой статье.Вдохновитесь множеством идей по оформлению винного погреба в вашем доме или коммерческом заведении. И, что еще более важно, откройте для себя самый умный и простой способ хранить свои вина в погребе!

‍

Эта статья содержит:

(Щелкните по ссылкам ниже, чтобы перейти в конкретный раздел)

Что такое винный погреб и чем он полезен?

Вам на ум приходит картина огромного подземного каменного погреба?

Вино действительно хранилось драматическим образом еще в 6000 году до нашей эры — в терракотовых контейнерах (амфоры), в задымленных комнатах (фуманторирах) и подземных катакомбах в Риме, а также в подземных винных пещерах во Франции.

С тех пор мы прошли долгий путь!

Итак, винный погреб — это просто место для хранения винных бутылок и бочек. Он защищает вина, в том числе шампанское, от перепадов температуры и влажности, слишком яркого света и других внешних воздействий.

Сегодня на рынке вы найдете множество современных винных погребов и традиционных винных погребов.

Вы бы услышали, что это винный шкаф, винный холодильник, винный шкаф, винная комната, винный холодильник или собственно винное хранилище.

В целом подвалы можно разделить на две категории.

Типы винных погребов

1. Винные погреба с активным охлаждением — это те, в которых автоматизированная система климат-контроля поддерживает температуру, влажность и другие факторы.

2. Винные погреба с пассивным охлаждением не имеют автоматизированного климат-контроля. Они построены под землей для защиты от перепадов температур.

Итак, каковы оптимальные условия для хранения вина?

Условия, необходимые для идеального хранения вина

При хранении в условиях контролируемого климата ваше вино может улучшиться по вкусу, аромату и сложности по мере созревания в бутылке.

Это важнейшие факторы хранения, которые могут повлиять на качество и рыночную стоимость вашей винной коллекции.

Вибрация

Было обнаружено, что вибрация портит вкус и аромат вина, передавая эту энергию в процесс химического старения.

Когда ваши бутылки вибрируют, осадок не может отделиться от жидкости. Это снижает уровень винной кислоты и янтарной кислоты — химических веществ, ответственных за восхитительный вкус фруктов, ягод и других продуктов!

Температура

Температура 7-18 градусов по Цельсию (45-65 градусов по Фаренгейту) идеально подходит для хранения и длительного выдерживания вина.10-14 градусов по Цельсию (50-58 градусов по Фаренгейту) — это золотая середина, при которой вина созревают в обычном темпе.

Любые изменения в пределах этого диапазона не должны быть внезапными. В противном случае вино будет дышать через пробку, что ускорит его старение.

Влажность

Вино допускает лишь незначительные колебания влажности.

Низкая влажность может привести к преждевременному высыханию органических пробок, что ухудшит качество уплотнения. Высокая влажность может привести к образованию плесени на пробке и повреждению этикеток.

Ваши решения для хранения вина лучше всего работают при влажности около 57%. Лучше всего поддерживать его в пределах 50-70%.

Light

Если вам необходимо хранить вина более года, держите их вдали от сильных прямых источников света.

Прямой солнечный свет может испортить вино, вступая в реакцию с его фенольными соединениями, особенно в винах с легким вкусом. Вот почему они расфасованы в тонированные бутылки.

Если у вас есть винные бутылки в прозрачной упаковке, будьте особенно осторожны при их хранении.

Другие внешние факторы и опасности

Помимо этих факторов, вам необходимо опасаться других внешних факторов, таких как кража, пожар, неисправность вашего холодильного агрегата и т. Д.

А теперь давайте рассмотрим особенности большого винного погреба.

Что делает винный погреб идеальным?

VintageView Дизайн жилого винного погреба

Представьте себе идеально спланированный погреб с множеством известных вин, хранящихся в оптимальных условиях.

Такой идеальный винный погреб можно построить даже с несколькими бутылками в карте вин.Убедитесь, что ваш винный погреб удовлетворяет всем этим требованиям:

Хорошо подобранная коллекция

В идеальной винной комнате будут собраны урожаи разных ценовых категорий из лучших винодельческих регионов мира, включая Францию, с хорошей широтой и глубиной сбора урожая из лучших винных регионов мира, в идеале с добавлением вина эксперты или сомелье.

Превосходная организация и презентация

Организуйте свою коллекцию вин, чтобы через нее рассказать историю и упростить выбор любимой бутылки за считанные секунды.

Вам не нужно вытаскивать бутылку за бутылкой, чтобы каждый раз проверять этикетки!

Вы можете отсортировать их по регионам

• (французские вина из Бордо и Бургундии, вина из винодельни в долине Напа или в штате Нью-Йорк и т. Д.).)
• Сорта винограда (Каберне Совиньон, Шардоне, Пино Нуар, Мерло и т. Д.)
• Тип вина (красное, белое, игристое)

Выберите метод, который подходит для вашей коллекции, стоимости ваших бутылок и вашего вкуса. погреб.

И не забудьте разместить красивые полки для демонстрации и безопасного хранения открытых бутылок.

Инвентаризация и отслеживание цен

Инвестируйте в приложения или программное обеспечение, чтобы:

• Отслеживать рынок и оценивать свой урожай в соответствии с его текущей воспринимаемой стоимостью.

• Знайте «окно питья» вин, чтобы не получить в итоге старое вино, которое уже вышло из расцвета. Это позволит вам решить, когда вино, вероятно, будет на пике употребления. Открытие бутылки в нужном возрасте гарантирует, что ее танинная структура смягчится, а фруктовая концентрация и свежесть сохранятся.

• Отслеживайте свои запасы и количество выпитых бутылок.

• Знайте, как долго держать бутылку открытой.

• Введите заметки о дегустации вин.

Интеллектуальный дизайн винного погреба

В «умном» винном погребе вы найдете

• Двухслойное стекло с повышенной защитой от ультрафиолета
• Цифровой климат-контроль или сенсорные панели управления
• Защитный замок и ключ
• Конфигурируемые винные стеллажи для оптимизации емкости хранилища
• И многие другие современные функции.

Энергоэффективность

Охлаждение и вентиляция в винных погребах потребляют значительное количество энергии.

Вы можете изменить форму, ориентацию и механизмы охлаждения вашего виноградного погреба, чтобы поддерживать правильные условия старения при минимальных затратах энергии.

Вот 10 основных советов, которые помогут вам идеально хранить вино в винном погребе.

‍

‍

10 советов по хранению вина

VintageView Дизайн жилого винного погреба

1. Выберите правильное место

Выберите правильное место для вашего дома или коммерческого винного погреба в зависимости от планировки, освещения и количества шагов.Где бы это ни было, убедитесь, что вы можете поддерживать условия с контролируемым климатом.

Подвал — отличное место для постройки погреба, так как там будет легко поддерживать постоянную температуру и влажность. Под лестницей — еще одно умное пространство, которое вы могли бы использовать.

2. Поддерживайте стабильную температуру и влажность

Изолируйте подвал, чтобы поддерживать правильный температурный диапазон и действовать как хороший пароизоляционный слой.

Для больших винных погребов могут потребоваться системы охлаждения вина и вытяжное помещение для поглощения тепла.Или выберите винный холодильник или шкаф с подходящим охлаждающим механизмом.

Если ваш винный погреб находится в сухом месте, вам понадобится увлажнитель для поддержания нужной влажности. Вы можете получить охлаждающие устройства (например, WhisperKOOL) со встроенным увлажнителем.

3. Держите бутылки вдали от яркого света и вибрации

В винном погребе должно быть термоэлектрическое охлаждение без вибраций.

Подвал — идеальное место для хранения вещей с минимумом шагов и вибраций.

В винном шкафу или холодильнике держите бутылки подальше от двери, чтобы они не грохотали каждый раз, когда вы открываете бутылку.

Также храните бутылки по отдельности, а не одна над другой. Таким образом, вам не нужно перемещать одного, чтобы уничтожить другого.

4. Убедитесь, что дверь винного погреба прочная.

Дверь винного погреба должна быть прочной и должным образом изолированной. Если вы выбираете стеклянную дверь, убедитесь, что она имеет двойное остекление и изоляцию внешнего уровня.

В идеале в винном погребе не должно быть окон. Если у вас есть один или два, убедитесь, что они также хорошо запечатаны.

5. Храните винные бутылки горизонтально

Храните бутылки с пробками горизонтально, чтобы пробки не высыхали.

Вы можете хранить другие винные бутылки как хотите, но расположение их по горизонтали поможет вам максимально увеличить пространство в погребе и легко получить к ним доступ.

6. Храните

открытых винных бутылок надлежащим образом

Открытых винных бутылок можно хранить около пяти дней, если вы храните их должным образом.Не забудьте немедленно и плотно заткнуть его заново. Когда вы это сделаете, оберните пробку вощеной бумагой и закройте ее.

Если вы потеряли пробку, используйте резиновую пробку для вина с тем же эффектом. Или используйте вакуумный насос для вина, чтобы высосать воздух из бутылки, прежде чем закупорить ее.

7. Выберите правильный пол

Выберите для пола в подвале твердую древесину, плитку, винил, камень или мрамор. Ковер — большой запрет, так как на нем будет развиваться плесень и плесень из-за высокого уровня влажности.

8. Выберите правильный тип освещения

Если у вас большая винная комната, решите, предпочитаете ли вы теплую уютную атмосферу или более яркую атмосферу. Вы можете выбрать яркие светодиодные фонари и трековые светильники или люстры, чтобы создать атмосферу настроения.

Выделите любые определенные области или дисплеи с помощью верхнего освещения, предпочтительно низковольтного светодиодного освещения.

Помните, что нельзя подвергать вина воздействию чрезмерного света. Выбирайте освещение с низкой интенсивностью и генерирующим небольшое количество тепла.И держитесь подальше от люминесцентных, галогенных и ламп накаливания в своем подвале.

9. Установите системы безопасности

Всегда держите дверь подвала запертой, чтобы предотвратить несанкционированное использование. Установите охранную сигнализацию или системы наблюдения и камеры, чтобы предотвратить взлом.

10. Страхование и защита от стихийных бедствий и других опасностей.

Застрахуйте свой винный погреб страховкой коллекции вин, чтобы защититься от стихийных бедствий, перебоев в электроснабжении или поломки.

Примите политику покрытия всех бутылок стоимостью менее 1000 долларов каждая. И выберите отдельный полис, чтобы застраховать свои редкие дорогие вина индивидуально.

А теперь несколько интересных идей по оформлению винных погребов!

Как создать индивидуальный винный погреб (для дома и коммерческого помещения)

Современный коммерческий винный погреб с металлическими стойками для вина VintageView

Ваша коллекция вин заслуживает гордости в вашем доме или коммерческом заведении. Так что спроектируйте свой погреб, чтобы подчеркнуть свою историю коллекционирования вин.

Лучшие идеи дизайна винных погребов на заказ

Металлические винные стеллажи

Металлические винные стеллажи популярны в современных винных погребах. Это могут быть отдельно стоящие индивидуальные винные стеллажи или полки меньшего размера, например, настенные (например, VintageView).

Вы также можете использовать гладкие металлические стеллажи для вина в стеклянном винном погребе для создания драматического эффекта.

Система колышков

В системе винных стеллажей винные бутылки поддерживаются горизонтально на стержнях из нержавеющей стали или деревянных стержнях, прикрепленных к доске на стене.

Доска часто имеет фоновую подсветку, что создает потрясающий фон, подчеркивающий коллекцию вин.

Их можно конфигурировать для коллекций вин любого размера. И они отлично подходят для демонстрации, обеспечивая легкий доступ к вашим великолепным винам.

Вы можете купить набор из двух колышков на бутылку вина примерно за 10 долларов.

Однако это не предназначено для длительного хранения, так как здесь нет механизма контроля микроклимата.

Винный шкаф

Винные шкафы (например, хьюмидор) — это закрытые шкафы, которые выглядят как предметы мебели в вашей комнате.В нем можно было установить систему климат-контроля.

Затем настройте систему стеллажей для вина внутри в зависимости от вашей коллекции бутылок.

Что касается стоимости, винный шкаф с климат-контролем, вмещающий от нескольких десятков до сотни винных бутылок, может стоить от 2500 до 10000 долларов.

Стеклянные винные погреба

Стеклянные погреба — отличная дизайнерская идея для демонстрации небольшой коллекции, особенно под лестницей.

Цельностеклянная стойка для вина создает впечатление плавающих винных бутылок, подходящих к современной схеме декора.

Секретное хранилище на кухне

Потолочное крепление WhisperKOOL

Превратите кладовую, кухонный остров или фуршет в винный погреб с помощью охлаждающего устройства, такого как WhisperKOOL.

Добавьте нестандартные стеллажи и освещение. Следуйте той же схеме дизайна, что и кухонная столешница и шкафы, чтобы внести единообразие в пространство.

Однако имейте в виду, что более теплые помещения, такие как кухня, не лучшее место для длительного хранения вин.

Хранение в дубовых бочках

Храните небольшие коллекции вин в дубовых бочках с аккуратными стеллажами, системой охлаждения и освещения внутри.Установите на них колеса, чтобы вы могли легко перемещать их при необходимости.

Винный погреб от пола до потолка с лестницей

Если вы не хотите занимать какие-либо квадратные метры в доме или винном магазине, используйте вертикальное пространство с винными стеллажами до потолка.

Приставьте вращающуюся лестницу или подвижную лестницу для библиотеки к стене с вином, чтобы обеспечить легкий доступ к вашим бутылкам, как на винодельне.

Подземный винный погреб и дегустационный зал

Превратите часть вашего подвала или подземного гаража в прохладный погреб или винный бар для дегустации вин.

Сначала устраните утечки воздуха, света или воды. Закройте пол бетонным герметиком. Установите пароизоляцию, автоматическую дверь, систему охлаждения и правильное освещение.

И добавьте шикарную зону отдыха и живую музыку, чтобы создать опрятный подземный дегустационный зал для любителей вина и ваших друзей-любителей вина.

Винные пещеры или винные комнаты, подобные этим, площадью 25–150 квадратных футов, обычно находятся в ценовом диапазоне от 15 000 до 62 000 долларов. Общее правило заключается в том, что строительство типичного винного погреба будет стоить от 300 до 600 долларов за квадратный фут.

Общая стоимость будет зависеть от конструкции, емкости хранилища, системы охлаждения, освещения и материалов, используемых для стеллажей, дверей, полов и стен.

Умное хранение в неиспользуемых местах

Воспользуйтесь преимуществами мест под лестницей и других углов, которые обычно не используются. Оснащенный надлежащими стеллажами для вина и освещением, вы можете сделать его привлекательным центром внимания в своей комнате. Также установите систему охлаждения винного погреба и встроенный увлажнитель воздуха.

Подвал под лестницей потребует нестандартных стоек, чтобы вписаться в нестандартное пространство.

Деревянный погреб с индивидуальными стеллажами, на котором можно хранить около 350 бутылок, обойдется вам в более чем 5000 долларов.

Выбор подходящего типа винного погреба и установка его в соответствии с вашими потребностями — это тщательное планирование и выполнение.

Винный подрядчик может облегчить эту задачу.

Чем может помочь подрядчик винного погреба?

‍

Строители винных погребов могут спроектировать, построить и обслуживать погреба для дома или коммерческого помещения винных энтузиастов.

В идеале они должны обладать навыками проектирования и строительства винных погребов и досконально разбираться в винах и условиях их хранения.

Их услуги по дизайну помогут вам

• Определить лучшее место для погреба
• Определить правильный размер и конфигурацию погреба в зависимости от размера и типа вин, которые у вас есть, и планировки вашего дома
• Используйте материалы, которые дополняют материалы, используемые в остальная часть вашего дома или коммерческого помещения.

Узнайте ответы на эти вопросы, прежде чем нанимать подрядчика.

Вопросы к подрядчику винных погребов

• Сколько проектов винных погребов вы выполнили?
• Не могли бы вы дать мне ссылки на коллекционеров вин, чтобы узнать о ваших предыдущих работах?
• Насколько велика ваша бригада?
• Имеете ли вы и ваши работники лицензии и страховку?
• Вы хорошо разбираетесь в винах и условиях их хранения? Какое обучение вы прошли?
• Какие у вас услуги?
• Каковы ваши расходы и что они покрывают?
• Сколько времени вы бы потратили на выполнение работы?
• Какова ваша политика в отношении изменений в первоначальном плане?
• Что произойдет, если нам потребуется изменить материалы в середине проекта?
• Какие документы и материалы вам нужны от меня?
• Предвидите ли вы какие-либо серьезные опасения по поводу моего плана?

Весь процесс проектирования и строительства погреба займет месяцы.

Кроме того, в то время как стандартный холодильник для вина на 50 бутылок может стоить вам 200+ долларов, полноценный погреб (включая дегустационный зал) может стоить до 100000 долларов.

А теперь предположим, что вы спроектировали и построили идеальный винный погреб.

Что делать, если через несколько лет вы перерастете свой погреб и вам придется искать новые способы хранения более крупной коллекции вин?

Вполне вероятно, правда?

Как насчет того, чтобы поручить винной инвестиционной компании, такой как Vinovest , безопасно хранить ваши вина до тех пор, пока вам не понадобится их пить или продавать?

Давайте посмотрим, как это работает.

Храните бутылки с вином в идеальном состоянии с помощью Vinovest (для питья и инвестирования)

Помимо хранения вин на таможенных складах, Vinovest покупает, аутентифицирует и даже продает ваши вина для вас.

Что еще? Он также доставит вам ваши вина, когда вы захотите чокнуться за ужином с гостями-любителями вина.

Построить коллекцию вин и хранить ее в погребе проще простого!

Как это работает?

Вам нужно всего лишь выполнить следующие шаги:

1. Зарегистрируйтесь на сайте Vinovest.
2. Заполните анкету для Vinovest, чтобы оценить вашу склонность к риску и инвестиционные предпочтения.
3. Пополните свой счет.
4. Отслеживайте свой винный портфель в Интернете.

Почему вы должны хранить вино в виновесте?

Покупка, хранение и продажа вина через Vinovest дает несколько преимуществ.

Простая покупка и продажа вин

Онлайн-платформа Vinovest, основанная на искусственном интеллекте (AI), позволяет легко покупать и продавать лучшие в мире вина.

Оптимальное хранение

Vinovest надежно хранит вашу коллекцию вин на закрытых складах при оптимальном освещении, влажности, вибрации и температуре.

Ваши вина будут стратегически храниться рядом с основными винодельческими регионами. Это похоже на доступ к огромному винному погребу без каких-либо затрат или материально-технического обеспечения его содержания.

Кроме того, в одном из погребов хранятся вина королевской семьи Великобритании!

Простое расширение винного хранилища

С Vinovest вы можете хранить столько или меньше вина, не создавая новую инфраструктуру для расширения хранилища.

Происхождение и подлинность

Больше не нужно беспокоиться о подделке вина и поддельных винных бутылках. Винные эксперты Vinovest проверяют подлинность ваших бутылок и отслеживают их происхождение перед покупкой.

Страхование и безопасность

Ваши вина в безопасности под круглосуточными камерами видеонаблюдения. Есть резервное питание на случай, если основной метод не сможет поддерживать идеальную температуру и влажность. Существует также комплексная страховка, которая защитит ваш винный погреб в любое время.

Кураторский портфель

Команда сомелье и специалистов по анализу данных тщательно курирует ваш портфель на основе патентованных финансовых моделей и исторических данных.

Низкие общие расходы

Помимо добавления средств на ваш счет, все, что вам нужно заплатить, — это ежегодная комиссия в размере 2,85% (2,5% для портфеля выше 50 000 долларов). Это включает покупку вин, аутентификацию, хранение, полный страховой полис по рыночной стоимости, управление портфелем и продажу бутылок.Вы также получите значительные налоговые преимущества, поскольку таможенные склады не взимают НДС и акцизные сборы.

Простая доставка вин

После продажи Виновест безопасно доставит вашу партию вашему покупателю. Если вы хотите выпить вина, его доставят прямо к порогу.

Право собственности

Самое приятное то, что покупаемые вина принадлежат вам.

В завершение …

Обустройство винного погреба — непростая задача, требующая заботы о многих аспектах, таких как хранение, климат-контроль, дизайн и безопасность.Само собой разумеется, что процесс трудоемкий и дорогостоящий.

Самая простая ставка — покупать, хранить и продавать вина через Vinovest. Таким образом, вам не придется сталкиваться с этими проблемами или переделывать погреб, чтобы он соответствовал растущей коллекции.

Итак, зарегистрируйтесь сейчас и сразу же начните создавать свой винный портфель!

‍

‍

Автор

Энтони Чжан

Энтони — постоянный предприниматель, который ранее основал и продал две компании, EnvoyNow и KnowYourVC.Он также занимал руководящие должности в Blockfolio и является членом совета директоров RateMyInvestor.

Проект преобразования домашнего винного погреба в Лос-Анджелесе

Строители Лос-Анджелеса завершили этот прекрасный домашний бар в зале для дегустации вин.jpg

B Для создания винного погреба требуются необходимые навыки и знания . С помощью мастера-строителя любую комнату теперь можно превратить в со вкусом оформленный винный склад и показать r e a .Это офисное помещение было преобразовано в великолепный домашний винный погреб и дегустационный зал. Прочтите, чтобы узнать больше и поближе познакомиться с этим нестандартным проектом хранения вина.

Этот проект был разработан и построен специалистами по винным погребам, давним партнером Custom Wine Cellars Los Angeles. Хотите узнать, что они могут для вас сделать? Свяжитесь с этими опытными строителями винных погребов, задав свои вопросы по вашему собственному проекту, и запросите бесплатный 3D-дизайн!

Звездный домашний винный погреб для старого офиса

Работая с мастером-строителем, вы можете ожидать потрясающих результатов.В одном из наших проектов Custom Wine Cellars совместно со специалистами по винным погребам преобразовали офисное помещение в винный погреб и дегустационный зал. Мы гордимся готовым продуктом!

Владельцы дома редко использовали офисные помещения. Они подумали о том, чтобы использовать его, чтобы сделать свою коллекцию вин безопасным и элегантным местом для старения. Они также хотели иметь дегустационный зал и бар, где они могли бы потягивать свое любимое вино с друзьями.

В офисных помещениях раньше были встроенные деревянные полки и шкафы, желто-зеленые стены, двойная дверь, большие окна, выкрашенные в бежевый цвет, и потолочный вентилятор с подсветкой.

Индивидуальный дизайн домашнего винного погреба, созданный экспертами в Лос-Анджелесе

Модульные винные стеллажи доступны для коллекционеров вина с ограниченным бюджетом. Однако, если вы хотите, чтобы ваша винная комната была уникальной и идеально подходила к форме вашего помещения, вы должны быть готовы потратить немного больше на варианты настройки.

Индивидуальная настройка стеллажа позволяет вам включить свой собственный стиль и добавить функции, которые сделают ваш винный погреб более привлекательным и функциональным.

Мы включили нестандартные элементы в дизайн этой винной комнаты.Тщательная оценка потребностей клиента позволила нам определить: идеальный стиль и материал винных стеллажей, тип и марку холодильного агрегата, системы освещения, напольного покрытия. Мы учли следующие факторы:

• Размер, расположение и форма винной комнаты
• Количество бутылок, предназначенных для хранения в погребе
• Бюджет
• Эстетические цели клиента
• Существующий декор хозяина home

Стены винного погреба оклеены полуматовой латексной краской (цвет Arresting Auburn).

Трехмерные чертежи

После этапа оценки специалисты Custom Wine Cellars Los Angeles и Wine Cellar Specialists создали изображения в САПР, чтобы владельцы могли лучше визуализировать свой домашний винный погреб. Пакет дизайна состоит из различных отметок (A, B и C). На изображениях показаны стили стеллажей и вместимость винных стеллажей на каждой стене.

Боковые стенки и изогнутые углы

Custom Racking Home Wine Cellar Project by Los Angeles Experts

Отметка A относится к боковым стенкам, где вы можете видеть отдельные винные стеллажи в верхней части и сплошные ромбовидные ящики внизу.Высокооткрытый дисплейный ряд занимает среднюю часть всего стеллажа. Мы установили световой балдахин над витриной, где будут установлены светодиодные системы освещения.

Elevation B состоит из угловых стеллажей для вина с истинным радиусом изгиба, которые помогают создать плавный переход от одной стены к другой.

Задняя стена

Задняя стена домашнего винного погреба от Los Angeles Builders

Задняя стена является центром этого винного погреба. Мы включили сплошную арку в центре стеллажа и отдельные стеллажи для вина с обеих сторон.Мы разместили трехуровневую горизонтальную стойку для вина над массивной аркой, чтобы обеспечить место для хранения бутылок винных бутылок клиента.

Средняя часть задней стенки представляет собой длинную столешницу, которая была сделана из внутренних частей бочек для вторичного вина. Столешница в стиле Infusion имеет красивый красноватый оттенок.

На столешнице есть место для декантации и подачи вина. Мы включили двойные глубокие X-бункеры и шесть отверстий на роликах в нижней части задней стенки. Прорези для футляров подвижного типа обеспечивают легкий доступ к футлярам, ​​расположенным в задней части.

Зал для дегустации вин и бар

Строители Лос-Анджелеса завершили этот прекрасный домашний бар в дегустационном зале

Владельцы этого красивого домашнего винного погреба, спроектированного Custom Wine Cellars Los Angeles и специалистами по винным погребам, любят развлекать друзей и устраивать дегустации. Хорошей идеей было добавить дегустационный зал и барную зону рядом с винным погребом. Войдя в дегустационный зал, вы увидите мебель домашнего бара на задней стене.Ручки и ручки были поставлены специалистами винных погребов.

Для стен и потолка мы использовали материал Stonecoat, который изготавливается из известнякового щебня. Люстра в стиле Нико в центре дегустационного зала создает ощущение роскоши.

После снятия и перекраски старых ставен мы вернули их на прежнее место. Настил винной бочки был сделан из головок бочек для вторичного вина (бондарный стиль).

Верхняя секция

Домашний винный погреб с дегустационной стойкой, построенный мастерами строительства из Лос-Анджелеса

Верхняя секция состоит из прочных шкафов, предназначенных для хранения большего количества вин и аксессуаров.Под этими шкафчиками слева и справа находятся открытые полки. Владельцы могут хранить свои графины и другую атрибутику на двух верхних уровнях. На нижнем уровне расположены стойки для бокалов для хранения стаканов вверх ногами.

В центре мы добавили освещенный шкаф с двойными стеклянными дверцами. Эта зона предназначалась для выделения некоторых из любимых бутылок клиента.

Нижняя секция домашнего бара, установленная в винном погребе, построенная экспертом из Лос-Анджелеса

Встроенный холодильник марки Uline Модель 3036 Los Angeles Home Wine Cellar Builders Project

На каждой стороне нижней секции расположены два сплошных шкафа. домашнего бара.Мы включили регулируемые полки внутрь.

Центр имеет двойные стеклянные двери и встроенный холодильник (модель 3036 производства Uline). Мы также добавили два ящика над этой секцией и столешницу, сделанную из внутренних частей использованных винных бочек.

Привлекающий внимание и высококачественный материал для стеллажей

Стеллажи для винных погребов на заказ со столешницей из восстановленных бочек Лос-Анджелес

Винные погреба на заказ Лос-Анджелес и специалисты по винным погребам выбрали All Heart Redwood для этого домашнего винного погреба и дегустационного зала.Морилка или неокрашенная, эта древесина излучает красоту. Он также прочен и устойчив к плесени и деформации.

Содержит натуральные консерванты, которые позволяют выдерживать высокие уровни влажности. Винные стеллажи All Heart Redwood имеют красноватый цвет, что придает винной комнате деревенский стиль.

Для домашнего бара мы использовали узловатую ольху. У этой породы дерева красивые сучки и капы. От желтоватого до красноватого оттенка. Мы нанесли мебель для домашнего бара морилкой и лаком Chappo.

Двери для винных погребов на заказ

Двери для винных погребов, изготовленные специалистами Los Angeles Experts

Мы всегда хотим, чтобы у каждого винного погреба был красивый и безопасный вход. Это первое, что видят гости перед входом в винную комнату, и оно отражает вашу индивидуальность.

Для входа в дегустационный зал мы использовали двойные кованые ворота с аркой над бровями, совместив их с набором ручек и замком в викторианском стиле. Дизайн в виде виноградной лозы придает пространству характер.

Дверь винного погреба размером 36 x 96 дюймов была обрамлена узловатой ольхой. Стеклянные панели имеют двойное остекление. Мы оснастили дверцу уплотнительными элементами, чтобы система охлаждения вина обеспечивала оптимальные условия хранения.

Превратите свое пространство в стильный домашний винный погреб с помощью эксперта из Лос-Анджелеса

Винные погреба на заказ В Лос-Анджелесе завершено множество проектов по переоборудованию помещений, таких как домашний винный погреб и дегустационный зал. Мы поможем превратить ваше пространство в красивое место для хранения и демонстрации вин.

Свяжитесь с нами сегодня по телефону + 1 (323) 825-9846!

Строительство домашнего винного погреба — это не проект «сделай сам». Доверив это проверенного строителя винных погребов Флориды, вы сэкономите время и деньги.

Строительство полноценного винного погреба не должно быть делом своими руками. Если вы хотите, чтобы ваш винный погреб стал идеальным домом для вашей драгоценной коллекции, вы должны попросить профессионала по проектированию и установке винных погребов помочь вам построить комнату.

Вину необходима среда с контролируемым микроклиматом, чтобы оно хорошо выдерживалось и получало удовольствие от напитка.Без профессионального опыта вам было бы трудно построить свой винный погреб таким образом, чтобы поддерживать идеальный климат, тратя впустую свои инвестиции, потраченные на погреб и вино.

Выбранная вами компания по производству винных погребов создаст индивидуальный дизайн, соответствующий вашей комнате, стилю и бюджету. Они проследят за тем, чтобы в вашей винной комнате были установлены все необходимые элементы, чтобы обеспечить эффективность и предотвратить проблемы в будущем.

Наша цель Wine Cellars International — создать великолепный дизайн для вашего жилого винного погреба во Флориде и обеспечить надлежащие условия хранения для защиты инвестиций наших клиентов.

Проектирование винного погреба

Правильное использование вашего пространства и желаемый общий вид жилого винного погреба во Флориде не могут быть достигнуты без помощи опытного дизайнера винных погребов. Вот важные факторы, которые необходимо учитывать при проектировании винного погреба:

• размер и расположение вашей комнаты
• количество, размер и форма бутылок, которые вы планируете хранить
• цель сбора вина: для личного потребления или для длительного хранения?
• тип винного погреба: традиционный или современный?
• тип и материал винных стеллажей, которые вы хотите использовать
• тип системы охлаждения винного погреба
• тип покрытия
• стиль и материал двери винного погреба
• система освещения винного погреба
• ваш выделенный бюджет на проект

После понимания всех конкретных требований мы создадим дизайн жилого винного погреба, который поможет вам визуализировать вашу законченную винную комнату на заказ.Наша профессиональная команда дизайнеров позаботится о том, чтобы все ваши настройки хранения, отображения и управления были соблюдены. Их творчество превратит комнату любого размера в потрясающий винный погреб, которым вы сможете похвастаться перед своими гостями.

После того, как мы бесплатно создадим трехмерный дизайн винного погреба, вы можете предварительно просмотреть его и при необходимости внести некоторые изменения. Мы будем ждать вашего одобрения, прежде чем приступим к этапу строительства.

Почему ваш винный погреб должен строить профессионал

Основная причина того, что вино портится, — это перепады температур, поэтому вашу коллекцию нужно хранить в прохладном месте.Поскольку на вкус и аромат вина негативно влияет нестабильная температура, его следует хранить в винном погребе, построенном опытной компанией.

Обстановка винной комнаты отличается от любого помещения в вашем доме. Температура в большинстве домов составляет около 70 градусов по Фаренгейту. Винные погреба должны храниться при температуре 55-58 градусов по Фаренгейту.

Помимо температуры, влажность является еще одним важным фактором окружающей среды, который может повлиять на качество вина, если его не поддерживать должным образом.В винных погребах должна быть влажность 55-75%.

Поддержание температуры и влажности в винном погребе в правильном диапазоне гарантирует, что ваши вина достигнут надлежащего созревания. Это гарантирует, что пробка сохранит свою эластичность и предотвратит проникновение нежелательного кислорода через нее. Когда пробка сжимается или портится из-за нестабильных условий в вашем винном погребе, ваши любимые винтажные вина будут повреждены и станут непригодными для питья.

Изоляция и пароизоляция помогут сохранить в вашем винном погребе микроклимат.До начала строительства это должен делать только профессионал. Профессиональный строитель винных погребов обладает обширными знаниями и опытом в технических аспектах хранения вина. Они установят все элементы, необходимые для создания идеальных условий для вашего вина.

При строительстве винной комнаты необходимо тщательно учитывать стабильность этой уникальной среды. В Wine Cellar International наша профессиональная команда отделит окружающую среду в вашем доме от вашего винного погреба с помощью надлежащей теплоизоляции и установки правильной пароизоляции.

Преимущества наличия собственного винного погреба дома

Из-за отсутствия знаний о правильном хранении вина некоторые коллекционеры считают, что хранить вино в кухонных холодильниках, ящиках или кухонных шкафах — это нормально. Все это не может обеспечить правильные условия для вина.

Винные холодильники или винные холодильники — распространенный вариант хранения вина. Хотя винный холодильник экономичен и компактен, он не способен поддерживать идеальный уровень влажности, как винный погреб с климат-контролем.

Обеспечивает относительную влажность вина только 30%. Это обеспечит вину сухую среду, что приведет к ломкости и усадке пробки. Из-за этого это не идеальный вариант для длительного хранения.

Когда дело доходит до эффективности и надежности, винный погреб по индивидуальному заказу является лучшим хранилищем для коллекционеров, приоритетом которых является долгое наслаждение и безопасность своих вин. Он спроектирован и установлен с правильными элементами для обеспечения надлежащего хранения вина.

Наличие домашнего винного погреба также обеспечивает легкий доступ к вашим любимым винам и является прекрасным местом для развлечения друзей. Это также позволяет вам выразить свое творчество и уникальность, добавив свой собственный стиль в дизайн винного погреба. Винный погреб также увеличивает стоимость вашего дома, что принесет вам пользу, если вы продадите свою собственность в будущем.

Если вас беспокоят большие расходы, Wine Cellar International создаст винный погреб, соответствующий вашему бюджету. Мы построили жилые винные погреба во Флориде и Чикаго для клиентов с различными бюджетными требованиями.

Винный погреб Международные проекты

Дизайн современного жилого винного погреба в Майами-Бич, Флорида

Этот недавно построенный винный погреб был построен в современном стиле. Современные винные стеллажи изготовлены из нержавеющей стали, материала, известного своей долговечностью, долговечностью и устойчивостью к ржавчине и коррозии. Конструкция винного стеллажа включает в себя глубокое горизонтальное хранилище на 3 бутылки, бункер и складское хранение.

Дверца также сделана из того же материала, что и стеллажи для вина.Для герметичного уплотнения он был установлен со вставной стеклянной прокладкой вокруг него. Правильно закрытая дверца помогает системе охлаждения вина поддерживать оптимальные условия в винной комнате. План обслуживания системы охлаждения является важным компонентом любой системы охлаждения в доме в Майами. Это не место, где можно экономить на своем бюджете.

Современные винные погреба на заказ North Miami Aventura Florida Project

Еще один наш проект — современный винный погреб, рассчитанный на от 800 до 1000 бутылок вина.Помещение небольшое, но мы смогли создать дизайн, максимально увеличивший пространство для хранения, при этом отвечая эстетическим требованиям клиента. Компоненты винной стойки включают в себя хранилище для алмазов, складское хранилище и горизонтальный дисплей.

Свяжитесь с экспертом и начните строительство винного погреба. Проект

Wine Cellar International построит винный погреб вашей мечты

Чтобы правильно построить винный погреб, нужен специалист. Начните свой проект винного погреба с Wine Cellar International, надежного строителя винных погребов Флориды с полным спектром услуг.Мы можем построить красивый и функциональный винный погреб в рамках вашего бюджета! Позвоните нам сегодня по телефону +1 (954) 306-3180 или отправьте нам сообщение !.

Если вам нужно вдохновение для вашего следующего проекта винного погреба, просмотрите нашу галерею винных погребов.

Пеноизоляционный спрей — лучшее решение для строительства винных погребов

Обновление; как и все, технологии меняются, а решения улучшаются. Для качественного оформления винных погребов мы рекомендуем использовать изоляцию из аэрозольной пены. Пенополиуритан обеспечивает значительно лучший контроль микроклимата и устраняет необходимость в отдельной пароизоляции.Если вам нужно лучшее для строительства винного погреба, позвоните в Wine Cellar International +1 (954) 306-3180 и спросите о последних новинках в пенных растворах.

20 идей подвала — проекты переоборудования подвалов в цокольные

Ищете идеи подвала, чтобы превратить неиспользуемое пространство под вашим домом в нечто невероятное? Возможно, вы хотите дополнительную спальню для гостей, стильное место для развлечений или милую гостиную в стиле логова для просмотра фильмов? Какими бы ни были ваши мечты о подвале, оставлять его грязным подземельем, в котором, возможно, находятся только рождественские украшения и лыжное снаряжение, — это пустая трата всего этого ценного квадратного метра.

«Подвал может удвоить площадь вашей жилой площади, если вы превратите всю площадь под след первого этажа». — объясняет Рози Кейли, директор по дизайну в Oxford & London Building Company. Это отлично подходит для зданий с террасами и мало возможностей для расширения первого этажа, и особенно для семей, которым нужна пристройка для няни, или постоянное жилье для родителей, чтобы жить с ними, или для создания помещений, которые не всегда есть в старых домах. нравятся подсобные помещения.Если вы хотите инвестировать в предметы роскоши, такие как винный погреб, тренажерный зал, кинозал или даже бассейн и спа, подвал — идеальный вариант ».

Думаете, вам подойдет рено в подвале? Что ж, мы собрали множество идей, чтобы показать множество способов использования этого пространства, а также практические советы, о которых всегда следует думать на этапах проектирования.

Сколько стоит переоборудование подвала?

Начнем с самого главного — сколько стоит переоборудование подвала? Если у вас уже есть подвал, который просто нужно переделать, вы можете закончить его примерно за 10 000 долларов.Если вы начинаете с нуля, средняя цена проекта начинается от 25000 долларов, но это, конечно, зависит от размера вашего пространства и того, что вы хотите с ним делать.

Если вы находитесь в Великобритании, «полная перестройка подвала стоит около 400-600 тыс. Фунтов стерлингов (+ НДС), переоборудование полуподвала начинается с 150 тыс. Фунтов стерлингов (+ НДС)». говорит Джейсон Рен, директор компании Shape Architecture. Стоимость садового подвала начинается от 150 до 200 тысяч фунтов стерлингов (+ НДС), а угольного погреба — примерно от 50 тысяч фунтов стерлингов (+ НДС) в зависимости от размера подвала, а также от новых раскопок или проекта ремонта, который включает его гидроизоляция.’

(Изображение предоставлено Tigg Coll Architects)

Насколько глубокой должна быть перестройка подвала?

«Минимум 2750 мм, часто около 2900 мм». советует Джейсон. «Пустоты в потолке над подвалом часто являются маршрутами для многих трубопроводов и дренажных труб, которые должны проходить при падении. Хорошая идея — добавить немного больше высоты от пола до потолка, чтобы учесть любое потенциальное влияние на выполнение работ по обслуживанию ».

‘Высота от пола до потолка — не единственный критерий оценки качества помещения, так как следует рассматривать объем в целом.Разнообразие источников естественного света, виды и проблески между внутренними пространствами, циркуляция через подвал, а также ощущение высоты и объема вокруг лестничной пустоты имеют архитектурное значение ».

Что вы можете включить в переоборудование подвала?

‘Проекты обычно включают в себя: семейную комнату, которая обычно является самым большим пространством, выходящим на задний световой колодец и наполненным светом, а также мультимедийную комнату, которая часто находится со стороны улицы в пристройке подвала, также переходит в меньший световой колодец. .- говорит Робин Николс из компании Shape Architecture. «Часто в середине пристройки подвала, где сложнее получить естественный свет, располагаются такие помещения, как подсобное помещение, туалет, кладовая или небольшой тренажерный зал».

(Изображение предоставлено: Niche Design Architects)

Каковы первые шаги при преобразовании подвала?

‘Первые шаги такие же, как и в большинстве строительных проектов. Первоначально на месте проводится цифровая размерная съемка, по результатам которой создаются чертежи существующей собственности, мы также делаем 3D-модель существующего здания.- объясняет Робин. «После опроса начинается работа над концепцией дизайна. Разработка чертежа и 3D-модели схемы продолжается, чтобы обеспечить возможность четкого обсуждения с нашими Клиентами. Ранний вклад инженера-строителя часто бывает полезен; вероятно, они работали над проектами фундаментов в этом районе и имеют представление о состоянии почвы и любых других соответствующих местных особенностях ».

Вам нужно разрешение на переоборудование подвала?

Да, вам нужно будет получить разрешение на отделку подвала.Распространено заблуждение, что, поскольку подвальный рено обычно не виден на улице, вы можете избежать наказания, не получив разрешения. Однако это может стоить вам в будущем.

Если вы начинаете полностью с нуля свой проект подвала, вам, вероятно, понадобится разрешение на водопровод, строительство и разрешение на электричество. Надежный подрядчик обычно позаботится о том, чтобы выяснить, какие разрешения требуются для вашего проекта.

Избегайте любых подрядчиков, которые говорят вам, что вы можете сэкономить деньги, не получив надлежащих разрешений.Если работа, которую вы выполняете, обнаруживается местным строительным отделом, получить разрешение в ретроспективе намного сложнее и дороже, или они могут просто сказать вам, что вам нужно начать проект заново с правильными разрешениями. Плюс к этому вам грозит штраф

1. Превратите подвал в гостевую спальню

(Изображение предоставлено: Interior Fox)

Добавление гостевого люкса к вашей спальне — одно из лучших вариантов использования пространства — это создаст очень удобный дополнительный сон пространство для гостей и, конечно же, добавление стоимости вашему дому.

Ключ к созданию спальни, которая будет приятной и уютной и заставит вас забыть, что вы на самом деле находитесь под землей, — это подходящая цветовая гамма, которая расширит пространство, мебель, которая не будет казаться слишком большой и громоздкой, и много света. (натуральный или искусственный). Мы рекомендуем декорировать в свежих светлых тонах и выбирать кровать низко к земле, чтобы потолок создавал впечатление большей высоты.

Встраивайте любое хранилище, чтобы максимально использовать пространство и избавить его от загромождения, а также убедитесь, что у вас много источников света, чтобы пространство никогда не выглядело мрачным.Если вам посчастливилось получить в комнате естественный свет, постарайтесь максимально использовать его, сохраняя пространство вокруг окон как можно более чистым и выбирая легкие и плавные шторы.

(Изображение предоставлено: Magnolia Network)

Использование подвала в качестве дополнительной гостиной идеально, если вам повезло с подростками, которые чувствуют, что не могут расслабиться, пока они не окажутся на совершенно другом этаже дома. .

Мы шутим, вроде. Но вторая гостиная просто означает, что больше не будет споров по поводу телевизора, больше места для вас.Если вы выберете диван-кровать для использования там, он также может стать запасной спальней в последнюю минуту.

Опять же, как вы можете видеть из этого великолепного помещения, низкая мебель — необходимость в гостиной в подвале, если вы имеете дело с низкими потолками. И не забудьте добавить немного уюта с помощью множества декоративных подушек, пледов и одеял.

3. Сделайте пространство открытой планировки для развлечений.

(Изображение предоставлено для допродажи)

Потому что, если вы не можете оправдать наличие игровой комнаты в главном доме, добавьте ее в свой подвал.Подвалы — лучшее место для развлечений, так как вы чувствуете себя отделенным от остального дома, к тому же вы всегда можете сделать свой подвал звукоизоляцией.

Установите там бильярдный стол, несколько диванов, ретро-аркадные игры, мини-холодильник (или вы можете добавить полноценный бар, подробнее об этом позже) и сделайте это как настоящий отпуск в собственном доме.

4. Зона небольшого подвала с раздвижными дверями

(Изображение предоставлено Кэти Гельшаймер)

Добавление небольшой однокомнатной квартиры в ваш подвал может быть большим использованием пространства.Для гостей приятно иметь во время пребывания в отеле целую обстановку, плюс это дает вам возможность арендовать или Airbnb.

Это подвальное помещение от Кэти Гельшаймер кажется таким светлым и просторным, потому что оно не разделено стенами — вместо этого раздвижные двери позволяют уединиться в спальне, но свет все еще может течь по пространству, когда спальня не используется.

(Изображение предоставлено Interior Fox)

Если вы планируете добавить спальню внизу, необходимо добавить ванную комнату.На самом деле проложить сантехнику в подвал проще, чем вы думаете, если у вас все получится. Планируйте реконструкцию с учетом расположения вышеупомянутого пространства и решите добавить ванную комнату под комнатой с существующей сантехникой, чтобы вы могли просто спустить трубы оттуда.

Когда дело доходит до декора, помните, что в ванной в подвале, скорее всего, не будет естественного света. По этой причине лучше всего перестраховаться, выбрав действительно светлую цветовую схему. Сохраняйте нейтральный фон с белыми стенами и сантехникой, и тогда вы всегда сможете привнести цвет и индивидуальность в свой декор или выбор плитки.

6. Отнесите свою кухню в подвал

(Изображение предоставлено Саймоном Максвеллом)

Если вы хотите создать эту великолепную кухню открытой планировки своей мечты, но просто не имеете комнаты на первом этаже, почему бы не перенести свою кухню в подвал. У вас может быть целый цокольный этаж только для вашей кухни, а на первом этаже будет больше места, чтобы иметь большую гостиную или даже добавить дополнительную спальню. Если вы принесете достаточно естественного света с помощью световых колодцев, застекленных дверей и окна верхнего уровня, вы никогда бы не узнали, что технически находитесь под землей.

Просто имейте в виду, что вам, вероятно, придется копать ниже, чтобы создать кухонное пространство, чем ваш средний ремонт подвала, и это тоже может быть более разрушительным — но в конце концов оно того стоит!

7. Обеспечьте естественное освещение с помощью световых колодцев

(Изображение предоставлено Хизер Хобхаус)

Свет, будь то естественный или искусственный, действительно превращает подвал из темного в мечтательный, поэтому важно учитывать освещение и окна на этапах планирования вашего проекта.

Световые колодцы — действительно популярный вариант при реконструкции подвала, так как они обеспечивают максимальное количество света и являются стильным элементом дизайна. Если вы расширили подвал под садом, вы можете добавить внешнее окно из стекла, через которое будет попадать много прямых солнечных лучей. Другой вариант — добавить внутреннее окно на уровне первого этажа, чтобы свет из комнаты наверху попадал в подвал внизу.

8. Подумайте, где добавить окна.

(Изображение предоставлено для допродажи)

Если ваш подвал не полностью под землей, вы можете обеспечить больше естественного света, добавив ряд верхних окон, которые сидят под потолком.Помните также, что для большинства готовых подвалов также требуется выходное окно, которое будет действовать как запасной выход, поэтому убедитесь, что вы работаете со своим архитектором, чтобы спланировать, где оно будет.

9. Или выберите остекленную крышу для максимального освещения

(Изображение предоставлено: Future)

Вы можете вывести концепцию светового колодца на совершенно новый уровень и выбрать стеклянный потолочный светильник для вашего подвала. Это принесет больше естественного света и сделает очень крутой современный дизайн.

Ясно подумайте и о том, что будет под этими окнами. Такая кухня или жилое пространство подойдет для такого дизайна, но вам, вероятно, понадобится больше уединения в спальне.

10. Добавьте светлый сад с колодцем

(Изображение предоставлено Simax)

Добавьте немного зелени, а также естественный свет в свой подвал с крошечным садом с колодцем. Даже самое маленькое из вырезанных пространств может оживить подземную комнату и сделать ее более похожей на часть главного дома.Вы даже можете добавить лестницу, если у вас есть место для соединения пространства с садом наверху — с практической точки зрения это тоже имеет смысл, поскольку может действовать как пожарная лестница.

11. Или добавьте затонувший двор

(Изображение предоставлено: Niche Design Architects)

Еще больше откройте подвал, выкопав в саду и создав внутреннее пространство, которое соединит подвальные помещения с открытым пространством . Он позволяет впустить столько естественного света, что вы можете добавить окна и двери от пола до потолка.

12. Получите место для схемы искусственного освещения на

(Изображение предоставлено Interior Fox)

И если естественный свет не дает вам в подвале, хорошее искусственное освещение может сделать пространство таким же ярким и привлекательным. Убедитесь, что у вас есть много разных источников света и наложите освещение так, чтобы у вас были разные варианты для разных задач, разное время дня и разное настроение.

‘При таком же внимании, как и к другим комнатам, цокольный этаж может стать таким же стильным и функциональным, как и жилое пространство первого этажа.Начните с рассмотрения того, сколько естественного света имеет комната; это определит, сколько требуется электрического освещения. Точечные светильники всегда являются отличным местом для начала: они низкопрофильные и в сочетании с диммером обеспечивают полный контроль в зависимости от времени суток или активности. Слой с настенными светильниками, торшерами и настольными лампами действительно поможет задать тон ». объясняет Джен и Мар из Interior Fox.

13. Превратите подвал в бар

(Изображение предоставлено: @lifelovelarson)

Можете ли вы придумать более прохладный способ использовать пространство подвала? Мы подождем… Независимо от того, хотите ли вы добавить в подвал влажную или сухую барную стойку, она создаст в вашем доме невероятно развлекательное пространство. Кроме того, вы всегда можете его звукоизолировать, чтобы никого не беспокоить в главном доме, когда вы начнете взрывать Билли Джоэла после нескольких (слишком большого количества) напитков.

Бар в подвале — это все о декоре, вы хотите создать атмосферу в помещении, а это означает слабое освещение, стильные барные стулья, множество прекрасной стеклянной посуды на выставке и, конечно же, полки с вашими любимыми напитками.Просто загляните в удивительное пространство @ lifelovelarson, и пусть оно вас вдохновит.

14. Добавьте винный погреб

(Изображение предоставлено: Staged for Upsell)

А если у вас нет места для полноразмерного бара, почему бы просто не добавить небольшой винный погреб в своем подвале . Во-первых, они могут красиво выглядеть и быть настоящей особенностью пространства, во-вторых, подвалы — идеальное место для хранения вашей коллекции — без прямых солнечных лучей, без резких перепадов температур. Но обязательно проверьте, нет ли плесени, при температуре не ниже 40 ° F, идеальная температура для хранения вина — 55 ° F.

15. Создайте игровую комнату в своем подвале

(Изображение предоставлено Фионой Мюррей)

Если коллекция игрушек вашего ребенка увеличилась до таких грандиозных размеров, ее больше нельзя будет ограничить спальней, превратив ваш подвал в игровую комнату. может создать новое веселое семейное пространство для размещения всех этих игрушек.

Если пространство немного отделено от остальной части дома, это означает, что вы действительно можете проявить творческий подход к декору. Выберите смелую цветовую схему, добавьте множество узоров и сделайте игрушки большего размера частью комнаты, а не прячьте их, как в остальной части дома.

Добавьте в небольшую кладовку, возможно, даже небольшой стол, который можно использовать для домашних заданий, поделок и раскрашивания.

16. Добавьте домашний кинотеатр своей мечты

(Изображение предоставлено: Staged for Upsell)

Конечно, каждый мечтает о домашнем кинотеатре? И что может быть лучше для создания кинозала, чем в вашем подвале. Нам нравится это пространство — деревенская цветовая гамма и множество подушек, ковриков и пледов делают его очень уютным, плюс эта темная стена еще больше подчеркивает ощущение домашнего кинотеатра, но не делает комнату меньше.

17. Низкие потолки? Превратите пространство в уютное

(Изображение предоставлено Interior Fox)

Низкие потолки в подвале не должны рассматриваться как плохая вещь, почему бы не принять эти низкие потолки и не использовать их, чтобы сделать пространство более уютным . Уютная комната может быть отличным вариантом использования подвала, особенно для помещений, которые не будут работать как спальни или гостиные из-за высоты потолка.

Подберите напольные подушки над диваном, чтобы сидеть как можно ниже, и добавьте много мягкой мебели, чтобы действительно усилить эффект кокона.Вставьте туда телевизор и несколько консолей, чтобы превратить его в комнату для мгновенного просмотра фильмов и игр.

18. Откройте домашний спортзал в подвале

(Изображение предоставлено: Green Retreats)

Спортзал закрыт? Нет проблем, создай свой собственный в подвале. В зависимости от того, насколько модным должен быть домашний тренажерный зал, вы можете создать его в подвале с довольно дешевым бюджетом. Вы, конечно, можете положить резиновый пол, добавить динамики и кондиционер и изо всех сил создать пространство, которое вы собираетесь использовать регулярно.

Или, если вы просто хотите создать место, где можно сбежать от детей и собаки, чтобы быстро потренироваться, или вы можете просто покрасить стены, положить несколько циновок и расставить оборудование.

19. Создайте идеальную установку WFH

(Изображение предоставлено Крисом Снуком)

Поскольку сейчас мы все намного больше работаем из дома, имеет смысл найти более постоянную установку для работы, чем диван (или твоя кровать). Возможно, у вас нет места для специального домашнего офиса в вашем главном доме, но вы можете запланировать офисное помещение в готовом подвале.

Очень важно обеспечить естественное освещение на рабочем месте, поэтому не забудьте поставить стол как можно ближе к окнам или дверям в подвале.

20. Недостроенный подвал? Организуйте его для хранения

(Изображение предоставлено: Чаша, полная лимонов)

А тем временем, пока вы ждете, чтобы закончить свой подвал, или, может быть, просто хотите максимально использовать пространство, которое у вас есть, получите пространство организовано таким образом, чтобы вы могли максимально использовать пространство для хранения.

Напольное хранилище в подвале — самое быстрое решение, и его проще всего установить самостоятельно, но помните, что у вас могут возникнуть проблемы с сверлением в стене с резервуаром. Подвесное хранилище также является отличным вариантом, поскольку оно будет держать все в порядке полы — очень важно, если ваш подвал подвержен затоплению.Какую бы систему вы ни выбрали, просто убедитесь, что все хранится в герметичных контейнерах, чтобы избежать риска повреждения чего-либо из-за сырости.

Как построить винный погреб

Вне зависимости от того, испытывали ли вы энтузиазм с первого глотка или потратили годы на то, чтобы оценить изысканные вина, вы, несомненно, собрали коллекцию. И даже если ваша коллекция относительно небольшая, вам нужно место для хранения этих ценных бутылок, чтобы поддерживать их в лучшем виде. Если вы не унаследовали полностью оборудованный особняк, добавление винного погреба — в вашем будущем.

Поскольку вино гибнет, и способ его хранения влияет на его вкус, правильное хранение имеет важное значение. Фактически, хранение и обработка влияют на вкус вина так же сильно, как и способ его приготовления. Хитрость заключается в том, чтобы поддерживать оптимальную температуру и влажность.

Что нужно для винного погреба?

Отсутствие любого из этих элементов ставит под угрозу целостность вашего вина.

1. Постоянная температура 45-65 градусов
2. Уровень влажности от 50 до 70 процентов
3. Тьма
4. Подходящие подставки для бутылок
5. Без вибрации

Другие соображения:

• Прежде чем взять молоток, оцените доступное пространство.Выберите место на внешней стене, желательно без воздуха, света и утечек воды. Потолок потребуется утеплить, а пол, если он бетонный, необходимо заделать.
• Также учитывайте вибрацию. Вибрация нарушает процесс созревания вина. Деревянный пол с частым движением людей или сушилка для одежды по другую сторону стены со временем могут испортить вашу коллекцию.

Как только вы нашли место, приступим к работе.

Как построить подвальный винный погреб

1. Бетон — это пористое вещество, через которое проходит влага.Если вы хотите, чтобы бетонный пол оставался голым, закройте его герметиком для бетона. Если вы укладываете плиточный пол, заделайте затирку.
2. Для незавершенной наружной стены используйте клейкую ленту, чтобы прикрепить к стене пластиковую пленку толщиной 6 мил в качестве пароизоляции. Затем обрамление, установив планки обрешетки из пропитанного под давлением пиломатериала. Изолируйте синей доской между полосами, убедившись, что размеры полос и синей доски соответствуют по крайней мере показателю изоляции R-19. Затем прикрепите настенное покрытие наподобие гипсокартона.
3. Постройте другие стены, используя стойки 2×6, чтобы можно было изолировать их с помощью изоляционного материала R-19.Добавьте изоляцию R-30 на открытый потолок, если у вас есть балки 2х10. Однако, если вы перестраиваете существующую комнату или чулан, используйте в стенах и потолке утеплитель. Не забудьте прикрепить пароизоляцию на теплой стороне стены между утеплителем и настенным покрытием. (Сторона винного погреба — холодная сторона.) Кроме того, всегда используйте пиломатериалы, обработанные под давлением, рядом с бетоном, чтобы предотвратить гниение.
4. Перед тем, как повесить гипсокартон на внутренней стороне стен, проложите всю необходимую проводку в соответствии с местными правилами.
5. При необходимости установите осветительные приборы. Поскольку ультрафиолетовый свет вызывает преждевременное старение вина, в винных погребах нет окон. Также избегайте использования люминесцентных ламп, которые излучают значительное количество ультрафиолетовых лучей. Датчик движения или таймер гарантируют, что свет не загорится случайно.
6. Установить дверь винного погреба. Для обеспечения надлежащей изоляции используйте дверь наружного класса толщиной не менее 1 дюйма. Если вы предпочитаете стеклянную дверь, выберите двойную или тройную с закаленным стеклом.Нанесите уплотнитель и соответствующий порог, чтобы предотвратить утечку воздуха. Вы поймете, что он герметичен, если почувствуете сопротивление воздуха при закрытии. Пустотные межкомнатные двери не подойдут.
7. Покрасьте или отделайте стены на свой вкус. Используйте только краску на водной основе с нулевым содержанием летучих органических соединений и тщательно проветривайте комнату перед тем, как вносить вино.
8. Установите охлаждающий агрегат. Кондиционер с мини-сплит, установленный на внешней стене, — это самый простой способ. Помимо охлаждения, кондиционер контролирует влажность.Слишком много влаги в помещении способствует росту плесени, а слишком мало приводит к высыханию и усадке пробок. Если вы живете в холодном климате, где не требуется кондиционер для поддержания постоянной температуры, установите осушитель для контроля уровня влажности. Регулярно измеряйте температуру и влажность с помощью термометра и гигрометра.
9. Постройте или установите стойки.