Содержание
Центрифужная или шнековая — какую соковыжималку выбрать?
За последние 5–6 лет мы с мужем почти каждое наше утро начинаем со стакана свежевыжатого овощного сока. Выпито много-много литров зелёных соков и перепробованы самые разные модели соковыжималок. О том, какую соковыжималку лучше дарить маме, какую купить себе, об особенностях шнековых соковыжималок и о новой шнековой соковыжималке Philips — в этом посте.
Вжжжих и готово! Центрифужные модели
По принципу центрифуги отжимают соки в 99% кафе и джус-баров. Это те самые соковыжималки, которые быстро давят сок из моркови, яблок, свеклы, имбиря, сельдерея, груши и других твёрдых овощей и фруктов. Они отлично подходят для новичков, для мам, которые любят морковно-яблочные фреши, и для тех, у кого утром есть только пара минут на приготовление сока. У центрифужных соковыжималок широкое горло — в него можно забрасывать целую морковь, а яблоки достаточно разрезать пополам. Вжжжих! И в стакане уже освежающий фреш.
Из минусов центрифужных моделей — в них очень сложно отжимать сок из зелени и ягод. Зелень просто оказывается выплюнутой в отсек для жмыха. Второй минус — такую соковыжималку не включишь, если в соседней комнате кто-то спит. Современные модели шумят также громко, как и первые соковыжималки, которые я использовала в начале 2000-х. И последний минус — если сравнивать со шнековыми моделями, в центрифужных сок получается менее насыщенный по вкусу и цвету, в нём сохраняется меньше полезных энзимов, витаминов и минералов.
Тем не менее, центрифужная соковыжималка — лучше, чем ничего. Она быстро делает своё дело, и в этом её большой плюс. Если купить мытую морковь, на приготовление морковного фреша уйдёт не больше времени, чем на чистку зубов. Несколько лет я пользовалась только центрифужной моделью, и мы до сих пор используем её на даче.
Шнековые соковыжималки для профи
Сок из укропа, шпината и петрушки, из клубники и сливы, из облепихи и граната — шнековые соковыжималки могут отжать всё. Соки получаются более густые и ароматные. В них сохраняется максимум пользы, а экспериментировать можно с любыми овощами, ягодами, фруктами и зеленью. Жмых получается гораздо суше, чем в центрифужных соковыжималках, а значит и количество сока из одного объёма ингредиентов на шнековой соковыжималке получается больше. Ещё они достаточно тихие и не будут раздражать тех, кто в момент отжима вместе с вами находится на кухне.
Разница в содержании питательных веществ и витаминов по сравнению с обычными соковыжималками существенная. Исследования компании Hurom Slow Juicer показали, что шнековые соковыжималки холодного отжима по сравнению с центрифужными сохраняют на 42% больше витамина С и на 60,7% больше витамина А (испытания проводились независимой лабораторией Michelson Laboratories).
Теперь о минусах. Отжимает такая соковыжималка дольше. Помимо более медленной работы самой соковыжималки ещё добавляется несколько минут на нарезку овощей и фруктов — целая морковь или яблоко не пролезут в узкий отсек для загрузки ингредиентов. И у многих моделей кусочки фруктов и овощей попадают в сок — не то, чтобы это большая проблема, но без этих кусочков мне вкуснее.
В целом, шнековые модели — отличный вариант, если вы можете потратить на отжим сока чуть больше времени. Это ваш вариант, если вы хотите пить зелёные соки с добавлением самой разной зелени. И если вы хотите получить от каждого глотка сока максимум пользы, выбирайте шнековые модели. Если же вам достаточно сока из яблок, моркови, свеклы и имбиря, с центрифужной соковыжималкой вам будет проще.
Наш опыт использования шнековой соковыжималки Philips HR1897
Подробнее о трёх разных моделях соковыжималок (центрифужной Philips и шнековых моделях Hurom и Angel) я рассказывала в этом посте. Hurom и Angel стоят значительно дороже, чем центрифужные соковыжималки, поэтому мы решили попробовать в действии более доступную шнековую соковыжималку Philips HR1897. Своим опытом использования этой соковыжималке с нами поделилась Анна Деер из нашей команды.
«Эта модель — моя первая шнековая соковыжималка, и я рекомендую её всем кто хочет перейти на шнековую модель. Она не занимает много места, не стоит космических денег, работает тихо и быстро, проста в эксплуатации и без лишних заморочек. Мне очень нравится её дизайн и эргономичность. Благодаря её минималистичной плоской форме и тёмному цвету, на кухне она не бросается в глаза как обычные пузатые и хромированные соковыжималки. Шнур намотан снизу и не мешает, а верхние детали можно хранить в резервуаре для сока — таким образом она занимает совсем мало места и помещается на любой полке. Разбирается и моется соковыжималка за несколько секунд, не нужны никакие щетки и губки. Работает достаточно тихо — её звук совершенно не раздражает. В ней всего две кнопки — «вкл» и функция предварительной очистки, которая помогает выжать сок до последней капли, ничего не разбирая. Плюс можно использовать не ёмкость для сока, которая идёт в комплекте, а сразу свой стакан. У этой модели есть приятная и полезная функция «капля-стоп», которая помогает не испачкать всё вокруг, пока наливаешь сок или разбираешь соковыжималку.
В комплекте идут две насадки — для сока без мякоти и с мякотью. Я использую только насадку «без мякоти», и в сок не попадает никаких кусочков овощей или фруктов. Овощи, фрукты и зелень можно отжимать самые разные. И можно не резать их слишком мелко. Тыкву, морковь, яблоки и свеклу я режу на крупные части, и соковыжималка отлично справляется с ними.
Из минусов я пока обнаружила только то, что жмыха остаётся всё-таки не мало, и он довольно влажный, независимо от того, какие ингредиенты я использую.»
шнековая или центрифужная? — Ferra.ru
Реальные, а не рекламные плюсы
Первый и основной – отжим сока из любых продуктов. Например, можно отжать сок из клубники, малины, ежевики, граната, винограда с косточками, шпината – и не бояться, что косточки или волокна забьют фильтры: отверстия в них довольно крупные, не тонкая сеточка. Можно отжимать и сок из цитрусовых – если у вас шнековая соковыжималка, то цитрус-пресс покупать необязательно. Можно даже отжимать… орехи, чтобы получить, например, масло из грецких орехов или миндальное молоко. Однако перед покупкой конкретной шнековой соковыжималки неплохо узнать о ней подробности. Бывает, что инструкция к конкретному прибору запрещает отжим сока из какого-то одного продукта – на наш взгляд, это перестраховка, но все же.
Второй – очень хорошее качество отжима сока: жмых почти сухой, что в центробежных соковыжималках редкость.
Третий – сок получается густой и однородный (хотя это уж кто как любит).
Четвертый – шнековые модели тише центрифужных коллег.
Пятый – шнековые модели намного экономичнее: потребляют в разы меньше электричества.
Наконец, последний, шестой и очень важный плюс – после использования их легко мыть: нужно просто заливать в камеру воду, включив прибор (естественно, подставив на другом конце миску для слива грязной воды). После таких «водных процедур» удаляется почти вся грязь, остается только при необходимости прополоснуть детали, ничего не придётся прочищать щетками.
Что неправда?
Любой прибор легче продвигать, если сказать о нем, что он полезен для здоровья. И вот мы уже читаем, что «холодный отжим» в шнековых соковыжималках – правильный, а в обычных – вредный, что в первом случае сохраняется такой-то процент питательных веществ (каких? Нигде не говорится!), а во втором – совсем маленький. Например, 68 и 16. Или 70 и 23. Все цифры берутся «с потолка», никаких официальных результатов независимых исследований найти не удалось.
Минусы шнековых соковыжималок
Это приборы на каждый день, чтобы ежедневно использовать сок в питании и домашней готовке. Для переработки урожая они не подходят – ну, то есть справятся, но оооочень меееедленно. Широкая загрузочная горловина у них встречается редко, а скорость работы ниже, чем у центрифужных, в несколько раз (сравним: скорость вращения центрифуги – 15-30 тысяч оборотов в минуту, шнека – 80-120 оборотов).
Облепиха на зиму в максимально полезном виде
Облепиха на зиму давно любима в нашей семье. Это не только запас витаминов для холодного времени года, но и основа для очень вкусного напитка. Этот рецепт моей бабушки в детстве вызывал у нас восторг: мы любили и вкус, и яркий жёлтый цвет на фоне серо-белой зимы. Став мамой, я полюбила этот способ заготовки в том числе за его простоту и быстроту. Совсем немного времени — и получается основа для очень полезного, вкусного и внешне приятного напитка. Чтобы полезные свойства облепихи сохранялись подольше, важно избегать их термообработки.
Облепиха и калина на зиму давно любимы в нашей семье
Вот уже несколько лет как я использую для заготовки ягод шнековую соковыжималку. Мы пробовали перемолоть на ней облепиху и калину, и остались очень довольны результатами. Выяснилось, что даже твёрдые косточки не мешают работе техники. Зато приятный вкус, нежность и полезные свойства ягод сохраняются отлично.
Шнековая соковыжималка идеально обрабатывает косточковые ягоды
Облепиха на зиму без термообработки
Вот как я готовлю калину и облепиху на зиму. Ягоды нужно вымыть и высушить, а потом положить в шнековую соковыжималку. Поскольку нам нужна мякоть, используем насадку для получения сока. Полученный сок перемешиваем с жидким мёдом в соотношении один к одному, обязательно в хорошо вымытой посуде. Потом я готовлю банки для сиропа. И сами банки, и крышки нужно стерилизовать (для банок я использую духовку, а крышки опускаю в кипящую воду на 15 секунд). Разливаю ягодную смесь в банки и закрываю. Если хранить банки в холоде, соки не забродят до самой весны.
Если вам не по душе мёд, используйте сахар (пропорция та же: полкило на пол-литра сока), но первый, естественно, полезней для здоровья. С сахаром сироп нужно подержать двое суток до разлива, чтобы сахар полностью растворился. Перемешивайте такой сироп деревянной ложкой два раза в день. Следите, чтобы не было остатков сахара: они приводят к брожению ягод.
Полученный сок перемешиваем с жидким мёдом в соотношении один к одному
Варианты употребления
В облепиховом сиропе со временем масло и мякоть всплывают, поэтому его стоит взболтать перед употреблением. Дети очень любят витаминный напиток, который получается при растворении 2-3 столовых ложек такого сиропа в стакане воды. Калиновым сиропом приятно разбавить зимний чай, или же заварить его с сушеным ягодным жмыхом.
Калина растёт гроздьями, и если снять с них ягоды, получаются красивые веточки, напоминающие крошечные деревца. Их тоже можно добавлять в чай, но мы отдаём их ребёнку для всякого творчества. Например, моя дочка населила этими деревьями лес с пластилиновыми зверями, открытки и даже приспособила их как волосы снеговику. Простор для фантазии огромен.
Облепихового вам настроения!Соковыжималка Sana Juicer EUJ-707 представлена Sana® – официальным представителем в Украине, специализирующимся на шнековых соковыжималках с 2009 года. Посетите сайт, чтобы детальнее ознакомиться с информацией о шнековой соковыжималке Sana Juicer EUJ-707.
Исключительная машина для производства фруктового сока из облепихи с непревзойденными скидками Местное послепродажное обслуживание
Обновите свой дом или бизнес, сделав его чудесным и премиальным. Аппарат для сока из облепихи доступен на Alibaba.com с непревзойденными скидками. Файл. Машина для производства фруктового сока из облепихи обладает выдающимися характеристиками, основанными на передовых технологиях и инновациях, которые создают великолепный дизайн для достижения оптимальной производительности. Файл. Аппарат для производства сока для облепихи изготовлен из прочных и долговечных материалов, которые обеспечивают долгий срок службы при постоянной эффективности.Они повышают эффективность, продуктивность и прибыльность пользователей.
С широким выбором. Машина для производства сока для облепихи , которая обладает различными функциями и характеристиками, все покупатели гарантированно найдут идеальное соответствие их требованиям. Файл. Машина для производства фруктового сока из облепихи доступны в различных размерах и мощности обработки, чтобы соответствовать различным производственным потребностям для бизнеса и частных лиц. Машина для производства фруктового сока из облепихи продавцов на Alibaba.com строго проверяются на соответствие всем стандартам качества.
Производители этих. Машина для производства фруктового сока облепихи полны решимости способствовать устойчивости. Они используют хитроумные стили и методы, которые сводят к минимуму потребление электроэнергии, сохраняя при этом высочайшую эффективность. Воспользуйтесь этим замечательным атрибутом. Машина для производства фруктового сока из облепихи и сократит ваши счета за электроэнергию. Файл. Машина для производства сока для плодов облепихи включает в себя их инструкции по установке, а также правила безопасности, чтобы дать пользователям возможность сразу же воспользоваться их преимуществами после приобретения.Несмотря на эти правила, вы можете в любое время связаться с продавцами для получения дополнительной помощи.
Вы можете подумать, что множество желаемых функций обойдется вам в целое состояние. Напротив, они намного доступнее, чем вы думаете. Изучите разнообразие. Аппарат для сока из облепихи на Alibaba.com и наслаждайтесь заманчивыми предложениями. Приобрести надежно. Машина для производства сока для облепихи сегодня и повысит продуктивность вашего дома или бизнеса.
Как выбрать соковыжималку для овощей и фруктов.Преимущества шнековых аппаратов
Соковыжималка должна быть в каждом доме, где люди хотят правильно и вкусно поесть. С его помощью можно приготовить овощные и фруктовые соки, тогда давайте попробуем разобраться в разнообразии такого оборудования и особенностях его выбора.
Типы конструкций
Соковыжималки бывают трех основных типов:
- Для цитрусовых . Это простое оборудование, позволяющее получать сок из цитрусовых.Принцип работы прост: на вращающуюся насадку кладут половину фрукта, которую прижимают рукой или специальным рычагом и выдавливают сок.
- Универсальный (центробежный). Эта техника позволяет получить сок из овощей, фруктов и ягод, при этом на дисковой терке сначала они превращаются в однородную массу. После этого с помощью разделительного устройства сок отделяется от жмыха. Сепаратор может иметь цилиндрическую или коническую форму.
- Шнекова .На этом оборудовании можно выжать сок из любых овощей и фруктов, а также из зелени и зелени. Он работает по технологии холодного отжима, при этом получается минимальное количество отходов. Принцип работы такого устройства такой же, как и в мясорубке, также в нем имеется одно-двухшнековый шнек.
По типу привода такие устройства могут быть электрическими и ручными. Электрическая соковыжималка Имеет более высокую производительность, но требует электричества. Карманные устройства энергонезависимы, сок получается холодным, поэтому полезнее, но сил придется потратить много.
Особенности устройства
Ручная шнековая соковыжималка имеет две основные детали: шнек и перфорированный конус. Чтобы сок не брызгал, на него надевается защитный кожух конуса, который может быть пластиковым или металлическим. Внешне она похожа на обычную мясорубку, также имеет ручку и корпус. Винт выполнен в виде конического винта, у которого сначала широкие лопасти, а к концу они уменьшаются.
Универсальная соковыжималка состоит из электродвигателя и широкого цилиндрического или конического сепаратора, на дне которого расположен нож.Кроме того, это устройство имеет корпус, блок управления, может комплектоваться чашами для сбора сока и жмыха.
Принцип работы
Принцип работы шнекового устройства будет следующий: сырье, попадая на вращающийся шнек, сначала измельчается, а затем поступает в отжимной узел. При его прохождении по шнеку происходит сжатие и выделяется сок, который через перфорированный конус попадает в замещаемую емкость, а жмых удаляется через отверстие, расположенное на выходе из конуса.Механические устройства шнека приводятся в движение вручную, есть электрические варианты, в которых может быть один или два шнека, вращающихся в разные стороны.
Во время работы универсальной соковыжималки овощи или фрукты попадают в сепаратор, здесь с помощью ножа они сначала измельчаются, а затем под действием центробежной силы прижимаются к стенкам перфорированного сектора. Полученный сок протекает через стенки и попадает в специальную посуду, а корж остается на стенках. Есть устройства, у которых торт нужно удалять вручную, а у некоторых этот процесс автоматизирован.
Области применения
- Для домашнего использования
. Такое оборудование предназначено для использования в домашних условиях, оно не рассчитано на длительное использование и производство сока в больших количествах. Бытовая техника подходит для семьи из 3-4 человек, имеет небольшие размеры и доступную стоимость.
- Профессиональное оборудование . Такие устройства обладают большей мощностью и быстродействием. Они предназначены для использования в кафе, барах, ресторанах, обладают высокими эксплуатационными характеристиками и красивым внешним видом, так как используются на виду у посетителей.Для обычной семьи они не подходят, так как имеют высокую стоимость.
- Промышленное оборудование . Это оборудование имеет большие размеры и большую мощность. Он предназначен для переработки овощей и фруктов в промышленных масштабах. Такие устройства обладают высокой универсальностью, требования к их внешнему виду невысоки, так как они используются в закрытых производственных цехах.
Особенности выбора
После того, как вы определитесь с видом аппарата, который хотите приобрести, можно переходить к его выбору, при этом необходимо обратить внимание на следующие характеристики:
- Универсальный соковыжималка должна иметь как минимум два скоростных режима.Это позволяет получать сок из разных овощей и фруктов. Для твердых продуктов используется высокая скорость, а для мягких — низкая. Наличие более 3-4 скоростей — это перегиб и практически не влияет на качество отжима, это скорее рекламный ход производителя.
- Количество оборотов оптимально 8-10 тысяч в минуту, при меньших оборотах потребуется больше времени для отжима сока и тратится больше электроэнергии, а при больших КПД немного повышается, но зато потребление электричества заметно.Соковыжималка и оборудование для цитрусовых работают на более низких оборотах.
- Мощность у устройства для цитрусовых невысокая, обычно она в пределах 30 Вт, тогда как универсальное оборудование имеет мощность до 700-1000 Вт, а на винте она может быть и больше.
- Используемый материал, нержавеющая сталь, корпус может быть металлическим или пластиковым. Все пластиковые детали, контактирующие с продуктами, должны быть из пищевого материала.
Все эти важные характеристики должны быть платными, но помимо этого, соковыжималка должна быть удобной в эксплуатации и при ее выборе также необходимо обращать внимание на следующие детали:
- Наличие съемной емкости для кекс.
- Диаметр загрузочной ямы должен быть около 9 см, это позволяет размещать овощи и фрукты целиком.
- Наличие безопасного режима не позволит запустить оборудование, если оно было собрано неправильно.
- Наличие системы «drop stop» позволяет повернуть носик, после чего сок начнет подниматься, чтобы капли не упали на стол.
- Толкатель, с помощью которого продукты перемещаются по горловине ботинка, может быть полым и использоваться как мерный стакан.
- Наличие сепаратора для отделения пены позволит получить чистый сок, чего уже не делают.
- Резиновые ножки помогают устройству удерживаться на поверхности стола.
Достоинства и недостатки
Рассмотрим отдельно плюсы и минусы винтовых и центробежных соковыжималок.
Преимущества шнеков:
- Работа происходит на малых оборотах, поэтому сок не окисляется и больше в нем сохраняются полезные вещества.
- Такой сок может храниться до 2-х суток без потери полезных свойств.
- Во время работы они мало шумят.
- Такое устройство может непрерывно работать значительное время.
- Имеет долгую жизнь.
- Получается немного расточительства.
- Можно выжать сок из трав, зелени, пшеницы, овса и т. Д.
Есть устройства и недостатки:
- Сок получается насыщенным и в нем много мякоти, поэтому если вы хотите получить очищенный продукт, то его необходимо пропустить через сито.
- При использовании взбитых плодов получается не сок, а пюре.
- Для получения томатного сока Подойдут горизонтальные устройства, так как вертикальные с этой задачей должны справляться плохо.
Преимущества центробежных или универсальных устройств:
- Они работают на большой скорости, следовательно, и скорость отжима большая.
- Доступная стоимость.
- Простое управление, достаточно просто закачать продукты через горлышко, а потом аппарат сам их утопит и выдавит сок.
Среди минусов такого оборудования следует отметить следующие:
- Поскольку работа выполняется на больших оборотах, сок перегревается, поэтому теряет часть полезных свойств.
- Хранить такой сок более 20-30 минут нельзя, так как он окисляется и становится безвкусным и неприятным.
- Большой расход продуктов, поэтому торт получается максимально сочным.
Сок — это не только вкусный, но и очень полезный напиток.Больше всего витаминов и микроэлементов содержится в так называемом фреше — свежевыжатом соке, который лучше всего готовить в домашних условиях. Поэтому любителям столь ценного напитка стоит задуматься, как выбрать соковыжималку. С этим кухонным прибором вы можете в любой момент приготовить фреш из разных овощей и фруктов.
Также соковыжималка станет неоценимым помощником для всех ценителей домашнего консервирования, ведь не секрет, что свежевыжатый сок необходим для многих заказов.
Еще одна потенциальная категория покупателей данного кухонного устройства — молодые родители.Они часто сталкиваются с тем, что накормить малыша полезным фруктом или овощем оказывается намного сложнее, чем снабдить ребенка соком, приготовленным из этих фруктов. Некоторые папы вооружены специальными марлями и марлей для процеживания готового продукта, а специально размазанные идут в магазин бытовой техники За соковыжималкой.
Типы соковыжималок
Если говорить о типах соковыжималок, исходя из их устройства, то разделите эти устройства на следующие группы:
1.Механический (ручной)
Весь процесс производства сока в таком аппарате происходит вручную, поэтому выпить много и даже за короткое время не получится. Фрукты для ручной соковыжималки нужно разрезать, удалить с них все косточки. При этом механическое устройство не потребляет электричество и очень мобильно: его можно брать с собой в поездки, на природу и на дачу. Ручные соковыжималки бывают таких видов:
—
D. la citrusovs
Соковыжималка механическая для цитрусовых
Имеет очень простое устройство: это небольшая емкость для сока, в которой установлена коническая насадка с прорезями на боковой планке (сок течет в прорезь, чем их больше, тем богаче мякоть напитка).В комплекте может быть крышка для хранения и держатель для фруктов.
Для приготовления сока в механической соковыжималке для цитрусовых нужно разрезать пополам. Отличительная особенность этого устройства — невысокая цена.
—
IN Ertic press
Вертикальный пресс
В таких устройствах половинки фруктов или овощей располагаются между двумя частями пресса, который приводится в движение специальной рукояткой. Вариант удобнее предыдущего, так как самостоятельно измельчать сок не придется, достаточно просто опустить ручку.Готовый продукт поступает в подставленную под пресс тару.
—
Ш nonful
Соковыжималка шнековая механическая
Эти соковыжималки работают по принципу ручных мясорубок и даже внешне похожи на нее очень похожи. Можно приготовить сок практически из всего: фруктов, овощей (в том числе корнеплодов), зелени. Вы также можете легко приготовить масло грецкого ореха.
Недостатки: из очень мягких и окружающих плодов получается скорее пюре, а не сок; Напиток содержит немного мякоти.Это минус для тех, кто ее не любит, поэтому перед использованием необходимо потратить еще пару минут и расправить сок через специальный ситер.
Современные импортные устройства этого типа имеют высокую стоимость.
2. Электро
Отличается хорошими характеристиками, особенно если сравнивать с механическими моделями. Подходит тем, кто делает соки часто и в больших количествах, а также ценителям напитков без мякоти. Соковыжималки электрические делятся на устройства:
—
Д. la citrusovs
Соковыжималка электрическая для цитрусовых
Они принципиально отличаются от механических моделей наличием мотора, который делает всю работу за вас, вы можете хранить только фрукты. Для удобства и получения максимального количества напитков из имеющихся у вас продуктов могут быть предусмотрены насадки для разных фруктов. Полезные мелочи — Держатель для фруктов, если есть, не нужно будет держать раковины половинок цитрусовых.
Также в некоторых моделях есть регулятор количества мякоти в получаемом напитке (функция «Сок с мякотью»).Наличие реверса обеспечивает вращение конуса в разные стороны, поэтому сока уже выжато намного больше.
—
C. student (Universal)
Соковыжималка электрическая универсальная
Наиболее распространенные электрические соковыжималки как по выбору потребителей, так и по предложению в магазинах бытовой техники. Легко справляется с большим объемом фруктов. Как правило, количество продуктов не ограничено, нужно только дать инструменту «расслабиться» во время обработки нескольких десятков килограммов фруктов или овощей.Также благодаря высокой скорости универсалы очень быстро делают сок.
По типу сепараторные центробежные соковыжималки делятся на цилиндрические и конические (конические). Первые обладают высокой производительностью (сока больше из такого же количества продуктов), но они более жесткие. Кроме того, в них не предусмотрено разделение жмыха на другую емкость, а при приготовлении напитка устройство нужно постоянно разбирать и удалять отработанное сырье. Этот недостаток привел к тому, что цилиндрические модели приобретают мало.
Положительным моментом центробежных конических соковыжималок является наличие отдельной емкости для жмыха. Он может быть встроенным или съемным. Из этих двух вариантов выбирайте последний, он удобнее при работе с большим количеством сырья (не нужно постоянно разбирать соковыжималку).
—
Sh nonful
Соковыжималка шнековая электрическая
Соковыжималка шнековая электрическая имеет то же устройство, что и ручная, но имеет несколько модификаций: не только с горизонтально расположенным снеком, но и с вертикальным или даже двумя направления).
Отличается высоким КПД и низким уровнем шума. Обрабатывайте те же продукты, что и ручные модели, но справляетесь и с более внушительными объемами.
Сок от какой соковыжималки полезнее?
Трудно спорить с тем, что электрические модели соковыжималок очень удобны: нужно только разложить продукты, а остальную работу они сделают сами. Только вот врачи настаивают, что сок гораздо полезнее в ручном приборе. Чем это объясняется?
- Такой сок не содержит пены, которая представляет собой не что иное, как пузырьки воздуха.Он окисляет полученный напиток, негативно влияя на содержащиеся в нем витамины и микроэлементы, сокращает срок хранения продукта. Исключение составляют электрические шнековые соковыжималки, которые работают на низких оборотах, поэтому в соке не образуется пена.
- Сок из ручной соковыжималки богат пищевыми волокнами, которые мы часто называем мякотью. Именно волокнистые кусочки фруктов способны улучшить работу кишечника и сбалансировать рацион человека.
- В таком напитке витаминов больше.Дело в том, что при нагревании, чего не избежать при работающей центробежной соковыжималке, гибнут некоторые полезные вещества (например, витамин С). В механической модели Сок при варке не нагревается.
- Этот сок вкуснее. Многие любители Fresh сходятся во мнении, что в ручных соковыжималках готовый напиток получается более насыщенным, с ярким послевкусием.
Характеристики соковыжималки
1. Мощность
От этого показателя зависит, сколько сока опалит выбранная модель и как быстро она это сделает.
Электрическая соковыжималка для цитрусовых с наименьшей мощностью. Для приготовления вкусного апельсинового сока вам будет достаточно 20-80 Вт.
Мощность универсальных соковыжималок находится в пределах 250-1200 Вт. Аппараты с самыми низкими показателями могут иметь место на вашей кухне только в том случае, если они приобретены для приготовления пары. стаканы для напитков к утренней еде. Если ваша цель — купить помощник соковыжималки в заготовке домашней консервации, то ее мощность должна быть не ниже 600, а еще лучше — 800 Вт.
Соковыжималки шнековые отличаются меньшей мощностью, для эффективной работы ее достаточно. 150-240 Вт.
2. Скорость
Чтобы получить качественный продукт в центробежной соковыжималке, ее скорость должна быть порядка 8-10 тысяч оборотов в минуту. Конечно, в продаже есть модели, в инструкции к которым внушительная цифра — 20 тысяч оборотов, но это может повлиять только на цену устройства, существенно не увеличивая количество производимого сока и его качество.
Поскольку технология отжима у шнековой соковыжималки существенно отличается от универсальной модели, скорость ее вращения совершенно другая — 40-80 оборотов в минуту.
Исходя из того, что все плоды имеют разную плотность, во многих центробежных и некоторых моделях шнеков существует система переключения скоростей, позволяющая наиболее эффективно отжимать сок из мягких и твердых продуктов на первой и второй скорости соответственно. Есть устройства, которые оснащены импульсным режимом.
3. Материал
Очень важно, чтобы центрифуга (в универсальной модели) и ситовый сепаратор (в шнековом устройстве) были из нержавеющей стали.Во-первых, такие детали прослужат намного дольше. Во-вторых, нержавеющая сталь не придаст готовому изделию привкуса металла. Да и через металлическую пластину с мелкими отверстиями сок будет проходить не так хорошо, как через тонкую сетку из нержавеющей стали.
В некоторых шнековых соковыжималках пресс делает пластик. Из этого же материала в аппарате цитрусовых чаще всего завершается ребристая шишка.
Корпус соковыжималки может быть пластиковым или стальным. Последний вариант более износостойкий, а пластиковые модели дешевле и проще в уходе, а цветовых вариантов намного больше (вы легко сможете подобрать интерьер любой кухни).
4. Горловина
Она должна иметь достаточно большой диаметр, чтобы можно было разместить весь плод. Это позволяет сэкономить время, особенно если вы употребляете много сока.
Выбирая шнековую соковыжималку, имейте в виду, что она часто имеет овальное загрузочное отверстие, поэтому фрукты в ней совсем другие.
Также важна высота шеи. Исходя из элементарных правил безопасности, он должен быть таким, чтобы нельзя было достать пальцами до рабочих частей устройства. Чтобы поместить фрукт внутрь модели, в комплектацию должен входить толкатель (как правило, пластиковый).У соковыжималки с очень широкой горловиной она может состоять из двух частей, одна из которых вставляется в другую. Это приспособление помогает проделать уже отверстие, чтобы можно было работать с мелкими или крупными фруктами (например, с морковью).
5. Емкости для сока и торта
Существуют соковыжималки, в упаковке которых нет емкости для готового напитка. Они оснащены прямой системой подачи, которая сразу же переливается в стакан.
Если модель предполагает наличие специальной емкости, заранее поинтересуйтесь ее объемом.Он варьируется от 200 мл до 2 литров. Если вы купите соковыжималку, чтобы побаловать себя утром Fresh, там будет 2–3 стакана (до 600 мл). Запасным хозяйкам, из которых получается полезный напиток, рекомендуем выбирать прибор с емкостью от литра и больше.
Свежевыжатые соки имеют большую ценность для человеческого организма, так как содержат большое количество витаминов. Чтобы сделать такое изделие своими руками, вам понадобится соковыжималка, ручная корейская или немецкий вариант которой стоит не так дорого, а принцип работы мало чем отличается от других подобных устройств.Соки, полученные с помощью этой замечательной машины, во много раз полезнее продуктов, произведенных с помощью других устройств этого типа. При этом учтите, что это далеко не все виды фруктов.
Что такое соковыжималка шнековая
Прежде чем купить шнековую соковыжималку в Интернет-магазине с доставкой почтой, ознакомьтесь с ее описанием и отличительными особенностями. Это функциональное устройство представляет собой совершенно новую разновидность пресс-соковыжималок, в которой сок извлекается полностью автоматически (не считая ручного).Благодаря этому можно получить продукт с максимально сэкономленным количеством полезных веществ.
Чем отличается соковыжималка шнековая от центробежной
Отличие соковыжималки шнековой от центробежной заключается в том, что с ее помощью из некоторых продуктов можно получить больше сока. Это связано с принципом работы шнековых устройств, заключающимся в измельчении и экструзии. Благодаря особой конструкции обрабатывается каждый кусочек фруктов или овощей: он напоминает мясорубку.Кроме того, центробежные соковыжималки, в отличие от шнековых, не могут удалить жидкость из трав и ягод. С помощью винтового вала в большинстве случаев можно получить изделие без пены.
Принцип работы шнековой соковыжималки
Планируя купить шнековую соковыжималку в Москве, Санкт-Петербурге или другом городе страны, ознакомьтесь с принципом ее работы. Соковыжималка с шнековым или шнековым валом представляет собой автоматизированный прессовый механизм. Принцип работы аналогичен мясорубке: ягоды, твердые овощи, цитрусовые и протоки подаются в загрузочную яму, после чего одинарный или двойной шнек захватывает продукты и «пережевывает» их.Используется холодный отжим. Готовый состав, отделенный от торта, может иметь вид картофельного пюре или сока с мякотью.
Просмотры
В первую очередь изолированы электрические и ручные шнековые соковыжималки. Первые более функциональны и удобны, вторые относительно дешевы. Ручные устройства справляются с твердыми фруктами и овощами, разными видами зелени, нежными зернами пшеницы, орехами. Кроме того, бывают горизонтальные и вертикальные устройства. Первые — холост и бишен.В отличие от устройств с вертикальным винтом, они должны работать с толкателем. Еще различают соковыжималки бюджетные и премиальные, бытовые и промышленные.
Рейтинг производителей
При выборе подходящего изделия нужно обращать внимание не только на материал винта, корпуса, надежность конструкции, диаметр отверстия, но и на марку. Южнокорейские производители предлагают выбирать из большого ассортимента устройств с разными точками прядения, несколькими режимами работы и даже наличием специальных насадок.К известным брендам относятся:
- Hurom;
- Ангел;
- Kuvings;
- Самсон;
- Китфорт;
- Омега;
- OWAY JUICE PRESSO;
- Tribest;
- Philips и другие.
Лучшие шнековые соковыжималки
Вы можете найти большой ассортимент шнековых соковыжималок с разной производительностью, мощностью, размером горлышка и уровнем шума. Чтобы не ошибиться с покупкой, нужно обратить внимание на рейтинг шнековых соковыжималок.Важно, что особенность выбранной конструкции обеспечивает надежность устройства и долгий срок службы. Некоторые из наиболее популярных вариантов:
- Kitfort KT-1101;
- Midea MJ-JS20A1;
- Vitesse VS-554;
- Philips HR1897;
- ВЕС 3005;
- TRIBEST SOLOSTAR 3;
- Panasonic MJ-L500STQ.
Соковыжималка двухшнековая
Устройство данного типа является усовершенствованной версией соковыжималки одношнековой.Благодаря наличию двух шнеков соковыжималка работает на порядок эффективнее. Выход готового продукта часто достигает 95% — высший результат, которого не могут достичь многие другие соковыжималки. Правда, у них высокий уровень шума и слишком много деталей, затрудняющих уход. Один из вариантов:
- название модели: TRIBEST GREEN STAR ELITE GSE-5000;
- цена: 48500 р .;
- Характеристики: Мощность — 200 Вт, Материал корпуса — пластик, Длина шнура — 1,4 м, частота вращения — до 110 об / мин., Габариты — 46,3х17,4х31,8 см, вес — 8 кг;
- плюсы: регулировка количества жома, производительности;
- минусы: Дорого, вес.
Оцените вариант двухчнекового горизонтального от компании Омега. В устройстве есть стакан для сока:
- название модели: Omega TWN32;
- цена: 34500 р .;
- Характеристики: Мощность — 150 Вт, материал корпуса — пластик, длина шнура — 1,4 м, есть функция реверса, габариты — 43,4х16,5х30,5 см, вес — 6 кг;
- плюсы: Защита от перегрузок, качественный пластик;
- минусы: Высокая стоимость.
Одновинтовой
Такие соковыжималки многофункциональны. С их помощью можно не только получить сок, но и измельчить различные специи и даже измельчить кофе и приготовить макароны. К тому же шнековые устройства этого типа лучше других модификаций давят на траву. Главное: выбирая оптимальную покупку Не забывайте обращать внимание на мощность мотора и винт шнека. Правда, нежные груши и мягкие яблоки превратятся в своеобразное фруктовое пюре.Бюджетная модель от Kitfort:
- название модели: Kitfort KT-1102;
- цена: 5770 р .;
- Характеристики: Мощность — 150 Вт, корпус пластиковый, длина шнура — 1,2 м, максимальная скорость — 80 об / мин., Габариты — 26x14x42 см, вес — 4,4 кг;
- плюсы: Относительно дешево, возможность загрузки целых фруктов;
- минусы: трудно стирать.
Если вы ищете устройство посильнее, то посмотрите вариант от Omega.Правда, устройство ниже дорогое:
- название модели: Omega EUJ-606;
- цена: 26500 р .;
- Характеристики: Мощность — 200 Вт, максимальная скорость — 75 об. / Мин., Габариты — 18,3х48,4х32 см, масса — 5,7 кг;
- плюсы: Мощный, есть регулировка количества мякоти;
- минусы: дороговизна.
Горизонтально
Во многих соковыжималках этого типа эффективность можно регулировать, меняя зажим клапана на выходе, который предназначен для торта.Все сделано для того, чтобы изделие сначала шлифовали, а потом давили и давили на переднюю стенку. При этом есть минус — узкая горловина для загрузки продуктов. В связи с этим попробуйте найти и заказать прибор с широким горлом. Вариант с двумя винтами:
- название модели: Omega TWN32;
- цена: 34500 р .;
- Характеристики: Мощность — 150 Вт, корпус пластиковый, длина шнура — 1,4 м, габариты — 43,4х16,5х30,5 см, вес — 6 кг, есть реверс;
- плюсы: защита от случайного включения, перегрузки;
- минусы: дорого.
Если вас интересует горизонтальная модификация с одним винтом, то обратите внимание на продукцию от Oscar. Стоит на порядок дешевле предыдущей версии:
- Название модели: Oscar DA-900;
- цена: 18990 р .;
- Характеристики: Мощность — 200 Вт, металлический корпус, скорость вращения — до 90 об. / Мин., Габариты — 26×17,5×21,5 см, масса -5 кг;
- плюсы: компактность, многофункциональность;
Вертикальный
Электрический винтовой механизм этого типа работает на самых низких оборотах.То есть сок отжимается осторожно. Среди вертикальных устройств немало компактных моделей. Они просты в уходе и универсальны — у них шея шире по сравнению с устройствами других категорий. Правда, с зеленью они справляются несколько хуже. В качестве альтернативы вы можете приобрести:
- название модели: ENDEVER SIGMA-94;
- цена: 3862 р .;
- Характеристики: Мощность — 320 Вт, Корпус пластиковый, Длина сетевого шнура — 1,1 м, Габариты — 20×14,5×41 см;
- плюсы: наличие защиты от перегрузок, невысокая стоимость;
- минусы: кусочки овощей и фруктов надо нарезать в постели.
Аппарат с противогрибковой системой и автоматическим замесом от Omega — хороший вариант для любителей свежевыжатых соков. Подробная информация о продукте:
- Название модели: Omega VRT VSJ843;
- цена: 37500 р .;
- характеристики: Мощность — 150 Вт, пластиковый корпус, вес — 6,8 кг, частота вращения — до 43 об / мин;
- плюсы: производительность, многофункциональность;
- минусы: стоимость.
Manual
Это простая и компактная соковыжималка, которая производит отжим продукта без электричества.Он справится с твердыми фруктами и овощами, разными видами зелени, орехами, нежными зернами пшеницы. Память о таком винтовом устройстве там, где розетка — большая роскошь. В крупных магазинах его можно купить на складе с хорошей скидкой. Возьмем счастливый товар:
- название модели: Westmark Starke ELSE;
- цена: 5450 р .;
- Характеристики: Материал корпуса — стальное литье, габариты — 290х105х430 мм, вес — 3,1 кг;
- плюсы: приемлемая стоимость, надежность;
- минусы: ручной труд.
Ознакомьтесь с другим продуктом этой категории, с помощью которого вы можете отжимать соки и даже делать детские смеси. Размер проема 38×38 мм:
- название модели: TRIBEST Z-STAR Z-710;
- цена: 12500 р .;
- Характеристики: Корпус из пластика и металла, вес — 1,85 кг, габариты — 335х320х125 мм;
- плюсы: Прочность, удобство;
- минусы: ручной труд.
Соковыжималки шнековые корейские
Продукция производства Южной Кореи пользуется большим спросом в разных странах мира.Относительно недорогие, но при этом соковыжималки марки samson отличаются высоким качеством и производительностью. Новая серия усовершенствованных устройств Advanced включает более эффективные технологии, облегчающие использование соковыжималки. Устройство шнековое с возможностью регулировки давления на выходе из жмыха:
- Название модели: Samson Advanced GB-9006;
- цена: 13136 р .;
- Характеристики: Мощность — 150 Вт, частота вращения — до 80 об. / Мин., Габариты — 178х305х381 мм, вес — 9 кг, в комплекте обучающий DVD;
- плюсы: удобная ручка для переноски, функциональность;
- минусы: стоимость, вес.
Обратите внимание на современную модификацию от Hurom. От аналогов отличается компактными габаритами и относительно низким уровнем шума: модель
- Название: Hurom HP-DBE12;
- цена: 23500 р .;
- Характеристики: Мощность — 150 Вт, скорость — до 43 об / мин., Габариты — 190х180х400 мм, масса — 4,4 кг, корпус пластиковый;
- плюсы: малые габариты, производительность;
- минусы: дороговизна.
Соковыжималка шнековая Philips
С помощью соковыжималок голландской компании Philips вы постоянно будете получать полезный и вкусный продукт из твердых овощей и мягких фруктов.Благодаря шнеку можно придумывать и воплощать в реальность самые разные комбинации. Следующая модификация, одна из лучших, способна обрабатывать даже зелень и орехи:
- название модели: Philips HR1897 / 30;
- цена: 25989 р .;
- Характеристики: Мощность — 200 Вт, Корпус — Нержавеющая сталь, Длина шнура — 1м, Вес — 5,3 кг;
- плюсы: выжимает насыщенно, малошумно;
- минусы: дороговизна.
Ознакомьтесь с характеристиками еще одного замечательного варианта.Устройство оснащено одним винтом и системой крепления:
- название модели: Philips HR1946;
- цена: 25990 р .;
- Характеристики: Мощность — 200 Вт, корпус — пластик, длина шнура — 1м, есть быстрая чистка;
- плюсы: Производительность;
- минусы: Высокая стоимость.
Трайбест.
Крупнейшая американская компания TRIBEST CORPORATION имеет собственное производство, расположенное в Южной Корее. Сочетание опыта Востока и Запада помогает создавать уникальные инновационные технические решения в области бытовой техники, в том числе соковыжималок.Компания продает полный спектр оборудования на любой вкус. Один из горизонтальных винтовых аппаратов:
- Название модели: TRIBEST SOLOSTAR 4;
- цена: 25540 р .;
- Характеристики: Мощность — 120 Вт, Корпус — пластик, Количество винтов — 1, Длина шнура — 1,4 м, Размеры — 44x19x35 см, Вес — 7 кг;
- плюсы: Легко собирается, мыть не так уж и сложно;
- минусы: дорого.
Ознакомьтесь с еще одним популярным и качественным продуктом компании.Вертикальная модификация винта с системой обвязки:
- Наименование модели: TRIBEST SLOWSTAR SW-2000;
- цена: 32500 р .;
- Характеристики: Мощность — 200 Вт, пластиковый корпус, количество винтов — 1, частота вращения — до 47 об / мин., Габариты — 28x24x43,5 см, вес — 6,5 кг;
- плюсы: Тихий, мощный;
- минусы: Узродатированное горло, дороговизна.
Китченайд.
Компания-производитель качественной и надежной бытовой техники с 90-летней историей.Шнековые устройства для производства сока Kitchenaid высокопроизводительны и долговечны, хотя и дороги. Представленная ниже модификация поможет справиться с любыми овощными продуктами. За два простых шага вы получите больше сока, чем при использовании аналога центрифуги:
- название модели: kitchenaid 5kvj0111;
- цена: 27900 р .;
- характеристики: Мощность — 250 Вт, корпус из нержавеющей стали, габариты — 45,5х29,2х17,27 см, Масса — 11,3 кг;
- плюсы: Производительность, широкая подающая труба;
- минусы: стоимость, вес.
Некоторая популярность пользуется шнековой насадкой-соковыжималкой от Kitchenaid. Это ускорит и упростит процесс приготовления натурального продукта: Модель
- Название: Kitchenaid 5ksm1ja;
- цена: 21990 р .;
- Характеристики: Обработка двухступенчатая, имеется 3 фильтра — для обычного сока, с мякотью и фруктовым пюре;
- плюсы: В крышке есть загрузочное отверстие с воронкой 2 в 1;
- минусы: дорого.
Китфорт.
Этот товарный знак Право из России. Главный офис находится в Санкт-Петербурге. Продукция отечественной компании пользуется в стране немалой славой. Его отличительная черта — приемлемая цена при хорошем качестве и производительности. Если вы планируете приобрести вертикально-винтовой прибор, то обратите внимание на товар:
- название модели: Kitfort KT-1101;
- цена: 4589 р .;
- Характеристики: Мощность — 150 Вт, винты — 1, длина шнура — 1,2 м, частота вращения — до 80 об / мин, габариты — 32×28,5×35 см, вес — 4 шт.2 кг;
- плюсы: сок хорошего качества, невысокая стоимость;
- минусы: пластик со временем трескается.
Для покупки оптимально ознакомьтесь с характеристиками другого товара. Вариант с системой обвязки:
- название модели: Kitfort KT-1104;
- цена: 11289 р .;
- Характеристики: Мощность — 240 Вт, винты — 1, длина шнура — 1,1 м, частота вращения — до 70 об / мин, габариты — 24,5х20,5х49 см, вес — 7,4 кг;
- плюсы: удобная ручка для переноски, низкий уровень шума;
- минусы: далеко не самая доступная стоимость.
Panasonic
Японская машиностроительная корпорация Panasonic — один из крупнейших производителей бытовой техники в мире. Соковыжималки винтовые, выпускаемые под этим брендом, являются многофункциональными и надежными устройствами. Лучшим вариантом является Panasonic MJ-L500STQ — устройство, известное своим качественным и аккуратным вращением. Подробнее:
- Название модели: Panasonic MJ-L500STQ;
- цена: 10599 р .;
- Характеристики: Мощность — 150 Вт, винты — 1, длина шнура — 1.1 м, частота вращения — до 45 об. / Мин., Корпус из нержавеющей стали;
- плюсы: качество, компактность;
- минусы: Эффективен в основном для твердых продуктов.
Другие компактные изделия Panasonic — с автоматическим измельчением. Подача сока осуществляется непосредственно в стакан:
- Название модели: Panasonic MJ-L600;
- цена: 18990 р .;
- Характеристики: Мощность — 150 Вт, частота вращения — до 45 об / мин., Габариты — 18,5х17.6х43,2 см, вес — 4 кг;
- плюсы: Есть насадки для смузи, замороженных десертов, компактность;
- минусы: стоимость.
Kuvings.
В аппаратах от Kuvings используется тихоходная технологическая система, благодаря которой сок отжимается мягко и медленно. Это помогает сохранить больше минералов, витаминов, ферментов и улучшить вкусовые качества. Медленно вращающийся мощный шнек постепенно выталкивает продукт на сито. Вертикальный одновинтовой аппарат от Kuvings:
- название модели: Kuvings NS-950;
- цена: 18990 р.;
- Характеристики: Мощность — 330 Вт, частота вращения — до 80 об. / Мин., Габариты — 21х20х42 см, масса — 9,5 кг;
- плюсы: качество сборки, работает тихо, разбирается легко;
- минусы: вес, стоимость.
Горизонтальная техника с одним шнеком от Kuvings, который имеет автоматическое измельчение. Устройство имеет отсек для сетевого шнура:
- название модели: Kuvings NJE-3570U;
- цена: 16990 р .;
- Характеристики: Мощность — 170 Вт, частота вращения — до 80 об / мин., Длина шнура — 1,6 м, масса — 6,9 кг.
- Плюсы: Насадок 7, производительность;
- минусы: вес, дороговизна.
Moulinex
Значительное распространение на внутреннем рынке приобрела бытовая техника французского бренда Moulinex. Многие крупные магазины часто проводят распродажи, благодаря которым можно купить качественный и прочный кухонный прибор по выгодной цене. Отличным приобретением может стать Moulinex ZU255B10 — вертикальный аппарат, работающий в двух скоростных режимах и имеющий сепаратор для пены.Дополнительно оснащен блокировкой включения:
- Название модели: Moulinex ZU 255B10 Infiny Juice;
- цена: 14990 р .;
- Характеристики: Мощность — 200 Вт, частота вращения — до 60 об / мин., Пластиковый корпус, длина шнура — 1 м, размеры — 42x34x18,5 см, вес — 4,4 кг;
- плюсы: Практически бесшумный, легко чистится;
- минусы: Дорого.
Следующий товар дешевле, но не менее мощный. Имеет автоматический резак для пульпы и пены:
- Название модели: Moulinex ZU 5008 Infiny Press Revolution;
- цена: 10090 р.;
- Характеристики: Мощность — 300 Вт, Корпус алюминиевый, Масса — 4,8 кг;
- плюсы: мощный, компактный;
- минусы: Сетка моментально забивается, сборка хрупкая.
Как выбрать шнековую соковыжималку
Если вам нужна компактная и практичная техника для приготовления сока, которой будет удобно пользоваться в повседневной жизни, то сделайте выбор в пользу вертикального устройства. Горизонтальный аналог отлично подойдет, если вы ищете универсальную технику для разных целей, особенно для получения сока из зелени.Если вы ограничены в финансах или ищете простое устройство без подключения к электросети, идеальным выбором станет ручная техника. Также обратите внимание на:
- Размер, вес. Чем компактнее техника, тем больше вероятность, что где-то не будет пыли.
- Мощность механизма. На качестве получаемого продукта это практически не отражается, но от этого параметра зависит производительность и скорость.
- Диаметр горловины.Чем больше, тем меньше вам придется нарезать овощей и фруктов.
- Материал. Желательно, чтобы все детали, контактирующие с изделиями, были из нержавеющей стали.
- Скорость шнека. Этот параметр практически относительно низкий.
Видео
Виды и виды соковыжималок от А до Я, какие лучше выбрать.
В этом обзоре я хотел бы остановиться на классификации соковыжималок по разным принципам. При этом разделение по видам будет проходить не по типу «пластик-металл» или «маломощный-мощный», а по более значимым критериям, каким-то сферам применения, возможности работы с определенными плодами, принцип работы и др.Итак, приступим.
1. на соковыжималке
1.1. Инструкция
Речь идет об устройствах, которые предлагают пользователю выжимать свежий сок вручную в домашних условиях, без использования каких-либо специальных механизмов и тем более электричества. Здесь есть несколько дополнительных подвидов. Например, выдавливание цитрусовых, представляющее собой обычный пластиковый или металлический конус. Вы разрезаете апельсин на две части и нажимаете сок при помощи прокручивающих движений. Также есть модели с поршнями, действующими по принципу пресса.Так или иначе, все они характеризуются необходимостью приложения значительных физических усилий. Кроме того, вы получаете гораздо меньшее количество сока, чем из такого же количества фруктов из устройств других сортов. В одной из моих статей вы можете прочитать, как сделать самодельную ручную выжимку по старинному советскому «рецепту», которая будет не хуже покупной модели. Как говорится, дешево и сердито.
1.2. Механический
Под механическим отжимом, как правило, подразумевают металлические или чугунные устройства, позволяющие получать сок за счет работы определенных механизмов, но без подключения к электричеству.Яркий пример таких моделей — мясорубка, в которой вместо обычной закручивающейся спирали вставлена насадка конусообразной формы. Вы, опять же, будете работать руками, но по особенностям конструкции приложенные вами усилия дадут гораздо более ощутимый результат, чем в случае с ручными приспособлениями. Непременный признак механической модели — наличие рычага, к которому прилагаются физические усилия. В свою очередь, рычаг воздействует на механизм, создающий давление и выжимающий сок из фруктов.
1.3. Электрический
Принцип работы электрических моделей Не сильно отличается от механических. Единственная разница в том, что фрукты, овощи и ягоды влияют на силу, передаваемую не человеком, а электродвигателем. То есть вы включаете прибор в розетку, кладете плод, нажимаете кнопку и ждете результата. При этом вы получите гораздо большую производительность (эффективность), чем в случае с предыдущими моделями. Электрические соковыжималки или электрические станции, в зависимости от конструкции, способны выжать из фруктов от 75 до 95 процентов сока, оставив только лепешки.
2. По области использования
2.1. Бытовые
Бытовые приборы, которые можно купить в любом магазине или заказать в интернет-магазине, по мощности и базовым функциям подходят для решения стандартных бытовых задач. То есть с помощью таких моделей для дома или для дачи можно получить утром пару стаканов апельсинового сока, либо сделать заготовки из яблочного или томатного сока на зиму. Процесс получения будет не слишком быстрым, а эффективность экспресса может быть не максимальной, но цены на такие устройства позволяют приобрести их для личного пользования каждому среднестатистическому жителю России или Беларуси, особенно если попадете на акцию.
2.2. Professional
Профессиональные устройства превосходят бытовые как по скорости, так и по количеству получаемого сока. Как правило, их используют в кафе, ресторанах, барах, развлекательных заведениях, то есть там, где есть реальная необходимость в кратчайшие сроки предоставить клиенту чашку фреша, не делая больших запасов. Стоимость таких соков будет значительно выше, чем у бытовых устройств, но преимуществ у них достаточно. Кстати, профессиональные отжимы часто отличаются стильным дизайном, так как процесс производства сока может происходить на глазах у клиента, что еще больше увеличивает спрос.
2.3. Промышленные
Промышленные модели, имеющие заоблачные деньги, характеризуются большими размерами, максимальной производительностью и максимальным производством сока. Конструкторская составляющая отходит на второй план, поскольку модели для больших объемов используются на заводах, в цехах и т. Д. Главное для этих устройств — промышленный масштаб, то есть получение огромного количества сока за минимальное время , чтобы следить за оптовой или розничной продажей. Многие промышленные модели универсальны.Расширенные характеристики можно использовать для яблок, для моркови, для граната, для помидоров, для винограда и т. Д. В конце концов, не покупать ли отдельно дорогое устройство для каждого фрукта?
3. По используемым компонентам
3.1. Для цитрусовых
Модели, которые предназначены для изготовления сока из плодов апельсина, мандарина или грейпфрута, не отличаются высокой мощностью, потому что цитрусовые и мы сами просто идеальны для спиннинга. Их водянистая структура цитрусовых и отсутствие ярко выраженных твердых компонентов позволяет отжимать сок даже в ручных соковыжималках, пользующихся большой популярностью у населения.При этом помимо ручных моделей в магазинах можно найти более дорогие электрические, мощность которых достигает 30-40 Вт. Для работы с лимонами, мандаринами и апельсинами этого вполне достаточно. Выбирая подобную модель, стоит обратить внимание на дизайн и надежность. Судя по отзывам на форумах, покупатели рекомендуют обратить внимание на устройства известных производителей (Coway, Bosch, Zigmund Shtain., Moulinex, Bork), которым небезразлично, чтобы эти два компонента всегда были на высшем уровне.Корея или Беларусь — наиболее оптимальный вариант производителей.
3.2. Для твердых овощей и фруктов
Поскольку обработанные компоненты витаминного напитка являются твердыми, устройство, в котором он будет производиться, потребует значительной мощности для отжима сока. И чем больше будет мощности, тем больше чистого сока из яблок, тыквы или моркови вы получите. В таких устройствах важна не только мощность используемого двигателя, но и система фильтрации.Хорошие фильтры Не позволяйте соку приобретать много мякоти или превращаться в пюре. Также стоит обратить внимание на сито, которое может быть конусовидным или цилиндрическим. В первом случае сиетчко предварительно натирают твердые фрукты на терке, и только потом прибор начинает отжимать сок из натертого материала. Это резко повышает эффективность устройства.
3.3. Для Костойковых
Контаче культуры включают такие ягоды, как смородина, крыжовник, рябина черная, облепиха и др.Устройство актуально для помидоров. Понятно, что все косточки с них не снимаешь, а если попробовать выжать сок из целых ягод в обычной соковыжималке, то сетка будет забиваться очень часто. Поэтому, если вы планируете работать с костными культурами, лучше обзавестись специальной моделью садового шурупа, работающего с большой гильзой. Она выжимает сухие ягоды и кидает косточки, не давая им попасть в сок.
3.4. Универсальный
Качественные дорогие модели отжимной бытовой техники универсальны.Это означает, что вы можете использовать аналогичные устройства для фруктов, ягод, овощей, орехов и даже трав. В каждом случае вы получите витаминизированный напиток, и процесс приема будет быстрым и комфортным с минимальным вмешательством с вашей стороны. Лучшие универсальные отжимы, как уже было сказано, имеют высокую цену, но за свои деньги они готовы предоставить вам не только всеядность и впечатляющие характеристики, но и богатый функционал, включая функцию исключения пены, автоматической очистки, изготовления сок без мякоти и др.
Это настоящие кухонные комбайны С измельчителем и блендером описание, инструкция по эксплуатации, а также рецепты не помешают. По крайней мере, вы научитесь пользоваться всеми функциями и консолями вашего устройства. Ну а если потребуется ремонт, придется обращаться к профи, который умеет собирать и как правильно разбирать такие устройства по схеме. Разборка своими руками может привести к тому, что нужно искать дополнительные детали и мелкие детали, которых там очень много.
4. По принципу действия
4.1. Центробежные
Центробежные, центробежные или роторные модели отечественных (российских, белорусских) и зарубежных производителей. Могут использоваться для изготовления соков через соковыжималки для многих овощей и фруктов. Они оснащены вращающимся ножом с измельчителем, скорость вращения которого составляет 3600 оборотов в минуту. Ингредиенты внутри центрифуги измельчаются, после чего под действием центробежных сил сок начинает отделяться, прижиматься к стенкам и оседать вместе с осадком на фильтре.При этом жмых задерживается, а сок через фильтр проходит в стакан. Фильтр, как вы понимаете, придется регулярно чистить, если, конечно, прибор не оснащен функцией дозирования.
4.2. Винт
Модели винта, по большей части, ручные, поэтому недорогие. Шнек — это разновидность пресса, который под действием физических усилий пользователя выдавливает сок из предварительно измельченной массы. Такие устройства могут быть одно- и двухзаходными.При этом эффективность двухшнековых моделей, использующих принцип холодного прессования или прессования, заметно выше. Для производства сока ингредиенты помещаются между винтами, вращающимися с небольшой скоростью, в результате чего происходит отжим сока. В обоих случаях для использования шнековых соковыжималок необходимо иметь приличную выносливость и физическую силу.
5. Производители соковыжималок:
На данный момент в магазинах бытовой техники представлены такие производители, как жуавинка, садовая, Россошанка, Борк (Bork), Philips (Philips), Moulinex (Мулинекс), Zelmer, Нептун, Салют. , Scarlett (Скарлет), Bosch (Bosch), SvcPP 302, SVPR 201, Kenwood (Кенвуд), Джуравинка, Мотор Сич SBF 1, Браун (Браун), Ангел, Грин, Белоом, Vitesk (Витесс), Росинка, Витек (Vitek ), Polaris (Полярная звезда), Crane, Dachnitsa, Axion, Hurom, Angel, Tefal (Тефал), Stop, Lentel (лента), Pensmash, Redmond, Maz, Juice, Svs, Gorenje, Panasonic, Saturn (Сатурн), Ves, Улыбка, Ролсен, Родничок, Леран (Леран), Ладомир, Славянка, Кувингс, Фея, Juicepresso, Профи Кук, Супра, Омега Омега, Ангел-соковыжималка, Бренд, Фермер, Максвелл, Синбо, Нук, Шиваки, Яблочные таблетки, Сантос, Эликсир , Clatronic, Country, Galaxy, Mystery, Kambrook, Rotel, Daewoo, BINATONE, OURSSON, AKAI, VEMA, SPE, Belvar.
выводы
Думаю теперь вы знаете, как выбрать нужную модель в зависимости от ее типа. Кроме того, вы можете прочитать серию тестов, рейтингов и обзоров соковыжималок и мешков, которые помогут вам, если вы уже определились с разнообразием и хотите сравнить несколько похожих моделей.
Ягоды облепихи | Преимущества. Рецепты. Природные средства правовой защиты.
Сменить язык / Schimba limba:
Română
Облепиха — чудо-растение, дающее нам одни из лучших сортов ягод в мире.Ягоды облепихи невероятно богаты антиоксидантами и витаминами, особенно витамином С и витамином А. Жаль, что ягоды облепихи не так известны, как ягоды годжи, потому что они имеют очень похожие преимущества для здоровья, о которых вы узнаете ниже. Узнайте все о ягодах облепихи, о том, как они полезны для здоровья, как есть ягоды облепихи и как использовать экстракты и масло облепихи для приготовления натуральных средств.
Преимущества облепихи
Самое удивительное в этом растении то, что не только ягоды полезны для вашего здоровья, вы также можете использовать его почки или его кору, которые обладают противовоспалительными свойствами, а также помогают снизить уровень холестерина.
Противораковые свойства
Облепиховое масло богато фитонутриентами и противораковыми элементами. Исследования показали, что облепиховое масло играет гепатопротекторную роль, защищая и помогая в регенерации нашей печени. Регулярное употребление облепихи помогает предотвратить рак и заболевания печени.
Польза облепихи для кожи
Облепиховое масло помогает уменьшить многие кожные проблемы, такие как преждевременное старение и прыщи. Его можно использовать во многих формах (в виде масла, экстрактов, концентратов или свежих ягод), как для внутренних, так и для наружных процедур.
Масло облепихи также обладает заживляющими свойствами кожи и может наноситься на кожу для защиты от солнечных ожогов или для лечения существующих солнечных ожогов. Он предотвращает и способствует процессу заживления прыщей, дерматитов, экземы, сухой кожи и растяжек.
Облепиховое масло использую как ночной крем. Я объединила его с маслом миндаля, и оно творит чудеса с моей кожей. увлажняет, питает, смягчает и осветляет кожу . Лучше всего — это все естественно.
Природа уже предоставила нам отличные и здоровые способы ухода за нашим телом, поэтому мы должны воспользоваться этим (и сэкономить при этом много денег, которые мы обычно тратим на дорогие лосьоны для лица и тела). ягоды — это лишь один из многих способов бережно и экологически ответственно заботиться о своем теле!
Облепиховое масло для осветления кожи
Это может звучать слишком хорошо, чтобы быть правдой, но поверьте мне, это не так. Это чудо-растение имеет множество удивительных применений.Его можно использовать даже для лечения гиперпигментации кожи. Поэтому, если вы хотите осветлить некоторые пятна на коже, регулярно наносите на них немного облепихового масла.
Облепиховое масло от морщин
Вы также можете использовать масло облепихи для лечения мелких морщинок вокруг глаз . Облепиховое масло при регулярном использовании улучшит выработку коллагена в вашей коже и, таким образом, смягчит морщины. Благодаря своим высоким антиоксидантным свойствам местное применение облепихового масла поможет в процессе восстановления вашей кожи и, таким образом, замедлит процесс старения кожи.
Облепиховое масло от прыщей
Облепиха помогает предотвратить инфекции , не давая инфекционным бактериям вызывать воспаление в организме. Облепиховое масло можно использовать для лечения шрамов от угревой сыпи и ускорения заживления кожи. Для более эффективного лечения используйте облепиху как внутрь, так и снаружи. Вы можете наносить масло на кожу и одновременно пить облепиховый сок ежедневно или принимать облепиховые капсулы.
Польза облепихи для волос
Если вы хотите здоровых, сияющих и сильных волос, облепиховое масло — ваш лучший выбор! 🙂 Еженедельное использование средства для волос из облепихи, описанного ниже, очистит волосяные фолликулы, повысит эластичность волос, сохранит влажность стержня волоса и защитит его, а также ускорит рост волос!
Рецепт средства для волос с облепихой
- 1 столовая ложка облепихового масла
- 1 столовая ложка касторового масла
- 10 капель эфирного масла розмарина
- 10 капель настойки перца чили
Все перемешать и нанести на волосы, начиная с кожи головы.Лучше всего наносить его вечером, обернуть волосы полотенцем и оставить на ночь. Утром мойте волосы. Повторяйте процесс раз в неделю или раз в две недели.
Облепиховое масло для похудения
Кроме того, ягоды облепихи помогают похудеть, подавляя аппетит и в то же время подпитывая организм витаминами. Исследования показали, что облепиховое масло помогает поддерживать нормальный уровень сахара в крови, тем самым борясь с диабетом 2 типа. Он также сводит к минимуму скачки уровня сахара в крови после еды.
Как есть ягоды облепихи
Я люблю есть ягоды облепихи двумя способами. Первый выжимает из них сок, а второй смешивает их с медом и ест их целиком. Кроме того, вы также можете заморозить их для последующего использования, добавить их в десерты из облепихи или просто принять капсулы с маслом облепихи или таблетки с экстрактом облепихи.
Преимущества сока облепихи
Ягоды облепихи легко отжимаются. По возможности используйте соковыжималку холодного отжима.После приготовления сока можно разбавить облепиховый сок небольшим количеством воды и не забыть добавить немного меда или любого другого полезного подсластителя. Эти ягоды действительно кислые!
Ягоды облепихи с медом
Ягоды облепихи с медом поистине удивительны, когда дело касается боли в горле и гриппа. Действительно! Он творит чудеса. Также рекомендуется есть 1-2 чайные ложки в день каждое утро натощак. Он действует как отличный иммуностимулятор.
Как приготовить чай из облепихи
Вы можете просто купить его в Интернете или сделать самостоятельно! Если у вас есть свежие ягоды, все, что вам нужно, — это их высушить.Когда они высохнут, храните их в бумажных пакетах.
Рецепт чая из облепихи
- 2 столовые ложки сухих ягод облепихи
- 1 стакан воды
Добавьте ягоды и воду в кастрюлю. Доведите до кипения, затем снимите с огня и накройте крышкой. Дать настояться 10 минут. Перелейте чай в чашку и добавьте немного меда или лимонного сока (по желанию).
Поищите ягоды облепихи на местном фермерском рынке. Ягоды облепихи можно найти только на рынках свежих продуктов примерно в это время года (конец лета).Или купите в Интернете облепиховое масло, капсулы или мягкие капсулы облепихи.
Вы когда-нибудь слышали о ягодах облепихи? Вы использовали их каким-то особым образом? Очень хотелось бы узнать, как можно использовать эти чудо-ягоды, и узнать несколько новых рецептов. Жду ваших комментариев!
Обзор лучших моделей Ручная соковыжималка для твердых овощей и фруктов
Свежевыжатые соки сохраняют все витамины и минералы свежих фруктов. Фреши нормализуют пищеварение и укрепляют иммунитет.Чтобы правильно выбрать соковыжималку, необходимо детально рассмотреть особенности каждого вида агрегата.
Виды соковыжималок
Основные видовые различия — принцип работы, потребляемая мощность, объемы переработки продукции.
Электрический
Показатели электрических моделей:
- работа от электродвигателя;
- развивают скорость 8000-15000 оборотов в минуту;
- перерабатывают большие объемы продукции;
- «Горное дело» 95% жидкости, оставляя сухие отжимы;
- брызги в процессе не вылетят, что обеспечивает чистоту стола.
Из минусов — оплата счетов за электроэнергию и поломки мотора.
Ручной механический
Ручные механические модели используются для небольшой семьи:
- отжим осуществляется с применением силы человека;
- это долгий и трудоемкий процесс;
- принцип холодных отжимов максимально сохраняет витаминно-минеральный комплекс сырья;
- сок не окисляется из-за низкой скорости отжима.
Ручные приспособления применяются для отжима стаканов утренней свежести.
Шнекова
Варианты шнека бывают электрические и ручные. Характеристики:
- по принципу действия напоминают мясорубку;
- за счет медленных оборотов сок не окисляется, сохраняется польза фруктов, вкус остается концентрированным, по консистенции напоминает пюре;
- fresh остается пригодной для использования в течение 48 часов.
Сырая форма
Винтовая техника идеальна для вегетарианцев, семей с детьми, людей, ведущих здоровый образ жизни.В них качественно готовят супы-пюре, смузи и нектары с мякотью.
Центробежный
Центробежные типы еще называют роторными. Особенности:
- Внутри плоды перемалываются на терке и отправляются в сепаратор;
- вращения центрифуги обеспечивает отделение мякоти от жидкости;
- чистая жидкость поступает в накопительную емкость, расположенную снаружи;
- жмых скапливается в корзине, которую периодически очищают;
- очень шумные, быстро греются;
- сок из-за повышения температуры окисляется, теряя витамины;
- полученный напиток нужно за полчаса.
Центробежные типы
Выпить
№
Техника с центробежным методом отжима подойдет любителям смузи с мякотью.
Прессы
Прессы бытовые и механические. Их используют для получения фреш из цитрусовых. Технология прессования:
- Половина лимона или апельсина кладется на конус, расположенный в центре устройства.
- Приводится специальный ручко-рычажный пресс.
- Напиток под давлением полностью выдавлен в емкость.
Пресс все еще принято использовать для гранатомета.
Форсунки
На маленькой кухне не всегда есть место для громоздкой техники. Получив полезные места, хозяйка может использовать насадки на уже имеющуюся бытовую технику.
На мясорубке
Насадки на мясорубке крепятся привинчиванием к ее раме. Размер приемника продукта регулируется. Насадки используются для ягод, всех овощей и фруктов без костей. Они оснащены ситами с различными отверстиями для регулирования морзе.
На кухонный комбайн
Насадка выполнена в виде пресса или с системой центробежного отжима. Пресс представляет собой вращающуюся чашу объемом 1 л с ребристой поверхностью для работы с мягкими ягодами в густом соке. Под действием насадки с центробежным типом прессования сито вращается в цилиндре, отделяя чистую жидкость от мякоти, семян, кожуры. Фиксация на комбайне осуществляется запрессовкой или при помощи пазов.
На блендере
При выборе насадок на блендер учитываются характеристики модели.Удобной признана чаша с центрифугом, фильтровальной сеткой и стаканом для готового напитка. Отжим производится из всех фруктов, кроме цитрусовых.
Дополнительные функции
Качественное оборудование оснащено дополнительными функциями. Они позволяют улучшить процесс обработки различных видов сырья.
Удаление торта
Удаление коржа происходит вручную или автоматически. Когда убираете руки, нужно остановить процесс, затянув время отжима.Автоматический выход мяса позволяет не прерывать процедуру. Мякоть по мере необходимости самостоятельно выгружается в отдельную емкость.
Пенивация
Каждый фрукт имеет разное количество пены во время прессования. Фузер помогает удалить его из свежевыжатого напитка. Функция актуальна для абрикоса, клубники, сливы, яблок, винограда.
Сочетание различных методов обработки
Высокая скорость отжима обеспечит насыщенный морской выход с мясом.А медленное вращение диска позволяет получить чистую, легкую жидкость без примесей. Универсальным считается устройство, в котором совмещены быстрый и медленный режимы.
Автоматический выбор скорости
Скорость выбора зависит от мягкости сырья. Твердые: морковь, свекла, айва — измельчение на большой скорости, а мягкие — на низкой. Автоматический выбор скорости выглядит как дисплей, на котором расположены кнопки с названием вида сырья. При нажатии машина применяет желаемую скорость.
Как выбрать соковыжималку
Критерии выбора качественного оборудования:
- Оптимальный материал изготовления сепаратора и корпуса — прочный пластик. Режущие элементы выбраны из нержавеющей стали, покрытой хромом.
- Большой размер загрузочной горловины обеспечит погружение продуктов для вторичной переработки без резки. Важно наличие толкателей для удобства продвижения сырья.
- Бак в виде накопительной емкости подходит для заготовки приложения.Принцип прямой подачи выводит жидкость во внешний стакан. В этом случае поможет функция «дроп-стоп», которая не даст напитку разлиться, если емкость не установлена под носом.
- Цитрус мощность — малая до 0,2 кВт / ч, винтовая — средняя 0,4 кВт / ч, универсальная — высокая 1,5 кВт / ч. Энергоемкие устройства не всегда актуальны, так как средней мощности внутри семьи хватает.
- Скоростные режимы. Большой разброс скорости гарантирует качественную обработку всех продуктов с максимальной пользой.В среднем количество скоростей агрегата — 9.
- Самое точное управление — сенсорное, а вот кнопочное управление подходит для отжима в домашних условиях. На старых моделях устанавливали колесико-ручку.
- Дополнительные функции увеличивают цену устройства, и не всегда нужны. Из общего: мягкая подсветка, защита от случайного включения, остановка при поломке, отключение при перегреве.
Универсальный
Универсальный аппарат обрабатывает все виды фруктов, овощей, ягод, зелени.Громоздкая конструкция состоит из корпуса, центрифуги и решетчатого диска. В комплект поставки входят другие насадки для всех видов сырья. Большие возможности повысят стоимость оборудования.
Для овощей
Выбор соковыжималки для овощей зависит от объема и жесткости сырья. Для овощей выбрана широкая загрузка, большая емкость для жидкости.
Для моркови
Для моркови предусмотрены устройства центробежного типа. Они перерабатывают свеклу, сельдерей, петрушку и другое сырье.Центробежные типы оснащены режущими элементами, способными справляться с овощами любого уровня жесткости. На выходе — прозрачный жидкий напиток и сухие остатки.
Для томатов
Чтобы получить однородный насыщенный томатный сок, выберите шнековую версию соковыжималки. В нем плоды проходят через винтовой вал, измельчая с мякотью и косточками, после чего пюре проходит через сито, и давление отжимается. Морс получится густым, ароматным и вкусным.
Для фруктов
Устройства подбираются по типу сырья. Любители цитрусовых покупают прессы, а для яблок, груш и персиков подходят винтовые или центробежные варианты.
Для цитрусовых
Fresh Orange and Lemon хранится 15-20 минут, так как входящие в состав витамины разрушаются от контакта с воздухом. Объем бака в прессе для цитрусовых не превышает 1-2 литров. Рабочая насадка выполнена в виде конуса, к которому «притягиваются» половинки плодов.Если есть обратная функция, насадка вращается в обоих направлениях, позволяя извлечь максимум жидкости из каждого плода.
Для яблок
Для яблок используйте устройства холодного отжима (шнек) — цилиндр с большим шнековым прессом. За один сеанс реально утилизировать 3-4 кг яблок. На выходе — Pure Fresh без примесей, а отжимы остаются сухими.
Для гранаты
Для граната подойдет пресс, который применяют и для цитрусовых. Напиток будет чистым с рубиновым оттенком.Половина граната кладется на основу, прижимается, нажатие на рычаг получается у Fresh.
Для ягод
С костями
Культуры с косточкой перерабатываются шнековыми соковыжималками. Спиральный вал и закругленная втулка отделяют мякоть от кости. В них комфортны крыжовник, рябина, облепиха. С этих ягод удалить косточки вручную проблематично.
Для твердых фруктов и овощей
Выдавить сок из твердых овощей легко с помощью центробежной соковыжималки.Центрифуга и сетка внутри ступеней для овощей и фруктов разной степени жесткости. Из твердых веществ получить густой нектар практически невозможно, поэтому в результате получается прозрачная ароматная жидкость.
Популярные производители и их лучшие модели
Проверенные бренды поставляют на рынок качественное оборудование любой покупательной способности.
Скарлетт.
Торговая марка «Скарлетт» производит шнековую и центробежную технику длительного срока службы.Модели выполнены из пластика с режущими элементами из нержавеющей стали, опцией «стоп-капля» и прямой подачей сока. Для мягкого сырья используется Scarlett SC-JE50S05, а для твердого — SC-JE50S35.
Борк.
Компания представляет соковыжималки в металлическом стильном корпусе с 5 режимами прессования, широкой загрузочной канавкой и большой емкостью для готового напитка. В некоторых моделях добавлена функция блендера. Bork S810 Универсальная модель Bork S810, Пресс для цитрусовых Bork S800.
Philips.
Компания из Нидерландов гарантирует лучшую электронику изделий, мощный двигатель и регулировку насыщения сока.Лидерами считаются Philips HR1858 / 55 и HR1832
.
Moulinex
Производит стильное, качественное оборудование, которое обрабатывает урожай и ежедневно готовит небольшие порции Fresh. Проверенные варианты для Moulinex JU585G3E, JU385h40.
Китфорт.
В разработке используются лишние технологии на малой скорости. В результате Fresh выходит плотным и насыщенным, пена не образуется. Kitfort KT-1101 и KT-1104 давили даже проросшие пшеницу и орехи.
Bosch.
Бренд из Германии производит соковыжималки, которые славятся надежной и долговечной работой. Они оснащены жесткими и мягкими плодами, защитой от разбрызгивания брызг. Лучшими являются Bosch Mes4000 и MES4010.
Редмонд.
Компания выпускает востребованные бюджетные аппараты с прямоточным потоком сока и автоматическим выбросом жмыха. Размер горлышка позволяет загружать овощи без нарезки. Все продают Redmond RJ-M920S и RJ-M906.
Hurom
Компания из Южной Кореи производит шнековые соковыжималки.Разработчики добавили опцию медленного отжима, сохраняющую максимум полезных веществ сырья. С техникой Hurom легко получить фрукты, фрукты, ягоды и орехи.
Полярная звезда.
Разработчики беспокоятся о деталях. Для удобства пользователя предусмотрены прорезиненные ножки, индикатор уровня заполнения для приготовления коктейлей, различные скоростные режимы. Популярные Polaris PEA 0829 и PEA 1122 Al.
Braun.
Аппараты с широким набором функций: сепаратор для пены, противокапельная система, случайная силовая защита.Емкость стакана 1,25 литра, емкости для ТВС 2 литра. Лучшими признаны Braun J500 и J700.
Kenwood.
Разработчик создает универсальные виды техники и печати для цитрусовых. Используется для яблок, бананов, клубники, лимонов. Лидеры на рынке Kenwood Je 680 и Je 860.
Нептун
Модель лидирует по скорости отжима. Продукты не режутся перед загрузкой. Очистка торта происходит автоматически, без отрыва от процесса.Нептун обрабатывает разные виды сырья: от тыквы до помидора. Производительность (для яблок) Более 60 л / час.
Фейерверк
Техника от ОАО «Пентрзаш» пользуется устойчивым спросом. Отжим сока из твердых продуктов без разрезания сердцевины и разрезания фруктов на кусочки. Высокая производительность и качество отделения нектара от 50%.
Россошанка
Соковыжималка для больших объемов твердых фруктов. Работает, производит 92% фреши, оставляя сухие коржи.Устройство сконструировано таким образом, чтобы семена не ломались и не окисляли чистый напиток. Используется для консервирования лошадей на зиму. Техника не подходит для мягких изделий.
Мотор Сич
Отряд готовит морс с мясом. Оснащен системой регулирования количества жидкости на выходе, прижимным приспособлением для фиксации на столе, защитным кожухом от брызг. Коррозия алюминия не страшна, а функция реверса позволит оставить пирог сухим.
Zelmer.
Разработчики считают главной целью прозрачность готового напитка, сохранение диетических свойств и полезных веществ фрукта. Новые модели оснащены функцией Turbo для очистки пульпы от пульпы. Хорошо зарекомендовали себя Zelmer ZJP1600B и JE1200.
Vitek.
Vitek — бюджетная и удобная техника, улучшающая качество жизни. Аппараты Citrus отличаются большой емкостью и улучшенным прессом, который легко опускается и выдавливает нектар.Универсальные приспособления возьмут даже фруктовые плоды. Легко разбирается на части для удобства мытья.
Эндевер
Компания производит шнековую технику. Принцип «холодного отжима» позволяет получить морс, богатый витаминами и минералами. В комплектации специальная резка для подготовки изделий к отжигу. Среди покупателей популярны за качество работы и низкое энергопотребление ENDEVER SKYLINE SGE-94 и JE-70.
Даклин
«Дакница» — новое предложение фирмы.Используется для обработки большого количества урожая. Для прессования стакана Морзе он не подходит, так как «дакцинт» громоздкий и очень шумный. Режим: 15 минут — работа, 5 минут — отдых для выхода емкости из жмыха. Производитель заявляет 1 литр. Напиток за минуту.
Белый
White Svezpp-302 остается лидером продаж среди сверхвысокопроизводительных соковыжималок. Пользователи заявляют 50 л сока в минуту. Используется для заготовок на зиму. Высоконагруженная противоминная и силовая защита делают устройство безопасным на кухне.
Panasonic
Агрегаты изготовлены из нержавеющей стали, оснащены опцией дропшиппинга. Для них характерна большая мощность. В комплектацию некоторых моделей входит измельчитель и блендер. Плоды полностью помещаются в широкую шейку. Стакан 1,5 л подходит для заготовки лошадей на зиму. Модели Panasonic с наибольшим спросом MJ-DJ31 и MJ-M171PWTQ.
Приобретение соковыжималки — выгодное вложение в здоровье семьи. После каждого использования технику следует мыть, сушить и использовать в соответствии с инструкциями производителя.
Любой врач приведет множество аргументов в пользу свежевыжатого сока. О его лечебных свойствах ходят целые легенды. Кто-то может сказать, зачем делать такой сок, ведь в настоящее время ассортимент в магазинах достаточно большой. Однако не все обращают внимание на технологию его изготовления. В первую очередь такие соки — это процесс консервирования, а это уже приводит к потере 50% витаминов. Также некоторые производители используют различные пищевые добавки, что не всегда полезно для здоровья человека.
Итак, разобравшись в преимуществах свежевыжатого сока, необходимо правильно выбрать соковыжималку. Для этого необходимо сразу определиться, какими техническими характеристиками он должен обладать. Заранее изучить встроенные функции у нас не получится. Универсальная модель — соковыжималка для твердых овощей и фруктов. Отзывы покупателей о таком агрегате более положительные, что говорит о качестве товара.
Универсальная соковыжималка
Такие устройства позволяют отжимать сок как из фруктов, так и из овощей, в том числе из цитрусовых.Производители устанавливают на универсальные модели достаточно мощные фильтры, обеспечивающие качественную работу. За 1 минуту он совершает около 1000 оборотов. А именно такие параметры позволяют выжать сок даже из твердых овощей. В настоящее время продается два типа универсальных моделей:
Проведя опрос среди покупателей и оттолкнувшись от услышанных отзывов, можно сделать однозначный вывод, что соковыжималка лучше. Многие отдают предпочтение коническим моделям, поэтому их ассортимент представлен значительно шире.
Универсальные соковыжималки: преимущества и недостатки
Преимущества таких моделей заключаются в том, что одним устройством можно отжимать сок как из твердых овощей, так и из мягких фруктов. Исключением могут быть продукты, которые указаны в инструкции.
Обратимся к недостаткам:
Соковыжималка для цитрусовых
В данном бытовом приборе установлена специальная коническая насадка, позволяющая наиболее эффективно приготовить сок из цитрусовых.Обычная соковыжималка для овощей и фруктов в этом случае будет не так выгодна. Выводы можно делать на основании отзывов хозяйок, предпочитающих свежевыжатые соки.
Соковыжималки для цитрусовых предназначены только для определенных видов фруктов, таких как грейпфрут, апельсин, лимон. Для того, чтобы выжать сок, потребуется разрезать цитрусовый наполовину. При включении устройства коническая насадка начинает вращаться. На нее кладется половинка плода и немного прижимается рукой или специальным приспособлением. Сок в этот момент перетекает в специальную емкость.
Оборудование:
- емкость от 400 до 1200 мл;
- насадки конические для фруктов разного диаметра;
- мощность двигателя от 20 до 80 Вт.
Дополнительные функции:
- контроль мякоти — расстояние между прорезями влияет на густоту приготовленного сока;
- прямая подача жидкости позволяет использовать стакан вместо емкостей;
- Режимы вращения изменяют направление движения насадки, что позволяет максимально выжать сок.
В силу узкой специализации такие соковыжималки не занимают лидирующих позиций в рейтинге. Стоит отметить, что для приготовления большого количества сока, например, для консервирования, рекомендуется использовать другие приспособления с ножами, фильтрами и центрифугами.
Центробежные модели
Соковыжималка для твердых овощей (о ее эффективности можно судить по отзывам многочисленных пользователей) работает по принципу терки. Фрукты, попадая внутрь, натираются в Кашице, а затем под действием центрифуг жидкость проходит через ситер, а жмых либо наклоняется в специальную емкость, либо остается в центральном отверстии.Такие модели нельзя использовать для фруктов с косточкой, так как не получится.
Характеристики устройства:
- мощность около 500 Вт;
- объем дежи в среднем 1 литр;
- сепаратор конический или цилиндрический;
- сетка металлическая.
Центробежная соковыжималка для твердых овощей и фруктов часто используется в таких заведениях, как рестораны, гостиницы, кафе и другие, где есть постоянный спрос на свежий сок.
Соковыжималка шнековая
Эти модели чаще всего бывают механическими.Представляют собой подобие мясорубки. У них есть древко, нож и специальная сетчатая насадка. Срок службы у них намного больше, чем у электрических. Идеально подходит для фруктов с косточкой. Многие могут назвать это устаревшим, но для приготовления больших пометов необходима такая соковыжималка для твердых овощей и фруктов. Рейтинг этих моделей достаточно высок благодаря их функциональности. Они уже давно не теряют популярности.
Способ приготовления сока:
- Фрукты загружаются в специальное отверстие.
- С помощью рукоятки вал начинает вращаться.
- Плоды продвигаются к ножу и измельчают.
- Через сетчатую насадку начинает течь сок.
- Выброшенный пирог проходит через специальное отверстие.
Достоинством этих моделей является высокая производительность: за 1 час можно переработать около 50 кг фруктов.
Что лучше — импортная или отечественная соковыжималка?
Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо разобраться с несколькими важными нюансами.
Однако, по результатам социологических опросов, большее доверие вызывают соковыжималки импортного производства известных производителей. Рейтинг возглавляют такие компании, как Bosh, Electrolux, Philips, Moulinex и др.
Соковыжималка Optimal
В зависимости от количества членов семьи выбирается размер емкости. Например, одному человеку подойдет небольшая соковыжималка для твердых овощей и фруктов, рассчитанная на 200 мл. Такие модели достаточно востребованы, поэтому есть в ассортименте каждого производителя.Но для 4 человек и более рекомендуется приобретать аппарат от 1500 мл. Довольно удобно, если все сидит одновременно.
Если с большими соковыжималками все предельно ясно, то стоит остановиться на маленьких. У них много преимуществ:
Рейтинг производителей
Соковыжималка для твердых овощей и фруктов всегда поможет держать себя и своих домочадцев в тонусе. Здоровья тебе!
Всего существует 2 типа соковыжималок: для цитрусовых и универсальная.Универсалы в свою очередь также делятся на центробежные и шнековые. Рассмотрим плюсы и минусы каждого вида, а также поймем, на что обращать внимание при выборе.
1) Соковыжималка для цитрусовых
Как уже понятно из названия, соковыжималки для цитрусовых предназначены только для обработки апельсинов, лимонов, мандаринов и грейпфрутов. Дополнительным бонусом станет то, что у них отлично получается выжать гранатовый сок: его добывают в шнековой соковыжималке, но только из заранее добытого животного.
- Объем баков для сока. Сок цитрусовых без добавления консервантов хранится не дольше 10 минут после прессования, поэтому его нужно отжать и сразу выпить. Стандартный объем — от 0,4 до 1,2 литра.
- Носик: Должен быть удобен для розлива в стаканы.
- Мощность: колеблется от 20 до 80 Вт и влияет на скорость приготовления сока.
- Реверс: наличие этой функции, поворачивая насадку сначала в одну сторону, затем в другую, позволяет выжать из фруктов максимальное количество сока.
- Регулировка количества мяса в соке: в некоторых моделях оно отсутствует, и вы не сможете контролировать толщину нежного напитка.
- Весы для определения уровня жидкости: Необходимы тем, кто использует сок для приготовления коктейлей.
профи
- Компактный, недорогой, тихий и быстрый.
- Не требуется очищения плодов от кожуры, их нужно только вымыть и разрезать на середину креста.
- Легкая стирка.
Минусы
- Не подходят для получения сока из овощей; А из фруктов можно использовать только цитрусовые и гранаты.
Пример модели
Компактная соковыжималка JM Moulinex PC120870. При объеме емкости для сока 450 мл независимо устанавливает скорость вращения и работает в двух направлениях, за счет чего можно получить намного больше сока. Корпус устройства оборудован отсеком для хранения шнура, поэтому модель легко убирается в кухонный шкаф.
2) Универсальные соковыжималки
Универсальные соковыжималки позволяют выжимать сок практически из всех овощей, фруктов и ягод. Практически — потому что только редкие модели могут справиться с ягодами, в которых есть косточки, например, с вишней или вишней.
На что обращать внимание при покупке?
- Инструкция. Обязательно посмотрите его перед покупкой: там будет написано, из каких фруктов, овощей и ягод прибор действительно выжимает сок.
- Размер загрузочной горловины. Чем больше вероятность, тем больше вероятность того, что вы сможете загрузить фрукты целиком, не разрезая их. Средний диаметр — 84 мм, максимальный — 85.
- Объем емкостей для сбора сока. На одного-двух человек хватит 300-600 мл, на большую семью — 1,5-2 литра.
- Мощность. Для шнека оптимальная мощность — 200-400 Вт. Для центробежного — 250-300 Вт, важна скорость вращения сепаратора 10000-12000 об / мин.
- Материалы корпуса и деталей.Надежный, конечно, металл и нержавейка, но дешевле пластик.
- Уход. Убедитесь, что съемные детали можно мыть в посудомоечной машине, это значительно упростит очистку устройства.
— Соковыжималка центробежная (цилиндрическая)
Эта универсальная соковыжималка является самой популярной. необходимость. Плоды в нем сначала измельчаются за счет охладителя, затем направляются в сепаратор цилиндрической формы, где сок отделяется от мякоти.Идеально подходит к мягким овощам и фруктам, но не справляется с зеленью.
профи
- Сбрызгивает соком почти все виды овощей, фруктов и ягод, за исключением фруктов с мелкими косточками.
- В цилиндрической форме в люке помещаются довольно крупные плоды, их не нужно предварительно разрезать.
- Сок отжимается в 2-4 раза быстрее, чем в шнековых моделях.
- Производители предоставляют большой выбор на любой бюджет.
- Легкая стирка.
Минусы
- Из-за нагрева на стадии трения и взаимодействия мякоти фруктов с воздухом в сепараторе сок окисляется и теряет часть полезных свойств.
- Сок не рекомендуется хранить долгое время.
- Дает на 10-40% меньше сока, чем шнековая соковыжималка.
- Шумно работает.
- Довольно высокий, это нужно учитывать при размещении.
Пример модели
Один из самых тяжелых.из этого типа моделей — соковыжималка Moulinex Ju610D10
. Он изготовлен из прочной и легко очищающейся нержавеющей стали, а все съемные части устройства, включая кувшин для готового напитка, бункер для торта, крышку, толкатель и фильтр, можно мыть в посудомоечной машине. Благодаря использованию широкого загрузочного хоррора, яблоки и другие крупные фрукты не нужно разрезать перед отжимом сока. Наличие двух скоростей делает устройство пригодным для работы с твердыми и мягкими продуктами.
— соковыжималка шнековая (она же коническая и холодная отжима)
Аппарат выжимает сок из плодов пер.t Прессовать под высоким давлением. Конусно-спиральный шнек работает на низких оборотах; И внешне, и по принципу действия соковыжималка напоминает мясорубку.
профи
- Выжимает сок практически из всего, даже из семян, орехов, зелени и капусты.
- Сохраняет максимум полезных свойств при отжиге.
- Сок можно хранить в холодильнике до 48 часов без потери пищевой ценности.
- Тщательное прессование, чем у центробежных моделей.
- Работает тихо.
Минусы
- Дороже аналогов.
- Ассортимент шнековых соковыжималок невелик.
- Горловина для загрузки фруктов меньше, поэтому их часто предварительно нарезают.
Пример модели
Одна из самых популярных моделей соковыжималок Augene -Moulinex ZU255B10. Она работает в двух скоростных режимах, и пользователь может определить оптимальную скорость обработки фруктов.Сепаратор для пены отделяет пену от сока, образовавшегося в процессе работы, а отдельная емкость собирает образовавшуюся мякоть — это значительно упрощает уход за устройством. Руки пользователя и окружающие поверхности надежно защищены: если крышка не закрыта, соковыжималка не включится.
При покупке соковыжималки можно учитывать массу параметров, но самое главное — определиться с ее типом, своим бюджетом и убедиться, что она регулярно используется.Витаминов не много, как и хорошего настроения от покупки полезного прибора!
Чтобы выбрать лучшую соковыжималку для дома, нужно четко понимать, для чего она нужна вам и вашим домочадцам. Ведь идеального для всех инструмента не существует, и у каждой модели есть свои достоинства и недостатки. В этом материале вы найдете пошаговое руководство по выбору соковыжималки для дома и подборку видеообзоров.
Шаг 1. Определитесь с типом соковыжималки
Тип 1.Центробежный (универсальный)
Это самый распространенный вид соковыжималок. Плоды в нем сначала измельчаются за счет терки, затем попадают в сепаратор, где сок отделяется от мякоти центробежной силой.
- Поливает соком почти все фрукты, овощи и ягоды (кроме фруктов с мелкими косточками). Особенно хорош для мягких фруктов и овощей (например, помидоров или персиков).
- В цилиндрический люк можно вставить мелкие целые плоды (н-п, яблоки, груши и т. Д.)), что значительно экономит время.
Универсальная соковыжималка центробежного типа — это рабочая лошадка, позволяющая быстро приготовить сок и не тратить время на нарезку фруктов. Просто бросьте яблоко в шею, прижмите его толкателем и включите машину
- Сок отжимается очень быстро — в 2-4 раза быстрее по сравнению с шнековой соковыжималкой.
- Сок от центробежной соковыжималки получается более жидкий и однородный, без мякоти (впрочем, с другой стороны, это можно назвать минусом, потому что сок с мякотью полезнее).
- Машинка легко чистится даже без использования специальной щетки.
- В этой категории самый большой выбор устройств на любой бюджет.
- Стоимость центробежных соковыжималок ниже, чем у шнековых. Цена варьируется от 1000 до 12000 рублей.
- Из-за нагрева плодов на стадии трения и взаимодействия мякоти с воздухом в сепараторе сок окисляется и теряет часть полезных свойств. К тому же такой сок долго не подойдет, пить нужно сразу.
- Собирает сок менее тщательно, чем шнековая соковыжималка, и дает на 10-40% меньше сока (в зависимости от типа фруктов / овощей).
- Дает больше пены по сравнению со шнековой моделью.
- Только дорогие модели соковыжималок могут выжать сок из трав, и они не лучшим образом с этим справляются, но и не могут быть полностью запыленными.
- Работает шумно. Шум издается примерно так же, как от блендера, комбайна или кофемолки.
- Центробежные модели обычно довольно высокие и требуют много места.
Если у вас есть приоритет в создании сока, например, вы любите пить его на завтрак, у вас большая семья или вы ищете соковыжималку для всего коллектива, то центробежная соковыжималка — оптимальный выбор. Также его можно порекомендовать любителям сочных, сочных и мягких фруктов и овощей, например, помидоров.
Советы по выбору лучшей универсальной соковыжималки центробежного типа вы можете узнать из этого видео.
Тип 2. Шнек (другие названия: «конус», «соковыжималка холодного отжима»)
Соковыжималки шнековые тоже универсальны, но работают они по другому принципу: выжимают сок из плодов за счет пресса под высоким давлением, а не истирания.Основная деталь устройства — конусно-спиральный шнек, работающий на малых оборотах. Внешне и по принципу работы шнековая соковыжималка напоминает мясорубку.
- Сохраняет максимум полезных свойств фруктов, так как они не окисляются в процессе приготовления.
- По этой же причине шнековая соковыжималка позволяет делать заготовки и хранить сок в холодильнике 48 часов без потери его пищевой ценности. Возможность хранить сок в каком-то смысле компенсирует медлительность устройства, ведь можно заранее приготовить напитки.
- Отжим более тщательный, а значит и сока дает больше.
Шнековая соковыжималка дороже универсальной, но выжимает на 10-40% больше сока (в зависимости от сочности фруктов / овощей)
- Выжимание сока практически из всего, даже из капусты, семян, орехов и т. Д. трава.
- Работает тихо.
- Сок получается с меньшим количеством пены (в 1,5-2 раза по сравнению с соком из центробежной машины).
Только шнековая соковыжималка может выжать сок из капусты и зелени
- Дороже (от 12 тысяч рублей).
- Выбор устройств данной категории невелик.
- Горловина винтовых соковыжималок меньше, поэтому большинство фруктов и овощей необходимо предварительно нарезать, что усложняет и замедляет процесс приготовления.
- Сок более плотный из-за наличия мяса. С другой стороны, можно сказать, что преимущества мякоти компенсируют неоднородность напитка.
- Винтовая машина хоть и выжимает сок из мягких овощей и фруктов, но оказывается больше похожа на пюре или детское питание. Однако если у вас есть маленькие дети, то это большое преимущество.
В каких случаях рекомендуется: Шнековая соковыжималка — идеальный выбор для гурманов, вегетарианцев, сыроедов, семей с маленькими детьми, пациентов, которым требуется диетическая / жидкая пища, и просто людей, следящих за своим здоровьем. Кроме того, шнековые устройства рекомендуются любителям соков из твердых овощей и фруктов (яблок, моркови, свеклы и т. Д.).).
Если Вас заинтересовала шнековая соковыжималка, предлагаем посмотреть видеообзор и сравнение 4 моделей шнековых машин средней ценовой категории.
А в этом видео подробно и наглядно представлено сравнение шнековой и центробежной соковыжималки.
Тип 3. Цитрус (Citrus Press)
Аппарат специально разработан для отжима сока из цитрусовых. Конструкция в электрических соковыжималках для цитрусовых очень проста и состоит из двигателя, емкости для сбора сока и конической насадки, которая вращается на малых оборотах, выжимая сок из фруктов.
- Не требует очистки плодов от кожуры, их достаточно просто помыть и разрезать на половинки (поперек полюсов). В соковыжималках других типов тоже можно выжать сок из цитрусовых, но для этого придется их предварительно очистить.
- Можно выжать гранатовый сок. В шнековой соковыжималке тоже можно получить сок из гранаты, но сначала нужно удалить его крупинки, что не очень удобно.
- Компактный.
- Надо (цена на электрические прессы для цитрусовых 1200-3000 руб., Хотя есть и дорогие модели за 19-30 тыс. Руб.).
- Простота использования.
- Работает быстро.
- Очень простой в уходе.
- Это не не уютно, благодаря которому можно готовить соки даже рано утром, когда все домочадцы еще спят.
- Многие модели цитрусовых автоматов позволяют регулировать количество мякоти в готовом соке.
- Не подходит для прессования любых фруктов, кроме цитрусовых и гранатов.
В каких случаях рекомендуется: Если кроме апельсинового / гранатового сока вам больше ничего не нужно, то соковыжималка для цитрусовых — ваш выбор. А прессы cytrus будут очень полезны любителям для организации вечеринок. С таким инструментом гости могут самостоятельно отжимать сок для своих коктейлей, не очищая апельсины от кожуры. При этом пресса не будет прерывать разговоры, а музыку заглушать.
Если вы хотите купить соковыжималку для цитрусовых, предлагаем сравнительный видеообзор трех разных моделей.
Шаг 2. Размер и вместимость резервуаров
Определились с типом соковыжималки? Теперь подумаем об объеме емкостей для сбора сока и мякоти. Цитрусовые и центробежные машины чаще всего имеют встроенные емкости для сбора мякоти, а шнековые — отдельные (продаются в комплекте).
- На пару человеку хватит емкости для сбора сока 300-600 мл (это 1-2 стакана), объем емкостей для сбора мякоти — 1.5-1,6 л.
- Для большой семьи для приготовления сока потребуется емкость на 1,5-2 литра, объем емкостей для сбора мякоти — 2,6-3 литра.
Также, выбирая подходящую модель, обратите внимание на размер воротника ботинка. Чем он шире, тем больше размер овощей и фруктов в него можно погрузить, не разрезая.
- Средняя загрузочная шейка 75 мм. В такой люк помещается яблоко диаметром до 73 мм, более крупные плоды придется разрезать.Более широкая горловина соковыжималки может иметь диаметр 84-85 мм.
Шаг 3. Силовой и скоростной режимы
Чем выше мощность автомобиля, тем быстрее и качественнее он дает сок.
- Для центробежных машин оптимальная мощность 250-300 Вт и скорость вращения сепаратора 10000-12000 об / мин. Приобретать аппарат с большими показателями (до 23000 об / мин) особого смысла нет, так как это практически не влияет на производительность и качество сока.Кстати, у некоторых соковыжималок есть до 9 скоростных режимов, хотя на самом деле средним любителем будут 2-3 режима: низкоскоростной режим подходит для мягких фруктов, а высокоскоростной — для твердых. Имейте в виду, что некоторые центробежные устройства могут иметь только 1 режим, но они не подходят для приготовления соков из мягких фруктов / овощей.
- Шнековые соковыжималки могут иметь мощность 200-400 Вт.
- Citrus имеют совсем небольшую мощность 20-40 Вт. На самом деле при выборе прессов cytrus мощность не имеет такого важного значения, и с работой отлично справится машина мощностью всего 25 Вт. .
Аппараты
Шаг 4. Материалы корпуса и деталей
Корпус любой соковыжималки может быть изготовлен из пластика и / или алюминия или нержавеющей стали. Металлические корпуса намного красивее и надежнее пластиковых, но дороже. Пластик значительно уменьшает устройство, облегчает его и упрощает уход за ним, а при бережном обращении он также может прослужить долгие годы.
- Имейте в виду, что на полированной нержавеющей стали и глянцевом черном пластике остаются следы пальцев рук.
Материал центрифуги в центробежной соковыжималке всегда изготавливается из нержавеющей стали. Но соковыжималки для цитрусовых и шнековые соковыжималки также могут быть пластиковыми фильтрующими деталями, поскольку из-за малых скоростей вращения нагрузка на них незначительна.
Шаг 5. Расширенные параметры
Желательно, чтобы ваша будущая соковыжималка имела следующие дополнительные опции:
- Функция «drop-stop» (в машинах с прямой подачей сока).
- Стакан или кувшин для готового сока и поролоновая крышка.Хорошо, если емкость для сока будет мерной.
- Ножки-присоски или хотя бы простые прорезиненные ножки для устойчивости устройства (особенно актуально для центробежных соковыжималок).
- Возможность мытья съемных деталей в посудомоечной машине.
- Возможность вынуть шнур в специальный отсек в основании устройства. Убедитесь, что короткий шнур не слишком длинный или выбранной вами модели.
- Щетка для очистки ситовых ячеек.
Как выбрать соковыжималку? Разберемся с отличиями центробежных, шнековых и цитрусовых моделей.Когда все плюсы и минусы известны, тогда выбор упрощается.
Соковыжималка для цитрусовых
Как видно из названия, только с:
- лимоны;
- апельсина;
- мандарина;
- грейпфрута;
- лайма.
Фрукт разрезан пополам. Каждую половинку кладут на ребристый конус мякоти вниз. Затем надавили на нее сверху. Формовочный сок стекает в емкость.
Из плюсов можно отметить компактность и удобство использования, а также относительно небольшую стоимость.Из минусов — отсутствие универсальности. Их можно использовать только для цитрусовых.
Citrus устройств:
- электрические;
- механический;
- инструкция.
Последнее дешевле всего, но не эффективно. На каждый стакан сока нужно довольно много фруктов.
Механический рычаг действует, что позволяет экономить силы, а также извлекать больше сока из каждого плода.
Электрические модели получаются максимальной соком.Его мощность напрямую зависит от мощности, составляющей от 20 до 80 Вт.
При выборе соковыжималки важно проверить наличие крупнокалиберных насадок и рычага, удерживающего фрукты во время прессования. Насадок понадобится не меньше трех: для грейпфрута — большая, для апельсина — средняя, для лимона и лайма — самая маленькая.
Неплохо, чтоб еще и реверс был. Это позволяет мотору поворачивать сопло устройства в обе стороны, а не в одну. Так будет выдавлено больше сока.В дорогих моделях также есть опция контроля мяса. Он регулируется, делая сок более или менее густым.
У соковыжималки этого типа емкость обычно не превышает 1 — 1,2 литра. Ведь сок цитрусовых вскоре окисляется, теряя полезные свойства. Лучше пить лучше, не более чем через 5-10 минут после отжима. Если порой вам нужно не больше стакана сока, лучше выбрать устройство с меньшим объемом. А для приготовления сока для всей семьи потребуется бак побольше.
Соковыжималки центробежные
В моделях этого типа можно приготовить соки из твердых овощей и фруктов. После загрузки плодов в шейку дисковая терка, помещенная внутрь, измельчает их на частицы, после чего попадает в сепаратор центрифужного типа. Здесь сок из получившегося очистителя и выдавливается.
Главное преимущество центробежных моделей — производительность. Работая быстро, они выращивают много овощей и фруктов. Можно приготовить даже большой запас сока, скажем, на всю зиму.
Однако эти модели сильно шумят и не справляются с мягкими фруктами, такими как манго, бананы, папайя или абрикосы. Сок делают с пеной. При этом в них сохраняются не все витамины твердых фруктов и овощей. Дело в том, что при прессовании на большой скорости сок нагревается, при этом взаимодействуя с кислородом и скорее окисляясь.
Есть два типа центробежных устройств — с сепаратором с цилиндрической или конической формой. Первый вид отжимает больше сока, но его нужно остановить и очистить от жмыха (остатков овощей и фруктов) до конца работы.
Новые модели все чаще выпускаются с коническим сепаратором. Немного хуже дает сок, но не требует остановок. Жмых автоматически удаляется в специальную емкость. Однако соковыжималка такого типа, как правило, тоже трудно поддается мытью, как и аналоги.
Надо его разобрать, вымыть все детали отдельно, после чего собрать обратно. Правда, есть и исключения модели, у которых есть функция самоочистки. Положив сок, нужно просто перевести технику в режим Clean.Специальный скребок начинает самостоятельно очищать фильтр.
Перед покупкой важно проверить объем тары, а также габариты и мощность соковыжималки в целом. Чем больше объем необходимого сока, тем выше оптимальные параметры. Но за характеристиками не стоит так сильно гнаться, лучше трезво оценить свои потребности. Ведь за дополнительную мощность, которая вам возможна и не нужна, придется доплачивать.
Скажем, каждое лето вы перерабатываете три десятка килограммов яблок.Тогда потребуется устройство мощностью 1500-20 Вт. Если вы просто хотите получить ёжику стакан сока, достаточно и 200 — 500 Вт.
С размером шейки устройства проще — чем больше, тем удобнее. Если диаметр шейки семь — восемь сантиметров, можно, долго и нудно не разрезая фрукты, просто загрузить их целиком.
Соковыжималка Skneke
Они справляются не только с любыми овощами и фруктами, но и с орехами, зеленью и нежными злаками.Принцип их работы аналогичен мясорубке. Шнек — это шнек, похожий на шнековый механизм, который измельчает овощи с фруктами. Сок, образующийся под давлением, отделяется от жмыха и уходит в емкость.
Главное достоинство — производство сока холодного отжима, который не нагревается в процессе приготовления. Такой продукт хранится в холодильнике до двух суток. Он более сладкий и насыщенный, в нем больше мякоти.
Однако мощность винтовых устройств меньше, чем у центробежных аналогов.Да, они медленнее работают. Разобрать и помыть их довольно сложно. Шея обычно узкая.
У соковыжималок данного типа материалы корпуса и размеры емкостей для торта и сока, мощность и дополнительный функционал могут отличаться. Конечно, корпус из нержавеющей стали прочнее и надежнее, чем из пластика.
Самые маленькие емкости для торта и сока вмещают 350 миллилитров. Мощность устройств 200 — 400 Вт. Для производства сока на большую семью требуются модели мощностью 400 Вт, литровая емкость и такая же емкость для сока.Если вам нужен упомянутый выше стакан для сока, достаточно компактной модели мощностью 200 Вт и емкостью емкости 350 миллилитров.
Лучше выбрать более удобную в использовании модель, оснащенную широким горлом. В идеале ее диаметр должен составлять семь — восемь сантиметров.
Для очистки шнека нужно достать из него все съемные предметы, промыть их в воде. В комплект часто входит специальная щетка для чистки. Некоторые очень удобные модели дополнены системой для легкой разборки.В этих случаях детали снимаются не по очереди, а все вместе. При этом в раковине можно делать все, не размывая кухню.
В некоторых соковыжималках можно производить как соки для смузи, так и сорбеты. Чтобы получить сорбет, замороженные фрукты просто бросают в горлышко. И на выходе образуется полезное лакомство.
Итак, подведем итоги. Самыми функциональными соковыжималками являются шнековые. С их помощью получается максимально полезный сок. Они работают с любыми овощами и фруктами, орехами и зеленью.Правда, стоимость у них очень высока.
Самая высокая мощность у центробежных моделей. Помогают обрабатывать сельский урожай. Однако будет много шума и приличный счет за электричество. Более того, они экономятся на всех витаминах. И работать можно только с твердыми овощами и фруктами.
Самые компактные и недорогие цитрусовые аппараты. Однако они подходят не для всех фруктов.
«
»
Главная »Технологии» Выберите хорошую соковыжималку.Как выбрать соковыжималку для твердых овощей и фруктов: обзор лучших моделей Ручная соковыжималка для твердых овощей и фруктов
# ЛУЧШИЙ! Omega VRT350W Сверхмощная двухступенчатая вертикальная низкоскоростная соковыжималка с одним шнеком, белого цвета
Находка для сверхмощной двухступенчатой вертикальной соковыжималки с одним шнеком, белого цвета от Omega? Мы нашли самую низкую цену. Одно из мест, где вы можете приобрести эти продукты, — это делать покупки в интернет-магазинах.Мы уже оценили цену во многих магазинах и гарантируем доступную цену. Скидки на этот товар доступны только в течение ограниченного времени, так что не пропустите… !! Перейди по ссылке.
Резюме
Большинство отзывов покупателей говорят, что Omega VRT350W Heavy Duty Dual-Stage Вертикальная одинарная низкоскоростная соковыжималка, белая — отличный продукт. Кроме того, это отличный продукт по цене. Вы можете внимательно прочитать отзывы клиентов, чтобы узнать больше об их опыте. Отзывы могут дать вам надежное представление о качестве и надежности их продукции.В целом, это качественный товар, и мы его однозначно рекомендуем!
Omega VRT350W Сверхмощная двухступенчатая вертикальная соковыжималка с одинарным шнеком, низкоскоростная соковыжималка, белые характеристики
- Низкоскоростная вертикальная соковыжималка для жевания
- Сверхмощный шнек
- Включает сито для сока
- Система автоматической очистки
- Ul для бытовых и коммерческих предприятий
- Сита тонкой очистки
Omega VRT350W Двухступенчатая вертикальная низкоскоростная соковыжималка с одним шнеком, белая Описание
VRT350W сконструирован таким образом, чтобы быть компактным, современным и производительным.Большинство соковыжималок работают со скоростью от 1650 до 16000 оборотов в минуту, разрушая многие полезные ферменты и вызывая разложение сока вскоре после извлечения. Эта низкоскоростная система отжима сока обрабатывает 80 оборотов в минуту, предотвращая окисление и позволяя хранить сок без разложения до 72 часов. Vert350 также оснащен инновационной системой автоматической очистки, сверхмощным ситом для отжима сока и сверхмощным шнеком.
Где купить Omega VRT350W Двухступенчатая вертикальная низкоскоростная соковыжималка с одним шнеком, белая?
Вы можете купить Omega VRT350W Heavy Duty Dual-Stage Vertical Single Coer Low Speed Juicer, White по лучшей цене с суперэкономичной доставкой.Чтобы увидеть больше скидок, вариантов доставки и дополнительную информацию, нажмите на ссылку ниже — Захватите СЕЙЧАС!
|