Уличные барбекю из кирпича фото: уличный комплекс с функцией барбекю из кирпича для дачи, жаровня и мангал для садовой беседки на улицу

уличный комплекс с функцией барбекю из кирпича для дачи, жаровня и мангал для садовой беседки на улицу

На своем загородном участке сегодня каждый имеет возможность организовать уголок для приготовления пищи на свежем воздухе. Вариантов постройки и расположения летней кухни существует огромное количество. Далее будут рассмотрены различные печи-барбекю, их виды, размещение и дизайн.

Особенности и назначение

Любая семья хочет в теплое время удобно и комфортно готовить еду на свежем воздухе. Переместив летом из душного дома на улицу кухню, можно получить не только полноценную здоровую пищу, но и массу положительных эмоций, тем более, если обустроить не только барбекю во дворе, но и комфортную беседку с обеденным столом и скамейками рядом с ним. Подобная печь может быть многофункциональной: кроме приготовления шашлыка, в ней можно будет делать и любое другое горячее блюдо вплоть до супов и выпечки.

Достоинство еще и в том, что экономится газ или электричество для приготовления блюд.

Четкого определения барбекю нет, в общем случае считается, что это способ приготовления мяса и другой пищи на открытом огне или тлеющих углях.

Считается, что барбекю отличается от мангала тем, что в первом еду жарят на решетке, а во втором на шампурах.

На самом деле подобную уличную печь можно оборудовать так, что пища может готовиться разными способами, сочетать различные национальные традиции: с функцией тандыра, мангала, казана. Внутри может находиться духовка, наверху приспособлены конфорки, как на обычной газовой плите, конструкция может быть снабжена вытяжкой. И все это вдобавок можно обустроить вокруг беседкой с крышей, защищающей от дождя, поставить разделочный и обеденный стол со скамейками.

Виды

Простейшую уличную печь-барбекю можно изготовить из кирпичных стенок с выступами, которые будут играть роль полок, на них размещается решетка-жаровня, шампуры, казан для плова или противень. Внизу будет находиться очаг для растопки с углями. Сама конструкция будет иметь форму буквы П, по высоте не более метра, а площадь для нее минимальная, она подойдет даже для крохотного участка. Такие приспособления можно встретить в зонах отдыха и даже в жилых дворах за рубежом, появляются они в городских парках и у нас.

Такая печь универсальна, она может выполнять функции барбекю и мангала, так как на выступы можно положить как решетку, так и шампуры. Перед постройкой обычно подготавливают основание, очищают верхний плодородный слой, затем засыпают щебнем или заливают ровную бетонную поверхность. Так эффективней будет происходить растопка. После подготовки основания приступают непосредственно к кладке стенок.

Подобную примитивную печь можно расширить, добавив сбоку другие элементы. В первую очередь лучше всего сделать разделочный стол, чтобы было удобно готовить еду рядом с жаровней. На него же можно ставить уже приготовленные на барбекю блюда. Добавлять к основной печи новые элементы насколько хватит места и фантазии – часто встречаются модульные сборные конструкции, содержащие, кроме основной жаровни, духовку для выпечки с конфорками наверху, отсек с коптильней для горячего копчения, дровяник, секцию с полочками и даже раковину с мойкой.

Замечательно то, что такую уличную кухню можно обустраивать постепенно, наращивая новые модули.

Кроме барбекю, можно построить на своем загородном участке и другие разновидности уличных печей.

• Тандыр является восточной разновидностью мангала. Он популярен во многих странах Средней Азии, Кавказа и юга России. Печь имеет форму цилиндра или кувшина, верхняя ее часть немного сужена относительно нижней. На дне располагается решетка с углями, а жарят хлеб или другую еду на внутренних стенках. Печка обычно делается из глины, ей вполне можно обустроить уголок свей летней кухни на даче. Кроме цилиндрического тандыра, есть и другие варианты исполнения, главная особенность – это приготовление пищи на внутренних горячих стенках.

• Русская печь – традиционный знакомый всем вариант, пригодный для приготовления любых горячих блюд в закрытой посуде: каши, супов и других, в ней же можно делать выпечку. Благодаря отличным тепловым характеристикам приготовленная в ней пища будет просто восхитительной. Ее особенность – это утопленная вглубь варочная камера, спереди нее располагается небольшой порог. Русская печь способна долго сохранять тепло, за что ее и ценят при приготовлении многих блюд.

• Финская печь во многом похожа на русскую, она содержит варочное отделение, способное долго сохранять тепло, кроме этого, обычно к ней пристроена жаровня. Таким образом, конструкция будет универсальной, в ней можно готовить не только супы, пироги и кашу, но и в то же время жарить на открытом огне шашлыки и барбекю. Часто финская печь снабжена массивной трубой, а изготовить ее можно из обычного огнеупорного кирпича. В нижней части располагается просторный дровяник, второй ярус содержит очаг для углей, на третьем готовится пища.

Когда печной комплекс со всем модулями готов, то можно позаботиться и о крыше. Барбекю, спрятанное в беседку – это отличный вариант укрыться в непогоду от дождя и с комфортом готовить еду. И также добротная кровля поможет создать тень и защитить от палящего солнца. Беседки с летней кухней бывают самого различного дизайна: с прямой, односкатной или двускатной крышей, закрытые, финские с остеклением, кирпичные, деревянные, каменные и с металлическим каркасом, с живой изгородью.

Если печь-барбекю располагается в закрытой или полузакрытой беседке, то надо обустроить сверху жаровни вытяжку. Она поможет избавиться от дыма, иначе приготовление еды и отдых в такой постройке будет некомфортным. Вытяжка может быть стальная или алюминиевая, коническая или пирамидальная, ее можно подвесить за стропила крыши беседки или опереть на кирпичное основание печи.

Главная задача, чтобы она справлялась с выводом дыма из беседки.

Материалы изготовления

Самая распространенная летняя печь-барбекю из кирпича, и это не удивительно: этот строительный материал дешевле остальных, хорошо удерживает тепло, прочен и неприхотлив к погодным условиям. Основное его достоинство – это универсальность, есть возможность создать конструкцию любых форм и размеров, воплотить в жизнь любой самый смелый дизайн. Для возведения русской или финской печи, тандыра, мангала или коптильни следует брать только огнеупорный глиняный или силикатный кирпич. Те части, которые не соприкасаются с открытым огнем и не сильно нагреваются, например, дровяник, разделочный стол или труба могут быть сооружены из обычного вида – внутри чернового, снаружи облицовочного.

Бутовый камень или булыжник – это очень удачное решение для строительства уличной печи с барбекю, из него можно создать массивную конструкцию, а отыскать этот практически бесплатный материал в окрестностях довольно просто. Он имеет потрясающий природный вид, а готовая жаровня будет смотреться благородно и очень стильно в любом ландшафте на загородном участке. Кроме того, стены из бута будут максимально прочными и прослужат не одно десятилетие.

Недостаток в том, что из булыжника неровной формы достаточно сложно соорудить стены – это не кирпич.

Но при должном старании можно воплотить идеи в жизнь, главное – установить опалубку и скрепить камни цементным раствором.

Печи из бетона как монолитные конструкции прочны и прекрасно удерживают тепло. Из строительного раствора путем монтажа опалубки можно создать любую форму. Но бетон, в отличие от кирпича, выглядит не так приятно, в дальнейшем его, скорее всего, придется облицовывать. Кроме того, он может обойтись дороже, а со временем при температурных нагрузках имеет свойство растрескиваться.

Для основания жаровни и просторных беседок с мангалом и барбекю лучше всего применить бетонные полы. Заливка поможет создать ровную поверхность, на которой можно построить кухонный комплекс любой сложности. А если потом застелить бетон каким-либо чистовым покрытием, то беседка может превратиться в полноценную летнюю столовую.

Жаровня и варочная камера могут быть чугунными. Этот материал хорошо удерживает тепло внутри, не пропускает его наружу. Кроме того, чугунные заслонки очага могут предотвратить попадание искр на улицу.

Дымоход или вытяжка могут быть изготовлены из различного прочного металла, который не подвержен действию влаги, например, из нержавеющей стали. Если вместо дымохода используется труба, то она обычно кирпичная.

Когда барбекю обустраивается беседкой из горючих материалов: дерева или пластика, то надо позаботиться о ее пожаробезопасности. Деревянные конструкции следует обработать огнеупорным составом, расположить элементы, подверженные горению, вдали от открытого огня.

Размеры

Простейшие варианты уличной печи-барбекю могут иметь высоту 0,7 – 1 м, одна секция с жаровней имеет длину и ширину 90 см. Небольшая печка с двумя отделениями для духовки и жарки на открытом огне сооружается с размерами 181 на 90 см. Угловая конструкция с дровяником, очагом и трубой будет в высоту до основания дымохода примерно 2200 мм.

Финская или русская печь имеет высоту от пола до основания трубы 2 – 2,2 м, их ширина 2 м. При пристройке дополнительных модулей размеры могут увеличиваться. Определенных стандартов здесь нет, все зависит от проекта хозяина и свободного места на загородном участке.

Стиль и дизайн

Даже простейший вариант уличной печи барбекю с одной секцией для жаровни можно выполнить в совершенно оригинальном дизайне. Для этого используются облицовочные кирпичи различной расцветки, расположенные в шахматном порядке или скомпонованные в виде узора. Нижнее отделение с очагом делают с кованной каминной решеткой. Есть возможность облицевать подобные уличные печи природным или искусственным камнем с любой расцветкой и фактурой, использовать металл, дерево, штукатурку или краску.

Уличные печи с жаровней, духовкой и дровяником могут быть прямые или угловые. В последнем случае по сторонам от основной части можно разместить красивые полочки, сделанные из того же кирпича или металла. На них размещаются решетки для жарки, шампуры, разделочные ножи, посуда и другая кухонная утварь. Хороший вариант при закрытом жерле для печи – это снабдить его заслонкой из огнеупорного стекла. Тогда в любой момент можно наблюдать за красивым пламенем внутри.

Если печь-барбекю обустраивается навесом или полноценной беседкой, тогда возможности еще расширяется. Можно подобрать подходящую по дизайну мебель: кухонный стол, лавки в сельском стиле или стулья, шкафчики и многое другое. Холодный и серый бетонный пол можно застелить полированными досками, циновкой или линолеумом. Вокруг кухонной и обеденной зоны создают живую изгородь. Для этого достаточно всего лишь установить металлические или деревянные направляющие жерди, внизу насыпать плодородную почву и посадить побеги густых вьющихся растений. В общем, обустроить подобные уличные барбекю можно, насколько хватит творческого замысла.

Где разместить?

Печь с барбекю для дачи, прежде всего, стоит размещать в таком месте, чтобы преобладающее направление ветра не сдувало дым от углей на жилой дом. Нежелательно также, чтобы он уходил на сопряженные участки, где может сделать недовольными соседей, или на проезжую часть. Высокая труба с дымоходом может решить эту проблему, дым будет рассеиваться высоко над садовой территорией.

Уличные кухни с печью-барбекю надо располагать на относительно ровном месте с плоским рельефом, без обилия плывучего грунта. Это упростит строительство, сделает зону отдыха безопасной. При массивных конструкциях жаровни, плиты, духовки и других элементов обязательно стоит осуществить бетонную заливку с соблюдением уровня для площадки.

Для удобства можно выбрать место для летней печи барбекю, прилегающее к стене дома. Так, не потребуется строить дополнительных сооружений. Если на участке уже есть готовая дачная беседка, то не составит проблем соорудить небольшую жаровню внутри. Главное, позаботиться о том, чтобы очаг имел надежное бетонное основание, способное выдержать высокие температуры, а из закрытого помещения выходил дым с помощью вытяжки или дымохода.

Правила использования

Разводить огонь на полную мощность, готовить еду в жаровнях барбекю можно, когда схватится бетонный раствор, то есть спустя несколько дней после строительства. Растопку закрытой печи можно производить любыми сухими дровами, каменным углем или торфом. Но для жарки шашлыка и барбекю на открытом огне можно использовать только дерево или древесный уголь. После окончания готовки надо дождаться, пока все угли не истлеют, затем убрать золу, а мангал и жерло печи нужно каждый раз вычищать.

Примеры готовых проектов

Красивая печь из светлого кирпича с жаровней и плитой. Великолепный дизайн, при этом очень функциональная.

Пример угловой печи с несколькими модулями. Такая конструкция очень приятно смотрится, особенно за живой изгородью.

Угловая печь-барбекю с тандыром. Дизайн из светлого камня просто протрясающий.

Очень необычный пример открытой уличной печи с барбекю.

Эскиз оригинального проекта уличного барбекю.

О том, как сделать печь-барбекю из кирпича своими руками, смотрите в следующем видеоролике.

уличный комплекс с функцией барбекю из кирпича для дачи, жаровня и мангал для садовой беседки на улицу

На своем загородном участке сегодня каждый имеет возможность организовать уголок для приготовления пищи на свежем воздухе. Вариантов постройки и расположения летней кухни существует огромное количество. Далее будут рассмотрены различные печи-барбекю, их виды, размещение и дизайн.

Особенности и назначение

Любая семья хочет в теплое время удобно и комфортно готовить еду на свежем воздухе. Переместив летом из душного дома на улицу кухню, можно получить не только полноценную здоровую пищу, но и массу положительных эмоций, тем более, если обустроить не только барбекю во дворе, но и комфортную беседку с обеденным столом и скамейками рядом с ним. Подобная печь может быть многофункциональной: кроме приготовления шашлыка, в ней можно будет делать и любое другое горячее блюдо вплоть до супов и выпечки.

Достоинство еще и в том, что экономится газ или электричество для приготовления блюд.

Четкого определения барбекю нет, в общем случае считается, что это способ приготовления мяса и другой пищи на открытом огне или тлеющих углях.

Считается, что барбекю отличается от мангала тем, что в первом еду жарят на решетке, а во втором на шампурах.

На самом деле подобную уличную печь можно оборудовать так, что пища может готовиться разными способами, сочетать различные национальные традиции: с функцией тандыра, мангала, казана. Внутри может находиться духовка, наверху приспособлены конфорки, как на обычной газовой плите, конструкция может быть снабжена вытяжкой. И все это вдобавок можно обустроить вокруг беседкой с крышей, защищающей от дождя, поставить разделочный и обеденный стол со скамейками.

Виды

Простейшую уличную печь-барбекю можно изготовить из кирпичных стенок с выступами, которые будут играть роль полок, на них размещается решетка-жаровня, шампуры, казан для плова или противень. Внизу будет находиться очаг для растопки с углями. Сама конструкция будет иметь форму буквы П, по высоте не более метра, а площадь для нее минимальная, она подойдет даже для крохотного участка. Такие приспособления можно встретить в зонах отдыха и даже в жилых дворах за рубежом, появляются они в городских парках и у нас.

Такая печь универсальна, она может выполнять функции барбекю и мангала, так как на выступы можно положить как решетку, так и шампуры. Перед постройкой обычно подготавливают основание, очищают верхний плодородный слой, затем засыпают щебнем или заливают ровную бетонную поверхность. Так эффективней будет происходить растопка. После подготовки основания приступают непосредственно к кладке стенок.

Подобную примитивную печь можно расширить, добавив сбоку другие элементы. В первую очередь лучше всего сделать разделочный стол, чтобы было удобно готовить еду рядом с жаровней. На него же можно ставить уже приготовленные на барбекю блюда. Добавлять к основной печи новые элементы насколько хватит места и фантазии – часто встречаются модульные сборные конструкции, содержащие, кроме основной жаровни, духовку для выпечки с конфорками наверху, отсек с коптильней для горячего копчения, дровяник, секцию с полочками и даже раковину с мойкой.

Замечательно то, что такую уличную кухню можно обустраивать постепенно, наращивая новые модули.

Кроме барбекю, можно построить на своем загородном участке и другие разновидности уличных печей.

• Тандыр является восточной разновидностью мангала. Он популярен во многих странах Средней Азии, Кавказа и юга России. Печь имеет форму цилиндра или кувшина, верхняя ее часть немного сужена относительно нижней. На дне располагается решетка с углями, а жарят хлеб или другую еду на внутренних стенках. Печка обычно делается из глины, ей вполне можно обустроить уголок свей летней кухни на даче. Кроме цилиндрического тандыра, есть и другие варианты исполнения, главная особенность – это приготовление пищи на внутренних горячих стенках.

• Русская печь – традиционный знакомый всем вариант, пригодный для приготовления любых горячих блюд в закрытой посуде: каши, супов и других, в ней же можно делать выпечку. Благодаря отличным тепловым характеристикам приготовленная в ней пища будет просто восхитительной. Ее особенность – это утопленная вглубь варочная камера, спереди нее располагается небольшой порог. Русская печь способна долго сохранять тепло, за что ее и ценят при приготовлении многих блюд.

• Финская печь во многом похожа на русскую, она содержит варочное отделение, способное долго сохранять тепло, кроме этого, обычно к ней пристроена жаровня. Таким образом, конструкция будет универсальной, в ней можно готовить не только супы, пироги и кашу, но и в то же время жарить на открытом огне шашлыки и барбекю. Часто финская печь снабжена массивной трубой, а изготовить ее можно из обычного огнеупорного кирпича. В нижней части располагается просторный дровяник, второй ярус содержит очаг для углей, на третьем готовится пища.

Когда печной комплекс со всем модулями готов, то можно позаботиться и о крыше. Барбекю, спрятанное в беседку – это отличный вариант укрыться в непогоду от дождя и с комфортом готовить еду. И также добротная кровля поможет создать тень и защитить от палящего солнца. Беседки с летней кухней бывают самого различного дизайна: с прямой, односкатной или двускатной крышей, закрытые, финские с остеклением, кирпичные, деревянные, каменные и с металлическим каркасом, с живой изгородью.

Если печь-барбекю располагается в закрытой или полузакрытой беседке, то надо обустроить сверху жаровни вытяжку. Она поможет избавиться от дыма, иначе приготовление еды и отдых в такой постройке будет некомфортным. Вытяжка может быть стальная или алюминиевая, коническая или пирамидальная, ее можно подвесить за стропила крыши беседки или опереть на кирпичное основание печи.

Главная задача, чтобы она справлялась с выводом дыма из беседки.

Материалы изготовления

Самая распространенная летняя печь-барбекю из кирпича, и это не удивительно: этот строительный материал дешевле остальных, хорошо удерживает тепло, прочен и неприхотлив к погодным условиям. Основное его достоинство – это универсальность, есть возможность создать конструкцию любых форм и размеров, воплотить в жизнь любой самый смелый дизайн. Для возведения русской или финской печи, тандыра, мангала или коптильни следует брать только огнеупорный глиняный или силикатный кирпич. Те части, которые не соприкасаются с открытым огнем и не сильно нагреваются, например, дровяник, разделочный стол или труба могут быть сооружены из обычного вида – внутри чернового, снаружи облицовочного.

Бутовый камень или булыжник – это очень удачное решение для строительства уличной печи с барбекю, из него можно создать массивную конструкцию, а отыскать этот практически бесплатный материал в окрестностях довольно просто. Он имеет потрясающий природный вид, а готовая жаровня будет смотреться благородно и очень стильно в любом ландшафте на загородном участке. Кроме того, стены из бута будут максимально прочными и прослужат не одно десятилетие.

Недостаток в том, что из булыжника неровной формы достаточно сложно соорудить стены – это не кирпич.

Но при должном старании можно воплотить идеи в жизнь, главное – установить опалубку и скрепить камни цементным раствором.

Печи из бетона как монолитные конструкции прочны и прекрасно удерживают тепло. Из строительного раствора путем монтажа опалубки можно создать любую форму. Но бетон, в отличие от кирпича, выглядит не так приятно, в дальнейшем его, скорее всего, придется облицовывать. Кроме того, он может обойтись дороже, а со временем при температурных нагрузках имеет свойство растрескиваться.

Для основания жаровни и просторных беседок с мангалом и барбекю лучше всего применить бетонные полы. Заливка поможет создать ровную поверхность, на которой можно построить кухонный комплекс любой сложности. А если потом застелить бетон каким-либо чистовым покрытием, то беседка может превратиться в полноценную летнюю столовую.

Жаровня и варочная камера могут быть чугунными. Этот материал хорошо удерживает тепло внутри, не пропускает его наружу. Кроме того, чугунные заслонки очага могут предотвратить попадание искр на улицу.

Дымоход или вытяжка могут быть изготовлены из различного прочного металла, который не подвержен действию влаги, например, из нержавеющей стали. Если вместо дымохода используется труба, то она обычно кирпичная.

Когда барбекю обустраивается беседкой из горючих материалов: дерева или пластика, то надо позаботиться о ее пожаробезопасности. Деревянные конструкции следует обработать огнеупорным составом, расположить элементы, подверженные горению, вдали от открытого огня.

Размеры

Простейшие варианты уличной печи-барбекю могут иметь высоту 0,7 – 1 м, одна секция с жаровней имеет длину и ширину 90 см. Небольшая печка с двумя отделениями для духовки и жарки на открытом огне сооружается с размерами 181 на 90 см. Угловая конструкция с дровяником, очагом и трубой будет в высоту до основания дымохода примерно 2200 мм.

Финская или русская печь имеет высоту от пола до основания трубы 2 – 2,2 м, их ширина 2 м. При пристройке дополнительных модулей размеры могут увеличиваться. Определенных стандартов здесь нет, все зависит от проекта хозяина и свободного места на загородном участке.

Стиль и дизайн

Даже простейший вариант уличной печи барбекю с одной секцией для жаровни можно выполнить в совершенно оригинальном дизайне. Для этого используются облицовочные кирпичи различной расцветки, расположенные в шахматном порядке или скомпонованные в виде узора. Нижнее отделение с очагом делают с кованной каминной решеткой. Есть возможность облицевать подобные уличные печи природным или искусственным камнем с любой расцветкой и фактурой, использовать металл, дерево, штукатурку или краску.

Уличные печи с жаровней, духовкой и дровяником могут быть прямые или угловые. В последнем случае по сторонам от основной части можно разместить красивые полочки, сделанные из того же кирпича или металла. На них размещаются решетки для жарки, шампуры, разделочные ножи, посуда и другая кухонная утварь. Хороший вариант при закрытом жерле для печи – это снабдить его заслонкой из огнеупорного стекла. Тогда в любой момент можно наблюдать за красивым пламенем внутри.

Если печь-барбекю обустраивается навесом или полноценной беседкой, тогда возможности еще расширяется. Можно подобрать подходящую по дизайну мебель: кухонный стол, лавки в сельском стиле или стулья, шкафчики и многое другое. Холодный и серый бетонный пол можно застелить полированными досками, циновкой или линолеумом. Вокруг кухонной и обеденной зоны создают живую изгородь. Для этого достаточно всего лишь установить металлические или деревянные направляющие жерди, внизу насыпать плодородную почву и посадить побеги густых вьющихся растений. В общем, обустроить подобные уличные барбекю можно, насколько хватит творческого замысла.

Где разместить?

Печь с барбекю для дачи, прежде всего, стоит размещать в таком месте, чтобы преобладающее направление ветра не сдувало дым от углей на жилой дом. Нежелательно также, чтобы он уходил на сопряженные участки, где может сделать недовольными соседей, или на проезжую часть. Высокая труба с дымоходом может решить эту проблему, дым будет рассеиваться высоко над садовой территорией.

Уличные кухни с печью-барбекю надо располагать на относительно ровном месте с плоским рельефом, без обилия плывучего грунта. Это упростит строительство, сделает зону отдыха безопасной. При массивных конструкциях жаровни, плиты, духовки и других элементов обязательно стоит осуществить бетонную заливку с соблюдением уровня для площадки.

Для удобства можно выбрать место для летней печи барбекю, прилегающее к стене дома. Так, не потребуется строить дополнительных сооружений. Если на участке уже есть готовая дачная беседка, то не составит проблем соорудить небольшую жаровню внутри. Главное, позаботиться о том, чтобы очаг имел надежное бетонное основание, способное выдержать высокие температуры, а из закрытого помещения выходил дым с помощью вытяжки или дымохода.

Правила использования

Разводить огонь на полную мощность, готовить еду в жаровнях барбекю можно, когда схватится бетонный раствор, то есть спустя несколько дней после строительства. Растопку закрытой печи можно производить любыми сухими дровами, каменным углем или торфом. Но для жарки шашлыка и барбекю на открытом огне можно использовать только дерево или древесный уголь. После окончания готовки надо дождаться, пока все угли не истлеют, затем убрать золу, а мангал и жерло печи нужно каждый раз вычищать.

Примеры готовых проектов

Красивая печь из светлого кирпича с жаровней и плитой. Великолепный дизайн, при этом очень функциональная.

Пример угловой печи с несколькими модулями. Такая конструкция очень приятно смотрится, особенно за живой изгородью.

Угловая печь-барбекю с тандыром. Дизайн из светлого камня просто протрясающий.

Очень необычный пример открытой уличной печи с барбекю.

Эскиз оригинального проекта уличного барбекю.

О том, как сделать печь-барбекю из кирпича своими руками, смотрите в следующем видеоролике.

72 фото роскошных самодельных проектов

Многие на протяжении рабочей недели с нетерпением ждут выходных, чтобы выехать за город на рыбалку, для встречи с друзьями или родными. Ну и какой же отдых обходится без приготовления блюд на открытом огне или углях.

А для их приготовления по-быстрому можно соорудить приспособления типа мангала, но всё же в современном мире гораздо удобнее пользоваться стационарными сооружениями: мангалом, грилем и барбекю.

Тем более, если у вас имеется загородный дом и небольшой участок.

Конечно, можно приобрести и переносные приспособления, но если хозяин опытный в строительных делах человек, то ему не составит труда соорудить собственное творение.

Как многие уже догадались, речь в нашей статье пойдет об одном из этих приспособлений, а именно о барбекю.

Содержимое обзора:

Немного истории

О происхождении названия существует несколько вариантов. Но самым правдивым выглядит древнегреческий вариант, означающий «чужеземец». В нашем случае это слово «barbarus» означало «варвар».

Возможно, сам способ приготовления пищи на кострах в пещерах дикими племенами кочевников навил такие ассоциации. Однако, всё это благополучно прижилось в наших краях и нравится всем по сей день.

Но в чем же различия мангала, гриля и барбекю?

Мангал – это простое сооружение из металла или кирпича, куда помещают угли, а сверху располагают шампура или решетку для продуктов.

Гриль – сооружение в основном из металла с закрывающимся верхом. Принцип приготовления продуктов тот же, что и на мангале, только при закрытой крышке. Для выхода дыма гриль оснащают трубой.

Барбекю это такая жаровня, нечто среднее между мангалом и грилем. И очень напоминает дикие условия обжарки мяса. Внешне она похожа на очаг, открытый с лицевой стороны.

Возможно устройство не в виде очага, а виде бортика вокруг решетки для продуктов, который не сразу пропускает жар по сторонам. Разновидности жаровни представлены на фото барбекю.

Как видно, все эти приспособления очень схожи, и их можно легко преобразовать друг в друга.

Простое создание барбекю

Барбекю из кирпича можно легко создать своими руками буквально за 10 мин любому обывателю. Этот вариант сооружения барбекю похож на игру в кубики.

Для его устройства вам необходимо:

• почти 100 шт. кирпичей, в зависимости от высоты сооружения;
• лист металла;
• решетка.

Размеры листа и решетки должны быть почти одинаковыми, так как они определяют величину места для жарки.

На схеме простейшего барбекю из кирпича детально виден принцип его устройства и сооружения.

Обратите внимание!

Пошаговая инструкция как сделать барбекю

Кладка кирпича выполняется без использования цементного раствора:

• Вначале готовиться ровная и плотно утрамбованная площадка, вдали от деревьев и сухостоя, во избежание возгораний.
• Затем на этой площадке выкладывается круг из плоских кирпичей с просветами между ними в 50 мм, чтобы проходил воздух. Диаметр круга должен соответствовать размеру листа и решетки, чтобы они накрывали этот колодец. На схеме видно, что один ряд состоит из 12 кирпичей.
• Далее выкладывается ещё 4 ряда в шахматном порядке.
• Сверху пятого ложится лист металла толщиной 2-3 мм, на него будут гореть дрова, которые превратятся в угли.
• Следующим шагом будет кладка ещё 2 рядов кирпичей, чтобы образовался, так называемый очаг. Но спереди нужно оставить свободный от кирпичей просвет. Это топка, куда нужно подбрасывать дрова, и ворошить угли.
• Теперь нужно уложить на полученный колодец решетку для жарки продуктов.
• Сверху решетки достраиваем ещё 2 кирпичных ряда по кругу, но без просветов. Бортик будет выполнять основную идею барбекю. По желанию можно и в бортике оставить просвет, чтобы при необходимости перевернуть продукты.

Такая жаровня прекрасный вариант для летнего сезона.

Но, если беспокоитесь за целостность конструкции в ваше отсутствие, конструкцию можно легко разобрать и поместить в кладовую на хранение. Соорудить её заново будет не сложно.

Как сделать металлические барбекю своими руками из прочих материалов

Если владелец участка умеет работать с металлом, то он может создать переносной вариант барбекю, используя старую бочку из металла или баллон для газа.

С подробными чертежами для создания таких конструкций барбекю можно ознакомиться ниже или на аналогичных интернет сайтах.

Основательное сооружение барбекю из кирпича

Этот вариант наиболее приемлем для солидных владельцев особняков и загородных вилл с большими придомовыми территориями, которые могут себе позволить нанять специалистов и построить целый комплекс барбекю.

Обратите внимание!

Но обыватели попроще тоже могут себе позволить стационарные барбекю, но с меньшими размерами.

Обладая строительными навыками и знаниями можно сделать его самостоятельно.

Место расположения

Для определения места расположения необходимо знать некоторые правила:

• Учитывая правила пожарной безопасности, барбекю из кирпича можно обустроить на террасе или в беседке.
• Не устраивайте барбекю возле дома или в качестве пристройки, и категорически не возле гаражей и хозпостроек, это не пожаробезопасно.
• По правилам гигиены и удобства не размещайте барбекю возле уличных туалетов и сливных ям.
• Место для расположения барбекю должно быть хорошо проветриваемым.
• Не располагайте барбекю около деревьев и прочей растительности, во избежание возгорания или нанесения вреда растениям.
• Размещая барбекю в беседке, расположите печь так, чтобы её труба не была близка к стропилам кровли, оптимально она должна размещаться по центру.
• Обязательно предусмотрите наличие дорожек для прохода к барбекю и вокруг него для удобства при случае непогоды.
• Обеспечьте зону барбекю водоснабжением и электричеством. Но это не обязательно.
• Декор зоны барбекю должен вписываться в общий дизайн участка.

Для быстрого и качественного строительства зоны барбекю можно прибегнуть к помощи высококвалифицированных специалистов, но это удовольствие не дешевое.

А можно, имея золотые руки и огромное желание построить барбекю своими руками. Дерзайте и у вас всё получится!

Обратите внимание!

Фото барбекю своими руками

Лучшие фото уличных печей барбекю из кирпича в Москве

На следующей фотографии вы можете наблюдать одну из лучших моих работ —
уличная барбекю печь из кирпича с русской печью, печью под казан, большой просторной столешницей и мойкой.
Такой комплекс навсегда станет центром сбора всей семьи и гостей!
Стоит отметить, что на базе данного кирпичного барбекю было построено ещё два огромных объекта.
То есть заказчику так пришлась по вкусу данная цветовая схема, состав печных секций, что ещё два клиента
заказали похожие работы по барбекю. Больше работ смотрите в моём каталоге работ.

А следующее фото — изображение одной из последних работ.
Уличная печь барбекю из кирпича с глиняными изразцами и уникальной отделкой белыми швами.
Обратите внимание, как ярко констрастный белый шов смотрится с тёмным кирпичом. Хотите такой же стиль
уличной барбекю печи из кирпича как на этой фотографии ?

Ну и ещё одна фотография этой великолепной работы.
Одним из главных факторов, почему такая уличная печь барбекю из кирпича, как на этой фотографии,
очень востребована у заказчиков является её относительная бюджетность и многофункциональность.
Конечно же, если добавить в такую печь коптильню и русскую печь, то стоить такое удовольствие будет гораздо больше.
А вот принципиального функционала это не всегда добавит

А на следующей фотографии вы увидите уже ставшей классическим наш уличный комплекс барбекю из кирпича
с печью под казан и коптильней. Коптильня на фотографии — справа. Обратите внимание, что эта печь барбекю
снабжена электровертелом, который позволит вам приготовить шашлык автономно,
сэкономив массу драгоценного времени! Фото барбекю из кирпича :

И ещё одна фотограяи нашей барбекю печи из кирпича с коптильней горячего копчения. Следует отметить,
что коптильня — довольно популярная секция в уличных барбекю из кирпича.
К примеру, мы сложили более 9 комплексов с коптильней только за последние несколько лет, и все
эти фото наших барбекю печей вы сможете просмотреть на нашем сайте

чертежи проектов для дачи, фото, виды кирпичных мангалов

Сегодня существует множество конструкций барбекю. Отличаются эти аппараты по параметрам, набору функций, местам монтажа и т.д. Барбекю из кирпичей обычно возводят на дачных участках. Их габариты задают сами хозяева в зависимости от своих потребностей и бюджета.

Примитивные модели

В случаях, когда нужна барбекюшница лишь на короткое время, сооружают простое устройство. Для мини-конструкции не требуется фундамент и связывание кирпичей цементным составом.

Виды барбекю из кирпича. Специфики таких конструкций:

• Малый вес. Для установки такой модели годится всякая ровная горизонтальная поверхность. А вот влажный и лёгкий грунт совсем не подходят. Так в процессе готовки образованное барбекю может перекоситься или вовсе обрушиться.
• Укладка кирпичей производится без специальных смесей – по сухому методу. Между кирпичами оставляют щели для поступления воздуха. Благодаря этому угли в жаровне тлеют довольно долго. Их дополнительное разжигание не нужно.
• Высоту ножек определяет сам пользователь, основываясь на свой рост.
• Поперечные показатели топочного отсека основываются на габаритах применяемой продуктовой решётки.
• Очаг может базироваться на различных листовых материалах. Лишь бы эти материалы были очень прочны и устойчивы к жару.

Недостатки:

• Слабый декоративный облик.
• Угли находятся без защиты от ветра и разных осадков.

Стационарные конструкции

Эти стационарные барбекю более серьёзны по своим параметрам, комплектующим и функциям. В такой модели устраивается дымоход и оборона от ветра. В нижней стороне делается место для содержания дров.

Кирпичи обязательно кладутся на цементный состав. Глиняный аналог не применяют, поскольку глина постепенно теряет свой цвет и её вымывают осадки.

В этой модификации подразумевается наличие полочек и очагового поддона. Для этого в стенку интегрируют арматурные элементы. На данную стенку укладывается кирпич.

Также уличное барбекю оснащают аркой. Эта операция осуществляется по заранее сформированному шаблону. Когда смесь затвердевает, он убирается.

Для организации дымохода применяют бляху или асбест. Высота дымохода небольшая. На его окончание устраивается навершие. Это обеспечит необходимую тягу для тления угля.

Сбоку обычно делают столик или полочку. Это место для посуды и продуктов.

Под очаговой зоной организуется место для дров. Здесь они хранятся и сушатся.

Для улучшения декоративного облика внешняя сторона кладки обшивается плиткой или камнем

Очаговую зону обычно делают из камня. Есть варианты применения металлического мобильного угольного поддона. В нём превосходно получается разжигание пламени и тление углей. Его можно легко сосредоточить в очаговой зоне.

Чтобы лучше контролировать процесс готовки, нужно менять расположение решётки. Для таких изменений во внутренних сторонах стенок создаются 2-4 выступа. На них ставится решётка по мере сгорания угля.

Уличное барбекю часто оснащают и козырьком. Он уберегает аппарат от непогоды и ветра.

Форма барбекю – дело исключительно хозяйское. Можно последовать классическому варианту. Можно задать какой-то свой – от угловых конструкций до изящных форматов.

Для воздвижения барбекю годятся бетонные столбики, а лучше серьёзный фундамент с арматурными составляющими. Такая основа находится под точкой грунтового промерзания.

Более сложные и массивные комплексы выстраивают на забивной свайной основе. Сваи на полметра выступают из земли. При условии соблюдения полной горизонтальности ставится плита из железобетона. А на неё кладутся камни.

Выше были описаны общие черты сооружения кирпичного уличного барбекю. Далее описывается, как сделать такую конструкцию по стандартной методике своими руками.

Выбор зоны для барбекю

Это очень важная стадия. Место для будущей кирпичной конструкции должно не нарушать критерии безопасности. Часто этой зоной становится угол где-то в саду. К барбекю обязательно прокладывается удобная дорожка. Участок, окружающий мангал, посыпается керамзитом. В этой зоне затем ставят мебель, столики, элементы декора. Но это уже финальные стадии. А вначале следует грамотно выбрать площадку для барбекю.

Здесь важно следовать таким пунктам:

• К этой зоне должен быть удобный доступ.
• Рядом с ней должен быть источник воды.
• Барбекю не должно быть сильно удалено от постройки. Важно, чтобы жар, идущий из трубы, не оказывался на стенах и крыше здания.
• Безопасная дистанция от всякой растительности и соседних участков.
• Тыльная часть печи должна быть направлена к улице.
• Не стройте барбекю впритык к постройкам.
• При организации барбекю из кирпича в беседке, в ближнем радиусе устраните все плетущиеся растения.
• При выборе зоны около деревьев учитывается высота трубы и вектор ветра. Очень длинные ветки подпиливаются весной.
• Около печи исключены скопления сухой трав, ёмкостей с горючим и детских качелей.

Работа над чертежами

Сегодня разные компании предлагают уже готовые чертежи для подобных проектов. Но какими бы профессиональными эти чертежи ни были, их необходимо адаптировать к условиям вашего участка. Здесь придётся варьировать количество кирпичей, параметры зоны, предложенную конструкцию и её общий облик. Поэтому чертежи часто создают самостоятельно, отталкиваясь от чертежей барбекю из кирпича специалистов.

Самые распространённые размеры барбекю таковы:

• 180 см максимум – совокупная высота.
• Максимальный постамент – 80 – 90 см.
• Уровень жаровни – 50 – 70 см.
• Внутренняя ширина – максимум 50 см.

Лучше делать конструкцию компактных параметров. Так жар будет лучше сохраняться.

Пример схемы:

Создание фундамента

В земле ликвидируется плодоносный слой. Роется котлован. Глубина – 20-25 см. По схеме создаваемый фундамент должен на полметра, причём по всем сторонам, получаться больше будущего барбекю.

После чего днище вырытой ямы выравнивается. Туда сыплется среднеразмерный щебень слоем в 15 см. Этот слой основательно утрамбовывается. Для этой операции полезно использовать виброплиту.

Далее идёт закладка арматурных составляющих. Это прутья диаметром 1 см. Они располагаются вдоль и поперёк всего фундамента. Друг от друга они дистанцированы на 20 см. Их стыковые места крепко перевязываются пластиковыми хомутами или качественной стальной проволокой.

Крайние зоны – это места опалубки. Все эти элементы, помещённые в котлован, нужно залить бетоном М250.

Затем следует неделя покоя для залитой конструкции при условии минимум +20°C на улице. При более низких температурах период покоя доходит до двух недель.

После этого можно начинать кладку.

Операции по кладке

Рабочий кирпич здесь – М200. Вид – керамический, печной. Если рассматривать уличные кирпичные барбекю, то шамотный вариант не годится: он не стоек к влаге.

Кирпич кладётся на цементную смесь. Возможно применение и глиняно-песчано-цеметной смеси. Также часто задействуют готовый печной состав, не содержащий шамот и не стойкий к жару.

Замешивают смесь, строго соблюдая инструкцию. Плотность швов – 3-5 мм. Во время кладки постоянно тестируется её горизонтальность. Также выясняется, насколько вертикальны стенки.

Если эти факторы не нарушены, барбекю будет работать стабильно.

Создание пьедестала обычно проходит по следующей схеме. Фото барбекю из кирпича:

Внутри пьедестала располагается шамотный кирпич, облицовочный – на внешней стороне. Укладка внутреннего кирпича осуществляется в два ряда. Они дополнительно усиливаются арматурными составляющими. Порядовка определяется заранее на базисе чертежей.

Создаваемая конструкция не должна отсыреть, поэтому на поверхность фундамента стелется слой гидрозащиты – рубероида. Затем нужно построить цокольную часть барбекю. Вокруг очаговой зоны кладка идёт из огнестойкого кирпича. Если у этой зоны планируются своды, то ещё до создания кладки устраивается подпорка. Она облегчит сооружение и укрепление арки.

Особенность каждой кирпичной линии – смещение на половину кирпича. Это улучшит прочность кладки, не допустит в ней трещин.

После 5-6 линий устраивается специальный выступ под жаровней. На него положится стальной лист. Это место поддона. Кирпич здесь кладётся поперёк.

После того, как полностью окрепнет основание под жаровню, можно сооружать задуманное барбекю из огнеустойчивого кирпича.

После сооружения конструкции над очаговой зоной монтируется вытяжка в форме колпака. Иногда эту зону не изолируют. Но чаще всего изоляция происходит с помощью кирпичей или камней.

При организации дымохода на стенке сзади формируют изгиб. Он хорошо развивает тягу и саму задвижку. Метод кладки кирпичей здесь – на ребро.

Период покоя для созданной конструкции: 1-2 дня при условии +15 — +30 градусов на улице. При более низких показателях – 3-5 дней. После этого периода можно проводить испытательный запуск.

Защитить ваш барбекю от атмосферных воздействий можно с помощью навеса. Не помешает обработать всю конструкцию препаратом типа лака КО-85. Он сокращает гигроскопичность.

Некоторые модификации кирпичного барбекю можно оснащать подсветкой. Её позиция получается под крышей. Так вы получите возможность комфортного пользования барбекю в поздние часы.

Пример созданной конструкции:

Выше шло описание реализации популярного, но не самого сложного проекта. Если вам требуется барбекю с трубой в более сложном конструкционном исполнении, можно последовать следующему проекту.

Сложный проект с трубой

Его особенности:

• необходимость в мощном монолитном армированном фундаменте
• у топочного отсека прямой свод,
• жаровой отсек возвышен на 90 см,
• высота конструкции до трубы – 217 см.

Проекты барбекю из кирпича:

Для этого проекта в беседке есть важное условие по раскладке кирпича: начальная кладочная линия соответствует уровню пола. Если позиция фундамента ниже – выкладываются ещё 1-2 ряда. Дальнейшая кладка реализуется по такой схеме:

Соблюдаются все правила кладки:

• Слежение за ровностью рядов.
• Строгое следование схеме.
• Слежение за толщиной шва.

Шестой ряд здесь сплошной. После пятого ряда кладутся три металлических пластины: с крайней стороны, в середине каждого ряда.

Схема этих операций:

В 12-ой линии задействуются кирпичи с пропилом вдоль. У 12 и 13-го рядов много нижних линий. Это образует декоративный комплекс.

Создание топочного отсека идёт по следующей схеме:

Светлые места здесь – шамотный вариант кирпича.

Далее предложена схема создания свода топочного отсека:

На 22-ом ряду он перекрывается. Здесь начинается постепенное сужение.

На 30-м ряду свод преобразуется в трубу (схема ниже). 30 и 31 ряд чередуются. Достигается требующаяся высота.

Нюансы эксплуатации кирпичного барбекю

Его эксплуатация подразумевает наличие умений работать с открытым огнём и всеми составляющими: коптильней, казаном и т.д. К примеру, ёмкость для жарки и все металлические атрибуты нужно тщательно промазывать растительным маслом и прокаливать. Если продуктовая решётка будет не промазана или промазана плохо, к ней приклеиваются рыба и мясо во время готовки.

Пламя не должно покидать границ решётки и затрагивать стенки барбекю.

В дымоходе накапливается сажа. Она должна регулярно устраняться. Ведь при обратной тяге под воздействием ветра она окажется в очаговой зоне.

Сегодня ваше барбекю для дачи из кирпича можно дополнить разными составляющими. В продажах их представлено предостаточно. Далее представлен перечень самых популярных средств:

• Решётки. Их виды обусловлены продуктами, которые будут на них готовиться. Например, есть решётки для стейков, для массивных кусков мяса.
• Шампуры. Они могут быть классическими и гибкими. Второй вариант вмещает в два раза больше еды. И его окончания не нагреваются.
• Поддоны. Для барбекю лучше подходят алюминиевые варианты.
• Разные ёмкости и доски для копчения.
• Препараты для чистки барбекю.
• Угольные стартеры.
• Термометры.
• Защитные средства для рук и других частей тела: рукавицы, фартуки, шапочки и т.д.

Часто к барбекю на даче пристраивают столики, умывальники и даже беседки. Конечно же, каждый хозяин желает, чтобы у его барбекю был превосходный облик. Для декоративной отделки применяются разные методы. Встречаются каменные, керамические, разные комбинированные отделки.

Уличные печи барбекю из кирпича в Красноярске| фото и цены

НОВИНКА июль 2021

Новый барбекю комплекс из кирпича ручной формовки, ну и с нашим фирменным «ТАНДЫРО-КАЗАНОМ». Отсняли много интересного видео, СМОТРИТЕ по ссылке :

Фото и видео

Главная

Информация о Союзе печников

Кладка печей

Услуги, которые мы оказываем

Полезные статьи

Важно прочесть перез заказом

Лучший комплекс барбекю

Красноярского Союза печников

Это — наша гордость. Лучший резной уличный комплекс барбекю,
созданный нашей командой за всю историю нашего коллектива.

Подробнее

Оставить заявку

Ваши контактные данные успешно отправлены. Мы свяжемся с вами, как только сможем, как правило это происходит в течение часа.Красноярский союз печников

Oops! Something went wrong while submitting the form

Современная русская печь

А это — очень ценный экспонат : современная русская
печь с плитой и нижним подтопком. И совсем не музейный экспонат,
а полноценный источник отопления!

Подробнее

Проведение работ по

договору

В договоре будут четко прописаны условия работы :

Сроки строительства

Стоимость работ по строительству дома

Детальная смета на все виды работ

Обязательства закачзика и исполнителя

Делаем мангалы и барбекю для дачи по фото из кирпича своими руками

У вас есть дача. Вы хотите сделать ее не только красивой, но еще удобной и комфортной для отдыха своей семьи и друзей. И чтобы не сильно дорого все обошлось. Не знаете, с чего начать? Мангалы и барбекю для дачи из кирпича сделанные своими руками по фото – идеальное начало для обустройства дачного участка. Уверяем – ознакомившись с этой статьей и посмотрев чертежи, вы соорудите на своем участке идеальную барбекюшницу, на которой потом будете готовить вкусную и полезную еду.

Содержание статьи:

Пошаговое руководство по подготовке и строительству барбекю своими руками из кирпича

Предварительные работы (планировка и чертежи)

Перед тем как построить мангал из кирпича, необходимо тщательно продумать, каким он будет. Рекомендуем обратить внимание на следующие моменты:

• Где будет строиться барбекю – в летней кухне или на улице. Лучше выбрать уличный вариант, так как во время приготовления пищи в доме будет слишком жарко. Но если планируется частое ее использование в зимнее время, тогда лучше внутри.
• Если планируете строить не самую элементарную из конструкций, рекомендуем подумать о ее укрытии. Крыша или навес защитит ваш мангал от дождя, снега, опадающих листьев. С накрытием он прослужит намного дольше.
• Не забудьте предусмотреть вытяжку для удаления из рабочей зоны дыма. А также места для хранения дров, посуды. Подумайте, нужна ли столешница и мойка. Если барбекю будет находиться поблизости с кухней – в этом нет необходимости, так как все предварительные приготовления можно проводить на кухне.
• Вам нужны только мангал и барбекю из кирпича или более функциональная конструкция, в которую могут входить варочная панель, духовка, гриль, казан, коптильня и т. д.
• Печи-барбекю бывают с разными системами отопления: на электричестве, на газу, на углях, на дровах. Выберите наиболее подходящий вариант для себя. В первых двух отделения на дрова (уголь) не нужны.

  Разные системы отопления

• Не забудьте, что в топке должны быть кирпичные выступы или металлические стержни, на которые потом будет устанавливаться решетка для жаренья или шампура и поддон на угли. А может вам больше подойдет мангал вставка в кирпичное барбекю, тогда его нужно купить и вставить в печь. Выступов в таком случае не надо.

  Готовый мангал, который вставляется в печь

• Важно правильно выбрать место для расположения решетки. Она должна устанавливаться согласно росту человека, чтобы было максимально удобно готовить пищу. Если решетку расположить низко, придется все время сгибаться, если высоко – лицо будет близко к горящим дровам. Оба случаи крайне неудобны.

Когда определитесь, какое именно хотите сделать барбекю, составьте подробные чертежи с точными размерами. Благодаря им вы не только правильно сможете соорудить саму конструкцию, но и рассчитать количество необходимых материалов.

Выбираем место для мангала

Кирпичные мангалы барбекю могут располагаться в любом месте дачного участка – в саду, в беседке, на террасе – лишь бы было удобно. Но советуем учесть следующие рекомендации:

• Первый, и самый важный момент – пожаробезопасность! Не стройте садовые барбекю поблизости деревянных зданий, сухих деревьев и кустов.
• Поблизости не должно быть детской площадки.
• Удобно, если печь и кирпичная стена летней кухни будут располагаться вблизи, чтобы далеко не бегать за продуктами и всем остальным.

Если в проекте предусмотрели мойку – стройте поблизости водопровода.

Заливаем фундамент

Чтобы будущая жаровня хорошо и прочно стояла многие годы, сделайте ее основание максимально надежным и устойчивым. Размеры и прочность фундамента зависят от габаритов планируемой конструкции. В любом случае фундамент по площади должен быть больше мангала приблизительно на 50 см с каждой стороны.

1. Снять плодородный шар земли, углубить на 20-25 см котлован.
2. Выровнять дно, высыпать щебнем или смесью щебня с гравием на 15 см и хорошо утрамбовать. Некоторые строители рекомендуют делать котлован глубиной около 50 см и нижние 25-30 см высыпать песком и утрамбовать.
3. Выложить арматурные прутья толщиной 10 мм в виде сетки, и связать в местах пересечения. Можно также армировать готовой сеткой с толстой проволоки.
4. Выставить по краям опалубку и залить все бетоном.

   Схема фундамента для кирпичной конструкции

Через две недели (если жара – можно меньше), когда все хорошо застынет, можно начинать строительство барбекю своими руками.

Выбираем кирпич для барбекю

Здесь опять следует вспомнить о пожаробезопасности. Если барбекю будет в помещении, следует брать специальный огнеупорный шамотный кирпич, в нем много глины, за счет чего он хорошо выдерживает высокие температуры и быстро прогревает помещение.

Виды кирпича, который используется для строительства барбекю

Если будущая постройка планируется уличной, то профессионалы не рекомендуют все делать из шамотного кирпича, так как он не любит влагу. Лучше брать полнотелый керамический кирпич М200 или облицовочный. Из шамотного кирпича выложится внутренняя часть самой топки.

По желанию, на заключительном этапе стройки барбекю делается его декоративная отделка.

Готовим раствор

Для облицовки нужна цементно-песчаная смесь, а для кладки самой печи глиняно-песчаная с добавлением небольшого количества цемента для прочности. Можно взять готовую смесь для печей и приготовить ее согласно инструкции.

Чтобы самостоятельно приготовить глиняный раствор, понадобятся:

• красная глина;
• песок;
• цемент;
• вода.

Глина заливается водой и оставляется на 5-6 дней. Потом тщательно перемешивается, добавляется понемногу песок и цемент (стакан цемента 400 на ведро) и снова перемешивается. Смесь готова к использованию.

После застывания фундамента перед стройкой на него нужно положить два слоя рубероида для гидроизоляции. Делается это для того, чтобы кирпич тянул меньше влаги из основания, это продлит сроки его эксплуатации.

После чего определяем положение стены, наносим раствор и начинаем возводить мангал из кирпича своими руками.

Обязательно все проверяйте уровнем, чтобы кладка была ровной, так как это в будущей повлияет на качество печи.

Кладка простого мангала из кирпича (порядовка)

Чтобы соорудить подобный мангал, внимательно рассмотрите схему, по которой производиться пошаговая кладка, так называемую порядовку.
   

Выполняется так называемая кладка в полкирпича: каждый нечетный ряд (1,3 и т. д.) начинается с целого, а каждый четный (2, 4 и т. д.) с половинки. Делается это для связки кирпичей.
   

Поверх 4-го ряда укладываем перекрытие, на которое потом можно будет ставить посуду.
 

На 8-й ряд надо положить 4 толстостенных уголка, как показано на рисунке. 9-й ряд укладываем на уголки.

В 10-м ряде вся красота этого мангала – «клавиши пианино». Их можно вырезать болгаркой из белого шамотного и красного облицовочного кирпича.

Последние 2 ряда – и мангал готов. Обратите внимание, что в 11-м и 12-м рядах используются продольные половинки кирпичей.

На них потом будут ложиться шампуры и решетка.

Вид со всех сторон

Так выглядит наш мангал-пианино из кирпича с разных сторон.

Вариант 1 — чертеж с размерами (кликните для увеличения)

Финальный результат с размерами.

Вариант 2, улучшенный — чертеж с размерами (кликните для увеличения)

Еще один вариант мангала-пианино. Он шире и задняя стенка возводится с самого низу. Процесс кладки этого варианта посмотрите на видео.

Это был самый простой кирпичный мангал, соорудить который несложно самостоятельно, даже не имея опыта в данной сфере.

Барбекю из кирпича своими руками – пошаговое строительство с реальными фото

Рассмотрим еще один вариант, более сложный – как сделать барбекю из кирпича своими руками, которое включает в себя два нижних отделения для дров, посуды и других мелочей, топочную камеру, столешницу и дымоход вверху.

Для строительства самого сооружения в данном случае использовали облицовочный кирпич, и огнеупорный для внутренней части печи.

Начальный этап строительства

Начинаем кладку таким же способом, как описывалось выше. Нижняя часть будет в виде буквы «Ш», только отделения разные по ширине. То, что шире будет для дров, вверху над ним будет топка и дымоход. Второе для посуды и прочих принадлежностей, вверху будет столешница.

Делаем ровные швы между рядами

Чтобы везде между кирпичами был одинаковый и ровный шов, здесь при кладке используется металлическая планка, в разрезе которой квадрат со стороной 12 мм. Но мы советуем брать тоньше – 5-10 мм будет достаточно. Также постоянно нужно контролировать уровнем вертикальность и горизонтальность кладки.

Процесс кладки кирпича

Планка ставится на край, как показано на фото 4, далее тщательно замазывается раствором. С той стороны, где положили планку, смесь кладем наравне с ней, с другой чуть больше, горкой. Кладем кирпич, со стороны планки придерживаем его рукой, а с другой слегка постукивая молотком, выравниваем под уровень. Когда раствор немного подсохнет, планку убираем.

Чтобы процесс кладки продвигался быстрее, планок должно быть несколько, так как они нужны для каждого ряда.

Выкладываем нижнюю часть — первые 10 рядов

По такому принципу выкладываются 10 рядов.

Подготовляем основу для топки и столешницы

Далее будет топка и столешница. На 10-й ряд кладем арматуру диаметром 12 мм. Расстояние между прутами 70 мм. Между арматурой кладется опалубка, чтобы смесь не проваливалась вниз, когда будут заполняться швы между кирпичами.

Советы профессионалов: лучше брать металлические уголки, так как есть вероятность, что арматура под тяжестью прогнется.

Выкладываем кирпич и заполняем раствором

На одинаковом расстоянии друг от друга выкладываются кирпичи по всей площади. Те, что попадают на ранее возведенные стены, кладутся на раствор, остальные просто на опалубку. Потом щели между кирпичами и поверхность заполняются раствором.

Формируем топочную камеру и свод

После высыхания возводится топка – 8 рядов выкладываются вертикально. Далее задняя часть, что находится возле стены, возводится также, а остальные три стороны на полкирпича сужаются кверху. Так выкладываются еще 9 рядов.

Возводим дымоход

Следующий этап – дымоход. В данном случае 20 рядов выложены из кирпича, а вверху нержавеющая вытяжная труба. Высокая труба нужна для того, чтобы дым не мешал ни вам, ни соседям, да и тяга лучше.

Последний этап строительства — доделываем столешницу и топку

И последние штрихи – столешница выкладывается плиткой, а внутренняя часть топки – огнеупорным кирпичом.

Финальный результат

После нескольких дней, необходимых для полного высыхания, барбекю готово к использованию.

Совет: после каждого приготовления пищи рекомендуем чистить решетку и поддон для углей, чтобы грязь и жир не накапливались.

Рекомендуем посмотреть видео, где есть весь процесс кладки садовой кирпичной печи.

Ниже в галерее вы можете посмотреть еще фото мангалов и барбекю для дачи сделанные из кирпича своими руками, и выбрать подходящий по стилю, функциональности и расположению именно для своего участка.

Между мангалами и барбекю принципиальной разницы нет, кроме того, что на первом еду готовят на шампурах, а второе — на решетке. И то и другое можно делать на одной конструкции, о стройке которой пойдет речь.

Зачастую дачный мангал – это простая уличная постройка под открытым небом. Барбекю из кирпича – более сложное устройство, которая может располагаться в летней кухне, беседке или на улице, но в нем уже есть дымоход и в большинстве случаев накрытие для защиты от дождя и снега.

Временное устройство для приготовления пищи из кирпича – отличный летний вариант

Если вы не планируете бывать на даче зимой, то барбекю или мангал, сделанный из кирпича без раствора, отлично подойдет для этой цели. Весной его можно легко и быстро сложить, а на зиму разобрать.

Схема кладки без раствора

Вот схема и пошаговая инструкция, на которой показано изготовление подобных мангалов и барбекю из кирпича.

Если барбекю планируется небольшое (9-10 рядов кирпича), можно просто хорошо разровнять и утрамбовать землю. Для большего сооружения лучше залить фундамент.

Начинаем выкладывать кирпичи по такому же принципу, как и в предыдущих вариантах, но по кругу и с зазорами примерно 50 мм.

Поверх 5-го ряда укладываем стальной лист, который будет служить поддоном для угля.

Кладем еще 2 ряда и устанавливаем решетку для готовки. Потом еще 2 ряда для защиты от ветра.

Для возведения такого круглого барбекю кирпича понадобиться чуть более 100 штук.

Это один из примеров временного мангала, вы можете его изменять по собственному усмотрению. Или выбрать себе и соорудить один из вариантов, представленных ниже на фото.

20 уличных кухонь и станций для гриля

Кухня в семейном стиле

Уголок повара

Случайный хостинг

Номер с видом и барбекю

С захватывающим видом на сельскую местность и совершенно новой сопутствующей открытой комнатой у этих домовладельцев теперь есть еще больше причин для того, чтобы быть на улице.Чтобы использовать существующее патио из белого и кремового известняка, дизайнеры построили площадку для барбекю и двухуровневую L-образную зону для гриля. Для создания нотки в техасском стиле и дополнительного оттенка все пространство покрывают кедр, обработанный вручную, и окрашенная пергола. Дизайн Дина Марсико и Дерека Стернса

Вино и ужин

Дизайнер Кристофер Грабб создал идеальную летнюю кухню с грилем, ящиком для подогрева, холодильником и краном для пива.Обеденная зона может с комфортом разместить восемь гостей под встроенными зонтиками, хотя окружающие скамейки и разбросанные зоны отдыха могут легко разместить еще несколько человек.

Уютный обеденный двор

Патио в деревенском саду

Для домовладельцев встроенный кирпичный гриль был главным преимуществом этого дома в испанском стиле.А после серьезной перестройки под открытым небом их двор превратился в удобное место как для отдыха, так и для развлечений. Он оборудован двумя решетками, жилой стенкой, гамаком, теневыми панелями и пышной зеленью.

Зал для вечеринок Great Plains

Эта деревенская летняя кухня готова к летнему барбекю.Чтобы создать это просторное место для развлечений, дизайнеры использовали каменную плиту для внутреннего дворика и красный кедр, чтобы создать беседку наверху. Кухня предлагает большой остров, газовый гриль, боковую горелку, холодильник и барную стойку. С другой стороны патио гости могут собраться вокруг уютной костровой ямы и зоны отдыха. Дизайн Дина Марсико и Дерека Стернса

Роскошный отдых у бассейна

Внешний комфорт

Поездка в Каир

При перепланировке этого крошечного двора Джейми Дьюри вдохновил свою недавнюю поездку в Египет.Сначала он сосредоточился на том, чтобы домовладельцы получили функциональную летнюю кухню и обеденную зону, которые они хотели. Затем он превратил оставшуюся часть пространства в тропический оазис в каирском стиле с водным элементом, египетским папирусом и пальмами и землистой цветовой палитрой в стиле пустыни. Фото любезно предоставлено Джейми Дьюри

Домашняя пиццерия

Нет необходимости летать в Италию, если у вас есть личная пиццерия прямо за дверью.Этот задний двор готов к вечеринкам с индивидуально спроектированным внутренним двориком, окруженным двухсторонней стеной для отдыха. Мягкий свет, пышные растения и настоящая итальянская печь для пиццы добавляют идеальный завершающий штрих. Дизайн Дина Марсико и Дерека Стернса

Удобное приготовление пищи

Салон в стиле Техас

Это открытое пространство может похвастаться своим очарованием Техаса и было фактически создано, чтобы напоминать открытый салон.Чтобы затенить существующий бетонный дворик и добавить южный колорит, дизайнеры создали веерообразную кедровую беседку. Кухня и зона для гриля были построены из блочного и сухого камня. Рядом с кухней есть даже место для костра и дополнительные кресла для развлечения дополнительных гостей. Дизайн Дина Марсико и Дерека Стернса

Оазис Сьерра-Маунтин

Этот ультра-зеленый и горный задний двор можно использовать для отдыха дома, но при этом можно воспользоваться его минималистским подходом к жизни на свежем воздухе.Простая станция для гриля включает гриль, место для хранения под столешницей и просторную каменную столешницу для приготовления и демонстрации еды.

Внутренняя / наружная жизнь

Дизайнер Трент Халтгрен создал расширение интерьера дома, оставив закрытым все открытое пространство.Драпировки от пола до потолка обеспечивают тень, уединение и защиту от ветра, дождя и холода. Готовить на открытом воздухе просто и удобно с полностью оборудованной кухней и баром рядом с обеденной зоной.

Развлечения на берегу озера

Каждому уединенному отдыху на берегу озера нужна просторная летняя кухня и место для гриля для круглогодичных вечеринок.В этом жилом помещении есть очень большой внутренний дворик, подпорная стена, обеденная зона, камин, изготовленный на заказ обеденный стол и диван у камина. Дизайн Дина Марсико и Дерека Стернса

Открытое пространство в английском стиле

Этому дому требовалось спокойное открытое пространство, чтобы успокоить коллективную энергию семьи из восьми человек внутри.Старый кирпичный внутренний дворик был преобразован в тихое уединенное место в английском стиле с уютными зонами отдыха, беседками, статуями, урнами и очень большим обеденным столом для семейных трапез. Дизайн Дина Марсико и Дерека Стернса

Зал ожидания для вечеринок

Ничто не говорит о «готово к вечеринке» так, как это уединенное место на открытом воздухе с бассейном, полностью оборудованной кухней, каминным столом, обеденным столом, зоной отдыха, алюминиевой шторкой и телевизором с плоским экраном.Днем или ночью это место является идеальным местом для встреч с семьей и друзьями. Дизайн Ахмеда Хассана

Обеденный уголок на свежем воздухе

Желая проводить вечера круглый год, эти домовладельцы обменяли свои старые столы для пикника на создание единственного в своем роде оазиса для обедов на открытом воздухе.Настоящим фокусом пространства является деревянная беседка в дальнем конце двора рядом с костровой ямой, окруженная стульями из адирондака и декоративной каменной стеной. Зона для гриля, приготовления пищи и обеденная зона находятся в одном месте, что упрощает переход от гриля к столу. Дизайн Дина Марсико и Дерека Стернса

6 элегантных идей для барбекю на открытом воздухе

Время выходить на улицу снова настало, и мы не можем дождаться лета здесь, в Солт-Лейк-Сити! Лето — прекрасное время в Юте: от выхода на улицу до великолепных походов в горы и прогулок в парке.

Еще нас встречают теплые температуры и поздние закаты — иногда даже до 21:00! Это означает, что у нас есть очень много времени, чтобы приготовить барбекю на открытом воздухе для толпы до поздней ночи.

Мы покажем вам шесть лучших кухонь от наших собственных клиентов. Большинство из них находится на террасе или на террасе, но каждое барбекю на открытом воздухе в этом списке имеет свой собственный крутой стиль и креативность.

Кирпичный остров и кухня с дымоходом — ProVI

Эта умная установка сочетает в себе несколько объектов в одном! Яма для барбекю, камин, телевизор, гриль и вытяжка — все в одном устройстве.

Для повара на открытом воздухе это мечта! Близость этой кухни к внутренней части довольно приятная, что позволяет легко приносить еду в дом и выходить из него. Наслаждайтесь барбекю до поздней ночи с камином, чтобы согреться, и телевизором с большим экраном, чтобы наслаждаться шоу и спортом с семьей.

Расположенный под крышей на заднем дворе, эта установка требует вытяжки, и притом довольно хорошей! Эта вытяжка — ProVI.54. Он полностью настраивается с помощью множества вариантов воздуходувки на выбор.Выберите локальный нагнетатель 1200 куб. Фут / мин, встроенный нагнетатель 1300 куб.

Встроенная воздуходувка — исключительный выбор, если вас беспокоит шум, но как линейные, так и местные воздуходувки очень тихие, учитывая их впечатляющую мощность. Вы мгновенно удалите дым, пар и испарения, выделяемые при жарке!

Высокий наклонный потолок с отверстиями вокруг камина и площадки для барбекю позволяет меньше удерживать тепло, обеспечивая лучшую циркуляцию воздуха.Конечно, дымоход для камина и вытяжка для барбекю всасывают весь жирный воздух и выхлопные газы.

Внутренний дворик огорожен, чтобы вы могли наслаждаться прохладными вечерами после захода солнца.

Маленькая кухня в форме подковы ProVI

А вот и классная установка! Эта летняя кухня имеет форму подковы, поэтому не занимает много места. От барбекю до жарочной станции, небольшой раковины и мини-холодильника эта кухня максимально использует свою небольшую площадь.

Они даже установили большой телевизор, чтобы вы не пропустили ни одного момента из большой игры! С кафельным полом и кирпичными стенами он действительно создан для отдыха на открытом воздухе.

Создавая собственную летнюю кухню, не избегайте вариантов декора. Продолжайте воплощать свои идеи и создавайте что-то уникальное! Этот особый дизайн включает живые изгороди за телевизором, что, несомненно, является красивым дополнением.

Есть также небольшие горшечные растения и миниатюрная ветряная мельница. Если вы разместите эти небольшие предметы на открытом воздухе, это поможет раскрыть все самое лучшее в вашем доме!

На этой кухне есть место за барбекю, чтобы добавить прохладную вывеску. Спланируйте лучший декор и воплотите его в жизнь!

Эта кухня включает ProVI.60 вытяжка, наша самая большая вытяжка в серии ProVI.

Опять же, вытяжка полностью настраивается! Выберите один из трех различных вариантов нагнетателя, включая два местных нагнетателя на 1200 куб. Футов в минуту и ​​1700 куб.

Если вы хотите немного снизить уровень шума во время приготовления барбекю и просмотра спортивных передач, вам подойдет встроенный вентилятор, так как он тише, чем местные.

Если вам нужна дополнительная мощность и вы склонны коптить много мяса, вам подойдет воздуходувка 1700 CFM!

Если вы не можете решить, какой уровень CFM и размещение воздуходувки (линейное или местное) лучше всего для вас, свяжитесь с нами! Вот некоторая информация о вытяжках CFM и воздуходувках для начала.

Яма для барбекю на открытом воздухе в испанском колониальном стиле — ProVI

Это барбекю на открытом воздухе в испанском колониальном стиле воплощает в себе все, что мы знаем и любим об испанском колониальном дизайне!

Это открытое пространство с внутренним двором сзади, современным плавательным бассейном и затененным местом для кухни идеально подходит для проведения мероприятий. На этой конкретной кухне установлена ​​вытяжка Proline ProVI.42 Range. Он отлично удаляет дым, пар и запахи, выделяемые при приготовлении пищи, и его можно полностью настроить!

Глядя на фото ниже, дизайн на задней части острова так много дает этой летней кухне.Он красиво контрастирует с кирпичным полом и гладкой мебелью и столешницами этого островного бара.

На этой обширной фотографии задней части дома мы можем ясно видеть красную крышу в типичном испанском колониальном стиле, а также четыре набора двойных дверей, которые ведут во внутрь. В 1800-х годах этот дизайн, вероятно, имел бы открытые двери, ведущие в разные части дома. Или открытый двор с местом для большого сада, или фонтан посередине.

Вместо этого хозяева закрыли двери, пристроили крышу и поставили кухню! Территория под открытым небом теперь представляет собой большой бассейн с лужайкой, огороженной большой живой изгородью сзади.Это, безусловно, современный взгляд на испанские колониальные дома!

Переходя к следующему фото, мы видим, что существует множество вариантов для сидения на открытом воздухе. Мебель для гостиной окружает установленный телевизор над камином — идеальное место для просмотра фильмов поздно вечером, спортивных мероприятий или веселого времяпрепровождения на свежем воздухе!

Тропический рай на открытом воздухе — ProSI

Нам не терпится заказать пина-коладу, так что пока мы ждем, пока они появятся, мы обсудим эту красоту! Небольшой L-образный остров — это все, что нужно для барбекю на открытом воздухе.

Но в нем есть гораздо больше, чем просто место для приготовления пищи на открытом воздухе. Полы выложены плиткой и выложены кирпичом на острове, что действительно создает ощущение кухни на открытом воздухе.

Высокие стеклянные стены и потолок пропускают много света в уютное замкнутое пространство. Любой, кто находится внутри, может наслаждаться прекрасным видом на пышные деревья и растения снаружи.

На другой стороне этого большого двора по периметру стоят стол и стулья. Лежа за столом никогда не будет проблемой, так как семья и друзья смогут хорошо отдохнуть от жары барбекю.Зонт в ресторанном стиле позволяет создать более прохладное затененное пространство внутри этой прекрасной стеклянной рамы!

Переходя к вытяжке, ProSI.42 — отличный выбор. Он поставляется с двойным вентилятором, который обеспечивает максимальную производительность 1800 кубических футов в минуту на самой высокой из четырех скоростей вращения вентилятора.

Дым, жир, пары и другие токсины никогда не будут проблемой, пока эта вытяжка включена! Его тактовая частота составляет впечатляющие семь сонов, что означает, что шум относительно низкий с учетом CFM.

Сенсорный ЖК-экран упрощает управление этой вытяжкой, а светодиодная подсветка гарантирует, что вы всегда можете видеть, что готовите, даже глубокой ночью.Наконец, когда придет время чистить, вы можете вынуть перегородочные фильтры из нержавеющей стали и поместить их в посудомоечную машину!

Современные проблемы требуют современных решений — PLJI 103

Современный подход к уличным кухням, эта конструкция из стекла и металла просто фантастическая! Он гладкий, гладкий и, безусловно, один из наших любимых. Стол достаточно большой, чтобы вместить семью и друзей, а также удобные сиденья для всех.

Гладкое стекло выдвигает на первый план современные элементы и идеально сочетается с высокими стеклянными раздвижными дверями и окнами в доме.Наконец, вентилятор наверху держит всех, кто находится под ним, в прохладе от дневной жары. Бетонный пол завершает эту современную летнюю кухню!

Открытая площадка для барбекю вызывает восхищение. Все элементы из нержавеющей стали, включая шкафы, придают этой кухне современный вид. Вытяжка PLJI 103.48 от Proline оснащена двойным вентилятором мощностью 1200 кубических футов в минуту на самой высокой из четырех скоростей вращения вентилятора.

Кроме того, четыре светодиода ярко светят, так что вы всегда можете видеть, что готовите, а перегородочные фильтры из нержавеющей стали легко снимаются для очистки в посудомоечной машине.Эта конкретная вытяжка имеет прочную отделку из нержавеющей стали 304, подходящую для всех наружных элементов.

И за вытяжкой прячется небольшой двор с диванами и лестницами, ведущими в то, что мы думаем, в сад. Остальное только представьте!

Барбекю на открытом воздухе — PLJI 103

Хорошо, может быть, это не совсем к Открытому чемпионату США или Открытому чемпионату Франции, но барбекю у поля для гольфа — это довольно мило, не так ли?

Эта летняя кухня не лишена красоты, от кафельного пола до ограды вокруг сада и участков зеленой травы.

Столбы поддерживают крышу в стиле перголы, позволяя солнцу проникать сквозь удобно расположенные доски. Ближе к вечеру это становится приятным затененным местом для всех.

Сложный каменный дизайн на острове еще больше добавляет немного дизайна в стиле ямы для барбекю, а простая нержавеющая сталь покрывает столешницу у барбекю. Барная зона со стульями позволяет гостям сидеть и разговаривать с вами, пока идет еда!

Высокие барные стулья с подлокотниками сидят наготове, готовы и могут принять семью и друзей для веселого обеда.

Благодаря островной посадке у мастера-грильщика есть место, где можно сесть во время приготовления. Остров — идеальное место, чтобы принести закуски и напитки в течение дня.

Теперь, что касается барбекю, здесь достаточно места для гриля и достаточно места для хранения вещей. Каменный дизайн добавляет грубой, землистой черты кухонному островку, идеально подходящему для использования на открытом воздухе.

Большой кожух PLFI 103.42 из нержавеющей стали расположен над решеткой. Эта вытяжка оснащена двойным вентилятором мощностью 1200 кубических футов в минуту, который можно настроить на четыре скорости вращения вентилятора.Он эффективно удаляет дым, жир и другие токсины, которые могут попасть к вам во время приготовления на гриле.

Он изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 304 и может противостоять погодным условиям. Перегородочные фильтры из нержавеющей стали облегчают очистку, а светодиодная подсветка гарантирует, что гриль-мастер всегда может готовить даже поздним вечером!

Летние кухни — прекрасное дополнение к любому дому, которому требуется дополнительное пространство для приготовления пищи. Эти отличные кухни — отличная отправная точка для вашей летней кухни и вдохновения для барбекю.

Если вам нужно больше вдохновения, зайдите на наш Pinterest! У нас есть две доски, предназначенные для уличных кухонь, барбекю и жилых помещений. Ознакомьтесь с нашими идеями для отдыха на открытом воздухе, бара и кухни здесь, а также с потрясающими патио на заднем дворе и террасными кухнями прямо здесь!

Мы ежедневно обновляем наш Pinterest свежим контентом, поэтому всегда будут новые идеи, которые нужно проанализировать. Подумайте о том, чтобы следовать одной или нескольким из наших досок, или следовать всем нашим доскам, чтобы получить широкое представление о дизайне интерьера, еде и кухнях.

Пойдем на шашлык и приготовим что-нибудь вкусненькое — увидимся позже!

Статьи по теме

5 идей роскошной кухни на открытом воздухе, которые вы не захотите пропустить Калифорнийские любители копченого мяса

По крайней мере, с юридической точки зрения, у большой сцены барбекю в техасском стиле Лос-Анджелеса всегда был потолок.Любой, кто преследовал эту региональную версию грудинки и ребрышек в Южной Калифорнии в течение последних нескольких лет, часто оказывался изолированным на задних дворах и в подземных локациях, просматриваемых через личные сообщения Instagram, отчасти из-за того, что для этого использовалось нелегальное оборудование. мясо к жизни. Подземное барбекю Trudy, Moo’s Craft барбекю и бесчисленное множество других от Bartz до Flatpoint полагались на офсетных курильщиков, чтобы получить такое же качество повара, как в техасских заведениях, но эти большие бочкообразные металлические контейнеры никогда не были полностью легализованы в Лос-Анджелесе или округе Ориндж. или, вероятно, где-нибудь еще в Калифорнии.

Heritage Bar барбекю, давний оператор из Анахайма, теперь считается первым в штате заведением для курения, которое превратилось в полностью лицензированный отдельный ресторан. Владельцы Бренда и Даниэль Кастильо годами работали над продвижением способности компенсировать курение в своем родном округе, надеясь, что толчок к полной легализации операции приведет к распространению этого жанра по всему штату. «Я чувствую, что мы можем открыть двери для многих людей», — говорит по телефону владелец Даниэль Кастильо.«Это огромное достижение. И, честно говоря, если бы мы не могли использовать компенсацию, я не думаю, что мы бы открыли ресторан ».

Они далеко не одни. Другие, такие как фаворит Остина La Bar барбекю, уже много лет публично заявляют о своем желании открыть в Лос-Анджелесе, но владельцы неоднократно заявляли, что не будут рассматривать формальный план, пока не будет одобрено разрешение для курящих. Мэтт Хорн (Matt Horn) из Oakland’s Horn Bar барбекю по-прежнему надеется открыть аналогичную яму на открытом воздухе в этом году в Северной Калифорнии, хотя в связи с этим возникли задержки в городе.Компания Moo’s прошла путь от оператора барбекю на заднем дворе до еженедельного арендатора в Сморгасбурге, действуя с разрешения продавца в стиле мероприятий, но еще не смогла обеспечить полностью реализованный собственный ресторан для офсетного курения. Когда Trudy’s стала законной под названием Slab на West Third Street, она пошла по стопам таких мест, как Bludso’s на La Brea и Maple Block в Калвер-Сити, выбрав вместо этого одобренную отделом здравоохранения курильщика в помещении, сидящего под вытяжным шкафом. более традиционного техасского наружного офсета.

Рэй Рамирес из магазина Ray’s BBQ в Хантингтон-парке много лет говорил о строительстве отдельного помещения для постоянного курения рядом с его рестораном в торговом центре, которое будет разрешено городом Хантингтон-Парк и округом Лос-Анджелес, но в последнее время готовит вместо этого на двух гигантских ямах от стоянки. Подобные установки можно найти по всему штату, от таких мест, как Ribtown BBQ в Джефферсон-парке до Jav’s BBQ в Анахайме и Grand Old BBQ во Флинн-Спрингс, где курильщикам пассивно разрешено работать, даже если они не имеют на это полной лицензии.Получение всех необходимых документов — вместо молчаливого одобрения головы — требует частых остановок и дорогостоящих разговоров с городскими властями, департаментом строительства и безопасности, всеми без исключения местными департаментами здравоохранения и даже с отделом управления качеством воздуха штата, просто чтобы Начните.

«На самом деле все сводится к большим деньгам», — говорит Кастильо со смехом о долгом процессе утверждения разрешения. Его команда работала с инженерами и строителями, а также с городом Сан-Хуан-Капистрано на каждом этапе, чтобы обеспечить соблюдение требований не только для изготовления курительных устройств, но и для размещения на территории, а также передовых методов хранения древесины, воздушного потока, а также здоровья и безопасности рабочих.Эти шаги добавили десятки тысяч долларов к чистой прибыли, и на их выполнение потребовались месяцы — даже сорвав запланированную 4 июля официальную вечеринку по открытию.

Скоро фанаты смогут стоять в очереди за барбекю Heritage, восхищаясь уникальностью всего этого, по крайней мере, по стандартам Южной Калифорнии. Обеденная зона на открытом воздухе идеально подходит для соблюдения новых правил штата по борьбе с пандемией, в ней есть расположенные на соответствующем расстоянии зоны очередей, которые проходят мимо разделенных на две секции курильщиков Harper на 1000 галлонов.Именно здесь Кастильо и команда будут работать с грудинкой, горячими линками, говяжьими ребрышками и т. Д., А на внутренней кухне — макаронами с сыром и другими необходимыми гарнирами. Флаг штата Техас и гирлянды светятся над столиками для пикника и гравием. «Он действительно широко открыт, — говорит Кастильо, — это та атмосфера Остина, к которой мы стремились, когда вы просто едете по улице, а что-то находится прямо на обочине дороги. Можешь войти прямо внутрь.

Торжественное открытие Heritage Bar барбекю состоится 18 июля в Сан-Хуан-Капистрано, и, как и в Техасе, все будет доступно до тех пор, пока оно не закончится, начиная с 11.00.м. Сейчас план состоит в том, чтобы обслуживать «пару сотен человек в день» семь дней в неделю, говорит Кастильо. «Но я действительно не знаю, что будет дальше. Может быть, мы станем феноменом, как Хаулин Рэй или что-то в этом роде.

Феномен или нет, нельзя отрицать, что барбекю Heritage уже является первым в своем роде.

Барбекю «Наследие» . 31721 Camino Capistrano, Сан-Хуан-Капистрано, Калифорния.

Подпишитесь на

Новостная рассылка

Пожиратель Лос-Анджелеса

Подпишитесь на нашу рассылку новостей.

Руководство по приготовлению барбекю для новичков> Готовить

Теперь, когда официально наступило лето, пора выйти на улицу и приготовить гриль.

Что это?

Вы новичок в приготовлении пищи на гриле?

Боитесь зажечь барбекю?

Ну, не бойтесь. Это не так сложно, как кажется. Если вы думаете о покупке барбекю, мы разберем плюсы и минусы угольных и газовых грилей. Для тех, кто только начинает разбираться в гриле, мы рассмотрим несколько первых шагов, чтобы бросить еду на Барби.А для тех, кто уже загорелся, у нас есть несколько готовых рецептов, а также множество советов и рекомендаций по приготовлению барбекю. И даже если вы такой городской пижон, как Кэти, и приготовление на гриле на открытом воздухе вам не подходит, попробуйте приготовить на гриле в помещении!

Какой барбекю использовать? Древесный уголь или газ?

Несмотря на то, что говорят некоторые пылкие грильщики, один не обязательно лучше другого. У обоих методов жарки есть свои плюсы и минусы, так что это действительно ваш выбор! Вот краткое изложение некоторых плюсов и минусов:

Шашлык из древесного угля

• Здесь полный диапазон цен: недорогие грили легко найти, есть и высококлассные модели (+)
• Очень сильно нагревается (+ -)
• Требуется ручное зажигание и предварительный нагрев в течение минимум 20 минут (обычно намного дольше) (-)
• Очистка от золы усложняется (-)
• Дымный вкус при каждом приготовлении на гриле (+ -)
• Устойчив к поддержанию постоянной температуры (-)
• Вы можете играть настоящим огнем (+)

Газовый гриль

• Обычно дороже древесного угля, хотя доступны и недорогие модели (+ -)
• Более сложная решетка означает больше деталей, которые могут сломаться (-)
• Легко чистится (+)
• Имеет выбор — дымчатый вкус или нет, с использованием древесной щепы в коптильне (+)
• Удобный (+)

Чтобы узнать больше о различиях между газовым и угольным грилем, посетите чау-чау.com объективная и четкая разбивка.

Готовьте гриль! (Как использовать барбекю)

• Если вы используете угольный гриль, удалите золу с последнего сеанса гриля.
• Оба типа грилей необходимо предварительно разогреть перед началом приготовления. Газовые грили включаются легко (убедитесь, что крышка открыта, пока вы зажигаете гриль!), Но если вы новичок в их зажигании, вот видео-демонстрация. Чтобы зажечь угольный гриль, вам понадобится стартер для дымохода. Пожалуйста, не зажигайте уголь жидкостью для зажигалок! Это кажется быстрым решением, но это может сделать вкус вашей еды «химическим».”Дайте газовому грилю нагреться не менее 10 минут, а угольному грилю — не менее 20.
• После того, как гриль разогреется, с помощью щетки из латунной проволоки соскребите с решетки обугленную слизь и мусор. В начале сезона гриля его нужно хорошенько поскрести. Затем, во время сезона гриля, подойдет быстрая чистка до и после гриля. После того, как вы запекли последний обед на лето или осень, оставьте жир на решетке, чтобы предотвратить ржавчину зимой. (Если у вас нет одной из этих щеток, вы можете использовать алюминиевую фольгу, чтобы добиться цели!)
• Когда гриль станет чистым, смажьте решетку маслом, взяв промасленное бумажное полотенце длинными щипцами и протерев им решетку.Вам понадобится масло с высокой температурой копчения, например рапсовое масло.
• Теперь, когда ваш гриль горячий, а решетка чистая, еда не прилипнет к ней, и вы, вероятно, получите классические линии гриля!

Что жарить на гриле

Конечно, все знают, что стейки и гамбургеры можно готовить на гриле, но знаете ли вы, что они также отлично подходят для сэндвичей и пиццы? Вот список рецептов, с которых вы можете начать.

Советы и хитрости для барбекю

• Чтобы не потерять сок при переворачивании, всегда переворачивайте мясо или овощи щипцами или лопаткой, а не вилкой.
• Попробуйте ограничить сальто. В идеале вы должны перевернуть каждый предмет во время приготовления на гриле.
• Что бы вы ни делали, не надавливайте на гамбургеры или курицу (или что-нибудь еще) лопаткой, пока они готовятся! Это выдавит соки, и как только они уйдут… они уйдут! Если вам скучно и нужно чем-то заняться руками, научитесь жонглировать (но не слишком близко к решетке, пожалуйста!).
• Для получения отличного запаха дыма замочите немного древесной щепы (гикори, дуба или других твердых пород, но не обработанных пиломатериалов!) В воде на некоторое время, затем бросьте их на уголь и накройте гриль, или, если вы используете газ, положите их в коробку для копчения, следуя инструкциям производителя.
• Чтобы приготовить пищу на гриле с экстрактом трав, бросьте травы прямо на древесный уголь, пока готовите на гриле. Или, если вы используете газовый гриль, замочите травы в воде и поместите их на решетку, прежде чем класть на них продукты.
• Если вы хотите полировать мясо или овощи, оставьте этот шаг напоследок. Таким образом, сахар, маринад или соус не успеют карамелизироваться или подгореть.
• Если все это звучит слишком сложно, или если на улице дождь или холодно, вы можете приготовить гриль в помещении с помощью контактного гриля или использовать сковороду для гриля.

Сделано в тени Патио и барбекю в Лас-Вегасе, NV

Наши специально разработанные покрытия для патио создают тень для зоны отдыха во внутреннем дворике и дополняют атмосферу вашей комнаты на открытом воздухе. Наши проекты включают в себя множество вариантов продуктов, таких как покрытия для террас Alumawood, покрытия для террас с лепниной, черепичные покрытия для крыш, наружные настилы, навесы для парусов, корпуса Life Room, жалюзийные моторизованные навесы и многие другие варианты.

Ваше новое жилое пространство на открытом воздухе можно настроить так, чтобы создать желаемую атмосферу и сделать его наиболее подходящим для вашего образа жизни.Некоторые из опций, которые можно добавить в вашу уличную комнату, включают камины, костровые ямы, водные объекты, развлекательные центры или телевизионные стены.

Если вам нужно индивидуальное покрытие для патио, кухню на открытом воздухе, остров для барбекю или целую комнату на открытом воздухе у себя дома в Лас-Вегасе, штат Невада или Хендерсон, штат Невада, профессионалы Made in the Shade Patio & BBQ предоставят превосходные услуги в соответствии с вашими конкретными требованиями. . Узнайте больше о нашей компании на нашем веб-сайте www.bbqislands.net и позвоните нам по телефону (702) 361-8922, чтобы назначить встречу и обсудить ваш проект.

Найдите безграничные варианты дизайна для развлечений и многого другого!

Независимо от того, является ли ваш приоритет безупречным, гармонично сочетающимся с текущим дизайном вашего дома, или вы хотите сделать смелое заявление, которое сразу привлечет внимание всех ваших гостей, Made In The Shade может воплотить это в реальность. Ваши возможности безграничны благодаря огромному разнообразию вариантов столешниц, цветов, ящиков и многого другого. Имея опыт работы в качестве лицензированного подрядчика, мы можем настроить автономный остров для барбекю или прикрепить его к вашему дому, чтобы он выглядел так, как будто он был там с самого начала.Мы предлагаем минималистичные варианты, такие как монохромный вид с гладкой чистой отделкой, а также варианты для более привлекательного дизайна, такие как разноцветная плитка, декоративные фартуки и акцентные камни. Наша цель — иметь все необходимое для создания именно того образа, который вам нужен, без компромиссов.

Вам может понадобиться стойка для гриля и, возможно, раковина, но мы предлагаем гораздо больше. Ваш индивидуальный остров легко станет желанным местом встречи для всех ваших друзей. Предлагаемые нами варианты делают ваш внутренний дворик идеальным местом для проведения классных вечеринок или простых посиделок.Вы можете добавить печь для пиццы и поднять свою кулинарную репутацию на новый уровень. Добавьте барную стойку с винным шкафом или холодильник, чтобы сделать вашу заднюю веранду лучшим местом для питья в городе.

Не отставайте от своих любимых футбольных команд или любимых соперников бакалавриата, добавив на остров таких дополнений, как развлекательный центр или телевизионная стена. Добавьте стационарные барные стулья, которые никогда не улетят, или накройте ваш остров сладким облегчением тени. Независимо от того, что вы ищете, у Made In The Shade есть вариант.Никогда не продавайте себя дешево. Вложение в высококачественный остров для барбекю, сделанное по индивидуальному заказу, того стоит.

Создайте лучшую уличную кухню в Made in the Shade

Вы заслуживаете того, чтобы перед вашими глазами возникло то видение, которое вы хотите. Вы также заслуживаете того, чтобы знать, что этого хватит на долгие годы. Наши специалисты по развлечениям на открытом воздухе разработают ваш индивидуальный дизайн и создадут вашу летнюю кухню, которая выдержит испытание временем. Как лицензированный подрядчик, мы обладаем знаниями и опытом, чтобы сделать ваш остров прочным, качественным и красивым.Вы можете быть уверены, что то, что вы получите от Made In The Shade, будет не чем иным, как лучшим, что мы можем предложить. Благодаря высокотехнологичным возможностям и уважаемым брендам для наших включенных продуктов вы можете виртуально увидеть готовый продукт и быть уверенным, что мы не будем обрезать углы во всем, что мы поместим на ваш открытый остров.

Создайте зону развлечений на открытом воздухе своей мечты

Made In The Shade Patio & BBQ — это имя, которому доверяют, в сфере развлечений на открытом воздухе по индивидуальному заказу.Если вы уже точно знаете, что хотите, или надеетесь получить какие-то идеи из нашего выставочного зала, мы будем рады услышать от вас. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы получить бесплатную оценку на острове вашей мечты в Лас-Вегасе!

Саб-Зиро и Вольф Интернэшнл | Sub-Zero & Wolf Appliances

Измени свой регион:

AfghanistanAland IslandsAlbaniaAlgeriaAmerican SamoaAndorraAngolaAnguillaAntarcticaAntigua и BarbudaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaijanBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelarusBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBoliviaBonaireBosnia и HerzegovinaBotswanaBouvet IslandBrazilBritish Индийский океан TerritoryBritish Virgin IslandsBrunei DarussalmBulgariaBurkina FasoBurundiCambodiaCameroonCanadaCape VerdeCayman IslandsCentral африканских RepublicChadChileChinaChristmas IslandCocos (Килинг) IslandsColombiaComorosCongo, Демократическая Республика theCongo, Республика theCook IslandsCosta RicaCote d’IvoireCroatiaCuracaoCyprusCzech RepublicDenmarkDjiboutiDominicaDominican RepublicEast TimorEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial GuineaEritreaEstoniaEthiopiaFalkland острова (Мальвинские) Фарерских IslandsFijiFinlandFranceFrance , Метрополитен, Французская Гвиана, Французская Полинезия, Южные и Антарктические земли Франции, Габон, Гамбия, Сектор Газа и Западный берег, Грузия, Германия, Гана, Гибралтар, Греция, Гренландия, Гренада, Гуаделупа, Гуам, Гуам. atemalaGuernseyGuineaGuinea-BissauGuyanaHaitiHeard Island и McDonald IslandsHoly Престол (Ватикан) HondurasHong KongHungaryIcelandIndiaIndonesiaIraqIrelandIsle из ManIsraelItalyJamaicaJapanJerseyJordanKazakhstanKenyaKiribatiKuwaitKyrgyzstanLaosLatviaLebanonLesothoLiberiaLibyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacaoMacedoniaMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMarshall IslandsMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMicronesia, Федеративные Штаты ofMoldovaMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueMyanmarNamibiaNauruNepalNetherlandsNetherlands AntillesNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNorfolk IslandNorthern Mariana IslandsNorwayOmanPakistanPalauPalestine, Государственный ofPanamaPapua Новый GuineaParaguayPeruPhilippinesPitcairn IslandsPolandPortugalPuerto RicoQatarReunionRomaniaRussiaRwandaSaint BarthelemySaint Елены, Вознесения и Тристан-да CunhaSaint Киттс и NevisSaint LuciaSaint MartinSaint Пьер и MiquelonSaint Винсент и ГренадиныСамоаСан-МариноСао-Томеан d PrincipeSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSierra LeoneSingaporeSint MaartenSlovakiaSloveniaSolomon IslandsSomaliaSouth AfricaSouth Джорджия и Южные Сандвичевы IslandsSouth KoreaSouth SudanSpainSri LankaSudanSurinameSvalbardSwazilandSwedenSwitzerlandTaiwanTajikistanTanzaniaThailandTogoTokelauTongaTrinidad и TobagoTunisiaTurkeyTurkmenistanTurks и Кайкос IslandsTuvaluUgandaUkraineUnited арабских EmiratesUnited KingdomUnited Штаты Экваторияльная IslandsUruguayUSAUzbekistanVanuatuVenezuelaViet NamVirgin IslandsWallis и FutunaWestern SaharaYemenZambiaZimbabwe

Представлять на рассмотрение

Мы нашли международного дистрибьютора Sub-Zero и Wolf в вашем регионе.Это ваш лучший источник информации о продуктах Sub-Zero и Wolf и их наличии.

Доступность продуктов Sub-Zero и Wolf зависит от страны. Свяжитесь с вашим международным дистрибьютором для получения дополнительной информации.

В вашем регионе найдены следующие дистрибьюторы:

15 лучших парков Нью-Йорка для гриля на открытом воздухе

Фото через Pexels

В то время как наши крошечные апартаменты и пожарные лестницы не всегда могут быть лучшими местами для барбекю, парки города являются одними из лучших мест, где можно пообедать гамбургерами и хот-догами в этот праздник.Впереди 6 квадратных футов собрали 15 лучших парков Нью-Йорка для барбекю на открытом воздухе, от старого резервного проспект-парка до менее известных мест, таких как парк Клов-Лейкс на Статен-Айленде.

1. Риверсайд-парк
Риверсайд-парк, спроектированный в 1870-х годах Фредериком Лоу Олмстедом, выходит на реку Гудзон и простирается на четыре мили от 72-й до 158-й улицы и представляет собой идеальное место для отдыха и релаксации. В дополнение к развлекательным мероприятиям, таким как рыбалка на пирсе 1, каякинг, гребля на каноэ и парусный спорт на 79-й улице, улица Манхэттен-Уотерфронт-Гринвэй для прогулок и езды на велосипеде, а также множество полей и игровых площадок.Чтобы приготовить гриль, отправляйтесь в специально отведенные площадки для барбекю на West 145th Street (вам нужно будет привезти собственный гриль и оборудование).

2. Парк Randall’s Island
Остров, расположенный в Ист-Ривер между Манхэттеном и Куинсом, Randall’s Island Park предлагает несколько мест для гриля вдоль его 480 акров зеленых насаждений — набережная Затонувшего луга между полями 27 и 30, прилегающая лужайка к детской площадке, пешеходной дорожке возле берега Бронкса, зоне для пикников на реке Гарлем и газонам Flagpole, расположенным между стадионом Icahn и гольф-центром.Остров, на котором проводились крупные музыкальные фестивали, такие как Vans Warped Tour и Lollapalooza, также предлагает множество развлекательных мероприятий, включая гольф-центр, девять акров водно-болотных угодий, 20 теннисных кортов, 60 спортивных площадок и километры набережной для пешеходов и велосипедистов. пути.

Маленький красный маяк, найденный в форте Вашингтон, через Викимедиа

3. Парк Форт Вашингтон
Для любителей истории и ценителей гриля отправляйтесь в парк Форт Вашингтон вдоль реки Гудзон.Во время войны за независимость в парке находился пятибастионный форт Джорджа Вашингтона на пересечении форта Вашингтон и 183-й улицы, который позже был захвачен британцами. Но поскольку здесь находится единственный в городе маяк, Красный маяк, откуда открывается вид на Палисады Джерси и мост Джорджа Вашингтона, этот парк площадью 160 акров является идеальным фоном для пикника с барбекю. Откройте магазин где-нибудь к северу от 158-й Западной улицы.

4. Риверсайд-парк Хантс-Пойнт
Как и большая часть Южного Бронкса, Риверсайд-парк Хантс-Пойнт претерпел серьезную реконструкцию со стороны города, в результате чего для местных жителей появилось больше зеленых и игровых площадок.Этот парк на набережной реки Бронкс, когда-то являвшийся незаконной свалкой, был первым, который был построен в этом районе за 60 лет, и теперь предлагает множество развлекательных мероприятий, таких как рыбалка и каякинг, а также просторное место для гриля. Пригласите свою команду барбекю на Лафайет-авеню и Эджуотер-роуд, где в тематическом парке есть каноэ и душевые с распылителем, которыми дети могут наслаждаться в жаркие городские дни.

5. Парк Ферри-Пойнт
Запланируйте следующее барбекю в парке Ферри-Пойнт в Бронксе, парке площадью около 420 акров, расположенном к востоку от моста Уайтстоун, откуда открывается вид на Ист-Ривер, пролив Лонг-Айленд и панораму Манхэттена.Начните готовить гриль в этом парке района Троггс-Нек на северной и южной сторонах. Бейсбольные поля, баскетбольные площадки и пешеходная дорожка не дадут вам скучать до и после барбекю. Кроме того, в парке есть отдельная прибрежная парковая зона площадью 20 акров, в которой есть место для пикника и приливно-болотные угодья.

6. Парк Куинсбридж
Если вы хотите устроить барбекю с одним из самых живописных видов на горизонт во всем городе, отправляйтесь в парк Куинсбридж в Лонг-Айленд-Сити.Названный в честь близлежащего моста Квинсборо, он имеет специальное место для барбекю на бульваре Вернон и 41-й улице, где есть множество столов для пикника для любой вечеринки. Помимо невероятных видов на Манхэттен, в прибрежном парке есть бейсбольные поля, футбольное и футбольное поля, площадки для баскетбола и волейбола, большая игровая площадка, детский бассейн и станция комфорта.

Photo Flushing Meadows Corona Park, автор Бобби Дас через Flickr

7.Парк Флашинг Медоуз Корона
Парк Флашинг Медоуз Корона, являющийся домом для Юнисферы, гигантского стального шара, созданного для Всемирной выставки 1964 года, является самым большим парком в Квинсе и вторым по величине во всем городе. Узнайте немного об истории парка, так как уцелели многие постройки со Всемирной выставки 1939-40 годов, в том числе эллинг Медоу-Лейк и здание Нью-Йорка. Помимо Зала науки Нью-Йорка, Музея Куинса, стадиона Артура Эша и Сити-Филда, на территории парка есть поля, зоопарк, озеро для катания на лодках, скейт-парк, а также водный и хоккейный центр стоимостью 66 миллионов долларов.И не забываем про шашлык. Включите гриль на 111-й улице и 55-й авеню или у западных и восточных озер. Хотя для тех, кто живет за пределами района, это может быть далеко в Квинсе на поезде 7 или LIRR, Flushing Meadows Corona Park станет идеальным местом для однодневной поездки, не покидая Нью-Йорка.

8. Rockaway Beach
Если вы хотите приготовить барбекю под успокаивающие звуки разбивающихся волн на заднем плане, отправляйтесь в Far Rockaway в парке O’Donohue. Расположенный на восточной оконечности набережной Рокавей-Бич, парк, хотя и не прямо на песке, был преобразован из парковки в новое пространство с бейсбольными полями, баскетбольной площадкой, тренажерами и площадкой для пикника, а также видами. залива Ист-Рокавей.

9. Проспект-парк
Проспект-парк, гигантский бруклинский оазис площадью 585 акров, предлагает сотни развлечений круглый год. С 19 века он служил жителям Нью-Йорка одним из лучших мест для пикников. В настоящее время здесь есть 12 специально отведенных мест для барбекю. В связи с тем, что в этом году рынок Сморгасбург в парке закрыт, приготовьте себе вкусную еду в парковых местах, таких как 10th Avenue Lawn, Bandshell South, Long Meadow North и Lincoln Road. Чтобы узнать обо всех способах занять себя до и после барбекю, посетите веб-сайт Prospect Park Alliance, где вы найдете подробный список дел и правила.

10. Kaiser Park
Спрятанный в углу Кони-Айленда, Kaiser Park позволяет посетителям заниматься спортом, ловить рыбу на пирсе, готовить барбекю и отдыхать в нескольких шагах от пляжа. Помимо 20 грилей, в парке также есть площадки для баскетбола, гандбола, бейсбола и футбола. Сюда стекаются разные виды птиц, такие как красный дрозд, краснокрылые крохали и болотные ястребы.

11. Coffey Park
Расположенный в центре Red Hook, Coffey Park служит жителям Бруклинского квартала общественным и рекреационным пространством.В парке площадью почти девять акров есть душ, детская площадка, качели, игровые столы, площадки для баскетбола и гандбола, а также бейсбольный мяч. После ремонта за 2,3 миллиона долларов в 2014 году здесь была оборудована совершенно новая площадка для барбекю с грилями и столами для пикника. Приготовьте гамбургеры и хот-доги на улицах Верона и Ричард, а также в Вероне и Дуайт-стрит.

12. Парк Уиллоубрук
Парк Уиллоубрук, являющийся частью Гринбелта, крупнейшей подсистемы парков, считается одним из самых популярных мест на Статен-Айленде.В этом парке площадью 164 акра с просторными зонами для дикой природы и местами отдыха каждый найдет себе занятие по душе. В дополнение к известной карусели для всех детей, доступной для инвалидов, есть также теннисные корты, детские площадки, тир для стрельбы из лука и места для пеших прогулок. Найдите специальную площадку для барбекю у входа в парк Eaton Place.

13. Парк Clove Lakes
Этот парк площадью 193 акра на северном берегу Статен-Айленда в Западном Брайтоне известен своей богатой природой и экологическими ценностями.Три озера, пруды, серпантинные скалы и 300-летнее тюльпанное дерево, самое старое и самое большое живое существо в районе, делают этот парк раем для любителей природы. В дополнение ко всем тропам и водоемам, которые есть в парке Cloves Lakes, есть несколько бейсбольных и футбольных полей, баскетбольная площадка, футбольное поле и открытый ледовый каток. Уютные барбекю можно устроить в зоне для пикника на Клов-роуд и бульваре Победы.

14. Парк штата Либерти
Парк штата Либерти, хотя и находится не в Нью-Йорке, предлагает одни из самых захватывающих видов на город.Этот парк Джерси-Сити расположен в гавани Нью-Йорка, менее чем в 2000 футов от Статуи Свободы. Реконструкция парка штата Либерти, некогда заброшенного и заброшенного мусора, помогла оживить район Северного Джерси. Двухмильная набережная Liberty Walk соединяет зону для пикников, Интерпретативный центр и историческую Центральную железную дорогу терминала Нью-Джерси. Как единственное место в Нью-Джерси с паромным сообщением, парк также предлагает туры на каяках, рыбалку, ловлю крабов и катание на лодках. В парке штата Либерти есть семь площадок для группового пикника под открытым небом со столами для пикника и грилем в специально отведенных местах.Узнайте больше о правилах и нормах приготовления барбекю в парке штата Либерти здесь.

15. Парк штата Джонс-Бич
Еще одно место для отдыха за пределами города, парк штата Джонс-Бич, можно найти на острове, расположенном в Вантаге в округе Нассау, всего в 32 км от Нью-Йорка. Парк на берегу океана протяженностью 6,5 миль известен своими пляжами и продолжает оставаться одним из самых популярных летних мест отдыха в мегаполисе, ежегодно посещая почти шесть миллионов пляжников.В тематике океанского лайнера посетители могут прогуляться по набережной, поиграть в мини-гольф, шаффлборд или посетить концерт в Nikon в театре Джонс-Бич. В связи с официальным открытием Дня поминовения вы можете устроить барбекю рядом с пляжем на 1, 6 и 10 полях парка в специально отведенных местах для гриля.

+++

СВЯЗАННЫЕ:

Примечание редактора 30.06.20: Этот пост был первоначально опубликован 22 мая 2018 г.