Как построить мангал кирпичный: 404 — Страница не найдена

Содержание

Мангал из кирпича своими руками

Самые простые мангалы — камни, сложенные вокруг костра или металлический ящик. Удобны переносной или передвижной в походных условиях, но для дачи самодельный мангал с жаровней из кирпича — лучшая альтернатива. Такое несложное сооружение безопасно превратит дрова в угли, а дым выведет в трубу, не позволив ему заполнить помещение или стелиться по всему участку.

Рассмотрим стационарный вариант для беседки или навеса. В этой статье нет фото 101 мангала из кирпича, воды и советов не по теме. Есть четкие схемы и подробные рекомендации, по которым Вы сможете самостоятельно соорудить из печного кирпича не маленький временный мангал, а настоящий для загородных беседок, создав атмосферу отдыха на природе в соответствии со своими представлениями.

Данный проект был разработан для учащихся по профессии Печник, неоднократно реализовывался на практике и в работе. Только в 2018 и 2019 годах по этому и аналогичным проектам построено более 20 очагов. При его создании основная задача была — простота в строительстве, доступность и компактность. Минимальное количество резки кирпича делает работу доступной для любого домашнего мастера. А давайте сделаем мангал сами!

Как построить уличный кирпичный мангал своими руками — чертежи с размерами и пошаговая инструкция.

Что будем строить: мангал из кирпича с размерами 1020 х 765 х 2170 мм

Краткое описание: Печь барбекю мангал — приспособление для приготовления пищи на открытых углях. Чертежи кирпичного мангала помогут Вам своими руками сложить садовую печь для дачной беседки или под навесом. Все этапы строительства подробно разбираются, имеется пошаговая инструкция. Постройка занимает минимальное количества места и требует немного материала, готовая порядовка существенно сэкономит время работы.

Класс сложности: А (для начинающих мастеров)

Проекции, размеры

Вид спереди

Вид слева

Разрезы

Спецификация на материалы (без учета трубы)

№

Наименование

Кол-во

Кирпич красный печной

Лучше Витебский (кроме трубы), цех 1. Также подойдет любой печной полнотелый кирпич выбранного цвета и конфигурации. Например печные кирпичи заводов ЛСР Победа, Кирово-Чепецкого, LODE.

385 шт.

Для расчета и сооружения дымохода воспользуйтесь следующим советом. Дымоход должен быть достаточно высоким: иметь длину выше конька на 50 см, и от пода камина мангала высоту не меньше трех метров.

1 ряд — 5 шт. кирпича, 7 см высота

Кирпич шамотный.

97 шт.

Глина красная

Песок просеянный или использовать готовую смесь для приготовления глиняно-песчаного кладочного раствора, это ускорит процесс выкладки:

Смесь красной глины и песка (БЕЗ ПРИМЕСЕЙ)

90 кг

180 кг

11 мешков по 25 кг

Смесь шамотной глины и песка (БЕЗ ПРИМЕСЕЙ)

2 мешка по 25 кг

Уголок 35-40 длиной 85 см

11 шт. для блока с мангалом: 6 на полочку, 5 – основание

Сварной стальной колпак-дымосборник

1 шт.

Базальтовый картон 600х1200х5 мм

6 листов

Термостойкая мастика «Гарант» или аналог.

1 банка

Шпилька диам. 16 мм, с 2х сторон по гайке и большой шайбе.

2 шт.

Дымовой колпак

1 шт.

Цемент, песок или смесь для кладки надкровельной части трубы

по необходимости

Порядовка мангала из кирпича с описаниями

Закладывая 1 ряд, обратите внимание на толщину швов со всех сторон кирпича: для красного — 5мм, для шамотного, который появится в 11 ряду – 3мм.

Ряд 1

Ряд 2

Ряд 3

Ряд 4

В 5-м ряду устанавливаются уголки для навешивания полочки барбекюшницы (6 шт.). В передний уголок кирпичи след. ряда будут врезаться полностью, остальные частично.

Ряд 5

Уголки

Кирпичи, которые Вы будете ставить на уголки, необходимо подрезать:

Передние: один рез внутри (в 4-х см от фасада), другой снаружи на глубину уголка.

Внутренние: резы по краям. Ширина пазов 1см. Внутри пазы заполняются глиной. На уголки кирпичи укладываются без глины.

Ряд 6

Ряд 7

Ряд 8

Ряд 9

На 9 ряд ставятся уголки, они станут опорами для рабочей части топки.

Ряд 10

Ряд 11

В 11-м ряду шамотные кирпичи укладываются на торец.

Ряд 12

Редкий случай для печного дела — повторение кладочного рисунка. В четных рядах 12,14,16 и 18 Вы с удивлением обнаружите совершенно одинаковое расположение элементов.

Ряд 13

Шамотный кирпич ставится на бок (на тычок). Желтую на рисунках кладку будем изолировать от красной базальтовым картоном, приклеенным на термостойкую мастику. Он подклеивается к красным кирпичам, поэтому выкладываем сначала красные кирпичи порядовки, затем шамотные. Это связано с различными тепловыми свойствами данных материалов.

Ряд 14

Ряд 15

Ряд 16

Ряд 17

Ряд 18

Ряд 19

Верх портала по разработкам планируется арочный. Но можно продумать и прямой. В этом случае нужно изготовить балку из шамотного кирпича по аналогии с балкой «зуба», описанной в 22-м ряду.

Готовимся к установке арки: подрезаем шамотный кирпич, как показано на рисунке.

Делаем шаблон для арки, раскладываем кирпичи по лекалу на полу, подрезаем при необходимости. Устанавливаем шаблон и аккуратно, без завалов, выкладываем арку. Вблизи арки не работайте следующие 2 дня, не трогайте конструкцию с шаблоном до полного высыхания глины.

Красные и шамотные кирпичи 20 ряда подрезаем по форме арки.

Ряд 20

Ряд 21

Ряд 22

Мангальный зуб — это частичное перекрытие верхней части топки. Изготавливаем балку для перекрытия из шамотных кирпичей. Она должна лечь на шамотную кладку полностью.

Сделайте замер (например, 755 мм), разделите на 66 (65 мм размер кирпича + 1 мм шов на мастику). Получилось 11,44. Округляем в пределах разумного, берем, например 11,5 кирпичей, замачиваем, размечаем на всех кирпичах в 2-х одинаковых местах точки для отверстий, в которые будут введены шпильки.

Высушиваем, нанизываем на шпильки, одновременно склеивая мастикой. Затягиваем гайками с большими шайбами крепко, но не рвем.

Ряд 23

На 23-й ряд ставим заготовленный стальной колпак-дымосборник. Установленный на этот ряд колпак (на полоски изоляции толщиной 10 мм) сразу обкладываем базальтовым картоном, углы тщательно промазываем (ничего не забываем!) Следующий ряд, закрепляя колпак, образует декоративный выступ. В дальнейшем ряды будут сужаться по форме колпака.

Ряд 24

Ряд 25

Ряд 26

Ряд 27

Ряд 28

Ряд 29

Ряд 30

Ряд 31

Поздравляем! Это уже первый ряд трубы.

Уважаемые читатели данной статьи! Предлагаем Вашему вниманию готовые проекты мангалов и барбекю, которые представлены в нашем интернет-магазине. Все проекты содержат порядовки, вспомогательные 3D чертежи и текстовые комментарии. Чтобы ознакомиться с проектами переходите по ссылке. Перейти в каталог проектов.

Дополнительные конструкции для мангала

Стальной колпак дымосборник

Размеры основания колпака зависят от Вашей кладки. Расчет таков: замеряете внутренние размеры кладки 23-го ряда, прибавляете по 1 см со всех сторон, получаете размеры основания колпака.

Например, 765+20=785, 515+20=535. Итог: 785х535. Размеры наверху: 120х250 мм. Высота 7 рядов: 490мм.

Важно, чтоб на месте установки колпака внутри не получилось ярко выраженной ступеньки. Она затруднит дымоудаление.

Колпак сваривается из листа стали толщиной от 3 мм, ставится в нужном месте. Затем по всей поверхности, в нескольких местах подклеивая мастикой, его обкладывают базальтовым картоном общей толщиной не менее 10 мм. Это делается для того, чтобы нагретое железо не разрушало кирпич в местах соприкосновения. Стыки картона промазываются термостойкой мастикой тщательно. После этого кирпич кладется согласно порядовке.

Лекало для выведения арки

Лекало для арки делается из чего угодно: из 2х рядов прочной фанеры, из досок, брусьев и т.д. Установив лекало и выложив по нему арку из кирпича, не работайте вблизи арки весь следующий день. Затем, не убирайте лекало и вообще не трогайте конструкцию до полного высыхания глины.

Варианты арок многообразны: по крутизне радиуса, варианту отделки, использованию прямого или клинового (для арок с небольшим радиусом) кирпича. Предлагаю удобную в изготовлении, проверенную временем арку небольшой крутизны. Высота подъема 1-2 ряда.

Если проанализировать проект и понять принцип, можно создать свой вариант. Безусловно, Вы сразу не поймете, как возводится комплекс, который состоит из множества блоков, каждый из которых является отдельным очагом, но изменить габариты, пристроив столешницу или мойку, отобразить зеркально, убрать нижнюю полочку и увеличить дровник вполне реально.

Внешний вид мангала

Тему внешнего вида стоит продумать и изучить заранее, выбирать материал осознанно, учитывая качество и наличие. Можно оставить бюджетный вариант, используя недорогой Витебский печной кирпич и огнеупорный по спецификации. А можно воспользоваться печным лицевым и изменить цвет, закруглить радиусными элементами углы. Иногда, задумав облицовку из натурального или искусственного камня, в процессе строительства приходит понимание, что люди переоценили свои материальные возможности. Тогда в первый год выполняют кладку прямым печным кирпичом, а на следующий облицовывают выбранным материалом. Также поступают с облицовкой жаропрочной плиткой или имитацией изразцов.

Данный вариант открытого барбекю мангала имеет преимущества в силу отсутствия на поверхности высоких температур: позволяет работать с натуральным камнем типа плитняк или кругляк, он клеится на плиточный клей с цементной основой. Сложные комплексы барбекю, в состав которых входят печи закрытого типа, — такие, как коптильня, плита для казана, хлебопечка,- и имеющие на поверхности высокие температуры, более требовательны к лицевым материалам и они оговариваются на этапе разработки проекта.

Вернемся к нашей стройке. Теперь, когда мы ознакомились с инструкцией по кладке, можно приступать к работам на местности. Встает вопрос о фундаменте.

Фундамент для мангала

Фундамент для этой печи мы рекомендуем бетонный. Заглубление 80см, размеры в плане близки к 1220х965 (по 10 см выступают со всех сторон). Песчаная подушка и щебень ложатся в основание, затем готовится сетка из арматуры № 14 или больше в 2 ряда с шагом 150 мм для железобетонной плиты толщиной порядка 70 см. Заливка осуществляется бетоном марки 500. Плита выше уровня земли, покрывается гидроизоляционным материалом.

Закупка строительных материалов

Пока застывает бетон, можно запастись расходными материалами, используя таблицу. Многочисленные фото видео помогут определиться с внешним видом и выбором кирпича. Количество основного кладочного невелико — составляет меньше двух поддонов, а если решите уголки закруглить, из общего количества придется еще вычесть угловые. Не спешите выкидывать половинки — они пригодятся, половиной кирпичика можно воспользоваться уже на первом этапе работ.

Кладка массива печи

Итак, фундамент готов, материалы закуплены, приступаем к возведению основного сооружения. Первый этап потребует особого внимания. Нужно разложить кирпичи по схеме, оставляя между ними равные промежутки в пол сантиметра для швов, затем проверить диагонали. Раскладывание на сухую следует выполнять и далее, чтобы равными долями сглаживать неточности, связанные с перевязкой кладки и особенностями материала.

Для замеса глиняно-песчаного раствора нужна подготовка. Раствор состоит из примерно 1 части глины и 2-х частей песка. Сползая с мастерка, правильно приготовленный раствор оставляет на нем небольшой след. Сваливается без следа — много песка, мажется сильно — много глины.

Каждый керамический кирпич устанавливается на свое место со швом 5 мм со всех сторон, проверяется уровнем по всем осям. В соответствии с нормативами для огнеупорных кирпичей величина шва составляет 2-3 мм.

Обустройство топки мангала из кирпича своими руками

Определитесь заранее, как Вы будете пользоваться печкой. Вставлять железный ящик или гриль, делать ступеньки для шампуров или решеток из кирпича, варить рамки и переставлять их — Вам выбирать.

Рассмотрим вариант с рамками, так как для них нужно прорезать пазы в процессе кладки, сделать это на готовом изделии качественно будет практически невозможно. Нижний паз должен быть на высоте 12 сантиметров от пода, так советуют рестораторы, эта высота придется на начало 15 ряда, в нем же окажется второй паз, и третий — в 17-м. 15 мм вполне достаточно по высоте и глубине прорезания.

Труба

В таблице с расчетами мы говорили о размерах трубы. Стоит уточнить одну деталь. Надкровельную часть трубы выкладывают на цементный раствор, т.к. глиняный будет осадками вымываться. Витебский кирпич для этой части печи тоже не годится, т.к. под действием атмосферных влияний он через несколько лет начинает отслаиваться и крошиться. Используйте других указанных производителей.

Мангал из кирпича своими руками: чертежи, пошаговая инструкция

Мангал из кирпича — специальная жаровня для приготовления шашлыка, построенная из кирпича. Основательный мангал из кирпича часто более функционален и используется как гриль и барбекю, нередко на нем готовят и иные блюда, даже просто разогревают еду. Это еще и интересный арт-объект на загородном участке. Вокруг такого сооружения приятно собираться большой компанией.

Как выбрать место?

Не стоит забывать, что данное сооружение — объект повышенной пожароопасности. Его не следует располагать рядом с домом, деревянными и иными легковоспламеняющимися хозяйственными постройками.

Постройка не должна находиться слишком далеко от места отдыха. Идеальный вариант — возле беседки или недалеко от летней кухни. Можно поставить широкий навес, который не только защитит мангал из кирпича от осадков, но и накроет пару скамеек и стол.

Обязательно обустройте площадку. Рядом не должны находиться клумбы или грядки, поскольку трава от высокой температуры просто пожухнет. Следует продумать удобный подход, а лучше несколько. Рядом не должны располагаться туалет и мусорные контейнеры.

Если ветер постоянно дует в одну сторону, проследите, чтобы дым не попадал в окна жилых домов.

Что нужно для строительства?

Наилучший материал для постройки — шамотный кирпич (печной). Он выдерживает большие перепады температуры и не разрушается. В качестве раствора для кладки использовать глину с песком. Но она требует предварительного замачивания.

Для уличного мангала из кирпича понадобится хорошее основание, а значит потребуется строительный материал для фундамента (цемент, песок, бутовый камень, фанера или доски для опалубки, арматура, камни и щебень).

Также понадобятся металлические уголки, решетки, задвижки, лист железа. Если планируется сделать ниши и рабочую область, то понадобится столешница из камня, дверцы могут быть из дерева или металла.

Из инструментов необходимы:

лопата;

мастерок;

уровень;

ведра для растворов;

бетономешалка или корыто;

дисковая пила.

Обязательно разрабатывается проект или берется уже готовый. По нему не только удобно выполнять работы, но и рассчитывать нужное количество материалов. Небольшой запас никогда не помешает, но и большие излишки ни к чему.

Заливка фундамента

Стационарному мангалу из кирпича требуется фундамент:

Необходимо вырыть яму в соответствии с размерами проекта.

Дно ямы выложить бутовым камнем с щебнем, устанавливается опалубка (ее лучше увлажнить).

Далее яма заливается бетонной смесью из цемента и песка в пропорции 1:3, но слоями и укладкой армирующей сетки. Арматура ни в коем случае не должна лежать на дне ямы. Если яма небольшая, а стены получились ровные, то опалубка не нужна.

Сверху фундамент накрывается рубероидом или обычной пленкой.

Когда стоит жаркая погода, то для равномерного высыхания основание рекомендуется иногда взбрызгивать водой. Чтобы бетон схватился и просох, понадобится 1-2 недели. Кладка кирпича осуществляется только после полного застывания фундамента.

За это время можно подготовить глиняный раствор. В бадье необходимо замочить глину на неделю, периодически помешивая и подливая воду при необходимости. Затем добавить песок. Хороший раствор по консистенции напоминает густую сметану, он должен легко браться руками и не растекаться.

Проверить качество раствора легко. Для этого смешайте небольшое количество глины с сухим песком. Скатайте ее в жгут диаметром 1 см. Он не должен потерять форму, растрескаться или растечься.

Кладка кирпича

За день до кладки кирпич рекомендуют полить водой или опускать в нее на 20-30 секунд непосредственно перед укладыванием. Это обеспечит лучшее сцепление, а сам материал не заберет влагу из глины.

Порядовка кирпичного мангала приведена на следующем рисунке. Если Вы хотите сами нарисовать порядовку, то удобнее всего это делать на листочке в клетку.

Самый простой способ кладки для мангала из кирпича — каждый ряд сдвигается на полкирпича то в одну, то в другую сторону. Начинать кладку цоколя следует с углов к центру по заранее отмеченным линиям. Через каждые 3 ряда делать проверку уровнем и отвесом, а также класть армирующую сетку.

Первый ряд кладки, как и второй, делаются сплошным. Цоколь может иметь разную высоту, в зависимости от проекта, и несколько отделений, в которых удобно хранить дрова, древесный уголь, какую-нибудь утварь и т.д.

Далее переходим к кладке топливника (центральная часть).

Для жаровни можно использовать заранее отлитое бетонное основание с армированием или выложить его из кирпича.

Если топливник планируется арочный, то используется кружало. Между кирпичами оставляется зазор в 1 см. Лучше всего для этого использовать щепки. Так можно равномерно распределить кирпичи. Только после этого пространство сбрызгивается водой и заполняется раствором. Кружало оставляется на 1-2 дня.

Сверху топливник накрывается железобетонной балкой или железным уголком. На перемычку сверху выкладывается еще 1 ряд из кирпича.

При кладке рекомендуется оставлять небольшие щели, это позволит воздуху проникать, и горение будет лучше.

Если мангал из кирпича планируется использовать и как барбекю, то заранее нужно подумать о месте установки решетки. Для этого делаются небольшие выступы. Сама решетка размещается на стержнях арматуры, вделанных в стены постройки. Можно сделать несколько выступов, чтобы иметь возможность располагать решетку на разных уровнях.

Далее кладутся ветровые стены и делается дымосборник. Труба крепится на опорные колонны и постепенно сужается. Это самая простая конструкция. А чтобы защитить ее от попадания осадков, над ней устанавливается металлический козырек.

В простых схемах мангалов из кирпича труба может вообще отсутствовать, как и ветровые стены.

Отделка и навес

Чтобы постройка прослужила как можно дольше, необходимо соорудить навес.

Он может быть:

общим и накрывать всю зону отдыха;

находиться непосредственно над мангалом.

Для этого под столбы навеса делаются бетонные основания или закрепляются к цоколю. Опоры могут быть металлические или деревянные. В последнем случае по правилам пожарной безопасности они обязаны отстоять от сооружения не менее чем на 16 см и обработаны специальными антисептиками.

Крыша для навеса выполняется абсолютно из любого материала. Но если она будет сочетаться с кровлей дома и иными хозяйственными постройками, то мангал из кирпича гармонично впишется в общий ландшафт.

Сооружение можно оставить в том виде, какое оно есть, лишь слегка пройдя шлифовальной машиной. Можно покрыть специальными красками для кирпичных печей. Интересно смотрится отделка из декоративного камня. Также можно использовать специальную штукатурку.

Еще использовать различные элементы декора не только на самом мангале, но и на дверцах встроенных шкафов, полках и т.п.

Посмотрите следующее видео, где наглядно показан процесс постройки мангала из кирпича.

Проекты, схемы и чертежи

Существуют множество готовых проектов мангалов из кирпича, различных по уровню сложности исполнения, затрат и декоративным вариантам. Можно разработать свой собственный чертеж на основе уже существующих схем.

Представляем схему мангала, по которой несложно построить мангал из кирпича своими руками.

Обычно высота от земли до жаровни определяется как расстояние от уровня кисти руки до пола. Если хозяин высок ростом, то и топка будет находиться достаточно высоко. Ширина жаровни не превышает 30 см, иначе стандартный шампур просто в нее упадет. В длину чаще всего она не превышает 1 м, из расчета на 10 шампуров.

Можно построить мангал из кирпича своими руками по следуещему чертежу.

Еще один чертеж и реальное фото к нему, пошаговая инструкция по строительстве мангала из кирпича.

Самый простой вариант

Самый простой мангал из кирпича имеет только цоколь и жаровню, иногда выступы для решетки. Он не сложен в кладке, ему не потребуется мало места и материалов. Это будет отличным вариантом мангала для дачи на небольшую компанию или семью из 4 человек.

Если планируется построить основательное сооружение, которым можно было бы пользоваться круглый год, то кладется стационарный мангал из кирпича, дополненный ветровыми стенами и дымоходом.

Советуем посмотреть следующее видео. В нем представлена пошаговая инструкция по самостоятельному строительству мангала из кирпича.

Кирпичный мангал своими руками: как построить барбекю из кирпича

Те, у кого есть дача, не раз и не два задумывались о том отдыхе на принадлежащей им части природы, что включает беседы, вино и шашлык. А, может быть, овощи или мясо на решетке. И наверняка не раз и не два реализовывали эту идею с помощью переносных шашлычниц или даже нескольких кирпичей над ямой с углями.

Стационарный гриль – достаточно простая конструкция. И при желании каждый справиться с этой выполнимой миссией. В этой статье мы расскажем, как сложить мангал из кирпича своими руками со всем необходимыми чертежами, фото и видео.

Миссия 1: Выбрать место под кирпичный мангал

Первое чем стоит озаботиться – это правильным выбором места. Ведь данная конструкция пожароопасна. И устраивать ее рядом с домом или легковоспламеняющимися постройками – как минимум неразумно.

Поблизости не должно быть клумб или грядок, потому что:

Во-первых, трава от близости огня быстро пожухнет.

И, во-вторых, пока будете бегать вокруг и за мясом, сами все вытопчите.

Лучше всего его располагать в непосредственной близости от будущего места отдыха: беседки или летней кухни. Или же отдельно обустроить эту часть территории: сделать хороший навес, который позволит Вам готовить даже в плохую погоду, а ещё поставить под него еще и стол с парой скамеек.

Проход к месту всеобщего будущего паломничества тоже должен быть удобным. По той же простой причине: заботе о сохранности людей и зелени.

Из гигиенических соображений рядом не должно быть ни туалета, ни контейнеров.

Ну и конечно, размещать так, чтобы дым от гриля не несло в дом.

Миссия 2: Выбрать вид кирпичного мангала

Задача не такая простая. Потому что одним хочется всего и сразу, а кому-то другому делать или ждать, когда, наконец, доделают.

Есть очень простые, самые простые варианты мангалов из кирпича для постройки своими руками.

К примеру, такой как на этом фото.

Он вообще обходиться без основания и раствора. Его можно сделать из любых блоков, собрать и разобрать в любом месте.

Но:

Его потенциальная мобильность, как плюс, так и минус. Единожды разобрав, есть шанс не собрать его снова.

Нет, конечно, есть еще вариант плюнуть на всю возню с кирпичами, и взять какой-нибудь покупной мобильный мангал или гриль.

Не совсем «своими руками», но очень хороший вариант с точки зрения качества готовки. Фундамент ему все же потребуется.

Есть более сложная модель.

Например, такая:

Или довольно близкая к предыдущей:

Зато они позволяют использовать ее как гриль и мангал. В смысле, можно готовить как на шампурах, так и на решетке.

Есть еще более сложная и удобная модификация, при которой стенки поднимаются выше и сверху закрываются металлическим зонтом – дымосборником.

Ну и конечно, печные уличные комплексы.

Здесь уж людская фантазия неистова и беспощадна.

Навык кладки, в том числе и печной, Вам понадобиться. Еще в таких случаях люди считают нелишним подвести к конструкции воду и свет.

Еще стоит помнить об особенностях и отличиях мангала, гриля и барбекю. Первый предполагает готовку на шампурах, последние – на решетке, и они могут требовать крышки.

Поэтому выбирая модель, заранее подумайте о возможностях крепления.

Мы же рассмотрим относительно простой вариант того, как построить садовый мангал из кирпича… да-да, всё так же своими руками.

Миссия 3: Сделать фундамент под кирпичный мангал своими руками

Итак, наша цель – надежное основание.

Оно нужно:

Размер фундамента определяется по габаритам будущего строения плюс с каждой стороны по 5 см.

Сначала Вам придется рыть котлован. Глубина выбирается, исходя из веса будущей конструкции. Для большинства случаев достаточно заглубления в 20-30 см.

Организация фундаментной подушки:

После чего сооружают опалубку.

Впрочем, если яма небольшая, а стены ровные, некоторые умельцы прекрасно обходятся и без опалубки.

Обычно для простого мангала края приподнимают над поверхностью примерно на 5 см.

Поверхность досок смазывается, например, отработанным машинным маслом для более легкого снятия после застывания бетонной смеси.

Подушку закрывают гидроизоляционным материалом. Это может быть полиэтиленовая пленка или рубероид. Наличие гидроизоляции уменьшит влияние перепадов температур и повысит срок службы этого основания.

Дальше очередь армирования.

Исходя из массивности конструкции, оно может производиться крупноячеистой сеткой-рабицей или арматурой, соединенной вязальной проволокой.

Готовую армирующую сетку укладывают на песчаную подушку, подложив подставки.

После чего готовят бетонную смесь и заливают форму.

Там, где готовиться основание под легкие переносные конструкции для раствора можно использовать цемент М100.

А под стационарную печь или другие виды кирпичного мангала лучше брать М400–500.

Способ приготовления смеси может быть разным.

Для небольших объемов, вполне может хватить старого корыта и лопаты. А где-то не обойтись без бетономешалки.

Смесь лучше всего заливать в один заход на всю площадь, так как при заливке частями есть шансы получения не монолитной массы, что значительно снизит надежность фундамента.

Поверхность выравнивают правилом или шпателем. Стальным щупом убирают воздушные пузыри и карманы. После чего контролируют ровность поверхности.

И закрыв пленкой, оставляют в покое до полного затвердевания. Обычно это занимает от нескольких недель до 28 дней.

А уж после можно заняться и самим строительством.

Миссия 4: Кладка мангала из кирпича пошаговая инструкция

Исходя из особенностей задания, основной стройматериал – кирпич.

Чем проще будущая конструкция, тем проще и требования к нему.

Камера, где располагается жаровня, изготавливается из керамической продукции. Можно из пустотелой. Правда, если вы задумываетесь о печном комплексе, придется использовать полнотелые керамические или шамотные блоки хорошего качества.

Опорную часть можно делать из любого подходящего материала, эта часть строения не будет подвергаться высоким температурам, ее задача поддерживать конструкцию. Единственно помните, если вы возьмете что-то совсем простое и дешевое, что развалиться через пару лет из-за климатических воздействий, именно вам будет очень обидно. Так что керамический изделия для опор – тоже прекрасный выбор.

Раствор лучше брать песчано-глиняный. Для печей – песчаный с шамотной глиной.

Для простых моделей мангалов из кирпича своими руками чертежей вам не понадобиться. Здесь они скорее нужны для подсчета количества материала.

Для кладки будет достаточно соблюдения основных правил перевязки блоков и горизонтальной и вертикальной выверки. Ну и кирпичи перед возведением конструкции нужно будет намочить, чтобы они не тянули влагу из раствора, уменьшая сцепление.

Кстати, из-за гигроскопичности керамической продукции под кладку будет нелишним положить несколько слоев гидроизоляции.

При изготовлении арочных элементов Вам придется сделать шаблон из гипсокартона. И уже на него класть блоки.

А на этом видео вы найдете один из примеров кладки барбекю (мангала) из кирпича своими руками.

https://youtu.be/thPV21z8EUM

Миссия 5: Устройство жаровни

А на эти элементы уже кладут основание в виде, например, поддона из металла.

При этом в области топки важно оставить несколько незакрытых раствором промежутков. Это нужно чтобы воздух, без которого горение невозможно, мог проникать в камеру.

Потом уложите решетку на ранее предусмотренные выступы или установленные стержни. И все – один из простейших вариантов мангала – готов.

Можно, конечно было бы пойти дальше и рассказать о дальнейшей кладке и устройстве дымосборника (его можно заказать), но мы остановимся именно здесь.

Разве что покажем еще одно видео:

<br /> Надеемся, наш незамысловатый пошаговый рассказ о постройке своими руками кирпичного мангала, а также чертежи, фото и видео, пошли Вам на пользу. И Вы вдохновились и выполнили эту миссию по обеспечению себя вкусным мясом к вину длинными летними вечерами.

чертеж и проекты с точными расчетами, инструкция

Почти ни один отдых на дачном участке не обходится без мангала или барбекю. Это сооружение можно выстроить своими усилиями, если позволяет мастерство и размер бюджета. Как сделать мангал из кирпича? Сегодня можно обнаружить огромное число подробных инструкций, схем, чертежей. Они значительно облегчают самостоятельное сотворение кирпичного мангала.

Разумеется, можно рассмотреть вариант приобретения готового мангала. Но многие хозяева от него отказываются не только по причине экономии, но и по личным мотивам: им хочется своими руками построить мангал из кирпича, качественный и функциональный, с печью, казаном и коптильней. И возле него потом будут проходить семейные и дружеские посиделки. Также уличный мангал из кирпича – это оригинальная составляющая дизайна дачного участка, он может быть установлен в беседке.

Достоинства такого мангала

Возможность готовки как мяса, так и прочих продуктов: морепродуктов, птичьего мяса, овощей и т.п.
Жар может расходиться равномерно по всей площади. Это заслуга задней стенки, круглого формата жаровни и более солидных параметров сооружения.
Продукты можно нанизывать на шампура, но чаще их размещают на решётке. Можно сделать высоту решётки статичной или изменяемой.
Жар может образовываться не только от горения дров и угля, но и прочих источников.
К мангалу можно устроить вытяжку.
Можно монтировать термометр, чтобы сделать готовку пищи удобнее.
Маринование мяса перед готовкой не требуется.

Подбор зоны для мангала

Это начальная стадия работ. Если ваш участок небольшой, и на счету чуть ли не каждый квадратный метр, выбрать участок для мангала сложно. А его чертёж создаётся на основе параметров зоны, где последует его строительство.

Инструкция, по ней учитываемые факторы таковы:

Мангал не должен мешать обычным дачным делам.
Он ставится так, чтобы преобладающий ветер забирал дым от дома.
Недалеко от места мангала должна находиться магистральная труба.
К объекту не разумно подводить целую сеть водопровода.
Над мангалом желателен хотя бы скромный навес.
Около мангала не допустимо расположение рослых кустов и плодородных деревьев.
На участке с мангалом рекомендуется устроить место хранения дров, поставить стулья, лавочки, столик.
Грунтовая поверхность для постройки должна обладать идеальной ровностью.
Площадка для мангала ставится на небольшой дистанции от кухни. Так легче оснастить место водой и освещением.
При воздвижении мангала сразу определите, где пойдёт приготовление мяса, его подача и мытьё посуды.

Мангал – это источник неизолированного пламени. Он должен быть достаточно удалён от жилых строений и растительности

Требующийся инструментарий для работы:

Штыковая лопата.
Кувалда.
Лопата совкового типа.
Рулетка.
Правило.
Уровень
Набор вил.
Молотки: плотницкий и резиновый.
Пила.
Кельма.
Зубило.
Ведро.
Лобзик.
Тачка.
Кирка.

Вопрос с кирпичом

Применение кирпича для мангала кардинально отличается от применения в прочих постройках. Поэтому важно правильно его выбрать. При кладке мангала учитываются такие критерии:

Огромные температурные показатели. Они могут достигать более 1000 C при сжигании определённых древесных пород.
Резкие температурные скачки. За короткий интервал кирпич нагревается до мощных температур, а после стремительно остывает.

Обычный красный и силикатный кирпич здесь не годится. Он не выдержит таких режимов и разрушится.

Некоторые типы огнестойкого кирпича могут выдерживать долгое воздействие мощных температур, но не справляются с резкими температурными перепадами. В итоге – разрушаются.

И лучший вариант кирпича для мангала – красный печной. Он может прекрасно выдерживать все указанные факторы и имеет долгий срок службы.

Создание фундамента

Пошаговая инструкция для дачной модификации мангала. В основу оптимально подходит плитный фундамент. Он обеспечит конструкции максимальную прочность и устойчивость. Также избавит от проведения внушительных земляных работ.

Сначала на участке, предназначенном для мангала, делают обозначения. Вколачиваются колышки. Между ними натягивается бечёвая верёвка. По размеру она соответствует площади постройки на чертеже.

Затем роется неглубокая яма (до 30 см). В неё устраивается опалубка. В неё зальётся отвердевающий состав. Для его получения применяются песок и цемент в соотношении 3:1.

Этот фундамент обязательно армируется. Подходит как вариант с арматурными стержнями, так и вариант с арматурной сеткой

Стержни помещаются в фундамент, когда заполняется половина его планируемого объёма.

При варианте втором сетка укладывается дважды. Нижняя сторона основания на одну треть заполняется составом. На него ставится сетка, затем заливается вторая треть. На ней устраивается следующий слой арматуры. После чего основание заливается до требующейся высоты

Процесс укладки поэтапно

Схема кладки классическая. Начальная линия укладывается без состава. Это мера позволит сделать стенки прилежными и ровными. На основании обозначаются отметки для позиций всех последующих кладочных линий.

Кладка мангала из кирпича осуществляется в шахматном алгоритме: следующая линия всегда сдвигается на полкирпича

До кладки удостоверьтесь, что основание приобрело нужную прочность. Обычно для этого требуется минимум неделя.

Вопрос с составом для кладки

Для задуманных операций можно задействовать две разновидности состава.

Стандартный. Он не будет прямо контактировать с пламенем. Исходя от марки цемента, нужно вычислить количество песка. Так, для марки М25 пропорции таковы: 5:1 (песок-цемент). Для М50 действует соотношение 4:1. Для М75 – 3:1.
Глина шамотного типа. Она направляется для кладки топочного отсека. Она стойка к огню и выдерживает мощные температуры.

Метод кладки кирпича обуславливается порядовкой предпочтённого вами чертежа. И не допустимо даже малейшее отклонение от данной порядовки. Для соблюдения параметров:

Аккуратное выкладывание кирпичей первой линии.
Выкладка линии начинается с угла. Потом создаются боковые стены.
Между кирпичами пустоты не превышают 1 см.
Контролируется правильность углов и ровность кладки.
Состав для начальной линии обязательно густой.
Кирпичи в следующих линиях перекрывают собой швы предыдущей линии.
При выкладке последующих линий проверяется вертикальность углов кладки.
Каждый третий шов армируется. Используются стальные прутки или сетка.

В данном случае работа следует по такой порядовке:

Очень важно от неё не отклоняться. Для проверки ровности кладки применяются уровень и вертикальный отвес.

Вопрос с решёткой

Между двумя стенками (противоположными) устраивается основа для жаровни. Здесь монтируются уголки или стержни. Они – металлические. На них уже идёт создание топочного отсека. Для этой основы можно задействовать поддон из металла. Важное условие – из топочного отсека должна легко устраняться зола.

В его зоне в кладке остаются боковые зазоры. Так в топку будет проникать воздух. Без него топливо не будет загораться

Подходящая высота для этого отдела – 10 кладочных линий. Это ориентировочно 70 см. Днище здесь выкладывается из листа металла. Верхушку отсека заканчивает бетонное перекрытие. В нём делается одна кирпичная линия.

Вопрос с дымоходом

Здесь проще всего поставить металлический короб конусной формы. Он должен сужаться вверх.

Создание дымохода из кирпича – дело само по себе сложное. Здесь не допускаются даже малейшие просчёты в определении его высоты.

Топочный отсек и дымоход возводятся лишь из огнестойкого кирпича

Часто для монтирования дымохода используется задняя стенка дымохода. В этом случае на задней стороне этой стенки ставится три кирпича, по боковым сторонам – по кирпичу. Для необходимой высоты создаются 6 кладочных линий. Передняя сторона дымохода закрывается плитой из бетона. Полтора метра кладки выкладывается в формате трубы. Наверху ставится козырёк, защищающий дымоход от осадков. Для его изготовления применяется оцинкованный металл.

Немаловажно поставить задвижки, чтобы получить возможность дополнительной настройки температуры в топочной камере.

Создание хранилища для дров

Чтобы всегда сухие дрова были рядом, в цокольной части мангала устройте дровник. Для этой цели после трёх линий вдоль всей П-подобной кладки нужно выложить кирпичи так, чтобы впереди постройки получилось пространство – это место для хранения дров.

Дальнейшие линии сдвигаются на полкирпича. Оптимальные параметры хранилища дров:

2 кирпича. Расчёт по длине стенки сбоку.
3 кирпича. Расчёт по стенке сзади.
5 линий кладки по высоте.

Чтобы ваше сооружение получилось очень прочным, армируйте каждые 3 линии кладки. Можно задействовать сетку или пруты. Крышу хранилища можно устроить специальным перекрытием. Оно может быть создано из металла или бетона.

Функциональная поверхность

Чтобы сделать работу с созданным мангалом более удобной, рядом с ним необходимо соорудить специальный рабочий участок. Здесь подразумевается создание столешницы. Как правило, она встраивается в конструкцию. Она создаётся из хорошего прочного материала, за которым легко ухаживать. Часто в этих случаях задействуются:

очень прочные плитки: тротуарные или напольные,
добротная крепкая древесина,
декоративные камни.

Важно, чтобы столешница гармонично вписывалась в общий дизайн кирпичного мангала, была практичной и легко очищалась.

Здесь был приведён пример создания достаточно простого мангала для дачи. Такая модификация довольно популярна. Она не требует огромных затрат и при грамотной эксплуатации служит очень долго.

Она позволяет готовить различные блюда из отечественной, восточной и западной кухни. Также на таком мангале можно устраивать жарку, копчение, запекание и варку продуктов.

Для сооружения этой постройки требуются:

Порядка 1850 кирпичей (без учёта дымохода).
Кубический метр глины.
2 кв.м. песка.
220 см прутка, диаметр которого равен 1,4 см.
Полоса стали. Параметры: 500 х 120 см.
Лист стали. Его площадь равна 5 мм — 1,5 м²
Труба, которую используют для проведения воды или газа. Её параметры: 1/2″ — 0,4 м.
Стальной уголок с параметрами 10 х 10 – см. Минимум 4 штуки.
7 колосников. Параметры каждого: 41,5 х 26 см.
3 дверки зольника. Каждая по 27 х 13 см.

Ещё нужно учитывать затраты на фундамент.

Заключение

Самостоятельно построенный кирпичный мангал не следует сразу пускать в эксплуатацию. Сначала он должен хорошо прогреться. То есть хотя бы два дня он только топится по щадящему принципу. Загружается мало дров. Если в процессе такого тестирования с ним ничего не произошло, топливо горит нормально, цельность мангала не нарушилась, значит, он готов для выполнения своих прямых функций.

Можно соорудить мангал и более сложный, проводить более замысловатую кладку. Можно создавать более массивные сооружения. Однако это уже более трудные и дорогостоящие задачи и точные расчеты. И, если вы только набираетесь опыта в этой сфере и не обладаете нужным потенциалом, пока откажитесь от подобных проектов или поручите их реализацию истинным профессионалам.

выбор места и материалы, преимущества и недостатки, фото

Не каждый рискнет построить на своей даче кирпичный мангал, предпочитая его металлическому. Многие уверены, что он будет занимать много места и его строительство влетит в копеечку. Это не совсем верно. Построить кирпичный мангал своими руками не совсем сложно и не очень дорого. Зато смотрится он роскошно, делая зону отдыха уютной и комфортной. Можно с удовольствием приглашать на вкусный шашлык своих друзей и родственников, с гордостью демонстрируя произведенный шедевр.

Мангалы из кирпича, построенные на даче, могут быть разнообразными по форме и размерам. Их можно устанавливать в центре дачного участка или на заднем дворе. Они предназначены не только для приготовления шашлыка, но и для других вкусных блюд.

Чтобы построить его, необходимо выбрать место, определиться с формой и размерами мангала, купить нужные строительные материалы.

Как выбрать место для мангала?

Место выбирают такое, чтобы дым от мангала не мешал соседям, поэтому устанавливают его с подветренной стороны. Участок должен быть ровным и находиться недалеко от домика. Лучше, если рядом будет находиться какой-нибудь источник воды. Это позволит организовать небольшую мини-кухню. Желательно сделать навес, защищающий от различных осадков.

Хорошо, если рядом с конструкцией не будет кустарников, деревьев и других предметов, которые могут легко загореться.

Мангалы из кирпича

Изучение чертежей

Перед тем как строить мангал из кирпича своими руками, чертежи следует внимательно изучить. Высоту конструкции необходимо делать правильной и она должна равняться расстоянию от поверхности земли до запястья руки. Длина топки не должна быть больше 100 см. Этого хватает, чтобы прокормить около 10 человек. Ширина топки равняется длине шампура.

Гораздо проще выложить мангал, если заранее знать все тонкости процесса. В основном мангал представляет собой летнее сооружение. У него должно быть:

место для дров;
раковина;
столешница;
барная стойка;
жаровня;
топка с дверцей;
съемная решетка для барбекю;
специальный выступ для шампуров;
дымоход;
труба.

Чертеж мангала можно скачать из интернета. Там представлено большое количество разнообразных вариантов постройки этого сооружения. Причем по своей функциональности они ничем не уступают другим сложным конструкциям.

Строительные материалы для строительства мангала из кирпича

Если сооружать мангал своими руками, то чертежи понадобятся для расчета строительных материалов. Необходимо иметь:

термостойкий кирпич;
проволоку;
песок;
арматурную сетку;
цемент;
металлические уголки;
гашеную известь.

Как построить кирпичный мангал своими руками?

После того как определено место и убедившись, каким будет эта конструкция из кирпича своими руками, приступают к строительству самого мангала, соблюдая данную последовательность.

Место под фундамент

Размер фундамента зависит от выбранных параметров строения. Для этого выкапывают котлован, который должен соответствовать размерам на чертеже. По его краям устанавливают опалубку, кладут арматуру и заливают бетоном. Такая конструкция должна отстояться недели две до полного засыхания. Затем укладывают на фундамент гидроизоляционный слой из рубероида или кусков толя.

Готовим кирпич

Для мангала необходим огнеупорный или красный печной кирпич. Это важно, потому что только такой вид кирпичей выдерживает высокие температуры и при этом не разрушается. Перед началом строительства, за сутки, кирпич следует полить водой. Это необходимо для того, чтобы кирпичи взяли всю необходимую влагу и не стали впитывать воду из раствора.

Выкладывание основания для конструкции

Для того чтобы выложить основание для мангала из кирпича, используют смесь из глины и песка. Глину следует заранее вымочить. Если с этим не заморачиваться, то можно приобрести готовую жаропрочную смесь. Все, что потребуется, это добавить в смесь воду и далее следовать по инструкции.

Кирпичи выкладывают по линиям, которые следует разметить заранее. Начинают с углов и двигаются к середине. Все последующие ряды выкладываются со смещением в полкирпича. Раствор обязательно должен заполнять швы полностью.

Чтобы конструкция была прочной и раньше времени не разрушалась, через каждые три ряда кирпичи укрепляют армирующей сеткой. Качество кладки проверяется отвесом и строительным уровнем.

Специальные уголки из металла следует встраивать в места, где будет располагаться жаровня и топка. Впоследствии здесь установят съемную сетку для барбекю. Между кирпичами в топке необходимо оставлять щели, которые обеспечат лучший приток воздуха для усиления горения дров.

Выкладывание трубы и дымосборника

Сначала на кирпичи, находящиеся с краю, устанавливают уголок. После этого выкладывают кирпичи вкруговую и делают дымосборник. Чтобы его сделать, сдвигают внутрь ряды не больше чем на треть их ширины. После этого изготавливают трубу, имеющую ширину в четыре кирпича. Высота трубы должна иметь строго определенные размеры, указанные на чертежах.

Просушивание печки, облицовка мангала, изготовление навеса и декоративное украшение прилегающей территории

Чтобы выявить недостатки в работе, разводят пробный огонь. Если обнаружатся недочеты, переделать на этом этапе их проще всего. Наружные стены оштукатуривают или обкладывают декоративной плиткой. Материал для этого выбирают, учитывая общий дизайн дачного строения.

Над мангалом из кирпича можно сделать красивый навес, защищающий конструкцию от различных осадков. Можно к строению поставить скамейку и подвести воду. Площадку перед мангалом выкладывают плиткой или брусчаткой.

Место, где установлен мангал из кирпича своими руками, можно сделать очень красивым, разбив цветники, посадив декоративные кустарники и создав замечательные бордюры. Это позволит с гордостью встречать гостей на своем дачном участке.

Плюсы и минусы кирпичного мангала своими руками

Преимущества:

надежность и долговечность;
блюда получаются отменными;
можно выбрать разные варианты готовки;
эстетически красивый внешний вид;
можно существенно сэкономить.

Недостатки:

если делать мангал из качественного кирпича, это будет стоить дорого;
из-за того, что кирпич не выносит влажность и перепады температур, эту конструкцию нельзя устанавливать под открытым небом. Желательно сделать навес;
если мангал сделан некачественно, то он прослужит недолго и на его ремонт потребуется много денег.

Таким образом, сделав на садовом участке мангал из кирпича своими руками, можно не только готовить на нем замечательные блюда, но и украсить им свой приусадебный участок. Стоит быть уверенным в том, что такое сооружение по достоинству оценят родственники и друзья.

Как я строил мангал из кирпича. Много фото и подробное описание.

Обычно мангалом именуют металлические ящики с открытым верхом, над которым жарят шашлыки на шампурах. Мы же расскажем, как построить целый уличный комплекс из кирпича: мангал + гриль + казан (для плова). Он подойдет для готовки шашлыков, плова, мяса на гриле, чебуреков.

Такой кирпичный мангал лучше и дешевле построить самому, чем заплатить за него кругленькую сумму. Вот так он выглядит:

Выбираем место для возведения мангала

Место под будущий мангал не должно продуваться ветром и находиться подальше от легко воспламеняемых объектов.
Также рекомендуется соорудить небольшой навес, чтобы иметь возможность угощать шашлыком гостей и близких при любых капризах погоды.
И последнее, рядом с мангалом можно распланировать участок для будущей беседки, которая и будет собирать приятную кампанию на все праздники.

Чтобы стационарный мангал получился комфортным, он должен быть высотой не менее 70 см от земли, наилучшая высота – 84 см, а сама печь должна располагаться на 10-15 см ниже. Конструкция мангала представляет собой жаровню стационарного типа с открытым верхом. Шампура с шашлыком кладутся непосредственно на верхнюю часть.

Какие материалы понадобятся при стройке

В качестве основного материала был использован старый красный кирпич, вычищенный от остатков раствора. Для строительства подойдет любой керамический кирпич. Для топливника понадобятся 15 огнеупорных кирпичей.

Кладку делаем на глино-песчаный раствор. Глину можно накопать самостоятельно или купить строительную в мешках.

Бытует мнение, что для уличного мангала без защиты от дождя кирпич надо класть не на глину, а на песчано-цементый раствор с добавлением 1 кг соли на ведро раствора. Соль спасет раствор от трещин из-за высоких температур.

Итак, для строительных работ нужны:

керамический кирпич для общей кладки и шамотный – для топливника,
глина, цемент, песок, гравий,
огнеупорная смесь для шамотного кирпича,
деревянные брусья для обкладки фундамента,
смола и пара листов оцинкованного железа.

Шаг 1: закладка фундамента

В оригинале мангал имеет длину в шесть кирпичей. Выройте котлован шириной на 10 см больше предполагаемого мангала и глубиной примерно 30 см.

По краям установите деревянные опалубки. Засыпьте на дно гравий с песком, поливая и утрамбовывая его. И залейте раствором – на это уйдет 2 мешка цемента.

Для того чтобы фундамент выровнялся, лучше подождать пару недель, пока раствор не подсохнет и конструкция не уплотнится. После этого следует позаботиться о гидроизоляции будущего строения.

Перед тем как возводить кирпичные стены, положите слой рубероида. Можно использовать и другие материалы, которые будут удерживать тепло внутри печи. Поверх теплоизолятора должен лежать один слой кладки, который также в дальнейшем потребуется залить раствором. Далее можно приступать к кладке кирпича.

Роем котлован под фундамент

Утрамбованный щебень заливаем бетоном

Но если в вашей полосе бушуют частые дожди, лучше заменить котлован небольшой платформой из кирпича, чтобы обезопасить жаровню от воздействия влаги. Это решение остается за вами.

Шаг 2: кладка стен из кирпича

На этом этапе требуется грамотно распланировать положение кирпичного ряда и рассчитать, сколько половинок или четвертинок кирпича понадобится. И естественно, если вы используете старый кирпич, то не забудьте очистить его от засохшего раствора.

Порядовка мангала: первые два ряда кирпичей выкладываем сплошной кладкой по форме прямоугольника, тщательно выравнивая по уровню все углы. Лишний раствор следует удалять, чтобы не портить внешний вид будущего мангала. Третий ряд формирует место под печь – смотрите на фото:

Второй ряд нужен для устранения перегрева рубероида

Формируем объем печи на 3-м ряде

Шаг 3: установка дверцы печи

Следующая часть полноценного мангала – поддувальная дверца печи. Можно соорудить импровизированную конструкцию из железа или других материалов, которые смогут выдержать большие температуры.

В нашем примере используется готовая конструкция – небольшой моноблок, представляющий собой пару дверей. Такую же конструкцию можно позаимствовать у старых печей или у добрых соседей по даче. Для нашей дверцы потребуется слегка приподнять контуры печи.

Помните, что любой металл имеет одно свойство расширяться при нагревании. Поэтому при установке дверцы между кладкой из кирпича и дверцами нужно оставить небольшой зазор. Лучше всего на месте этого зазора примостить асбестовый шнурок.

Кстати, высота варочного настила будущего мангала будет зависеть от габаритов варочной дверцы. Как уже было сказано выше лучшая высота – 84 сантиметра, причем высота топливника должна быть не такой высокой и, следовательно, в топку поместится меньше дров.

В оригинале использовалась вот такая дверца для печи

Крепление печной дверцы

Не забудьте оставить немного места для прохода тепла в жаровню. Достаточно небольшой высоты – пары кирпичей. Благодаря этому вам будет намного удобнее выгребать угли в печь.

За счет грамотной кладки удастся осуществить надежную фиксацию прочистной дверки. В процессе кладки потребуется возвести отдельную стенку для дровника.

Фиксируем проволоку для крепления дверцы

Кстати, для более привлекательной внешности рекомендуется разбить кирпичи на четвертинки и заложить на верхней части стенок для дровника.

На этом этапе также следует позаботиться о креплении дверцы. Для этого идеально подойдет обыкновенная проволока.

Ее следует равномерно растянуть по верхним граням дверцы, а оба конца проволоки растянуть по поверхности кладки.

Крепится проволока, как вы уже догадались, с помощью пары новых кирпичей.

Шаг 4: возведение арки и крыши дровника

На следующем этапе необходимо продумать возведении арки и крыши для дровника. Внутри дровника можно возвести дополнительную стенку, которая будет опорой для металлических балок. В то же время следует позаботиться о жаровне и площадке под топливник. Если вы используете старый и недобротный кирпич, рекомендуется лишний раз «прошвабрить» стенки.

Итак, топливник формируется с нижней части. Далее мы выкладываем подовую составляющую топливника прямо на подсохший раствор, используя Ветонит ТМ.

Площадка под укладку топливника

Выкладываем подовую часть топливника

В центральной части оставляем немного свободного места для решеток. Затем следует размазать раствор по швам, после чего продолжаем возведение топки. Как только высота топливника достигнет необходимой грани, можно притормозить и начать затирку швов на новой кладке.

Ставим решетку

Возводим стенки топливника

Вернемся к соседней части нашего мангала. В качестве перекрытий в ход пошел лист оцинкованного металла. Перекрываем дровник с помощью этого металла. На приведенном снимке оцинкованный лист перекрыт кирпичной кладкой примерно на 5 сантиметров.

После этого мы продолжаем возводить заднюю стенку будущего мангала, и кладем пару рядов над передней аркой для дровника. Теперь мы получили уже что-то похожее на традиционный и многовековой мангал.

Перекрываем дровник листом металла

Здесь будет мангал

Шаг 5: варочный настил и дымоводная труба – завершающий этап

Формируем 6 выходов дыма из топки

Затем перекрываем топливник. Сверху уложим настил.

Поверх топки укладываем теплоизоляцию и варочный настил

Кладка дымовой трубы. Мангал готов!

На завершающем этапе останется только одно – построить дымоводную трубу. В этом нет ничего сложного, вам следует последовательно возводить кладку, сдвигая кирпичи в рядах. Сдвиг не должен быть больше трети размеров одного кирпича или конструкция не сможет долго простоять. И позаботьтесь о надежной перевязке швов.

Экспертное мнение: чем покрыть мангал, чтобы раствор не вымывало от дождя?

Даже если ваш мангал расположен внутри беседки, сильный дождь все равно будет заливать сбоку и размывать раствор в швах между кирпичами. Чтобы избежать этого, кирпич надо покрыть каким-то составом. Что же выбрать?

Лак КО-85, пропиточный состав, силиконовый гидрофобизатор

Термостойкий лак КО-85 – самый дешевый вариант, защищает кирпич и швы при высоких температурах, но может потрескаться зимой.
Пропиточный состав для каминных и печных кладок – он на основе масла, поэтому не будет трескаться от перепада температур, но со временем может вымыться из швов. Придется периодически покрывать кирпич снова.
Силиконовый гидрофобизатор – водоотталкивающая пропитка для защиты стен зданий, отлично справляется со своей задачей. Одновременно с этим гидрофобизатор усиливает антигрибковые свойства поверхности. Рекомендую именно этот вариант для мангала.

Вот и все, теперь вы знаете, как сделать мангал из кирпича своими руками. Осталось как следует отдохнуть после кропотливой работы, а новенький мангал за это время подсохнет. Следующие праздники и выходные вы сможете провести в приятной кампании, где все будут нахваливать ваш мангал, выложенный собственными руками.

фото, чертежи проектов с духовкой

Кажется, что построить кирпичный мангал с печкой своими руками дело чересчур сложное и затратное, и по плечу только профессионалам. Но такую работу реально выполнить самостоятельно.

Достаточно лишь запастись терпением, раздобыть все необходимые материалы и с подобающим трудолюбием взяться за работу.

Хорошая печь-мангал станет не только удачным украшением для дачи, но и будет отличным поводом для того, чтобы собрать всю семью, родственников и друзей под одной крышей.

Кроме того, еда приготовленная на открытом воздухе всегда вкуснее и избавляет от необходимости стоять в душной кухне во время жаркого лета.

Зачем строить печь-мангал из кирпича своими руками?

Такая печка идеально подходит не только для приготовления шашлыков, в ней возможно готовить, в принципе, любые блюда, на которые только хватит фантазии.

Тушить овощи, жарить чебуреки, варить варенье, а если приобрести казан, то сможете насладиться и вкуснейшим пловом. Кирпичный мангал выглядит намного эффектнее переносного.

В особенности, если это мангал с духовкой, к которому пристроено место для подготовки и разделки продуктов. А соорудив над постройкой укрытие, вы будете с комфортом использовать ее в непогоду.

Преимущества и недостатки

Несомненным достоинством является то, что кирпичные мангалы практически вечны. Построив подобную печь, вы будете пользоваться ей сколько угодно долго. Кроме того, возможность похвастаться кирпичной печью-мангалом перед своими гостями, тоже будет отнюдь не лишней. Решить проблему с внезапным дождем можно пристроив навес.

Крыша идеально дополнит печь мангал из кирпича (фото закрытых построек смотрите в конце статьи). К недостаткам относится то, что стоимость у таких мангалов намного больше, чем у переносных металлических, а при неправильной постройке, они могут оказаться вовсе бесполезны.

Планирование строительства

Где будет стоять печка с мангалом из кирпича. Своими руками готовим место

Строительство надо производить на открытой хорошо обдуваемой местности и подальше от легко воспламеняемых объектов. Так же рекомендуется оборудовать это место каким-нибудь укрытием, чтобы защитить печь от непогоды. Дополнительное удобство обеспечит небольшая беседка, в которой гости могли бы собираться.

ВНИМАНИЕ! Заранее узнайте у соседей, не будет ли им мешать печной дым. Для этого разожгите костер на месте стройки и убедитесь, что дым никому не будет доставлять неудобства.

Дополнительные пристройки

Мангал может иметь: казан, духовку, коптильню, очаг с грилем, тандыр, варочную печь.

Вы можете построить мангал с духовкой из кирпича, дополнить постройку коптильней или рабочей зоной. Количество построек ограничивается только свободным местом на участке.

Проектирование

Любой мангал начинается с проекта. Если у Вас нет технического образования, то планировку лучше заказать у профессиональных строителей, либо воспользоваться одним из наших проектов (фото и порядовки смотрите далее). Но можно произвести порядовку и самостоятельно, следуя основным правилам:

топочную камеру строить в высоту четыре ряда кладки;
три ряда кладки на мангал;
камин — в шесть рядов кладки;
кожух — в высоту три ряда кладки.

Если у вас нет уверенности в том, сможете ли вы выполнить порядовку самостоятельно, лучше все-таки обратиться за этим делом к специалистам. Неправильно выполненная проектировка может значительно ухудшить качество печи.

Проекты кирпичных мангалов с печкой: чертежи, фото

Проект печь-мангал с закрытой плитой (возможна духовка)

Проект печь-мангал с открытой плитой

Проект печь-мангал с духовкой плитой

Необходимые инструменты для работы.

Лопата.
Ведро.
Емкость для раствора.
Болгарка.
Мастерок.
Резиновый молоток.

Необходимые материалы

Керамический кирпич.
Шамотный кирпич длятопливника.
Цемент.
Песок.
Сухие смеси для кладки.
Глина.
Дикий камень.
Рубероид.
Гравий.
Металлический уголок.
Варочная плита.
Колосники.
Деревянные брусья.
Дверца для поддувала.
Дверца для топки.

Строим печь мангал из кирпича своими руками

Подготовка площадки

Если место для строительства не забетонировано или, например, не выложено камнем, то придется подготовить площадку под мангал. Прежде всего, очистить от мусора и убрать верхний слой почвы. Необходимая площадь не менее трех квадратных метров.

СПРАВКА! Если мангал будет стоять не под навесом, то строить желательно не на глине, а на цементном растворе, добавив в него соль, в соотношении: на ведро раствора 1 килограмм соли.

Закладка фундамента

Начинать строительство печи-мангала требуется с монтажа фундамента. Размеры зависят от площади постройки, а глубина от плотности грунта. Чем плотность ниже, тем глубже делается фундамент. Армировать лучше стальными штырями или проволокой.

Ширина котлована должна быть больше самой печи на 10 сантиметров. Глубину копать примерно на 30 сантиметров. Если в почве много песка, то рыть котлован небольшой глубины, и перед заливкой фундамента надо установить опалубку.

Если земля глинистая, то заливать бетон для фундамента можно сразу без подготовки.

После установки деревянных опалубок, дно засыпать песком и гравием, утрамбовывая и поливая поверхность. После чего, залить раствором.

Фундамент через 10-15 дней наберет свою прочность, и тогда можно будет переходить к кладке. Но перед этим лучше обеспечить строение гидроизоляцией. Для гидроизоляции подойдет, например, лист рубероида.

Здесь используются любые другие материалы, которые будут способны удерживать так же тепло внутри мангала. Сверху наложить слой кирпичной кладки и залить все цементом. Теперь можно переходить к постройке печи-мангала.

СПРАВКА! Если вы живете в дождливой местности, то вместо котлована лучше использовать платформу из кирпича. Это поможет уменьшить воздействие излишней влаги на печь.

Вам также будет интересно:

Строительство мангала с духовкой

После получения плана строительства, либо выполнив его собственноручно, надо переходить к постройке кирпичного мангала с печкой. Постройку следует осуществлять с должной внимательностью и аккуратностью. Так как неправильное и некачественное возведение может испортить все строение, и будет стоить зря потраченных времени и денег.

При кладке кирпича помощь может сослужить деревянная рама, которую требуется установить в начале, для получения равномерных стен мангала. В растворе для кладки желательно использовать глину. Вместо глины можно использовать специальные сухие смеси. Металлический уголок использовать для перекрытия печных проемов. Если вы решили использовать для строительства старый кирпич, то не забудьте о предварительной очистке от засохшего старого цемента.

Очаг выкладывать из шамотного кирпича, из-за его огнеупорности. Стены и облицовка могут быть выполнены из обычного керамического кирпича. Раствор для мангала-печи делается из цемента, песка и глины. Для топки, изготавливаемой из шамотного кирпича, используется раствор без добавления цемента в пропорции: три части песка на одну часть глины. Кирпичи перед кладкой желательно вымачивать в воде. Это обеспечит более прочное сцепление.

Перед началом строительства тщательно рассчитать расположение кирпичной кладки и убедиться в достаточном количестве свободного места вокруг нее.

Схема кладки мангала с печкой

Выложить первые два сплошных ряда кирпичами в форме прямоугольника или по той форме, которая предусмотрена в планировке. Не забывая выравнивать углы, и удалять лишний раствор, чтобы не портить внешний вид жаровни. Для того, чтобы ряды вышли ровными, используйте отвес.
На третий уровень установить зольную дверцу плиты.
Четвертый так же выкладывается сплошным.
В пятом ряду зольную дверцу плиты перекрыть замком и установить колосники.
В шестом кирпичи выложить без пропусков.
В седьмом можно уже устанавливать дверцу для топки.
В восьмом и девятом кирпичи следует класть сплошным слоем.
С десятого уровня обычно уже начинают постройку печного дымохода.
В одиннадцатом перекрыть проем дверки для топки.
В двенадцатом уже делать варочную плиту и очаг.
С четырнадцатого ряда переходить к постройке канала дымохода и сооружать боковые стенки жаровни и заднюю стенку.
С двадцать первого по двадцать третий создается полукруглое перекрытие очага. Здесь для придания кирпичу правильной формы, его придется распиливать болгаркой.
С двадцать четвертого по тридцать первый кирпичи надо выкладывать сплошным слоем.
Где-то на двадцать шестом ряду вывести дымовой канал.
Уже на тридцать втором уровне можно установить трубу. Колпак над трубой обычно выкладывается из тех же материалов, из которых строилась и печь.

Для большего комфорта использования мангала, следует учитывать некоторые нюансы ее строительства. Например, рассчитывая ширину жаровни, нужно учитывать длину шампуров.

ОСОБЕННОСТИ! При нагревании металл имеет свойство расширяться, поэтому не забывайте оставлять небольшой зазор при установке металлической дверцы. Высота печи должна соответствовать вашему росту для большего удобства при работе с ней.

Пожарная безопасность

Не забывайте, что мангал относится к крайне пожароопасным сооружениям. Несоблюдение техники безопасности при неосторожной эксплуатации жаровни, может привести к печальным последствиям.

Нельзя оставлять поблизости взрывоопасные объекты. Не следует производить строительство возле деревянных объектов, деревьев. Навесы или другие укрытия устанавливать с осторожностью, чтобы исключить возможность их возгорания.

Важно! Ни в коем случае нельзя класть легко воспламеняемые материалы на работающую печь или возле нее.

Знание и использование важнейших основ техники безопасности исключат возможность появления непредвиденных результатов.

Строительство печи-мангала с плитой пошагово: фото

Полезное видео

Рассмотрите проект строительства мангала с плитой на видео:

Заключение

Зная основные правила постройки, возможно самостоятельно, соорудить отличный кирпичный мангал с печкой. Не привлекая профессиональных строителей, и сэкономив немалые деньги. Главное соблюдать технику безопасности и не игнорировать различные тонкости при строительстве печи. Мангал станет полезным украшением для дачи, отличным поводом собраться вместе и предметом гордости его хозяина.

Как сделать кирпичный мангал для дачи своими руками

Стационарный кирпичный мангал на даче можно построить своими руками без больших денег и труда. Нагретый кирпич отдает тепло постепенно, появляется возможность затемнить посуду над огнем для глубокого разогрева. На кирпичном мангале мясо и рыба получаются нежными, вкусными и ароматными.

Какой фундамент выбрать

Мангал простой — конструкция относительно легкая, поэтому можно выбрать неглубокий фундамент.Представляет собой монолитную армированную плиту на песчаной подушке. Какой толщины сделать подушку, зависит от свойств почвы непосредственно под мангалом.

Если это плотный, ненасыщенный водой грунт, не обладающий пучковыми свойствами (увеличение объема при промерзании), то песчаное основание может быть 20 см. В случае рыхлого просадочного грунта необходимо этот слой утрамбовать, или заменить утрамбованным песком.

Конструкция фундамента — армированная плита: 1 — песчаная подушка; 2 — сетка арматурная 100х100х10; 3 — бетон М200 (В15)

Пучинистый слой будет выпирать конструкцию, поэтому песок закладывается на глубину ниже уровня промерзания почвы (расчетное значение).К таким почвам относятся суглинки, супеси, илистые пески, насыщенные водой. Песок для подушки укладывается слоями по 15-20 см с обязательной утрамбовкой или проливанием водой.

Размер фундаментной плиты принимается на 10 см шире размера мангала по всему периметру (1,1 × 2 м). Для этой конструкции достаточно бетона М200 (В15). Бетонная смесь готовится в пропорции: цемент М400 — 1 часть + щебень или гравий с крупностью менее 30 мм — 4 части + песок средней крупности с примесью глинистых, органических и слюдяных частиц менее 10%. — 2 части.

Объем бетона для фундамента:

Ориентировочный расход ингредиентов по весу на 1 м ³ бетон:

Цемент — 325 кг.
Песок — 1300 кг.
Щебень — 1300 кг.
Вода — 205 л.

Расчетный расход на железобетонный фундамент:

Цемент — 150 кг.
Песок — 612 кг.
Щебень (гравий) — 612 кг.
Вода — 94 л.

Фундамент армирован сеткой из арматуры класса AIII O 10 с шагом 100 мм. Сверху и снизу бетонной подушки укладывается арматурная сетка с защитным слоем 20 мм (расстояние от поверхности фундамента до края арматуры).

Порядок фундамента

Для бетонных работ потребуются следующие инструменты:

Бетономешалка или емкость для смешивания бетона.
Лопата по бетону.
Мастерок для выравнивания уложенной смеси.
Глубокий вибратор или ручная узкая трамбовка.
Мастер ОК.

2 слоя гидроизоляции укладываются на уплотненную песчаную подушку необходимой толщины. Затем устанавливается опалубка из досок (ель, сосна, лиственница, береза, липа) по размеру фундамента. Для установки арматуры используются конструкционные вертикальные стержни, которые проволокой соединяют с сетками, и создается пространственный каркас.

Бетонную смесь можно приготовить в бетономешалке.Общий объем фундамента позволяет делать бетон вручную. Сначала смешиваются сухие ингредиенты (цемент, песок, щебень или гравий), затем порциями добавляется вода.

Бетон лучше укладывать за один раз, чтобы обеспечить равномерный процесс твердения по всей конструкции. Утрамбовку свежеуложенной смеси производят ручными узкими трамбовками или глубоким виброуплотнителем. Это увеличивает прочность бетона за счет удаления образовавшихся пузырьков воздуха.

Снять опалубку можно только тогда, когда миновала опасность нарушения целостности бетонной конструкции.При застывании бетонной смеси обеспечивается необходимый уход — увлажнение в жару в сухую погоду и покрытие теплоизоляционным материалом при температуре ниже +5 ° С.

Этот режим сохраняется до тех пор, пока бетон не наберет 70% прочности. Это примерно две недели. Бетон набирает полную прочность через 28 дней при температуре +15 ° С. Приступать к строительству мангала можно только после полного затвердевания бетона.

Расход материалов на мангал

Кладка из обыкновенного глиняного кирпича на цементно-песчаном растворе.Кирпич для конструкций, контактирующих с огнем, нужно выбирать качественного — хорошо обожженного, без трещин и дефектов. Использование шамотного кирпича значительно продлит срок службы мангала.

Кирпич глиняный ГОСТ 530–2012

Кирпич шамотный огнеупорный ГОСТ 390-96

Важно! Необожженный силикатный пустотелый кирпич нельзя использовать для кладки печей и мангалов.

Всего для мангала требуется 230 кирпичей. Объем кладки составит 0.45 м ³. Конструкция мангала будет эксплуатироваться под открытым небом, поэтому кладочный раствор делается цементно-песчаным. Состав приготовлен на основе C: P — 1: 3 по объему.

Расход материала на 1 м ³ раствор:

Цемент — 370 кг.
Песок — 1410 кг.

Кладочный раствор

Всего на весь мангал потребуется примерно 0,12 м. ³ раствора. Исходя из этого, можно рассчитать количество цемента (370 х 0.12 = 44,5 кг) и песка (1410 х 0,12 = 170 кг).

Устройства:

Решетка — 780 × 780 мм.
Лист стальной для угля — 780 × 780 мм.
Столешница — 780 × 780 мм.

Гриль для барбекю

Все, что потребуется для устройства мангала, — это обычный инструмент для кирпичной кладки. Кельма необходима для нанесения раствора на кирпичи.

Отбойный молоток необходим, чтобы разбить кирпич до нужного размера. Молоток помогает выровнять шов кладки и укладку кирпича.Уровень, отвес, угольник позволяют сохранить вертикальность и горизонтальность конструкции.

Внешний вид, план

На бетонном основании из раствора состава С: П — 1: 2 по объему лучше сделать цементно-песчаную стяжку толщиной 3-5 см и только потом начинать кладку мангала. Важно, чтобы при строительстве очага над рабочим местом было установлено хотя бы временное покрытие, защищающее его от атмосферных осадков..

Укладка производится с обязательной перевязкой швов. Необходимо строго соблюдать вертикальную структуру и горизонтальные ряды. Горизонтальные швы в кладке очага составляют до 10 мм, вертикальные — до 8 мм. Каждую последующую строку начинают делать только после окончания предыдущей.

Общий вид мангала

Заказ

С первого по пятый ряд стены мангала выложены толщиной 1/2 кирпича.

В шестом ряду кирпич устанавливают на ребро с выступом как с боковой, так и со средней стороны. Задняя стена также предполагает укладку кирпича по краю согласно порядку. Этот выступ необходим для установки стального листа под уголь и столешницу с правой стороны мангала.

Начиная с седьмого ряда, стены левой части мангала выкладываются по порядку. В десятом ряду кирпич, как и в шестом, устанавливают по краю.Этот выступ служит опорой для мангала. С одиннадцатого по тринадцатый ряд продолжается кладка стен левой части очага.

На верхнюю часть тринадцатого ряда выкладывают раствор 1: 2 толщиной около 1 см с уклоном к внешней стороне стены для отвода воды при осадках. Сверху глажка производится цементным молочком.

Конструкция представленного мангала проста, поэтому, освоив принцип его построения, вы легко сможете переделать конструкцию по своему вкусу.Главное соблюдать технологию возведения фундамента и кирпичной кладки ..

создание подходного и стационарного варианта (83 фото идеи) Как обустроить мангал на даче своими руками

Кроме того, хорошо собранный мангал может стать прекрасным дополнением интерьера дачи — изящный, но строгий, привлекательный и пахнущий шашлыком, он может стать настоящим украшением.Некоторые предпочитают приглашать специалистов-каменщиков для выполнения всей работы. Но все же многие ищут инструкции, как сделать мангал из кирпича своими руками, закупают необходимые материалы и делают все работы своими руками.

Для создания мангала из кирпича своими руками потребуются кирпичи (132 шт.), Глиняный раствор, цемент, решетка для мангала, песок и несколько тротуарных плит.
Мы поставим плиты в качестве фундамента под стены нашего мангала. Укладываем их на песчаную основу, предварительно утренняя ее.При кладке кирпича не забывайте, что стены должны иметь три выступа, облицованные поперечным кирпичом, нижний выступ под бетонную плиту для углей, а верхний — под решетку, которые можно регулировать по высоте, переставляя на разные уровни. Кладка осуществляется на глиняном растворе с добавлением (до 10%) цемента.

Как построить кирпичные мангалы своими руками

Естественно, что летом всем хочется расслабиться и полакомиться вкуснейшими шашлыками.Конечно, можно пойти на природу и там все приготовить, но если у вас есть приусадебный участок, то вам повезло. Соорудить мангалы из кирпича можно своими руками. Однако перед этим внимательно выберите место для возведения представленной конструкции.

Дело в том, что он стационарный, и переносить его с места на место уже не получится. Кроме того, вам понадобится чертеж мангала из кирпича. Разберемся, как сделать самый простой вариант мангала.Для этого понадобятся кирпичи, бетонный раствор, решетка. Из инструментов приготовьте кельму, емкость для замеса цементной смеси, а также строительный миксер. Чтобы построить такое сооружение, не придется тратить слишком много денег и времени. Дополнительным аксессуаром может стать вертел для жарки птицы, рыбы или овощей. Сделать мангалы из кирпича своими руками несложно, даже если у вас нет строительных навыков.

Работы начинаются с возведения фундамента сооружения.Для этого нужно выкопать яму заданного размера и определенной глубины, а также установить опалубку. Основание должно быть достаточно прочным, поэтому при заливке бетона следует использовать арматуру. Чтобы фундамент был хорошо закреплен, верхнюю часть мангала нужно строить только через несколько недель. Представленное устройство может иметь плинтус, разделенный на несколько отсеков, в которых можно хранить дрова, а также специальные аксессуары.

Теперь можно приступить к постройке кирпичных мангалов своими руками.Первый ряд хорошо класть на сухое основание, хотя, если вы уверены в правильности укладки, то можете его забетонировать. В качестве фиксирующего раствора можно использовать смесь следующих компонентов: 1 часть цемента, 1/4 часть извести (гашеная), 3 части песка (просеянного). Возведение мангала из кирпича следует проводить с обязательной перевязкой швов. Лишний раствор необходимо удалить, чтобы он не испортил внешний вид конструкции. Угловые стыки кирпичей следует армировать армирующей сеткой.При возведении стен следует установить решетку и уголки для шампуров. Их закрепляют в кладке. Во время строительства особое внимание уделите очагу. Его горизонтальное основание обязательно должно быть бетонным. Для того чтобы сделать каркас топки, необходимо использовать армирующую сетку. Следует отметить, что проушины и уголки для решетки могут быть выполнены на нескольких уровнях. После того, как строительство будет завершено, можно приступать к защите окружающего пространства от случайного выпадения тепла.Для этого используются бутовые материалы.

Мангалы из кирпича, построенные своими руками, могут иметь дополнительную конструкцию — разделочную поверхность, на которой можно готовить пищу для жарки. Вот и все особенности строения представленной конструкции. Удачи! —

Мангал с каменного острова
— отсюда

Нестандартно, красиво, функционально … Выполняет прозаическую функцию садового очага и украшает участок. Такой гриль подходит для любого сада.И его несложно построить самостоятельно.

Форма этого мангала, изготовленного из благородного материала — гранита (можно использовать любой отделочный камень, а саму топку выложить из огнеупорного кирпича) — самая простая. Во время посиделок в саду он «оживает»; а когда огонь гаснет, он превращается в величественную каменную глыбу. Мангал отлично вписывается в окружающее пространство. Гости, заходящие в сад, не сразу понимают, что топка на самом деле скрыта в строгой форме камня.

Стоит знать
Жаровня расположена на твердой поверхности из брусчатки, выложенной вокруг нее в форме круга. Такая же крышка сделана
в том месте, где стоит стол.
В топке вместо традиционного металлического ящика применена стальная решетка с плотно расположенными стержнями. Через него воздух хорошо поступает к раскаленным углям. Это улучшает процесс горения. Кроме того, зола попадает в нишу под местом горения.
Решетка для приготовления пищи и толстая решетка топки изготавливаются на заказ под размер мангала.Но можно приобрести готовые решетки (сделать это до начала строительства, чтобы исходя из размеров решеток спроектировать ниши очага).

НЕОБХОДИМЫЕ МАТЕРИАЛЫ:
-гранитовая брусчатка серая от 8 до 11 см (1 т)
-Каменная столешница (отходы от обработки камня — 0,65 м!) -Цены договорные; -может быть куплен в фирме, занимающейся обработка камня;
— решетка стальная толстая (используется вместо металлического ящика внутри топки)
— решетка для приготовления посуды на огне
— цементно-песчаный раствор (1: 4; 150 кг)
Думаю, решетка будет выглядеть неплохо , даже если вы замените гранитную брусчатку на отделочный камень, выложите очаг на огнеупорный.

Столешница гриля изготовлена из цементного раствора и шлифованных фрагментов гранитной плиты; его поверхность гладкая, поэтому на нем удобно раскладывать посуду. Форма столешницы повторяет форму мангала. Благодаря этой технике столешница стала единым целым со стенками мангала.
Для кладки лучше всего использовать готовую смесь, предназначенную для кладки камня. Но это может быть цементный раствор … В процессе кладки необходимо постоянно смывать с камня остатки раствора, так как после высыхания удалить их будет сложно.

10.

Мангал на даче — отличительная черта приятного отдыха за городом с барбекю в хорошей компании. Возможно, поэтому большинство дачников с удовольствием устанавливают на своем дачном участке мангал или мангал.

Да, можно просто купить готовый мангал на дачу, но в планах построить такой мангал своими руками есть что-то привлекательное. Дачный мангал — это не только место сбора всей семьи и интересный элемент загородного дизайна,

, но еще и очень эффективная вещь, когда нужно накормить много людей, например, на праздник; так как размер поверхности любительского мангала обычно намного больше стандартного покупного.К тому же мангал, сделанный вручную, более прочен, менее прихотлив в эксплуатации и имеет более «индивидуальный» вид, чем покупной.

Задачу изготовления мангала своими руками решит пара умелых рук за выходные. В устройстве дачного мангала нет ничего сложного, вы сами можете убедиться в этом на чертеже.

Простое устройство барбекю.

Печь: Внутренняя стена мангала может быть облицована огнеупорным кирпичом.Стену лучше сдвинуть немного вперед, чтобы облегчить доступ к решетке гриля.
Решетка для гриля : Выбирайте чугун или нержавеющую сталь … Устанавливается на угловые выступы.
Фундамент: бетонная площадка (8-10 см) на подушке из утрамбованного щебня (8-10 см) обеспечивает устойчивость конструкции решетки.
Кирпичные стены: Они образуют закрытую решетку, снижая расход древесины на 65% и защищая от горячих искр.
Зольник: лист металла для топлива.Поместить на 20-35 см ниже решетки гриля.

Гриль своими руками или купить?

Если у вас есть навыки кладки кирпича, у вас нет проблем со спиной и есть пара друзей, готовых вам помочь, то на выходных вы можете сделать мангал самостоятельно.

Где разместить мангал на даче?

Определите преобладающее направление ветра и установите решетку так, чтобы дым не попадал в дом или зону отдыха.

Из чего сделать мангал?

Блоки фундаментные бетонные
— самый дешевый строительный материал для мангала.Внутри топки ее можно обложить огнеупорным кирпичом для большего удержания тепла. Снаружи мангал можно обложить натуральным камнем.

Натуральный камень — натуральный камень хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени, чтобы выбрать и подогнать камень. К тому же хорошо иметь в запасе немного лишнего камня, ведь сложно спрогнозировать точный расход материала на строительство мангала из натурального камня.

Кирпич керамический красный
— практически оптимальный выбор для строительства мангала.Внешне привлекательна, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для мангала из кирпича потребуется немного больше навыков в кладке из кирпича, чем для мангала из бетонных блоков.

Как нагреть гриль?

Используйте поленья из сухофруктов, которые придадут незабываемый аромат всем блюдам, приготовленным на гриле. В конструкции барбекю предусмотрите место, куда вы можете заранее положить подходящие поленья, полученные при обрезке фруктовых деревьев.

Инструменты для барбекю.

Щипцы — чем длиннее, тем лучше для вашей безопасности.
Щетка из металла для очистки решетки гриля.
Перчатки барбекю, выдерживающие высокие температуры.

Дополнительные возможности барбекю.

Мангал с вертелом , который даст возможность равномерно прожарить большой кусок мяса.

Мангал с дымоходом — позволит собирать и отводить дым вверх от летней кухни или беседки, рядом с которой установлен мангал.

Камин с мангалом — хотите построить на даче что-то грандиозное? Строим камин для патио или дачи, в стены которого встраиваем уголки для поддержки мангала.

Барбекю и охрана.

Пищевое отравление. Вымой руки, покупай мясо в безопасных местах. Это лучший совет, чтобы избежать пищевого отравления во время пикника за городом.

Обугленное мясо. Любите хорошо прожаренное мясо? Не доводите шашлык до черного! Обугленные частицы пищи удваивают риск рака. Чтоб можно было поднять тост за здоровье и мясо с легкой краснотой внутри.

Отравление угарным газом. Все хорошо на своих местах. Если в плохую погоду вы готовите на гриле и у вас возникает безумная мысль «почему бы мне не сделать это в гараже», прогоните это неприятной метлой. Концентрация окиси углерода в помещении может стать для вас драматичной.

Пожарная. Минимум 3 м от построек, деревянных заборов, сараев и т. Д. Даст вам возможность избежать колоссального ущерба от пожара и серьезных травм.

Тепловой удар. «Здесь так жарко, что мне хватит удара». Возможно, это не просто шутка. Перегрев может спровоцировать серьезное обострение болезни у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Повседневная одежда. При использовании барбекю не надевайте свободную одежду с свисающими рукавами или полками.Попавшая в него искра может произвести совсем другой фейерверк, чем вы планировали.

Во фритюре. Работу с фритюром лучше доверить профессиональным поварам. Разбрызгивание частиц жира, открытый огонь — лучше себя не переоценивать, мы достаточно сообразительны, чтобы понять, что «игра свеч не стоит».

Осторожно, оса. Укусы осы чрезвычайно болезненны, и очень опасны для людей с аллергическими реакциями … Поэтому лучше иметь в аптечке противоаллергические препараты и носить рубашку с длинными рукавами.

Уголь и пожарная безопасность. Подождите 48 часов, прежде чем выбросить золу из гриля.

Как ухаживать за мангалом?

Очищайте решетки гриля стальной щеткой, чтобы не скапливались пепел и остатки пищи. Сбрызните охлажденным подсолнечным маслом для гриля, чтобы на нем не образовалась ржавчина. Удаляйте золу после каждого использования гриля, чтобы не накапливать запахи для следующего приготовления.

Сделаете ли вы мангал самостоятельно или купите уже готовый, он подарит вам много приятных минут, когда с шашлыком в руке, любуясь открытым огнем в приятной компании, вы получите столь необходимую передышку от ежедневного напряжения. ритм.

Шашлык, природа — идеальное сочетание для отдыха на выходных с друзьями, семьей. Поэтому на даче одними из первых поставили мангал. Рядом с ним можно посидеть, поболтать, повеселиться и, конечно же, вкусно покушать. Но не все знают, как правильно выбрать место для мангала и как его обустроить. Подробнее об этом ниже.

В контакте с

Место для барбекю — это, по сути, площадка, свободная от мусора, легковоспламеняющихся предметов и расположенная вдали от построек.Кроме того, пространство оборудовано, что делает его комфортным, удобным и безопасным.

К выбору места для обустройства шашлыка подходят со всей ответственностью, руководствуясь несколькими аспектами:

Помещение необходимо защищать от ветра. Поскольку последние могут порывом зажечь огонь, в результате чего не только выгорит весь ароматный обед, но и возрастет риск возгорания близлежащих предметов.
Участок имеет ровную поверхность, без выступов.Чем он ровнее, тем устойчивее будет мангал и тем легче будет построить его своими руками.
От очага пожара до ближайших построек из горючих покрытий следует отсчитывать не менее 1-1,5 м в каждую сторону. Если такой возможности нет, то продумывают противодымную и противопожарную защиту.
Вокруг должно быть все чисто, гора мусора недалеко или рассыпанная сухая трава могут сыграть злую шутку.

ВАЖНО! Даже стационарный гриль, оборудованный по всем правилам, имеет повышенную степень безопасности при возгорании.Любая искра загорится.

Варианты решения

Многие дачники творчески подходят к выбору места. Открытое пространство, на котором обычно стоит мангал, обносят небольшой оградой или делают стационарную и полноценную беседку, в которой уже комфортно не только готовить, но и отдыхать. Как обустроить такую площадку для барбекю, каждый решает самостоятельно: кто-то ставит скамейки и столы рядом с мангалом, кто-то проводит водоснабжение, строит отсек для дров.

Но неизменно одно: крыша над площадкой, чтобы можно было провести отличный пикник даже в дождливую погоду.

Организация фен-шуй

Фен-шуй — это древняя китайская философия, которая гласит, что все в нашем мире взаимосвязано. Поэтому, чтобы жить в гармонии и спокойствии, необходимо правильно использовать пространство и прислушиваться к природе. Каждое направление в учении символизирует определенные сектора, отвечающие за ту или иную область жизни человека.

ВАЖНО! Мангал — это не только приготовление пищи, но и огонь — сильный и мощный элемент фен-шуй. Это может быть деструктивная сила (если неуместная) и творческая.

В идеале барбекю ставить на юго-западе. Этот сектор влияет на благополучие семьи и гармонию в отношениях. Мастера рекомендуют выполнять композицию в желто-зеленых тонах. Желтый оттенок символизирует солнечную энергию и динамику, позитивные изменения в жизни, а зеленый — стабильность, спокойствие и уравновешенность.Таким образом, вы будете уверены в благополучии и счастливых отношениях в семье.
Также вокруг площадки под мангалом, согласно правилам пожарной безопасности, высажены желтые цветы … Например, ирисы, подсолнухи, лилии или тюльпаны. Главное, чтобы соцветия были крупными, поэтому они будут притягивать в зону положительную энергию.

Материалы для обустройства участка

Выбрав место, следует также позаботиться об организации пространства. Основное требование к используемому материалу — его негорючесть.Камень, газобетон, кирпич, железо — все идеально для постройки мангала.

Садоводы иногда строят стационарную беседку из дерева, но тогда стоит помнить, что то самое место, где расположен костер, в любом случае строят из металла и камня, а деревянные части обрабатывают огнестойкой пропиткой в несколько слоев.

Стандарты материалов

Поверхность под очагом очищается и покрывается листом железа. Для лучшей защиты лист поднимается над землей, образуя воздушный зазор с почвой.Для этого берут лист стали толщиной не менее 1–1,5 мм и делают из него своего рода бутерброд в 3–4 слоя. Когда выгорает один лист, у вас все еще есть защита.
Второй вариант организации основания мангала — бетонное покрытие … Конечно, стоит повозиться: поставить опалубку, дождаться застывания бетона. Но при этом получается практически вечное и, в отличие от металла, негорючее покрытие. Вместо бетона под фундамент иногда берут газобетонные блоки.
Вертикальные стены центра тоже металлические или облицованы кирпичом. Высота не менее 25-30 см.
Сами шампуры изготавливаются из стержня из нержавеющей стали и крепятся непосредственно над мангалом, либо дополнительно оборудуют стойки, на которых ставятся шампуры. Главное условие — возможность переворачивать мясо и овощи во время готовки.
В остальном дизайн может быть любым, все зависит от фантазии и смекалки садовода.

Пожарная безопасность

ВАЖНО! Пожары, вызванные несоблюдением правил безопасности, составляют 2/3 звонков на пикниках в теплое время года.

В связи с этим МЧС просит соблюдать несколько простых условий, обеспечивающих комфортный и увлекательный отдых:

Жилые дома расположены на расстоянии более 5 метров от очага.
Все легковоспламеняющиеся материалы, тряпки, дрова, окрашенные поверхности, лаки и т. Д.- необходимо удалить на расстоянии не менее 2 метров от открытого огня.
Сухую траву также убирают вокруг площадки для пикника, огораживая ее кирпичом.
Перед зажиганием убедитесь, что дым не уходит на соседние участки, во избежание конфликтных ситуаций.
Никогда не оставляйте шашлык без присмотра не только потому, что мясо пригорит, но и потому, что огонь может выйти из-под контроля.
Запрещается надевать ветки деревьев над жаровней, даже если они высокие.
Категорически запрещается использовать для растопки бензин, керосин и другие легковоспламеняющиеся жидкости: одно неловкое движение приводит к сильным ожогам.
МЧС просит при приготовлении шашлыка на территории садового участка поставить рядом исправный огнетушитель.
Не разводите огонь на траве или голой земле.

Соблюдая вышеперечисленные условия, можно легко, быстро и эффективно обустроить площадку для барбекю своими руками.Подводя итог, составим определенный алгоритм действий:

Выбор открытого пространства в соответствии с условиями пожарной безопасности, то есть далеко от всех построек, легковоспламеняющихся предметов.
Очистка участка от сухих материалов, травы, масляной тряпки, ветоши.
Устройство места для костра из металла, бетона.
После возведения стен получается своеобразная ниша, где будут жарить шашлык.
Остальной антураж сделан с учетом требований безопасности, но так, как вы этого хотите.

Положительные и отрицательные стороны раздельного размещения

Выделение места под стационарный мангал на дачном участке имеет свои плюсы и минусы, которые следует учитывать при проектировании:

Постоянное место для барбекю экономит время в будущем для подготовки к пикнику, а наличие крыши дает возможность провести пикник в дождливые дни.
Обеспечение полной пожарной безопасности объекта. Вы всегда будете спокойны в этом вопросе.
Большая теплоемкость позволяет лучше прожарить мясо, а также минимизировать затраты на дрова.
Красиво оборудованный мангал впечатляет и свидетельствует о высоком статусе хозяев.

В то же время нужно отметить, что проект достаточно дорогой, маломобильный, поэтому к выбору места подхожу со всей ответственностью.

Как видите, прежде чем строить мангал, стоит серьезно подойти к зоне барбекю. Неудачно выбранное пространство может еще больше испортить настроение домочадцам, соседям и создать пожароопасную ситуацию.

Если у вас есть приусадебный участок, то рано или поздно вы задумаетесь, как сделать мангал в саду своими руками. Классический мангал можно сделать из камня или кирпича, а из металла — сдвижным. Справедливо будет сказать, что мангал из кирпича будет иметь более благородный вид. Достоинства стационарных мангалов — это полезность и основательность, а недостаток — привязанность к одному месту. Металлический мангал своими руками будет передвижным, что довольно удобно, но при этом подвержено ржавчине, а также при использовании будет сильно нагреваться.Для того, чтобы сделать мангал в саду своими руками, достаточно будет приобрести необходимые стройматериалы и инструменты.

Мангал металлический

Для основы такого мангала можно применить любую металлическую бочку … Но следует учитывать, что нельзя использовать бочки, в которых ранее были ГСМ. Также понадобится металлический уголок, колеса для передвижения, ручка и дверные петли.
Из инструментов пригодится шлифовальная машинка с дисками, сварочный аппарат, лобзик по металлу.
Все работы можно разделить на две части — сборка основной конструкции мангала и обработка. Подобный мангал своими руками может сделать один человек.
Уголок необходимо разрезать на кусочки нужной длины. Для боковых частей рамы потребуется две вертикальные стойки и две горизонтальные. Верхнюю горизонталь следует установить по верхнему краю на расстоянии, равном радиусу ствола.Нижнюю стойку следует устанавливать от нижних краев вертикальных стоек на расстоянии 20-25 см. Все столбы необходимо разложить на ровной площадке и сварить. Аналогичным образом приваривается и другая половина каркаса. И после этого следует соединить обе детали уголками.
Как уже было сказано выше, подобный мангал в саду делают из бочки. Разместите его на подготовленном каркасе таким образом, чтобы сливное отверстие располагалось вверху сзади, справа от будущей передней части мангала.Это имеющееся отверстие будет использоваться для дымохода … Затем следует очертить четверть ствола — это будет крышка мангала. Обрежьте контур и закончите по краям. После обработки установите на вырезанную часть петли, соединив получившуюся крышку с корпусом ствола. Также прикрутите ручку.
А в этом видео посмотрите, как можно сделать мангал своими руками из барабанной стиральной машины … Обязательно посмотрите.

Кирпичный гриль

Чтобы приступить к выполнению такого мангала, разложите дрова — это ниша для дров.После этого установите два зольника. Они должны быть отделены друг от друга и от сарая рядом кирпичей. При кладке кирпича нужно установить на 8-м ряду равномерный угол, а в 9-м ряду нужно сделать в кирпичах паз глубиной 3 см, отступив при этом от края 6 см. О том, как это делается, будет статья. быть полезным.
Этот желоб позволяет вставлять кирпичи в угол. На 10-м и 11-м рядах нужно выложить ясеневые стекла. В топке на 12 ряду нужно сделать опоры для шампуров.Кладка топки заканчивается на 21 ряду и также укладывается уголок.
На 24 ряду начинается дымосборник. В каждый последующий ряд необходимо укладывать сужение. Однако задняя стенка дымовой камеры ставится строго вертикально.
Кирпич вешается мангал в саду своими руками вытяжка . Это оцинкованная конструкция, которую можно обшить медными листами. Высота будет зависеть от высоты крыши. В итоге у вас получится отличный мангал из кирпича в саду своими руками.

Каменный гриль

Чтобы начать строительство на выбранном участке, необходимо подготовить фундамент. Мангал в саду, сделанный из камня, представляет собой очень тяжелую конструкцию и поэтому без него не обойтись.
Будущий мангал будет цилиндрическим. Материал, который будет использован внутри, большой роли не сыграет, его не будет видно. Особое внимание стоит уделить внешнему слою.
Следует отметить, что в фундамент необходимо уложить армирующую сетку, изогнув ее в форме цилиндра.О том, как связать арматуру своими руками, вы можете прочитать в этой статье. Диаметр сетчатого цилиндра будет около 70 см. Желательно класть камни не на обычный раствор; для укладки натурального камня рекомендуется использовать специальный клей. Такой мангал будет иметь отличную теплоизоляцию. Также этот клей отлично склеивает камни и придает водоотталкивающие свойства.
В процессе кладки внутренняя часть каменного барбекю должна быть засыпана землей, проливая воду для хорошего уплотнения… Также такой мангал потребует устройство площадки возле подъезда к нему. Этот участок следует выложить огнеупорным кирпичом или камнем. После высыхания раствора в кладке можно постепенно разводить огонь в очаге для более быстрого высыхания кладки. А уже через неделю всю конструкцию можно сдавать в эксплуатацию.

Сделать уличную печь на даче — приготовить барбекю сможет любой мастер дома, умеющий работать с кирпичом. Цель данной статьи — помочь домовладельцу правильно построить садовую печь своими руками по готовому проекту с заказами.Для удобства представим несколько чертежей и примеров кладки.

Строим комплекс барбекю с варочной панелью

Для установки уличной печи на дачном участке предлагаем реализовать проект, изображенный на фото. Перечислим технические характеристики конструкций:

Примечание. Схема может быть изменена по желанию домовладельца. Например, вместо печи предусмотреть установку казана, а мангал приспособить под мангал. Тумбы для размещения посуды или коптильни необходимо прикрепить отдельно.

На первый взгляд конструкция универсальной печи-мангала кажется сложной, но на самом деле выполнить ее достаточно просто. Конструкцию лучше разместить под навесом или внутри, чтобы кладка не промывалась дождями и простояла дольше.

Перед началом строительства на веранде необходимо предусмотреть площадку размером 176 х 112 см (запас по 50 мм с каждой стороны корпуса печи). Следите за тем, чтобы дымоход не совпадал с опорными балками крыши, иначе крышу придется переделывать.

Строительные материалы

Чтобы сложить сложную печь-барбекю своими руками, изображенную в разрезе на чертеже, потребуется приобрести следующий набор материалов:

Примечание. Количество кирпичей указывается с учетом конструкции дымохода и головы.

Схема печи в разрезе

Для шамотной кладки следует приобрести специальную огнеупорную глину или раствор. Корпус печи выкладывается на глиняно-песчаном растворе с добавлением цемента М400.Для фундамента будет использован щебень, песок и портландцемент. Сколько потребуется стройматериалов, зависит от устойчивости почвы и глубины кладки.

Укладываем железобетонное основание

Так как вес конструкции превышает 1 тонну, строить ее на земле или цементной стяжке запрещено. Требуется надежный фундамент, отстоящий от основания веранды на 5-10 см. Под строительство выкапывается котлован, глубина которого зависит от залегания плотных горизонтов грунта.Как правило, она не превышает 1 м.

Ссылка. В грунтах, подверженных силам морозного пучения, нужно устраивать свайно-винтовой фундамент, соединенный металлическими балками или бетонным ростверком.

Пошаговая технология укладки цоколя выглядит так:

Разметить и выкопать яму 1760 х 1120 мм, утрамбовать дно виброплитой или вручную. Заполните песчаную подушку толщиной 0,1 м и снова уплотните.
Засыпать яму до уровня земли щебнем — обломками камней, кирпичей и прочими твердыми строительными отходами, кроме древесины.Заполните пустоты суспензией из глины и воды, дайте ей застыть.
Сделайте армирующую сетку, связав стержни с интервалом 10-15 см. Установите его на подкладку, приподняв на 3-5 см с помощью опор, чтобы стержни оказались в толщине бетона.
Сделайте самодельную опалубку из досок высотой 20 см.

Последний этап заливки — приготовление бетона марки 150 и укладка смеси в опалубку. Пропорции сыпучих материалов — 3 части песка + 5 частей щебня на 1 мерку портландцемента М400.Верхнюю плоскость монолита довести до горизонтального уровня и оставить для застывания на 4 недели. Опалубку рекомендуется снимать через 7-10 дней.

Для гидроизоляции желательно под железобетонную плиту подложить слой рубероида, как показано на схеме. Тогда монолит не пропитается влагой из почвы. Подробнее о кладке фундамента печи рассказано в видео:

Подготовка к строительству

Для начала покрыть затвердевшую бетонную плиту двумя слоями рубероида, чтобы обеспечить гидроизоляцию кирпичной конструкции.Соберите стандартный набор печникового инструмента, изображенный на фото: мастерки, щетки, мерные приспособления и так далее.

Раствор для дворовой печи — можно сделать мангал своими руками или купить готовую строительную смесь … В первом случае действуйте в таком порядке:

Замочите глину, максимально очищенную от земли, в поилке с водой на 1-2 дня.
Пропустить земляной раствор через сито, отделив камешки и замесив комочки.
Просейте песок и перемешайте с жидкой глиной в соотношении примерно 1: 1.
Перед укладкой добавьте 200-300 грамм цемента на ведро.

Готовый раствор не должен сильно прилипать к шпателю, а при надавливании рукой давать минимум трещин. Для достижения наилучших свойств поэкспериментируйте с пропорциями песка и глины.

Примечание. Раствор для склеивания огнеупорного кирпича готовится согласно указаниям на упаковке (мешке).

Инструкции по кладке

Для постройки печи-мангала из кирпича предлагаем воспользоваться пошаговой инструкцией с фото и заказами:

Руководствуясь примером заказа, выкладываем дымоход с закрытой сверху головкой. Высоту трубы можно регулировать, уменьшая или увеличивая количество одинаковых уровней с 28-го до 38-го яруса. Ход укладки этой конструкции мангала — мангала подробно рассматривается в видео:

Консультации.Если вы хотите расширить функциональность конструкции, достаточно закончить наращивание дополнительных элементов по бокам духовки. Кладку задней стены можно продолжить в стороны, используя любой красный кирпич.

Когда закончите, дайте печи высохнуть в течение 2-4 дней, в зависимости от погоды. Затем проверьте огонь в обеих камерах барбекю, используя небольшое количество дров.

Как правильно класть печной кирпич

Чтобы успешно сложить работоспособную уличную печь, обязательно соблюдайте следующие правила кладки:

С помощью шпателя удалите выступающий наружу раствор и протрите внутренние поверхности влажной тканью.Если вам не хватает опыта, не пытайтесь колоть камни киркой, лучше использовать болгарку с отрезным кругом по бетону.

В заключение — самые простые варианты печей

Мы сознательно предложили сразу построить серьезный садовый мангал-комплекс, так как многофункциональная печь представляет больший интерес для пользователей. Если удастся сложить подобный мангал из кирпича, то пристройка прикроватных тумб, коптильни и даже постройка камина не составит большой проблемы.

Вместо капитальной конструкции можно сделать несложную конструкцию, показанную на фото. Здесь не требуется ни раствора, ни фундамента: достаточно купить уже готовую сетку для барбекю и выложить кирпичный шкаф по ее размерам. Чтобы здание не обрушилось, выберите ровную твердую поверхность.

Самая простая решетка с дымосборником строится в виде двух подпорных стенок на цементно-песчаном растворе … Для установки мангала используется литая железобетонная плита (или используется готовая).Альтернативный вариант — обвязать кирпичные стены каркасом с углов. Зонт для дымоудаления изготовлен из обычной кровельной стали.

Easy DIY Fire Pit Idea за 5 простых шагов! • The Garden Glove

Мне нравится то, что костровище подходит для любого двора или сада. Он объединяет семью и друзей и превращает любой сад в теплое и гостеприимное место, где можно избавиться от дневного стресса. К тому же, давайте будем честными, похоже на кемпинг, а кому это не нравится? Итак, вот простая идея для костра своими руками с пошаговыми инструкциями, и это тоже довольно недорогой проект.Быстрая поездка в магазин товаров для дома, немного тяжелой работы, и сегодня вечером можно будет жарить зефир!

Фото ниже из «All Created»

Принадлежности

Брусчатка, кирпич, шлакоблоки, бетонные блоки или ландшафтные блоки
Песок или гравий
Лопата
Грабли

Простая идея для костровой ямы — инструкции

Шаг первый

Решите, где вы хотите разместить блоки для костровой ямы и каких размеров вы хотите.Убедитесь, что вы выбрали место на расстоянии не менее 25 футов от строений или нависающих деревьев. Средняя яма для костра на открытом воздухе составляет от 36 до 45 дюймов в поперечнике и 12 дюймов в высоту.

Шаг второй — Как очертить круглую яму для костра

Отметьте центр ямы, проще всего использовать кол. Затем свяжите нитью половину диаметра готовой косточки. Другими словами, если ваша яма будет 36 дюймов в поперечнике, сделайте веревку 18 дюймов. Привяжите другой конец веревки к другому колу или палке и, туго натянув веревку, обойдите палку, обозначив круг префекта.Это очертание костровой ямы, сделанной своими руками. Или, если хотите, воспользуйтесь аэрозольной краской для маркировки, как показано на фото.

Шаг третий

Выкопайте всю яму на несколько дюймов глубиной. Это необходимо для удаления легковоспламеняющихся материалов под ямой, а также для того, чтобы освободить место для негорючего слоя.

Шаг четвертый — размещение кирпичей или блоков

Теперь начните укладывать бетонные блоки или шлакоблоки по периметру котлована.Сложите их во втором и третьем слое, как показано, пока блоки или кирпичи не станут не менее 12 дюймов в высоту.

Шаг пятый — Укладка основания из песка или гравия

Заполните самодельную яму для костра несколькими дюймами песка или гравия, чтобы не допустить горения углей в землю. При необходимости добавьте еще один ряд камней, чтобы край ямы находился на высоте не менее 12 дюймов над поверхностью песка.

Вот и все! Теперь пододвиньте стулья, найдите отличные палочки для жарки и позвоните соседям … вы только что построили на заднем дворе яму для костра своими руками! Насколько это было легко?

Надеемся, вам понравился этот проект! Однако, если вы все еще хотите что-то еще более простое, и вы хотите сделать что-то немного уменьшенное, ознакомьтесь с нашим постом о настольных огненных чашах, сделанных своими руками! Возможно, вас заинтересуют идеи и проекты коробок для цветов для вашего патио на нашем дочернем сайте OhMeOhMy!

Кредиты изображений: aweskridge.blogspot.com, All Created, homedepot

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашим раскрытием для получения дополнительной информации.

фото и порядок работ по возведению кирпичного дома Как построить мангал из кирпича

Чтобы приготовить вкусные блюда на даче, хорошим вариантом будет использование кирпичного мангала. Строительство своими руками довольно простое.

Наша статья познакомит вас с принципами работы мини духовки, вы узнаете, из чего она может состоять.

Барбекю — самый популярный метод приготовления пищи на открытом воздухе. Эта конструкция похожа на мангал, имеет типичное устройство.

Отличие мангала от мангала

Специалисты по грилю, переоборудовавшие много печей на улицу, своими руками знают, что гриль готовит пищу снизу за счет углей.

Блюдо не поджаривается сверху. Поэтому вертеть шпажкой придется постоянно.

Шашлык бывает разный.На решетку кладется мясо, сама решетка становится чуть ниже боковых стенок. В этом вся суть работы этого дизайна. В печи барбекю поддон выглядит как сплошное полотно, без решеток.

По мере тления угля пища постепенно поджаривается за счет отражения от стен самой печи.

Стенки мангала высокие, за счет этого над продуктами образуется дымовая шапка, в ней они слегка копчены, это придает им особый аромат.Если положить в такую духовку кусок жесткой свинины, то в процессе запекания в духовке он станет мягким и сочным.

Вы могли подумать, что высота над стенами 25 см значения не имеет, но это не так. Кулинарный процесс — дело тонкое, еда поддается малейшему изменению температуры.

Если вы обратите внимание, то заметите, что большинство пикников на природе или за городом не обходятся без печи для барбекю, гриль не так популярен.В конструкциях кирпичной печи имеется довольно много мангалов, вы легко сможете выбрать удобный для себя вариант.

Как самому построить мангал?

На первый взгляд кажется, что нелегкое приготовление пищи в печи для барбекю означает сложную конструкцию. Тем не менее, это не так; построить печь своими руками довольно просто.

Строят печи своими руками любители загородных посиделок. Материалы для его возведения всегда под рукой у каждого хозяина.Каждый мужчина держал в руках кирпичи, а значит, построить печь для него не составит труда.

Сначала кладут стены из кирпича, потом замеряют место, где будет стоять поддон для дров, последний этап — установка решетки для продуктов.

Строя печь для барбекю, важно продумать ее внешний вид. Красиво выполненная конструкция станет лучшим украшением дачи.

Конструктивные особенности

Говоря простым языком, печь-барбекю — это самая примитивная кирпичная кладка… Сделайте это в виде буквы «П». Такая простая конструкция станет отличным вариантом для приготовления пищи на открытом воздухе.

Умелые строители ставят на плиты шампуры, это значительно облегчает работу при жарке мяса, не нужно ничего держать руками, достаточно просто перевернуть.

Материалы для печи барбекю

Печь-мангал собирается из стандартных красных кирпичей, которые всегда есть в наличии на участке. Обмазывать слои кирпича обычной глиной невозможно, здесь нужен качественный цементный раствор.

По окончании строительства такой топки всегда снимается труба, она служит вытяжным колпаком, навесом от непогоды и сильного ветра.

При наличии вытяжки такую печь легко разместить в беседке, на открытой террасе, едкий дым от нее не будет идти прямо в лицо.

Мангалы, мангалы — последнее время они очень популярны абсолютно у всех. Кто не любит вкусно поесть на свежем воздухе?

Все без исключения любят вкус сочного жареного мяса.Именно для этого удовольствия стоит приложить все силы, опыт и построить такую печь. Вы будете гордиться своим изобретением, а также радовать своих близких новыми рецептами шашлыка.

Фото кирпичного мангала

Большинство людей, у которых есть дачи, рано или поздно задумываются о том, чтобы построить на своем участке мангал. Ведь на нем можно жарить вкусное мясо, овощи, рыбу, что сделает пребывание на даче в разы привлекательнее.Можно собраться всей семьей, пригласить друзей и отлично провести время. А как приятно выйти из бани и побаловать себя свежим сочным шашлыком, приготовленным именно так, любимым многими способом.

Жаровня может быть как небольшой по размеру, так и простой по конструкции — только для приготовления небольших порций, либо гораздо более сложной по устройству. В этой конструкции можно даже комбинировать гриль и казан для более широкого разнообразия блюд, а также для больших порций. Включает столешницу, деревянное хранилище, раковину.

Но даже такой комплекс, который включает в себя уличное барбекю из кирпича, можно построить своими руками. Совсем не обязательно приглашать специалиста для этой работы, ведь все можно сделать самостоятельно. Это сэкономит вам деньги, а также позволит сделать мангал в максимальном соответствии с вашими желаниями.

Перед тем, как приступить к строительству, вы можете ознакомиться с различными фото мангала из кирпича и определиться с цветом и дизайном, так как это будет играть важную роль в эстетике строения внешнего вида используемого материала.

Место для барбекю

Поскольку кирпичный мангал — это стационарное сооружение, необходимо предварительно тщательно выбрать наиболее подходящее место для размещения. При этом необходимо учитывать следующие факторы:

удаленность от горючих веществ и построек, домов соседей и собственных, во избежание возникновения пожароопасных ситуаций;
наличие свободной территории вокруг предполагаемого участка застройки, потому что удобнее всего, когда рядом находится и зона отдыха (беседка или стол со скамейками, например), и режущая поверхность.Кроме того, можно сделать навес над мангалом;
возможность дальнейшего проведения света и водоснабжения в выбранное место;
защита от ветра.

Далее нам нужно определиться с чертежом кирпичного мангала, который мы будем строить. В Интернете существует огромное количество различных вариантов строительства. Есть более простые конструкции и более быстрые в изготовлении. Вам не нужно тратить много времени, сил и финансов на их создание.

Есть и посложнее. Но их преимущество в том, что вы можете создать действительно многофункциональный сайт, который будет гордостью вашего сайта и местом сбора всей семьи.

Вы можете взять либо готовый, который вам больше всего подходит по дизайну, размеру и функциональности, либо внести свои коррективы в рисунок, который вам больше всего нравится.

Пошаговая инструкция, как сделать мангал из кирпича своими руками после выбора наиболее удачного места и чертежа, включает обязательную закладку фундамента.

Несмотря на то, что многие считают этот пункт необязательным, мы все же настаиваем на его выполнении. Это сделает вашу конструкцию более прочной и долговечной. В противном случае велика вероятность, что придется все переделывать с нуля.

Установка фундамента обычно происходит таким образом: в котлован глубиной не менее 25 см устанавливается опалубка и заливается цементным раствором, затем обязательно укладывается арматурная сетка или стержни арматуры.Обязательно дождитесь полного застывания раствора. Обычно это происходит в течение пары недель.

Этапы строительства мангала после закладки фундамента

После того, как цементный раствор в созданном вами фундаменте окончательно застынет, рекомендуем примерить кирпичи. Для этого нужно на сухой поверхности фундамента выложить первый ряд кирпича, то есть без использования цементного раствора.

Также будет полезно обвести и зафиксировать границы получившейся конструкции, чтобы в дальнейшем ориентироваться по ним.На этом этапе можно произвести примерный расчет материала, который вы будете использовать на ряд, то есть количество целых кирпичей и половинок, а также внести корректировки в общую площадь мангала.

Также рекомендуем подготовить сами кирпичи. Не лишним будет их намочить или даже оставить на ночь в воде. Когда они высохнут снаружи, но все еще содержат влагу внутри, можно приступать к работе. Так ваша конструкция не разрушится в будущем благодаря свойству кирпича впитывать влагу.

Разложите кирпичи, ориентируясь на линию, зафиксированную во время примерки. Делайте разводку медленно, аккуратно налейте раствор между кирпичами и постучите сверху резиновым молотком. Тщательно удалите излишки цементной смеси, чтобы готовая конструкция выглядела привлекательно и эстетично.

Второй и последующие ряды кирпичей уложите по схеме шахматной доски, то есть сдвинув половину кирпича в сторону. Каждый ряд должен начинаться с угла.Этот уголок армирован металлической проволокой для усиления конструкции.

Также не забываем, что периодически необходимо проверять плоскость с помощью уровня и отвеса. Во избежание перекоса конструкции. Не забудьте оставить место для духовки в точном соответствии с выбранным вами чертежом.

Следует помнить, что под воздействием высоких температур металл имеет свойство расширяться. Поэтому следует предусмотреть небольшой зазор, который можно проложить асбестовым шнуром.

Для того, чтобы надежно закрепить углы основания мангала, можно использовать металлические уголки или арматурные стержни. Безопаснее и удобнее использовать первый вариант, это позволит избежать шаткости конструкции в будущем.

Также не забудьте оставить зазоры в боковой кладке. Заполнять эти зазоры цементным раствором не обязательно. Вы собираетесь разжечь огонь внутри мангала, а сделать это без регулярной подачи кислорода просто невозможно.

Для обрешетки можно подготовить специальные металлические стержни, а можно выложить кирпичи так, чтобы часть их выступала внутрь. Именно на эту выступающую часть в дальнейшем будет устанавливаться обрешетка.

После того, как вы закончите строительство основной части, вы можете сделать столешницу для удобного приготовления, нарезки и дальнейшего хранения продуктов. Раковина тоже будет на месте. Установите рядом беседку, а может быть, большой деревянный стол и скамейки.

Мангал, сделанный своими руками, станет не только местом для приготовления вкусных и свежих блюд, но и поводом для мужчины гордиться своим делом, сделанным своими руками.

Фото мангала из кирпича

000

0003

Мангал — это не что иное, как простейший очаг, предназначенный для приготовления определенных видов блюд на открытом огне.Для жарки мяса или птицы на шпажках или решетке не требуется сложной тяжелой конструкции. Самую простую решетку из кирпича можно сделать за считанные минуты, даже без использования глиняного раствора. Если конструкция не одноразовая, а хотя бы сезонная, есть смысл сделать более добротный мангал. Такая же простая конструкция, но более надежная и удобная.

О чем эта статья

Гриль самый простой

Такую кирпичную конструкцию без использования раствора строят на скорую руку, или если нет разборного мангала из листового металла, а вам очень хочется приготовить шашлык или только что пойманную рыбу.

При стандартных размерах всего 1-2 кирпича, уложенных друг на друга, дают необходимую высоту.

Для укладки мангала выбирается ровный, без уклона участок. Если почва засыпана дерном, ее предварительно срезают по периметру, немного превышая периметр будущей «конструкции». Катайтесь или ложитесь на траву поблизости. Он понадобится вам после завершения всего остального и демонтажа временного мангала, чтобы закрыть костровище.

Кирпичи кладут в 2 ряда по 3 шт. — получается длинная сторона мангала — 75 см.

Торцевые стороны кладут оставшимися 4 кирпича — получается ширина мангала — 25 см.

Кирпичи кладут друг на друга без перевязки, оставляя зазоры 1–1,5 см между концами для свободного потока воздуха к древесине или углю.

Гриль стационарный простой

Эту конструкцию сложно назвать стационарной, хотя она может прослужить не один сезон. Желательно строить его на дачном участке, который используется периодически, а барбекю и шумные компании — явление нечастое.

Отличие этой конструкции от простейшего мангала в сложенном «сухом» виде будет заключаться в более крупных размерах и возможных модификациях, отражающих пристрастие мангала повара … Если вы приверженец классических шашлыков, никаких усложняющих элементов не потребуется. Сооружение будет таким же коробчатым кирпичом. Только рядов в нем будет не 2, а 4-5. Кирпич будет укладываться не один на другой, а с перевязкой — смещением верхнего ряда относительно нижнего на полкирпича.Чтобы конструкция не осыпалась от случайного удара, будет использован глиняный раствор.

Для постройки такой мангал не требуется.

Возможна установка на любую ровную, сухую поверхность. Основание может представлять собой лист железа толщиной 4-5 мм, бетонную плиту или выровненный участок, засыпанный утрамбованным песком или мелким гравием.

Чтобы на гриле было удобно готовить и не сидеть перед ним на корточках, его высота по верхнему краю должна составлять 0,7 метра.

В целях экономии материала ножки необходимой высоты можно сделать из отрезков труб, стального уголка или использовать старый стол с металлическими ножками и снятой деревянной столешницей.

Если кирпичей много, можно сделать ножки из кирпича. В этом случае между основанием и ножками обязательно укладывается гидроизоляция — рулонный рубероид.

После выкладки ножек, которые будут располагаться по углам конструкции, на них укладывают лист железа, либо сваривают каркас из стальных уголков. Дополнить мангал столиком можно, поставив более длинный лист.

Первый ряд кирпичного мангала, если используются углы, должен быть сплошным.Он полностью замурован, образуя «под» очаг.

При кладке 2-х и 3-х рядов между торцами кирпичей оставляют зазоры 1 — 1,5 см, они будут выступать в роли поддувала. Каждый последующий ряд укладывается перевязкой по отношению к нижнему ряду. Варианты размеров возможны только в зависимости от длины гриля. Ширина остается стандартной — 25-30 см, иначе недостаточно длинные шампуни упадут в мангал, либо сильно нагреются.

Недостаток такого мангала — очистка от золы.Вынимать его придется после того, как конструкция остынет сверху, перегнувшись через край мангала.

Сложные конструкции простейших мангалов

В дизайн можно внести изменения, чтобы значительно улучшить удобство использования и функциональность. С небольшими изменениями такой очаг можно использовать и как мангал, и как мангал, как печь и даже как коптильню.

Принцип устройства такого мангала не отличается от рассмотренного выше.Отличие заключается в том, что из кирпича выкладываются не отдельные ножки, а три стены, две боковые и задняя. Полученная ниша в дальнейшем используется для хранения или хранения сухих дров.

Расстояние между решеткой и верхним краем мангала позволяет закрыть его крышкой и дает возможность использовать конструкцию для горячего копчения рыбы. На решетку можно ставить жаропрочную посуду — кастрюли, сковороды, чайники. В период активного горения дров, когда угли готовятся для шашлыка или шашлыка — используйте его как печь для приготовления первых блюд — шурпы, ухи.

Самый простой очаг-мангал может быть сложным за 1 день, а радовать вас несколько лет.

Сложно представить современный коттедж без мангала — оригинальной постройки из кирпича. Построив его, вы избавитесь от необходимости таскать в машине стальной ящик с дырками. Вам не нужно становиться на колени перед ним, раздувая огонь и глотая едкий дым. Кирпичный мангал сделает процесс приготовления шашлыка легким и приятным, а также поспособствует украшению дачи.

Более подробно расскажем о возможных вариантах дизайна такой конструкции и основных этапах ее кладки.

Варианты барбекю на открытом воздухе

Чем кирпичный мангал отличается от переносного металлического? Базовая конструкция этих центров одинакова. Это пожаробезопасная площадка для угля, снабженная бортиками и приподнятая на опорах.

У них тоже есть отличия:

Жарочная площадка у кирпичной конструкции выше, чем у переносной, поэтому готовить на ней удобнее;
При стационарном очаге можно организовать вывод дыма в дымоход, чтобы рядом с ним можно было удобно расположиться независимо от направления ветра;
Кирпичный вариант по декоративным качествам превосходит переносной.Он становится ключевым элементом ландшафтного дизайна и важной частью зоны отдыха.

Самую простую решетку можно сделать из кирпича без использования раствора. Забетонируйте ровный участок под ним. После этого уложите кирпичи насухо, аккуратно формируя ровные ножки и стены.

Прорези, оставшиеся между кирпичами, будут выполнять роль вентиляции топки, а бортики защитят огонь от сильного ветра. Выложив «ножки», их накрывают самодельной плитой, отлитой из огнеупорного бетона.Закладка стен заканчивается, после чего стационарный мангал будет готов к приему шашлыка.

Попутно отметим, что принципиальные отличия мангала от мангала скорее надуманные, чем реальные. Единственная разница между ними заключается только в том, на чем жарят мясо. В мангале для этого используют решетку, а в мангале — стальные шпажки.

Поменяв решетку на шампуры, можно легко превратить решетку в мангал. Опорные площадки на кирпичных бортах станут для них надежной опорой.

Очевидный недостаток данной конструкции — отсутствие крыши и дымового бокса. Поэтому наиболее распространены закрытые кирпичные постройки, оборудованные световым навесом и трубой.

Помимо улучшения функциональных качеств такого очага, перед владельцем открывается обширное поле для декорирования и стилизации.

Если вы решили соорудить уличный мангал из кирпича, но не очень уверенно чувствуете себя в роли декоратора, то накройте его простым арочным сводом и увенчайте короткой трубой.От такого дополнения конструкция только выиграет. Внезапный дождь не потушит мангал в таком очаге, а ветер не пошлет дым в лицо собравшимся в беседке гостям.

Небольшой козырек над фасадом не будет лишним. Он защитит вас от дождя и не прервет процесс жарки.

Боковые полости кирпичного гриля можно использовать для хранения посуды и другой кухонной утвари.

Добавив в конструкцию очага с дымоходом металлическую дверцу, получаем печь-мангал.После топки ей будет хватать тепла не только для шашлыка, но и для приготовления первых блюд.

На открытом воздухе не хранится. Необработанный кирпич плохо держит тепло и быстро разрушается от перепадов температур. Поэтому решаясь на такой проект, не забудьте нарисовать схему навеса, которая защитит очаг от атмосферных осадков.

Обратите внимание, что —
прекрасная альтернатива садовой беседке. Если вы его еще не построили, то объедините эти две постройки в один комплекс.

Рассмотренные примеры убеждают нас в том, что построить мангал из кирпича своими руками не так уж и сложно … Самая важная часть этой конструкции — свод с кирпичной трубой может быть заменена дымосборником из оцинковки. сталь. Его можно заказать у квалифицированного жестянщика, сняв габаритные размеры с чертежа.

Перед началом укладки следует определиться с местом для стационарного мангала. Здесь нужно учитывать направление господствующих ветров, наклон рельефа и особенности ландшафта.

Не разводите камин возле деревьев, кустов или других легковоспламеняющихся предметов. Близость к зоне отдыха — еще одно условие, которое необходимо учитывать при поиске места для зоны барбекю. Идеально, если ваша летняя беседка будет продолжением мангала. В этом случае готовые блюда не придется далеко уносить.

При проектировании мангала правильно выбирайте его высоту. С точки зрения эргономики оптимальная высота жарочной площадки равна расстоянию от земли до запястья.

Длина топки не должна превышать 100 см. Этого будет достаточно, чтобы обеспечить компанию из 8-10 человек шашлыком в одной вкладке. Ширина топки должна равняться длине шампура (47-62см).

Переведя наши рекомендации в «формат кирпича», допустим, что внешние размеры кладки 4 на 2 кирпича. Согласно им подбираются все остальные размеры очага: ширина фундамента и дымового зонта.Примерный расход кирпича для такого сооружения 250-300 штук.

Пошаговая инструкция по сборке мангала

Начинаем работу с фундамента. Не следует делать слишком глубоким. Главное, чтобы он был достаточно прочным и без проседания выдерживал вес кирпичного мангала.

Разметив контуры фундамента, снимаем грунт с земли на глубину 15-20 см, после чего заливаем нашу «котлован» бетонной смесью.Пара арматурных стержней диаметром 10-12 мм и заделанная в бетон стальная кладочная сетка укрепят фундамент. Гидроизоляцию необходимо делать поверх плиты. Поверх него заливается выравнивающая растворная стяжка, и на нее укладывается керамическая плитка или один слой кирпича.

На этапе заливки можно проложить электрокабель до фундамента. Забетонируйте его в основание и вытащите контакты для подключения освещения. Эта несложная работа сделает использование уличного камина более комфортным.

Простая кладка мангала из кирпича начинается с возведения трех опорных стен — двух боковых и одной задней. Если вас больше интересует проходная конструкция, заднюю стенку строить не нужно.

Кладку осуществляем на цементно-песчаном растворе (1 часть цемента на 3 части песка).

Если вы хотите сделать два отделения (для жарки и хранения посуды), то в опорной части можно устроить две полости, поместив еще одну промежуточную стенку в полукирпич.

Выложив стены, их нужно застелить бетонной плитой. Для этого лучше использовать кусок OSB плиты подходящего размера. Ставится снизу, чтобы после схватывания бетона можно было снимать опалубку. Сверху нужно установить квадратный каркас из обрезных досок … Его высота должна быть равна толщине заливаемой плиты.

Уложив на OSB плотный полиэтилен, его заливают раствором (толщина слоя 1-2 см).Затем на него укладывают 4 арматурных стержня диаметром 12-14 мм и заполняют опалубку мелкозернистым бетоном (щебень фракции 0,5-1 см).

После того, как бетонная плита затвердела, мы выполняем кладку таким же образом, как и рассмотренные процедуры. Для удаления пригоревших углей установите в решетку ящик из оцинкованной или нержавеющей стали. Его ширину необходимо сделать такой, чтобы по бокам можно было разместить шампуры или мангал.

Завершением конструкции станет вытяжной колпак из оцинкованной стали.Это избавит вас от необходимости тратить силы на укладку сводчатой кирпичной трубы.

Зонт можно прикрепить к кирпичной стене саморезами по металлу. Непосредственно перед этим в швы кладки не забудьте положить несколько укороченных уголков, к которым будет крепиться капюшон.

Металлоконструкции слишком хрупкие, и они достаточно быстро сгорают — срок их службы невелик. Кирпичная конструкция более огнестойкая. Плюс этот материал медленно остывает. Достаточно его хорошенько разогреть только один раз, и тепла хватит сразу на несколько партий мяса.Вы можете использовать кирпичный мангал ручной работы как мангал или мангал.

Выбор места для мангала

Если на приусадебном участке или даче есть место для комфортных посиделок (беседка или хотя бы пара скамеек, вкопанных в землю), есть смысл соорудить мангал поблизости, на в то же время прикрывая их единым навесом. Не стоит просто располагать очаг возле зеленых насаждений — такое соседство не лучшим образом скажется на их росте. Естественно, не стоит строить мангал возле туалетов и пунктов сбора мусора.Также необходимо учитывать удобство подхода, чтобы гостям не пришлось пробираться через сараи и кусты.

Так как такое сооружение пожароопасно, его нельзя находиться рядом со зданиями. Также необходимо учитывать преобладающее направление ветров, чтобы дым уходил в направлении, противоположном зданиям. Соседи по участку не должны страдать от искр и рассыпания дыма от очага.

Мангал располагается на открытой местности вдали от построек возле беседки или под общим навесом с ней

Фундамент под стационарный мангал

Строить мангал прямо на земле не стоит — кирпич способен втягивать влагу из него, и растопить очаг будет непросто.Даже хорошо утрамбованной колодки будет недостаточно. Тяжелая кирпичная конструкция рано или поздно приведет к сдвигу земли. Поэтому в первую очередь нужно позаботиться о плите (такой вариант лучше) или хотя бы ленточном фундаменте. В качестве основы для мангала можно также использовать небольшую бетонную плиту, уложенную на подушку из песка и гравия.

Фундамент делают немного шире (на 10-15 см) границ мангала:

Сначала готовим яму, на дно которой заливаем ее слоем в 10 см. песок и слой 5-10 см щебень ; чтобы песок лучше уплотнялся, его проливают водой; для небольшой конструкции достаточно ямы глубиной 30 см; для тяжелого объемного мангала — до 60 см;

Опалубку можно построить из старых досок подходящего размера или фанеры;

В качестве фитингов используют металлолом или несколько толстых прутков с привинченной к ним проволокой рабицы;

Опалубка для фундамента

Для приготовления раствора понадобится цемент, песок и щебень, которые замешивают в соотношении 1: 3: 3, добавляют 1 часть воды; используется цемент марки М300 и выше;

Для получения однородной смеси сначала смешивают сухие компоненты , а только потом добавляют воду;

При заливке осторожно протаранить или штык лопатой, чтобы в нем не было пустот;

Готовый фундамент накрывают фольгой или мешковиной и оставляют на пару недель для застывания; в жаркие дни его нужно периодически увлажнять, чтобы бетон равномерно просыхал и не трескался.

Совет! Перед сборкой опалубку лучше смочить водой, чтобы дерево не вытягивало влагу из раствора.

Готовый фундамент

Кладочный раствор

Никакие смеси на цементной основе для кладки очага использовать нельзя — под воздействием высоких температур они сразу же потрескаются. Будем использовать глиняно-песчаный раствор. В принципе, можно купить готовые смеси для кладки кирпича.
На приготовление глиняного раствора уйдет некоторое время, поэтому его лучше вымесить. заранее, пока сохнет фундамент … Такая смесь хранится долго, поэтому нет опасности, что она потеряет свои свойства.

Глину смешивают с водой, растаптывают ногами и замачивают на 2-3 дня. Затем сливают лишнюю воду, смесь измельчают, удаляют все сухие комочки. Пока он настаивается, поэкспериментируйте с приготовлением раствора, смешав его небольшое количество:

Берем песок просеянный, с крупинками средних фракций;

Глина понадобится средней жирности: она достаточно пластична, чтобы не крошиться при увлажнении, но и не излишне жирная, иначе при высыхании ее объем уменьшится, а швы потрескаются; цвет глины — темно-красный или бордовый;

При увлажнении не должно трескаться и крошиться; если глина недостаточно пластична, ее добавляют в раствор в большем количестве.

На 100 кирпичей понадобится примерно 2,5–3 ведра раствора. Его пропорции определены экспериментально. Для маслянистой глины в среднем они равны 1: 2 (глина, песок), для глины нормальной жирности 1: 1. Нам нужно получить достаточно густую смесь, которая не стекает со шпателя.

Приготовление раствора

Зачерпните рукой немного раствора и скатайте его в шар, затем слегка разгладьте или бросьте на пол. Комок не должен сильно трескаться от удара.Если это произошло, добавьте глину. Дать высохнуть 2-3 дня. Если мяч треснул, раствор слишком жирный, и стоит добавить песок.

Раствор для перемешивания

Укладка гриля. Заказ

Для защиты фундамента от влаги смазать его смолой и покрыть двумя слоями рубероида. Средняя высота кладки , высота барбекю — 10-12 кирпичей. Ширина — 6 кирпичей, а глубина — 3. Если вы планируете выложить полку для хранения дров, то их количество соответственно увеличится.Сама конструкция выложена из обычного красного кирпича, а место у очага выполнено из шамота — он не так быстро выгорает.

Устройство для барбекю

1. На рисунке ниже показан порядок (порядок расположения) простейшего барбекю. Если хотите очаг другой формы или размера, поищите схему его выкладки в сети — их там предостаточно. Конструкция с дымоходом будет менее горючей — порядок ее расположения показан на рисунке в конце статьи.Дымоход также может быть металлическим. А пока займемся постройкой самого простого мангала.

Порядок простейшего 12-рядного мангала

2. Чтобы глина не крошилась быстро, не делайте слишком толстых швов. Их стандарт толщиной 10-15 мм. № По правилам, чем меньше глины в кладке, тем лучше и пластичнее должен быть раствор. Разложите ими кирпичи и уложите друг на друга. Если через 5 минут вы поднимаете верхнюю, а нижняя при этом не отрывается, смесь получилась качественной, и можно приступать к работе.

Кладка первого ряда

3. Кирпич лучше замочить за сутки до начала работ. В этом случае он не будет брать воду из раствора, и кладка получится более прочной.

4. Cut — это болгарка с диском для влажной резки. Однако опытные печники для этих целей используют обычную кирку — она устанавливается под углом 90 ° и резко снимается вместе с ней молотком.

Резка кирпича

Важно! Через каждые 4-7 рядов необходимо дать раствору просохнуть, чтобы он немного просел, и только потом продолжать расчет.В этом случае он получится более прочным.

5. Начало работы от углов к центру … Чтобы изделие не получилось перекосом, не забывайте контролировать углы с помощью отвеса или строительного уровня.

6. Кладка производится на со смещением так, чтобы центр кирпича следующего ряда перекрывал стыки двух кирпичей предыдущего ряда. Если в углу первого ряда был целый кирпич, то следующий ряд нужно начинать с половины.

Обратите внимание, что в кладке кирпичи каждого ряда смещены относительно предыдущих.

7. Ближе к половине высоты в кладку замурованы металлические уголки для крепления съемных решеток … Сами решетки в кладку укладывать нельзя — металл рано или поздно выгорит, а они будут требуют замены. Под ними находятся уголки, на которые будет установлен золоуловитель … Еще через 3-4 кирпича в кладку кирпича закладываются крепежные элементы решетки для мяса .

8. Слишком высоко топка делать не стоит — иначе упадет тяга. Также его можно сделать закрытым, с заслонкой и воздуходувкой.

Приспособление для барбекю

Навес и декор

При желании мангал оштукатуривают или облицовывают плиткой. Столешница — верхняя часть мангала — выкладывается тротуаром, для этих целей используется напольная плитка или толстостенное стекло.

Строительство навеса не так дорого. Достаточно замуровать деревянные или металлические опорные столбы в бетоне и прикрепить крышу из толстого поликарбоната, металлического профиля, деревянных реек или любого другого подходящего материала.

Совет! Чтобы решетки не ржавели, их лучше снять на зиму, почистить и сдать на хранение до весны.

Заказ мангала с дымоходом

Мангал с металлическим дымоходом-зонтом

Видео: Кирпичный мангал своими руками

Как построить костровище дома за 5 простых шагов

Место для костра просто необходимо, если вы любите развлекаться на свежем воздухе круглый год.Вот несколько основных советов, которые следует учитывать, если вы хотите создать свой собственный

Как построить костровище за 5 простых шагов

Если вы хотите максимально эффективно использовать открытую площадку круглый год, тогда установка костровой ямы просто необходима! По словам Джейсона Ходжеса из Adbri Masonry, «строительство собственной костровой ямы — это простая работа, сделанная своими руками на выходных. Для тех, кто любит природу, развлечения или созерцание звезд прохладной ночью, вы удивитесь, как вы когда-либо жили без этого! » Ниже вы найдете пять его главных советов по созданию костровой ямы.

1. Выберите правильное место

Важно выбрать место подальше от растений, заборов, деревьев и других легковоспламеняющихся материалов. Учитывайте ветер и направление, в котором он будет выпускать дым от костра. Вы также должны иметь возможность легко ходить вокруг огня.

2. Начать копать

Выкопайте круглое отверстие для основания костра — диаметром три фута (около одного метра) создаст достаточно места для большого костра, при этом все должны быть достаточно близко, чтобы можно было поговорить.

3. Подготовить основание

Выровняйте дорожное основание и компактно. Как только это будет завершено, разложите песок по траншее и выровняйте его. Посыпьте ровную песчаную подушку чистым цементом — это поможет сохранить все на месте, когда вы закончите строительство, и обрызгайте костровую яму из шланга.

4. Начать строительство

Используйте бетонные блоки, чтобы начать строительство стены вокруг ямы. Выберите блок, который позволяет использовать круглые стены или имеет специальные угловые блоки, чтобы сэкономить время на обрезке блоков.

5. Разведите огонь

Постройте вигвам, сложив дрова и растопив в центре ямы. Разожгите огонь и наслаждайтесь прохладными вечерами!

Фотография : Прю Руско, Феликс Форест и Саймон Уилсон /bauersyndication.com.au.

Эта статья была впервые опубликована на сайте Homes to Love Australia

Как сделать мангалы из кирпича своими руками?

Активный отдых на свежем воздухе привлекает многих.Ну кто откажется от шашлыка вдали от городской суеты? Но не у всех есть специальные приспособления для их изготовления. Хозяева собственного дома рано или поздно задумываются о том, как построить мангал своими руками. Каждый мечтает о своей постройке, у многих на участке есть разные летние домики и свои бани. Если строительство последнего считается достаточно сложным и трудоемким процессом, то создать мангалы из кирпича своими руками сможет любой желающий.

Какой материал подходит для строительства

Помимо чтения специальной литературы, необходимо учитывать множество нюансов.Во-первых, не все материалы идеально подходят для строительства. Для того чтобы соорудить мангалы из кирпича своими руками, необходимо будет приобрести специально обожженный кирпич хорошего качества и правильно подготовить раствор для соединения. Большим минусом может стать отсутствие опыта в этой сфере.

Процесс строительства мангала

Создавая мангалы из кирпича своими руками, можно приобрести материал с высокой термостойкостью и хорошим склеивающим составом.Однако следует отметить, что со временем первая начинает стареть и трескаться. В этом случае даже штукатурка не поможет отремонтировать мангал. Если строение планируется использовать круглый год, то приобретать некачественный кирпич не стоит. В этом случае мангал быстро придет в негодность. Многие рекомендуют использовать печной красный кирпич при строительстве мангала. Этот совет можно считать оправданным, так как он более устойчив к высоким температурам, и срок эксплуатации такой конструкции значительно увеличится.

BBQ Finish

Было установлено, что глина с небольшой добавкой цемента будет лучшим способом укладки мангала из кирпича. После строительства конструкцию обычно оштукатуривают. Для прочности можно смазать решетку силикатным клеем. Состава потребуется немного, его нужно наносить малярной кистью. Кроме того, клей можно тонировать кирпичной крошкой.

Разбивка процесса строительства на несколько этапов

При строительстве простого мангала из кирпича обычно процесс разбивается на несколько частей.Особое внимание следует уделить фундаменту, обычно используют бетонную плиту. Его размер должен соответствовать размеру будущего мангала или немного превышать его. Плиту оставляют в яме с гравием и песком. Обязательно стоит обратить внимание на решетки для дров. Их следует сделать съемными.

В заключение

Если вы не уверены в своих силах, то стоит проявить всю свою аккуратность и основательность, создав жаровню из кирпича. Чертежи в этом деле могут значительно упростить весь процесс проектирования.Соорудив мангал своими руками, вы порадуете не только себя, но и своих близких. Поэтому удачи вам в строительстве данной конструкции и прекрасного отдыха на природе!

Яма для костра своими руками за 8 шагов

Детали проекта

Навык

5 из 5
Жесткий
Много тяжелого подъема и глубокого копания, а также долбление камня

Расчетное время

2 полных дня

Наружные костровые ямы сейчас такие горячие.Шутки в сторону. В наши дни люди переходят на ультра-ретро и получают тепло из ям с каменными стенами, проложенных в земле. И почему бы нет? Прохладными летними ночами вы можете растопить зефир и полакомиться закусками, лежа в кресле Adirondack, поставив ноги на выступ скалы. Так что, если вы действительно хотите правильно загореться, делайте это стильно. Строительство кострища займет всего пару дней.

Детали пожарной ямы: обзор

Иллюстрация Грегори Немека

Встроенная костровая яма — это прославленный костер с прочными каменными стенами, которые помогают сдерживать пламя и жар.Это особенно важно в тех частях страны, где существует риск возникновения лесных пожаров. Итак, первая задача при строительстве любой костровой ямы — это проверка местных правил обращения с открытым огнем. Яма должна располагаться вдали от нависающих деревьев, дома и любых других легковоспламеняющихся построек.

Чтобы упростить строительство каменных стен, вы можете использовать блоки из литого бетона, отлитые так, чтобы они выглядели как настоящий камень (доступны в любом домашнем центре). Они плоские сверху и снизу, поэтому они аккуратно складываются, а некоторые сцепляются для дополнительной прочности.Склейте их между собой кладочным клеем. Выберите блок со скошенными сторонами, которые должны образовывать кривые при столкновении друг с другом. Оптимальный размер очага для костра — от 36 до 44 дюймов в диаметре. Это создаст достаточно места для здорового огня, но при этом будет держать собирателей достаточно близко, чтобы поболтать.

В качестве дополнительной меры предосторожности костровище должно быть облицовано толстым стальным кольцом, аналогичным тем, которые используются для разведения костров в парке. Они защищают бетон в блоках от тепла, которое может вызвать их высыхание и преждевременное разрушение.

Яма для костра должна располагаться низко к земле, а стены должны подниматься над землей не более чем на фут. Но для устойчивости основание стены должно быть заглублено под землю в яму, выстланную щебнем, обеспечивающую дренаж и защиту от морозных пучков зимой. Гравий также создает ровную основу для камней. Большинство бетонных блоков имеют высоту около 4 дюймов, поэтому, если первые полтора ряда находятся под землей, а два с половиной ряда находятся над землей с крышкой наверху, вы получите стену высотой в фут — в самый раз. для отдыха ног, сидя в уличном кресле.

Как построить костровище

1. Разложите блоки

Фото Колина Смита

Выложите насухо кольцо из блоков на место для костра, располагая их встык, пока не получится идеальный круг в том месте, где должна быть готовая яма. Чтобы отрегулировать размер круга, вам может потребоваться вырезать блок. Держите блок над зазором, который он заполнит, затем отметьте его на нижней стороне на нужной ширине.
Используя 3-дюймовое долото и молоток для кирпича, надрежьте блок по отметке и продолжите надрезание по всему блоку.
Поместите блок на твердую поверхность (плоский камень или гравий). Удерживая долото в линии надреза, ударьте по нему молотком для кирпича, пока блок не расколется.
Очистите неровные края острием молотка для кирпича. Поместите отрезанный блок в кольцо.

2. Отметьте место расположения котлована

Фото Колина Смита

Убедитесь, что все стыки между блоками плотно затянуты, а передний и задний края совпадают.Используя лопату, наметьте круг на земле примерно в дюйме от периметра кольца.
Обратите внимание на количество камней в кольце, затем выньте их и отложите в сторону.
Если блоки, которые вы используете, сцепляются, удалите все язычки на дне блоков первого ряда, чтобы они ровно лежали в траншее. Отколите их острием молотка для кирпича.

3. Создайте ровную траншею для блоков

Фото Колина Смита

Используя лопату, выкопайте ровную траншею глубиной 12 дюймов и шириной с один блок внутри круга, отмеченного на земле.Затем выкопайте 6 дюймов в области, окруженной траншеей.
Положите кольцо из блоков в траншею, чтобы убедиться, что все части входят в круг. Если нет, выкопайте еще, чтобы расширить траншею. Удалите блоки.

4. Заполните траншею

Фото Колина Смита

Заполните траншею 6 дюймовым дренажным гравием 3/4 дюйма. Утрамбуйте гравий ручным трамбовкой. При необходимости добавьте больше гравия, чтобы траншея оставалась ровной и ровной.
Всегда следите за тем, чтобы блоки были идеально выровнены спереди и сзади, когда вы их выкладываете; разница в диаметре круга в 1 дюйм может создать зазор в 3 дюйма между блоками.

5. Уложить и выровнять первый курс

Фото Колина Смита

Поместите первый блок в кольцо. Используя 2-футовый уровень, убедитесь, что он сидит ровно как из стороны в сторону, так и спереди назад.Если блок слишком высок, постучите по нему резиновым молотком. Если он слишком низкий, слегка подкорректируйте его с помощью горстки основания для террасы. Прежде чем двигаться дальше, убедитесь, что этот первый блок идеально ровен и правильно расположен в траншее.
Положите еще один блок рядом с первым. Плотно соедините стороны вместе и выровняйте передний и задний края. Используя первый блок в качестве ориентира, выровняйте второй блок из стороны в сторону и спереди назад.
Положите остальные блоки в траншею таким образом, пока кольцо не будет завершено и все блоки, которые вы подсчитали ранее, не будут использованы.Убедитесь, что каждый блок идеально выровнен и плотно выровнен со своим соседом, прежде чем переходить к следующему. (Возможно, вам придется заставить последний блок встать на место с помощью молотка.) Используя 4-футовый уровень, время от времени проверяйте уровень по кольцу.
Небольшой удар молотком может привести к большой корректировке; работайте медленно и осторожно, блок за блоком.

6. Соберите стены

Фото Колина Смита

Используя пистолет для уплотнения, выдавите зигзагообразную полоску клея для кирпичной кладки через два соседних блока.Положите блок поверх покрытых клеем деталей, выровняв его по шву между ними. Убедитесь, что все блокирующие детали на блоках хорошо подходят друг к другу.
Продолжайте, пока не закончите второй курс.

7. Заполните яму

Фото Колина Смита

Заполните яму 6-дюймовым гравием, чтобы поддержать первые два поля по мере их создания. Приклеиваем и укладываем третий и четвертый курсы, продолжая расшатывать стыки.
Вставьте железное кольцо для костра в круг. Отрегулируйте его так, чтобы он располагался на уровне верхней части блочной стены. Заполните любое пространство между кольцом и стеной из блоков доверху гравием.
Работайте быстро и одновременно только на небольшой площади; кладочный клей быстро схватывается.

8. Закройте блоки

Фото Колина Смита

Неплотно расположите заглушки на стенках приямка.(Если вы используете натуральный камень, постарайтесь сложить части вместе, как головоломку.) Положите один край камня на другой и отметьте верхний камень в месте их пересечения. Кроме того, примерно отметьте на камне 2-дюймовый выступ на внешней стороне круга и дюйм на внутренней стороне. Используя молоток для кирпича и долото, надрежьте камень по этим отметкам. На толстом натуральном камне используйте шлифовальный станок с алмазным диском, чтобы надрезать его глубже.
Положите камень на твердую поверхность. Разделите его, ударив долотом по отметке или постучав молотком по краю камня, пока он не сломается.Забейте и расколите каждый камень таким образом, двигаясь по кругу в одном направлении, пока не получите шляпку, которая плотно прилегает друг к другу.
Если вы используете блоки, приклейте их поверх стены. Если вы используете натуральный камень, смешайте сухой раствор с достаточным количеством связующей добавки (не воды), чтобы получилась смесь с консистенцией арахисового масла.
Смочите стену клеящим средством. Уложите на два блока большую насыпь из раствора. Острием шпателя сделайте бороздку в растворе.Положите замковый камень сверху, нажмите на него, затем постучите по нему резиновым молотком, чтобы зафиксировать и выровнять его. Продолжайте укладывать замковые камни таким образом, пока стена не будет закончена. Подождите два дня, прежде чем разводить огонь.