Зимний сад в частном доме своими руками: фото-идеи и рекомендации по созданию — INMYROOM

фото-идеи и рекомендации по созданию — INMYROOM

В последние годы
большой популярностью стал пользоваться зимний сад в частном доме, фото этой
красоты завораживают, притягивают своей оригинальностью, необычностью,
загадочностью и роскошью. Самое удивительное состоит еще и в том, что все это
богатство можно сделать собственными руками, правильно оборудовав и озеленив.

Виды зимних садов и их характеристики

Летние теплые деньки
длятся не так уже и долго, сменяясь очередными продолжительными холодными
днями. Но порой так хочется взять и продлить этот теплый период хоть на
некоторое время, чтобы успеть еще раз вдохнуть аромат любимых цветов,
полюбоваться зелеными листочками и удивительными красками летней природы.

Сделанный собственными
руками зимний сад представляет собой вечнозеленый уголок, благодаря которому
можно продолжить любоваться всей любимой зеленью в любое время года.

Декоративная зелень
может быть размещена как в загородном доме, так и в маленькой городской
квартирке. Для этого самым главным является выбор подходящего места. Хотя если
речь идет о частном доме, то это подходящее место может быть создано
специально.

Зимние сады делятся по
своему расположению и функциональности. 

1. Буферный сад. Это
пристрой, который является частью частного дома и представляющий собой
застекленную веранду. 

2. Жилой зимний сад в
частном доме. Он может представлять собой специально отведенный уголочек или
персонально подстроенное здание (пристрой). Сад может быть полностью или
частично застеклен. В этом помещении могут располагаться гостиная, столовая,
зона отдыха, и в каждой из этих обстановок будет обеспечен уют и комфорт. В
помещении создается искусственный микроклимат, благодаря которому внутри всегда
сохраняется определенная температура и появляется возможность выращивать
различные цветы, фруктовые деревья в любое время года и вне зависимости от
погоды.

3. Оранжерейный зимний
сад в доме. Это нежилое сооружение, снабженное искусственным климатом. В таком
помещении очень удобно заниматься культивированием растений, привезенных из
разных уголков земли. Оранжереи, расположенные на больших территориях,
позволяют создавать целые многофункциональные палисадники с аллеями, водоемами,
зонами отдыха и клумбами. Благодаря такому многофункциональному размещению
можно не только создать уникальный зимний сад, но и получить прекрасное место
для отдыха и релаксации.

Способы создания зимнего сада в частном доме

Процесс создания
оранжереи – не самое простое и легкое занятие. Этот процесс потребует не только
много времени и сил, но и финансового обеспечения. Зато получившееся творение
способно подарить такое удовольствие, что в итоге не будет не жалко ни денег,
ни сил. Ведь этот сад станет летним уголочком в течение всего года.

Важное значение в
создании зимнего сада играет выбор места. Лучше всего возвести конструкцию с
края от коттеджа, что позволит сэкономить на носителях энергии и по максимуму
использовать все возможности получившегося сада.

При выборе подходящего
места, важно обращать внимание на некоторые нюансы: 

• пристройка с
  южной стороны будет постоянно греться;
• пристройка с
  северной стороны быстро накапливает и отдает тепло;
• пристройка с
  восточной стороны – в безопасности от перегрева, в итоге получится идеальная
  среда для роста и развития растений;
• пристройка с
  западной стороны будет самой теплой.

Немаловажное значение в
создании сада играет и правильный выбор материалов. Они должны быть надежными и
долговечными. Поэтому не стоит экономить на строительных материалах. Чтобы
сделать зимний сад в частном доме, используют:

1. Стекло. Позволяет
пропускать до 98% света, выдерживает нагрузки, ему не страшен ни снег, ни град,
ни сильный ветер. Недостатки – высокая цена и теплоотдача. 

2. Поликарбонат.
Достоинства – небольшая стоимость, гибкость материала, прозрачность 88%.
Недостатки – низкая теплоэффективность, что приведет к необходимости
дополнительного отоплению здания и дополнительным денежным затратам.

3. Пакеты ПВХ.
Достоинства – теплосохранность и экономичность. К недостаткам относят большой
вес. 

4. Оргстекло. Будет
полезно для создания боковых стен в закрытом помещении. Достоинства – легкость использования.
Недостаток – тяжелый вес.

При оборудовании
оранжереи необходимо тщательно продумать систему обогрева, освещения, полива и
вентиляции. Чтобы тепла было достаточно, необходимо установить отопительную
систему. Существует большое количество обогревательных установок. Выбор
упирается в бюджет, а также размер самого отапливаемого помещения.

Система вентиляции
необходима для нормального роста и развития растений. В дополнительном
освещении нуждаются многие цветы и кустарники, поэтому такие растения должны
быть оснащены отдельными лампами дневного света. Хотя есть и тенелюбивые
растения. Поэтому, продумывая освещение, необходимо учитывать «пожелания» самих
растений.

Достаточность влаги
тоже непосредственно влияет на нормальное развитие и рост растений. Самым
оптимальным вариантом полива является капельный способ, позволяющий насыщать
влагой корневую систему.

Способы и идеи оформления

Оформление зимнего сада
проводится только по личному усмотрению и пожеланию. Замысел оформления может
полностью отражать полет фантазии хозяина оранжереи. Хотя не желательно
проводить эксперименты при выборе растений. Чтобы добиться лучшего результата,
необходимо придерживаться некоторых правил: 

• при размещении
  сада на солнечной стороне, его наполняемость должна состоять из светолюбивых
  растений. Нельзя вместе размещать растения, принадлежащие к различным
  климатическим зонам;
• используя сами
  растения, можно создать цветочную композицию;
• полноценный
  интерьер помогут создать различные аксессуары: используя современные
  возможности, на территории палисадника можно установить водопад или фонтан,
  эффектно будут смотреться камни или коряги;
• идеально в
  оранжереи впишется мебель из натуральных материалов.

Если было принято
решение самостоятельно сделать зимний сад, то важно помнить о самом главное
правиле – это правильное комбинирование растений между собой, распределяя их по
критериям:

• тропические или
  экзотические;
• влажно-тропические;
• нетропические;
• пустынные;
• субтропические.

Важно понимать, что
невозможно в одном месте собрать все растения из разных уголков земли. Каждое
из этих растений нуждается в необходимых условиях, которые более реалистично
отражают привычную обстановку и окружающую их среду.

Создать в одном
помещении различные микрозоны очень сложно, именно поэтому стоит отдавать
предпочтение растениям, принадлежащим к одной категории.

Где устроить

1. Зимний сад на
веранде. Создать зимний сад на веранде частного дома достаточно легко без
особых материальных затрат. Помещение наполняется естественным светом, который
проникает через стены и крышу постройки. Чтобы изменить предназначение простой
веранды, и превратить ее в зимний сад, потребуется лишь установить
вентиляционные системы. Они позволят предотвратить конденсат в зимний период, и
не дадут летом растениям завянуть от жары.

2. Зимний сад на крыше.
В данном варианте не потребуется возводить фундамент, что будет весьма
значительным преимуществом постройки. Тем не менее, потребуется выполнить
другие более значимые конструкции. К примеру, нужно собрать каркас, который
будет аналогичен наземной конструкции. Потребуется заранее позаботиться о
беспрепятственном сходе снега и воды с крыши сада. На крышу нужно будет как-то
подниматься, поэтому понадобится продумать варианты лестниц, перил и дверей. В
качестве вентиляционной системы сада на крыше могут выступать форточки,
благодаря которым будет постоянная циркуляция воздуха. Данный тип сада очень удобен
и функционален вариант, ведь освещение, вентиляция и обогрев будут происходить
исключительно естественным путем.

Стать обладателем
живого сада может любой желающий. Если у человека нет частного дома, зимний сад
можно организовать и на балконе, оборудовав его в соответствии с правилами
утепления и вентиляции. Главное – вооружиться идеей и желанием соорудить нечто
необычное и красивое.

Зимний сад представляет
собой сложную архитектурную конструкцию, позволяющую в течение всего года
наслаждаться летней красотой. Благодаря такой простой идее лето будет длиться круглогодично.
Чтобы добиться красоты и гармонии, нужно грамотно оборудовать помещение и
правильно подобрать «жителей» сада, чтобы они радовали вас как можно дольше
своей красотой и изумительным благоуханием.

Видео

Возводим зимний сад в частном доме своими руками!

Зимний сад в частном доме представляет собой небольшую уютную оранжерею, где удачно подобранные растения создают дополнительный комфорт и уют. Здесь можно приятно отдохнуть или почитать книгу в окружении благоухающих растений. Более подробно о конструктивных особенностях и возведении мини-оранжереи расскажет данная статья.

1. Как выбрать сторону для размещения?
2. Конструкция оранжереи: ищем подходящий вариант
3. Основные типы зимних садов
4. Растения для комнаты
5. Освещение
6. Выбираем систему отопления
7. Как организовать вентиляцию?
8. Поэтапное строительство
9. Остекление
10. Дизайн зимнего сада в частном доме

Как выбрать сторону для размещения?

Сторона, с которой будет размещаться сооружение, играет немалую роль, поэтому сначала рассмотрим каждую из них подробнее:

• Западная. Здесь большим плюсом будет тепло, накопившееся за весь день. Однако в летнее время может произойти перегрев растений, что негативно повлияет на их дальнейшее развитие и рост.
• Южная. Самый неблагоприятный вариант. Здесь будет все время жарко, а чтобы это предотвратить, придется потратить немало финансовых средств для поддержания оптимальной температуры с помощью вентиляции и частого полива.
• Северная. Если устраивать зимний сад частного дома таким образом, то следует предусмотреть качественный обогрев в зимний период.
• Восточная. Пожалуй, лучшее решение из всех вышеописанных. Прозрачная постройка не будет перегреваться, а это сэкономит расходы и не нанесет вреда растениям.

Конструкция оранжереи: ищем подходящий вариант

Вариаций устройства подобных помещений множество, перечислим лишь некоторые из них:

Стандартная конструкция. За счет крыши с уклоном и простоты устройства узлов, она надежная и прочная. Для сборки и установки не требуются огромные финансовые затраты, специальные навыки или знание инженерного дела.

Домашняя оранжерея в качестве пристройки к жилому зданию. Прозрачное строение пристраивается к дому, где его верх соединяется с общей крышей. Для организации правильного водостока ее необходимо слегка приподнять.

Сооружение пристраивается по внутреннему углу. Основная сложность в таком решении – соединение стропил и стоек.

Мини-оранжерея со сложным устройством крыши. Боковые элементы могут изламывать сразу в нескольких плоскостях.

Организация зимнего сада на крыше. Интересным вариантом является обустройство оранжереи на мансарде при остеклении большей части дополнительного этажа. «Зенитный фонарь» экономичнее сделать из балок с дальнейшим их остеклением. Если конструкция имеет малый вес, то балки могут без проблем заменить полноценные несущие стены. Все сооружение следует тщательно укрепить.

Оранжерея в виде пристройки по внешнему углу жилого строения. При желании летом устроить открытую террасу рационально установить двери-гармошки. Если зимой сама постройка предполагается в закрытом варианте, то лучше сделать опору на 3 стойки и обустроить прочный каркас.

Основные типы зимних садов

Существует три основных типа:

• Субтропический: прогревание воздуха в зимний период не должно превышать отметку в +10 градусов Цельсия. Такой вариант подходит для владельцев домов, которые устраивают оранжереи для редкого посещения и чаще зимой, чем в другое время года. Подобные условия подходят для инжира, фейхоа, папоротника и так далее.
• Умеренный: данный тип требует дополнительного обогрева искусственным способом. Оптимальный температурный режим – от 10 до 25 градусов. Здесь можно посадить как бугенвилии, так и кофейные деревья.
• Тропический: самый жаркий режим с повышенной влажностью (=+25°C). Подходит для выращивания орхидей, марант, диффенбахий и т. д.

Растения для комнаты

Выбирая растения для вашей мини-оранжереи можно не ограничивать себя в предпочтениях и желаниях. Необходимо внимательно соотносить сами культуры с температурой и влажностью. При несоблюдении этих условий можно погубить все саженцы. Кроме всего прочего, нужно понимать, что зимний сад в частном доме своими руками – это весьма сложное и кропотливое занятие, которое требует и времени, и сил.

Для экономии финансов и времени лучше выбрать одну категорию растений с одинаковым уходом и температурным режимом. При умелом обращении можно создать неповторимый интерьер зимнего сада в частном доме.

Освещение

В осенний или зимний период растениям не достаточно естественного освещения, поэтому многие владельцы домов озадачиваются монтированием искусственных источников света.

Какое освещение можно выбрать? Рассмотрим варианты:

• Стандартные лампы накаливания. Не рекомендуется использовать, так как они не содержат лучей, необходимых для фотосинтеза. Кроме этого, они выделяют достаточно много тепла, что может быть критично.
• Фитолампы. Применяются в основном для освещения растений, поэтому в данном случае, представляют лучшее решение.
• Лампы дневного света. Особо чувствительны к сбоям в электросетях или внезапным перепадам напряжения. Постоянное использование (выключение/включение) приводит к уменьшению эксплуатационного срока.
• Металлогалогенные. Спектр излучения на порядок ближе к естественному освещению, однако, из-за небольшого срока службы их приходится постоянно заменять.

Выбираем систему отопления

Основные факторы, которые влияют на выбор:

• Размеры мини-оранжереи. Чем больше площадь, тем больше расходы на обогрев помещения;
• Растения, которые предполагается выращивать. Для некоторых видов оптимальная температура для роста составляет 20 градусов Цельсия;
• Частота посещения. Если в помещении располагаются цветы, которые устойчивы к низким температурам, то при редком посещении достаточно включить обогреватель. В случае, когда сад является продолжением жилого строения и часто используется, то следует тщательно продумать постоянный прогрев.

Мы уже подробно писали о варианте системы электроотопления в деревянном доме.

В таблице ниже представлены преимущества и недостатки каждой из систем отопления:

Для эффективного и рационального обустройства зимнего сада в частном доме лучше использовать комбинированную систему отопления и правильно рассчитать вентиляцию.

Как организовать вентиляцию?

Чтобы обустроить зимний сад в загородном доме, следует продумать систему вентиляции, ведь растения требуют наличия постоянного свежего воздуха. Остановимся подробнее на двух системах вентилирования.

Механическая

Воздушные массы поступают в помещение через специально оборудованные для этого форточки, а вот застоявшийся воздух удаляется посредством вентиляторов.

Положительные стороны:

• воздухообмен осуществляется при наличие или отсутствие ветра;
• уменьшает риск взлома и проникновение недоброжелателей;
• не мешает образованию тени.

Отрицательные стороны:

• использование большого количества электроэнергии;
• предполагает профессиональное обслуживание;
• постоянный шум от работающих приборов;
• нарушение гармоничности интерьера.

 Естественная

Здесь предполагается обустройство системы фрамуг, форточек и так далее. Площадь открытых стеклянных приспособлений занимает ¼ от площади всего помещения. Только в этом случае будет оптимальный доступ кислорода. Для удобства всю систему открывания/закрывания фрамуг можно поставить на автоматический режим.

Положительные стороны:

• отсутствие сквозняков;
• отсутствие шума при проветривании комнаты.

Отрицательные стороны:

• створки мешают естественному затенению и уменьшают внутренний объем комнаты;
• необходима разница в температурах;
• из-за сильной ветровой нагрузки возможно механическое повреждение створок;
• дополнительная защита от вредителей с помощью москитных сеток.

Поэтапное строительство

Для того чтобы построить зимний сад самостоятельно, требуется поэтапная инструкция.

Фундамент

Возведение оранжереи не требует организации отдельной фундаментной основы из-за своей легкости. Чаще всего она устраивается на уже пристроенной к деревянному дому террасе. Если же планируется весомая постройка, то вероятно придется устанавливать сваи на глубину от полутора до двух метров ниже промерзания грунта.

Часто конструкция водружается на цоколь, который возвышается над грунтом. Благодаря этому появится возможность без риска монтировать радиаторы и подоконники. Также важно помнить, что каждый фундамент нуждается в качественной гидроизоляции (можно использовать рубероид или пленку) и утеплении (часто применяют пенопласт 10-ти сантиметровой толщины).

Монтаж несущего профиля

Несущий профиль является основой каркаса оранжереи. В зависимости от материала, используемого для изготовления, различают: металлопластиковые, деревянные и алюминиевые профиля.

Балки, на которые опирается вся стропильная конструкция, устанавливаются сверху фасадной части. Кровельные элементы (в данном случае стеклопакеты или подобный материал) крепятся к стропильным ногам посредством специальных прижимных балок с уплотнителями. Стропильный шаг – 55-75 сантиметров. На его величину влияет ветровая нагрузка и тип кровли.

Уклон крыши варьируется – 7-45 градусов. Чем больше уклон, тем быстрее крыша очистится от накопившегося снега. Также угол наклона влияет на количество проникающего в помещение света. Монтаж специально предназначенной системы куда выгодней и удобней, чем стандартный вариант. Здесь есть возможность установить кабели, которые предотвратят образование наледи.

К стене жилого деревянного дома конструкция оранжереи прикрепляется посредством анкеров, стартовых профилей и саморезов. Щели между главной стеной и профилями заделывают акриловым, битумным или силиконовым герметиком. С помощью гофрированной ленты можно организовать удобную дренажную систему для отведения лишней влаги с поверхности крыши.

Если домашняя мини-оранжерея присоединяется к ранее построенному жилому дому, то велика вероятность в разнице осадки фундаментной основы. В основном, это происходит тогда, когда основное здание за пару лет значительно усаживается. Здесь достаточно сделать обсаду с определенным зазором по периметру примыкания сада.

Остекление

Рассмотрим два самых распространенных вида материала для остекления будущего домашнего сада.

Стеклопакет

Весьма выгодный вариант, если вы хотите уменьшить теплопотери. Для такого рода изделий используется различное стекло, все зависит от желаний и возможностей заказчиков. Выбор широк: противоударное, закаленное, звуконепроницаемое и так далее.

Если стекло окрашивается, то свет, попадающий в помещение, будет иметь такой же оттенок. Обратите внимание, что это может испортить общий интерьер. Хорошим вариантом будет самоочищающееся стекло, грязь на котором разлагается благодаря воздействию солнечных лучей, а потом просто смывается дождем.

Поликарбонат

Имеет высокий уровень поглощения солнечных лучей, обеспечивает отличную теплоизоляцию. Лучшие его свойства: ударопрочность, гибкость и устойчивость к большим нагрузкам. Различают: прозрачный, темный и матовый.

Среди отрицательных сторон:

• меньшая плотность, чем, например, у стекла;
• высокий уровень затирания и загрязнения;
• в некоторых местах может позеленеть.

Поликарбонат может быть цельный или ячеистый. Поликарбонатовые изделия желательно применять для обустройства крыши. Они легкие, безопасные и относительно дешевые. Закрепляются достаточно свободно, иначе треснут при сильной жаре. При работе следует точно соответствовать инструкции.

Дизайн зимнего сада в частном доме

Главными и важными элементами являются, само собой, растения. Однако их красоту всегда можно подчеркнуть декоративными решетками из дерева, кашпо или кадками. Также важной деталью является оформление пола. От выбора напольного покрытия часто зависит то, насколько гармонична цветочная галерея в целом.

Подчеркнуть уникальный интерьер сможет и правильно подобранная мебель. Плетеный столик, деревянные скамейки и стулья с изящной резьбой – все это добавит тепла и уюта в мини-оранжерею.

рекомендации по созданию и содержанию

ПОДЕЛИТЕСЬ
В СОЦСЕТЯХ

Зимний сад в частном доме, квартире, на даче или балконе – частица лета круглый год. Создание уютного места красоты и отдыха подразумевает реализацию серьезного инженерного решения и требует скрупулезности на всех этапах начиная с создания проекта и заканчивая реализацией. Если учесть все нюансы, домашняя оранжерея станет изюминкой домовладения, а уход за ней – любимым хобби. Правильно спроектировать, создать и обустроить сад в помещении поможет данная статья.

Зимний сад в частном доме — особый уголок, где размещаются различные комнатные растения, создавая особую атмосферу

Что такое зимний сад: основные характеристики и особенности

Зимний сад – это помещение со специфическим предназначением. Служит для размещения экзотических, комнатных и теплолюбивых растений, требует наличия специальных систем отопления, водоснабжения и освещения с максимально рациональным использованием естественного солнечного тепла и света. Обычно это стеклянное сооружение в металлическом, алюминиевом, деревянном или металлопластиковом каркасе. Может представлять собой продолжение гостиной в виде террасы.

Растения в зимнем саду способны очищать воздушное пространство от вредных веществ, насыщать его кислородом и неповторимым цветочным ароматом

Зимний сад – это не отдельная постройка, а неотъемлемая часть дома. Она защищена от атмосферных влияний (дождя и ветра) стеклянной крышей и стенами.

Красота и аромат цветов оказывают положительное влияние на нервную систему человека. Зеленая зона выполняет ряд положительных функций, в частности:

• обогащает помещение кислородом;

Зимний сад можно организовать в виде пристройки к дому в отдельной хорошо освещенной комнате

• препятствует проникновению пыли в жилое помещение;
• уход за растениями стает полезным и оригинальным хобби;
• зеленая зона – территория комфорта, релаксации в любое время года и в любую погоду.

Полезный совет! Для сооружения зимнего сада не обязательно наличие просторного дома или двора. Создать уютный уголок лета можно даже на балконе или лоджии квартиры.

Зимний caд — этo зacтeклeннoe пoмещeниe c oтoплeниeм и ecтecтвeнным ocвeщeниeм, кoтopoe мoжeт быть как oтдeльным cтpoeниeм, тaк и пpoдoлжeнием жилoгo

Зимний сад в частном доме: история возникновения

Еще в 4 тысячелетие до нашей эры появился первый зимний сад. Картинки с изображением каменных ваз во дворцах Древнего Египта наглядно свидетельствуют об этом. Последователи египтян – древние римляне, которые начали размещать мини-сады на подоконниках. Богатые обладатели усадьб могли позволить себе перистиль – сад в середине постройки, окруженный колоннами.

Зимние сады до Европы дошли уже в XI веке. Король Голландии Вильгельм устроил цветочную оранжерею в своем дворце. Вскоре появились «померанцевые домики» – это строения, где круглый год цвели цитрусовые.

Во все врмена зимние сады широко использовались при строительстве загородных домов, пентхаусов, культурно-оздоровительных и бизнес-центров

Оранжерея в Версале времен Людовика XIV считается самой красивой в истории и сохранилась до наших дней. Не менее известны оранжереи Потсдамского дворца Сан-Суси. В XVIII веке цитрусовые сменили тропические растения. Зимние сады считались роскошью до XIX века, когда Натаниэл Уорд попробовал выращивать растения под стеклянным куполом.

В 1854 году англичанин Джозеф Пакстон построил «Хрустальный дворец» – прототип современного зимнего сада.

Если изначально зимние сады использовались исключительно для разведения теплолюбивых экзотических растений, то сейчас это может быть место для гостиной, кабинета, галереи или просто отдыха

Сегодня пристроить зимний сад к дому может практически каждый. Также его можно расположить на балконе или на террасе.

Зимний сад и оранжерея в доме: сходство и различия

Между теплицей, оранжереей и зимним садом есть определенные различия, несмотря на то, что эти понятия родственные. Все помещения имеют одинаковое предназначение в плане культивирования растений в промежуточной зоне между жильем и открытой территорией. В то же время, теплица и оранжерея – самостоятельные постройки, а зимний сад — это неотъемлемая часть, гармоничное продолжение жилого помещения.

Оранжерея (более упрощенный вариант – теплицы) ориентирована в основном на выращивание растений в специальных условиях

Теплицы, в своем большинстве, имеют временное предназначение для выращивания разных видов культур в специальных условиях на определенном этапе. Из фото оранжереи видно, что это место выращивания экзотических сортов растений, например, орхидей или цитрусовых. С этой целью создают специальные климатические условия с повышенной влажностью и температурой, которые могут быть тяжелыми для физического состояния организма человека. Длительное пребывание в них некомфортно и нежелательно.

Зимний сад можно назвать промежуточной зоной между жилым помещением и природной средой

Главное предназначение зимнего сада дома – дарить наслаждение от созерцания сочной зелени маленьких деревьев, красоты ярких цветов и их благоухания. Микроклимат сада под стеклом подбирается рационально, оказывая положительное влияние как на культивируемые растения, так и на самочувствие людей. Создать такую гармонию можно исключительно при условии четкого соблюдения всех правил строительства и благоустройства.

Обратите внимание! Зимний сад не следует путать с теплицей, которая располагается вне дома и служит для выращивания рассады огородных культур и цветов. Цветочная оранжерея отличается от сада тропическим микроклиматом с повышенной влажностью и температурой воздуха.

Как и оранжерея, зимний сад призван защищать растения и цветы от замерзания осенью и зимой

Зимний сад в частном доме: фото, разновидности и особенности

Зимний сад – это достаточно сложная инженерная и техническая конструкция. Главная черта будущей постройки – содержание растений в комфорте, защита от морозов, прочих негативных воздействий окружающей среды. Поэтому во время проектировки должны соблюдаться следующие условия:

• соблюдение постоянного температурного режима;

Зимний сад — это серьезное инженерное решение, требующее соблюдение нюансов предпроектной подготовки, проектирования и строительства

• постоянная циркуляция воздуха;
• достаточное освещение;
• оптимальная влажность воздуха;
• герметичный каркас.

Статья по теме:

Цветники и клумбы своими руками из подручных материалов: фото и руководство по созданию

Как создаются цветники и клумбы своими руками из подручных материалов.

Конструкция зимнего сада, независимо от того, где она расположена, должна быть прозрачной, достаточно освещенной, эстетически оформленной, устойчивой к влиянию внешних факторов.

Зимний сад условно имеет несколько внутренних зон:

• коммуникативная – выполняет связывающую с домом функцию. Это дорожки, которые с одной стороны ведут к дому, а с другой – на улицу;

Зимний сад всегда придаёт дому свой неповторимый облик и стиль, вносит изюминку

• рекреационная – часть интерьера, где располагаются предметы мебели для отдыха, встреч, приема пищи;
• декоративная – основная зона, где собственно и расположены растения;
• служебная – место, где располагается инвентарь, удобрения, доступ к коммуникациям.

Существует множество проектов домов с зимним садом, которые подразумевают их постройку вместе с основным помещением, но более популярны стеклянные пристройки для выращивания растений.

Планировка зимнего сада, пристроенного к дому

Перед тем, как пристроить зимний сад к дому, необходимо определиться не только с размерами и благоустройством, но и с местом его расположения, чтобы были соблюдены все вышеперечисленные условия.

Самая оптимальная сторона размещения зимнего сада – восточная. Конструкция в этой зоне не будет перегреваться. Растения будут получать необходимую солнечную энергию от утреннего нежаркого солнца.

Прямоугольная светопрозрачная конструкция в виде пристройки зимнего сада к дому с односкатной крышей

Западная сторона – также вполне допустимая и удачная, вторая – по оптимальности. Но такой проект размещения будет поддаваться избыточному теплу, особенно летом, поэтому будет требовать дополнительного полива.

Южная сторона часто считается наиболее подходящей для размещения зимнего сада. Это мнение весьма обманчиво. Юг дома – малоподходящая зона для устройства зимнего сада. Прямые солнечные лучи, особенно летом, способствуют перегреву растений. Чтобы избежать этого придётся обеспечить дополнительную вентиляцию и полив. Следует отметить, что в зимнее время именно в южном саду хорошо и долго сохраняется тепло.

Север. Сад в этой стороне располагают только как исключение, когда нет другой альтернативы. Накопление тепла в этой зоне наименьшее, поэтому следует позаботиться о дополнительной системе обогрева. Солнечный свет также будет поступать минимально. Поэтому в таком саду высаживают тенелюбивые растения.

Полезный совет! Расположить небольшой зимний сад на лоджии возможно, даже если она находится на северной стороне. Обеспечить достаточное количество солнечного света помогут фитолампы. Срок их эксплуатации около двух лет, они дорогостоящие, однако потребляют мало электроэнергии. При этом отлично помогают растениям в процессе фотосинтеза.

Независимо от места расположения сада, конструктивная система должна быть светопрозрачной, освещенной, эфирной, красивой, а также устойчивой к атмосферным явлениям

Пристроенный к дому зимний сад: фото, виды, расположение

Зависимо от выполняемой функции и места его расположения, зимний сад имеет несколько видов.

Буферный – это зимний сад, пристроенный к дому в виде застекленной террасы или веранды. Мини-вариант – тамбур или балкон.

Зимний сад в частном доме – специально отведенная комната или часть помещения, полностью или частично застекленная. Это может быть гостиная или столовая.

Пристроенный зимний сад — это дополнительный способ расширения полезной площади дома

Оранжерея дома – это нежилая пристройка с искусственным микроклиматом, где культивируются экзотические растения.

Прямоугольный зимний сад-пристройка к дому. Такая конструкция – универсальный и самый популярный вариант. Постройка имеет прозрачную односкатную крышу.

Угловой. Зеленую зону можно создать, используя пристройку к внешнему углу дома.

Двухфасадная пристройка. Этот вариант подразумевает пристройку к внутреннему углу дома. Иное название пристройки – четвертьполигон с комбинированной четырехлучевой или двускатной крышей.

Трехфасадная конструкция – самая эффективная в плане освещения. Три стены пристройки – стеклянные, а четвертая – это одна из стен основного здания.

Зимний сад может представлять собой примыкающую к дому конструкцию или отдельно стоящую постройку, соединенную коридором или стеклянным переходом с основным помещением. Каждый вариант влияет на проектирование и обустройство систем отопления, водоснабжения и вентиляции. Для полного представления нужно детально изучить примеры разных проектов домов с зимним садом. Фото наглядно иллюстрируют это разнообразие.

Вариант оригинальной оранжереи на крыше дома

Полезный совет! Идеальным местом размещения зимнего сада в загородном доме может стать веранда. Его создание довольно простое и не требует больших затрат. Нужно всего-навсего установить вентиляцию и отопление. Еще один упрощенный вариант – зимний сад на крыше, что дает возможность сэкономить на фундаменте, однако каркас и крышу придётся все-таки построить. Также нужно продумать, как соорудить лестницу.

Трехфасадная конструкция зимнего сада примыкает к зданию только одной стороной

Особенности создания проекта зимнего сада

Существуют более десятка проектов зимнего сада, пристроенного к дому. Фото демонстрируют их разнообразие:

1. Прямоугольная односкатная пристройка.
2. Прямоугольная односкатная пристройка с изломом
3. Прямоугольная пристройка двускатная.
4. Односкатный зимний сад, пристроенный к внутреннему углу дома.
5. Односкатный зимний сад, пристроенный к внешнему углу дома.
6. Односкатная эркерная пристройка к внешнему углу.
7. Угловая односкатная одноэркерная постройка.
8. Односкатная двуэркерная конструкция.
9. Односкатная одноэркерная угловая пристройка.
10. Двускатный зимний сад с эркером.

Схема постройки зимнего сада в частном доме

Крыша односкатной пристройки имеет один скат крыши с минимальным уклоном 10°. Строители рекомендуют выдерживать угол не менее 25°, а самый оптимальный – 45°. Двухскатная кровля, как правило, имеет два ската, блочные пристройки – три и более скатов крыши.

Довольно распространены проекты зимних садов в виде беседок, их классификация зависит от количества граней и способа пристройки:

• многогранная;

Крыша зимнего сада является важной архитектурной деталью, которая преобразует пространство помещения

• шестигранная;
• трёхгранная.

Дизайн зимнего сада в частном доме

Эстетическая функция зимнего сада подразумевает соответствие стилю. Различают несколько наиболее распространенных вариантов стилевого оформления зимнего сада.

Классический стиль. Подразумевает расположение оранжереи в просторном помещении, со множеством растений, которые произрастают в этом же климатическом поясе. Четкая симметрия, строгий дизайн – отличительная черта классики. Элементом украшения такого сада могут быть попугаи или канарейки в клетках или водоем с рыбками. В качестве декора служат пеньки, коряги, камни, маленькие деревья.

Главным отличием классических зимних садов является высокая многокаскадная остекленная крыша

Японский стиль. Наличие свободного пространства, хорошая вентиляция, лаконичность и асимметрия – основные отличительные черты японского зимнего сада. В то же время кажущаяся внешняя простота требует профессионального подхода в его создании.

Hi-tech. Экзотические растения, четкая геометрия. В оформлении используют бетон, металл и комбинированные материалы. Такой сад – отличное дополнение офиса.

Модерн. Стиль был популярным на границе тысячелетий. Отличительные черты – четкость линий, наличие воздушного пространства и минимум декора.

В зимнем саду в стиле хай-тек главной задачей является наиболее функционально и практично использовать имеющееся пространство

Перед тем, как сделать зимний сад в частном доме нужно его спроектировать – это трудоемкий и самый ответственный этап создания, который включает:

1. Эскизный этап. При создании эскиза используют специальные программы проектирования. Самые популярные из них – Solid Works, Auto Cad, Pro Ingeneer, 3Ds Max. Эскиз отображает количество окон, фрамуг и люков.
2. Создание проекта – это четкое прорисовывание схем примыкания зимнего сада к стене дома, размеры конструкций и предполагаемый материал. Планируются системы освещения, затемнения, водообеспечения и отопления. Необходимо рассчитать мощность стоек и ригелей.
3. На конструкторском этапе непосредственно составляются чертежи, в соответствии с которыми можно построить зимний сад в частном доме своими руками.

Полезный совет! Построить зимний сад своими руками вполне реально, имея развернутый и детальный проект, однако создание проекта лучше доверить опытным архитекторам.

Пошаговая инструкция изготовления зимнего сада

Как сделать зимний сад – лучший совет дадут специалисты, так как профессионального подхода требует не только проектирование, но и монтаж. Руководствуясь советами, следуя четко инструкциям, можно получить желаемый результат.

Можно подобрать рациональный проект и построить зимний сад своими руками, но это в любом случае потребует от владельцев квартир и домов определенных денежных и временных затрат

В зависимости от расположения зимнего сада к основному помещению составляют расчеты и подбирают материалы. Конструкция, которая примыкает, имеет не больше трех общих частей с домом. Создаваемая пристройка не должна снизить теплоизоляционные характеристики основного помещения, а наоборот, способствовать снижению теплопотерь. Это зависит от инженерных расчетов и материалов.

Строительство зимнего сада, кроме возведения фундамента и непосредственного монтажа несущей конструкции, включает такие этапы:

• остекление и утепление пристройки;

Чтобы иметь возможнось проводить время в зимнем саду круглый год, стекло нужно выбирать наивысшего качества с теплоизоляцией

• установка системы отопления;
• монтаж водоснабжения и системы полива;
• электропроводка и освещение;
• оборудование системы вентиляции;
• установка защиты от чрезмерного воздействия солнечных лучей;
• подбор растений и декорирование сада.

Строительство фундамента и монтаж каркаса

Фундамент зимнего сада – основа, от которой зависит прочность и долговечность всей конструкции. Затратная часть может составлять пятую долю всего бюджета стройки.

Для таких построек используют ленточный фундамент мелкого заложения. Подойдут готовые армированные или железобетонные плиты толщиной более 20 см. На выбор глубины влияют состав почвы, климат, рельеф.

Во время стоительства зимнего сада рекомендуется сделать ленточный фундамент, заложив его на глубину 80—100 см, с высотой цоколя 6—10 см

Каркас здания можно приобрести готовый. Благо современный рынок предлагает множество моделей. Установка не занимает много времени и сил, но в одиночку тут не обойтись – необходима поддержка. Детали конструкций прикрепляют к специальным соединениям в фундаменте.

Остекление зимнего сада в доме

Стекло – один из основных материалов, используемых при постройке зимнего сада. Еще при проектировании следует учесть, что этот материал довольно увесист и может создавать определенную нагрузку на несущую конструкцию, ее также усиливают воздействия ветра и снега.

Ключевым моментом в создании зимнего сада является остекление — стекло непременно должно быть с теплоизоляцией

Предполагаемые нагрузки в местах соединений рассчитываются по той же методике, что и для металлопластиковых стеклянных конструкций, где стойка-ригель служит связующим звеном несущих. Тепловые характеристики соответствуют остеклению жилого помещения. Для составления расчетов применяют СНиП 2.01.07-85, с учетом изменений от 29.05.2003 г.

Строительство зимнего сада подразумевает наличие ажурных несущих конструкций. Это может стать проблемой, особенно в регионах с умеренным климатом, где перепад температур на протяжении года составляет 50°С и более. Поэтому вертикальные опоры должны создавать сопротивление теплопередаче (Rwr, м²К/Вт) от 0,4 (СП 23-101-2004).

Проект зимнего сада пристроенного к дому

Такие параметры имеют конструкции из однокамерных стеклопакетов, но требуют установки несущей кирпичной опоры со стороной минимум 230 см, что может негативно повлиять на освещенность. Решить проблему поможет комбинирование дерева и алюминия.

На линии соединения стеклянной стены и скатной крыши необходимо создать дополнительную теплоизоляцию.

Обратите внимание! Особого внимания при остеклении требует крыша. Односкатная с одним прогоном – самая экономная. При выборе стекла нужно учитывать снеговую нагрузку в регионе. Угол ската – минимум 20 градусов. Следует учесть, что скаты с переходами будут создавать проблемы при сходе снега.

Отопление зимнего сада

Стекло или поликарбонат могут аккумулировать достаточное тепло на протяжении более чем полугодовалого периода – с середины весны до середины осени. В холодную пору нужно побеспокоиться об эффективном отоплении.

При выборе способа обогрева необходимо учесть размеры помещения и род выращиваемых растений. Если это небольшая оранжерея на балконе, то достаточно простого обогревателя, если зимний сад в частном доме, то без системы обогрева не обойтись.

Благодаря обогревателям в помещении зимнего сада устанавливается стабильная температура, подходящая для выращивания определенных растений

Обогреть оранжерею можно одним из нескольких способов.

Электрообогреватели. Удобны в плане их мобильности, простоте установки и использовании в случае необходимости. В то же время эксплуатация приводит к значительным финансовым затратам. Частое использование сушит воздух, что оказывает негативное влияние на растения.

Кондиционеры и обогреватели УФО. С их помощью можно регулировать температуру, не пересушивая при этом воздух, однако они дорогие при покупке и в эксплуатации.

Водяное отопление часто используется для обогрева зимних садов и террас в частном доме. Такая система подразумевает подключение к основной системе отопления, что позволяет поддерживать постоянную температуру, без перепадов между жилыми комнатами и садом. Такая терраса служит отличным местом отдыха. Расположение вдоль стен отопительных труб защищает стены и крышу от обледенения.

Положив под верхнее покрытие «систему теплого пола», можно существенно упростить контроль за поддержанием стабильной температуры воздуха в зимнем саду

Печное отопление – это возможность использования альтернативного сырья. Дизайнерское оформление печи придаст особый колорит саду. В то же время может наблюдаться неравномерное распределение тепла, печь требует пристального внимания, из-за высокой пожароопасности.

Воздушное отопление представляет собой перегонку теплого воздуха из основного отапливаемого помещения или с помощью воздухонагревателя. Система малозатратная, однако подразумевает дополнительное утепление, воздуховоды довольно объёмные и могут испортить внешний вид.

Одним из распостраненных способов обогрева пристроенного зимнего сада в доме является печка

Теплый пол в саду трудоемкий в проектировании, монтаже и подключении. Установка должна осуществляться до обустройства сада. Система позволяет создать оптимальный тепловой режим в саду, способствует развитию корней.

Полезный совет! Комбинирование нескольких видов обогрева позволит создать оптимальную систему отопления. Также следует учесть, что отопление тесно связано с вентиляционной системой.

Еще на этапе подбора материалов следует учесть различный коэффициент теплового удлинения. Так, с учетом перепада температур до 50°C, терморасширение алюминия на метр длины составляет 1,2 мм, стали – 0,65, стекла – 0,45. Эти данные необходимо учитывать, чтобы избежать деформации. Температура воздуха при монтаже также должна браться во внимание. В качестве герметизации служат прокладки и герметики.

Используя ИК обогреватель для зимнего сада, возможно поддержание стабильной влажности, так как воздух не пересушивается и не пережигается во время обогрева

Монтаж водоснабжения и системы полива в зимнем саду

Существует много различных систем полива, что позволяет проводить орошение автоматически, с использованием различных режимов полива в соответствии с потребностью в увлажнении.

Самая популярная – автоматическая капельная система полива. Представляет собой шланг с перфорацией, через которую дозировано осуществляется орошение. Вода попадает исключительно к корням растений, а специальные датчики позволяют контролировать в грунте уровень влаги.

Для водолюбивых растений, которые требуют орошения вегетативной части, устанавливают специальные фонтанчики. Устройства одновременно увлажняют воздух и служат украшением сада. Избыток воды должен уходить через обустроенную дренажную систему.

Зимний сад оснащенный водоемом не требует дополнительных способов увлажнения

Зимний сад с бассейном не требует дополнительного увлажнения. Водоем с внутренней циркуляцией и подключенной дренажной системой обеспечит необходимый круговорот воды в оранжерее.

Электропроводка и освещение: экономия и эффективность

Растения в холодное время года и пасмурную погоду испытывают недостаток солнечного света, что негативно влияет на их рост и требует установки дополнительного освещения в зимнем саду.

Для этого не стоит брать обыкновенные лампы накаливания. Они не способствуют фотосинтезу, а наоборот могут навредить высоким растениям чрезмерным теплом.

Досветку в зимнем саду можно организовать с помощью люминесцентных, натриевых или металлогалогеновых фитоламп, которые подбираются в соответствии с характеристиками ростений

Люминесцентные и металлогалогенные лампы также не подойдут из-за относительно короткого срока службы. Из списка стоит исключить и чувствительные к перепадам напряжения натриевые лампы.

А вот фитолампы были специально изобретены как дополнительный источник света для растений. Их разделяют на светодиодные и люминесцентные.

От электроснабжения зависит функционирование большинства жизнеобеспечивающих систем в саду, поэтому еще при проектировании нужно продумать вид электропроводки, места подключения розеток и ламп.

Хорошее естественное освещение для растений в зимнем саду – это главный фактор, обеспечивающий их жизнедеятельность

Полезный совет! Для освещения площади в 5 м² потребуется 4 металлогалогенные лампы мощностью 40 Вт или всего одна натриевая в 250 Вт.

Оборудование вентиляционной системы

Зимняя оранжерея или сад, где бы они ни находились – в пристройке, отдельной постройке или балконе квартиры – требует проветривания. Вентиляцию можно осуществить одним из двух способов.

Естественная вентиляция осуществляется с помощью распахивания форточек или окон. При этом площадь открываемых мест должна составлять не менее четверти площади стен. Природной также считается приточно-вытяжная вентиляция. Свежий воздух поступает через специальные отверстия в стенах и через форточки в крыше. Такая система не вызывает шума и сквозняков. Следует помнить, что дверцы форточек могут быть повреждены под действием ветра.

Вентиляция зимнего сада осуществляется настенным вентилятором

Механическая вентиляция подразумевает использование вентиляторов для оттока воздуха. При этом поступает он естественным путем. Такая система требует подключения к электросети и создает шум.

Защита зимнего сада от сильного солнечного излучения

Растения могут страдать как от недостатка, так и от избытка солнечного света и тепла, особенно в жаркое летнее время. Для этого придуманы средства защиты от солнечных лучей. Шторы и жалюзи, способные задерживать 40% света, представляют внутреннюю защиту. Их изготавливают из ткани, пластика, бамбука или металлических сплавов.

Внешняя защита в виде тентов и маркизов препятствует проникновению до 90 % света. Их изготавливают из светоотражающей ткани. Такая защита также препятствует излишнему нагреванию стен.

Жалюзи в зимнем саду являются главными системами внутреннего затенения, они защищают помещение от яркого солнца и жары

Растения для зимнего сада и декорирование

Наряду с отоплением, освещением и поливом, нужно позаботиться о качественном грунте, обеспечить его достаточное удобрение и обогащение кислородом. Лучше всего использовать специальные почвенно-деревянистые смеси. Выбирая растения для зимнего сада в частном доме нужно руководствоваться не только вкусом, но и способностью сосуществования разных видов и сортов.

Независимо от размеров, конструкции и расположения оранжереи, сочетание цветов для зимнего сада в частном доме должно являть грамотно составленную композицию, а не представлять безвкусие в виде сборища горшков. Собрать в одном месте растения из разных частей планеты просто нереально, ведь представители разных видов и климатических зон требуют особых условий.

Оранжерея дома предполагает постоянное наличие именно цветущих растений, поэтому опытные цветоводы высаживают растения, зависимо от времени года.

Зимой отдают предпочтение примуле, каланхоэ, нарциссам и тюльпанам. С появлением весеннего тепла дополнительно высаживают гиацинты, лилии, гортензии, пеларгонии, астильбы, схизантусы. Летом на смену одним луковичным приходят другие. Хорошо растут восточные и азиатские лилии, бегонии, циннии, периллы, винча, сальфия, эхинацея. Осень – время цикламены, кохии, гомфены, хризантем. С таким подходом в зимнем саду круглый год будут благоухать экзотические цветы.

Подбирая растения для зимнего сада, важно позаботиться о том, чтобы они были несколько разноплановыми, это придаст шарм и оригинальность любому помещению

Полезный совет! Создать несколько микрозон в зимнем саду очень сложно, поэтому лучше выбирать растения, принадлежащим к одной категории. Например, для роста тропических растений оптимальная температура составляет 22^оС, для субтропических – 10^оС.

Зимний сад в квартире: рациональное расположение и оформление

Создать частичку лета можно не только в доме с двором, но и в квартире. Для этого достаточно иметь желание, чтобы рационально распределить место, заполнив пространство цветами. Плетущиеся растения на стенах создадут вертикальный сад. Горшки можно разместить внизу и дать возможность стеблям тянутся вверх по специальным опорам. Если вазоны, наоборот, подвесить, то растения будут просто свободно ниспадать вниз.

Светолюбивые цветы в квартире лучше располагать ближе к окнам, создавая задний фон. Во втором ряду от окна оптимальным будет место для пышных цветущих растений. Крупнолистые цветы лучше расположить в третьем ряду, а центральную часть предоставить крупным и привлекательным представителям фауны.

Зимний сад на балконе или лоджии

Просторный балкон или лоджия – оптимальный вариант для размещения зимнего сада в квартире. Здесь можно поместить различное количество декоративных растений, предварительно подготовив площадь. Также стоит позаботиться об утеплении, отоплении и дополнительном освещении.

Благодаря растениям зимнего сада, «обогащенный» кислородом балкон вполне можно использовать как спальню, столовую или рабочий кабинет

Лоджия – отличное место для создания оранжереи в квартире. Главное, плюсовая температура и достаточное количество света, что может обеспечить размещение сада на востоке или западе. Южная сторона позволит выращивать теплолюбивые кактусы и флоксы, а северная – хвойные культуры.

Полезный совет! Создать оранжерею в доме своими руками можно в любом свободном углу или на территории всей квартиры, используя дополнительные функциональные особенности растений. Например, вьющийся плющ или разлогий папоротник станет «живой» драпировкой в неприглядном углу.

Зимний сад – отличное место для отдыха и релаксации. Процесс его создания в частном доме трудоемкий, требует внимания и определенных усилий. Если учесть все инженерные особенности, располагать средствами и временем, то вполне реально самостоятельно создать частную оранжерею. В этом деле не стоит пренебрегать советами специалистов. Создать небольшой сад можно в квартире с помощью фантазии и рационального использования пространства под растения, которые круглый год будут радовать цветами и зеленью, напоминая о лете.

Лучшие зимние сады и оранжереи в доме — 42 фото. Красивые интерьеры и дизайн

Если вы решились на создание зимнего сада в частном доме, то мы вас поздравляем! Независимо от того, живете ли вы в деревне или в большом городе, тем самым вы наполните свою жизнь радостными и приятными моментами. Наполните свой зимний сад экзотическими растениями, сделайте из него дополнительную гостиную — в любое время года вы будете находиться в гармонии с природой. Независимо от того, наймете ли вы строителей или будете создавать зимний сад в доме своими руками, у нас есть для вас несколько хороших советов.

Стены из натурального камня добавляют уюта зимнему саду

Остекление зимнего сада

Ключевым моментом в создании зимнего сада является, конечно же, остекление. Стекло непременно должно быть с теплоизоляцией. При проектировке крыши большую роль играет ее уклон. Рассчитайте, каким образом падают солнечные лучи зимой: крыша должна находиться под прямым углом к ним. Тогда в зимний период вам удастся собрать все солнечное тепло, а в летний — укрыться от палящего солнца. Круглый год в вашем саду будет поддерживаться оптимальная, комфортная температура.

Добавьте пару свежих акцентов с помощью мебели

Застекленная терраса в качестве зимнего сада

Зимний сад-оранжерея

Долговечность

Несмотря на то, что речь идет в первую очередь о южных регионах с мягкой зимой, все же обратите внимание на очень важный момент: дешевые материалы здесь даже не рассматриваются! Стекло и подвижные механизмы должны быть наивысшего качества, если вы хотите проводить время в своем зимнем саду круглый год. По поводу выбора материалов рекомендуем обратиться к нашим партнерам: oknafdo.ru.

Насладитесь вкусным завтраком или почитайте прекрасную книгу в этом зимнем саду

Почему бы не встретить Новый год в зимнем саду?

Оформление зимнего сада

Конечно, зимний сад можно использовать для хранения растений в зимний период. Из него также можно сделать теплицу, где вы круглый год будете выращивать собственные овощи. Однако давайте рассмотрим тот вариант, где интерьер зимнего сада напоминает гостиную, в которой можно собираться всей семьей, наслаждаться природой и свежим воздухом в любое время года и в любую погоду. На первом месте — комфорт и уют! Используйте удобную мягкую мебель или красивую садовую мебель из ротанга. Установите удобрый стол и не забудьте про лампы. Таким образом, розетки вам тоже пригодятся.
Растения, без сомнения, составляют душу зимнего сада. Наполните помещение зеленью. Само воплощение уюта, круглый полное цветущих растений, ваш зимний сад станет оазисом, где вы сможете наполняться силами для новых свершений!

Классическая мебель в алюминиевом зимнем саду

Считаете, что виноградная лоза — исключительно летнее растение? Отнюдь!

Замечательная идея: столовая в зимнем саду

Застекленная терраса в качестве зимнего сада

Если у вас уже есть замечательная веранда или терраса, где вы любите проводить время в хорошую погоду, то почему бы не остеклить ее? Маленькой семье не нужен большой зимний сад, достаточно остекленной веранды — спокойного уголка со свежим воздухом, где можно будет проводить зимние вечера.

Зимний сад с защитой от палящего солнца

Большой зимний сад с купольной конструкцией

Мы публикуем для вас фото совершенно разнообразных, но, без сомнения, лучших зимних садов и оранжерей.

Уютный интерьер зимнего сада

Строгий дизайн зимнего сада в красно-черных тонах

Большой зимний сад в частном доме

Остекление веранды для зимнего сада

Небольшой зимний сад в кирпичном доме

Интересная конструкция зимнего сада

Комбинирование различных зон — столовая и гостиная в зимнем саду

Зимний сад в качестве комнаты, где вы сможете заниматься любимым делом

Удобная кухня на застекленной террасе

Зимний сад с панорамной стеной

Удобная конструкция зимнего сада

Небольшая застекленная веранда

Классическая элегантность в темно-коричневых тонах

Дом с пристроенной стеклянной верандой

Зимний сад в стиле лаунж

Оранжерея — зеленый оазис

Большой зимний сад в колониальном стиле

Мало места? Не беда!

Зимний сад с растениями-лианами

Зимний сад на даче

Место для отдыха среди зелени

Зимний сад позволит дать растениям больше света зимой

Фото: deavita.com

Как сделать зимний сад в частном загородном доме своими руками

Зимний сад в доме – это композиции из всевозможных растений, сочетающихся друг с другом особым образом. Они располагаются в заранее отведённом месте, которое, как правило, конструктивно полностью подходит к дизайну всего помещения.

Обычно зимний сад представляет собой место отдыха, соответственно, при его обустройстве обязательно следует предусмотреть место для стульев, стола, кресел и других предметов меблировки. Идеальный вариант – использование плетёной мебели, которая отлично переносит повышенную влажность.

Зимний сад с плетёной мебелью

В том случае, если сад предназначается, в большинстве своём, для приёма гостей, то для растений следует оставить меньшую часть пространства. Если вы собираетесь выращивать в нём определённые виды растений, то требуется принимать во внимание температурный режим, уровень влажности и освещённости, необходимые для хорошего развития этих растений.

Меблировка зимнего сада

После того, как вы определили, какое именно функциональное назначение будет нести ваш сад, пора выбирать подходящее для него помещение и начинать подготовительные работы, в число которых входят обустройство систем полива, отопления и вентиляции.

Вернуться к оглавлению

Содержание материала

Варианты расположения зимнего сада

Зимний сад, расположенный вне дома

Одним из самых популярных вариантов расположения – обустройство зимнего сада в стеклянных пристройках к дому, которые соединены с комнатами посредством арок, дверей и галерей. Нередко можно встретить другие варианты: схема зимнего сада в виде круга или многогранника, двухфасадный зимний сад, который вынесен за периметр дома и устроен на углу здания и т.д. Конструкция, функциональное назначение сада и выбор растений может различаться в зависимости от того, на какой стороне дома он располагается.

Схемы основных видов зимнего сада, которые можно пристроить к дому

Если зимний сад располагается на южной стороне дома, то необходимо подумать о возможности его затенения, установив специальные затеняющие устройства, так как летом растения, даже самые светолюбивые, могут получить различные ожоги. Одним из важных моментов, которые послужат хорошей защите растений от перегревов, является оттенок используемого стекла. Идеальным вариантом будет стекло нежно-изумрудного оттенка, которое ослабит воздействие слишком сильных солнечных лучей.

Пример зимнего сада с затемнённым стеклом, расположенным на южной стороне дома

Зимний сад в частном доме с северной стороны хорош в том случае, если в нём предполагается проведение каких либо работ. Солнечный свет в этом случае будет рассеянным и мягким, но тепла может не хватать, поэтому необходимо заранее позаботиться об обустройстве дополнительной системы отопления. При таком расположении рекомендуется отдавать предпочтение оранжевым или тепло-жёлтым оттенкам стёкол, которые усилят воздействие солнечных лучей.

Пример зимнего сада с жёлтыми стёклами, расположенного на северной стороне дома

Зимний сад, расположенный с восточной или западной стороны, также обладает определёнными преимуществами и недостатками. Сад, который находится с восточной стороны, особенно хорош ранним утром, когда помещение начинают заливать лучи рассветного солнца. Сад, находящийся с западной стороны, великолепно выглядит в вечернее время, когда среди красоты множества растений появляется возможность любоваться алым закатом.

На этом видео вы можете посмотреть один из примеров оборудования очень красивого зимнего сада рядом с домом на месте обычного парника

Зимний сад, расположенный в доме

Зимний сад можно расположить и в самом доме, отведя под его пространство свободное помещение. В идеале его следует заранее включить в разработку проекта дома, чтобы избежать в дальнейшем различных технических и эстетических неприятностей. К сожалению, очень часто под территорию зимнего сада многие владельцы частных домов отводят помещение, которое просто осталось свободным после завершения всех ремонтных работ, а не подбиралось для этих целей с учётом всех особенностей и требований.

Помните о том, что зимний сад представляет собой не просто обычную комнату, заставленную растениями, а целый микроклимат, который существенно отличается от остальных помещений.  По этой причине в помещении, которое отведено под обустройство зимнего сада, должно быть соблюдено множество различных нюансов, в том числе правильная освещённость, уровень влажности воздуха, температурные режимы для тех или иных растений. В противном случае может произойти так, что некоторые растения попросту погибнут из-за неподходящих условий.

Пример обустройства зимнего сада в самом доме

Одним из самых неудачных решений является обустройство под зимний сад части комнаты, так как иногда приходится проводить обработку растений с использованием химических средств, что может быть вредно для здоровья людей. Также на развитии растений весьма негативно сказывается резкая смена температурных режимов.

Идеальный вариант – отведение под обустройство зимнего сада отдельного помещения, интегрированного в дом. Оно должно быть отделено от остальных комнат при помощи стеклянной раздвигающейся двери, которую на время обработки можно закрыть, тем самым не доставляя неудобств жильцам дома. Если есть возможность выбора, то следует отдать предпочтение крыше, изготовленной из стекла, за счёт чего растения будут получать необходимое количество тепла и света. При таком варианте планировки интерьер зимнего сада будет великолепно сочетаться с архитектурой всего здания.

Один из лучших вариантов расположения — отделить зимний сад стеклянной дверью от остальной части домаВернуться к оглавлению

Конструкция и проект зимнего сада

Прежде чем составлять проект зимнего сада необходимо тщательно обдумать место его расположения и композицию. Его можно обустроить в качестве оранжереи, отдельно стоящим, в виде пристройки к дому.

В большинстве случаев зимний сад выполнен в виде каркасной застеклённой конструкции, для чего рекомендуется использовать стёкла, которые надёжно укреплены в лёгких алюминиевых профилях. Желательно подбирать двойные, снабжённые наполнителем, способным впитывать излишнюю влагу. В качестве дополнения к стеклянной конструкции можно использовать особую плёнку, пропускающую тепло внутрь сооружения, при этом не препятствующую его выходу наружу.

Пример конструкции помещения зимнего сада в частном доме

Стекло, которое будет использоваться для обустройства крыши зимнего сада, обязательно должно быть прочным и закалённым, так как в зимний период на крышу будет оказываться немалое давление из-за снежных пластов. Для предотвращения скопления снега на крыше можно использовать стеклопакеты с электрическим подогревом.

Тип зимнего сада

При разработке проекта зимнего сада особое внимание следует уделить типу дизайна оранжереи и выбору подходящей растительности. Если вы выбрали тропические растения, то температурный режим должен варьироваться в пределах +19-25 градусов Цельсия. В такой обстановке очень хорошо будут себя чувствовать бегония, фикус, драцена, тропические лианы, гедихиум, глориоза и другие.

Субтропические растения нуждаются в более мягкой температуре воздуха, которая не должна превышать 12 градусов Цельсия. Здесь можно выращивать такие растения, как плющ, пальма, глицинии, пассифлоры, цитрусовые.

Пальма является одним из любимых растений в зимнем саду у многих людей

На этом видео можете посмотреть примеры разнообразных видов и типов обустройства и оформления зимнего сада

Освещение зимнего сада

Для правильного развития растений особое значение принимает достаточный уровень освещения. Всем высаженным растениям должно хватать света и тепла, поэтому рекомендуется установить источник дополнительной локальной подсветки. При продолжительном зимнем периоде многие тропические растения в затемнённом помещении не цветут, поэтому для каждого растения рекомендуется подбирать индивидуальные параметры освещения.

Освещение зимнего сада

Вентиляция и отопительная система в зимнем саду

Если происходит обустройство зимнего сада в доме своими руками, то системы вентиляции и отопления следует подбирать в комплексе. В этом случае наиболее оптимальным вариантом станет приобретение специальной системы, которая уже включает в себя в себя необходимые для вентиляции и отопления устройства. При выборе системы отопления и вентиляции следует отталкиваться от характеристик, которые способны обеспечить для растений как можно более подходящий уровень жизнедеятельности. Сюда стоит включить требования, касающиеся температуры и влажности воздуха, площадь и высоту оранжереи.

Самая простая система обогрева зимнего сада, парника или теплицы в холодное время года

Система полива растений

При больших размерах зимнего сада, когда обходить каждое растение с лейкой не слишком удобно, идеальным выходом станет использование автоматизированной системы полива (например, капельного типа).

Автоматический полив растений в зимнем саду

После того, как зимний сад обустроен, и все необходимые системы подключены, можно подбирать стиль оранжереи. Этот стиль должен быть един, как для растений, так и для внутренних элементов отделки сооружения.

Зимний сад в частном доме: от отопления до крыши

Если Вы хотите устроить зимний сад в частном доме, то это потребует решить целый комплекс инженерных и архитектурных задач – от грамотного объединения с остальным зданием до организации отопления и вентиляции. Зимний сад пристроенный к дому, нуждается в поливе, соблюдении определенного температурного режима, проветривании и качественном остеклении, однако решить эту проблему можно своими руками с участием одного-двух помощников.

Общие особенности

Зимние сады в качестве строительной конструкции – это пространство, выступающее в качестве промежуточной ступени между помещениями дома и внешней средой. В таком павильоне создаются условия для субтропических растений и иных, не выживающих на морозе, а в качестве дополнения сад может использоваться как веранда, столовая, место релаксации. Еще один способ использования зимнего комплекса– в качестве круглогодичного источника зелени и некоторых плодов для домашнего стола.

Зимний сад, пристроенный к основному зданию, требует решения следующих задач:

Характеристики конструкций

Непосредственно сама конструкция должна быть легкой, но прочной и способной выдерживать обширное остекление (для морозных районов даже с двойными-тройными стеклопакетами). Создается, преимущественно, из дерева, но могут использоваться металл и пластик.

Расположение – выбор между сторонами света влияет на необходимость обеспечивать дополнительную вентиляцию, теплоизоляцию, объем воды для полива и сложность системы защиты от солнца.

Опопление зимнего сада

Отопление – зимний сад, пристроенный к жилому дому, может быть объединен с основной системой отопления или снабжен собственной. Зеленые «жители» такого павильона нуждаются в поддержании температуры в пределах 10-20 градусов, которую можно обечпечить обогревателями, теплым полом, устройством подогрева воздуха, печью,  и другими методами.

Электричество

Электричество – большинство проектов зеленых павильонов подразумевают наличие электрификации, при этом розетки и провода необходимо защищать от влаги и климатических условий, идущих на пользу растениям, но не проводке.

Освещение

Освещение – в зависимости от типа растений сад может снабжаться определенным объемом ламп искусственного освещения или, наоборот, жалюзи и тентами для снижения интенсивности попадающего в него солнечного света.

Полив

Полив – растения в небольшом помещении можно поливать вручную, но просторный павильон в 10-20 кв. м потребует организации системы полива, возможно, автоматической.

Самый простой зимний сад, пристроенный к коттеджу или дому, потребует минимума усилий – он может получать небольшой объем тепла от основного здания, проветриваться через фрамуги и поливаться вручную, но жить в таком саду смогут только устойчивые к морозам растения, которые можно высадить и просто на участке. Павильон, способный вместить экзотическую или нежную зелень, потребует серьезных усилий – помимо электрификации, системы полива и вентиляции, потребуется решить еще вопрос с теплоизоляцией и защитой материалов от климатических воздействий снаружи и изнутри.

Дом из бруса

24.62%

Дом из кирпича

18.41%

Бревенчатый дом

14.5%

Дом из газобетонных блоков

16.46%

Дом по канадской технологии

11.51%

Дом из оцилиндрованного бревна

3.77%

Монолитный дом

4.04%

Дом из пеноблоков

3.41%

Дом из сип-панелей

3.29%

Проголосовало: 3318

Строительство зимнего сада

Возведение зеленой пристройки к дому включает следующие этапы:

План строительства

Создание плана – тут необходимо расчертить будущее строение, выбрать его расположение по отношению к дому и сторонам света, определить, как будет стыковаться пристройка с основным зданием, выбрать фундамент, определиться с материалами каркаса, остеклением, подводкой коммуникаций и организацией зеленого пространства (в кадках, на земле и т. д.).

Фундамент

Организация фундамента – пристройки с таким объемом коммуникаций и остекления могут оказаться довольно тяжелыми. Преимущественно, сады строят на столбчатом фундаменте, но может применяться ленточный или плитный метод. Для основания копаются ямы или траншеи с неглубоким залеганием, туда укладывается подушка из песка и щебня, навязывается арматура, заливается бетон, сверху проходит обвязка досками. Фундамент необходимо возводить одной высоты с основным зданием.

Строительство пола

Пол выполняется из бетона, поверх которого может укладываться покрытие – преимущественно, камень, плитка или керамогранит. Может применяться и дерево, если растения планируется высаживать в кадках, между фундаментом и полом. Также перед отделкой производится гидро- и теплоизоляция пленкой и рубероидом либо специализированными материалами (минвата, полистирол, пеноплекс и т. д.).

Возведение каркаса

Каркас зимнего сада, пристроенного к основному зданию, может выполняться из кирпича, профилированного алюминия, стали, иных материалов – главное, чтобы они выдерживали нагрузку остекления и вспомогательных конструкций. Крепление к фундаменту каркаса выполняется анкерами, соединение между элементами может осуществляться гвоздями, шурупами, дюбелями, могут применяться саморезы или сварка (для металла). Расстояние по направляющим зависит от ширины материала обшивки. Стыки между садом и стеной основного строения изолируются пеной или конопатятся.

Остекление зимнего сада

Остекление – в каркасе должны быть предусмотрены ниши для остекления или места крепления стеклопакетов. Пристройки зимних садов чаще всего оформляют в средней полосе двойными стеклопакетами, также могут использоваться обычные стекла, одинарные или двойные, либо легкий и устойчивый к повреждениям поликарбонат. Для естественной вентиляции конструкция оснащается фрамугами (не менее 40% площади остекления) или в стенах создаются вентиляционные отверстия.

Сергей Юрьевич

Строительство домов, пристроек, террас и веранд.

Задать вопрос

Далее устанавливается дверь, монтируется устройство крыша (она может опираться на крышу основного здания, крепиться к его стенам или устанавливаться независимо), проводятся внутрь коммуникации.

Стыки стекол, фрамуги, участки каркаса гидро- и теплоизолируются, затем происходит финишная отделка и расположение растений, мебели и т. д.

Дополнительные элементы

Пристроенные к дому остекленные помещения сразу зимним садом не становятся, для этого пристройку необходимо обеспечить дополнительными коммуникациями:

• вентиляция – устраивается при помощи фрамуг и вентиляционных отверстий, также могут применяться кондиционеры или сплит-системы, вентиляторы или объединения этих устройств;
• отопление – удачным решением считается теплый пол, но его сложно ремонтировать. Зимний сад, пристроенный к основному зданию без полного объединения, если в нем находятся морозостойкие растения, может быть оборудован одним или несколькими обогревателями, также применяются печи или даже радиаторы центрального отопления;
• полив – самой удобной считается автоматическая система капельного полива, могут устанавливаться автополивалки, системы увлажнения воздуха или просто шланг с ручным управлением;
• освещение – наилучшим вариантом считаются фитолампы, а для снижения объема поступающего солнца выполняется установка внешних тентов или маркизов. Не подходят для использования обычные лампы накаливания, а также стекла нельзя тонировать (и то, и другое отсекает необходимые сегменты спектра, нужные для фотосинтеза растений).

Самый простой зимний сад создается из сочетания металлического и алюминиевого профилей на столбчатом фундаменте, снабжается фрамугами для вентиляции, остекляется поликарбонатом, отапливается отдельной печью или обогревателем, поливается вручную. Такая модель функционально подходит для стойких к низким температурам растений, но все же позволяет обзавестись собственным уголком зелени прямо в доме. Более сложные конструкции позволят выращивать субтропические и даже тропические растения, а также полезные плоды круглый год, невзирая на морозы средней полосы.

Видео о пристройки зимнего сада к дому

Вы можете задать свой вопрос нашему автору:

Зимний сад в частном доме: фото, видео

Красивый зимний сад — настоящий рай для владельцев частных домов. Оригинально оформленное и обустроенное помещение позволит в любое время года наслаждаться цветением растений. Для возведения постройки потребуется заготовить чертеж, правильно подобрать материалы. Тщательная проработка нюансов позволит быстро и качественно построить современную оранжерею.

Фундамент зимнего сада

Оранжерея может являться как частью коттеджа, так и быть отдельной пристройкой. Располагать зимний сад в доме не всегда практично ввиду «съедания» свободного пространства. Пристройка потребует минимум затрат времени и средств на возведение. Но для начала нужно выбрать материалы, из которых будут изготавливаться стены.

Оптимальным решением станут поликарбонатные листы и алюминиевый профиль. Привлекателен и деревянный каркас с остеклением. Для таких стен можно заготавливать ленточный фундамент. Если же владелец решил изготовить зимний сад в частном доме с использованием кирпича (+металлопластиковые окна и двери), то лучше остановить выбор на монолитном, либо на заглубленном ленточном фундаменте.

Сборка стен и крыши

Приступать к возведению нужно согласно составленному ранее плану. Изначально устанавливаются опорные элементы, примыкающие к стенам, и находящиеся в углах пристройки. Они будут получать максимальную нагрузку, поэтому должны надежными, прочными и долговечными. А чтобы зимний сад в загородном доме был хорошо защищен от осадков, нужно позаботиться о правильном строительстве крыши:

1. Определить оптимальный угол наклона кровли;
2. Обеспечить защиту стыка кровли и стены дома;
3. Учесть скос крыши для отвода осадков (для установки водосточной системы).

При необходимости крышу зимнего сада можно дополнить небольшими окошками. Они позволят корректно проводить проветривание помещения. Ведь создавая зимний сад своими руками, нужно позаботиться о его комфортном и практичном обустройстве.

Создание оптимальных условий для вентиляции и обогрева

Поддерживать нужную температуру в пристройке можно несколькими способами: с помощью обогревателей, системы теплого пола, кондиционирования, водяного теплого пола. Второй вариант менее привлекателен в виду значительных затрат на монтаж и последующее обслуживание. Теплый пол является наиболее выгодным решением. Малые затраты на обогрев позволят поддерживать тепло как в большой, так и в маленькой оранжерее.

Корректное устройство зимнего сада должно исключать пересушивание воздуха. Поэтому от электрических обогревателей лучше отказаться. Хороший кондиционер напольного типа поможет поддерживать нормальную температуру в 18-22 градуса. При этом прибор позволит проводить и качественную вентиляцию помещения.

Дополнительно выполнять проветривание можно и при установке специальных решеток. Они имеют вид жалюзи, но в закрытом состоянии полностью исключают проникновение осадков вовнутрь пристройки. Чтобы понять, как сделать зимний сад в доме, нужно задуматься и о комфорте проветривания помещения летом: пары окошек в стенах хватит для создания оптимальных условий ухода за растениями.

Отделка и оригинальное обустройство зимнего сада

Внутренняя отделка обычно выполняется только для стены строения, к которой была пристроена оранжерея. Можно обшить поверхность стеновыми панелями под камень или кирпич, вагонкой, древесными плитами. Весьма выгодно будет смотреться и электрический камин, установленный в ней. Заготовка двери для выхода из дома в сад является проблематичной, поэтому лучше позаботиться о красивой отделке стены.

Чтобы создаваемое оформление зимнего сада своими руками было действительно удобным и стильным, рекомендуется изготовить подставки для цветов. Высокие стеллажи позволят компактно расположить выбранные для зимнего сада растения. Дополнительно следует установить на окна рулонные шторы: для защиты цветов от яркого солнца летом. Прилагаемые фото помогут увидеть насколько красивым может быть даже небольшая оранжерея. Идеально дополнят пристройку пара плетеных кресел и небольшой столик.

Фото зимнего сада в частном доме

Видео сборки зимнего сада своими руками

Запуск внутреннего зимнего сада

Земля может быть мерзлой, но вы можете выращивать продукты всю зиму и прямо у себя дома.

Читайте все о последних открытиях тренажерных залов, оздоровительных мероприятиях и тенденциях в фитнесе в нашем информационном бюллетене Wellness, который выходит дважды в неделю.

Фотография внутреннего сада через Shutterstock

Если вы любитель фруктов и овощей, то, вероятно, вы слишком хорошо знакомы с разделом продуктов Whole Foods.Но в этом году почему бы не взять дело в свои руки? Выращивание собственных продуктов и трав в помещении — отличный способ дополнить походы в продуктовые магазины и зимние фермерские походы на рынки, и вам не понадобится зеленый палец или огромный бюджет, чтобы делать это правильно. Посадите эти культуры в своем доме или квартире этой зимой и пожните плоды до весны.

Травы

Травы, безусловно, легче всего выращивать внутри, и вы найдете им хорошее применение, если будете поваром. Базилик, вероятно, самый простой из всех — просто посадите пакет с семенами и поставьте горшок рядом с окном, выходящим на юг, чтобы обеспечить максимальное количество солнечного света.Если вы купите черенки орегано, петрушки, тимьяна или розмарина и посадите их в небольшой горшок, они также будут хорошо расти возле окна, выходящего на юг.

Корнеплоды

Круглые сорта моркови и редиса, которые, как правило, не так глубоко укореняются, как другие сорта, хорошо себя чувствуют в помещении, если их семена зашивать в любой момент с конца зимы до середины осени. Все, что вам нужно, это коробка, корыто или сковорода, чтобы начать.

Грибы

Если у вас есть темное место без сквозняков, например кладовая или шкаф, вы можете легко выращивать грибы.Вы можете купить специальные мешки с компостом с уже включенным грибным икры — просто полейте почву и оставьте ее в темном месте, желательно с температурой от 50 до 60 градусов.

Leafy Greens

Выращивание таких растений, как салат, шпинат и руккола в помещении, — это немного более сложный процесс, но ни в коем случае не невозможный. Поскольку для листовой зелени требуется немного больше солнечного света, чем в короткие зимние дни, которые производятся естественным путем, лучше всего инвестировать в люминесцентные лампы для выращивания.Хотя они могут быть немного дорогими, освещение обеспечит оптимальные условия для выращивания. Просто посадите семена во влажную горшечную почву, регулярно поливайте и оставляйте свет включенным на 10–12 часов в день.

Помидоры

Вам больше не нужны мучнистые помидоры! Если вы хотите немного поработать, вы можете выращивать небольшие сорта помидоров внутри. Вам все равно нужно будет поставить растения на колышки, чтобы они могли выдержать вес плода, и большинство растений нужно будет переносить из небольшого горшка, наполненного стартовой смесью, в больший контейнер с горшечной почвой по мере роста, но конечный продукт в хорошем состоянии. стоит рутинной работы.

Теплица на заднем дворе позволяет садить и собирать урожай даже зимой

Jennifer Rude Klett
| Специально для журнала Milwaukee Journal Sentinel

Постарайтесь не ревновать Элейн Уильямс и ее мужа Скотта Маршалла.

В то время как многие измученные зимой висконсинцы либо терпят, либо пренебрегают тем, что выдается за помидоры в магазинах, этой супружеской паре из Вокеша недавно понравились некоторые впечатляющие домашние версии.

Не консервированные, не замороженные и не сушеные.. . но свежие, блестящие шары, полные сочного аромата и полезных антиоксидантов.

«Сегодня мы собрали девять помидоров и приготовили салат Капрезе на ужин», — сказал Уильямс, самопровозглашенный садовник.

Эта уловка матери и природы возможна в эти холодные месяцы, потому что пара построила теплицу год назад. Он примыкает к южной стороне их отдельного гаража, поэтому они пользуются преимуществами энергоэффективности, присущей теплицам с южной ориентацией и навесом.

Это идеальная установка, позволяющая им выращивать и есть продукты, которые многие не могут себе представить в наши долгие суровые зимы. К тому же это дает возможность без перерыва продолжать свое увлечение, экспериментировать и получать удовольствие.

«Мы круглый год выращиваем помидоры, а также травы и цветы», — сказал Маршалл.

Они также получают значительную фору при пересадке на открытом воздухе. В то время как некоторые садоводы только сейчас выращивают помидоры из семян в помещении, последняя партия Marshall была начата осенью прошлого года.

«Я начал выращивать томаты в ноябре, и они крепкие, трех футов высотой и цветущие», — сказал он.«Пока я впечатлен. Не требующие особого ухода, впечатляющие растения. Мы просто пробуем что-то новое, чтобы увидеть, что работает ».

Обход холода

В настоящее время большинство людей, по понятным причинам, жаждут выращивать растения.

Подобно растениям, терпеливые садовники в течение многих темных месяцев в основном бездействовали, мечтая о листьях салата с оборками, сахарном горошине, сладкой кукурузе. . . даже теплая почва в руках. Они лишены красоты, цвета, вкуса и аромата живой зелени.

«Люди часто наслаждаются тишиной и спокойствием, работая с растениями», — сказал Джордан Хоскинг, владелец и строитель Wisconsin Greenhouse Co.в Мэдисоне. «Теплица предлагает продленный сезон до 12 месяцев выращивания. С нашей холодной и пасмурной зимой это отличное хобби для домовладельцев в таком штате, как Висконсин. Это также помогает некоторым людям с сезонной депрессией получать больше естественного солнечного света ».

Wisconsin Greenhouse специализируется на строительстве теплиц, руководстве, услугах и продуктах, которые большинство строителей, наемных разнорабочих и хозяйственных компаний просто не предлагают или не имеют опыта работы с ними.

Для тех, кому не хватает гена для самостоятельной работы или необходимых навыков, времени и инструментов, заказ теплицы онлайн чрезвычайно пугает и чреват дорогостоящими и неприятными ошибками.

«Висконсин — это конструкции, способные выдерживать снежные бури и снеговые нагрузки», — сказал Хоскинг. «Одна метель может разрушить здание, если не спроектирована должным образом».

Он сказал, что теплицы отличаются от соляриев тем, что солярии предназначены больше для людей, а теплицы построены для растений.

«Наши теплицы хорошо выдерживают теплые и влажные условия, поэтому мы используем материалы, которые не могут гнить или разлагаться», — сказал он. «Мы также используем только теплицы, которые рассчитаны на снеговые и ветровые нагрузки штата Висконсин, чтобы они выдерживали долгие годы в нашем суровом климате.”

Hosking рекомендует алюминиевые рамы, потому что они не гниют после многих лет влажности растений. Он сказал, что деревянные рамы красивы, но они часто гниют через семь-десять лет.

Теплицы, рассчитанные на снеговую нагрузку, в Wisconsin Greenhouse начинаются примерно с 5000 долларов, большинство из них стоит от 10 000 до 20 000 долларов.

Самая дорогая оранжерея, которую он построил, стоила 250 000 долларов в собственности с видом на озеро Мичиган. Коммерческие теплицы могут легко стоить 100000 долларов и более.

«Мы предлагаем как домашние, так и отдельно стоящие теплицы», — сказал Хоскинг.«Отдельностоящие — это прекрасные архитектурные элементы для собственности и отличное дополнение к саду, где навесные теплицы позволяют работать с растениями, не выходя из дома».

Функциональность и очарование

Шаг № 1 для получения этой мечтательной теплицы — это связаться с местным муниципалитетом, чтобы узнать о постановлениях, разрешениях и согласованиях, необходимых для начала работы. Это может занять некоторое время, поэтому ваша теплица может оказаться неработоспособной в течение нескольких месяцев.

Дизайн теплицы должен дополнять дом; крыша обычно имитирует крышу дома, но не должна быть круче.

Wisconsin Greenhouse предлагает четыре стиля крыши, включая традиционный коттедж с низким скатом, коттедж со средним скатом, высокий Кейп-Код и округлый Тихий океан. Стандартные цвета алюминия — белый, зеленый, коричневый и черный.

Электричество и отопление — опции. Дополнительные расходы могут включать фундамент.

«Это самая дорогая часть проекта за пределами теплицы», — сказал Хоскинг.«Деревянный фундамент может быть менее дорогостоящим, но подвержен гниению. Бетонные или блочные, кирпичные фундаменты различаются по стоимости в зависимости от типа конструкции. Простой бетонный фундамент может стоить от 1000 до 3000 долларов ».

Коленные перегородки также могут повысить цену, но обеспечивают более высокую, более впечатляющую структуру с улучшенным внешним видом, пространством и комфортом. Стены по колено — это конструкции по периметру высотой по колено, на которых крепится теплица, часто из бетона, камня или дерева.

Одинарное стекло, двойное стекло или прочный поликарбонат — вот некоторые из вариантов материалов для стен и крыши, которые повлияют на стоимость и энергоэффективность.

«Теплицы могут нагреваться от природы», — пояснил Хоскинг. «Часто в солнечный день может быть на 30 градусов теплее, чем на улице. Неплохо, когда солнечно и 40 (кажется, 70) градусов. Но может быть плохо, когда на улице 80 (кажется, что внутри 100 градусов).

Висконсинские тепличные конструкции имеют стандартные вентиляционные отверстия на крыше, которые автоматически открываются с помощью воскового поршня, когда температура становится слишком высокой.

Для больших теплиц он рекомендует электрические вытяжные вентиляторы и жалюзи.

По словам Хоскинга, некоторые теплицы могут быть довольно сложными или использоваться в качестве гибридных жилых пространств как для растений, так и для людей.

«Мы видели множество телевизоров и музыкальных систем, установленных в теплице, а также гамаки, собачьи ванны, приспособления для питья вина и в качестве зон отдыха в большом доме», — сказал он.

«Нашей любимой цитатой от клиента было:« Мне очень нравится выращивать растения в своей теплице, но больше всего мне нравится читать книгу с бокалом вина во время метели или ливня.Именно тогда я спокоен ».

Потенциал роста

Как Уильямс и Маршалл, владелец теплицы Петр Коларски любит начинать с пересадки сада, чтобы прокормить свою семью и продлить вегетационный период.

«Несколько лет назад мы с семьей были в гостях у моего дядю в Чехии и наткнулись на его теплицу. Я был так очарован прекрасным урожаем овощей в середине октября », — объяснил Коларски, который в молодости сбежал из коммунистической Чехословакии из-за христианского угнетения и экономических трудностей.

Сейчас он живет в качестве риэлтора в Воунаки с женой и шестью детьми.

После посещения своего дяди, Коларский вскоре построил похожую оранжерею на своем заднем дворе.

Несмотря на сильные холода этой зимой, Коларски недавно обрадовался, обнаружив что-то неожиданное в своей неотапливаемой теплице.

Поздней осенью прошлого года он посадил семена шпината, надеясь получить последний урожай в 2018 году. «К сожалению, они не дали всходов, но, к нашему удивлению, после рекордно низких температур в Висконсине (-30 градусов) мы обнаружили урожай шпинат уже растет », — сказал он.

«Если вы любите овощи, гораздо лучше пойти и собрать свои собственные в теплице, чем покупать их в продуктовом магазине или на фермерском рынке».

В то время как Коларски нечасто использует свою теплицу зимой, Уильямс и Маршалл используют ее круглый год.

Деревья частично затеняют его летом, чтобы не было слишком жарко, а зимой используют небольшой газовый обогреватель, чтобы поддерживать постоянную температуру.

Уильямс всегда интересовался выращиванием различных растений и уделял особое внимание травам и зелени, сказал Маршалл, добавив, что он концентрируется на помидорах.

Пока что пара выращивает также морковь, молодой картофель, горох, огурцы, перец, авокадо и лимоны, а также базилик, шалфей, петрушку, чеснок и розмарин. Также выращивают душистую герань, настурцию и лаванду.

В этом году Williams рассматривает возможность попробовать микрогрин.

«В основном мы живем в лесу, поэтому у нас не так много места для большого сада», — пояснила она. «Мы можем начинать / выращивать растения, используя нашу собственную компостную почву без каких-либо химикатов, кроме органических удобрений.”

Супругам понравился опыт обучения, который принес прошлый год, а также возможность выращивать что-то для других.

«Приятно получать удовольствие, делая что-то экологичное и экологически чистое», — сказал Уильямс.

Как и многие садовники, она интересуется кулинарией и часто разделяет награды.

«У соседа есть пчелы и куры», — сказала она. «Мы торгуем тем, что выращиваем и делаем на кухне».

Дженнифер Руд Клетт — внештатный писатель из Висконсина, посвященный истории, еде и жизни Среднего Запада.Свяжитесь с ней на jrudeklett.com.

4 недорогих способа продлить вегетационный период

Если теплица на заднем дворе не входит в ваш бюджет, есть альтернативы недорогому применению парникового эффекта.

Вот четыре простых способа продлить вегетационный период на открытом воздухе, используя аналогичный метод улавливания солнечного света и тепла, пока температура все еще опускается слишком низко для чувствительных однолетних растений.

Вентиляция может потребоваться всеми четырьмя способами, если в солнечные дни становится слишком жарко.Они также могут обеспечить некоторую защиту нежных саженцев от вредителей, ветра и дождя, но примите меры, чтобы они не унеслись сильным ветром.

Идеально подходит для небольшого садоводства, позволяет резко ускорить рост и продлить сезон осенью. Их легко найти в магазинах садовых принадлежностей или в Интернете, а некоторые из них можно сделать дома из одноразовых контейнеров, направляемых в мусорную корзину.

Крышки рядов.

Это, по сути, садовые одеяла, проницаемые для света, воды и воздуха, которые кладут на растения.Они сохраняют растения на 5-10 градусов теплее, обеспечивая защиту от мороза до 28 градусов. Превосходные барьеры для насекомых, укрытия рядов также могут использоваться для предварительного прогрева почвы перед посадкой.

Холодные рамы.

Большинство холодильных рам изготавливаются из дерева или металла с прозрачной крышкой на шарнирах или на молнии. Стекло — хорошее прикрытие, но оно тяжелое и бьющееся. Оргстекло или двухслойный прозрачный пластик легче и могут быть более безопасной альтернативой. Холодильные рамы можно использовать круглый год, даже зимой, для выгонки луковиц, хранения корнеплодов или размножения черенков лиственных пород.

Некоторые холодильные камеры переносные или приподнятые. Откройте крышку, если внутри станет слишком жарко. Доступны высокотехнологичные обогреватели с холодным каркасом, которые нагревают почву под ней и способствуют желаемому росту корней.

Холодную раму можно сделать, просто установив старое окно над четырьмя тюками соломы. Однако будьте осторожны, чтобы не допустить попадания свинцовой краски на окно, особенно если оно отслаивается. И помните, что тюки соломы могут содержать пестициды.

Тоннели.

Туннели представляют собой простые металлические или пластиковые обручи, покрытые пластиком, которые втыкаются в землю.Они бывают разных размеров и стоимости и продлевают вегетационный период с шести до восьми недель. Проветрите, приподняв пластик за концы, вершину или стороны.

Индивидуальные растительные покровы.

Исторически это были стеклянные колпаки, но в настоящее время они охватывают все: от пластиковых конусов и крышек, купленных в магазине, до пластиковых контейнеров для молока с вырезом в дне или даже самодельных пластиковых пакетов с якорем. Отдельные укрытия идеально подходят для томатов и перца, добавляя три-четыре недели к весеннему вегетационному периоду.Кроме того, они предлагают умный способ повторно использовать ненужные предметы перед переработкой.

Источник: Отделение садоводства Висконсинского университета

— Дженнифер Руд Клеттф

Красота в зимнем саду

Зимний сад в Версале

Мы сидели в заброшенном кафетерии Версаля на первом этаже замка. Был холодный ветреный день в конце ноября, грозил дождь.Пока мы зависали над дымящимися чашками чая, моя сестра спросила: «Что мы делаем, посещая сад в такой день, как сегодня?»

Я пытался объяснить. «Лучшие сады красивы не только весной, летом и осенью. лучших садов прекрасны и зимой. Вы просто смотрите на них по-другому — вы ищете структуру сада ». Мы встали, и я стал натягивать свитер, длинное пальто, поверх него плащ, вязаную шапку на уши, толстый шарф, перчатки и зонтик.Моя сестра раздраженно сказала: «Ты не выглядишь так, как будто собираешься в сад. Ты выглядишь так, как будто ты бежишь из Польши».

Мы решительно вышли наружу. Когда мы завернули за угол замка по пути в сад, нас ударила струя холодного воздуха. Марджори попятилась и ушла в дом. Я наклонился против ветра и двинулся вперед на Водный партер, огромную террасу с отражающимися бассейнами, выходящую на огромный сад. Я подошел к главной оси замка и сада и остановился наверху лестницы.Я посмотрел на самый известный сад в мире.

Версаль, самый знаменитый в мире сад для торжественных мероприятий. Фото Петра Коваленкова / Shutterstock

Однажды я посетил эти сады в День взятия Бастилии, один из немногих дней в году, когда играют фонтаны. Июльское солнце было жарким, и толпа была такой огромной, что сжалась вокруг меня и чуть не подняла меня с ног. Сегодня я был там один.

Серый зимний свет раскрыл элегантную структуру сада.На террасе, где я стоял, величественные скульптуры, изображающие реки Франции, возвышались по краям бассейнов. За ним был Фонтан Латоны, затем прямоугольная лужайка Зеленого Ковра, очерченная с обеих сторон рядами стриженных грабов, голые ветви которых выделялись на фоне неба. За Зеленым ковром и огромным Фонтаном Аполлона вода Гранд-канала простиралась до горизонта. Канал так идеально отражал серо-серые облака, что граница между землей и небом растворялась в иллюзиях — высшем достижении искусства барокко.Я никогда не видел сада более красивым.

Ландшафтная архитектура — это искусство и наука проектирования открытого пространства. Хотя Версаль представляет собой ландшафтную архитектуру во всей ее красе, одни и те же принципы дизайна применимы к каждому саду, большому или маленькому, который стремится быть произведением искусства, а также выставкой садоводства. У вас может быть место, где вы выращиваете цветы, кусты и деревья. Но это не прекрасный сад, если он не создает приятного ощущения пространства с сбалансированными и гармоничными пропорциями.Этот баланс может быть достигнут в формальном симметричном дизайне, таком как Версаль, или в неформальном асимметричном дизайне.

План авторского сада с уравновешенными и гармоничными пропорциями.

Прекрасный сад — это больше, чем место для выращивания растений — это изящная композиция в пространстве и времени. Ландшафтный архитектор проектирует в трех измерениях, чтобы создать приятное и практичное открытое пространство. Для этого он манипулирует плоскостью земли (газон, тротуар, настилы), вертикальной плоскостью (живые изгороди, стены, ступени) и плоскостью над головой (небо, кроны деревьев, структура тени).Эти структуры ощущаются в любое время года, но зимой они становятся заметными. Вот почему сад, являющийся произведением искусства, будет красивым и зимой. Когда опадают листья, когда увядают цветы, ясно видна и ценится планировка хард-пейзажа, стен, изгородей, дорожек, ступенек и садовых конструкций.

«Лучшие сады красивы не только весной, летом и осенью, но и зимой. Вы просто смотрите на них по-другому — смотрите на структуру сада.”- Мэри Уолтон Апчерч

Координатор в авторском саду.

Помимо управления плоскостью земли, вертикальной плоскостью и плоскостью над головой, удачный дизайн определяет местонахождение входа, дорожек и центральной точки сада. Фокус — главная особенность сада. Это может быть бассейн или фонтан, беседка, скульптура или скамейка. Когда вы входите в сад, вы перемещаетесь по отношению к этой фокусной точке. Напряжение, которое это создает, когда вы идете по саду, имеет решающее значение для восприятия дизайна в целом.

Четвертое измерение садового дизайна — время. Вы ощутите сад во времени, прогуливаясь по нему, как меняются времена года и как с годами растут растения.

Зимой сад часто устраивают в помещении из окна. Авторский сад в Монтгомери.

Если присмотреться, то в зимнем саду много красоты. Приглушенная палитра растений — серые, желтые, нейтральные, загорелые, коричневые, вечнозеленые — тонкие, но все же удовлетворяющие. Палитра также может быть вечнозеленой и морозно-белой.Интересны и растения с зимним интересом. Восхитительны стриженные вечнозеленые топиарии, падубы с красными ягодами, лиственные кустарники с красочными стеблями; тем не менее, все они второстепенные по отношению к основной структуре сада. Дизайнер не думает о заводах сначала ; она думает о них последних и находит их, чтобы усилить дизайн хардскейпа.

Палитра зимнего сада утонченная, но приятная.

Удовольствие от хорошо спроектированного сада мало зависит от его размеров.Это может быть Версаль, где вид простирается до самого горизонта; это может быть собственный садик, небольшой участок гармоничной и изящной пропорции. Если вы не хотите заниматься деятельностью с конкретными требованиями к размеру, например, спортивным бассейном или зоной регистрации на 200 человек, размер вашего сада не имеет большого значения. На самом деле, некоторые сады слишком велики: они слишком велики и дороги для хорошего ухода, и они слишком велики и дороги, чтобы хорошо спроектировать.

Выбирайте растения для зимнего интереса, такие как озимая ягода (Ilex verticillata) и камелии.

Больше не всегда лучше. Подумайте о садах размером с почтовую марку в Бостонском Бэк-Бэй или в Чарльстоне. Важно то, какое внимание уделяется вашим предпочтениям, дизайну помещения и выбору растений. Зимой, как и в любое другое время года, восхищает ухоженный сад.

Если ваш сад зимой выглядит скучным и тупым, возможно, пришло время проконсультироваться с ландшафтным архитектором или дизайнером сада, чтобы переосмыслить ваше особое уединение как скромное, но приятное произведение искусства.

Запуск зимнего огорода

Здесь, в зоне 6а Новой Англии, вегетационный период такой короткий. К концу ноября деревья сбрасывают листья, а растения переходят в режим гибернации. Когда земля начинает замерзать и дни становятся короче, мы, садовники, обращаемся к комнатным растениям и планируем урожай следующего года.

Хотя это может быть очень приятно, я действительно хотел попробовать что-то новое! Я решил попробовать продлить вегетационный период до самых холодных месяцев. Я выращиваю овощи и зелень летом на грядке.

Пристроить к этой уже построенной грядке домик из обруча довольно недорого и относительно легко в обслуживании.

Я потратил некоторое время на исследования в Интернете и просмотр нескольких полезных книг, а затем сразу же погрузился в них! Хотя на данный момент я не уверен в том, насколько я добьюсь успеха, я решил насладиться этим и просто попробовать.

Это год проб и ошибок при скромном бюджете.Если все, что я получу от этого, — это знания, я все равно буду удовлетворен! Большинство материалов и инструментов, которые я использовал для строительства зимнего сада, можно найти по адресу East Coast Hardware .

Нажмите здесь, чтобы купить товары для собственного зимнего сада

Строительство дома-кольца

Моя приподнятая грядка 11 футов в длину и 5 футов в ширину. Обруч состоит из четырех труб из ПВХ диаметром 10 футов 1/2 дюйма. Я купил их в местном хозяйственном магазине за 1 доллар.59 шт.

Труба из ПВХ гибкая и достаточно прочная, чтобы не допустить ее обрушения под снегом. К счастью, мне не пришлось каким-либо образом обрезать или изменять исходный размер. Затем я согнул их в нужное положение и форму. После установки трубопровода из ПВХ я подготовил грядку, добавив новую почву и немного удобрений.

Общая стоимость трубопровода из ПВХ = 6,36 долл. США

При подготовке моей грядки я добавил немного свежей почвы и немного удобрения для фруктов и цветов Happy Frog .

Смесь содержит гуано летучих мышей, костную муку, муку из водорослей и перьевое мясо л! Я хочу дать своим семенам больше шансов прорасти в сильные растения, борясь с более холодными условиями.

Я надеюсь, что при дополнительном уходе и питании они получат дополнительный толчок. В удобрениях замечательно то, что одного мешка хватит на целый год! Когда у вас небольшой сад, он прослужит долго!

Стоимость удобрений = 12 $.50

Я накрыл свой недавно построенный домик и саженцы на своей грядке с прозрачным пластиком 4 MIL 10 футов x 25 футов . Я купил его в местном хозяйственном магазине за 11,47 долларов.

Я немного поправил и обрезал по размеру, чтобы он плотно прилегал. Я также купил восемь таких каменных блоков по цене 2,28 доллара за штуку, чтобы удерживать их и не разносить.

Никто не любит, когда по окрестностям катится гигантский пластиковый брезент! У меня также есть под рукой клейкая лента для любых дыр или разрывов, которые могут произойти в суровые зимние месяцы. Я могу купить дополнительное покрытие, чтобы иметь под рукой.

Стоимость пластиковой пленки = 11,47 $

Общая стоимость каменного блока = 18,24 доллара США

Под обручем

Вот грядка для зимнего сада с новым пластиковым покрытием. Я буду внимательно следить за температурой внутри в течение первой недели, чтобы увидеть, насколько тепло станет.

Погода здесь, в Новой Англии, действительно меняется.Сегодня 30 ° F, на следующий день снова поднимается до 60 ° F. Я использую наружный термометр, чтобы следить за температурой в моем доме-обруче.

Стоимость термометра = 5,98 $

Я нахожу термометр очень полезным до сих пор и надеюсь, что мои семена прорастут в сильные, взрослые растения.

Вот как он выглядит внутри моего домика в зимнем саду. Я посадил много различной зелени, брокколи, капусту, морковь, чеснок, капусту, лук-порей, лук, горох, редис и репу.

Я нашел отличный выбор холодоустойчивых семян овощей по адресу Baker Creek Heirloom Seed Company . Также хорошо, что большинство выбранных мною овощей теневыносливы. Я знаю, что в зимние месяцы солнце не такое яркое и яркое.

Благодаря большому количеству замечательных предложений от садоводов в Facebook и Twitter, я решил добавить плавающее садовое одеяло для дополнительной защиты . Я купил эти Gardeneer от Dalen Harvest Guards 40 дюймов на 50 футов за 9 долларов.99 шт.

Я использую только один, но я купил дополнительный, чтобы иметь под рукой. Эти покрытия задерживают тепло и влагу, а также защищают от мороза. Поскольку они также хороши для защиты сельскохозяйственных культур от насекомых и вредителей, я буду использовать их над грядкой в ​​летние месяцы. Не могу дождаться, чтобы увидеть, поможет ли этот дополнительный уровень защиты!

Уход за садом Итого = 19,98 $

Вот мои семена остаются поджаренными под их новым садовым одеялом! Я наблюдал за ростом своих семян, и теперь, когда я вижу, что некоторые из них начинают прорастать, я буду мульчировать в своей грядке в предстоящие выходные. После того, как я замульчирую его листьями со своего двора, я снова накрою мульчирование садовым одеялом.

Общая стоимость зимнего сада = 64,54 $

Озимые культуры

Есть так много садовых культур, которые хорошо растут в зимние месяцы. Я не торопясь исследовал, какие овощи лучше всего подходят для холода, и сузил круг до избранной группы, которая меня интересовала.

на карте растений .com , Я добавил коллекцию зимнего сада. Коллекции на Plantsmap позволяет отслеживать названия растений, которые вы выращиваете, добавлять фотографии, а также дает возможность задокументировать и подробно описать свой опыт выращивания.

Если вы не хотите видеть полный список того, что я выращиваю, посмотрите мою коллекцию здесь . Это некоторые из зелени, которые я собрал для выращивания в своем огороде.

Руккола — одна из моих любимых зелени с пряным вкусом. Fordhook Giant Swiss Chard имеет большие морщинистые листья со стеблями цвета слоновой кости.

Амстердамский шпинат с колючими семенами известен как самый выносливый из всех сортов. У крепких растений плоские нежные листья с красными стеблями. Известно, что вся эта зелень хорошо себя чувствует при более низких температурах.

Выше приведены другие виды зелени, также известные как «Другая зелень». Я выращиваю в своем зимнем саду. Morris Heading Collards с темно-зелеными листьями и медленно растёт.

Кукурузный салат «» дает ароматные, темно-зеленые листья и довольно морозоустойчив. Майнерский салат имеет текстуру, напоминающую шпинат, с листьями мягкого вкуса.

Обучение и рост

Строительство зимнего сада было для меня большим опытом. Я получил так много полезных предложений, чтобы сделать его еще более успешным! Я определенно собираюсь мульчировать его, чтобы посмотреть, помогает ли это удерживать тепло.

Я также хочу добавить мульчу, чтобы снизить уровень влажности. Поскольку под брезентом может быть очень влажно, зимой меньше солнца, это идеальная среда для роста плесени. Я надеюсь защититься от этого, не поливая, а также добавляя сухой материал в почву.

Я собираюсь добавить еще один кусок трубы из ПВХ сверху, чтобы добавить дополнительную поддержку и помочь предотвратить проблемы с будущими кучами сильного снега. Когда идет снег, я буду регулярно выходить, чтобы счистить верх, чтобы он не рухнул под действием веса.

Я также слышал, что добавление рождественских гирлянд внутри домика-обруча может предотвратить замерзание растений, поэтому я могу попробовать.

Прямо сейчас я читаю Круглогодичный огородник by Niki Jabbour . Это такая замечательная книга, полная полезного содержания!

Садовые друзья посоветовали мне почитать «Справочник по зимнему урожаю » , автор Элиота Коулмана , который, как оказалось, тоже из Новой Англии! Я надеюсь купить его в ближайшее время, чтобы получить полезные материалы для чтения.

Вы продлеваете вегетационный период на открытом воздухе на осенние и зимние месяцы? Какие советы вы слышали или пытались предотвратить от мороза и сильного замораживания? Пожалуйста, поделитесь со мной в разделе комментариев ниже.

Хотя я не возражаю, если Снежный Скупой принесет нам белое Рождество, я пытаюсь помешать его другу Джеку Фросту приблизиться к моим драгоценным овощам. Загляните в ближайшее время, чтобы увидеть последние новости о моих усилиях в захватывающем мире зимнего садоводства!

Если вам понравился этот пост, вам также могут понравиться эти:

• Задачи по озеленению

• Как сажать чеснок

• Овощи для посадки в зимнем саду

Подготовка сада к зиме: 10 советов по защите от зимы

Как вы, , укладываете свой сад на зиму ? См. 10 советов о том, как подготовить грядки к зиме — от покрытия садовой почвы до защиты деревьев и кустарников.Мы перечисляем овощи, зелень, ягодные участки, многолетние растения, розы, деревья и кустарники, чтобы вы были защищены!

1. Сбор и хранение овощей

A. Нежные овощи плохо переносят заморозки и собираются до наступления заморозков. Сюда входят помидоры, кабачки, горох, фасоль и тыква. Вытащите эти растения и весь мусор. Если какие-либо растения больны, либо сожгите их, либо выбросьте в мусорное ведро. Не оставляйте зараженные растения на территории и не складывайте в компостную кучу.

B. Выносливые овощи переносят сильные морозы (обычно от 25 ° до 28 ° F), и их можно оставить в земле. Часто они вкуснее после легких заморозков.

• Брюссельская капуста может оставаться в земле. Закопайте растения до верхушки в сене или листьях поздней осенью, а затем по мере необходимости снимайте маленькие побеги в течение зимы.
• Приготовление зелени, такой как капуста и капуста, на самом деле становится немного слаще осенью и зимой при прикосновении к морозу.
• Брокколи и шпинат также могут пережить зиму без какой-либо защиты.
• Чеснок сажают в октябре или ноябре и перезимуют на летний урожай следующего года.

C. Полутвердые овощи переносят легкие заморозки (обычно от 29 ° до 32 ° F). Многие из этих немного более чувствительных культур значительно выигрывают от какой-либо защиты, такой как холодная рама или плавающее покрытие рядков; или вы можете просто собрать их до того, как наступят сильные морозы.

• Кочанная капуста и мангольд могут выдерживать небольшие морозы, но внешние листья могут быть повреждены или жесткими (просто очистите их, прежде чем использовать остальную зелень).
• Руккола, лук-порей, зелень горчицы, капуста, английский горох и кольраби могут погибнуть, если их не защитить в периоды сильных зимних холодов. Простое покрытие ряда может иметь решающее значение.
• Корнеплоды (например, морковь, репа, свекла, брюква и пастернак) могут оставаться в саду после заморозков и их можно удалить в хорошем состоянии позже, но выкопайте и храните их до того, как земля замерзнет.
  • Картофель также может оставаться в почве, но важно, чтобы он не оставался на поверхности почвы на какое-то время.Выкопайте и уберите картофель в сухое теплое место, защищенное от солнца, чтобы кожа стала более жесткой для хранения. Высушить в один слой и периодически переворачивать. На это уходит около двух недель. Тщательно удалите с картофеля видимые загрязнения, но не мойте его: кожица станет жесткой для более длительного хранения в зимнее время.

Примечание: Убедитесь, что все собранные вами овощи сушатся и хранятся должным образом. См. Наши руководства по выращиванию запасных культур (лук, морковь, картофель, озимые кабачки).Конечно, многие культуры можно хранить консервированными и маринованными способами. Наконец, травы можно легко сушить или замораживать разными способами.

→ См. Наши руководства по сохранению жилища.

2. Подготовить травы к зиме

Травы — неоднозначная вещь, когда дело доходит до зимней защиты. Некоторые из них очень выносливы и легко переносят холодное время года, а другим потребуется дополнительная помощь:

• Шалфей — многолетнее растение в большинстве регионов и не требует специального ухода на зиму.Прежде чем морозы остановят его рост, отрежьте одну-две ветки, чтобы просушить и использовать в начинке на День Благодарения! (Попробуйте наш восхитительный рецепт фаршированной индейки с шалфеем.)
• Розмарин — нежное вечнозеленое многолетнее растение, которое на зиму следует укрывать снаружи (зоны 6 и 7) или выращивать в горшках и заносить внутрь (зона 5 и ниже). Подробнее о перезимовании розмарина.
• Тимьян довольно прочен. Многолетнее растение, осенью уйдет в спячку, а весной само возродится.
• Петрушка , двухлетняя, выдержит легкий мороз. В зоне 5 или ниже накройте ее холодными ночами. Он имеет длинный стержневой корень и плохо пересаживается.
• Зеленый лук — выносливые многолетние растения. Выкопайте комок и поместите его в горшок, затем дайте листве отстояться и замерзнуть в течение нескольких недель. Перенесите горшок в прохладное солнечное место в помещении. Хорошо поливайте и собирайте зеленый лук всю зиму.
• Базилик — нежный однолетник, который не переживет зиму на улице в большинстве регионов Северной Америки.Выкопайте небольшие растения и внесите их внутрь, чтобы продлить сезон.
• Орегано — это многолетнее растение, которое несколько выносливо, но оценит некоторую зимнюю защиту в виде слоя соломенной мульчи.

Изображение: петрушка выдерживает легкий мороз .

3. Накройте грядки

Хотя многие из нас в конечном итоге добавляют его весной, вы действительно хотите добавить компост поздней осенью, чтобы почва впитала эти питательные вещества в течение зимы.Добавьте пару дюймов компоста или навоза на грядку в любое время, пока земля не замерзнет. Затем добавьте легкий слой соломы или мульчи, чтобы предотвратить эрозию почвы, вымывание питательных веществ и развитие сорняков. Прочтите нашу статью о подготовке почвы для посадки, чтобы узнать, что такое здоровая почва.

Другой вариант — посев покровных культур, таких как озимая рожь, для улучшения почвы. Ознакомьтесь с нашей статьей о Покровных культурах, чтобы улучшить здоровье вашей почвы.

Для огородов другой вариант — просто накрыть грядки черным пластиком, слоем картона или даже старым ковром, оставив его на месте в течение зимнего сезона и до тех пор, пока вы не будете готовы к весенней посадке.Это убьет существующие сорняки и подавит прорастающие семена.

4. Подготовьте ягодные участки к зиме

Ягоды обычно выносливы, но требуют осенней обрезки и ухода:

• От начала до середины осени:
  • Чернослив летняя малина , оставляя шесть самых крепких коричневых стеблей на каждые 30 см вашего грядки.
  • Чернослив опадающей малины безжалостно срезая их до земли после того, как они принесут плоды. Весной появятся новые трости и принесут плоды.
• Посадите ежевику осенью и насыпьте почву вокруг тростников, чтобы сильные морозы не подняли их над землей.
• Многие сорта черники выносливы, но они оценят тонкий слой мульчи вокруг основания для дополнительной защиты.
• Накройте клубничные грядки слоем соломенной мульчи.

5. Подготовьте многолетники к зиме

• Поливайте многолетние цветы и цветущие кустарники осенью; они будут вам благодарны этой зимой.
• Многие многолетние растения можно оставить для обрезки весной, особенно растения с обильными семенами, такими как шишки или рудбекии, так как птицы будут наслаждаться своими семенами всю зиму. Однако есть некоторые многолетние растения, которые лучше всего обрезать, чтобы избежать болезней, особенно пчелиный бальзам, флоксы и хоста. Посмотрите, какие многолетние растения сократить. При обрезке дождитесь, пока земля сильно промерзнет, ​​а листва не погибнет. Оставьте около 3 дюймов стебля) и замульчируйте их толстым слоем листьев или соломы.
• Если вы планируете посадить новую цветочную клумбу следующей весной, покройте это место мульчей или тяжелым пластиком, чтобы препятствовать появлению всходов сорняков, когда земля нагревается весной. Если новая грядка устанавливается там, где сейчас находится газон, подстригите траву в этом месте как можно сильнее перед тем, как накрыть ее.
• Перед сильным снегопадом накройте пахисандру мульчей из хвои в несколько дюймов глубиной.
• Переместите хризантемы в горшках в защищенное место, когда их цветы увянут. Хорошо полейте и накройте толстым слоем соломы, чтобы они перезимовали.
• Когда мороз почернеет листья георгинов, гладиолусов и канн, осторожно выкопайте их и дайте высохнуть в помещении на газете в течение нескольких дней. Затем упакуйте их в пенополистирол, арахис, сухой торфяной мох или измельченную газету и храните в темном влажном месте при температуре от 5 до 10 ° C до весны.

6. Зимние розы

• Вы можете регулярно поливать розы осенью; воздержитесь от подкормки за 6 недель до первых осенних заморозков.
• Удалите мертвые или больные трости.
• После первых заморозков замульчируйте растения компостом или листьями до уровня чуть выше опухшего места, где стебель соединяется с подвоем.
• В регионах с суровыми зимними температурами, окружите низкорослые розы прочным цилиндром из проволочной сетки или сетки и заполните вольер измельченными листьями, компостом, мульчей, сухой древесной щепой или хвоей.
• Прежде чем дневная температура упадет значительно ниже нуля, осторожно опустите длинные стебли плетистых и чайных роз, положите их на землю и накройте сосновыми ветками или мульчей.

7. Подготовьте деревья и кустарники к зиме

• Не обрезайте деревья и кустарники непосредственно перед зимой. Даже если они выглядят немного заросшими, подождите до следующей весны. Обрезка включает удаление тканей и открытие ран, которые не успеют заживать до наступления холода. Обрезка также стимулирует дерево или кустарник к попытке роста, но любой новый рост, появившийся осенью, скорее всего, погибнет, потому что у него не было времени затвердеть или стать более древесным.
• Если в вашем районе выпадает ранний снег, накройте небольшие деревья и лиственные кустарники деревянной конструкцией, чтобы защитить их от сильного снегопада.Или обведите их цилиндром из проволочной сетки и заполните пространство между деревом и забором соломой или измельченными листьями. Или воткните колья в землю по четырем углам вокруг растения и оберните мешковины или тяжелый пластик вокруг кольев, закрепив их сверху, по центру и снизу шпагатом.
• Для молодых фруктовых деревьев часто рекомендуется обернуть нижний ствол дерева устойчивой к вредителям пленкой, которая не даст мышам и полевкам грызть кору дерева зимой.
• Обертка для дерева также поможет предотвратить зимние травмы, вызванные преждевременным оттаиванием. В конце зимы сочетание теплых солнечных дней и еще морозных ночей может привести к расколу тонкой коры молодых деревьев. Это особенно характерно для деревьев с южной или юго-западной экспозицией. Обертывание стволов древесной пленкой или иное прикрытие от зимнего солнца может предотвратить повреждение коры.
• Если вы планируете купить живую новогоднюю елку в этом сезоне, выкопайте яму, в которую вы ее посадите, пока земля не замерзла.Убранную почву храните в гараже или подвале, где она не замерзнет. Поместите доску над отверстием и отметьте место, чтобы вы могли найти его, если пойдет снег.

8. Выключите систему полива

Если вы еще не отключили воду, сделайте это! Вы не хотите подключать шланг или ирригацию, если на улице заморозки, иначе у вас может быть повреждение. В более теплом климате можно просто отсоединить систему от патрубка шланга и дать воде стечь, но в более холодном климате вы захотите либо выпустить всю воду с помощью воздушного компрессора, либо просто перенести все внутрь на зиму. .

9. Помогите своим садовым помощникам!

Будьте активны! Кормушки для птиц должны быть заполнены. Птицы особенно ценят жирную, высококалорийную пищу (например, сало) в холодные месяцы. Установите режим кормления, предлагайте воду и регулярно чистите кормушки и ванны для птиц, чтобы поддерживать хорошую гигиену. Посмотрите лучший тип кормушки для птиц.

Обязательно подумайте о «помощниках» своего сада, когда будете просматривать свой контрольный список для осеннего сада!

10. Сделайте общее обслуживание сада

• Опорожните все наружные контейнеры, чтобы зимой они не треснули.Храните их в перевернутом виде.
• Повесьте ведро на крюк в сарае для инструментов или в гараже и используйте его для хранения насадок для шлангов и насадок для дождевателей.
• Подстригайте лужайку даже ближе к осени, когда растет трава. Слишком длинная трава, оставленная во время глубокого снега, весной может образовывать коричневые пятна.
• Не оставляйте опавшие листья мокрыми слоями на лужайке. Сгребите его на большой простыне или брезенте, затем перетащите в угол двора, чтобы опылители укрылись зимой. Или сгребите листья в рыхлые кучи и проведите по ним косилкой, чтобы превратить их в мульчу для многолетних грядок и луковичных грядок.Или положите измельченные листья в мусорное ведро для компоста. Получите больше советов о том, что делать с осенними листьями.
• Накройте компостную кучу пластиком или толстым слоем соломы до того, как выпадет снег.
• Слейте топливо из топливного бака газонокосилки или любого другого силового оборудования. Обратитесь к руководству пользователя по поводу другого зимнего обслуживания.
• Потрите и уберите свои инструменты. Некоторые люди смазывают свои инструменты растительным маслом, чтобы избежать ржавчины. Узнайте, как ухаживать за садовыми инструментами.
• Ознакомьтесь с нашим списком осенних работ в саду, чтобы убедиться, что вы сделали все до наступления зимы!

Теперь посмотрите наш видеоролик с полезными советами по подготовке сада к зиме.

Мы надеемся, что эти советы помогут вашему саду пережить зиму и процветать весной! Пожалуйста, поделитесь своим советом или задайте любые вопросы ниже!

Бесплатные онлайн-руководства по садоводству

Мы собрали все наши лучшие руководства по садоводству для начинающих в пошаговую серию, которая поможет вам научиться садоводству! Посетите наш полный центр Садоводство для всех , где вы найдете серию руководств — все бесплатно! От выбора подходящего места для садоводства до выбора лучших овощей для выращивания — наши специалисты по садоводству из Альманаха с радостью научат садоводству всех, будь то ваш 1-й или 40-й сад.

15 лучших растений, цветущих зимой

Хана Рихтерова Getty Images

Даже несмотря на то, что в некоторых частях страны витает холод, это не означает, что сезон садоводства полностью закончился! Многие многолетние и однолетние растения и кустарники на самом деле цветут в самые холодные месяцы года, иногда даже когда в более холодных регионах еще лежит снег. Прежде чем добавлять эти растения в свой сад, проверьте свою зону устойчивости Министерства сельского хозяйства США, чтобы убедиться, что они переживут зимы там, где вы живете.Тогда начинайте копать! Многолетние растения и кустарники необходимо высаживать до того, как земля замерзнет, ​​чтобы они могли пустить корни. В мягком климате вы можете сажать зимостойкие однолетники, такие как анютины глазки, на протяжении большей части зимы. Немного спланировав сейчас, вы сможете наслаждаться яркими цветными пятнами этой зимой, когда вам это нужно больше всего.

🏡 Вы любите находить новые дизайнерские приемы. И мы тоже. Поделимся лучшими из них.

Просмотр галереи

15 Фотографии

1 из 15

Анютины глазки и альты

Анютины глазки и альты цветут большую часть зимы в мягком климате, а некоторые виды возвращаются в норму весной в холодном климате.Технически это однолетние растения, но многие сорта дают семена, поэтому они вернутся снова следующей весной.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

2 из 15

Подснежники

Подснежники, также называемые галантусами, нужно сажать осенью, чтобы показывать их очень ранней весной. Эти милые цветы с поникшими головками лучше всего смотрятся на переднем крае бордюров или в альпинариях и часто начинают цвести, когда на земле еще лежит снег (отсюда и название!).

КУПИТЬ СЕЙЧАС

3 из 15

Зимний жасмин

Куст среднего размера с длинными изогнутыми ветвями и ярко-желтыми цветами. Он не ароматный, но он бросается в глаза на фоне унылого пейзажа поздней зимы.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

4 из 15

Морозники

Эти великолепные многолетние растения, также известные как постные розы, потому что они цветут во время Великого поста, появляются в середине или конце зимы, в зависимости от того, где вы живете.Несмотря на их нежный вид, они крепкие как гвозди.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

5 из 15

Пиерис

Это эффектное растение цветет тогда, когда его меньше всего ждут в середине и конце зимы! Сотни цветов, похожих на колокольчики, свисают на тонких стеблях этого поразительного вечнозеленого куста.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

6 из 15

Winterberry

Этот кустарник — листопад, то есть зимой он сбрасывает листья.Но его великолепные, поросшие ягодами ветви трескаются по снежному ковру. Убедитесь, что вы также приобрели «мужской» опылитель, чтобы он давал ягоды.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

7 из 15

Зимний аконит

Эти малоизвестные луковицы имеют светло-желтые цветы, которые смело выскакивают из снега! Для наилучшего эффекта сажайте их массой.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

8 из 15

Цикламен

Этот цветок часто продается как комнатное растение, но в мягком климате цикламены оттенков розового, белого, лаванды и фуксии используются как жизнерадостное почвопокровное растение.Они предпочитают зимнее солнце и летнюю тень, поэтому сажают их под лиственными деревьями.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

9 из 15

Ведьма Хейзел

Этот кустарник может похвастаться тонкими на вид цветами на голых ветвях в феврале или марте, задолго до того, как в вашем саду что-то еще происходит. Их причудливый внешний вид делает их забавным дополнением к ландшафту. Обязательно сажайте зимнецветущий сорт, потому что существует много разных видов.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

10 из 15

Примула английская

Эти изящные цветы — одни из самых ранних многолетних растений, которые зацветают в конце зимы — начале весны, в зависимости от того, где вы живете. Из сотен видов обязательно выберите тот, который может пережить зимы в вашей зоне устойчивости Министерства сельского хозяйства США.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

11 из 15

Камелия

Эти великолепные вечнозеленые кусты имеют пышные белые, розовые или красные цветы, которые распускаются с осени до зимы.Ознакомьтесь с описанием или этикеткой растений сотен сортов, чтобы выбрать тот, который будет цвести зимой.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

12 из 15

Слава снега

Как видно из названия, эти маленькие красотки могут заглядывать сквозь снег даже в самый холодный климат. Они бывают звездно-синего, розового и белого цветов. Посадить в альпинарии или перед бордюром.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

13 из 15

Киска Уиллоу

Это могут быть не большие блестящие цветы, но милые пушистые сережки появляются на голых стеблях этого куста в конце зимы и в начале весны. Это верный признак того, что весна не отстает!

КУПИТЬ СЕЙЧАС

14 из 15

Leucojum

Эти нежные цветы в форме колокольчиков, также называемые весенними снежинками, появляются, когда на земле еще лежит снег поздней зимой или ранней весной.Они хорошо смотрятся на фасадах бордюров или в альпинариях.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

15 из 15

Магония

Этот вечнозеленый кустарник имеет листья, похожие на вайю, и яркие желтые цветы, которые появляются поздней осенью или в начале зимы. Прочтите этикетку с растением, чтобы убедиться, что это растение подходит для зимовки в вашем регионе.

КУПИТЬ СЕЙЧАС

Реклама — продолжить чтение ниже

Сиенна Ливермор
Редактор коммерции
Сиенна Ливермор — коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.Бриттни Морган
Редактор рынка, House Beautiful
Бриттни Морган — известная русалка и Дева, склонная к ремеслам, красной помаде и покупающей слишком много декоративных подушек.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Выращивание и сбор озимого салата

Салат — один из моих любимых овощей, выращиваемых в холодное время года.Большинство садоводов в конечном итоге сажают их зимой в холодных помещениях, теплицах или домиках, но я думаю, что это того стоит.

Я выращиваю свою в холодном помещении, которое экстраординарный муж сделал для меня из огромной стеклянной двери. Изначально он предназначался для нашего дома, но оказалось, что он пришел из дома Веселого Зеленого Гиганта, и наш дом лучше всего подходит для Полли Покет. Итак, мы дали двери новую жизнь как мой холодный каркас.

Если звук растущего салата не вызывает у вас восхищения, то его внешний вид — это то, что вам нужно.Есть так много разновидностей, которые приносят цвет, текстуру и, о да, аромат. Вы будете поражены. Конечно, прежде чем высаживать какой-либо сорт, вам нужно провести небольшое исследование и посмотреть, какие из них лучше всего подходят в вашем районе. Среди них салаты из дубовых листьев, айсберги, ромены, листовые салаты, биббс и маслята. Салат бывает светло-зеленого, сине-зеленого, красного, темно-фиолетового, темно-зеленого, и даже пестрые цвета всегда приветствуются в зимнем саду.

Между размером семян и своим нетерпением я сажаю их полуприводной трансмиссией.Я пытаюсь отбросить только несколько строк подряд, но так трудно сказать, где они в конечном итоге. Итак, я отщипываю немного семян из руки и волей-неволей рассыпаю их по линии. Я слегка разгребаю поверх них примерно 1/4 — 1/2 дюйма почвы. Я держу их поливающими, а верхний стакан поддерживает достаточно приличную температуру почвы, чтобы они прорастали примерно через неделю или две.

Когда маленькие саженцы достигают 1 дюйма в высоту, я прореживаю их маленькими ножницами. Я стараюсь разнести их на расстоянии 5-8 дюймов друг от друга.Признаюсь, если вы смешиваете разные сорта салата, эта часть может оказаться сложной. Это связано с тем, что для ромэнов может потребоваться 10 дюймов между собой, тогда как для листового салата может потребоваться только 8 дюймов, а для Bibb — 6 дюймов. История расскажет обратная сторона пакета с семенами. Я просто обрезаю слишком близко расположенные саженцы к земле. Я либо оставляю их там, чтобы они стали частью почвы, либо бросаю их цыплятам. Между прочим, любой, у кого больше терпения, чем я, использовал бы их, чтобы полить себе салат.

Некоторые сорта салата готовы к сбору так быстро, что осталось чуть больше месяца, прежде чем он окажется в вашей салатнице.Кстати, есть несколько способов собрать салат. Первый способ — использовать только внешние листья, что, конечно же, относится к листовым салатам. Хорошая особенность этого типа сбора урожая заключается в том, что растение может продолжать расти, и вы в основном готовите салаты прямо с грядки. Когда вы видите, что в середине формируется стебель, листья начинают горчить, поскольку растение начинает скручиваться.

Второй способ — собрать всю кочан салата. Кочаны салата, такие как айсберги, являются естественными для этого метода.Вы просто ждете, пока кочан станет зрелым, но все еще молодой, и возьмете кочан салата. Еще есть метод повторного обращения. Когда большая часть листьев выросла до нужного размера для салатов, но на высоте около дюйма над почвой. Растения снова вырастут, и вы получите еще один или два урожая из этой головы.

Хотя салат в основном выращивают в прохладную погоду, существуют летние сорта, которые вас не разочаруют.