Содержание
Обзор центробежной соковыжималки Redmond RJ-916
В тестовую лабораторию iXBT.com уже давно (более двух лет) не попадали обычные центробежные соковыжималки. Этот факт несколько удивляет, ведь по простоте эксплуатации, а главное — скорости отжима центробежные соковыжималки значительно превосходят шнековые.
Герой обзора — прибор именно этого типа. Центробежная соковыжималка Redmond RJ-916 примечательна большим диаметром загрузочного отверстия и возможностью работы на двух скоростях. В ходе тестирования будет вычислен коэффициент производительности по нашей методике, а также оценено удобство эксплуатации и трудоемкость ухода.
Характеристики
Производитель | Redmond |
---|---|
Модель | RJ-916 |
Тип | центробежная соковыжималка |
Страна производства | Китай |
Гарантия | 12 месяцев |
Срок службы* | 3 года |
Мощность | максимальная — 750 Вт, номинальная — 400 Вт |
Управление | механический переключатель скоростей |
Количество скоростей | две |
Скорость вращения | 15500 / 19500 об/мин |
Защита от неправильной сборки | есть |
Защита от перегрузки | есть |
Материал корпуса | пластик |
Материал сепаратора | нержавеющая сталь |
Цвет корпуса | черный |
Объем емкости для сбора жмыха | 2,2 л |
Диаметр загрузочного отверстия | 74 мм |
Вес | 2,7 кг |
Габариты в собранном виде (Ш×В×Г) | 34,5×39×17,5 см |
Длина сетевого кабеля | 1 м |
Розничные предложения |
* Если совсем просто: это срок, в течение которого в официальные сервисные центры поставляются детали для ремонта устройства. По истечении этого срока любой ремонт в официальных СЦ (как гарантийный, так и платный) вряд ли будет возможен.
Комплектация
Соковыжималка Redmond RJ-916 транспортируется и хранится в коробке, изготовленной из прочного окрашенного картона. Оформление соответствует общему стилю приборов от Redmond. На коробке содержится большое количество текстовой и графической информации, изучив которую, можно ознакомиться с внешним видом устройства, его техническими характеристиками, достоинствами и особенностями. Ручкой для переноски упаковка не оснащена, однако вес ее невелик — 3,3 кг, а форма удобна для перемещения.
Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили: соковыжималку в сборке, носик для выхода сока и комплект документации, включающий в себя инструкцию по эксплуатации, гарантийный талон и рекламные материалы.
Прибор внутри коробки был уложен в две боковые пенопластовые вставки, которые превосходно справляются с задачей его фиксации в неподвижности, что предотвращает корпус от повреждений при манипуляциях с упаковкой.
На первый взгляд
Центробежная соковыжималка Redmond RJ-916 оформлена в черном цвете, что выглядит лаконично и нейтрально. Конструкция ее обычна для соковыжималок центробежного типа: основание с мотором, чаша для жмыха, рабочая камера, в которую устанавливается сепаратор, и крышка с загрузочным отверстием, которая при помощи двух фиксаторов «собирает» всю конструкцию.
Трехпозиционный переключатель скоростей находится по центру фронтальной стороны моторного блока. Шнур электропитания присоединен внизу обратной стороны корпуса. Отсеком для хранения шнура соковыжималка не оснащена. Длина шнура невелика — 1 м, но представляется нам достаточной. В этой же части корпуса находится наклейка с краткой технической информацией о приборе.
Со стороны дна можно увидеть множество узких вентиляционных отверстий и четыре ножки, снабженные резиновыми присосками. Присоски настолько хорошо выполняют свои функции, что передвинуть прибор довольно сложно — присоски прочно удерживают его на месте.
Сверху расположен приводной вал, на который устанавливается сепаратор. Муфта приводного вала пластиковая, по бокам находятся три кнопочки — фиксаторы сепаратора. В правом, ближнем к фронту углу находится элемент системы защиты от включения при неправильной сборке.
На выступающей слева части размещается контейнер для сбора жмыха. Аксессуар объемом в 2,2 л изготовлен из черного пластика.
Из пластика такого же цвета, но более прочного и жесткого сделана рабочая камера.
Носик изогнутой формы съемный, что позволит качественно промыть рабочую камеру после отжима сока.
Сепаратор имеет типовую форму и исполнение: сетка и терка из нержавеющей стали, основание — из прочного пластика. Сетка чрезвычайно мелкая, что позволит получить чистый сок без мякоти и примесей.
Прозрачный затемненный пластик крышки рабочей камеры позволит наблюдать за ходом работы и не пропустить момент, когда контейнер для сбора жмыха наполнится. Крышка оснащена вентиляционными отверстиями. Диаметр загрузочного отверстия — 74 мм. Этого достаточно, чтобы отжимать сок из некоторых продуктов, не нарезая их на мелкие части.
Толкатель удобно держать в руках благодаря широкой крышке. С нижней стороны поверхность аксессуара негладкая, покрыта множеством небольших выступающих точек. Толкатель устанавливается в загрузочное отверстие в особом положении — следует совместить выемку на его боковой стороне с выступом на краю отверстия. Звучит излишне мудрено, но благодаря тому, что в нижней части толкателя диаметр выемки раз в пять шире, чем выступ, деталь легко извлекать и опускать.
По итогам вдумчивого осмотра можем сказать, что соковыжималка Redmond RJ-916 выглядит как аккуратно изготовленное устройство. Все стыки деталей плотные, поверхности гладкие, пластик производит впечатление качественного и прочного, сборка-разборка — довольно просты процедуры.
Инструкция
В документе формата А6 представлена информация на трех языках — русском, украинском и казахском. На первых страницах размещены схемы устройства соковыжималки и сборки-разборки. Далее в текстовой части пользователь знакомится с описанием прибора, мерами безопасности при его использовании, рекомендациями по подготовке соковыжималки к работе и ее непосредственной эксплуатации. Разделы, касающиеся ухода, список неисправностей и путей их устранения, а также гарантийные обязательства завершают руководство на русском языке.
Мы встретили в инструкции лишь одну фразу, которая нас «зацепила». Так, при описании прибора говорится, что соковыжималка Redmond RJ-916 — современный прибор для отжима сока из цитрусовых. Неужели только для цитрусовых? Или для цитрусовых в том числе? Во всем остальном, документ — совершенно стандартное руководство, которое следует полистать один раз, после чего навсегда забыть, где оно находится.
Управление
Обычно управление соковыжималками не вызывает никаких вопросов. Не стала исключением и Redmond RJ-916. Управляет работой прибора один переключатель, который может находиться в трех положениях:
- крайнее левое — работа на первом режиме скорости;
- центральное — прибор выключен;
- крайнее правое — работа на втором режиме скорости.
Ход регулятора пошаговый, вращается легко, без усилий. Несколько необычно расположение режимов работы — все же стандартно скорость увеличивается по нарастающей, но к такому порядку быстро привыкаешь — своя логика в нем тоже есть.
Первый, более медленный режим работы рекомендован для отжима сока из ягод, мягких фруктов и овощей. Второй режим предназначен для получения сока из твердых овощей и фруктов.
Эксплуатация
После распаковки соковыжималки следует удалить все упаковочные материалы и рекламные наклейки. Перед началом эксплуатации рекомендуется протереть корпус влажной тканью, а все съемные детали промыть в теплой мыльной воде. Перед включением в сеть нужно протереть насухо все детали и собрать прибор.
Собирается соковыжималка Redmond RJ-916 интуитивно понятным образом буквально за секунды: в левую часть корпуса устанавливается контейнер для сбора жмыха; затем рабочая камера ставится таким образом, чтобы край контейнера оказался зафиксирован в специальном выступе; в центре корпуса, на муфте приводного вала размещается сепаратор. Завершается подготовка установкой и фиксацией крышки с камерой подачи. Нет никаких сложно совмещаемых узлов, все детали крепятся очевидным образом без долгого примеривания и попадания в специально выделенные пазы сложной формы.
Отверстие для подачи продуктов позволяет нарезать фрукты и овощи очень крупно, а некоторые вообще размещать в соковыжималке без нарезки. Тем не менее, производитель настойчиво рекомендует разрезать на части размерами 4-5 см твердые продукты, такие как ананас, яблоки, морковь, свекла и т. п. Во избежание повреждений фильтра следует удалять из фруктов и ягод сердцевину и косточки. Заметим в скобках, что и вкус сока из «чистых» продуктов получается куда лучше.
Для повышения эффективности отжима следует промывать сепаратор после обработки каждых 1,5-2 кг продуктов. Причем при получении сока из ягод (винограда, крыжовника, смородины) сепаратор загрязняется скорее. Наш опыт получения сока из винограда показал, что при переработке кишмиша сепаратор практически не загрязняется. Виноград с косточками перерабатывается легко, косточки при этом в сок не попадают, их вкус в готовом напитке не чувствуется. Сепаратор после 800 г крупного винограда с косточками засорился не очень сильно.
Во всем остальном эксплуатация центробежной соковыжималки Redmond RJ-916 не вызывает никаких вопросов или замечаний. Работает быстро, сок жмет достаточно эффективно, загрузочное отверстие действительно большое: целиком крупное яблоко в него не войдет, но разрезанное напополам — вполне.
Единственное замечание касается формы толкателя, в частности, наличие бороздки, которая позволяет фиксировать его в загрузочном отверстии. Нам так и не удалось понять мотивы, которыми руководствовался конструктор, разрабатывая такую форму толкателя. Сделано это, видимо, чтобы аксессуар не вращался в загрузочном отверстии, но дело в том, что толкатель вообще не выпускается из рук во время работы, особенно в случае такого широкого отверстия. Радует одно — особых проблем с погружением толкателя внутрь рабочей камеры не возникает.
По ходу работы, особенно в случае попадания в сепаратор крупного куска, возникает вибрации. Однако они успешно гасятся резиновыми присосками, которые удерживают прибор на месте. Соковыжималка стоит на столе надежно, не сдвигается ни на сантиметр даже при переработке сложного сырья.
При работе на второй скорости из щелей между крышкой и рабочей камерой могут вылетать капли сока, поэтому мы предпочли работать на первой скорости — сок отжимается столь же успешно, но продукты не вылетают из загрузочного отверстия при подаче, а сок не разбрызгивается.
Соковыжималка Redmond RJ-916 оснащена системой защиты от включения при неправильной сборке. Прибор не включится, если сепаратор или крышка установлены неверно. При перегрузке соковыжималка также отключится. Если это произошло, то ее следует отключить от сети и дать остыть в течение 20-30 минут.
Рекомендуемое время непрерывной работы ограничено одной минутой с перерывом не менее трех минут при переработке жестких продуктов. Во время тестов мы нарушили это требование — никакого нагрева корпуса или появления специфического запаха мы не почувствовали. Вообще по ходу тестов мы переработали 5 кг жестких яблок и груш с одним перерывом для чистки сепаратора и освобождения контейнера для жмыха.
Уход
Не секрет, что большинство соковыжималок пылятся без дела на полках шкафов именно по причине трудоемкости ухода. Наша подопытная не слишком трудна в очистке. Главное, мыть ее сразу по завершении работы. После разборки прибора нужно поместить сепаратор в воду с моющим средством минут на 5-10. После этого при помощи щетки очень легко удаляются все волокна и частички продуктов из сетки и мелких отверстий терки. Все остальные детали моются под теплой водой с использованием неагрессивного неабразивного моющего средства. К сожалению, инструкцией запрещено мыть детали соковыжималки в посудомоечной машине. Моторный блок можно протирать влажной тканью. В целом, уход вполне стандартен и не слишком утомителен.
Наши измерения
Мощность центробежной соковыжималки Redmond RJ-916 зависит от жесткости перерабатываемого сырья и скорости работы. В среднем мощность прибора колебалась между 350 и 480 Вт. Минимум мощности был зафиксирован при переработке грейпфрутов — 360 Вт. Максимум соковыжималка продемонстрировала при отжиме сока из яблок: 515 Вт.
Уровень шума можно оценить как средний для центробежных соковыжималок. Работает прибор не тихо, но за закрытой дверью его уже не слишком слышно. Гул чаще ровный, при подаче больших кусочков жестких продуктов шум возрастает, затем снижается.
Практические тесты
Именно в этом разделе мы опишем результаты экспериментов по вычислению производительности соковыжималки Redmond RJ-916 и отжима сока из продуктов, не входящих в перечень обязательных тестов.
Напомним, методика тестирования соковыжималок, разработанная экспертами iXBT.com, предусматривает проведение ряда обязательных тестов. Мы отжимаем ровно килограмм определенного вида сырья: белокочанной капусты, моркови, яблок сорта «Гренни Смит» и розовых грейпфрутов. Затем, в соответствии с результатами, выводится коэффициент производительности — средний вес сока из килограмма продукта и среднее время обработки указанного веса.
Обязательный тест №1: белокочанная капуста
Ровно один килограмм капусты вместе с кочерыжкой нарезали на крупные, как видно на фотографии, куски. Включили вторую скорость работы, сепаратор начал очень быстро вращаться, а мы быстро закидывать внутрь капусту.
Куски легко помещались в загрузочное отверстие — о, как же нам нравятся приборы с таким диаметром! Сок был готов молниеносно — соковыжималке потребовалось всего 42 секунды.
Сок после непродолжительного отстаивания совершенно прозрачный, чистый. Мякоти в жидкости нет совсем. На поверхности собирается большое количество пены. Через некоторое время пена оседает и густеет, так что ее можно снять.
Жмых сухой. Не идеально, но достаточно отжатый. Представляет собой мелко измельченную капусту, редко встречаются небольшие кусочки листа. Из жмыха капусты и моркови в дальнейшем приготовили овощные котлетки.
Результат: 595 г сока за 42 секунды
Обязательный тест №2: яблоки сорта «Гренни Смит»
Яблоки разрезали на две части и удалили сердцевину. Сделали мы это не столько по рекомендациям инструкции, сколько по соображениям вкуса. Сок из неочищенных яблок частенько горчит из-за косточек. Половинки прекрасно входили в загрузочное отверстие. Работали на второй скорости.
Именно в этом эксперименте мы заметили, что из узкой щели в месте соединения крышки и рабочей камеры могут вылетать брызги сока. Также нужно быть аккуратным при закладке продукта — сразу же накрывать его толкателем. В противном случае половинка яблока под действием центробежной силы пыталась выскочить из загрузочного отверстия.
Пены по ходу отжима получается много, зато сок идеально чистый — после отстаивания он совершенно прозрачный, без единого фрагмента мякоти или шкурки.
Жмых сухой, в отличие от предыдущего опыта, неоднородный. В нем встречаются фрагменты кожуры и мякоти яблока.
Результат: 574 г сока за 1 минуту 2 секунды
Обязательный тест №3: морковь
Все следующие опыты мы проводили на первой, более низкой, скорости работы, и она нас устроила как нельзя лучше. Продукты не вылетают из загрузочного отверстия, брызги не разлетаются по столу. Килограмм очищенной моркови был переработан за 1 минуту 5 секунд. Корнеплоды никак не были измельчены — мы помещали овощ в соковыжималку и слегка надавливали толкателем. Некрупные морковки клали в соковыжималку по две.
Сок все такого же прекрасного качества — жидкий, без мякоти, с небольшим количеством пены.
Жмых, представляющий собой мелко натертую морковку, совершенно сухой. На первый взгляд продукт показался однородным, но при дальнейшей работе встретили в нем несколько отдельных небольших кусочков.
Результат: 440 г сока за 1 минуту 5 секунд
Обязательный тест №4: розовый грейпфрут
Напоследок в ряду обязательных мы оставили самый простой тест. Килограмм мякоти очищенного грейпфрута наломали на крупные фрагменты по несколько долек.
Сок лился непрерывным потоком. Используемой в предыдущих тестах банки нам не хватило, поэтому пришлось прерваться и подставить под носик стакан. Пены образовалось много, однако она очень быстро оседала. Сок по качеству превосходный — прозрачный и без единого фрагмента мякоти грейпфрута. Никаких замечаний по ходу отжима не возникло — брызги не летели, продукт не прыгал.
Жмых влажный, но не чрезмерно. Сока в контейнере не появилось даже спустя некоторое время. Консистенция неоднородная — в массе видны прожилки и оболочка долек цитрусового.
Результат: 688 г сока за 50 секунд
Итоги обязательных тестов по методике iXBT.com
Итак, по результатам обязательных тестов можно вычислить усредненную скорость и эффективность для центробежной соковыжималки Redmond RJ-916 по методике iXBT.com. Показатель скорости составил 55 секунд, эффективности — 574 грамма.
Вы можете самостоятельно ознакомиться с результатами всех протестированных нами соковыжималок. Если же вам лениво это делать, то вкратце результат сравнения Redmond RJ-916 с конкурентами выглядит следующим образом: в своем классе (центробежных соковыжималок) она является довольно быстрой, уступая по скорости работы лишь Panasonic MJ-SJ01, и средней по эффективности. При оценке эффективности просим не забывать про то, что этот показатель зависит от используемого сырья. Именно поэтому при описании тестов мы столь пристально рассматриваем состояние жмыха.
Сок из садовых яблок и груш
С обязательным тестированием соковыжималка Redmond RJ-916 справилась отлично. Теперь посмотрим, как прибор поведет себя при переработке большого количества сырья. Для этого эксперимента нам как нельзя кстати оказался дачный урожай плодов. Взяли чуть больше трех килограммов яблок и ровно два килограмма жестких груш.
Вымыли фрукты, очистили их от сердцевины, а у некоторых яблок удалили червивые или мятые участки, так что вес сырья к моменту переработки уменьшился. Взвешивать не стали, потому что в этом эксперименте главное не эффективность отжима, а способности соковыжималки, а частности ее уместность для переработки большого урожая.
Тем не менее, цифры нам, конечно же, интересны. Итак, фрукты начальным весом в 5 кг 150 г были переработаны примерно за 13 минут. Соковыжималка при этом работала 4 минуты 54 секунды на первой скорости. Максимальная мощность была зафиксирована на 373 Вт, энергопотребление составило 0,017 кВт·ч. По ходу отжима сделали одну остановку после переработки примерно половины сырья, т. е. после чуть менее 2,5 кг. Подавали яблоки и груши вперемешку. Выход сока составил 2,52 кг. Стоит отметить, что после отстоя и снятия пены вес сока несколько уменьшился.
Очистку после переработки двух килограммов сырья производить нужно обязательно — засоряется фильтр и замедляется выход сока. Более того, вместе с пеной в сок может попасть небольшое количество мякоти и мелких кусочков яблок. В предыдущих тестах, при переработке килограмма продукта такого явления не было замечено, именно в соке этого теста сок был неидеально чистый. Возможно, это произошло потому, что мы сняли не всю отстоявшуюся пену. В любом случае, к работе самой соковыжималки никаких претензий нет — для переработки 5 кг сырья нам пришлось лишь один раз останавливать прибор и очищать сепаратор и рабочую камеру. Объема контейнера для жмыха хватило на весь эксперимент.
Результат: отлично
Сок из винограда
Для этого теста мы взяли два сорта винограда — белый кишмиш и темный виноград с грубыми косточками. Во-первых, нас интересовало, как соковыжималка справится с получением сока из мягких ягод с достаточно жесткой шкуркой. Во-вторых, как прибор поведет себя при переработке сырья с косточками. Перед отжимом сока ягоды были вымыты и сняты с грозди.
800 г кишмиша были превращены в сок за полторы минуты. Такое время понадобилось лишь потому, что ягоды было трудно загружать — они выскальзывали из пальцев, поэтому приходилось закидывать понемногу виноградин. Сок получился столь же чистый, как и в предыдущих тестах. Пены много, но она довольно быстро густеет и отстаивается. Выход сока составил 590 г, или почти 74%.
Заглянули под крышку — жмых ожидаемо влажный. Счистили жмых с крышки и продолжили работу.
760 г темного винограда были переработаны за 57 секунд — крупные ягоды этого сорта было куда легче загружать в соковыжималку. Выход сока — 495 г, или 65%. Сок насыщенного вкуса, жидкий, без примесей или оттенка вкуса косточек. Жмых влажный, в нем легко идентифицируются измельченные косточки.
После отжима сока из винограда весом более полутора килограммов сепаратор загрязнен не так, чтобы очень значительно. С очисткой также не возникло особых проблем, хотя времени на мытье сепаратора мы затратили немного больше, чем в предыдущих экспериментах.
По итогам теста можем сделать вывод, что с отжимом сока из сочного сырья с плотной оболочкой и косточками соковыжималка справляется отлично.
Результат: отлично
Выводы
Центробежная соковыжималка Redmond RJ-916 отлично подходит для отжима сока из всех видов ягод, фруктов и овощей. Она одинаково хорошо справляется как с твердой морковкой, так и с мягкими цитрусовыми. Соковыжималка оснащена двумя режимами работы и широким загрузочным отверстием, что позволяет тратить минимум времени на подготовку продуктов к переработке. Скорость отжима высока — по этому показателю Redmond RJ-916 уступила лишь одной модели центробежной соковыжималки.
Даже не к минусам, а к особенностям, которые обусловлены именно преимуществами прибора, отнесем следующее: при работе на второй скорости из места соединения крышки и рабочей камеры могут вылетать брызги сока, а продукты, заложенные в соковыжималку, подпрыгивают, рискуя переместиться за пределы корпуса.
Плюсы:
- простота эксплуатации и ухода
- широкое загрузочное отверстие
- высокая скорость отжима
- отличные результаты экспериментов
Минусы:
- при работе на второй скорости из соковыжималки могут вылетать кусочки продуктов и брызги сока
как работает, технические характеристики, видео-инструкция по использованию
При сборе осенью большого количества урожая на даче часто возникают вопросы о том, как же его приготовить, чтобы можно было получать пользу от собственных плодов круглый год. Один из вариантов – это приобрести соковыжималку и сделать с помощью нее сок. Среди отечественных моделей, наряду с Россошанкой, Салютом, отлично зарекомендовала себя соковыжималка Нептун.
Технические характеристики
Для переработки садового урожая обычная домашняя машина зарубежного производства не подойдет, так как она предназначена только для частного разового применения и совершенно не способна справиться с промышленными масштабами заготавливаемых плодов.
Профессиональная соковыжималка, выпускаемая отечественным производителем ООО «Нептун» в городе Ставрополе, отлично подойдет для этих целей.
Устройство имеет следующие технические характеристики:
- Вес агрегата составляет 8 кг, что позволяет легко передвигать прибор.
- Производственная мощность составляет 120-180 кг/час, то есть овощи и фрукты быстро переработаются, и получится порядка 60 литров напитка.
- Потребляемая мощность – 320 Вт.
- КПД (или эффективность) – порядка 30-55%.
Конечно, эффективность невысокая, но жмых можно использовать в других заготовках, например, сделать пюре или повидло.
Плюсы и минусы
Согласно отзывам владельцев таких приборов, данный агрегат имеет определенные достоинства:
- Высокая скорость работы (это самая производительная соковыжималка на данный момент).
- Автоматическое удаление жмыха.
- Возможность складывать в агрегат достаточно большие фрукты и не удалять косточки из яблок.
Соковыжималку от фирмы Нептун можно использовать и для переработки томатов или вишни, предварительно не удаляя косточки, что очень удобно.
Особая конструкция сетки ротора не повреждает косточки, а потому напитки получаются вкусными и полезными.
Однако такое устройство имеет и свои минусы. Это, прежде всего, невысокое качество сока. Многие в своих отзывах указывают, что не мешало бы сеточку ротора сделать помельче, однако подобное качество напитка отлично подходит для дальнейшей его консервации на зиму.
Кроме того, эффективность работы аппарата уменьшается при переработке мягких летних яблок, то есть получается практически пюре, поэтому рекомендуется отдавать предпочтение более твердым и упругим сортам.
Все особенности использования агрегата указаны в инструкции и обычно не вызывают сложности, однако при возникновении затруднений можно посмотреть соответствующие видео. Ролик по теме прилагаем чуть ниже.
При включении прибора в сеть его потребляемая мощность на первых секундах работы очень высока, а потому требуется следить за состоянием электропроводки, особенно в старых домах.
Соковыжималка Нептун – отличный вариант садового прибора в своем сегменте, она позволяет быстро переработать урожай и получить результат надлежащего качества для последующей его термической обработки. Однако если требуется приготовить стакан сока с утра, то лучше обратиться к агрегатам другого типа.
чертежи, видео, советы по изготовлению
Вопрос о том, может ли быть изготовлена соковыжималка своими руками, в первую очередь интересует владельцев дачных и приусадебных участков, ежегодно собирающих урожай фруктов и ягод, который необходимо быстро переработать и сохранить. Еще большей актуальности данному вопросу добавляет тот факт, что соки, полученные самостоятельно, намного вкуснее и полезнее тех, которые продаются в магазинах.
Сделать такой или подобный винтовой пресс под силу любому хозяину садового участка
Сегодня приобрести соковыжималку любой производительности не представляет особых проблем, но стоит такое оборудование недешево. Именно поэтому целесообразно изготовить сокодавку своими руками, тем более что конструкция подобных устройств не отличается высокой сложностью.
По какому принципу работают устройства для отжима сока
Прежде чем задаваться вопросом о том, как сделать соковыжималку своими руками, следует понять принцип, по которому она работает. Чтобы получить сок из фруктов или ягод, необходимо оказать на них давление. По своему конструктивному исполнению и принципу действия соковыжималки могут быть следующих типов:
- механические устройства;
- гидравлические;
- электрогидравлические;
- пневматические.
Наиболее простыми по своей конструкции являются соковыжималки механического типа, которые чаще всего и изготавливают домашние умельцы своими руками. Принцип действия таких устройств, не отличающихся высокой производительностью, но вполне пригодных для бытового использования, основан на том, что на сырье воздействует поршень, давление на который оказывается при помощи винтового механизма. Фрукты и ягоды загружаются в перфорированную корзину, через отверстия в стенках которой готовый сок стекает в накопительный поддон.
Устройство винтового пресса для отжима сока
Корзина винтовых прессов может изготавливаться из листовой нержавеющей стали или твердой древесины. Корзины из древесины представляют собой дренажные решетки, состоящие из двух половинок, соединенных между собой при помощи металлических обручей. Винтовые прессы вышеописанной конструкции можно использовать даже для отжима яблочного сока. В этом случае исходное сырье загружается в корзину такой соковыжималки в мелкоизмельченном виде.
Как сделать пресс для отжима сока своими руками
Как уже говорилось выше, наиболее простыми по своей конструкции и, соответственно, легкими в изготовлении являются механические прессы для отжима сока. Чтобы сделать такой пресс для яблок своими руками, на котором можно будет обрабатывать и другое плодово-ягодное сырье, вам потребуются следующие расходные материалы и инструменты:
- лист нержавеющей стали;
- швеллер или квадратная металлическая труба сечением 40х40 и толщиной стенки не менее 3 мм;
- труба диаметром 16 мм;
- штанга, на поверхность которой нанесена резьба;
- гайка;
- доска толщиной 30 мм;
- сварочный аппарат;
- болгарка и электрическая дрель;
- молоток;
- ножовка по металлу.
Прежде чем приступать к изготовлению самодельной соковыжималки для яблок, желательно найти чертежи или рисунки такого устройства в интернете или нарисовать их самостоятельно. Нелишним также будет посмотреть видео по изготовлению соковыжималки, который показывает такой процесс во всех его подробностях.
Варианты пресса-соковыжималки
Порядок изготовления
Если вы решили сделать соковыжималку для яблок или другого плодово-ягодного сырья, начните с изготовления перфорированной корзины, в которую будут загружаться плоды для отжима. Для такой корзины используют лист нержавеющей стали, на котором необходимо предварительно разметить места расположения будущих отверстий. После выполнения разметки отверстия сверлят, а потом зенкуют сверлом большего диаметра, чтобы сделать их конусными. Назначение этих отверстий состоит в том, чтобы обеспечить вытекание сока из корзины после его отжима.
Заготовка из листа нержавеющей стали с просверленными отверстиями
Из листа нержавейки с уже просверленными отверстиями необходимо сформировать цилиндр и проварить сформированный стык. Чтобы сок, выходящий через отверстия в стенках перфорированной корзины соковыжималки, не разбрызгивался и равномерно стекал в накопительный поддон, необходимо сделать защитный кожух, для чего также используется лист нержавеющей стали. Для изготовления такого кожуха, диаметр которого должен превышать размеры поперечного сечения перфорированной корзины, лист нержавейки сгибают в цилиндр и сформированный шов также проваривают.
Сгибание заготовки в цилиндр
После того как перфорированная корзина и кожух соковыжималки будут готовы, можно приступать к изготовлению станины. Ориентируясь на чертежи или рисунки своей самоделки, необходимо нарезать из швеллера или квадратной трубы куски требуемого размера, из которых сваривается рамная конструкция. Для того чтобы обеспечить устойчивость полученной конструкции, к ее нижней части привариваются ножки, также сделанные из швеллера или металлической трубы квадратного сечения.
Нижняя часть рамы из профильной трубы
В верхней части полученной рамы пресса необходимо просверлить отверстие, в которое вваривается гайка для винтового механизма устройства. В зависимости от того, большой или маленький пресс для отжима сока вам нужен, выбираются размеры перфорированной корзины и рамы, которая выполняет функцию несущего элемента всей соковыжималки.
Верхняя часть рамы с гайкой для винта
В качестве поршня, через который винтовой механизм будет оказывать давление на загруженное в корзину сырье, можно использовать древесную плиту (из нее вырезают круг соответствующего диаметра).
Заключительные процедуры изготовления соковыжималки предложенной конструкции – приваривание рукоятки к винтовой штанге, посредством которой ее можно будет вращать, и установка корзины и защитного кожуха на накопительный поддон.
Пресс почти готов, остается лишь покрасить раму
Если мощность и эффективность обычного винтового пресса для отжима сока вас не устраивает, то можно самостоятельно изготовить соковыжималку, которая будет приводиться в действие обычным механическим или гидравлическим домкратом. Следует иметь в виду, что даже простейшие отжимные прессы, приводным устройством которых является домкрат, позволяют извлекать до 70% сока от общей массы загруженного в них сырья.
И в заключение небольшой видеоролик о нюансах изготовлении и работе уже собранной самодельной соковыжималки.
Соковыжималка Ves 3000 — «Надежная и удобная, отлично работает уже 5 лет (+видео)»
Пятый год нас радует соковыжималка VES 3000. Выбирала я ее по соотношению цена-качество и сейчас вижу, что сделала правильный выбор!
Это центробежная соковыжималка и на ней можно выжать сок из яблок, корнеплодов и ягод. К сожалению, для зелени она не годится, для зелени подходят соковыжималки, в которых принцип пресса (но зелень можно измельчить и блендером, добавив немного воды). Для цитрусовых VES 3000 тоже не подходит, но для них у нас есть ручная соковыжималка — совершенно нетрудно пару раз крутануть половинку апельсина
Перейду к самой соковыжималке. Радует она тем, что ее просто собирать-разбирать (на видео видно, что справляется даже ребенок), легко мыть (нет заковыристых деталей) и у нее широкий приемник овощей/фруктов — яблоки влезают целиком.
Небольшие минусы — со жмыхом иногда выбрасываются кусочки овощей. Еще особенность — сок разбрызгивается при отжиме. Ставим банку побольше (на 1 литр), она улавливает брызги.
Покажу на фотографиях, как она собирается. Всего 6 частей, включая мотор и поршень для проталкивания витаминоносителей.
приступаем к сборке. Мотор
Ставим мотор, на него надеваем центрифугу и простым нажатием вставляем терку-сито
терка в центрифуге
Она довольно легко входит в пазы. Затем остается только надеть крышку и зафиксировать ее ручкой на пружине
крышка с воронкой для закладки овощей и фруктов
Крышка прикрывает также и чашу для жмыха. Жмых отбрасывается с большой силой, попадает в крышку и затем падает в чашу. Вот такой жмых получается от морковки
жмых морковки
Раньше мне было жаль его выкидывать, пыталась его использовать в выпечке. А теперь оказалось, что его обожают морские свинки, скармливаю им — они очень довольны))
Соковыжималка готова к работе
соковыжималка собрана!
Мытье ее занимает пару минут — очень удобный кухонный прибор.
Работает соковыжималка довольно шумно, можно посмотреть видео этого процесса. Там, кстати, видно, как выбрасывается жмых. Прошу прощения за обкусанные яблоки — дети быстро надкусывают их почти сразу после покупки. Соковыжималка выручает — они удачно пристроены.
Может, соковыжималка VES и имеет массу аналогов, но зато она проверена временем — надежна.
Забыла упомянуть — пеноотсекателя нет, сок получается с шапкой пены. Но для меня это плюс — я эту пену очень люблю.
Видео
Ниже вы найдете несколько видеороликов о замедлителе сока Versapers. От практических фактов до преимуществ медленного приготовления сока и вдохновения для создания потрясающих блюд.
Интервью LXRY tv RTL4
С помощью соковыжималки Versapers вы сможете сами приготовить лучшие свежевыжатые соки из овощей и фруктов. В этом видео рассказывается, как работает медленный соковыжималка.
Versapers, революция сока
С помощью соковыжималки Versapers вы сможете сами приготовить лучшие свежевыжатые соки из овощей и фруктов.В этом видео рассказывается, как работает медленный соковыжималка.
Как пользоваться соковыжималкой Versapers: часть 1 инструкции по эксплуатации
Когда вы только начинаете делать сок с Версаперами, может быть полезно сначала получить небольшую помощь. Что ж, вот что вы здесь найдете! В этом видео Joost поможет вам с первыми шагами. Он просто объяснит, как шаг за шагом собрать машину.Тогда вы увидите, как лучше всего нарезать различные ингредиенты, прежде чем начинать готовить сок. Это видео предназначено для начинающих. После просмотра части 1 советуем перейти к части 2 и 3.
Как пользоваться соковыжималкой Versapers: инструкция по эксплуатации, часть 2
Вы собрали свою соковыжималку Versapers и нарезали ингредиенты. Теперь вы готовы к части 2 видео-урока о том, как непрерывно готовить сок и продолжать его.Также есть советы по добавлению мягких фруктов в соковыжималку и полосканию между ними.
Как пользоваться соковыжималкой Versapers: часть 3 инструкции по эксплуатации
Хорошо, наверное, не самая любимая часть, но она важна: как чистить Версаперов? В этом фильме вы увидите, как это можно сделать за 3 минуты. А затем насладитесь вкусными свежими фруктовыми и овощными соками.
Сравнение томатного сока, Versapers и Blender
Это видео показывает преимущества соковыжималки Versapers по сравнению с обычной соковыжималкой и блендером.
Супер полезный сок из зеленых листовых овощей
Съесть пакетик шпината за один прием занимает много времени и не очень вкусно. В этом видео вы можете увидеть, как Версапер отжимает сок листовых овощей. Очень легко и быстро он обеспечит вас всеми необходимыми витаминами и минералами.
Рене Плюйм о коктейле!
Кулинарный авантюрист и повар Рене Плюйм создает уникальные оригинальные коктейли.На Кюрасао вместе с барменом Свеном он готовит свежие соки, от Hangover Shot до Energy Booster!
Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепты Рене Плейма.
Amazon.com: Соковыжималка, Соковыжималка с медленным размягчением, Соковыжималка холодного отжима, которую легко чистить, Соковыжималка с более высоким выходом и сушкой мякоти, Соковыжималка с бесшумным двигателем и функцией реверса, Простая очистка, Большой: Дом и кухня
2,0 из 5 звезд
КРАТКИЙ ОБЗОР (пожалуйста, прочтите)
By Shopaholic — 28 декабря, 2020
Я тот, у кого была соковыжималка ELITE, и спустя годы она наконец умерла; потом снова и тот умер.Это моя третья соковыжималка за 5 лет, и она уже показывает красные флажки. Давайте ответим на несколько вопросов, которые могут у вас возникнуть ….
Это тихо? ОЧЕНЬ
Он мощный? НЕТ (считайте мощность)
Легко ли убрать? 5/10
Он тяжелый, очень легкий (почти слишком легкий)
Легко собрать? Очень !!
Выход сока? УДИВИТЕЛЬНЫЙ !! 0,5% «пена» или пена
Итак, какие у вас были проблемы (если были) с этой соковыжималкой?
Моя главная проблема заключалась в том, что при приготовлении сока из очищенных овощей и фруктов чувствовался запах гари.Из опыта; Это плохой знак, когда вы впервые пользуетесь соковыжималкой. Я мог видеть, забил ли я машину, но это было не так.
Вторая проблема заключалась в том, что продукты продолжали просыпаться за пределы машины, а барабан «работал так тяжело», что постоянно отрывался от основания. Буквально одно яблоко в нем, и оно отрывается от основания и выливается наружу.
Сок вытек также снизу; Я все еще в замешательстве. Это была не ужасная соковыжималка; но если продавец вернет мне по крайней мере 50% от того, что я заплатил, я оставлю это себе и не буду иметь никаких претензий.
Стоит денег? ЧАСТИЧНО; Я имею в виду, в конце концов, это еще сок.
Отказ от ответственности: соковыжималки медленного действия лучше для вас, потому что они требуют времени для извлечения всех питательных веществ из фруктов и овощей. Если вы новичок в приготовлении сока «медленно», не должно быть жалоб. На самом деле так лучше для тебя.
В заключение, у меня есть целый месяц, прежде чем я должен принять окончательное решение, возвращаться или не возвращаться, и после того, как я один раз воспользуюсь им; очень вероятно, что он будет возвращен, и я буду покупать у другого продавца
Преимущества отжима сока холодным отжимом
— Нама
Соковыжималка холодного отжима оснащена шнеком, который обеспечивает более медленное нажатие, которое открывает клеточные мембраны продукта и высвобождает находящиеся в нем питательные вещества и ферменты.
Существует множество различных видов сока, которые можно купить в местном продуктовом магазине, магазине здорового питания или в баре сока. Но хотя все они называются соком, на этом сходство заканчивается.
Большинство соков массового производства, продаваемых в продуктовых магазинах, являются «пастеризованными», что означает, что они прошли процесс высокотемпературной пастеризации, когда сок нагревается до точки кипения, чтобы убить патогены и продлить срок хранения.Считается, что из-за этого процесса нагревания некоторые полезные свойства сока также могут быть потеряны.
Центробежное или роторное отжимание сока широко используется в большинстве соковыжималок, а также во многих бытовых приборах для отжима сока. Один из характерных признаков центробежной соковыжималки — это звук, который они издают. С лезвиями, вращающимися со скоростью до 16 000 об / мин, эти очень шумные соковыжималки измельчают и измельчают фрукты и овощи. Этот высокоскоростной отжим отделяет жидкость от фруктов и овощей так же, как работает ваша стиральная машина, когда она находится в цикле отжима.Этот высокоскоростной метод экстракции выделяет тепло и ускоряет окисление сока, ухудшая цвет и питательные свойства сока. Окисление — это то, что происходит, когда вы оставляете дольки яблока на прилавке на воздухе. То же самое происходит с высокоскоростным отжимом сока, и окисление может разрушить некоторые витамины и минералы.
Холодный отжим фруктов и овощей — это метод отжима сока, который существует уже тысячи лет. Так римляне добывали масло из оливок.Во время холодного отжима сок извлекается путем медленного надавливания на фрукты или овощи. Это давление выдавливает сок, оставляя только мякоть.
Соковыжималка холодного отжима Nama оснащена шнеком, который тихо вращается со скоростью 43 об / мин, чтобы медленно прижимать фрукты и овощи к 6 612 микроперфорациям в ситечке для сока. Это действие открывает клеточные мембраны пищи, высвобождая глубоко укоренившуюся жидкость, насыщенную питательными веществами и ферментами. Холодный отжим также максимизирует извлечение жидкости, содержащейся внутри, витаминов, минералов и фитонутриентов, что приводит к насыщенным цветам и чистому вкусу сока.Этот метод медленной экстракции гарантирует, что он не нарушает клеточную структуру фруктов и овощей, сводя к минимуму окисление и нагревание, сохраняя ценные ферменты и питательные вещества как можно ближе к их естественной форме.
Соки холодного отжима, приготовленные в вашей соковыжималке Nama, могут стать очень полезным дополнением к вашему распорядку дня. Некоторые из способов, которыми мы можем извлечь пользу из сока холодного отжима, включают:
- Повышенное потребление питательных микроэлементов и витаминов
- Сок холодного отжима легко усваивается нашим организмом
- Простой способ добавить больше порций фруктов и овощей в наш рацион
- Поддержка нашей иммунной системы
- Повышенное общее увлажнение нашего тела
- Восхитительный вкус, богатый фито-питательными веществами, особенно когда мы выжимаем сок из ярких, насыщенных фруктов и овощей
- Кормление кишечника растворимой клетчаткой и полезными ферментами
Холод Отжим сока, приготовленный с помощью соковыжималки Nama, может занимать немного больше времени каждый день, но потраченное время стоит затраченных усилий.Полученный сок холодного отжима — восхитительный и питательный способ ежедневно наполнять наш организм витаминами, гидратацией, минералами и фитонутриентами, повышающими иммунитет.
Соковыжималка холодного отжима оснащена шнеком, который обеспечивает более медленное нажатие, которое открывает клеточные мембраны продукта и высвобождает находящиеся в нем питательные вещества и ферменты.
Кремниевая долина инвестировала 120 миллионов долларов в соковыжималку стоимостью 400 долларов, которая работает не хуже ваших рук
Стартап под названием Juicero продает машину для производства свежевыжатого сока за 400 долларов.Клиенты покупают машину, а затем получают подписку на специальные пакеты Juicero с несжатыми фруктами. Вы кладете пакет в автомат, нажимаете кнопку, и через пару минут у вас уже есть чашка свежевыжатого сока.
Но пара репортеров Bloomberg обнаружила кое-что забавное: сжимание пакетов руками работает не хуже, чем с помощью машины. Вам вообще не нужна машина за 400 долларов.
Инвесторы вложили 118,5 миллиона долларов в это сомнительное изобретение.И тот факт, что компании удалось собрать такие деньги, многое говорит о состоянии Кремниевой долины прямо сейчас.
В последние годы в районе залива Сан-Франциско хлынула тонна венчурных денег. По мере того, как поступало все больше и больше денег, компании с правдоподобными бизнес-планами могли собирать все большие и большие суммы — часто задолго до того, как у них появился продукт для отгрузки.
Бизнес-план
Juicero выглядит как идеальная пародия на современную культуру стартапов.Один инвестор сообщил Bloomberg, что Juicero создает «платформу» для новой модели доставки еды. Модель компании на основе подписки напоминает другие стартапы по доставке еды, такие как Blue Apron и Nature Box. И, конечно же, у компании есть изящный гаджет с подключением к Wi-Fi, чтобы выжать сок.
С точки зрения заказчика технология в большинстве случаев лишняя. Но технологический аспект имел решающее значение для сбора средств. Как сказал Bloomberg один инвестор, «их венчурная фирма не встретилась бы с [основателем Juicero Дугом] Эвансом, если бы он продавал пакеты сока, для которого не требовалось дорогостоящее оборудование.”
Честно говоря, инвесторы, возможно, не знали, что они получали, когда вкладывали деньги, чтобы сдвинуть с мертвой точки Juicero. Венчурные капиталисты часто инвестируют в компании, которые не работают, и это может оказаться просто еще одной компанией в этом длинном списке.
Но маловероятно, что Juicero смогла бы зайти так далеко — собрать 120 миллионов долларов на создание излишне сложной соковыжималки — в менее обременительной инвестиционной среде.
Детокс Рецепт сока сельдерея (блендер) + ВИДЕО
Детокс рецепт сока сельдерея : узнайте удивительные преимущества сока сельдерея, как приготовить сок сельдерея в блендере и часто задаваемые вопросы!
Сок сельдерея: о чем вся суета?
Сок сельдерея — горячая тема на арене естественного здоровья прямо сейчас.
Кажется, об этом говорят все, от знаменитостей до гуру хиппи и парня у кулера с водой.
Обычно я скептически отношусь ко всему, что преподносится как чудодейственное средство от всех болезней. Однако, как мама дочери, которая болела два года подряд, я была готова попробовать все, чтобы ей стало лучше.
Итак, после десятков посещений врачей, дорогостоящих анализов и сканирований и большего количества специалистов, у которых нет ответов, мы перешли к естественному исцелению в поисках лекарства.
Именно тогда мы обнаружили сок сельдерея.
Наше путешествие в сок сельдерея
Обратите внимание, я не диетолог, врач или специалист по здоровью. Я просто мама с больным ребенком.
Тем не менее, употребление сока сельдерея настолько сильно изменило нашу жизнь, что я чувствую себя обязанным поделиться с вами нашей историей…
Осенью 2017 года Ава однажды пришла домой из школы с жалобами на сильную боль в животе.
Исторически сложилось так, что Ава всегда была здорова и не склонна к излишней драматургии.Итак, после пары дней постоянной боли мы решили, что это , а не , просто желудочный клоп, и поехали к врачу.
В течение нескольких недель наш врач проводил все тесты на Аве… И я имею в виду ВСЕ. Однако они вернулись отрицательными.
Согласно тестам, Ава не страдала глютеновой болезнью. У нее также не было пищевой аллергии, диабета, паразитов, бактериальной инфекции, закупорки, опухоли или чего-либо еще, на что врач мог бы проверить.
Затем он передал нас специалистам для определения проблемы.Опять же, никаких ответов.
Все это время дискомфорт Авы продолжался и даже усиливался. День за днем ее сгибала от боли, и она регулярно плакала.
Мы решили изучить естественные методы исцеления, начиная с китайских травников и докторов гомеопатической и функциональной медицины.
Эти поставщики провели все свои собственные тесты. Один тест на аллергию пришел к выводу, что у Авы была аллергия на все , на которые мы ее проверяли.Врач сказал, что это признак травмированной иммунной системы, а не настоящей аллергии.
Мы смогли назначить ей добавки, которые, казалось, помогали, и мы испробовали всевозможные исключающие диеты, чтобы попытаться уменьшить боль. Мы сделали все, что нам рекомендовано, чтобы посмотреть, сработает ли это.
Ава действительно почувствовала облегчение от боли. Однако ее пищевая чувствительность продолжала расти, и у нее появлялись всевозможные странные симптомы.
Я был в бессознательном состоянии.Все мы были такими.
После почти двух лет ежедневной боли для Авы и бесконечного поиска ответов друг сказал мне, что я должен прочитать книгу Энтони Уильяма «Спасение печени».
Liver Rescue объясняет, как все функции нашего организма связаны с печенью, системой фильтрации нашего тела. Если наша печень страдает из-за чрезмерного воздействия токсинов, содержащихся в пище и / или окружающей среде, или даже токсинов, вызванных стрессом, которые вырабатывает наш организм, это вызовет разрушение других частей нашего тела.
Согласно симптомам, перечисленным в книге, это было , ровно то, что происходило в теле Авы.
Мы решили попробовать методы Энтони… В первую очередь, пить сок сельдерея каждый день.
Почему нужно пить сок сельдерея каждый день
Наша семья уже почти 2 года пьет сок сельдерея каждый день. Так какой вердикт?
Кишечник Авы зажил !!!
- Она больше не болеет.
- Ее «искусственная» пищевая аллергия ВСЕ исчезла… Включая глютен!
- Её пищеварительный тракт впервые за два года заработал самостоятельно.
- У нее нет лекарств и пищевых добавок.
- Все ее загадочные симптомы исчезли.
- Она снова чувствует себя живой!
Мы очень рады и благодарны.
Тем не менее, с тех пор, как мы решили пить сок сельдерея с ее , у нас также были некоторые положительные результаты.
Для меня:
- Меньше боли в суставах
- Меньше гормонов среднего возраста
- Больше нет вздутия живота
Для Дэна:
- Снижение стресса / беспокойства
- Лучшее пищеварение
Для Карсона: (16 лет)
- Уменьшение количества прыщей
- Лучшее пищеварение
Преимущества сока сельдерея
Буквально миллионы людей делают то, что мы делаем, т.е.е. пить сок сельдерея, чтобы вылечить свои тела.
Вот преимущества сока сельдерея по мнению естественных целителей: (Мы можем подтвердить некоторые из них!)
- Защищает и лечит вашу печень
- Уменьшает воспаление
- Борется с инфекциями (даже скрытыми вирусными и бактериальными инфекциями)
- Поддерживает потерю веса
- Борется с раком
- Лечит проблемы с пищеварением (СРК, протекающий кишечник) 9017 Уменьшает воспалительные процессы в кишечнике
- 9017 Уменьшает запоры 9017
- Борется с экземой, псориазом и угрями (и другими кожными заболеваниями)
- Предотвращает ИМП
- Предотвращает высокое кровяное давление
- Помогает снизить уровень холестерина
- Предотвращает и лечит язвы
- Борется с депрессией, тревогой и паническими атаками
- Снижает усталость
- Уменьшает мигрень
- Уменьшает боль в суставах и мышцах
- Уменьшает проблемы с аллергией
- Помогает излечить затуманенное зрение или подергивание глаз
- Успокаивает гормоны, вызывающие разрушение гормонов (и колебания настроения)
- Уменьшает проблемы со здоровьем
- Снимает симптомы ревматоидного артрита s
Как это возможно? По словам Энтони Уильяма, сельдерей — это не овощ, как мы часто думаем.Сельдерей — трава с сильными лечебными свойствами.
В своей концентрированной форме природные кластерные соли и питательные вещества мягко выводят токсины из вашего тела и лечат пищеварительный тракт и печень… Таким образом, излечивают другие недуги, связанные с пищеварением и здоровьем печени.
Средство для очищения сока сельдерея от медицинской среды
Так кто же положил начало трендам на сок сельдерея?
Питьевой сок сельдерея был натуральным средством с начала 1960-х годов (а может быть, даже раньше.)
Однако в последнее время Энтони Уильям, известный также как @MedicalMedium, написал несколько книг, призывающих людей вернуть себе здоровье, выпив сок сельдерея и съев тонны фруктов и овощей.
У него более 3 миллионов подписчиков в Instagram и бесчисленное количество новообращенных, которые делятся своими свидетельствами по всей сети. Если вы страдаете каким-то хроническим заболеванием, вам следует почитать его книги.
Протокол медицинского среднего сока сельдерея
В своей книге Liver Rescue , Medical Medium предлагает этот протокол для питья сока сельдерея…
- Делайте сок сельдерея свежим каждое утро.
- Сначала выпейте 16 унций чистого сока сельдерея и не ешьте и не пейте ничего в течение 30 минут. Это позволяет соку сельдерея проходить через ваше тело в лечебных целях в его концентрированной форме.
- Через 30 минут ешьте сырые фрукты или овощи, чтобы усвоить более чистую пищу, прежде чем добавлять жиры в свой рацион каждый день.
Энтони Уильям поделился лотом еще в своей книге (ах) о том, как можно очистить печень и вылечить свое тело. У него даже есть список продуктов, которых следует избегать, если вы боретесь с любым хроническим заболеванием.
Но суть в чистом соке сельдерея, больше фруктов и овощей, меньше жиров.
Если вы придерживаетесь низкоуглеводной (с низким содержанием фруктов) диеты с высоким содержанием жиров и замечаете проблемы со здоровьем, Энтони посоветовал бы вам пересмотреть то, что вам говорили об углеводах… особенно о фруктах.
Детокс рецепт сока сельдерея
Итак … Вы хотите попробовать, верно?
Приготовить сок сельдерея в домашних условиях очень просто. Для этого требуется один единственный ингредиент ( кхм, сельдерей ) и либо соковыжималка, либо мощный блендер.
Вы делаете , а не добавляете воду, лимонный сок или какой-либо другой ингредиент.
Вы просто выдавливаете сок из сельдерея, процедите его и пьете в свежем виде.
Готово.
Как приготовить сок сельдерея
Как упоминалось выше, вы можете приготовить сок из сельдерея с помощью соковыжималки или блендера.
Если вы не уверены, что пить сок сельдерея каждый день, начните с блендера сока сельдерея. (У большинства людей есть блендеры.)
Тогда, если вы обнаружите, что делаете большие партии для всей семьи каждый день, как я, вы можете купить соковыжималку.
Ищете лучшую соковыжималку для сельдерея?
Это соковыжималка, которая у меня есть. Он отлично подходит для отжима сока холодным отжимом. Но мой друг использует этот менее дорогой, и ему он тоже нравится! (Вот еще одна отличная соковыжималка, которую легко чистить.)
Есть также недорогие модели с ручным приводом, если у вас ограниченный бюджет. Я купил эту для путешествий, и она очень хорошо работает!
Для приготовления сока сельдерея с помощью соковыжималки
- Отделите и вымойте стебли сельдерея.Затем стряхните с себя лишнюю влагу.
- Обрежьте листья сверху стеблей. (Большая часть горечи исходит от листьев.)
- Затем включите соковыжималку и пропустите стебли сельдерея через соковыжималку.
Получите полный распечатанный рецепт детокс-сока сельдерея ниже. Наслаждаться!
Как приготовить сок сельдерея в блендере
Значит, у вас нет соковыжималки, и вы не уверены, что хотите ее покупать. Не стоит беспокоиться!
Чтобы приготовить сок сельдерея в блендере, все, что вам нужно, — это мощный блендер, мелкоячеистое сито и стакан (или кувшин) для сбора сока.
- Отделите и вымойте стебли сельдерея. Стряхните лишнюю воду.
- Обрежьте листья сверху стеблей. (Большая часть горечи исходит от листьев.)
- Сельдерей грубо нарезать кусочками. (Если у вас есть Vitamix или Blendtec, вы, вероятно, можете разрезать сельдерей на 3–4-дюймовые дольки. Но если вы не уверены, насколько мощный ваш блендер, нарежьте его меньше.)
- Поместите нарезанный сельдерей в блендер. Убедитесь, что крышка плотно закрыта. Пюре на сильном огне, пока сельдерей не станет гладкой кашей.
- Поместите сетчатый фильтр над стаканом. Вылейте мякоть сельдерея в ситечко и подождите, пока сок не стечет.
- Когда он начнет замедляться, надавите на мякоть сельдерея рукой (или ложкой), чтобы выжать весь сок. Откажитесь от мякоти.
Часто задаваемые вопросы
Сколько сока сельдерея вы пьете каждый день?
По данным Medical Medium, 16 унций.
Когда мне пить очищающее средство с соком сельдерея?
Пейте утром, когда ваш желудок еще пуст, для достижения наилучших результатов.Затем я ждал от 20 до 30 минут, прежде чем пить что-нибудь еще.
Сколько сельдерея нужно для приготовления 16 унций сока?
Обычно на стакан на 16 унций уходит одна большая гроздь сельдерея.
Какой вкус у сока сельдерея?
Как сельдерей! Тем не менее, он может варьироваться по вкусу от пучка к пучку. Некоторые стаканы сока сельдерея более соленые, чем другие. Некоторые обладают мягким сладковатым вкусом.
Однако горечь, которую мы иногда связываем с сельдереем, в основном сосредоточена в листьях, поэтому перед приготовлением сока срежьте их.
Можно вместо этого просто съесть сельдерей?
Хотя сырой сельдерей очень полезен и содержит много клетчатки, это не та клетчатка, которая обеспечивает лечебные свойства. Это сок!
Большинство из нас никогда бы не съели целую кучу сельдерея за один присест. Тем не менее, вы можете получить все необходимое из одного стакана сока.
Почувствую ли я разницу, если буду здоров?
Если вы молоды, хорошо питаетесь, занимаетесь спортом и не имеете явных аллергий, недугов или симптомов… Вы можете не заметить никакой разницы, когда пьете сок сельдерея.Это по-прежнему отличная профилактическая мера, но если нечего лечить, серьезных результатов не будет.
Однако, если вы боретесь с физическими симптомами в любом возрасте, вы можете найти результаты сока сельдерея чудесным , как это сделала Ава!
Должен ли сельдерей быть органическим?
Нет. Органические продукты всегда лучше, но они обычно и дороже.
Сок сельдерея, приготовленный из обычного сельдерея, лучше, чем совсем его отсутствие. Просто хорошо вымойте стебли перед приготовлением сока.
Разбегает ли сок сельдерея?
LOL! У меня было так много вопросов об этом в Instagram, где я впервые поделился нашей историей о сельдереевом соке.
Да … Сначала сок сельдерея выведет из пищеварительного тракта всю грязь, чтобы вылечить слизистую оболочку желудка и кишечника. Если вы будете придерживаться классической американской диеты, возникнут некоторые побочные эффекты. * подмигнуть *
Однако, когда ваше тело привыкает к соку сельдерея, он уйдет, и все начнет работать правильно.
Сколько времени нужно, прежде чем вы увидите результаты употребления сока сельдерея?
Это зависит от того, с чем вы имеете дело, как долго вы занимаетесь этим, и от общего состояния вашей печени.
Мы все чувствовали, что изменения начинаются в течение 2-4 недель. (Вот почему мы продолжали пить!)
Тем не менее, Ава сказала, что почувствовала себя полностью вылеченной после 5 месяцев ее путешествия сока сельдерея.
Я читал рассказы о людях, исцеляющих себя от болезни Крона и болезни Лаймса соком сельдерея, когда на полное выздоровление требовалось 1-2 года.
Если вы боретесь со своим здоровьем, выделите один месяц и посмотрите, насколько вы изменились. Тогда вы узнаете, стоит ли готовить сок!
Другие рецепты, полезные для здоровья
Детокс-рецепт сока сельдерея (блендер)
Как приготовить сок сельдерея в блендере
Порций: 1 стакан
Отдельно и промыть стебли сельдерея . Стряхните лишнюю воду.
Обрежьте листья на верхушке стеблей.(Большая часть горечи исходит от листьев.)
Сельдерей нарезать крупными кусочками. (Если у вас есть Vitamix или BlendTech, вы, вероятно, можете разрезать сельдерей на 3–4-дюймовые сегменты. Но если вы не уверены, насколько мощный ваш блендер, нарежьте его меньше.)
Поместите нарезанный сельдерей в блендер. Убедитесь, что крышка плотно закрыта. Пюре на сильном огне , пока сельдерей не станет гладкой кашей.
Поместите сетчатый фильтр на стекло. Вылейте мякоть сельдерея в ситечко и подождите, пока сок не стечет.
Когда он начнет замедляться, надавите на мякоть сельдерея рукой (или ложкой), чтобы выжать весь сок. Откажитесь от мякоти.
Порция: 16 унций, калорийность: 81 ккал, углеводы: 15 г, белок: 3 г, жир: 1 г, натрий: 404 мг, калий: 1313 мг, клетчатка: 8 г, сахар: 9 г, витамин A: 2267 МЕ, витамин C: 16 мг, кальций: 202 мг , Железо: 1 мг
Делаете этот рецепт? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!
Поделись этим рецептом с друзьями!
САМАЯ Соковыжималка, есть ли она? Автор: Джон Колер (обновлено в феврале 2017 г.) Часто нас спрашивают, «какой
Одна из причин, почему не бывает «идеального» * Я всегда рекомендую людям покупать органически выращенные Овощи с другой стороны волокнистые, жесткие. Соки, которые не являются свежими и продаются в магазинах, Я попытаюсь объяснить различные стили соковыжималок на Центробежные соковыжималки Центробежный выброс Центробежный выброс Жевательная соковыжималка Руководство Одиночный шнек Двойной Одиночный шнек Второе поколение Мы предпочитаем Одинарный шнек Этот загрузочный лоток шириной 3 дюйма В этой стильной машине есть все Кувингс Двухступенчатый пресс Насколько громко работают соковыжималки? Рекомендации: Люди, которые в первую очередь интересуются зелеными Для людей, которые хотят Для людей, которым нужен сок высочайшего качества, двойная передача Для людей, заинтересованных в изменении своего образа жизни, Если вы хотите производить сок из ростков пшеницы высокого качества, Есть бюджет? Пожалуйста, прочтите нашу статью о бюджетных соковыжималках, чтобы узнать о соковыжималках вокруг Обязательно взгляните на все остальные Настоятельно рекомендуем посмотреть демонстрацию |
Рецепт вкусного сока, видео и ответы на часто задаваемые вопросы
Привет, сладкие друзья,
Я не мог перестать говорить или писать о зеленом соке с тех пор, как сделал первый глоток.Что я могу сказать? Этот зеленый нектар кажется чистым, бодрящим кислородом, проникающим во все уголки моего существа. Сегодня приготовление сока — такая же часть моей жизни, как и чистка зубов, но не всегда это было моей второй натурой. Я вспоминаю свои ранние приключения с приготовлением сока каждый раз, когда получаю вопрос от читателя, который хочет выпить сок, но просто не может понять это или слишком напуган, чтобы даже попытаться. Люди думают, что должны делать это безупречно, но суть в том, что вы не можете все испортить!
Я не хочу, чтобы что-то мешало вам и вашему зеленому соку. Вот почему я снял это видео и выпустил свою книгу Crazy Sexy Juice . Нет лучшего времени, чем сегодня, чтобы начать, оживить или оживить свой роман приготовлением сока.
Так что же такое зеленый сок и почему он такой эффектный?
Когда вы пропускаете продукты через соковыжималку, мякоть отделяется от сока. Вам может быть интересно, зачем кому-то пришлось пройти через все эти проблемы. Поглощение, детка. Поскольку вашему организму не нужно работать, чтобы переваривать клетчатку, оно может легко втягивать витамины, минералы и фитонутриенты прямо в ваш кровоток.Кроме того, перерыв в работе пищеварительной системы означает, что ваше тело может сосредоточиться на отдыхе и восстановлении трудолюбивых клеток. Не поймите меня неправильно, клетчатка — это здорово! Но это нормально — пропустить это в моем стакане изумрудного солнечного света, поскольку радикальные грубые корма — большая часть моей безумной сексуальной диеты с растительной пищей. Кроме того, в зеленый сок (фунт или больше!) Можно уместить гораздо больше овощей, чем можно съесть вилкой за один присест. Что еще из того, что вы можете выпить, окажет такое феноменальное влияние на ваше здоровье и значительно сократит ваши пять рекомендуемых порций фруктов и овощей в день? (Подсказка: ничто не сравнится с зеленым соком!)
Теперь, когда мы знаем больше о том, как и зачем готовить сок, давайте разберемся с формулой Crazy Sexy Green Juice Formula.
Моя удобная инфографика знакомит с моим ежедневным рецептом и дает много возможностей для игры. Считайте это отправной точкой и инструментом для создания собственных шедевров из зеленого сока! Возьмите его с собой в продуктовый магазин и повесьте рядом с соковыжималкой для вдохновения.
Итак, вы научились сообразительности новичка, посмотрели мое видео с практическими рекомендациями и храните верный рецепт в своей кобуре, но я знаю, что ваш мозг, вероятно, все еще полон вопросов. Читайте дальше, чтобы узнать ответы на некоторые невероятные часто задаваемые вопросы о приготовлении сока.
Часто задаваемые вопросы по приготовлению сока:
На приготовление сока у меня уходит очень много времени! Как я могу ускорить процесс?
Прежде всего позвольте мне сказать, что преимущества отжима сока стоят потраченного времени и усилий, но есть способы сократить повседневные операции по приготовлению сока и очистке соковыжималки. Это не должно быть тормозом! Вот три способа сэкономить время.
- Сократите ежедневную готовку продуктов вдвое, вымыв фрукты и овощи, как только вы вернетесь домой из магазина.Затем разделите и храните их в одноразовых пакетах или контейнерах для хранения.
- Если вы не можете помыть соковыжималку, чтобы избежать кошмаров, быстро ополосните машину, а затем замочите детали соковыжималки в горячей мыльной воде. Когда вы вернетесь, убирать будет совсем несложно!
- Две порции сока в день не обязательно означают больше работы. Сделайте двойную порцию утром и храните одну порцию в холодильнике на потом. Это подводит нас к следующему вопросу…
Не испортится ли мой сок, если я не выпью его сразу?
На мой взгляд, нет.Не потеряет ли он небольшой пищевой ценности в течение нескольких часов? Может быть, но этот послеобеденный сок по-прежнему намного питательнее и увлажняет, чем газировка или кофе. Я храню свою вторую порцию в стеклянной банке, наполненной до самого верха стакана, и закрываю ее крышкой, чтобы не пропускать как можно больше воздуха (кислород разъедает питательные вещества и ферменты в вашем зеленом напитке). Бодрость моего шага после моего зеленого сока в час дня — все, что мне нужно!
Какую соковыжималку мне купить?
Я перепробовал бесчисленное количество соковыжималок за последнее десятилетие, но мне очень понравилось пользоваться этими моделями:
Я обнаружил, что эти машины легче всего чистить и использовать, а это значит, что я буду чаще пить сок.Кроме того, у них более широкие загрузочные лотки, что упрощает подготовку (вам не нужно нарезать овощи и фрукты на очень мелкие кусочки). Я подробно рассказываю о различных вариантах и моделях соковыжималок в своем обзоре соковыжималок. Присмотритесь к магазинам и найдите соковыжималку, которая соответствует вашему образу жизни и будет с вами на долгие годы. Это того стоит!
Я только начал готовить сок, и меня от этого тошнит. В чем дело?
Возможно, вы испытываете некоторые симптомы детоксикации.Зеленый сок запускает внутреннюю метлу вашего тела на полную мощность, поэтому токсины могут покидать ваши клетки и ткани быстрее, чем ваше тело может их устранить. Это вызывает множество симптомов, в том числе: слизь, кожные высыпания, головные боли, вонючий газ, белый налет на языке, проблемы с животом, усталость, а также нерегулярное опорожнение кишечника. У-у-у! Не волнуйтесь, эти симптомы исчезнут, когда у вас сократится избыток токсинов. А пока уменьшите дискомфорт, используя более мягкую зелень, такую как ромэн и шпинат, и выжимайте сок только один раз в день.
Меня беспокоят пестициды. Должен ли я использовать сок только из органических фруктов и овощей?
Лучше всего
Organic, но я знаю, что он также может быть дорогим, особенно когда вы увеличиваете свой запас продуктов для зеленых соков. Я соблюдаю баланс, следуя рекомендациям Рабочей группы по окружающей среде «Грязная дюжина» / «Чистые пятнадцать». Я всегда покупаю органические продукты для «Грязной дюжины». Если я куплю обычный для Clean Fifteen, я снимаю кожуру с фруктов или овощей перед приготовлением сока, чтобы уменьшить воздействие пестицидов.Эта система лучше всего работает для меня и моего кошелька, но вам нужно принять решение, которое вам кажется правильным и заставит вас чувствовать себя прекрасно, пока вы едите зелень.
Ваша очередь: У вас есть рецепт или совет по приготовлению сока? Поделитесь в комментариях ниже!
Дни покоя и сочности,
Мой новый Crazy Sexy Reset: 3-дневное очищение на растительной основе разработано, чтобы помочь вам быстро вернуться на правильный путь и решить проблемы, которые часто возникают вместе с несбалансированным питанием (я говорю о вздутии живота, усталости, тумане ума — вы называете это).Щелкните здесь, чтобы начать работу всего за 29 долларов США (экономия 30 долларов США)!
в рубрике: Благополучие
Теги: лучшая соковыжималка, электронная книга, зеленые напитки, зеленый сок, здоровье, горячая тема: январь 2014, горячая тема: 27 октября 2015, сок, преимущества сока, эксперт по приготовлению сока, Крис Карр, питание, распродажа, смузи
.