Правильная вытяжка на кухне: как сделать ествесственную и принудительную

как сделать ествесственную и принудительную

Не для кого не секрет, что вентиляция на кухне важна для любого дома. Для эффективного отвода отработанных газов и обеспечения притока свежего воздуха вдобавок к существующим коммуникациям жильцы добавляют вытяжку. Сразу же отметим, что неправильно установленный прибор не создаст ожидаемого эффекта, скорее ухудшит работу существующей естественной вентиляции. В нашей статье узнаем, зачем нужна вентиляция на кухне, а также ознакомимся с разновидностями таких систем.

Зачем нужна вентиляция на кухне

При готовке пищи в кухне скапливаются различные вредные вещества. Некоторые из них могут быть опасными для здоровья человека. Одним из таких считается угарный газ, который накапливается в воздухе после сгорания «голубого топлива» или при готовке пищи в дровяной печи. Его запах не ощущается, да и само вещество не может качественно отбираться угольными фильтрами. Высокие концентрации угарного газа приводят к отравлению, а затем и к летальному исходу. Вот почему важно разработать эффективную схему воздухообмена кухонь и удалить этот опасный продукт.

При включении конфорки газовой плиты, а также при работе водонагревательной колонки во внутреннее пространство помещения попадает некоторое количество не успевшего сгореть природного газа. Правильно работающая естественная вентиляция, установленная на кухне, легко справится с подобным выбросом, но её мощности будет не достаточно при утечке топлива с трубопроводов. При выявлении устойчивого запаха этилмеркоптана необходимо позвонить в аварийную службу.

Существуют и другие вещества, загрязняющие воздух на кухне:

1. Чад от жарки продуктов выделяется в виде переработанных частиц жира и подсолнечного масла В результате сильного нагрева такие вещества становятся опасными для жителей дома, они оседают на стенах помещения, посуде и мебели, а также на наших лёгких. Для эффективного отвода таких частиц необходимо подобрать правильный размер вентиляции на кухне.
2. Кроме чада в помещении выделяется водяной пар. Он относительно безвреден, но может повлиять на микроклимат в помещении.

Из вышеуказанного можно сделать единственный правильный вывод о необходимости использования качественной вентиляционной системы. Она позволит удалить кухонные запахи и излишнюю влажность.

Системы вентиляции кухонь: естественная или принудительная

Не все знают о том, какая схема вентиляции для кухни лучше, стандартная естественная, когда отработанные газы выходят через канал на улицу или принудительная (для отвода загрязнённого кислорода используется вентилятор). Однозначного ответа на этот вопрос нет, ведь каждая из вытяжек выполняет свои функции, имеет свойственные достоинства и недостатки.

В кухне, не зависимо от её расположения (в квартире или частном доме) наличие системы естественной вентиляции обязательно. Особенное значение нужно уделять работоспособности оборудования, а особенно, если в комнате стоит газовая плита. В данном случае вредные выбросы будут выводиться на выход по вертикальному каналу естественной вентиляции. Правила вытяжки не считают принудительную вентиляцию обязательной инженерной коммуникацией, она лишь обеспечивает комфорт жильцов. Далее опишем каждый из типов воздухообмена более подробно, рассмотрим их сильные и слабые стороны.

Естественная вентиляция на кухне

Вытяжная вентиляция на кухне знакома всем жильцам по вертикальным шахтам, которые имеют выход на крыше жилого здания. Вредные вещества и испарения удаляются через такие хода, а свежий воздух поступает в помещения сквозь щели в окнах или специальные клапана на рамах. Тёплый, нагретый кухонной плитой воздух стремится вверх, он скапливается на потолке и уходит сквозь вентиляционное отверстие за пределы дома. На его место поступает свежий кислород с улицы.

Правильная, качественно смонтированная вентиляция для кухни в квартире отводит небольшое количество отработанного газа, но делает это в постоянном режиме. Очищенный от мусора вентканал способен отводить угарный газ и незначительные протечки топлива от кухонного оборудования. Для качественного удаления посторонних запахов должна быть смонтирована вытяжка над плитой.

Приточная вентиляция имеет следующие преимущества:

• качественный воздухообмен в квартире;
• отвод вредных веществ, которые выделяются во время приготовления пищи;
• удаление запахов и повышенной влажности воздуха при включении нескольких конфорок;
• отсутствие финансовых вложений на работу системы;
• бесшумность.

Вентиляция на кухне с вытяжкой имеет следующие недостатки:

• снижение эффективности работы при наличии жаркой погоды;
• возможность обратного хода воздуха с улицы в кухню;
• относительно небольшой объём перерабатываемого воздуха за единицу времени;
• нужно постоянно проверять тягу в вентканале.

Не все владельцы загородной недвижимости знают, как правильно устроить естественную вентиляционную систему в частном доме. В этом случае каналы будут сделаны в стенах хозяйственных помещений, таких как ванная, туалет и кухня. Для качественного проветривания всего дома, а не только этих комнат необходимо дополнительно пускать поток воздуха из спальни, гостиной или столовой. В некоторых случаях нужно держать окна открытыми.

Если в кухне установлена четырёх конфорочная газовая плита, то часовой объём перерабатываемого воздуха должен находиться в пределах 90м3. Для эффективной работы вентиляционной системы необходимо установить канал с сечением 0,02м2. Этому параметру соответствует диаметр трубы 16сантиметров или шахта, выложенная из кирпича в форме квадрата с размером стороны 14 сантиметров. Вход в канал располагают на потолке или на расстоянии 20-30 сантиметров от него. Для обеспечения стабильной тяги нужен вентиляционный канал длиной от 5 метров.

Принудительная вытяжная система

Под понятием принудительная вентиляция подразумевают инженерную систему, в которой загрязнённые воздушные потоки выводятся наружу с использованием вентилятора. В кухне такие приборы монтируют разными методами:

• В вертикальную шахту вентиляции.
• В отверстие, сделанное в стене здания. В таком случае загрязнённый воздух будет выводиться из кухни наружу, минуя вентиляционные шахты.
• Гофрированную трубу от кухонной вытяжки можно вставить в окно.
• Некоторые потребители устанавливают над газовой плитой специальное устройство, вытяжку. Загрязнённый воздух может выходить из кухни в шахты естественной вентиляции или сразу на улицу через отверстие в стене.

Достоинствами подключения вытяжного вентилятора или кухонной вытяжки считаются:

1. Улучшенная производительность. Эффективная вентиляция на кухне позволяет быстро удалять запахи и скопившиеся в воздухе вредные вещества.
2. Кухонная вытяжка над плитой отводит вредные вещества до их попадания в пространство комнаты.

Минусами устройства вытяжки являются:

1. Грязный воздух удаляется с комнаты только при работающем вентиляторе.
2. Такая система требует финансовых вложений. Кроме стоимости самой вытяжки придётся постоянно платить за потребляемую электроэнергию.

Во время установки вентилятора в шахту нужно учитывать несколько важных моментов. Дело в том, что такое устройство имеет обратный клапан, который предотвращает всасывание грязного воздуха при неработающей вытяжке. Этот клапан нужно убрать, чтоб он не мешал работе естественной системы воздухоотвода. Следует отметить, что производительность прибора будет совпадать с паспортными данными только в случае устройства горизонтального отводящего канала небольшой длины. Современная вытяжка, подключенная к обще домовой шахте, будет иметь меньшую производительность, по сравнению с заявленными техническими характеристиками.

Схема вентиляции на кухне с вытяжкой

Какая вентиляция будет оптимальным вариантом

Для людей, которые возводят большой по размерам загородный дом или делают ремонт в элитной квартире можно посоветовать дорогую, качественную и эффективную вентиляционную систему с рекуперацией тепла. Владельцы дорогой недвижимости монтируют мощную вытяжку, причём вывод для отработанного воздуха следует сделать в стене. Вместо газовой плиты лучше применять электрический бытовой прибор через меньшие выбросы канцерогенов.

Для застройщиков, которые ограничены в финансовых средствах лучшим вариантом будет использование естественной вентиляции, которую подводят к кухне, ванне и туалету, а также вспомогательным помещениям. Если в частном доме будет использоваться работа вытяжки, установленной над кухонной плитой, то канал для отвода отработанных воздушных масс делают не в вертикальном направлении на крышу, а в стене. На вентиляторе устанавливают обратный клапан, он предотвращает проникновение холодного воздуха из улицы внутрь комнаты.

Лучшим вариантом для владельцев квартир считается уже существующая в доме естественная вентиляция. Кроме этого над плитой в кухне устанавливают вытяжку и с отводом воздуха через отверстие в стене. Если такой вариант не проходит, вентилятор монтируют в стояк существующего канала, но снимают обратный клапан.

Как правильно подключить вытяжку на кухне

Как известно, вытяжки для кухни бывают классическими и рециркуляционными. Первая отводит воздух в вентиляционную шахту или прямо на улицу.

Рециркуляционная просто гоняет его через себя, задерживая жир. Она в своей конструкции имеет фильтры для очистки воздуха от запаха.

Основные вопросы и проблемы возникают при установке и подключении именно классического варианта. Его и рассмотрим максимально подробно.

Для начала, кратко перечислим основные ошибки, которые вас подстерегают на этом пути. Далее приведем пути их решения и наиболее популярные способы монтажа.

Ошибки при установке кухонной вытяжки

1 Глухое подключение воздуховода к естественной вентиляциии — самая распространенная ошибка.

Кое-кто конечно и оставляет решеточку для естественного движения воздуха, но умудряется при этом все равно ее перекрыть самим воздуховодом.

2 Присоединение слишком маленького диаметра воздуховода через переходник, к мощной вытяжке с большим выходным фланцем.

Рекомендуемые размеры для круглых воздуховодов — d=125мм. Для прямоугольных — 204*60мм.

3 Вывод воздуховода на улицу через самодельное отверстие в стене.

В большинстве случаев, это запрещено правилами. Далее по тексту будут приведены конкретные пункты.

Можете конечно проложить по фасаду отдельный короб прямиком до крыши. Но оно того стоит? Хотя в ресторанах и кафе, расположенных на первых этажах многоэтажек, такое решение широко применяется.

Кстати, запрет на вывод воздуха на улицу через стенку не относится к частным домам, а только к многоэтажкам.

4 Сложная геометрия трассы с большим количеством переходов и искривлений.

В первую очередь это скажется на шуме. Хотя конечно сами повороты не есть наибольшее зло. И без них порой не обойтись.

Опасны именно повороты, идущие один за другим, без разгонных участков.

5 Подключение слишком мощной вытяжки (например на 1000 м3/ч), к стандартному вентканалу, который способен пропустить около 300 м3/ч.

Запомните, что производительности в 200-300 м3/ч бывает вполне достаточно для качественного удаления всех запахов, с минимальной нагрузкой на вентиляцию дома.

6 Установка вытяжки на неправильной высоте.

Высота установки напрямую зависит от того, какая у вас плита — газовая или варочная индукционная. 

7 Сборка пластикового вентканала без хорошего уплотнения, либо стыковка деталей на суперклей.

Поверьте, иногда эту конструкцию приходится разбирать.

8 Верхнее, а не нижнее расположение щелей в декоративной решетке в одной рамке с воздуховодом.

Почему это ошибка, а когда так делать все таки можно, говорится далее.

9 Отсутствие отдельной розетки в верхней части стены под вытяжку.

Как следствие, подключение ее как попало, через переноски и удлинители. Не забывайте, что в конечном итоге это все таки не переносной прибор, типа вентилятора, обогревателя или мобильного кондиционера. 

А значит проводку под него нужно делать стационарную и с умом.

10 Неправильная установка обратного клапана.

Врезать и устанавливать его нужно с соблюдением соответствующих углов и наклонов. Иначе работать он будет через раз.

Вообще монтаж вытяжки можно разбить на два основных этапа. Во-первых, это ее подключение к электричеству. Второе — устройство воздуховода и все что с этим связано.

Давайте рассмотрим отдельно каждый из них.

Подключение вытяжки к электричеству

Данный этап является наиболее простым. Очень хорошо, когда вы изначально планируя свою кухню, грамотно заложили расположение всех розеток и электроточек.

Как при этом также не наделать кучу элементарных ошибок и соблюсти все расстояния, можете ознакомиться в отдельной статье. 

Если же у вас не оказалось свободной розетки для вытяжки, придется ее смонтировать. Для этого вам понадобятся следующие материалы:

• кабель трехжильный ВВГнгLs 3*2,5мм2

В домашней проводке применяйте кабель именно данной марки (с индексом Ls). 

• обычная розетка на ток 16А с заземляющими контактами

Сама по себе вытяжка, в отличие от других кухонных приборов, является маломощным аппаратом. Соответственно тянуть отдельную проводку под нее непосредственно от щитовой, вовсе не обязательно.

Чего не скажешь про варочную панель или посудомоечную машину. 

Получается, что подключать данный агрегат можно от общей розеточной группы с ближайшей распредкоробки.

Тяните от распредкоробки штробу или кабель канал к месту будущей розетке и монтируете подрозетник. 

Данная розетка располагается сверху, практически под потолком, чуть выше или сбоку от самой вытяжки. Выбор конкретного места будет зависеть от длины шнура и требования минимальной высоты установки вытяжного агрегата над плитой.

Зачастую приходится вырезать в ближайшем кухонном шкафчике отверстие под это дело.

Далее снимаете изоляцию с кабеля, маркируете жилы и соединяете их между собой в распредкоробке.

Все что остается — это правильно подключить розетку. 

Проводка под кухонный агрегат у вас готова. Переходим к воздуховоду.

Неправильное подключение воздуховода вытяжки к вентиляции

Основная проблема при монтаже заключается в том, чтобы грамотно выполнить подключение воздуховода и при этом не нарушить естественную вентиляцию в квартире.

Кое-кто из умельцев вообще советует вывести все это дело на улицу, через ближайшую стену. Однако по СНиПу так делать запрещено.

Там четко оговаривается, что подобное отверстие нельзя размещать ближе 8м от соседнего окна. Так как это окно считается устройством подачи наружного воздуха.

Вот, ознакомьтесь с пунктами свода правил СП54 и СП60. 

То есть, просверлите здоровую дырень в стене, потратите кучу нервов и денег, а сосед на вас пожалуется, и вы будете ОБЯЗАНЫ все это заделывать.

Как же происходит подключение у большинства потребителей? Берется обычная гофра, насаживается на выход, растягивается и приделывается к фланцу, который привинчивают к дыре вентиляции.

На этом все. Просто, дешево и неправильно. Какие недостатки у данного способа? Во-первых шум.

При прохождении воздуха через такую ребристую гофру, она издает крайне неприятные звуки.

Но самое главное, когда аппарат у вас отключен и не работает, естественная вентиляция вынуждена протягивать воздух из квартиры сквозь вытяжку. Мало того, что у вас короб может быть забит, так и летом тяги порой вообще не наблюдается (из-за одинаковой температуры дома и на улице).

Более того, на пути воздуха вы фактически ставите замасленную сетку, мотор, турбину и т.п. А еще, всас воздуха будет происходить не на уровне потолка, а на уровне середины кухни.

Хотя забор всех запахов продуктов жизнедеятельности, как раз таки и должен осуществляться с максимальной высоты.

Вполне понятно, что никакой тяги в этом случае не будет. То есть, вы своими собственными руками, лишаете себя естественной вентиляции.

Это грозит возникновением грибка, повышенной влажностью. В межсезонье у вас элементарно начнут разбухать и плохо закрываться двери.

А еще появится дефицит кислорода и постоянно плохое самочувствие. Кто-то при этом ударяется в мистику и начинает думать, что на них навели порчу или квартира с плохой энергетикой, а на самом деле, вон оно что — неправильная вентиляция!

Изначально в советское время, проектируя наши многоэтажные дома, инженеры рассчитывали, что воздух в квартиру будет поступать в том числе из-за неплотностей в деревянных окнах.

Однако с установкой пластиковых окон и герметичных дверей, мы тем самым перекрыли этот канал свежего воздуха в доме. Закроете еще и вентиляцию и будете жить как в подводной лодке.

Для исправления ситуации в подобных случаях рекомендуется ставить приточный клапан на пластиковое окно.

Вместо закупоривания, можно сделать все более грамотно. Какие альтернативные варианты для этого применяются?

Воздуховод от вытяжки и решетка с обратным клапаном

Первый — вместо гофры берется пластиковая труба (к примеру d-125мм), и через одно или несколько колен выводится в дырку вентканала. При этом в самом отверстии под потолком делается некое разделение.

Сверху монтируется заход под трубу, а снизу через решеточку с клапаном оставляется небольшой прямоугольник для естественного притока.

Причем решетка должна быть именно снизу, а не сверху. В противном случае воздушный поток от вытяжки, будет задувать вверх и поднимать, так называемый обратный клапан.

Хотя конечно, если у вас более совершенная конструкция клапана — круг или прямоугольник со смещенной осью, а не простые полосочки полиэтилена, либо присутствует цельная перегородка, то смело можете ставить как хотите — сверху, сбоку, снизу.

Однако по факту, вся эта конструкция, зачастую работает не так как задумывалось. При включении вытяжного агрегата и создании давления, малая часть пыли все равно просачивается сквозь щели, микроотверстия, после чего, благополучно попадает к вам на кухню на обеденный стол.

Никакие обратные клапана на 100% не спасают. Основная масса воздуха конечно выходит наружу, но постепенное образование пыли внутри квартиры это факт.

Да и при выключении вытяжки из-за уменьшения диаметра первоначального отверстия, естественная вентиляция через узенькие решеточки будет в разы хуже.

Можно сделать все гораздо лучше.

Правильное подключение воздуховода к системе вентиляции

Для этого вам понадобятся:

• пластиковый воздуховод

• обратный клапан со смещенной осью

• тройник разветвитель

В конечном итоге у вас должна получиться примерно вот такая конструкция.

Как это все работает? При выключенной вытяжке, клапан будет открыт и теплый воздух с кухни будет спокойно уходить самотеком в вентиляционный канал. Стоит вам включить вытяжной зонт, клапан тут же автоматически закрывается, перекрывая доступ потоку воздуха в комнату.

При этом все запахи с плиты будут спокойно уходить на улицу. При отключении, давление в коробе спадает и клапан самостоятельно откидывается, соединяя вентиляционную шахту с квартирой.

Инструкция по сборке — все цифры и производительность

Как это все собирается на практике? Для мощностей до 300 м3/ч (малые скорости большинства вытяжек) вполне хватает трубы d-125мм. На самом аппарате выходное отверстие может быть и большим.

Например, для 650 м3/ч понадобится труба d-150мм. Однако такие пластиковые трубы вы навряд ли найдете, а если использовать следующий стандартный размер d-160мм, то это получится громадная и неуклюжая конструкция, портящая весь интерьер и дизайн кухни.

Более того, придется долбить в стене заводское отверстие вентканала, расширяя его.

Поэтому в большинстве случаев и выбирают оптимальный диаметр в 125мм. А большего вам и не надо.

Принудительно-пропускная способность стандартных каналов и шахт размерами 100*150мм — 400 м3/ч.

Воздушный поток более 450 м3/ч туда уже просто не влезет (было проверено на практике), даже если у вас на вытяжке и написано — 1200 м3/ч!

Помните еще о том, что через чур занижать диаметр воздуховода по сравнению с выходным патрубком на вытяжке нельзя. Иначе вибрация и шумы будут такой силы, что конструкцию каждый месяц придется склеивать заново.

Соединение разных диаметров делается при помощи специальных переходников.

Приступим к сборке. В начале устанавливаете переходник на вытяжку и делаете к нему подключение вертикального участка.

Чтобы улучшить его звукоизоляцию, есть смысл заморочиться и наклеить сверху тепло-звукоизолирующий материал толщиной 5мм.

Им же не помешает изнутри обклеить декоративный кожух и самую шумную часть — переходник. Именно там наблюдается наибольшая турбулентность.

Далее по необходимости ставите колена под 90 градусов и другие прямые участки воздуховода, чтобы в конечном итоге выйти по направлению к отверстию в стене.

Все это склеивается силиконом, никаких суперклеев. Щелей нигде не должно быть.

Доходим до тройника. В него со стороны комнаты устанавливается клапан.

Имейте в виду, что это клапан гравитационного действия! Он открывается не за счет потока воздуха, а за счет своего веса.

У него одна половинка тяжелее другой и при этом он установлен под небольшим углом в 2 градуса.

Подготовка отверстия вентиляционной шахты

Заход в саму вентиляционную шахту до всех монтажных работ желательно оштукатурить и убрать все острые углы. Это придаст входу максимальные аэродинамические качества.

В итоге у вас должна получиться примерно такая же поверхность, как в стандартном круглом колене под 90 градусов.

В раствор для штукатурки советуют добавлять жидкость церезит (ceresit CT99).

Данное отверстие у вас будет находиться под воздействием жира и влаги. А церезит содержит компоненты, препятствующие образованию плесени.

При этом ни в коем случае не используйте гипсовую штукатурку. Ее применение в вентиляционных шахтах — это прямой путь к появлению этой самой плесени и грибков.

К тройнику с обоих сторон присоединяете отрезки стандартного воздуховода. Со стороны стены на 5-7см замуровываете его в вентканал. Сам выход облагораживаете квадратной рамкой.

Почему обратный клапан иногда не работает и не закрывается

Со стороны кухни на тройник монтируется обратный клапан. В заводском исполнении он будет довольно длинным. В этом случае лучше его укоротить, дабы эта «пушка» не сильно торчала наружу.

Клапан вставляется внутрь отрезка стандартного воздуховода d-125мм, а уже этот воздуховод одевается и силиконится на тройник.

Если вся эта конструкция показалась вам слишком громоздкой, а торчащая труба с клапаном не слишком эстетичной, можно сделать несколько иначе. Делаете воздуховод не круглой трубой, а прямоугольными каналами.

При этом вышеуказанный обратный клапан врезаете на прямом участке, как можно ближе к повороту.

Заводского соединения здесь не добиться, так что придется колхозить. Покупается прямоугольный тройник с круглым выходом на одной стороне.
Далее этот кругляк срезается и на его место вклеивается обратный клапан.

Клапан размещается строго под углом (2 градуса). Иначе он у вас будет открываться через раз или не открываться вообще.

Многие с этой проблемой сталкивались и легко решали ее именно таким образом.

Сама заслонка также монтируется с отклонением по вертикали. Верхняя поворотная точка, если исходить из часового циферблата, находится на 13.00 (1 час), а нижняя на 17.00 (5 часов). Это если у вас направление потока справа – налево.

В противном случае круг ставится в положение 11 часов – 7 часов.

Для более надежной работы и стабильного открывания заслонки, на одну из сторон можете наклеить некий утяжилитель (не более 2 грамм). Приклеивайте его поближе к краю.

Кстати, отрезанный ранее круглый патрубок не выбрасывайте. Он плотно вставляется на клапан сверху, после чего на него монтируется декоративная решетка диффузор.

Какие нюансы могут быть при таком способе? Если у вас вытяжка стоит ровно над входом в вентиляционную шахту, и труба канала идет напрямую, без всяких поворотов в горизонтальной плоскости, то клапан установленный на таком прямом участке, нормально не работает, по крайней мере на 1-й скорости.

У вас просто неоткуда будет взяться повышенному давлению для его закрытия. Воздух по прямой будет пролетать этот «поворот». Обязательно нужен угол.

Крышка клапана и ее поворотные механизмы легко чистятся и не бойтесь, что они зарастут жиром. Чтобы это произошло, вам каждый день по несколько часов в сутки, придется жарить на плите и тушить в своей духовке огромных кабанчиков, не меньше.

Если вам вообще не хочется видеть торчащее «дупло» под потолком, то как вариант, можно установить тройник таким образом, чтобы среднее колено упиралось в стену, а то где стоит клапан, смотрело бы в бок. При этом отверстие также закрыть декоративной крышкой.

Все будет выглядеть намного симпатичнее. Однако из-за дополнительного поворота, немного ухудшится производительность естественной вентиляции. А решетка ее снизит еще процентов на двадцать.

Кроме того, пропадет возможность прочистки канала рукой или пылесосом. Но многие идут на это сознательно и даже целиком прячут всю конструкцию в деревянный или пластиковый короб.

Как говорится, красота требует жертв.

Почему воздух с кухни попадает к соседям — виновата ли вытяжка?

Несмотря на все преимущества, у подобной системы подключения вытяжки находится много критиков. Они считают, что подобным образом вы грубо вмешиваетесь в общую систему вентиляции всего дома.

К примеру, у вас то все будет хорошо, а вот про соседей вы подумали? Якобы из-за такого подключения вытяжки к вентиляции, все запахи с вашей кухни автоматически будут проникать в квартиры по стояку выше.

Начали жарить пирожки, а все соседи уже об этом знают. Однако все критики заблуждаются, исходя из неверных представлений устройства вентиляции в многоквартирных домах.

Они думают, что от низа до верха идет один общий канал 110*150мм с «дырками» на каждую квартиру.

На самом деле в 5-ти этажках, все каналы индивидуальные и задуть посторонние запахи соседям у вас навряд ли получится. В домах от 6-ти этажей и выше, уже идет система вентиляции с удалением воздуха через каналы спутники, сообщающиеся с общим сборным каналом через один этаж.

Этот общий канал имеет в сечении площадь в 6-8 раз большую, чем индивидуальные шахты в квартиры с размерами 110*150мм.

Схематично такую систему вентиляции многоэтажного дома можно представить вот так.

Да, в таких постройках, если ОДНОВРЕМЕННО включить на максимум несколько вытяжек, возможно появление обратной тяги. Но это крайне редкий случай.

Смотрите — естественная тяга с квартир в лучшем случае составляет от 100 до 150 м3/ч. У вас девятиэтажный дом. Первые семь этажей врезаны в общий канал размерами 510*270мм, а то и более. Итоговый естественный поток в нем около 1000 м3/ч.

И тут вы вместо привычной тяги в 150, включаете свою вытяжку на 300 м3/ч. Как вы думаете, она способна создать в этом случае обратную тягу и начать выгонять воздух к соседям?

Для этого необходимо, чтобы все 6 этажей проделали тоже самое, притом на максимальной скорости.

Вот тогда уже какой-то одной квартире не повезет и ее обитателям придется нюхать все ароматы готовки соседей. Но этот вариант маловероятен.

Несмотря на все это, иногда воздух реально с вашей кухни попадает в другие квартиры дома. Либо наоборот, вы прекрасно чувствуете что соседи сегодня жарят на обед. Из-за чего это происходит и где искать причину?

Происходит это по нескольким обстоятельствам. По каким, читайте более развернуто под спойлером.

Почему запах из вашей квартиры проникает к соседям

Незаконность установки вытяжки

Тем не менее, если ваш дом изначально спроектирован только под вытяжку с естественным побуждением, и у вас попались вредные соседи, то любая установка мощных аппаратов с механической принудительной циркуляцией, может оказаться незаконной.

Соседи могут сослаться на «Постановление правительства Москвы». Там есть такой двоякий пункт 3.4 «Об утверждении нормативов по эксплуатации жилищного фонда.»

Повернуть его можно в любую сторону. Наверняка подобные постановления есть и в других регионах. Так же есть еще статья 3.14.13.

Так что будьте внимательны с установкой вытяжных зонтов над плитами.

Хотя теми же правилами рекомендовано устанавливать обратные клапана на все вентиляционные решетки, во всех квартирах. То есть, как бы говорится, что это не вам запрещено ставить вытяжку, а всем другим необходимо позаботиться о себе на всякий случай.

Но тут уже вопрос, как кому повезет с соседями.

Статьи по теме

Как сделать вентиляцию на кухне в квартире: вытяжка, воздуховоды

На чтение 9 мин Просмотров 388 Опубликовано 26.11.2014 Обновлено 10.08.2016

Во время приготовления пищи и мытья посуды в воздух кухни выделяются жар, запахи и влага. Если кухонная вентиляция не работает, они распространяются в жилые помещения. О каком уюте может идти речь, если в доме постоянно витают ароматы борща и котлет!

И хозяева задаются вопросом «как сделать вентиляцию на кухне в квартире?».

Тонкости работы кухонной вентиляции

разбитая вентиляционная шахта на кухне

Перед тем, как сделать качественную систему вентиляцию на кухне в квартире, важно понять принцип ее работы. Большинство старых домов сдавались с выступами вентиляции на кухне – обязательными составляющими системы воздухообмена по типу магистрали и спутников. От квартир-«спутников» воздух собирается в общую магистраль и выводится наружу. При подобной схеме вентиляции кухонь невозможно проникновение воздуха из шахты в квартиру, попадание его из одних квартир в другие, в том числе и при пожаре на нижних этажах. Шахта для вентиляции кухни скрывается в выступе, показанном на фото выше.

Особенности вентиляции многоквартирных домов:

• Воздушные каналы(воздуховоды) из кухонь разных квартир взаимосвязаны;
• В час из одной квартиры должно удаляться от 60 до 90 кубометров воздуха.

Основной закон воздухообмена – это кругооборот. Чтобы отработанный воздух вытягивался на улицу, его должен замещать свежий. Но большинство владельцев многоэтажек уже заменили старые деревянные окна пластиковыми, создающими герметичную конструкцию, полностью перекрыв чистому воздуху путь в квартиру.

Хозяева полагают, что решение проблемы в более частых проветриваниях. Но это ошибка. Здоровый микроклимат может обеспечить только постоянный и регулируемый воздухообмен.

Открытые зимой форточки приводят к резким скачкам температуры в квартире, сквознякам. При этом отток воздуха через вентканалы (если они не забиты) возможен лишь при открытых форточках.

В остальное время жильцы страдают от:

• повышенной влажности;
• нехватки кислорода;
• повышенного уровня углекислоты;
• развития плесени;
• распространения запахов приготовляемой еды по всей квартире.

Значит, чтобы вентиляция на вашей кухне работала отлично, необходимо обеспечить всего два условия:

• приток свежего воздуха;
• выдув отработанного воздуха.

Теперь сделать вентиляцию на кухне своими руками для вас не составит сложностей. Работы по восстановлению кухонной вентиляции следует начинать с диагностики.

Проверка общедомовой вентиляции

вентиляция работает

Восстановить вентиляцию на кухне в некоторых случаях можно самостоятельно. Общая вентиляционная система есть в каждом доме, но зачастую она совершенно не работает.

Как проверить работу вентиляции на кухне:

• Взять листочек тонкой бумаги с ладонь величиной и приложить к вентиляционной решетке. Если он удерживается и не падает – значит, вентиляция на кухне работает, и вы напрасно беспокоитесь;
• Зажечь спичку и поднести к решетке. Если язычок пламени потянется в вентканал, значит с кухонной вентиляцией все в порядке. Проверка вентиляции на кухне на фото. Когда язычок удерживается вертикально – вентиляция кухни не работает. А если пламя наклоняется в кухню, значит в системе вентиляции обратная тяга. Этим способом никогда не пользуются профессионалы, так как в вентканалах могут скапливаться горючие газы.

приложите к решетке листок бумаги

Безопасный метод проверки вентиляции на кухне изображен на фото.

Если вентиляция на кухне не работает, можно снять решетку, промыть ее (иногда она настолько забита пылью и жиром, что не пропускает воздух). После чего вставить в вентиляционное отверстие на кухне щетку на длинной ручке и прочистить воздуховод насколько достанете.

Прочищать из кухни всю вентиляционную шахту жильцам и самостоятельно ее восстановливать категорически запрещено. Это работа управляющей компании. Вызываются специалисты с оборудованием и навыками. Иногда достаточно снять птичье гнездо с выступа вентиляции и тяга на кухне волшебным образом появляется.

Но случается, что соседи просто разбирают свою часть выступа для вентиляции на кухне, чтобы получить дополнительное место для кладовки. Тогда придется сооружать вентиляцию на кухне своими руками.

шахта задекорирована под этажерку

Разумное решение декорирования выступа для вентиляции кухни на фото.

Хорошая мебель скрывает недостатки кухни с выступом для вентиляции на фото.

Как обеспечить приток воздуха в квартиру

Подачу свежего уличного воздуха в квартиру для вентиляции кухни можно организовать двумя способами:

• оконные приточные устройства;
• стеновые приточные устройства.

Установку оконного клапана придется доверить специалистам. А монтаж стенового приточного клапана под силу любому домашнему мастеру.

Оконный приточный клапан вентиляции

Это простые и недорогие устройства, которые сегодня являются обязательным элементом схем вентиляции кухонь современных домов. Клапан обеспечивает нормативный приток воздуха, задерживая уличный шум.

Устанавливаются приточные клапана на оконной створке или раме. Окно на кухне в квартире, снабженное вентиляционным приточным клапаном, никогда не запотеет. Аккуратный и небольшой клапан практически незаметен, не пропускает пыль и не вызывает охлаждение воздуха.

Можно не просто сделать вентиляцию на кухне, но еще и снабдить ее таким техническим «наворотом», как гидрорегулирование притока. В продаже есть приточные клапаны с этой функцией. Они открываются и начинают проветривание именно тогда, когда на кухне варится суп или пекутся пироги, то есть влажность воздуха повышена. Датчик реагирует на уровень влажности и меняет проходное сечение.

К клапану можно приобрести дополнительно акустический козырек, который поглощает уличный шум.

Широкая гамма приточных клапанов позволяет подобрать подходящий под любой оконный профиль: белый, черный, под дуб или тик.

Но чтобы приточный клапан качественно выполнял свою функцию, нужно обеспечить отток воздуха из кухни.

Стеновой приточный клапан вентиляции

устройство приточного клапана

Стеновые приточные клапана называются еще «финскими форточками». Это небольшое устройство, установить которое совсем несложно, но без него невозможна правильная организация вентиляции на кухне. Стеновой клапан пропускает в помещение воздух, задерживая насекомых, пыль и сквозняки.

Преимущество стеновых клапанов в простой установке. Не нужно вызывать мастера, портить пластиковый профиль окон.

Другие плюсы стеновых клапанов:

• не использует электричества;
• поглощает шум;
• имеет небольшой размер и приятный дизайн;
• легко и быстро монтируется.

Существуют стеновые клапана с фильтрацией воздуха и автоматической подачей воздуха, основанной на гидрорегуляции. Интенсивность подачи воздуха можно регулировать и вручную, закрывая или приоткрывая шторку.

Один раз в 6 – 12 месяцев необходимо чистить фильтры, промывая их теплой водой.

Установка стенового приточного клапана

Перед тем, как устанавливать вентиляционный клапан в квартире, необходимо подобрать на кухне подходящее место. Лучше, чтобы клапан не слишком бросался в глаза. Многие выбирают место возле радиаторов отопления. Поступающий из клапана воздух будет предварительно прогреваться. Основной критерий выбора места – наличие выхода на улицу для доступа свежего воздуха:

• В стене проделывается отверстие чуть большее по диаметру, чем труба клапана. Маленький запас необходим для правильного расположения трубы;
• Труба вставляется в вентиляционное отверстие на кухне. Щели между ней и стеной запениваются;
• Отрезается лишний кусок трубы (обычно она продается стандартной длины 1 м). Снаружи труба должна быть вровень с поверхностью стены, а внутри выступать не более чем на 1 см;
• В заранее размеченных местах делаются отверстия под крепеж корпуса;
• Вставляются фильтры (если они предусмотрены конструкцией), и устанавливается наружная решетка;
• Со стороны улицы навешивается дождеотбойник, предупреждающий попадание внутрь влаги. Если пробурить отверстие с уклоном в сторону улицы, дождеотбойник не нужен.

Правильная организация пассивной приточной вентиляции на кухне возможна, если обеспечен отток воздуха.

Как обеспечить отток воздуха в квартире

Если общедомовая система вентиляции на кухне не работает, можно организовать отток воздуха своими силами при помощи механической тяги.

Вытяжной вентилятор вентиляции

Очень простое и эффективное средство, когда вытяжная система вентиляции на кухне не работает. Вентилятор можно использовать самостоятельно, а также в дополнение к кухонной вытяжке. Многие специалисты рекомендуют установить вытяжку с рециркуляцией воздуха (фильтр, очищающий воздух и подающий его обратно в помещение) и вентилятор на выход воздуховода кухни своими руками.

Обычно для правильной организации вентиляции кухни используются осевые вентиляторы.

При выборе модели для вентиляции кухни в квартире учитывают следующие параметры:

• мощность определяется по формуле: площадь кухни * высота потолков * 10. Здесь 10 – это кратность воздухообмена в час;
• издаваемый шум – от 40 до 70 децибел;
• безопасность (работа с горячим воздухом). Существуют модели, выдерживающие до 120 градусов;
• наличие жировых фильтров;
• наличие датчиков влажности. Включаются и выключаются в автоматическом режиме.

Перед тем, как правильно сделать вентиляцию на кухне с помощью вытяжного вентилятора, нужно выбрать место для его установки. Это может быть окно, вентиляционное отверстие в кухонной несущей стене или вентиляционный канал.

вентиляторы установлены непосредственно в шахту

Пример установки механизмов для вентиляции кухни на фото.

Кухонная вытяжка в вентиляцию

Большинство владельцев квартир прибегают к этому способу. Он действительно эффективен, так как вытяжное устройство располагается непосредственно над варочной панелью и сразу эвакуирует пары и запахи. От вытяжки вентканал выпускается непосредственно в общедомовую вентиляцию. И тут нужно непременно соблюсти одно правило:

Выводя трубу в шахту, не перекрывайте вентиляционное отверстие в стене.

В продаже есть специальные вентиляционные решетки с двумя выходами: для естественного движения воздуха и для трубы вытяжки. Такое решение самое правильное.

Пары и теплый воздух в помещении поднимаются вверх и для эвакуации парового облака необходимо оставить открытой решетку. Через нее удаляется и отработанный воздух жилых помещений.

Перекрыв решетку, вы совершенно нарушаете работу естественной вентиляции. Сотрудники газовой службы укажут на эту ошибку и предпишут исправить ее в кратчайшие сроки.

Важно правильно подобрать кухонную вытяжку. Ее габариты и мощность должны быть адекватны помещению. Так, наиболее эффективна вытяжка, зонт которой равен площади варочной панели.

Самые слабые кухонные вытяжки работают с производительностью 250 – 300 кубометров воздуха в час. Наиболее мощные — 1200 кубометров воздуха в час. Чересчур мощный прибор на кухне может нарушить циркуляцию воздуха в общедомовой схеме вентиляции, рассчитанной в среднем на 75 кубометров воздуха в час из одной квартиры. В системе кухонной вентиляции создается подпор воздуха, выталкивающий «ваши» запахи в соседские квартиры.

Поэтому производительность подсчитывают по формуле:

Площадь кухни умножить на 10.

Для эффективной и безопасной работы вытяжки в качестве элемента схемы вентиляции кухни важно правильно ее установить. Чем ближе зонт к варочной панели, тем меньше жара и ароматов кухни распространится вокруг. Но слишком низко установленная, вытяжка может мешать при приготовлении пищи и даже оплавиться от температуры.

Оптимальная высота установки вытяжки – 55 – 56 см над плитой.

Кроме описанных выше схем вентиляции кухни, существуют еще приточно-вытяжное оборудование, обеспечивающее максимальный комфорт. Но оно достаточно громоздко и дорого, поэтому при оборудовании кухонь многоквартирных домов обычно не используется.

Видеоролик об установке оконного приточного клапана:

Вентиляция на кухне: особенности и правила монтажа

Вентиляция кухни в жилом помещении вещь необходимая. Без вентиляции запах попадает из кухни в другие жилые комнаты — спальню, детскую, гостиную. Также без надлежащей вытяжки непосредственно над варочной поверхностью, возможно оседание жировых отложений на все возможные поверхности — стены, мебель, технику, еду.

Оглавление:

1. Типы вентиляционных схем
2. Естественная схема
3. Вытяжная схема
4. Приточная схема вентиляции
5. Вытяжка на кухню
6. Как подобрать вытяжку или вентилятор на кухню?
7. На что стоит обратить внимание при выборе оборудования для вентиляции для кухни
8. Монтируем вентилятор
9. Наличие вытяжки не единственный вариант

Типы вентиляционных схем

Прежде, чем определиться, какую вентиляционную систему лучше всего будет установить на кухне, рекомендуется разобраться в схемах и их устройстве. Прежде всего, выделяют четыре типа:

• естественная вентиляция осуществляет приток свежего воздуха и вымещает внутренний, используя уровни давления на кухне;
• приточная вентиляция подает свежий воздух на кухню, а старый вымещает;
• вытяжная вентиляция основывается на принципе вытяжения воздуха из комнаты, а приток нового полагается с учетом моментов разряжения давления;
• приточно-вытяжная система предвидит циркуляцию воздуха и его обмен с помощью специального оборудования.

Естественная схема

В начале рассмотрим особенности естественной вентиляции на кухне. Такая система применялась в сооружении старых домов. В такой схеме нужно постоянно проверять все тяги в вентиляционных каналах.

Проверить такую систему возможно с помощью двух вариантов:

1. Такая вентиляция, как правило, размещена под потолком. Если к решетке приложить лист бумаги, то в рабочем состоянии системы, он прилипнет к поверхности.

2. В ином случае, можно запалить спичку или зажигалку. Если вентиляция работает, значит, пламя отклонится к решетке.

В случае неисправности всю вентиляционную шахту необходимо почистить от загрязнения и пыли. Также стоит обратить внимание на очистку воздуховода. Если, после очистки всей системы, она остается не рабочей необходимо обратиться к специалистам. Однако такая вентиляция имеет массу недостатков, ведь она не так эффективна в работе, а поэтому к ее дополнению необходимо устанавливать еще вентиляционное оборудование.

Вытяжная схема

Вытяжная вентиляция на кухне одна из самых популярных систем для использования на кухне. Как правило, она бывает двух типов:

• общая – предусматривает установление вентилятора с решеткой, который осуществляет воздухообмен;
• местная система основывается на установке оборудования, такого как вытяжка, которая помогает втягивать все запахи, пары и газ с помощью функции вентилятора.

Наиболее распространенной и современной системой является установка вытяжки на кухне. Как правило, она имеет купольную форму и напрямую соединяется с вентиляционной системой с установленным воздуховодом.

Приточная схема вентиляции

Данная система устанавливается очень редко. Определенно, она является частью приточно-вытяжной схемы, что позволяет более эффективно осуществлять циркуляцию воздуха на кухне.  Подобное оборудование устанавливают при отсутствии вытяжки, но при этом необходимо тщательно проверить работоспособность тяговой системы. В ином варианте, такая вентиляция не будет работать, а загрязненный воздух вместе со свежим будет распространяться по всех комнатах квартиры или дома. Чаще всего вспомогательным элементом служит вентилятор.

Стоит отметить, что производители предлагают современные модели, которые оснащены специальными датчиками для измерения температуры и влажности на кухне. Поэтому, их работа вполне является автоматической. Такое оборудование не из дешевых вариантов, не вполне оправдывает себя в работе.

Вентиляция на кухне делится на местную и общеобменную.

Рассмотрим поподробнее вытяжную систему вентиляции, так как она наиболее популярна в установке, именно на кухне. Прежде всего, обратим внимание на преимущества и недостатки таких систем, а также опишем особенности оборудования.

Местная вентиляция — это вытяжная вентиляция над наиболее проблемными местами в кухне. Если мы говорим о жилых помещениях, то конечно пароконвектор и мангал редко встретится. Значит, местная вытяжка в жилом помещении необходима только над варочной поверхностью.

Самый простой вариант использовать вентиляцию на кухне с вытяжкой, как элемент бытовой техники, в ней уже заранее подобраны необходимые размеры, и настроены нужные скорости воздуха. Минус данной системы — высокий уровень шума, несмотря на то дорогая это модель или дешевая.

Другой, более сложный, но интересный вариант это установление собственной, уникальной вытяжки. Это необходимо, если разрабатывается уникальный дизайн. В этом случае, на кухне монтируется всего лишь кухонный зонт с вставками, которые улавливают жир. Сам вентилятор может быть расположен в подсобном помещении или на чердаке. При такой концепции, ваша вытяжка будет — бесшумной.

Общеобменная вентиляция — это приточно-вытяжная вентиляция, которая производит обмен воздуха в целом по кухне. Общеобменная вентиляция имеет гораздо меньшую производительность, чем местная вентиляция, так как она должна обеспечивать вытяжку над зоной нарезки, мойкой посуды и непосредственно над столом для еды. Приток рассчитывается как компенсация вытяжки.

Если в вашей квартире маленькая кухня (5-7 квадратных метров), то будет достаточно вытяжной вентиляции. Также нужно помнить, что для нормального функционирования вентиляции кухни с газовой плитой, необходимый подпор приточного воздуха. В противном случае, вентилятор будет вращаться, но не перегонять воздушные массы. Где взять этот приток? Для кухонь коммерческого назначения он специально монтируется, или берется из обеденного зала. В нашем случае, он попадает естественным путем через микропроветривания окон. Если этого недостаточно, нужно приоткрыть окно.

Вытяжка на кухню

Вытяжки выделяют двух типов:

• первый предоставлен как очиститель воздуха, своего рода фильтр;
• второй тип называется вытяжной зонт.

Относительно первого варианта, то установленный фильтр втягивает свежий воздух, при этом всю копоть, пыль и жир задерживает внутри, а в здание уже попадает чистый воздух. Иной тип более эффективный с точки построения вентиляционной системы для кухни. Ведь весь загрязненный воздух выводится из здания через вентиляционную шахту. В многих случаях вытяжку установить над плитой не удается через некоторые причины. Ими могут быть неправильная конструкция кухни, мало пространства и так далее. В этом варианте вас выручит бытовая вентиляция кухни в частном доме.

Многие полагают, что большинство вытяжных систем очень громадные и не удобные, но кроме стандартных моделей типа «пластиковая коробка, которая шумно работает» существуют и декоративные вентиляторы. Они только выполняют свои прямые обязанности — вытягивают воздух из вашей кухни, но и украсят ее внешним видом — лицевые панели таких вентиляторов могут быть выполнены из нержавейки или полностью из цветного пластика или белые с яркими вставками.

Как подобрать вытяжку или вентилятор на кухню?                                   

Предположим, что внешним видом вы определились. Что дальше? Ведь, как правило, производители предлагают вентиляторы или вытяжки одного вида целым списком с необычными маркировками. Попробуем разобраться, что же нужно собственно вам.

Первое, что необходимо сделать — это понять, какого размера (диаметра) вам нужен вентилятор. Для этого идем на кухню и измеряем размер вентиляционной шахты. Обычно он будет немного больше, чем 10 12,5 или 15 сантиметров. Округляем цифры в меньшую сторону и получаем необходимый диаметр вашего вентилятора.

Следующее, что нужно сделать — вычислить производительность вентилятора. Для этого проводим простые математические действия: сначала умножаем ширину кухни на длину и на высоту. После того следует вычесть объем, занимает мебель. Полученный объем умножаем сначала на 6 — это нижняя граница производительности вентилятора. Отдельно умножаем объем на 12 — это верхний предел производительности оборудования. Эти границы необходимы для того, чтобы выбрать собственно вашу модель вентилятора для кухни. Имейте в виду — если ваша кухня совмещена с комнатой, то учесть необходимо обе комнаты. Также стоит помнить, чем мощнее прибор, тем громче он будет работать.

Мы подсчитали, что для среднестатистической 6-метровой кухни, скорее всего, подойдет вентилятор производительностью в 120-180 кубических метров в час, а для 10 метровой — 220-300 кубометров в час. А что делать, когда размер вентиляционной шахты меньше чем размер вентилятора, имеет нужную мощность? Обратите внимание на вентиляторы с приставкой «турбо» в названии. Обычно они на 30% мощнее, чем их модели с таким же диаметром.

На что стоит обратить внимание при выборе оборудования для вентиляции для кухни

Кроме размера и производительности есть еще несколько нюансов по выбору вентилятора. Если хозяева переживают, что через вентиляционную шахту в дом могут посетить незваные гости — покупайте вентилятор, оснащенный сеткой против насекомых. С точки зрения уборки — удобными будут приборы, в которых снимается лицевая панель. Не желаете, чтобы запах из соседской кухни попадал в вашу через систему вентиляции, тогда нужно подбирать оборудование с обратным клапаном для предотвращения противоположной тяги.

Удобство пользования — также не последний фактор при выборе оборудования. Так, например, вентиляция на кухне своими руками монтируется в стену, и может быть оснащена шнуровым выключателем — тогда включить и исключить его вы можете с помощью шнура. Еще одной полезной вещью является наличие таймера в вентиляторе — встроенный регулируемый таймер задержки выключения позволяет вентилятору работать в течение 2 — 30 минут после остановки его выключателем.

Монтируем вентилятор

Перед тем, как сделать вентиляцию на кухне, проверьте, насколько засорены наблюдающиеся в здании воздуховоды. При неисправности обратитесь в ЖЭК или другую инстанцию, чтобы вашу шахту могли почистить.

Инструкция:

1. Для начала, необходимо установить место, где вы будете располагать вентилятор, перед этим проделав в стене отверстие нужного диаметра для трубы.

2. После устанавливается оборудование, а свободное пространство между ним и стеной необходимо запенить.

3. С внешней стороны устанавливаем решетку.

4. После выполнения всех этапов оборудование можно включить в розетку.

Если ваша вентиляционная шахта не рабочая, можно поставить более мощное оборудование, например, центробежное — его мощности хватит, чтобы выбрасывать воздуха через щели в вентиляционной системе. Но, приобретая предельно мощный вентилятор, вы можете немаловажно доставить проблемы тем, кто живет выше вас этажами. Предельное огромное количество воздуха, подается в центральный воздуховод, превратит их вытяжные решетки в приточные, а следовательно в соседские квартиры хлынут запахи из вашей кухне вместе с пылью и грязью, накопившиеся в вентиляционной шахте.

Наличие вытяжки не единственный вариант

В отличие от других комнат, на кухне стоит устанавливать не только вытяжку, но и оборудования для притока воздуха. В таких случаях, устанавливают вентиляторы прямо в окно. Более современным вариантом являются оконные или стеновые проветриватели.

Ведь есть такое понятие, как сбалансированный приток-вытяжка воздуха из кухни. Это обозначает, что если вы выпускаете воздух сквозь вытяжку или вентилятор, то откуда-то он должен поступить. При проектировке зданий, применялось такое значение как естественная схема воздухообмена. А с новейшими приборами и установками энергосбережения (герметичные окна и двери), такая тяга начинает пропадать — отсюда и грибок по окнам и стенам, повышенный уровень влажности в здании и много иных антипатичных сюрпризов для жителей дома. В любом случае, вы сможете открыть окно, но это не вариант. В дополнение к запахам собственной кухни получите еще пыль и много грязь с улицы и сквозняк.  

Проветриватель — это небольшая накладка на окно (хотя есть и стеновые), пропускающий ограниченное количество воздуха в помещение. Обычно состоит из двух частей:

• одна внешняя — защитная решетка от насекомых и фильтр;
• вторая внутренняя, оборудована клапаном регулировки воздуха.

Может быть с ручным или автоматическим управлением. Монтируется методом установки в пластиковое или деревянное окно для обеспечения притока воздуха. Стеновой проветриватель, как следует из названия, монтируется в стену. Этот прибор также оборудован решеткой, регулятором, хотя есть стеновой проветриватель на солнечной батарее, в который вмонтирован небольшой вентилятор. Именно эти небольшие устройства помогут сбалансировать микроклимат в вашей кухне.

Разумеется, цена таких устройств будет значительно выше, но это позволит сохранить определенный микроклимат в помещении. При правильной установке вентиляционной системы, она будет служить долгие годы и при этом эффективно работать. Разумный выбор и профессиональная установка определенной вентиляционной схемы будет безопасно и регулярно удалять загрязненный воздух из помещения.

Вентиляция на кухне, виды вентиляции и типы воздуховодов

Содержание статьи:

О вентиляции на кухне

Вентиляция на кухне  может осуществляться тремя способами. Естественная вентиляция при помощи окна (форточки), вытяжная вентиляция, заложенная в проект дома и местная вентиляция, обычно вытяжка над плитой.  Вентиляция многоквартирного жилого дама входит в проект дома и её наличие определено еще на этапе строительства дома. Необходимость вентиляции на кухне вряд ли можно оспорить, вентиляция на кухне просто необходима. Большое количество паров и запахов на кухне необходимо удалять.

Естественная вентиляция квартиры

Само понятие вентиляция подразумевает наличие двух потоков воздуха, один приточный, второй вытяжной. В сдаваемом доме, предусмотрена естественная вентиляция квартиры, без использования электрических устройств.

Работает естественная вентиляция квартиры следующим образом:

• приток воздуха в квартиру осуществляется через проем окна (форточки, естественные щели, специальные вентиляционные отверстия пластиковых окон),
• вытяжка или отток воздуха происходит через канал вентиляционной шахты. Каналы вентиляционной шахты заложены в проекте дома и являются неотделимой конструкцией дома. Не лишний раз отметить, что перекрытие или нарушение работы вентиляционной шахты дома запрещены законом и наказуемы.

На схеме показано движение воздуха в вентиляционной системе многоквартирного дома.

Для каждой квартиры канал вентиляции свой и каждый канал имеет два «ствола» для вентиляции на кухне и для ванной и туалета, чтобы исключить попадание вытягиваемого воздуха из туалета в кухню и обратно. Сама вентиляционная шахта проходит через сами квартиры или между квартирами.

К сожалению естественной вентиляции, в квартире часто не хватает. Поэтому для улучшения качества вентиляции воздуха естественную вентиляцию воздуха нужно усилить. В туалетах и ванных это делают с помощью малогабаритных вентиляторов. На кухне естественную вентиляцию усиливают с помощью установки вытяжки над плитой.

Вытяжка над плитой усиливает вентиляцию кухни

Современный рынок бытовой техники предлагает огромный выбор вытяжки для кухни. Всегда можно подобрать модель подходящую вытяжку для вашей кухни. Как правило кухонная плита располагается на кухне в отдолении от отверстия естественной вентиляции шахты. Для соединения вытяжки и вентиляционного вывода используют воздуховоды. Выбор воздуховодов также разнообразен. Можно выполнить три варианта воздуховодов:

• Гофророванный воздуховод;
• Пластиковый прямоугольный воздуховод;
• Пластиковый круглый воздуховод.

Вентиляция на кухне в круглом гофрированном воздуховоде

Дополнительная вентиляция на кухне может быть осуществлена при помощи вытяжки. Соеденить вентиляционный вывод от вытяжки до вентиляционного окна кухни может выполниться при помощи круглого воздуховода типа Гофра. Диаметр воздуховода выбирается 120 мм или 150 мм, в зависимости от модели вытяжки.

схема вытяжки на кухне

На фото выдим, как выглядит не закрытая гофрированная вытяжка на кухне.

Вентиляция в прямоугольном пластиковом воздуховоде

Вентиляция на кухне выполняется с помощью прямоугольного пластикового воздуховода. Размеры воздуховода тоже достаточно разнообразные.

пластиковый воздуховод на кухне, фасонные частиПластиковый воздуховод спрятан на шкафах кухниСоеденительные элементы пластикового воздуховода

Вентиляция в круглом пластиковом воздуховоде

Вентиляция на кухне выполняется с помощью круглого пластикового воздуховода.

Пластиковый воздуховод из круглой трубы

 Чем закрыть воздуховод на кухне

При планировании ремонта кухни вы заранее можете определиться с воздуховодом для вентиляции воздуха и спрятать его в короба из гипсокартона.

Вентиляционный воздуховод на кухне закрыт коробом из гипсокартона

Если кухонная плита располагается на значительном расстоянии от вентиляционного отверстия,можно применить Турбовентилятор. Монтируется с трубами 100мм,125 мм,150 мм.

Согласно СНиП 2.08.01-89 «Жилые здания» Воздухообмен квартиры должен быть суммарной нормы вытяжки из туалетов, ванных комнат и кухни, которая в зависимости от типа кухонной плиты составляет 110 — 140 м3/ч, или нормы притока, равной 3 м3/ч на каждый м2 жилой площади. В московских региональных нормах МГСН 3.01-96 «Жилые здания» предусматривается воздухообмен жилых комнат с расходом 30 м3/ч на одного человека. В большинстве случаев проектными организациями эта норма трактуется как 30 м3/ч на одну комнату. В результате в больших муниципальных (не элитных) квартирах воздухообмен может быть занижен.

Нюансы использования вентиляции от вытяжки и естественной вентиляции кухни

В устройстве дополнительной вентиляции на кухне есть один нюанс. Отверстие для вывода воздуха из кухни одно и это отверстие естественной вентиляции. Если это окно полностью занять воздуховодом от вытяжки, то на кухне не будет естественной вентиляции. Простой вариант решения этой проблемы, устроить вот такоое вытяжное окно.

совмещение естественной вентиляции и вентиляции от вытяжки

Есть более сложные варианты устройства вентиляции на кухне, с полуавтоматическим открыванием заслонок. О них в других статьях сайта.

©Remont-kuxni.ru

Другие статьи сайта

Похожее

Естественная вентиляция в кухне — особенности и монтаж

Естественная вентиляция кухни с вытяжкой

Для здорового микроклимата квартиры естественная вентиляция в кухне просто необходима. Не только для того, чтобы удалять кухонные использованные воздушные массы и запахи в доме, но, прежде всего, для того, чтобы обезопасить себя от выделяемых во время готовки вредных веществ.

Очень часто в кухнях устанавливаются электрические вытяжки над плитой или вытяжные вентиляторы, но принудительная вытяжка, устроенная неправильно может не только не дать требуемый результат, но и доставить серьезные неприятности. Давайте разберемся, какой должна быть правильная естественная вентиляция кухни с вытяжкой и как сделать ее наиболее эффективной.

Естественная и принудительная вентиляция на кухне – что выбрать?

Ответ очевиден – лучше всего, когда оба вида вентиляции на кухне есть в наличии и работают в тандеме. Особенно необходима естественная вентиляция кухни с газовой плитой. Несмотря на общее предназначение, эти два типа вытяжки чаще всего не могут друг друга заменить. Без правильной естественной вентиляции, воздух в помещении может очищаться только при включении принудительной вытяжки, из-за чего вредные вещества и избыточная влага просто не выводятся в полном объеме.

Впрочем, имея исправную, корректно установленную естественную вытяжку, уже можно быть совершенно спокойным за свою безопасность. Принудительная вентиляция скорее отвечает за комфорт, так как ее можно включить при первой необходимости, чтобы убрать из помещения не желательные запахи и испарения.

Естественная вентиляция особенности

Все владельцы квартир хорошо знают, что представляет собой система естественной вентиляции. Газы, вредные испарения и влага удаляются из помещения через вентиляционный канал, а свежий поступает через окна. Вентиляционные отверстия или решетки на кухнях и в санузлах находятся под самым потолком, так как теплый воздух, нагретый на плите, имеет меньшую плотность и поднимается вверх, стремясь улетучиться на улицу, где температура ниже.

Вентиляционный канал под потолком кухни удаляет загрязненный воздух небольшими объемами, но делает это постоянно. Так вы можете чувствовать себя в безопасности, даже если забыли включить принудительную вытяжку.

Естественная вентиляция кухни с газовой плитой

При наличии газовой плиты вырабатывается небольшие излишки природного газа, естественная вентиляция успешно их удаляет и не дает накапливаться. Для профилактики необходимо периодически проверять вентиляционный канал на наличие достаточной тяги – для этого достаточно просто приложить к отверстию листок. Если он прилип – тяга удовлетворительная.

Плюсы естественной вытяжки на кухне:

• Постоянное беспрерывное функционирование
• Обеспечение общей вентиляции помещения, в комплексе с вентиляционными каналами в санузлах
• Хорошее удаление все видов опасных испарений и лишней влаги. Приемлемое удаление неприятных запахов
• Не требуются дополнительные расходы на установку и использование электроэнергии
• Работа абсолютно бесшумно, не доставляет никакого дискомфорта жильцам

Несмотря на множество положительных факторов, есть у нее и ряд минусов:

• Возможны падения эффективности работы вытяжки в жаркое время года, после длительных морозов
• При наличии ряда неблагоприятных условий возможна реверсивная тяга, когда воздух начинает поступать с улицы в помещение, а не наоборот
• Объем воздуха, удаляемый вытяжкой за единицу времени достаточно невелик, именно поэтому вытяжка для кухни часто не может справиться с неприятными запахами, возникающими при готовке
• Для корректной работы вытяжки необходим нормальный приток воздуха снаружи. Современные метало-пластиковые окна закупориваются герметично и не могут обеспечить нормальный объем воздуха снаружи. Поэтому необходимо не забывать открывать окна во время готовки
• Возможны засоры вентиляционного канала снегом или мусором. Соседи, из каких-то соображений удалившие вентиляционную шахту, могут перекрыть канал и остальным жильцам
• Необходимо регулярно контролировать уровень тяги, при необходимости прочищать каналы

Как обустроить естественную вентиляцию на кухне правильно

В многоквартирных зданиях, построенных согласно принятым нормам, естественная вентиляция должна быть по определению. То есть жильцам квартир не нужно думать о ее обустройстве, она уже и так есть в наличии. Необходимо только поддерживать правильную работу вытяжки и периодически проверять на наличие засоров.

Естественная вентиляция в кухне в частном доме

С частными домами все немного сложнее, в особенности, если вы только стоите свой частный дом. В таком случае вам самим придется побеспокоиться об обустройстве вентиляции. Вентиляционные каналы необходимо расположить в кухне, санузлах, бане или топочной если они имеются. В целом естественная вентиляция на кухне в частном доме работает точно по такому же принципу, как и в квартире. Приток свежего воздуха в кухню обеспечивается снаружи и из остальных помещений: спальни, гостиной, столовой и т.д.

Проектирование естественной вентиляции – очень сложный процесс, которым, безусловно, должны заниматься профессионалы. Необходим точный расчет многих параметров системы, а установка должна происходить в соответствии с гигиеническими и строительными нормами. Не углубляясь в сложные технические расчёты и стандарты, можно выделить три основные рекомендации:

1. Если в кухне предполагается стандартная плита на четыре конфорки, объем воздуха, который удаляет вытяжка, должен быть не менее 90 м3/ч. Чтобы обеспечить такой объем рекомендуется вывести на крышу вертикального вытяжной канала, чье сечение составляет не менее 0,02 м2.
2. Вход в вентиляционный канал необходимо расположить под самым потолком (максимум в 30 см от потолка), чтобы не образовывалась зона застоя.
3. Чтобы обеспечить стабильность естественной тяги, необходим канал высотой не менее 5м. также канал необходимо утеплить, чтобы в холодное время года тяга не уменьшалась. В частных домах рекомендовано размещать вентиляционные каналы ближе к центру.

Естественная вытяжка является необходимостью, как для частного дома, так и для квартиры. Не стоит пренебрегать ею, так как речь идет о вашем здоровье и здоровье вашей семьи.

Самая серьезная ошибка при ремонте на кухне: victorborisov — LiveJournal

Зашел на днях в гости к родителям и ужаснулся. Ремонт здесь был сделан несколько лет назад, но строители допустили серьезнейшую ошибку, которая существенно ухудшила качество жизни проживающих в квартире. Ошибка хорошо видна на этой фотографии. Найдете её?

Это стандартная ошибка, которую допускают почти все строители. В канал к вентиляционной шахте замуровывают круглую трубу, к которой подключают короб от вытяжки на плитой. А на вытяжке стоит обратный клапап. Таким образом, при выключенной вытяжке воздухообмен на кухне отсутствует. Ситуация многократно усугубляется при наличии газовой плиты, которая в процессе работы в огромных количествах выделяет угарный и углекислый газ. Открывать окно для проветривания малоэффективно, т.к. конвекция воздуха при отсутствующей вытяжке минимальна.

2. Отсутствие вентиляции негативно влияет на здоровье, а угарный газ вообще смертельно опасен для человека. Так делать нельзя! Берём перфоратор и увеличиваем отверстие под прямоугольную накладку с двумя каналами для вентиляции. Верхний для подключения вытяжки, нижний для вентиляции самой кухни в то время, когда вытяжка не работает.

3. Вторая ошибка — использование на вытяжке канала диаметром 100 мм. Площадь сечения в таком случае крайне недостаточна для того, чтобы обеспечить воздухообмен более 100 м3/час, а это сильно меньше даже первой скорости вытяжки. Обязательно использовать воздушный канал диаметром 125 мм, который без проблем позволит удалять из кухни обработанный воздух в количестве до 350 м3/час.

4. Правильная вентиляция на кухне. Пропало ощущение духоты, которое присутствовало даже при открытом окне (у кухни появился свой вентиляционный канал). В несколько раз снизился шум от вытяжки (из-за увеличения диаметра воздуховода до 125 мм). На кухне стало комфортно находиться.

Прошелся поиском по картинкам по запросу «фото ремонта на кухне» — в 9 из 10 случаев точно такая же ошибка: вентиляционный канал от вытяжки на 100 мм и отсутствие канала для вентиляции самой кухни. Какой толк от так называемого «евро-ремонта», если строители нарушили все правила устройства вентиляции в жилых помещениях (в особенности при наличии газовой плиты)?

А как сделана вентиляция у вас на кухне?

Как было (в единственный канал подключена вытяжка)

243(53.3%)

Как стало (раздельные каналы для вытяжки и вентиляции самой кухни)

213(46.7%)

Как выбрать вытяжку

При покупке вытяжки важно учитывать качество и прочность. «Домашний процесс приготовления пищи — это источник номер один переносимых воздухом загрязнителей в доме, — говорит Брайан Велнитц, менеджер по маркетингу Broan-NuTone, производителя вентиляционной продукции. «Вытяжные колпаки предназначены для улавливания дыма, запахов, влажности и тепла у источника, прежде чем они рассеются в доме».

Канальный vs.Вытяжки без воздуховодов. В идеале нежелательные элементы дыма, запаха, влажности и тепла должны выводиться за пределы дома с помощью вытяжного кожуха. Следующее лучшее решение — фильтровать и рециркулировать воздух обратно на кухню с помощью вытяжного шкафа без воздуховода. Что выбирает домовладелец, говорит Веллниц, часто зависит от планировки кухни, стиля ассортимента и бюджета.

Хотя вытяжка без воздуховодов неплохо справляется с удалением жира и запаха при регулярной чистке и замене фильтров, Велнитц говорит, что они не устраняют тепло и влажность из дома.

Размер и прочность. Вытяжные вентиляционные колпаки, как с воздуховодами, так и без них, должны иметь соответствующий размер для работы. «Вытяжки должны разрабатываться с учетом размеров и прочности ассортимента», — говорит Веллниц. «Вытяжка правильного размера должна покрывать всю ширину плиты и не менее 50 процентов передних конфорок».

Прочность вытяжного кожуха измеряется количеством перемещаемого им воздуха, выраженным в кубических футах в минуту.Институт домашней вентиляции (HVI), некоммерческая организация, которая сертифицирует изделия для вентиляции жилых помещений, рекомендует минимум 40 кубических футов в минуту на каждый линейный фут диапазона. В случае газовых варочных панелей эмпирическое правило составляет 1 кубический фут в минуту на каждые 100 БТЕ (британские тепловые единицы, измерение содержания энергии) мощности горелки. Велнитц советует покупателям искать продукты с рейтингом HVI.

Под шкафом. Экономичный выбор, когда дело доходит до вытяжек, — это вытяжка под шкаф без воздуховодов, — говорит Веллниц.Начиная с 50 долларов, эти базовые устройства рециркулируют воздух обратно на кухню, задерживая часть жира и запахов сменными фильтрами. Производительность моделей, устанавливаемых под шкафом, значительно повышается, когда воздуховод выводится на открытом воздухе. Канальные модели оцениваются от 175 до 250 долларов, не считая установки.

Дымоход настенный. Эти вытяжные колпаки среднего класса сочетают в себе форму и функциональность в приборе по умеренной цене. В отличие от моделей под шкафом, эти агрегаты устанавливаются у стены кухни.Их называют «дымоходными», потому что их форма — пирамидальное основание с восходящей прямоугольной колонной — напоминает форму домашнего дымохода. По словам Веллница, домовладельцы могут рассчитывать заплатить от 500 до 700 долларов, не считая установки.

Дымоход потолочный. Эти модели более высокого класса, также называемые «островными вытяжками», подвешиваются к потолку над островком для приготовления пищи на кухне. Драматические по размеру и размещению, эти популярные вытяжки представлены в элегантном европейском стиле из стекла, массивной нержавеющей стали в профессиональном стиле и почти во всем, что между ними.По словам Веллница, домовладельцы могут рассчитывать заплатить от 1200 до 2500 долларов, не считая установки. Но когда дело доходит до нестандартных единиц, «нет предела».

Встраиваемый на заказ. Встроенная система вентиляции, предназначенная для гармоничного сочетания с кухонным гарнитуром дома, устанавливается в секции стены. Вместо вытяжки в виде дымохода он опирается на «блоки питания» или модули, которые устанавливаются и отводятся в воздуховоды незаметно. Цены полностью зависят от конкретного приложения.

В целом, в рамках категорий продуктов, когда цена растет, производительность увеличивается, работа становится тише, а элементы управления переходят с механических на электронные », — говорит Веллниц.

В то время как базовые блоки под шкафом будут иметь ручной выключатель — возможно, двухскоростной вентилятор, — блоки более высокого уровня будут иметь цифровое управление с вентиляторами с регулируемой скоростью. Некоторые даже могут похвастаться датчиками тепла и твердых частиц (крошечных частиц вещества), которые автоматически включают и выключают вентилятор.

По мере того, как единицы дорожают, они также будут иметь более яркое и лучшее освещение. Обычно ступеньки переходят от ламп накаливания к галогеновым, а в устройствах, одобренных Energy Star, к люминесцентным. Следующая волна, говорит Веллниц, будет светодиодной.

Как правильно выбрать размеры вытяжки

Вытяжка CopperSmith® Classic CX4

При покупке медных вытяжек для печей вам необходимо иметь правильные размеры перед размещением заказа.Как выбрать правильные размеры для вытяжки? Размеры капюшона разделены на три основные части, включая ширину, глубину и высоту. Эти размеры перечислены в следующем порядке: Д x Ш x В, и их можно найти на каждой странице продукта CopperSmith Rang Hood.

Чтобы определить правильную ширину

для вытяжки:

• Измерьте ширину варочной панели и свободное пространство между шкафами (если применимо).
• Подберите ширину вытяжки к ширине варочной панели, чтобы найти базовый размер.

Эти шаги гарантируют, что все ваши горелки будут закрыты при работе вытяжки. Ширина вытяжки обычно соответствует ширине варочной поверхности. Если у вас есть комната или вам просто нравится внешний вид более широкой вытяжки, мы рекомендуем добавить до 3 дюймов с каждой стороны, чтобы создать большую зону улавливания для загрязнителей воздуха. Вы можете добавить к ширине капюшона еще 6 дюймов.

Вытяжка дизайнерского модельного ряда CopperSmith®

Выбор правильной высоты не менее важен и гарантирует, что ваша вытяжка будет отлично выглядеть и оптимально работать в вашем пространстве. Высота вытяжки описывает расстояние между варочной панелью и нижней частью вытяжки. При выборе высоты важно учитывать, где будет располагаться основание вытяжки, когда она будет прикреплена к потолку или шкафу. Расстояние между основанием варочной панели и нижней частью вытяжки должно составлять 30-36 дюймов.

При выборе высоты

вытяжки учитывайте следующее:

• Где будет находиться основание вытяжки, когда она прикреплена к потолку или шкафу.
• Оставьте расстояние 30-36 между основанием варочной панели и нижней частью вытяжки.

Если вы хотите, чтобы вытяжка доходила до потолка, вы можете определить высоту вытяжки по следующей основной формуле:

Высота потолка (Минус) Высота столешницы (Минус) 36 дюймов = Высота вытяжки

Вы можете использовать ту же формулу, чтобы найти высоту вытяжки для островного монтажа, для которой требуется такое же пространство между варочной панелью, но она будет прикреплена к потолку.Вытяжки свободно висят без крепления к шкафам или стенам и, как правило, находятся в центре кухни, над островком для приготовления пищи или подготовки.

Вытяжка из нержавеющей стали CopperSmith® Artisan AT6 Custom

Обратите внимание, что мы не рекомендуем подвешивать любую вытяжку на высоте более 36 дюймов над варочной панелью, поскольку подвешивание выше рекомендованной высоты может повлиять на функциональность вытяжки и гарантию на двигатель.

кубических футов в минуту также является важным фактором при выборе подходящей высоты для вытяжки. Выбор вставки с большей мощностью позволит вам повесить вытяжку на максимальной высоте, сохраняя при этом максимум дыма и жира во время приготовления. Важно обсудить CFM с вашим сертифицированным подрядчиком или специалистом по HVAC, чтобы убедиться, что ваша вытяжка соответствует местным нормам. Наша команда дизайнеров CopperSmith также может помочь вам с вопросами, касающимися CFM, и с радостью ответит на любые ваши вопросы.

Глубина также является очень важным показателем для вашей вытяжки.Идеальная глубина вытяжки должна полностью покрывать все конфорки, с полным охватом всех задних конфорок и, по крайней мере, половины всех конфорок передних. Глубина должна быть примерно на 2–3 дюйма меньше глубины вашей варочной поверхности, чтобы вы не ударились головой во время готовки.

Чтобы определить правильную глубину

для вашей вытяжки:

• Измерьте глубину варочной поверхности
• Вычесть 2–3 дюйма

Размещение вытяжек для жилых помещений

Размещение вытяжки — ключевой компонент процесса установки.Если вам просто нужно заменить существующую вытяжку, возможно, вы не захотите менять планировку своей кухни, но если вы проводите реконструкцию, это ваш шанс проявить творческий подход и попробовать что-то новое. Вот несколько наиболее распространенных вариантов размещения вытяжки, подходящих для современных кухонь:

Стенка

Настенная вытяжка — один из самых простых вариантов, и, скорее всего, ее проще всего совместить с существующими воздуховодами в вашем доме. Настенные вытяжки должны быть широкими внизу, чтобы покрывать всю зону приготовления пищи, но могут сужаться по мере достижения потолка.

Некоторые настенные вытяжки имеют традиционный вид «дымохода», в то время как другие имеют плоское и изогнутое основание, что создает элегантный современный стиль.

Под шкафом

Установка под шкафом — отличный вариант, если вы не хотите, чтобы вытяжка привлекала к себе внимание. В этой конструкции воздуховод скрыт в шкафу над плитой, так что видна только нижняя часть вытяжки. Это также помогает сэкономить место в шкафу.

Некоторые конструкции под шкафами предназначены только для рециркуляции воздуха и не имеют внешних вентиляционных отверстий, но любой вариант может быть установлен с такой компоновкой.

Остров

Если ваша кухонная плита находится на острове, вам все равно нужно найти способ ее вентилировать, но вам нужно будет принять во внимание конфигурацию комнаты.

Вытяжки

Island обычно монтируются на потолок и должны быть большего размера, чтобы втягивать воздух без помощи стен и шкафов для его направления.

Вы можете выбрать те же декоративные элементы, что и настенная кухонная вытяжка, но она должна быть отделана со всех сторон, а не только спереди, из-за ее центрального расположения.

Нисходящий поток

Если вы ищете что-то более стильное или у вас нет возможности вентиляции над головой, вы можете присмотреться к вытяжке с нисходящим потоком воздуха. Обычно они предназначены для использования на острове, но также могут быть установлены на настенных печах.

Как работают диапазоны нисходящего потока? По сути, они направляют воздух вниз через вентиляционные отверстия, встроенные в ваш остров или шкафы, а не вверх, в стену или потолок. Часто они имеют форму вертикальной панели, которую можно убрать в столешницу для экономии места.

Поскольку горячий воздух поднимается вверх, вам может быть интересно, насколько они эффективны. Хотя им может потребоваться больше мощности, их мощные вентиляторы тщательно улавливают пар и частицы жира.

Общие сведения об CFM

Знание того, сколько кубиков CFM потребуется для эффективной вентиляции вашей кухни, может помочь вам выбрать правильный тип вытяжки для вас.

Что такое ОВЛХ? CFM означает кубический фут в минуту и ​​относится к количеству воздуха, которое вытяжка может циркулировать во время работы.Общее правило заключается в том, что вытяжке требуется четыре минуты, чтобы полностью рециркулировать воздух на кухне — примерно 15 раз в час.

Выбор вытяжки с более высоким CFM даст вам более мощную вентиляцию, более высокий CFM также означает более громкую кухню. Вытяжные вентиляторы обычно измеряются в сонах, поэтому вы можете проверить рейтинг шума вытяжки, чтобы сравнить его с другими вентиляторами в вашем доме.

Найдите баланс между рейтингом звукового давления и CFM, измерив размер вашей кухни, чтобы определить, сколько CFM должна иметь ваша вытяжка.

Вот как найти идеальный CFM для вашей кухни:

1. Измерьте ширину, высоту и длину кухни в футах.
2. Умножьте эти числа (Д x Ш x В), чтобы получить объем кухни в кубических футах.
3. Разделите это число на 4: сколько минут потребуется, чтобы рециркулировать такое количество воздуха через кухню. Результат — приблизительная оценка вашего ОВЛХ.

Например, ваша кухня имеет общий объем 1000 кубических футов.Вам понадобится вытяжка с CFM 250, чтобы поддерживать соответствующий воздушный поток.

Есть и другие факторы, которые также могут повлиять на то, сколько CFM вам нужно, в том числе размер печи и тип горелок, которые у вас есть. Например, газовые плиты обычно производят больше загрязняющих веществ, чем электрические плиты, даже если у них одинаковое количество горелок.

Если вы определяете CFM этим методом, то вам следует рассчитать общее количество БТЕ, которое ваша плита может произвести, когда все конфорки включены.Длина воздуховода и количество изгибов трубы также могут повлиять на производительность вытяжки.

Может показаться, что придется потрудиться, но понимание математики, лежащей в основе CFM, в конечном итоге поможет вам сделать правильный выбор. Вытяжки могут варьироваться от 160 до 900 кубических футов в минуту, поэтому важно правильно подобрать вытяжку для вашей кухни.

Свяжитесь с CopperSmith сегодня, чтобы получить помощь в выборе идеальной медной вытяжки

Если у вас возникли проблемы с выбором подходящей ширины, высоты и глубины вытяжки, CopperSmith может вам помочь.Просто позвоните нам по телефону 1-888-431-4677 и предоставьте нам размеры вашей плиты, высоты потолка и глубины столешницы, а также тип медной вытяжки, которая вас интересует. Эксперт CopperSmith предоставит чтобы просмотреть эти измерения и помочь вам сузить правильные размеры для вашего проекта.

Неважно, какой стиль вы предпочитаете, CopperSmith может создать то, что вы ищете! Мы предлагаем широкий выбор стилей и дизайнов, таких как наша вытяжка Barrel ™ по индивидуальному заказу, а также возможность настройки по запросу на сайте www.worldcoppersmith.com.
Найдите время, чтобы ознакомиться с выбором наших вытяжек, а затем свяжитесь с нами через Интернет по адресу [email protected].

Высота установки вытяжки

(полное руководство)

Установите вытяжку в помещении на расстоянии 28–36 дюймов от варочной панели, а вытяжку на открытом воздухе на расстоянии 36–42 дюймов от варочной панели для максимальной эффективности.

Один из наиболее частых вопросов, которые мы получаем в Proline Range Hoods от домовладельцев и подрядчиков: на какой высоте мне следует установить вытяжку (вытяжку или вытяжку моего клиента)?

Высота вытяжки различается для внутренних и наружных вытяжек.

Очень важно получить точную высоту. Оптимальная высота вытяжки повышает ее эффективность и долговечность. Но если она находится слишком близко или слишком далеко от варочной панели, это может отрицательно сказаться на производительности и долговечности.

Кроме того, вытяжку не так-то просто переместить после ее установки, поэтому после ее установки вы застряли на этой высоте.

Мы здесь, чтобы убедиться, что вы установите его на идеальном расстоянии от варочной панели.

Прежде чем мы начнем, вспомним…

Высота вытяжки не зависит от размера вентилятора.

Вытяжки всех размеров должны быть установлены на высоте от 28 до 36 дюймов над варочной панелью для комнатных вытяжек или от 36 до 42 дюймов над варочной панелью для уличных вытяжек.

Высота кухонной вытяжки не зависит от ее высоты.

Высота установки вытяжки не влияет, как и размер, на высоту установки.

Однако внутренние и наружные вытяжки имеют разную высоту установки, о чем мы поговорим ниже.

Стандартная высота вытяжки

Стандартная высота вытяжки составляет от 28 до 36 дюймов от варочной панели для газовой и электрической плиты.28 дюймов — минимальная высота. Если капюшон приблизить, он может повредиться. Если больше 36 дюймов, вытяжка не сможет эффективно отводить воздух от варочной панели. Это относится к вытяжкам с настенным креплением, вытяжкам с островным выходом и вставкам для вытяжек.

Большинство производителей вытяжек рекомендуют устанавливать вытяжку на высоте от 20 до 24 дюймов над кухонной плитой, но мы рекомендуем не менее 28 дюймов для наших мощных вытяжек профессионального качества.

Насколько высоко должна быть вытяжка в помещении от печи?

Вытяжки в помещении следует устанавливать на расстоянии 28–36 дюймов от варочной панели.

Насколько высоко должна быть уличная вытяжка от печи?

Вытяжки на открытом воздухе следует устанавливать на расстоянии от 36 до 42 дюймов от варочной панели. Дополнительное расстояние необходимо из-за сильной жары уличных грилей.

Что произойдет, если я установлю вытяжку слишком близко к варочной панели?

Ваш капюшон может быть поврежден.

Диапазоны выделяют много тепла. Это тепло может повредить вашу вытяжку из нержавеющей стали снаружи и электрическую схему внутри вытяжки.Если слишком долго подвергаться воздействию сильной жары, этот ущерб может быть непоправимым.

Если вы устанавливаете вытяжку слишком близко к варочной панели, будьте особенно осторожны с тем, что вы готовите и как часто вы готовите.

Вы можете поджечь.

Если вытяжка расположена слишком близко к варочной панели, сильный жар может вызвать возгорание на кухне, что может повредить кухонную плиту, шкафы и другие прилегающие зоны. Это может сильно ударить по вашим финансам, потому что вам нужно будет заменить вытяжку и устранить повреждения на кухне.

Вам придется чаще чистить вытяжной колпак.

Вытяжной колпак будет располагаться ближе к варочной поверхности, а это значит, что жир и грязь от готовки будут прилипать к окружающим поверхностям. Вам нужно будет чистить нержавеющую сталь снаружи вытяжки чаще, вероятно, каждые пару недель, а не раз в месяц.

Срок службы двигателя сокращается.

Вытяжка, расположенная слишком близко к варочной панели, создает большую нагрузку на вентилятор и другие внутренние компоненты.Все сильное тепло и пары необходимо очень быстро отфильтровать, что может привести к перегрузке вашего двигателя.

Какова максимальная высота вытяжки?

Максимальная высота вытяжки составляет 36 дюймов для внутренних и 42 дюйма для наружных вытяжек.

Что произойдет, если я установлю вытяжку слишком далеко от варочной панели?

Некоторая часть нежелательного воздуха на кухне будет уходить в камеру.

Велика вероятность того, что вы включите вытяжку, и, продолжая готовить, вы заметите, что в комнате накапливается дым.Через долгое время жир может начать появляться на окружающих кухонных поверхностях, таких как стены и потолок.

Это связано с тем, что некоторые кулинарные испарения будут уходить на кухню, а не выходить через воздуховоды за пределы дома. Это совсем не хорошо! Фактически, это лишает смысла наличие функциональной вытяжки. Тогда это просто на вашей кухне для взглядов.

«Эффективная зона захвата» не охватывает все расстояние между вашей вытяжкой и вытяжкой.

Эффективная зона улавливания — это область вокруг вентилятора, где он эффективно улавливает весь жир, грязь и другие испарения от приготовления пищи.

Посмотрите нашу диаграмму эффективной площади захвата ниже. Секция, заштрихованная серым, — это зона захвата, где, как следует из названия, нежелательный воздух улавливается и направляется через ваши воздуховоды.

Но вот ключ:

Если вытяжка установлена ​​слишком далеко от варочной панели, лишние несколько дюймов, которые должен пройти воздух, не попадают в эту эффективную зону захвата.Дополнительное расстояние резко снижает эффективность вытяжки, поэтому правильная высота так важна.

Вы будете часто использовать более высокие скорости, сокращая срок службы двигателя.

Поскольку нежелательный воздух выходит наружу, вы можете переключить вытяжку на более высокую скорость, чтобы это компенсировать. Если вы все время запускаете его на максимальной скорости, он изнашивается.

Нагретый и охлажденный воздух может выходить из дома, что обходится вам без надобности.

Еще одним следствием слишком частого использования высоких скоростей является то, что вы можете удалить из кухни нагретый или охлажденный воздух.В результате вам придется снова включить обогреватель или кондиционер, чтобы охладить / нагреть больше воздуха в доме.

Вы можете решить эту проблему и сэкономить деньги, изначально установив вытяжку на нужной высоте. Это позволит вам запускать его на более низких скоростях и вытягивать из дома необходимое количество воздуха.

Вам может потребоваться подпиточный воздух.

Еще одним следствием частой работы вытяжки на максимальной скорости является то, что вам может потребоваться воздух для подпитки. Когда вы включаете его на максимум, этот воздух должен куда-то уходить, хотя он может отфильтровать все нежелательные загрязнения из вашей кухни.

Если капюшон находится достаточно долго, может возникнуть одышка. Воздух, выходящий из вашей кухни, не заменяется достаточно быстро, что является признаком того, что вам нужен набор для воздуха для макияжа.

Однако, прежде чем вкладывать средства в подачу воздуха для макияжа, попробуйте просто открыть дверь или открыть окно, чтобы улучшить вентиляцию на кухне.

Где вы устанавливаете вытяжной колпак?

Теперь, когда вы знаете оптимальную высоту установки, у вас может возникнуть вопрос: где мне установить вытяжной колпак? Само собой разумеется, что он устанавливается над плитой.

Но на кухне есть три места, где можно установить вытяжку: на стене, над кухонным островом и под кухонными шкафами.

В моделях с настенными и нижними шкафами вентиляция обычно осуществляется горизонтально или вертикально, в то время как вентиляция в островках всегда проходит через потолок.

Как установить настенную вытяжку?

Большинство вытяжек поставляются с монтажными кронштейнами, и их легко установить. Просто затяните винты через отверстия в кронштейне и оставьте около ¼ дюйма свободного пространства.Здесь будет отдыхать ваш капюшон.

Взгляните на упрощенный процесс монтажа настенной вытяжки.

Примечание: Вы можете найти всю следующую информацию в нашем руководстве по установке здесь.

1. Предварительно просверлите два отверстия в том месте, где вы хотите установить новую вытяжку.
2. Вставьте анкеры в стену.
3. Просверлите два винта в стеновых анкерах. Оставьте около четверти дюйма пространства, чтобы капюшон мог опираться на винты.
4. См. Шаг 3 ниже для получения дополнительных сведений.

Но установка вытяжки — это третий шаг нашего процесса установки. Если вы только начинаете установку, вам нужно сделать несколько шагов, прежде чем повесить ее. Вот наши подробные инструкции о том, как установить настенную вытяжку.

Примечание. Перед тем, как приступить к установке, обязательно соберите следующие материалы:

Во-первых, вы должны выполнить некоторые измерения и выяснить, где вы хотите установить вытяжку (шаг 1).

Затем вам нужно установить кронштейн дымохода, который крепится к дымоходу (шаг 2).Только после этого вы сможете закрепить вытяжку на стене (шаг 3).

Как только это будет сделано, пора установить дымоход (шаг 4).

Как установить вытяжку под шкаф?

Установка вытяжки под шкафом очень похожа на установку настенной вытяжки. Вот что вам понадобится:

Шаг 1 аналогичен монтажу вытяжки. Ниже приведены инструкции еще раз:

Как и в случае с настенной вытяжкой, на шаге 2 вы собираетесь повесить вытяжку на монтажные винты и закрепить ее, просверлив шпильки в задней части.

Если прорези в задней части вытяжки не совпадают со шпильками , вы можете просверлить заднюю часть вытяжки .

Ваши воздуховоды можно прикрепить к верхней части вытяжки с помощью герметичной алюминиевой ленты. Если вы не знаете, какой размер воздуховода вам нужен, ознакомьтесь с нашей статьей о размерах воздуховода вытяжки.

Как установить островную вытяжку?

Установка островной вытяжки отличается от монтажа на стене и под шкафами. Поскольку эта вытяжка свободно стоит над островом, вам нужно сделать несколько отметок на потолке и убедиться, что она поддерживается дополнительными опорными кронштейнами.

Прежде чем что-либо делать, соберите нужные материалы!

Поскольку для островной вытяжки требуется большая опора по сравнению со стеной или под вытяжкой шкафа, необходимо выполнить четыре шага, прежде чем ее можно будет повесить.

Первый вариант наиболее похож — вы снова будете проводить измерения и находить место, где вы хотите установить вытяжку, опирающуюся на балки. Но на этот раз вы будете делать отметки на потолке, поэтому обязательно возьмите лестницу.

Первые две вещи, которые вы сделаете:

1. Найдите две балки потолка и отметьте их карандашом или маркером на потолке.Ваш потолочный кронштейн будет крепиться к этим балкам.
2. Нарисуйте квадрат в центре места установки на потолке. Лазерный уровень отлично подходит для определения именно этой центральной области. Размер зоны установки зависит от размера вашего воздуховода.

Примечание : Вам необходимо место для установки потолочных кронштейнов, поэтому не отмечайте место установки слишком близко к воздуховоду.

Оставьте хотя бы несколько дюймов зазора между отметками места установки и воздуховодом (вы проследите воздуховод ближе к концу шага 1).

Для вытяжек с более высоким CFM требуются воздуховоды большего размера. Кроме того, поскольку островные вытяжки подвергаются воздействию кухонного воздуха со всех сторон, им требуется больше CFM, чем стенам или под шкафам, чтобы весь нежелательный воздух находился вне дома.

В некоторых случаях размер воздуховода зависит от модели. Вы можете найти размер воздуховода для каждой модели на страницах продуктов Proline. Если у вас есть вопросы, позвоните нам по телефону (877) 901-5530.

Шаги 2 и 3 включают дополнительную опору, о которой я упоминал выше: потолочный кронштейн и опорные кронштейны:

Поскольку островная вытяжка является отдельно стоящей, дымоход необходимо установить до его монтажа, в отличие от настенного и под шкафами. вытяжки.Это одна из причин того, что потолочный кронштейн и опорные кронштейны так важны. Они надежно удерживают дымоход на месте.

Теперь вы можете установить свою островную вытяжку. Вытяжки островного типа не крепятся с помощью кронштейна. Вместо этого они крепятся к опорному кронштейну. Вот как это сделать:

1. Установите вытяжку прямо под дымоход, который вы установили на шаге 4.
2. Прикрутите его ко всем четырем опорным кронштейнам.
3. Сдвиньте телескопический дымоход вниз, пока он не встретится с верхом вытяжки.

Как установить вытяжку без монтажного кронштейна?

Некоторые вытяжки не имеют кронштейна. Это не проблема.

Все, что вам нужно сделать, это просверлить заднюю часть вытяжки в шпильки в стене.

Если вам сложно найти шпильки, посмотрите видео ниже.

Для дополнительной поддержки вы можете использовать шурупы для гипсокартона. Это не обязательно, но если вы не можете найти шпильку, это определенно лучший вариант.

Если у вас есть какие-либо вопросы по монтажу или установке, посмотрите видео ниже.

Как установить вытяжку без воздуховода

Как установить настенную вытяжку

Как установить островную вытяжку

Как установить вытяжку под шкафом

Примечание. Мы больше не продаем PLFW 115 и 116, но процесс установки очень похож на наши текущие модели шкафов.

Как установить вставку вытяжки

Вставки вытяжки технически не крепятся к стене, а скорее устанавливаются внутри вашего индивидуального шкафа. Установка вставки включает в себя быстрый четырехэтапный процесс; проверить это здесь.

Если ваша вытяжка смонтирована и установлена, поздравляем! Если нет, позвоните нам по телефону (877) 901-5530. Наша служба поддержки клиентов рада помочь вам.

Статьи по теме

Подробное руководство по размеру вытяжки

Как установить вытяжку

Сколько кубических футов в минуту мне нужно для вытяжки?

Насколько высоко должна быть вытяжка в помещении от печи?

Вытяжки в помещении следует устанавливать на расстоянии 28–36 дюймов от варочной панели.

Насколько высоко должна быть уличная вытяжка от печи?

Вытяжки на открытом воздухе должны устанавливаться на расстоянии от 36 до 42 дюймов от варочной панели.

Где установить вытяжной колпак?

Теперь, когда вы знаете оптимальную высоту установки, вы можете задаться вопросом: где мне установить вытяжной колпак? Само собой разумеется, что он устанавливается над плитой.

Но на кухне есть три места, где можно установить вытяжку: на стене, над кухонным островом и под кухонными шкафами.

В моделях с настенными и нижними шкафами вентиляция обычно осуществляется горизонтально или вертикально, в то время как вентиляция в островках всегда проходит через потолок.

Как установить вытяжку без монтажного кронштейна?

Все, что вам нужно сделать, это просверлить заднюю часть вытяжки в шпильки в стене.

Как выбрать вытяжку для кухни

Вы делаете ремонт на кухне? Если это так, то покупка новой вытяжки для вашей духовки будет одной из ваших вещей, которые нужно выбрать.

Когда вы переделываете кухню или добавляете остров к своей кухне, вам нужно сделать так много вариантов, что это может быть ошеломляющим. Ознакомьтесь с моим контрольным списком ремонта кухни, чтобы получить полный список вещей, которые следует учитывать.

Вытяжка (или вытяжка) может оказаться не в вашем списке вещей, которые нужно исследовать. Вы знаете, что вам нужна островная вытяжка, но не знаете, как ее выбрать? Тебе повезло. Ниже представлена ​​пошаговая инструкция по выбору вытяжек для кухни. Вы узнаете, зачем вам вытяжка, как выбрать вытяжку подходящего размера, насколько она должна быть мощной и многое другое.

Для чего нужна вытяжка?

Вытяжка на кухне нужна по двум причинам. Если вы много готовите, вытяжка устраняет запахи, и ваша кухня не пахнет только что приготовленным вами. Он действует как вытяжной вентилятор в ванной, высасывая запахи.

Вытяжные вытяжки действительно помогают, если на кухне образовалось много дыма в результате поджаривания мяса или чего-то поджога (кто-нибудь еще это делает?). Хорошая вытяжка может быстро всасывать дым.

Во-вторых, вытяжки также всасывают жир и влагу, которые поднимаются во время готовки. Звучит мерзко, но эта смазка должна куда-то уходить.

Если вы проводите реконструкцию, вам следует уточнить у местных строительных норм и правил, требуется ли вентиляция, или спросить своего подрядчика. В большинстве городов не требуют наличия вытяжки над духовкой, но я бы не хотел оставаться без нее.

Какого размера должна быть крышка вентиляционного капота?

Если вы покупаете новую вытяжку для кухни, есть несколько рекомендаций относительно ее размера.Размер зависит от того, находится ли ваша духовка на острове или прикреплена к стене. Это также зависит от того, насколько велик ваш диапазон.

В идеале вы хотите, чтобы ваша вытяжка была как минимум такой же широкой, как ваша плита или плита. С учетом сказанного, они бывают довольно стандартных размеров. Большинство вытяжек имеют ширину 30 и 36 дюймов. Большинство диапазонов имеют размеры 30 и 36 дюймов.

Если у вас радиус действия 36 дюймов, вам понадобится как минимум 36-дюймовый вентиляционный колпак. Если у вас 30-дюймовая духовка, вы можете использовать 30-дюймовую вытяжку.Получите размер, по крайней мере, такой же большой, как ваш диапазон.

Насколько высокой должна быть вытяжка?

Если у вас есть газовая варочная панель или плита, вытяжка должна находиться на высоте от 24 до 30 дюймов над варочной панелью. Если у вас электрический диапазон, он должен быть немного ниже, от 20 до 24 дюймов. Ваша духовка должна иметь руководство в прилагаемом к ней руководстве, поэтому проверьте его, чтобы подтвердить.

Несмотря на это руководство, есть еще несколько ключевых факторов, о которых следует подумать. Во-первых, это рост повара (вероятно, вас).Вы же не хотите биться головой о вентиляционное отверстие. Возможно, это не так эффективно, но ваш комфорт чего-то стоит.

Во-вторых, если вытяжка расположена над островом, следует подумать, не будет ли она визуальным барьером для людей на кухне. Вентиляционные отверстия, расположенные над островом, должны быть выше уровня глаз.

Это не мелкая бытовая техника, и на открытой кухне они могут выглядеть очень большими. Прежде чем повесить вентиляционное отверстие, повесьте что-нибудь к потолку, даже если это кусок картона, чтобы понять, как это влияет на обзор.

Насколько прочной должна быть моя вентиляционная вытяжка?

Одним из наиболее важных технических аспектов, которые следует учитывать, является мощность вытяжки. Это измеряется в единицах CFM, что означает кубические футы в минуту. Чем мощнее ваша вытяжка, тем дальше она может располагаться от духовки до верха. Довольно стандартная вытяжка имеет CFM 400.

Если у вас большой диапазон мощности, вам понадобится вытяжной колпак с более высоким CFM. Например, если вы устанавливаете профессиональный диапазон, такой как Wolf или Viking, вам понадобится более мощное вентиляционное отверстие.

Промышленным стандартом является минимальная скорость вентиляции 1 куб. Фут / мин на 100 БТЕ. Это много букв. В бытовой газовой сети обычно есть горелки мощностью от 5000 до 18000 БТЕ каждая. В линейке профессионального стиля может быть горелка мощностью до 25 000 БТЕ. Вы складываете отдельные горелки вместе, чтобы получить общее количество БТЕ.

стили вытяжных колпаков

Существует множество стилей вытяжек, которые различаются в зависимости от места на кухне. Для сравнения я привожу цены на размер 30 дюймов ниже.

• Вытяжка для настенного монтажа — это наиболее распространенный тип вытяжной вытяжки. Цены на них могут быть от 139 долларов в Home Depot или до нескольких тысяч.
• Островная вытяжка — они дороже. Эта вытяжка с островным креплением от Home Depot стоит 377 долларов.
• Капюшон под шкафом — устанавливается на дно существующего шкафа. Они не подходят для большинства недавно отремонтированных кухонь, но если вы заменяете старую, они будут очень недорогими.Эта вытяжка под кабиной от Home Depot стоит всего 66 долларов.
• Вытяжка для микроволновой печи. Если у вас есть микроволновая печь прямо над вашим диапазоном, вы можете использовать этот тип вентиляции, но они не идеальны с точки зрения наилучшей производительности. Если у вас ограниченное пространство, они могут быть хорошим вариантом.
• Изготовленный на заказ вытяжной колпак — Благодаря Джоанне Гейнс многие люди создают свои собственные вытяжные колпаки для обхода основного механического дефлектора. Вот действительно крутая вытяжка для дома, сделанная своими руками, которая построена на основе стандартной «врезной вытяжки».Такие вставки продаются в Home Depot, и они являются механической частью вытяжки. Продолжайте читать, чтобы узнать, где купить индивидуальное покрытие для вентиляционного отверстия.

Вытяжки на Etsy

Вы хотите заявить о себе со своей вытяжкой, но не любите делать это своими руками? Etsy — ваш лучший друг. На Etsy есть производители, которые сделают вытяжку на заказ, чтобы она соответствовала вашему пространству. Взгляните на них, они недешевы, но действительно могут повысить ВАУ-фактор на вашей кухне.

• Эту вентиляционную вытяжку можно покрасить в тон вашим шкафам или сделать акцент. У продавца EMBerstore 5 звезд.
• Эта венчалка также сделана на заказ BlueFigArtisan, еще одним 5-звездочным продавцом.
• Это еще одна вытяжка от BlueFigArtisan, на которую можно даже пятна.

За их доставку нужно платить, и это недешево, но если вы хотите, чтобы ваша кухня выглядела индивидуально, это может окупить вложенные средства.

как почистить вытяжку

Есть грязный секрет о вытяжках, который я не знал, пока сам не увидел улики.Они собирают всасываемый жир. Вы могли подумать, да … Но когда я перебрался в свой дом, я начал замечать эту отвратительную коричневую грязь, капающую из моего вентиляционного отверстия.

Это была для меня новость. Вы должны очистить фильтры или заменить их. Если вы выберете вытяжной колпак с фильтрами из нержавеющей стали, их можно мыть в посудомоечной машине. Вам также может потребоваться обернуть влажную ткань вокруг внутреннего выступа (именно здесь у меня собирается большая часть жира). Будьте готовы к ужасу.

Если вы не очистите их, это может стать причиной пожара, а также довольно неприятно, когда они начнут сочиться жиром.

Могу ли я вентилировать плиту под домом?

В моем последнем доме была печь с вентиляцией под домом. Это вариант, если вы живете в доме с пирсами и балками (а это значит, что есть место для выхода воздуха).

По моему опыту с обоими типами вытяжных колпаков, вариант над плитой или духовкой работает намного лучше. Выполняйте вентиляцию только в том случае, если не может позволить себе установить вентиляционное отверстие над головой или у вас есть остров, и вам не нужен визуальный барьер вытяжного шкафа.

Вытяжки — необходимое устройство

Таким образом, вытяжки являются необходимой частью процесса приготовления пищи. Возможно, это не самая захватывающая покупка, которую вы сделаете, но это должно помочь вам узнать несколько основ об этом приборе. Свяжитесь с нами, если у вас есть еще вопросы, на которые я не ответил в комментариях.

Выбор правильной вытяжки для кухни

Дизайн: Jami Lancaster Design

Выбор или проектирование вытяжки — прекрасная возможность взять что-то, что связано с функциональностью, и сделать это красивым и центральным элементом.На мой взгляд, вытяжка превратилась в один из важнейших элементов красивой кухни.

С вытяжкой можно двигаться в разных направлениях. Вы можете сохранить его чистым и минималистичным, вы можете использовать промышленный стиль или добавить тепла с помощью окрашенного дерева.

У нас были все виды вытяжек в наших прошлых домах, от вытяжек из нержавеющей стали до деревянных вытяжек, которые есть у нас в настоящее время. Для меня выбор вытяжки — одна из самых захватывающих частей процесса проектирования.

На что обратить внимание

Важно учитывать и другие элементы вашей кухни. Например, если у вас темные шкафы, вы, вероятно, захотите использовать более светлую вытяжку, чтобы кухня не была слишком темной. С другой стороны, если у вас белые шкафы, всегда полезно создать некоторый контраст. Сделать это можно с помощью вытяжки из мореного дерева.

Также подумайте, какой тип фартука вы будете использовать. Если вы используете темную плитку для фартука, вы, вероятно, захотите использовать белую или нержавеющую кухню, например, эту кухню:

Предоставлено: Grand Tradition Homes

. Но самое важное, что нужно учитывать, — это общий вид, который вы пытаетесь создать:

Рустик

Если вы хотите добавить в свой дом элементы деревенского стиля, вытяжка — хорошее место для этого.Добавление немного регенерированной древесины вокруг нижней части вытяжки может добавить нужное количество деревенского стиля, сохраняя при этом ярко-белую кухню, как показано здесь:

Дизайн: Studio McGee

Этот вид действительно хорошо работает, если на вашей кухне есть потолочные балки в деревенском стиле.

Традиционный

Если вы стремитесь к традиционному виду, вы, вероятно, хотите, чтобы вытяжка соответствовала вашим шкафам как по стилю, так и по цвету.

Дизайн: Коллектив дизайнеров Дизайн: Kate Maker Interiors

Industrial

Я большой поклонник добавления промышленных элементов в дом.Это отличный способ добавить современные штрихи. Вы можете сделать это с помощью освещения, а на кухне промышленная вытяжка всегда будет отличным фокусом.

Дизайн: Дизайн Коллективный дизайн: Studio McGee

Улучшите вентиляцию кухни за 5 шагов

Фото: istockphoto.com

Мы обычно думаем о кухне как о комфортной, уютной зоне и «сердце дома», но согласно Недавнее исследование, финансируемое Министерством энергетики, гласит, что приготовление пищи на газовой плите хотя бы раз в неделю регулярно приводит к выбросам загрязняющих веществ, которые были бы незаконными на открытом воздухе.И газ — не единственная проблема: электрические плиты и даже тостеры выделяют двуокись азота, токсичный побочный продукт сгорания. Неудивительно, что эксперты говорят, что улучшение вентиляции на кухне должно быть «приоритетом общественного здравоохранения». К счастью, правильное использование вытяжки и другие простые меры могут снизить уровень токсичности более чем наполовину. Так что дышите спокойно и используйте эти методы, чтобы обеспечить лучшую вентиляцию кухни — и, в более общем плане, более здоровый воздух — в вашем доме.

Фото: istockphoto.com

1.Правильно используйте вытяжные шкафы

Чтобы уменьшить запахи и улучшить циркуляцию воздуха, а также улавливать твердые частицы от пригоревших продуктов и жирной пищи, включайте вентилятор кухонной плиты в начале приготовления — , а не в середине или после. Улучшение вентиляции кухни также требует, чтобы домовладельцы внимательно относились к техническому обслуживанию, обеспечивающему эффективное функционирование вытяжки, включая регулярную замену фильтра. Частота зависит от того, сколько и насколько сильно вы готовите, но рекомендуется не реже одного раза в год.А если вы заметили чрезмерное скопление смазки, проколы, деформацию или коррозию на фильтре, немедленно очистите или замените его. Металлическую сетку и перегородочные фильтры можно снять и очистить с помощью средства для мытья посуды и металлической щетки; остальные фильтры одноразовые.

Фото: istockphoto.com

2. Контрольная смазка с помощью брызгозащитного экрана

Сведение к минимуму жира на кухне может уменьшить количество переносимых воздухом, дышащих частиц и избавить от запаха готовки — и все начинается с экрана брызг подкладка из карбона для поглощения запахов.Это недорогое средство для решения проблем доступно повсюду на кухне и в магазинах кухонных принадлежностей и не займет ценное место на небольших кухнях. Хотя многие из них можно мыть в посудомоечной машине, для ручной стирки этого разумного инструмента для контроля качества воздуха требуется только губка и горячий мыльный раствор.

Фото: istockphoto.com

3. Эффективное использование вентиляторов

Вентиляторы незаменимы для вентиляции кухни, если в вашем помещении нет вытяжки. Доступен широкий спектр оконных вентиляторов — некоторые с тремя вентиляторами в одном блоке, а также с возможностью реверсивного воздушного потока, — но стандартный коробчатый вентилятор может помочь.Вставьте прочный вентилятор с квадратными краями в кухонное окно, закрыв окно, чтобы плотно прижаться к верхней части вентилятора, и заблокировав любой дополнительный зазор с помощью связанного полотенца или другого «временного» решения. Убедитесь, что направление лопастей установлено таким образом, чтобы вентилятор выдувал свежий воздух в комнату, в то же время высасывая застойный воздух с запахом. Если у вас нет кухонного окна, откройте окна в соседних комнатах и ​​принесите на кухню вентилятор, поместив его в дверной проем, лицом наружу, чтобы втягивать воздух из кухни. Рассмотрим качающийся вентилятор с функцией ионизатора для облегчения очистки воздуха: вибрация лучше перемещает воздух, а ионизирующий фильтр задерживает аллергены.

Фото: istockphoto.com

4. Инвестируйте в очиститель воздуха

Вытяжки не регулируются, а некоторые фильтруют лишь 15 процентов твердых частиц. Однако воздухоочистители имеют сертификат государственного образца, а модели с HEPA-фильтром медицинского качества очищают более 99,7% твердых частиц размером более 0,3 микрона. Если вы готовите на газу, страдаете астмой или другими сердечно-сосудистыми заболеваниями, поищите HEPA-фильтр MCS для устранения «множественной химической чувствительности» и установите его в помещении для приготовления пищи, чтобы улучшить вентиляцию кухни.Чтобы убедиться, что купленный вами блок может справиться с объемом воздуха в вашем помещении, определите квадратные метры комнаты (умножьте длину на ширину), а затем проверьте спецификации производителя.

Фото: istockphoto.com

5. Откройте Windows

Конечно, открытие окон добавляет в дом свежий воздух, но то, как вы это делаете, больше всего влияет на воздушный поток, а во время приготовления еды улучшить вентиляцию кухни. В идеале держите внутренние двери открытыми, а затем откройте комбинацию окон и / или наружных дверей, чтобы создать сквозняк.Таким образом, вы убедитесь, что воздух не просто попадает в ваш дом, а проходит через него, выталкивая застойный загрязненный воздух.

В конечном счете, свежий или отфильтрованный воздух — лучший способ бороться с плохим воздушным потоком на любой кухне, поэтому избегайте соблазна просто распылить «освежители воздуха», чтобы замаскировать запахи — эти продукты фактически повышают уровень загрязняющих веществ, не устраняя первопричину.

Как правильно выбрать вытяжку | Руководства по дому

Без надлежащей вытяжной системы жир, дым и запахи готовки могут оставаться на вашей кухне, что приводит к скоплению грязи и жира на шкафах и столешницах.Вытяжка подходящего размера расположена над варочной панелью, чтобы уносить дым и жир, удаляя излишки тепла, влаги и запахов с вашей кухни. Сравните размеры, мощность вентиляции и особенности, чтобы выбрать вытяжку, соответствующую вашим потребностям.

Размер

Слишком маленькая вытяжка позволяет дыму и маслу попадать в ваш дом. Измерьте свою варочную панель перед покупкой и придерживайтесь единиц, которые по крайней мере на 3 дюйма длиннее, чем ваша варочная панель с обеих сторон, предлагает Лоуз.

Производительность

Производительность вытяжки измеряется в кубических футах в минуту. Компания Home Depot рекомендует выбирать блок с номинальной мощностью 40 кубических футов в минуту на погонный фут площади варочной панели. Если у вас есть мощная газовая варочная панель, выберите вытяжку, которая отводит не менее 1 куб. Фута в минуту на 100 британских тепловых единиц.

Установка

Если вы планируете установить вытяжку под рядом шкафов, ищите блоки, предназначенные для установки под шкафом. Стеновые дымоходы располагаются над плитой, а открытая вентиляционная труба простирается от вытяжки до потолка.Островные блоки спроектированы так, чтобы располагаться над островом, где они будут открыты и видны со всех сторон.

Технологии

Для достижения наилучших результатов, как Consumer Search, так и Consumer Reports рекомендуют использовать вытяжки, предназначенные для вытяжки наружу. Если наружная вентиляция невозможна, выберите вытяжку с рециркуляцией, которая оснащена фильтром для очистки воздуха перед его перенаправлением обратно в дом. Эти рециркуляционные вытяжки предлагают быструю и простую установку, но правильная замена фильтров и техническое обслуживание имеют решающее значение для эффективной работы.Вытяжки с выходом наружу сложнее всего установить, но они также лучше удаляют нежелательные запахи и жир из вашего дома.

Характеристики

После того, как вы определились с базовым размером и конфигурацией вытяжки, подумайте о разнообразии функций, доступных с этими устройствами. Некоторые из них оснащены встроенным освещением для освещения варочной панели, что позволяет готовить пищу, не включая верхний свет. Другие имеют автоматическое отключение, так что вы можете запустить вентилятор на определенное время после завершения приготовления.Другие особенности, которые следует учитывать, включают в себя многоскоростной вентилятор, индикаторы замены фильтра и технологию самоочистки для минимизации технического обслуживания.