Содержание
Проекты и чертежи мангалов из кирпича. Мангальный комплекс своими руками
Для приготовления пищи на свежем воздухе можно сделать своими руками мангал, в который встроен казан.
Построить печь самостоятельно не так просто, однако если узнать о некоторых особенностях и нюансах строительства, то практически каждый человек сможет справиться с такой задачей. Важно отметить, что, выполняя работу своими руками, можно значительно сэкономить семейный бюджет, а также получить удовлетворение от результата. Так как конструкция будет находиться на улице, то следует обеспечить ее крышей, чтобы осадки не помешали процессу приготовления.
Особенности устройства
- Мангал-казан предназначен для приготовления большого количества блюд из овощей, мяса, рыбы. Благодаря наличию казана можно запечь картофель, различные овощи, приготовить настоящий плов, морепродукты. Можно использовать кольца из металла для отверстия в плите, в которое устанавливается казан. В этом случае появится возможность готовить на сковороде или небольшой кастрюле.
- Казан из металла обязательно должен прогреваться равномерно. Чтобы этого добиться, его нужно опустить в топку, чтобы 1/3 его части оставалась на поверхности.
- Мангал представляет собой огненный очаг. Рабочая поверхность должна иметь высоту 80 см. Слишком высокая плитка может привести к ожогам. А если она будет располагаться низко, то будет неудобно готовить, так как придется все время наклоняться.
- От топлива зависит аромат приготовленных блюд. Чтобы придать неповторимый и тонкий вкус пище, рекомендуется использовать дрова из березы. Также для топки подходит клен, яблоня, дуб, вишня, ольха, виноград.
В хвойных породах деревьев содержится большая концентрация смол, поэтому их не используют для растопки печи. Также в очаг нельзя закладывать куски искусственных пиломатериалов, таких как МДФ, ДСП, фанера.
Необходимые материалы и инструменты
Чтобы сделать печь своими руками, необходимо разработать чертежи и проект. Нжно заранее купить все материалы и подготовить необходимые приспособления. Если конструкция, в которую встроен казан, будет находиться под крышей, то нужно подготовить дополнительные материалы.
- Инструменты и тара из металла для раствора.
- Для дополнительного укрепления стен понадобится опалубка из досок или фанеры.
- Гидроизоляционные материалы. Для их фиксации используется смола или мастика.
- Различные элементы крепления.
- Сетка из металла и обычная проволока. Они необходимы для армирования кирпичной кладки.
- Если предполагается отделать печь, то нужно подготовить облицовочный материал.
- Также нужно приобрести плитку для укладки на пол и клеящий состав.
- В бетон рекомендуется добавить наполнители в виде мелкого щебня или гравия.
- Смесь изготавливается из глины, песка и цемента. При возможности можно использовать готовые смеси, предназначенные для кирпичной кладки.
- Мангал-казан изготавливается из огнеупорного кирпича, а для топки понадобится шамотный материал.
- Строительный уровень, правило, отвес и другие инструменты.
- Другие необходимые инструменты и приспособления.
Выбор материалов
Чтобы мангал-казан был качественным и надежным, следует тщательно подойти к выбору необходимых материалов.
Песок
Для раствора из бетона можно использовать карьерный или речной песок. Если смесь предназначена для кладки, то следует приобрести овражный песок. Это объясняется тем, что на речной песок постоянно воздействует вода, в результате чего песчинки получаются круглыми, что негативно сказывается на сцеплении с другими материалами раствора.
Прежде, чем добавлять песок в кладочную смесь, его необходимо просеять и тщательно промыть, чтобы избавиться от всех примесей.
Кирпич
Нижний ряд выкладывается из керамического кирпича, устойчивого к огню. Материал должен быть первого сорта, без дефектов.
Чтобы проверить его качество, нужно постучать друг о друга, в результате чего должен быть чистый звук. Пережженный или недожженный кирпич второго сорта использовать не рекомендуется.
Топка выкладывается из шамотного кирпича. Он устойчив к огню и высоким температурам. Свод и арка выкладываются из клинчатого или красного кирпича. Для печи не используется силикатный материал.
Раствор
Специальная смесь готовится из песка и глины. Для нижних рядов раствор изготавливается из следующих расчетов: 1кг цемента на ведро приготовленной смеси.
Перед этим необходимо замешать глину и оставить ее на две недели, чтобы она хорошо размокла и набухла, ежедневно перемешивая ее. Затем добавляется песок.
Если на такой процесс приготовления нет времени, то можно купить готовые смеси в специализированных магазинах.
Строительство мангала
Чтобы изготовить мангал-казан из кирпича своими руками, необходимо последовательно выполнять все этапы строительства.
Начальный этап
В первую очередь необходимо подготовить проект. Для этого нужно определиться с местом для конструкции, сделать все замеры и зафиксировать на бумаге.
Чертежи или проект придется разработать самостоятельно, так как найти готовое решение достаточно сложно. Собственная схема позволяет учитывать личные пожелания и требования.
Чертежи необходимы для четкого представления всех элементов конструкции: фундамент, блоки, топка, дымоход и другие. Проект позволяет внести изменения при необходимости.
Фундамент
Для начала нужно выкопать яму глубиной 40см и шириной 5см. Если использовать проект, то можно точно соблюдать все размеры, в этом случае не придется устанавливать опалубку, и сразу залить бетон. Для точных разметок следует воспользоваться нитками на колышках.
Дно котлована покрывается песком с добавлением щебня. Затем все тщательно утрамбовывается. Чтобы уплотнить всю укладку, рекомендуется периодически поливать ее водой.
Бетон рекомендуется изготавливать в бетономешалке, при ее отсутствии придется делать все при помощи лопаты. Прежде чем заливать воду, все ингредиенты нужно тщательно перемешать.
После этого яма заливается бетоном и посыпается 5-сантиметровым слоем. Если на улице жаркая погода, то опилки нужно смочить водой, это необходимо для того, чтобы на поверхности не появились трещины.
Бетон полностью застынет примерно через один месяц.
Гидроизоляция основания
Бетон будет впитывать влагу. Чтобы она не перешла на стенки мангала, нужно выполнить гидроизоляцию. Для этого используется два слоя толя или рубероида. Для крепления каждого слоя используется горячая смола или мастика. Края следует вывести примерно на 10 см по бокам.
Кладка кирпича
На слой гидроизоляции нужно уложить смоченный раствором войлок или асбест. Первый ряд следует выкладывать без использования смеси, при этом необходимо соблюдать все размеры и порядовку.
От грамотной выкладки первого ряда зависит сложность и качество дальнейших этапов работы.
Сплошной кладкой делаются первые два кирпичных ряда. Со следующего ряда происходит формирование места под конструкцию. Чтобы не испортить внешний вид, необходимо убирать излишки раствора со швов.
Печная дверь
На следующем этапе монтируется дверь поддувала. Ее можно приобрести в готовом виде или сделать своими руками из металла.
Между кирпичом и конструкцией необходимо оставить небольшой зазор, в обратном случае могут образоваться трещины, так как под действием высоких температур металл расширяется. Щель заполняется изоляционным материалом или асбестовым шнуром.
Во время монтажа дверцы из металла следует учитывать, что ее высота будет влиять на высоту рабочей поверхности устройства. Топка не должна находиться на большой высоте.
В жаровню должен попадать горячий воздух. Во время кладки это необходимо предусмотреть. Также нужно установить дверь из металла для возможности чистки. С боковых сторон нужно сделать нишу для топлива, которой должно хватить на две топки.
Арка и свод
Арка выполняет не только декоративную функцию, но и равномерно распределяет нагрузку кладки кирпича, а также увеличивает прочность всей конструкции. Арочную перемычку несложно выполнить своими руками.
Она представляет собой ряд кирпича, который выкладывается по дугообразной линии. Для этого необходимо обтесать кирпичи или приобрести уже подготовленные. Существует несколько вариантов арочной перемычки, поэтому все зависит от требований и пожеланий владельца. Она должна находиться под крышей, в обратном случае осадки со временем разрушат ее. Навес можно сделать из металла или других материалов.
Кладка арки
Арочная перемычка выкладывается из кирпича по подготовленному шаблону. Его нужно нанести на фанеру в двух экземплярах. Обе части шаблона соединяются перемычками. Некоторые специалисты предпочитают использовать шаблон из металла и затем сваривают его.
- Шаблон размещается в проеме, после чего крепится специальными распорками. Нужно следить за тем, чтобы не было никакого смещения.
- Кладка начинается с обеих сторон, постепенно переходя к центру.
- Центровой замок устанавливается в кладку. Когда раствор полностью застынет, шаблон следует извлечь и удалить лишнюю смесь.
Некоторые делают мангал-казан под крышей. В результате чего получается полноценная кухня. Для удобства рекомендуется подвести трубопровод с водой, а также сделать канализацию.
Мангал из кирпича своими руками
Любители природы знают, что пища, приготовленная на костре, на свежем воздухе значительно вкуснее и ароматней любой приготовленной дома. Поэтому, в первую очередь при строительстве дачи или загородного дома планируется открытый очаг в зоне отдыха, желательно из надежных и долговечных материалов. Кирпичный мангал станет достойным украшением любого ландшафта.
Мангал — это сложное устройство, используемое для приготовления на природе мяса, рыбы, птицы, овощей и другой пищи. Жар в мангале идет от огня, еда готовится на открытом костре или с помощью горячего дыма, тлеющих углей и древесины. Возведение такой конструкции требует тщательной подготовки, учета многих нюансов и соблюдения некоторых технологических особенностей. В данной статье мы расскажем как сделать мангал из кирпича своими руками, дадим пошаговую инструкцию, а также продемонстрируем фотографии, схемы и видео материалы.
Выбор места
Мангал — это стационарное строение, которое сразу нужно возводить качественно, с учетом того, что оно будет служить долгие годы. Перед тем как построить садовый мангал из кирпича необходимо определиться с выбором места под будущее строение.
Обратите внимание!
При определении месторасположения очага следует учесть направление ветра на загородном участке, особенности рельефа и ландшафта. Мангал должен располагаться на безопасном расстоянии от объектов и строений с пожароопасными конструкциями (деревянными постройками, легко возгораемыми материалами, деревьями, кустами и т.д.).
Однако в то же время, очаг должен быть достаточно близко к зоне отдыха, чтобы в процессе приготовления пищи было удобно транспортировать готовые блюда к столу.
Определение размеров и комплектации
Определение размеров и комплектации мангала
После выбора места необходимо определиться с размерами будущей конструкции. Если есть возможность и небольшой опыт, желательно составить самостоятельно, можно даже нарисовать проект от руки. Дело в том, что по такому проекту будет проще не только строить. По проекту значительно проще рассчитать расход строительных, отделочных и расходных материалов. Нелишне будет заранее предусмотреть отсек для золы, поддува воздуха и отдельное место для хранения дров и углей. На этапе проектирования необходимо определиться с навесом над уличным мангалом, так как для него на стадии строительства нужно будет сделать специальные закладные элементы.
Инструменты
Обратите внимание!
Для шампуров и других специальных приспособлений следует предусмотреть специальные места, а также продумать металлическую решетку, ограждающую открытый огонь от продуктов. В таком случае можно продумать закладку топлива сбоку мангала, а не сверху. Такая конструкция будет наиболее технологичной, что обеспечит удобное приготовление блюд.
Подбирая размеры, в первую очередь нужно спроектировать высоту мангала. Самое главное – максимальное удобство для всех пользователей. Самая идеальная высота мангала — это расстояние от запястья руки до земли. Стандартная длина мангала, внутренней топки, обычно не превышает одного метра. Этот размер позволяет одновременно поместить необходимое количество шампуров. С учетом вышеперечисленных параметров наружные размеры мангала из кирпича таковы: 590 мм на 1400 мм. Постройка таких габаритов требует около 300 кирпичей.
Выбор кирпича
Перед строительством простого мангала из кирпича, следует подготовить необходимые материалы. Правильно выбрать кирпич очень важно и ответственно. Эксплуатация очага этого вида предполагает круглогодичное использование, а также то, что кирпич может при применении нагреваться до очень высокой температуры и затем остывать. Далеко не все типы кирпичей могут выдержать такие перепады.
Материалы для строительства мангала
Обратите внимание!
Наиболее подходящим будет печной кирпич, который специально производится для сложных температурных режимов. В качестве раствора для кладки желательно использовать глиняно-песочную смесь. Глину для этих целей заранее вымачивают в воде на два дня.
Технология строительства
- Первоначально копают небольшой котлован под фундамент (глубиной 600 мм, и размером 800 мм на 1600 мм)
- Засыпаем основание песком на 100 мм
- Делаем опалубку, желательно из влагостойкой фанеры
- Монтируем армирование
- Заливаем в опалубку бетонную смесь
- Делаем сверху гидроизоляцию с помощью специальной пленки или рубероида
- Начинаем класть кирпич. Через каждые два слоя кладку желательно перекладывать металлической сеткой для прочности конструкции. После шести или семи слоев кладки выполняют перекрытие. Далее продолжают делать кладку еще в три ряда в высоту. Последние ряды предназначены для организации места жарки. Здесь в конструкции лучше предусматривать небольшие зазоры, обеспечивающие поступление воздуха для горения.
- Наружные стены мангала можно просто оштукатурить или облагородить натуральным камнем.
Мангал можно с одной или двух сторон дополнить столешницами из специально обработанной древесины или камня. Это будет очень удобно и технологично. Под столешницей можно разместить шкафчики для посуды. И конечно, продумайте навес от непогоды и освещение.
Видео
О том, как правильно построить мангал вы можете узнать из предложенного нами видеоматериала:
Фото
Уличный мангал
Простой мангал
Угловой мангал
Мангал в беседке
Мангал с казаном
Красивый мангал из кирпича без крыши
Маленький мангал
Компактный кирпичный мангал
Беседка с мангалом
Кладка первого ряда
Второй ряд кладки
Строительство мангала с двумья жаровнями
Схемы
Эти схемы и чертежи помогут вам разобраться в технологии кладки мангала из кирпича:
Универсальный мангал
Схема устройства мангала из кирпича
Схема уличного мангала
Виды фундамента для мангала
Схема мангала
Мангал пианино
Схема кладки кирпичного мангала
Конструкция
Чертеж кирпичного мангала
Кирпичный мангал с крышей
Проекты мангала из кирпича, барбекю фото
Когда становится тепло, очень хочется выбраться с семьей и друзьями на природу. Нет ничего лучше, чем иметь свой собственный участок с загородным домом, где можно от души отдохнуть. Если на участке у вас нет возможности поставить беседку, то можно просто сделать элементарный тент, скрывающий вас от летнего зноя.
Здесь вы можете установить кирпичный мангал,и у вас получится прекрасный уютный оазис для дружеских застолий. Выбирайте мангал который понравиться Вам или заказывайте индивидуальный, который понравится именно Вам..
Проекты мангалов из кирпича фото
Временно здесь можно разместить необходимую мебель и рядом — кирпичный мангал.
Если у вас на участке уже есть готовая беседка, то проще установить железную печь мангал. Такие переносные конструкции (печь мангал) не занимают много места и очень удобны.
В исключительных случаях металлические конструкции этого типа обкладывают кирпичом. Если у вас есть собственный дом или вы хотите обустроить во дворе летнюю кухню, то проекты мангалов и печей от РемСтройСервис для вас удачная находка!
Проекты мангалов и печей:
Проекты закрытых беседок с мангалом– прекрасное сооружение на дачном участке для приятного времяпровождения с семьёй или друзьями. Дача – отличное место для полноценного отдыха! А ритуалом, прежде всего, являются традиционные шашлыки на даче, когда незабываемый аромат распространяется вокруг пышущего жаром мангала, где собираются друзья и соседи.Проекты закрытых беседок с мангалом:
Всё это успокаивает, настраивает на приятную беседу и является прекрасным решением организации места отдыха на приусадебной территории. Здесь можно приготовить вкуснейшие блюда из мяса, рыбы, овощей, птицы на открытом огне.
(Мангал из кирпича:вы можете скачать проекты и
установить свой неповторимый мангал)
Долговечность и надежность — вот основные преимущества беседки из кирпича. Реализация такого проекта обойдется дороже, но сезон использования явно больше. Кирпичная кладка — надежная защита от ветра и холода, которая при разогреве камина хорошо нагревается и держит тепло, что разрешает насладиться шашлыками даже зимой.
Тем, кто готов устроить открытый очаг возле дома, проект кирпичного мангала, сделанный своими руками, позволит не только создать многофункциональный комплекс, но и украсить ландшафт солидной постройкой. Когда составляется проект мангала из кирпича (чертежи), нужно обязательно предусмотреть удобную транспортировку пищи к столу, а также помещения для хранения углей, дров, золы.
Проект мангала из кирпича чертежи:
Посмотреть проекты мангалов вы можете на нашем сайте.
Проекты мангалов из кирпича с точными расчётами предусмотрены для круглогодичной эксплуатации и решают сразу несколько задач: гриль, копчение мяса и другие способы приготовления еды. Проекты мангалов из кирпича с точными расчётами вы можете заказать в нашей компании.
Основным отличительным признаком мангала является то, что мясо на нем жарят с использованием шампуров. Стационарные конструкции этого типа (проект кирпичного мангала) возводят вместе с беседкой и устанавливают обычно у дальней стены.
Посмотреть проекты мангалов вы можете на нашем сайте.
Беседки из кирпича с мангалом проекты. Фото:
Очень часто проект мангала из кирпича совмещают с коптильней. Строить проект мангала из кирпича желательно на безопасном расстоянии от пожароопасных объектов, таких как деревянные постройки, деревья, кустарники и т. д. Беседки из кирпича с мангалом проекты фото:
Как вы представляете себе свою зону отдыха? Конечно же, решение будет за вами. Можно соорудить капитальное здание с большой столовой комнатой и хозяйственными постройками, включающими в себя мангал казан из кирпича (проекты на сайте)
Мангалы фото проектов:
А если вы обладатели небольшой приусадебной территории, то вас устроит проект уличного мангала из кирпича. Кто откажет себе в удовольствии искусить ароматного плова в лучших восточных традициях?!Проект уличного мангала из кирпича:
Мангал с казаном(проект) – очень полезная штука, так как в ней вы приготовите блюда в казане с ароматным запахом дымка. Мангал с казаном проект:
ангал-казан из кирпича: проекты есть в готовом виде, осуществить их вам помогут профессиональные каменщики.
Проект мангала из металла представлен на сегодня в нашей промышленности в большом количестве с различными усовершенствованиями. Тут имеются простые, дачные варианты для пикников, а также оборудованные вытяжной трубой. Проект мангала из металла вы можете собрать собственноручно. Если вывести дымоход от мангала в сторону и вверх, чтобы он был выше крыши сооружения, то такие устройства можно установить в беседки, которые вам предоставит компания РемСтройСервис.
Проекты барбекю-мангал
Барбекю из кирпича в наши дни являются неотъемлемой частью индустрии печных конструкций.
Сегодня наша компания может предложить вам самые разнообразные проекты барбекю — мангал.
Барбекю-мангал:
Можно компоновать проект мангалы-барбекю с другими конструкциями, что расширит функции, как самой печи, так и самого барбекю. Мангалы барбекю мы используем для приготовления мяса и шашлыка. Стационарные проекты барбекю из кирпича лучше размещать в удобном для отдыха и пикника месте, а не по принципу поближе к границе участка.
Проекты барбекю из кирпича
Барбекю с мангалом проекты фото
Проекты камины-барбекю-мангал отличаются большой шириной топочного пространства. Здесь имеется стационарный мангал в основании, но также в нишу каминов барбекю мангал проект может устанавливаться решетка или вертел. Такие печка-мангал проекты используются в режиме обычного камина.
Строим и проектируем барбекю в современном классическом стиле. Мы работаем более двадцати лет в сфере постройки уличных барбекю, за это время мы разработали и сложили сотни конструкций, базовые модели доступны для просмотра на этой странице. Территориально — Москва и Московская область. Центральный федеральный округ. Содержание:Одним из наиболее популярных средств для приготовления пищи на природе является барбекю. По своей сути это летний очаг, на котором можно готовить разнообразную пищу. Конструкции для готовки еды сооружаются только из огнеупорных материалов кирпича , камня, конструкционных секционных бетонных блоков и их комбинаций. Для облагораживания конструкций из шамотных или бетонных блоков — секций можно покрывать их термостойкими фасадными красками или облицовывать натуральным или искусственным камнем. Стационарное барбекю может иметь столешницу и мойку, комплектуется грилем и плитой под казан, но каков бы ни был вариант, такие проекты требуют наличие фундаментной плиты, на которую впоследствии и осуществляется само строительство. Кладку в зависимости от вида барбекю можно делать и из обычного кирпича с расшивкой швов, контролируя горизонтальное и вертикальное выравнивание. Для решетки и поддона для углей (если предусмотрен вариант с поддоном) делаются выступы, которые могут быть кирпичными, либо в швы закладываются металлические полосы, уголок или арматура.
Выбор места для барбекюМангал — барбекю, возводимый из кирпича, невозможно будет передвинуть, поэтому нужно учитывать, что место его расположения будет постоянным. Плюс также стоит учесть длительность использования, качество материалов. От правильного выбора места зависит дальнейшее удобство использования мангала. Важным параметром, на который стоит сначала обратить свое внимание, является ветер. Необходимо вычислить предпочтительное направление ветра на участке. Также важно, чтобы мангал был расположен достаточно далеко от дома и хозяйственных построек, чтобы избежать возникновения пожара на территории. Особо необходимо обратить внимание на деревянные строения, легковоспламеняемые материалы, а также деревья и кустарники. Однако очаг нужно расположить так, чтобы он был в надлежащей близости к зоне отдыха. Так будет удобнее готовить пищу, общаться с семьей и переносить приготовленную еду на стол. Какие бывают конструкции
Оснащение и материалыУличные барбекю строятся с широким набором различных дополнительных возможностей: Кирпич тоже нужно уметь выбрать правильно. Так как очаг будет использоваться круглый год в любую погоду, а кирпич будет всегда нагреваться до высокой температуры, нужно подойти к выбору со всей ответственностью. На сегодняшний день есть несколько видов кирпича, которые как раз подходят для постоянного перепада температуры. Лучше всего для строительства мангала применить кирпич, предназначенный для печей. Раствор готовят из песка и глины. Мангальные вставки
КонструкцияОбщепринято, размер всегда имеет немаловажное значение. Опытные дизайнеры советуют изначально нарисовать планируемую конструкцию на бумаге. Когда будет готов проект, то и строить мангал по нему доставит удовольствие, и ничего не забудется в процессе. Также необходимо составить перечень нужных материалов, продумать мелочи, учесть место для хранения поленьев, угля, а также точку под золу и мусор. Не стоит забывать о навесе над мангалом и об отделочных материалах. Еще одним важным условием для удобства будет закладка места под хранение кухонного инвентаря, необходимого для приготовления пищи на мангале и рабочего стола. Если продумать все мелочи, то в дальнейшем процесс приготовления еды будет доставлять лишь сплошное удовольствие. Высота и длина мангала тоже должна быть максимально удобной. Оптимальные размеры – 60 см на 140 см. В таком случае нужно заготовить приблизительно 300 шт. кирпича. Строительство барбекю
Процесс строительства таков: Видео:
Ещё статьи почитать:
Строительство каминов Строительство печей
Барбекю комплексы
|
Проекты мангалов из кирпича с чертежами на фото: готовые уличные
Владельцы дачных участков зачастую планируют построить мангал из кирпича своими руками, чтобы долгое время гордиться этим сооружением. Сколько удовольствия от пользования такой конструкцией получат хозяева и их гости, разжигая огонь, вдыхая дурманящий запах в ожидании жареного мяса, рыбы, овощей! Весь процесс превращается в своеобразное кулинарное таинство.
Выбираем красивый мангал
Такие уличные жаровни, изображенные на фото, становятся все популярнее, т. к. все новое – это хорошо забытое старое. Возникает спорный вопрос: смогут ли электрические, газовые мангалы заменить стационарные или переносные? Однозначный ответ будет неправдивым. Стоит только отметить, что любому человеку, которому приходилось испробовать блюда с различных видов мангалов, по вкусу придутся яства с дымком. Особенно если дымок от фруктовых деревьев.
Мангал из кирпича
Только желания и разговоров о том, с чего начать строительство, маловато. Нужно переходить к реальным действиям. Рассмотреть какие виды бывают, из этого исходить, какой по функциональности будет печь. На основании проекта предположить, насколько масштабным окажется новое строение. В итоге оно поразит красотой и практичностью. Некомпетентным в этом вопросе хозяевам, есть о чем поразмыслить.
Что представляет собой стационарный мангал
Понятие стационарный уличный мангал подразумевает в себе некое надежное строение, предназначенное для приготовления еды на открытом огне. Изучая проекты мангалов из кирпича, необходимо учитывать, стоит ли затрачивать время и средства для дополнительных отсеков. Порой бывает, что без них не обойтись. Лучше заранее обдумать степень надобности полок, духовки, отвода дыма, коптильни, камина, плиты, рабочей поверхности, барной стойки, рукомойника, ниши для хранения кухонного инвентаря и продуктов.
Каждое отдельное дополнение усложняет конструкцию, но со временем лучше хвастаться предусмотренными особенностями, чем жалеть об их отсутствии. Некоторые варианты готовых мангалов представлены на фото. Выбирать между самым простым и барбекю-комплексом П-образной формы или угловым надо обдуманно. Спонтанность принятия решения не всегда оправдана.
Самый элементарный мангал собственного изготовления должен состоять из:
- основания;
- цоколя;
- стенок, защищающих от ветра;
- креплений для решетки на нескольких уровнях и опорой для поддона;
- поддона для топлива;
- места для дров или угля.
Образцы проектов кирпичных приспособлений
Предлагаемые готовые проекты мангалов из кирпича своими руками включают разные по видам и назначению варианты. А самое главное – четкие правильные размеры, соответствующие техническим нормам, пожаробезопасности, удобству пользования. В них предусмотрены типичные открытые жаровни, прямоугольные отверстия с дымоотводом и арочные формы.
Когда есть из чего выбирать, становится интереснее и понятнее, что для чего предназначено и какую пользу, помимо декоративного свойства, можно извлечь с каждой зоны. Проект мангала с коптильней из кирпича особенно привлекает внимание интересным дизайном, а также столь важной функцией. Любители не совсем диетических блюд, с радостью отведают и угостят знакомых натуральными копчеными ребрышками, рыбой, салом, птицей, без добавления добавок для цвета и обработкой жидким дымом. После деликатесов домашнего приготовления мало кто возвращается к магазинным.
Рассмотреть проект уличного мангала из кирпича с точными расчетами, мысленно разобрать его и собственными руками собрать – поистине мужское занятие. Конечный результат такой постройки гораздо улучшает внешний вид дачи, придает солидности, становится причиной наведываться на загородный участок чаще.
Век высоких технологий настолько вытеснил многие старые профессии, что найти хорошего печника можно только в провинциальных местностях. Они обучены не в высших технических заведениях, а своими отцами или дедами. Поэтому искать профессионала в этой области довольно затруднительно. Да и сможет этот профессионал соорудить такую добротную печь грамотно – никто не ответит, пока не зажжешь огонь.
Ознакомление с проектом до начала кладки
Выходит, что придется самому вникать во все тонкости создания разновидности старорусской печи. Раздобыть ценные чертежи, некоторые из которых представлены на фото. Причем таких схем не сыщешь на первом попавшемся сайте, книги с нормативной документацией тоже выпускают редко, в ограниченном количестве.
Здесь предложены примеры чертежей мангалов с точными расчетами, чтобы не рисовать себе картинку мысленно и затем гадать, какое расстояние необходимо выдержать от основания до поддона, сколько миллиметров составляет промежуток между поддоном и решеткой, какая оптимальная глубина и объем в целом должен быть в жарочной зоне. Ведь прогреть слишком большое пространство проблематично. Компактное с виду может оказаться неудобным: кому захочется ждать вторую порцию шашлыка, если на всех не хватает? На каком расстоянии от решетки находится основание трубы для отвода дыма, чтобы весь жар не вытягивать сразу, но и чтобы дым уходил по направлению вверх, а не кадил во все стороны.
Проекты мангалов из кирпича на фото составлены с учетом технических требований. На основании их можно сразу переходить к закупке материалов и беспокоиться о качественной кладке, чтобы не отклониться от указанных параметров. Иначе затея не оправдает ожиданий и такое сложное сооружение станет дорогим арт-декором дачи.
Каждый проект мангала из кирпича и чертежи к нему дают полное представление о всех его элементах в развернутом виде. Наглядные схематичные изображения позволяют разобрать объект на несколько слоев в удобных проекциях, чтобы было понятно, каким образом выкладывать кирпич, вырисовывается последовательность строительных работ.
Проекты мангалов из кирпича на фото – стартовый шаг на пути к строительству полноценного комплекса для уютных семейных вечеров или шумных веселых вечеринок. Хочется пожелать, чтобы все желания и начинания реализовывались добросовестно, с удовольствием, старанием и энтузиазмом. Тогда точно все получится, как на образцах.
Делаем мангал из кирпича самостоятельно: чертежи и пошаговая инструкция
Небольшой кирпичный мангал для частного дома
Особенности конструкции
У подобной конструкции имеется несколько отличительных особенностей. В первую очередь стоит отметить, что кирпичные постройки являются стационарными. Это удобно при обустройстве полноценной гриль-зоны, но может стать недостатком в случае необходимости перепланировки пространства двора.
Конструкция изделия состоит из основания, опор и жаровни. Для защиты от ветра пристраиваются стенки над решеткой. Что касается самого материала, он позволяет готовить сочное мясо, так как обеспечивает жар со всех сторон. Если модифицировать конструкцию, ее можно использовать, как закрытую барбекюшницу.
Принцип обустройства стандартной модели изделия
Если вы решили обустроить мангал из кирпича на даче, примите во внимание следующие его преимущества и недостатки.
Плюсы:
- простой принцип действия;
- удержание тепла;
- декоративность;
- разнообразие моделей;
- долговечность;
- удобство использования.
Минусы:
- стационарность;
- высокая стоимость качественного материала;
- трудоемкость работ по монтажу.
Совет: Если вы, не имея навыков, решили выложить мангал из кирпича своими руками, выбирайте несложные модели.
Ещё один пример прекрасного мангала из кирпича
Разработка идеи
Перед тем как приступить к монтажным работам следует рассмотреть разные по конструкции мангалы из кирпича. Чертежи для каждой модели могут отличаться кардинально. Для новичков подойдет простейший вариант, состоящий из опор из поддона для углей. Продвинутым мастерам стоит обратить внимание на комбинированные печные комплексы.
Советуем подробнее изучить материал как построить беседку с мангалом своими руками.
Варианты дизайна
Из всего разнообразия гриль-конструкций, возводимых из такого материала, можно выделить отдельные группы изделий. Самый доступный по стоимости и способу возведения — простой мангал из кирпича. Он состоит из опор и решетки с поддоном для углей. Некоторые изделия даже не имеют защитных верхних стенок. Для удобства готовки можно пристроить рабочую поверхность. Здесь же хранят топочные материалы, шампуры и посуду.
Более сложный вариант — многофункциональная печь-мангал из кирпича. Своими руками сделать ее сможет не каждый. Такие комплексы дополняются крытой топкой, варочной поверхностью, коптильней, мойкой и прочими необходимыми для готовки объектами.
Комбинированный мангал с дополнительными рабочими поверхностями
Что касается декоративного оформления, здесь можно поэкспериментировать с отделочными материалами, способами выкладки кирпича, формами жаровни и других элементов.
Выбор места под строительство
Не менее важный вопрос — выбор места расположения. Перед тем как строить стационарный мангал из кирпича своими руками рекомендуется тщательно продумать вопросы удобства его размещения, использования и т.д. Лучший вариант — создание комплексной зоны отдыха. Площадка на заднем дворе, терраса или беседка со столом — отличные варианты.
Рекомендуем прочитать материал о кирпичных мангалах-коптильнях барбекю в дополнение к данной статье.
Совет: Обязательно необходимо продумать вопросы отведения дыма от жилых помещений и пожарную безопасность.
Отличная идея — беседка с мангалом
Если подходящего места не нашлось, сделайте небольшой отдельно стоящий уличный мангал из кирпича. Его можно разместить в саду или в дальнем углу двора. Для предотвращения образования луж и грязи после дождя обустройте возле него площадку или помост. Старайтесь избегать соседства с кустарниками, хозяйственными постройками и прочими легко воспламеняющимися объектами. Также убедитесь в том, что дым от гриля не причинит неудобств вашим соседям.
Размеры и чертежи
Следующий этап подготовительных работ — определение габаритов будущего изделия и составление плана проекта. Проектируя мангалы из кирпича своими руками, чертежи нужно прорисовывать с обозначением размеров каждого отдельного элемента и его точным расположением.
Прочитайте так же об устройстве кирпичной коптильни в дополнение к данной статье.
Обычно конструкция делится на две горизонтальные части. Внизу обустраивается место для хранения дров и углей, а вверху — непосредственно гриль с жаровней. Если предусматривается наличие вспомогательных поверхностей, нужно учесть, что работать на них должно быть удобно и безопасно.
Проектируя кирпичные мангалы своими руками, чертежи также должны комплектоваться проекцией готового изделия с соблюдением точных пропорций. Это позволит наглядно оценить его внешний вид и эргономичность.
Примерная схема для простого мангала
Стандартная высота рабочей поверхности гриля — 90 см. Так как речь идет об индивидуальном проекте, можно откорректировать данные под свой рост. Что касается ширины жаровни, нет смысла делать ее менее 50 см. Рабочая поверхность тоже должна быть достаточно широкой, чтобы на ней можно было нарезать продукты, ставить посуду и готовые блюда.
Обратите внимание: при расчетах также нужно учитывать габариты используемых материалов.
Необходимые материалы
Для того чтобы построенный кирпичный мангал своими руками прослужил вам много лет важно подобрать качественные материалы. Часто при обустройстве гриль-комплексов используют несколько типов кирпича. Для выкладки жаровни обязательно нужно закупить огнеупорный красный кирпич. Рабочие поверхности, не поддающиеся воздействию высоких температур, можно сделать из более дешевых материалов.
Помимо кирпича, для работы вам понадобятся:
- цементно-глиняный раствор;
- бетон;
- арматурные прутья;
- металлические уголки;
- уровень;
- фурнитура, лучше чугунная.
Прочитайте так же статью про уличные барбекю на нашем сайте.
Необходимо позаботиться о подборе качественной фурнитуры и обслуживающего инвентаря
Из фурнитуры понадобится решетка для приготовления пищи, шампуры и опоры для них, поддон-решетка для углей. Основная часть фурнитуры делается съемной, что упрощает пользование грилем. Печи барбекю также часто оснащаются вытяжкой.
Порядок строительства
Необходимо подробно разобрать вопрос как сделать мангал из кирпича. Этап строительства охватывает несколько базовых шагов. Для начала подготавливается площадка под застройку и обустраивается фундамент, который послужит основанием для будущего изделия. Далее нужно выстроить опоры и вспомогательные поверхности.
Порядок строительства стандартного кирпичного мангала
Монтаж жаровни — самый ответственный момент. Здесь нужно предусмотреть наличие опор для фурнитуры и продумать защитные элементы. Крытые барбекюшницы к тому же имеют надстройку в виде свода с вытяжкой для дыма. Если в строительстве вы новичок, для начала попробуйте изготовить простой мангал из кирпича своими руками.
Фундамент
Первый этап — обустройство фундамента. От качества выполнения этих работ зависит то насколько устойчивым будет будущая конструкция. Перед тем как построить мангал из кирпича необходимо выровнять почву, чтобы устранить перекосы и прочие дефекты ландшафта. Далее производится заливка бетона.
Для массивной конструкции понадобится армированный бетонный фундамент
Порядок выполнения работ выглядит следующим образом:
- Фундамент углубляют в почву. Для этого снимается слой грунта толщиной примерно в 25 см.
- Для защиты от размывания и проседания в котлован засыпается слой песчано-гравийной подушки в 15-20 см.
- Поверх засыпки укладывается арматурный каркас. Отдельные прутья достаточно соединить проволокой.
- Бетон готовится из песка, цемента, мелкого щебня и воды. Его заливают в котлован под опалубку с выступом над землей в 10-15 см. Можно разбить эту операция на два подхода. Массу выравнивают правилом и вибрируют для устранения пустот.
Совет: если вы строите миниатюрный уличный мангал из кирпича своими руками, можно обойтись созданием ленточных бетонных опор без использования арматуры.
Кирпичная кладка
После первичного высыхания бетона, на что может уйти от нескольких дней до недели, можно приступать к этапу выкладки кирпича. Для удобства выполнения работ рекомендуется заранее разработать план порядовки кладки. Особенно это актуально для крупных комплексных проектов.
Для того чтобы сделать мангал из кирпича своими руками по стандарту используют кладку в полкирпича. Если предполагается значительная нагрузка на стенки, используют единичный формат. Чтобы конструкция не завалилась и оставалась прочной в течение долгих лет применяется принцип кладки вразбежку.
Кирпичная кладка должна смещаться на пол элемента в каждом следующем ряду
Ряды выкладываются в несколько заходов, чтобы низ успевал просохнуть и не смещался под весом нового материала. При выкладке горизонтальных поверхностей в швах кладки закрепляются металлические уголки, на которые укладываются кирпичи. По такому принципу обустраивается промежуточная полка, отделяющая жаровню от дровника, а также рабочие поверхности по бокам.
Обустройство жаровни
Для удобства использования изделия важно правильно обустроить жаровню. В простейших моделях этот элемент представлен продолжением вертикальных опор и оделяется перегородкой, на которую укладываются угли. Для размещения поддона и гриля в кирпичной кладке можно использовать несколько приемов:
- смещение кирпича для образования выступов;
- установка уголковых профилей;
- монтаж скоб-держателей.
Выступающие кирпичи служат опорой для металлической фурнитуры
Для того чтобы обеспечить нормальное горение дров и поддержание жара в углях необходимо сделать в днище жаровни вентиляционные отверстия.
Совет: установка дополнительной решетки облегчит процесс вычищения золы из топки.
Если вы решили построить мангал из кирпича своими руками, который имеет крытую жаровню, понадобится гораздо больше кирпича и металла для обустройства перемычек. Вариантов может быть несколько: прямоугольный проем или арочный свод разной формы, с вытяжкой или без и т.д. При обустройстве дымоотвода в своде предусматривается наличие канала.
Для выполнения арочного свода понадобятся дополнительные приспособления
Арочные конструкции выглядят эффектно и красиво. Для монтажа кирпича подобным образом нужно использовать кружало по форме спроектированного элемента и распорки для поддержки тяжелой надстройки. Важно определить точное положение центрального кирпича, так называемого замка. Швы между соседними элементами имеют форму клина, с расширением кверху.
Вариант кладки кирпича
Декоративная отделка
После того как конструкция просохнет, можно приступать к ее декоративной отделке. Этот этап является не менее важным, чем сам монтаж, так как от качества выполнения работ во многом зависит внешний вид изделия.
Если кирпичный мангал изготавливался из хорошего материала, в качестве завершающих работ достаточно произвести зачистку поверхности от излишков раствора и при необходимости заполнить просветы в швах. При использовании чернового кирпича или неаккуратной его укладке придется продумать дополнительную облицовку.
Сочетание разных материалов выглядит очень эффектно
Для декора мангала можно использовать клинкер, искусственный камень, терракоту и подобные материалы. Отдельно стоит продумать оформление рабочей поверхности. В качестве столешницы можно использовать плитку и мозаику, дерево, ДВП с декоративным покрытием.
Совет: придать привлекательный внешний вид изделию можно с помощью кирпичей разного цвета, фактуры и формы.
Видео: инструкция по изготовлению мангала из кирпича
Если все работы будут выполнены правильно, двор вашего дома пополнится полезным и декоративным приспособлением для готовки пищи на углях. Для поддержания нормального состояния мангала не забывайте время от времени производить его чистку и проверять состояние кладки.
Печь и мангал вместе. Строим печь-мангал из кирпича своими руками. Проекты с духовкой и плитой
Печь и мангал вместе. Строим печь-мангал из кирпича своими руками. Проекты с духовкой и плитой
Кажется, что построить кирпичный мангал с печкой своими руками дело чересчур сложное и затратное, и по плечу только профессионалам. Но такую работу реально выполнить самостоятельно .
Достаточно лишь запастись терпением, раздобыть все необходимые материалы и с подобающим трудолюбием взяться за работу.
Хорошая печь-мангал станет не только удачным украшением для дачи, но и будет отличным поводом для того, чтобы собрать всю семью, родственников и друзей под одной крышей.
Кроме того, еда приготовленная на открытом воздухе всегда вкуснее и избавляет от необходимости стоять в душной кухне во время жаркого лета.
Зачем строить печь-мангал из кирпича своими руками?
Такая печка идеально подходит не только для приготовления шашлыков, в ней возможно готовить, в принципе, любые блюда , на которые только хватит фантазии.
Тушить овощи, жарить чебуреки, варить варенье, а если приобрести казан, то сможете насладиться и вкуснейшим пловом. Кирпичный мангал выглядит намного эффектнее переносного.
В особенности, если это мангал с духовкой, к которому пристроено место для подготовки и разделки продуктов. А соорудив над постройкой укрытие, вы будете с комфортом использовать ее в непогоду.
Преимущества и недостатки
Несомненным достоинством является то, что кирпичные мангалы практически вечны . Построив подобную печь, вы будете пользоваться ей сколько угодно долго. Кроме того, возможность похвастаться кирпичной печью-мангалом перед своими гостями, тоже будет отнюдь не лишней. Решить проблему с внезапным дождем можно пристроив навес.
Крыша идеально дополнит печь мангал из кирпича (фото закрытых построек смотрите в конце статьи). К недостаткам относится то, что стоимость у таких мангалов намного больше , чем у переносных металлических, а при неправильной постройке, они могут оказаться вовсе бесполезны.
Планирование строительства
Где будет стоять печка с мангалом из кирпича. Своими руками готовим место
Строительство надо производить на открытой хорошо обдуваемой местности и подальше от легко воспламеняемых объектов. Так же рекомендуется оборудовать это место каким-нибудь укрытием, чтобы защитить печь от непогоды. Дополнительное удобство обеспечит небольшая беседка , в которой гости могли бы собираться.
ВНИМАНИЕ! Заранее узнайте у соседей, не будет ли им мешать печной дым. Для этого разожгите костер на месте стройки и убедитесь, что дым никому не будет доставлять неудобства.
Дополнительные пристройки
Мангал может иметь: казан, духовку, коптильню, очаг с грилем, тандыр, варочную печь.
Вы можете построить мангал с духовкой из кирпича, дополнить постройку коптильней или рабочей зоной . Количество построек ограничивается только свободным местом на участке.
Проектирование
Любой мангал начинается с проекта. Если у Вас нет технического образования, то планировку лучше заказать у профессиональных строителей, либо воспользоваться одним из наших проектов (фото и порядовки смотрите далее). Но можно произвести порядовку и самостоятельно, следуя основным правилам:
- топочную камеру строить в высоту четыре ряда кладки ;
- три ряда кладки на мангал ;
- камин — в шесть рядов кладки ;
- кожух — в высоту три ряда кладки .
Если у вас нет уверенности в том, сможете ли вы выполнить порядовку самостоятельно, лучше все-таки обратиться за этим делом к специалистам. Неправильно выполненная проектировка может значительно ухудшить качество печи.
Печь-мангал из металла. Преимущества металлических мангалов
Мангал из металла обладает рядом преимуществ. К их основным относят:
- прочность и надежность;
- невысокая стоимость. Себестоимость создания такой конструкции значительно ниже, чем изделия в продаже;
- мобильность – просто и легко устанавливается, а также переносится по участку.
- свобода творчества. Так как вы самостоятельно изготавливаете данное изделие, то можете декорировать его так, как вам захочется;
- долговечность. Такой мангал прослужит вам не один десяток лет при должной эксплуатации и усилении дна конструкции;
Разные по высоте мангалы
Однако, данная конструкция имеет и несколько существенных недостатков:
- материал со временем ржавеет. Особенно под воздействием неблагоприятных факторов внешней среды, например, влаги. Однако если выбрать неправильный металл для изготовления, у конструкции скорее поведет стенки;
- процесс приготовления шашлыка или другого блюда в барбекю из металла уступает тому, который проходит в кирпичной конструкции, так как данный материал хуже сохраняет тепло;
- вы должны владеть навыками работы со сварочным аппаратом чтобы сделать мангал своими руками из металла. Чертежи, фото и размеры от команды нашего сайта помогут в этом;
- барбекю, собранные из газовых баллонов, довольно тяжелые, поэтому их не всегда удобно передвигать по участку. Для более комфортного перемещения такие конструкции делают на колесиках.
Чтобы сделать проект самостоятельно вам необходимо разобраться хотя бы поверхностно в марках жаростойкой стали. Об этом далее.
Мангал с казаном из кирпича своими руками чертежи. Простая версия
Создать мангал из кирпича с печью под казан вполне возможно своими усилиями. Не обязательно конечной целью проекта является огромная конструкция. Можно создать и просту версию.
Материал здесь – огнестойкий кирпич.
Для фундамента понадобится яма. Её параметры: глубина – 30 см, ширина – на 10 см превосходит длину запланированного сооружения.
По периметру фиксируются опалубки. Их базисный материал – обрезная доска.
В яме создаётся песчано-гравийная прослойка. Примерно 8-10 см. Она основательно трамбуется. При этом требуется её полив водой
Высота постройки небольшая – менее 90 см. И масса её тоже скромная. Поэтому сложный фундамент здесь не нужен – завивается бетонный слой в 10-12 см. Он усиливается прутьями арматуры.
На полное высыхание и отвердение такому составу требуется 10-14 дней. После чего его можно покрывать гидрозащитным материалом, например, рубероидом. Дальше можно устраивать следующий слой – это одна кладочная линия. Её также нужно залить составом.
Теперь о том, как сооружается мангал с печью под казан.
Создание такого кирпичного мангала подразумевает наличие хотя бы минимальных навыков в кладочном процессе. Сначала нужно решить вопрос с параметрами сооружения. Также в нём должно быть хранилище дров. Топочный отсек выстраивается только из огнестойкого кирпича. Установка колосников, благодаря которым проникает воздух, проходит в горизонтальной позиции. Под ними сосредотачивается зольник.
После определения параметров, можно образовывать начальную линию. Это лучше делать по натянутой верёвке или шнуру. Для выкладки этой линии используется целый кирпич. Дальше идёт чередование линий с половинчатыми и целыми кирпичами.
Получается такая порядовка:
Очаг должен обладать сферической формой. Для этого применяются половины кирпичей. Их перед этим следует обрезать под правильным углом. В нижней зоне монтируется дверца зольника.
Исключить порчу внешнего облика можно с помощью затирания швов. Также это блокировка выхода газов наружу.
Дверцу зольника перекрывает третья линия. Далее создаётся колосник и формируется топливный отдел (ТО).
Выкладывая пятую линию, нужно зафиксировать дверку ТО. Благодаря последующим двум линиям формируется печь.
На линии 11 устраивается отверстие для воздушной циркуляции.
На заключительной линии ставится плитка для казана. Необходимо применять платформу из металла.
После этих работ постройка должна тотально высохнуть. При надобности её можно обшить огнестойкой плиткой. После полного высыхания сооружение под казан из кирпича можно эксплуатировать.
Это пример наиболее простой версии. Иная версия с печкой под казан представлена далее.
Печь-мангал из кирпича. Изготовление мангалов и барбекю из кирпича: чертежи, схемы, порядовки
У вас есть дача. Вы хотите сделать ее не только красивой, но еще удобной и комфортной для отдыха своей семьи и друзей. И чтобы не сильно дорого все обошлось. Не знаете, с чего начать? Мангалы и барбекю для дачи из кирпича сделанные своими руками по фото – идеальное начало для обустройства дачного участка. Уверяем – ознакомившись с этой статьей и посмотрев чертежи, вы соорудите на своем участке идеальную барбекюшницу, на которой потом будете готовить вкусную и полезную еду.
Пошаговое руководство по подготовке и строительству барбекю своими руками из кирпича
Предварительные работы (планировка и чертежи)
Перед тем как построить мангал из кирпича, необходимо тщательно продумать, каким он будет. Рекомендуем обратить внимание на следующие моменты:
- Где будет строиться барбекю – в летней кухне или на улице. Лучше выбрать уличный вариант, так как во время приготовления пищи в доме будет слишком жарко. Но если планируется частое ее использование в зимнее время, тогда лучше внутри.
- Если планируете строить не самую элементарную из конструкций, рекомендуем подумать о ее укрытии. Крыша или навес защитит ваш мангал от дождя, снега, опадающих листьев. С накрытием он прослужит намного дольше.
- Не забудьте предусмотреть вытяжку для удаления из рабочей зоны дыма. А также места для хранения дров, посуды. Подумайте, нужна ли столешница и мойка. Если барбекю будет находиться поблизости с кухней – в этом нет необходимости, так как все предварительные приготовления можно проводить на кухне.
- Вам нужны только мангал и барбекю из кирпича или более функциональная конструкция, в которую могут входить варочная панель, духовка, гриль, казан, коптильня и т. д.
- Печи-барбекю бывают с разными системами отопления: на электричестве, на газу, на углях, на дровах. Выберите наиболее подходящий вариант для себя. В первых двух отделения на дрова (уголь) не нужны.
Разные системы отопления
- Не забудьте, что в топке должны быть кирпичные выступы или металлические стержни, на которые потом будет устанавливаться решетка для жаренья или шампура и поддон на угли. А может вам больше подойдет мангал вставка в кирпичное барбекю, тогда его нужно купить и вставить в печь. Выступов в таком случае не надо.
Готовый мангал, который вставляется в печь
- Важно правильно выбрать место для расположения решетки. Она должна устанавливаться согласно росту человека, чтобы было максимально удобно готовить пищу. Если решетку расположить низко, придется все время сгибаться, если высоко – лицо будет близко к горящим дровам. Оба случаи крайне неудобны.
Видео комплекс-барбекю с русской печью своими руками // FORUMHOUSE
В лучшем виде | Завод не в лучшем виде в январе | Растение не в лучшем виде в феврале | Растение в марте не в лучшем виде | Растение не в лучшем виде в апреле | Растение не в лучшем виде в мае | Лучшее растениеводство в июне | Лучшее растениеводство в июле. | Лучшее растениеводство в августе | Растение не в лучшем виде в сентябре | Растение не в лучшем виде в октябре | Растение не в лучшем виде в ноябре | Завод не в лучшем виде в декабре |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Сделать | Не делать в январе | Не делать в феврале | Не делать в сентябре | Не делать в октябре | Не делать в ноябре | Не делать в декабре |
10 проектов DIY, которые идеально подходят любителям барбекю
Любителей барбекю объединяет не только любовь к вкусной еде, но и их творческий дух.Им нравится возиться с рецептами, возиться с функциями гриля и экспериментировать с новыми инструментами. Барбекю — это все о том, чтобы попробовать что-то новое, и эта забавная коллекция проектов DIY затрагивает все аспекты этого опыта — еду, оборудование, аксессуары и общение. Они идеально подходят для мастеров гриля и хозяев барбекю, желающих активизировать свою игру.
1. Соберите подготовительную станцию для улицы
Устали бегать туда-сюда на кухню или пытаться балансировать с инструментами, приправами и начинками? Портативная станция для приготовления пищи будет похожа на чудо барбекю.Это видео от Рона Хейзелтона покажет вам, как создать такой удобный и стильный.
2. Постройте собственное барбекю из кирпича
Фото Latestfreestuff.co.uk
Какой энтузиаст гриля не упал в обморок от величественного кирпичного барбекю? Эти красивые предметы — это постоянное приспособление, которое привносит характер и класс в вашу зону для гриля, и построить ее не так сложно, как может показаться. Эти пошаговые инструкции помогут вам в кратчайшие сроки продемонстрировать свой шедевр из кирпича.
3. Сделайте свои собственные приправы
Гости барбекю всегда впечатляются, когда хозяева приносят домашние кетчупы и маринады. Имея в своем распоряжении арсенал приправ, вы превратитесь из «того парня, который готовит гриль», до «того шеф-повара, который готовит изысканный пир».
4. Создание причудливых контейнеров для приправ
Фото Jax and Jewels
Теперь, когда у вас есть вкусные приправы для сервировки, вам понадобится изобретательный способ их демонстрации и распределения.Хранение их в старых бутылках с алкогольными напитками с самодельными этикетками добавит классной атмосферы вашему барбекю. В этом примере блога используются бутылки Jack Daniels, но вы можете работать с любой стильной бутылкой из-под алкоголя.
5. Положите ручки на гриль
Снятие гриля с угольного или деревянного гриля — огромная боль и легко может привести к сильным ожогам. Но это также неизбежное зло, если вы хотите пополнить запас древесного угля или дров во время приготовления на гриле. Прикрепите простые ручки для гриля — идеальное решение.В этой статье с инструкциями рассказывается, что именно вам понадобится.
6. Добавьте охладитель пива к своему столу для пикника
Фото Domesticated Engineer
Этот замечательный проект, сделанный своими руками, не только полностью практичен (выпивка должна где-то остыть!), Но и невероятно крута. Все будут вспоминать о том барбекю, куда они пошли, где они могли взять холодное из-за стола, за которым собирались его пить.
7. Превратите угольный гриль в коптильню
Кто сказал, что вам нужен дорогой курильщик, чтобы придать еде сенсационный дымный аромат? Вы можете сделать это, используя только одноразовую алюминиевую кастрюлю и немного воды.Скептически? Компания Serious Eats проведет вас через все этапы курения на угольном гриле своими руками.
8. Сделайте несколько столиков для террасы
Фото Holtwood Hipster
Поесть на барбекю всегда немного рискованно, когда на столе не хватает места. Эти изобретательные, причудливые столы своими руками, в которых в качестве основы используются клетки для помидоров, идеально подходят для вечеринок, чтобы избавить ваших гостей от унижения (и беспорядка), связанного с едой на коленях.
9. Подвесить фонарики тики для бутылок с вином
Этот простой, но эффективный проект отлично подходит для вечеринок с барбекю, которые все еще зажигаются после захода солнца.Переработанные факелы создают настроение, помогают избавиться от насекомых и являются отличным предметом для разговора. Если у вас нет забора, к которому их можно было бы прикрепить, попробуйте использовать деревья на своем участке.
10. Соберите портативные колонки
Фото Instructables
Каждое хорошее барбекю нуждается в убийственной мелодии, и эти портативные колонки — отличный способ ее передать. Они сделаны с использованием существующих динамиков и (хотите верьте, хотите нет) салатников Ikea! Это амбициозный проект, предполагающий, по крайней мере, некоторую способность перемещаться по проводам и цепям, но конечный результат может того стоить.
Как мы сделали наш встроенный гриль своими руками
Этот пост готовился давно. Два года назад Sabre Grills прислала нам один из своих 4-конфорочных грилей Elite. Вскоре после того, как он прибыл, я повредил спину, и проект отложили. Наступила зима, и решетка вместе с шкафчиками, ящиками и дверцами простояла в нашем гараже несколько месяцев. Затем прошлым летом нам пришлось кое-что исправить с основанием нашей колоды (не нанимать дешевую рабочую силу для ремонта дома), и мы построили зону для гриля только в сентябре — как раз к нашей фотосессии в DIY Magazine. (правда, они появились в тот же день, когда мы установили столешницу и гриль).
И так как журнал хотел сначала показать открытую площадку, мы сидели над этим проектом последние 10 месяцев! Но, наконец, , , мы можем поделиться с вами, как мы это построили:
Во-первых, отказ от ответственности. И я бы хотел, чтобы в этом не было необходимости, но мы живем в этом мире, и мы должны прикрывать свои базы.
A. Я не могу побуждать вас строить открытые площадки так, как мы строили наши. В каждом штате есть свои строительные нормы и правила, когда дело доходит до чего-то, что может вызвать пожар в вашем доме, поэтому изучите рекомендации для гриля, который вы покупаете, код для вашего штата и настройте его в соответствии с вашими обстоятельствами.Мы проконсультировались с парой строителей и отнесли наш план в местный офис зонирования, но то, что мы сделали это так, не означает, что вы можете или должны.
Б. Замерами делиться не собираюсь. Размеры нашей зоны для гриля для вас совершенно не важны, потому что наше пространство не такого же размера, как ваше пространство. Наш гриль, скорее всего, не таких размеров, как ваш гриль (если вы не купите тот, который есть у нас). Я собираюсь поделиться нашим процессом, чтобы вы знали, как мы это сделали, и если вы решите по собственному желанию сделать что-то подобное (что входит в строительные нормы и безопасно для вашего дома), то, надеюсь, это будет полезно.
C. Нет «C». Но список всего из двух пунктов кажется не впечатляющим, поэтому этот пункт был добавлен для некоторого эффекта. Давайте начнем.
1. Спроектировал дизайн и набросал его вместе с точными размерами
Из изображения выше видно, что Джулс является художником, но наличие чертежей с точными размерами и размерами помогает многое нужно для того, чтобы ориентироваться в проекте. Обращайтесь к нему почаще и обязательно запланируйте такие вещи, как:
• вырезы для шкафов
• толщина материалов, таких как 2×4 (которые , а не 2inx4in), бетонная плита, кирпич или лепные работы и т. Д.
• топливопроводы
• достаточный тепловой барьер
Например, если вы хотите, чтобы пространство было 39 дюймов в ширину, когда все сказано и сделано, вам нужно спланировать свой каркас так, чтобы он включал слой бетонной плиты, поэтому, если вы используете Бетонная плита 5/8 дюйма, вы должны расширить всю площадь на 1 1/4 дюйма (по 5/8 с каждой стороны). И вам нужно спланировать это по каждому аспекту.
2. Обрамление первой секции из пиломатериалов, обработанных под давлением.
Поскольку решетка находится на открытом воздухе, мы использовали пиломатериалы, обработанные давлением.Он не только лучше справляется с элементами, но и немного более термостойкий, чем обычные пиломатериалы. Но не надейтесь на это слишком сильно — он обязательно загорится, если вы не построите надлежащий барьер.
Как видно из вышеизложенного, мы построили каждую секцию рамы независимо от других. Поскольку все они не будут одинаковыми (вы можете видеть, что на передней есть вырез для шкафа / двери), их можно было брать по одному. Затем мы соединили их вместе.
Перед тем, как закрепить первую секцию, мы прикрепили бетонную доску с обратной стороны, обращенной к дому.Несмотря на то, что этого не будет видно, мы хотели убедиться, что все это закрыто, и мы не сможем сделать это, когда оно будет установлено.
3. Добавлена проволочная сетка для изоляции
В центре нашего теплового барьера мы хотели добавить слой огнестойкой изоляции. Мы добавили проволочную сетку между опорами по всей площади решетки, чтобы изоляция оставалась на месте.
4. Обрамление зоны гриля металлическим каркасом 2×4
Мы использовали металлические 2×4 непосредственно вокруг зоны гриля, потому что они помогли бы нам создать прочный тепловой барьер между грилем и горючими строительными материалами.Обрамление металлом — это что-то вроде медведя, поэтому наденьте перчатки и купите хорошие ножницы для жести. И следуйте стандартным рекомендациям по кадрированию — не более 16 дюймов друг от друга по центру. Для двух средних секций я добавил обработанные давлением 2 × 4 опоры прямо под ними, охватывая поперек, чтобы помочь с устойчивостью и нагрузкой.
5. Добавлена огнестойкая изоляция внутри металлических опор
Чтобы обеспечить прочный тепловой барьер, мы добавили изоляцию внутри металлических шпилек.Когда верхние части были добавлены и закреплены на месте, металлический каркас был готов.
6. Вторая секция обрамлена пиломатериалами, обработанными под давлением.
Эта секция, как и первая, была собрана из частей и соединена вместе. Мы также добавили бетонную доску сзади, прежде чем положить ее на место.
Вы заметите, что мы использовали регулировочные шайбы, которых очень много. Это было частью проблемы, которую мы должны были решить перед созданием этого, но колода все равно оставалась немного неровной.Мы использовали уровень, простирающийся между двумя секциями, чтобы выровнять все, закрепили его и прикрепили к палубе шурупами для дерева.
7. Покрытие внешних поверхностей бетонной плитой
Durock — отличный продукт для подобных применений, поскольку он огнестойкий и хорошо выдерживает любые погодные условия. Если вы действительно хотели сходить с ума от этого, вы могли бы покрыть все это слоем Redgard, но мы чувствовали себя комфортно с самой бетонной доской.
8. Добавлена вентиляция для гриля
Мы пошли в Lowe’s и взяли пару вентиляционных отверстий, у которых сзади был слой проволочной сетки (для помощи от ошибок). Причина этого в том, что у нашего гриля есть вентиляционные отверстия на задней стороне, ниже видимой области. Эти вентиляционные отверстия предназначены как для вывода, так и для приема. Огонь должен дышать, поэтому эти вентиляционные отверстия позволяют грилю вдыхать и поддерживать огонь горячим, а также выдыхать любые опасные пары, которые в противном случае могут накапливаться и загораться.Правильная вентиляция — ключ к созданию безопасной зоны для приготовления пищи на открытом воздухе.
9. Добавили дополнительную изоляцию в зону решетки перед тем, как добавить туда бетонную плиту.
Мы положили еще один слой бетонной плиты вокруг внутренней части зоны решетки, но перед этим мы заполнили все щели огнестойкой изоляцией. За исключением, конечно, задней части, где мы добавили вентиляционные отверстия. Это было оставлено открытым по причинам, изложенным в предыдущем абзаце.
10. Добавлена облицовка из кирпичного шпона
Там, где мы имели дело с ограниченным пространством и не хотели слишком сильно нагружать сам настил, мы выбрали облицовку из кирпича Lowe’s вместо настоящего кирпича.Кроме того, его намного проще установить, поскольку он режется так же, как и плитка. На самом деле он режется намного проще, чем плитка, и с ним действительно приятно работать. (Вы также можете видеть на изображении выше зону гриля, покрытую бетонной доской)
Хотя у нас была линия природного газа для гриля, я все еще использую баллон с пропаном для фритюрницы для индейки, когда я готовлю креветки или жарю индейки на День Благодарения и прочее. На изображении выше показано пространство, куда мы ставим шкаф баллона с пропаном — на задней стороне.
После высыхания раствора вместо затирки, как для плитки, мы использовали обычный кирпичный раствор аналогичным образом между каждым кирпичом.Мы положили его в кондитерские пакеты и протянули по трубам, а затем пробежались по нему пальцами в перчатках.
11. Добавлены стальные столешницы с порошковым покрытием
Столешницы были немного озадачены. Несмотря на то, что мы сэкономили много веса с помощью облицовки кирпичом, мы не хотели добавлять толстые бетонные столешницы, но мы также хотели что-то, что легко чистить и не требовать особого ухода.
Мы посетили местного производителя металла, который вышел, снял мерки и изготовил индивидуальные стальные столешницы, которые весили менее 80 фунтов.Белая порошковая краска отлично смотрится с кирпичом и на фоне дома, и ее очень легко чистить. Вытирает прямо.
Сначала мы ставим решетку на место, затем устанавливаем на нее столешницы, закрепляя их на месте жидкими гвоздями. Сверху ставим ведра с камнями, чтобы они оставались внизу, пока клей высох. И, конечно же, этот снимок был сделан моим телефоном, поскольку солнце отражалось на каждой поверхности. Вот напоминание о том, как это выглядит, когда профессионал делает фотографию:
Итак, теперь я использую этот гриль Sabre Grills на нашей открытой полукухне почти год (если вы не знакомы с Sabre, они это лучшая линейка Char-Broil — они используют ту же инфракрасную технологию, которую я хвалил в грилях Char-Broil, которые у меня были, с более качественной конструкцией и даже лучшей производительностью).Нам это очень нравится, и мы очень довольны тем, как обернулась вся эта область и сколько она добавляет к нашей колоде.
Планировка барбекю на улице | HowToSpecialist
Эта статья о уличных барбекю . Строительство барбекю из кирпича на заднем дворе — мечта любой семьи, но в большинстве случаев это никогда не становится приятной реальностью из-за высоких затрат на строительство. Как правило, квалифицированная рабочая сила, необходимая для этого проекта, составляет до 50% от общих затрат, поэтому, если вы решите взять на себя строительство самостоятельно, вы снизите затраты до приличного уровня (300-500 долларов).Остается только подобрать план барбекю, который соответствует нашим вкусам и потребностям. В этой статье мы покажем вам, как построить традиционное барбекю из кирпича, и основные приемы, которые вам нужно освоить, чтобы сделать работу профессионально.
Прежде всего, вы должны разместить уличный барбекю в надлежащем месте, вдали от легковоспламеняющихся веществ и предметов. Кроме того, мы настоятельно рекомендуем вам ознакомиться с местными строительными нормами до начала проекта, иначе инспекторы могут не разрешить строительство.В большинстве случаев нужно оставлять 10-15 футов от забора до кирпичного мангала и других построек.
Выбор лучшего дизайна барбекю — это в первую очередь дело вкуса, поэтому вам нужно с самого начала решить, что удовлетворяет вашим потребностям и вписывается в ваш бюджет. Если вы сделаете проект самостоятельно, вы сэкономите значительную сумму денег, поэтому мы рекомендуем вам инвестировать в качественные материалы (мангал будет выглядеть лучше и прослужит дольше).Посетите местные магазины поделок и выберите лучшее предложение с точки зрения качества и цены. Если у вас нет необходимых навыков, вам следует либо нанять команду квалифицированных специалистов, либо просто купить набор для барбекю.
Сделано по этому плану
Материалы
- Кирпич и кирпич огнеупорный (для мангала)
- Бетонные блоки (для стен фундамента)
- Бетон (фундамент и столешница)
- Арматура для арматурной конструкции
- Цемент огнеупорный
Инструменты
подсказок
- Внимательно прочтите другие наши статьи, связанные с наружным строительством
- Размещайте печь для пиццы на дровах подальше от легковоспламеняющихся материалов и конструкций
- Работайте внимательно, иначе конструкция не будет иметь желаемого вида.
Время
Основание для барбекю на открытом воздухе
Планы фундамента для барбекю
Шаг 1: Разложите фундамент кирпичной печи. Поэтому для профессиональной укладки на фундамент необходимо использовать тесто и веревку. Мы рекомендуем использовать правило 3-4-5 , чтобы углы фундамента были под прямым углом.
Затем с помощью лопаты выкопайте траншеи.Глубина фундамента варьируется в зависимости от структуры почвы, но в большинстве случаев 1–1 1/2 дюйма должно быть достаточно, чтобы поддерживать барбекю.
Планы фундамента из кирпича для барбекю
Шаг 3: Постройте форму и установите армирующую конструкцию. Используйте деревянные доски 2 × 6, чтобы построить форму вдоль траншей, как на изображении. Закрепите доски, используя стойки 2 × 4 каждые 2 фута.
Затем сделайте сетку из стержней, свяжите их проволокой и вставьте в форму.Усиливающая конструкция сделает бетон более жестким и выдержит вес кирпичей и бетонной столешницы.
Открытый фундамент из барбеля
Шаг 3: Залить бетон в форму и ровным краем выровнять фундамент. С помощью механического миксера тщательно смешайте 2 части цемента, 3 части песка, 4 части гравия и воду.
Затем возьмите линейку и потяните ее по форме зигзагообразными движениями. При необходимости залейте еще бетона и снова выровняйте.Если опалубка будет ровной, фундамент также будет идеально горизонтальным. Дайте бетону высохнуть в течение нескольких дней.
Подставка для барбекю
S tep 4: Постройте фундаментные стены уличного барбекю. Используйте обычные кирпичи и положите их на фундамент, как на картинке. Для того, чтобы правильно склеить кирпичи, вам нужно смешать 3 части цемента с 5 частями мелкого песка, пока не получите смесь кремовой консистенции.
Положите кирпич в начале и в конце ряда и свяжите веревку, чтобы направлять вас при кладке остальных кирпичей. Кельмой нанесите раствор на кирпичи и губкой, чтобы удалить излишки материала.
Кирпичная опалубка для барбекю
Шаг 5: Постройте форму столешницы кирпичного барбекю. Чтобы работа была выполнена должным образом, мы рекомендуем вам использовать четыре стойки 4 × 4 и разместить их на основании барбекю.
Длина столбов должна быть равна высоте стен минус 4 дюйма (мы поместим на них две деревянные доски 2 × 4 и еще один ряд досок 2 × 4). Используйте спиртовой уровень, чтобы удостовериться, что столбики ровные.
Планы столешницы из кирпича brbeque
Поместите деревянные доски 2 × 4 поверх столбов, как на картинке. Мы рекомендуем выбирать деревянные доски с особой тщательностью, иначе бетон может выскользнуть из трещин, образовавшихся между ними.
Армирующая сетка для столешниц для барбекю
Шаг 6: Постройте армирующую конструкцию для бетонной столешницы. Используйте арматуру, чтобы сделать плотную сетку, как на изображении (поместите арматуру через каждые 3 дюйма), и свяжите их вместе строительной проволокой.
Затем поместите усиливающую конструкцию в форму и установите распорки, чтобы приподнять ее примерно на 2 дюйма. Смешайте бетон и залейте его примерно на 4 дюйма в форму. Выровняйте бетон с помощью линейки.
Барбекю под открытым небом
Шаг 7: Постройте пол уличного барбекю из огнеупорных кирпичей.Работайте с особой осторожностью, чтобы пол был ровным. Мы рекомендуем вам использовать смесь глины и песка, чтобы склеить кирпичи вместе, так как раствор на основе цемента не выдержит высоких температур, возникающих при горении древесины.
Smart Tip: Огнеупор будет сохранять тепло постепенно. Если у вас нет огневых кирпичей, вы также можете использовать обычные кирпичи, но они не будут столь же эффективными.
Планировка барбекю на улице
Оставшуюся часть формы заполните бетоном, выровняйте линейкой и дайте высохнуть в течение нескольких дней.Далее следует укладывать гранит, мрамор или плиту поверх бетона, как на изображении. Заполните швы между плиточным камнем цветным раствором и удалите излишки камня влажной губкой.
Планировка барбекю на улице
Строительство барбекю на открытом воздухе
Шаг 8: Постройте стены барбекю на открытом воздухе, используя наши бесплатные планы . Чтобы укладывать кирпичи профессионально, мы рекомендуем положить один кирпич в начале, а другой в конце ряда и привязать к их внешней стороне бечевку.Затем поместите остальные кирпичи, используя спиртовой уровень, чтобы убедиться, что стена ровная и горизонтальная.
Кирпичи можно класть либо на подрамник (нужно больше кирпичей), либо на фальшивомонетчик (сначала нужно разрезать их пополам в продольном направлении, но вы сэкономите материал).
Построить барбекю на открытом воздухе
Шаг 9: Постройте основание дымохода из кирпичей. Сначала необходимо установить перемычку над входом в барбекю на открытом воздухе (использовать каменную перемычку или залить перемычку из бетона).
Вам нужно использовать пилу по мокрому, чтобы разрезать кирпич, если вы хотите получить такую же форму, как на изображении. Поскольку пила для кирпича может быть немного дороже для вашего бюджета, вам следует арендовать ее на сутки.
Планы барбекю на улице
Шаг 10: Постройте остальную часть дымохода, положив кирпичи и склеив их раствором на цементной основе. Работайте с особой осторожностью и удалите излишки раствора влажной губкой.
Мы настоятельно рекомендуем использовать спиртовой уровень каждый раз при кладке нового кирпича, чтобы дымоход был ровным.Если вы будете следовать нашим пошаговым инструкциям и использовать наши планы, вы создадите барбекю на открытом воздухе, как профессионал.
Планировка барбекю из кирпича на улице
Дайте цементному раствору высохнуть в течение нескольких дней, прежде чем разжечь в нем первый пожар, иначе вся конструкция может даже разрушиться. Если вы хотите добавить приятный штрих своему кирпичному барбекю, вы можете нанести несколько слоев белой цементной штукатурки.
Кроме того, вы должны покрыть бетонный фундамент и столешницу камнем, убедившись, что он соответствует цвету цементного покрытия и кирпичей.
Благодарим вас за то, что вы прочитали нашу статью о планах для барбекю на открытом воздухе , и мы рекомендуем вам ознакомиться с остальными нашими проектами на открытом воздухе. Не забывайте делиться нашими проектами с друзьями, используя виджеты социальных сетей.
9 планов курильщиков своими руками для создания собственного курильщика: от новичка до опытного
Создание собственного курильщика — отличный проект для любого питмастера, который любит делать все своими руками и хочет получить удовольствие от знания, что они не просто приготовили еду, они построили коптильню, в которой она была приготовлена!
Первое, что вам нужно сделать перед тем, как приступить к работе, — это решить, какого типа курильщика вы собираетесь построить.
Чтобы помочь вам начать работу, мы собрали этот список из 9 сборок для курильщиков, сделанных своими руками.
Есть множество различных видов самодельных курильщиков. Чтобы помочь вам сузить круг вопросов, мы включили инструменты, которые вам понадобятся, и ссылки, где вы можете найти пошаговые инструкции по процессу сборки.
Приступим.
Щелкните, чтобы сразу перейти к каждой теме
1) Создайте свой собственный уродливый курильщик для бочек
Popular Mechanics
Уродливый барабан-курильщик настолько прост и прост в сборке, насколько это возможно.План состоит в том, чтобы превратить пищевую бочку емкостью 55 галлонов в коптильню всего за несколько часов с минимальными усилиями и без сварки.
Первое, что вам нужно сделать, это установить источник вашего барабана. Вы можете купить новую бочку емкостью 55 галлонов примерно за 150 долларов или подержанную примерно за 20 долларов.
При покупке барабана убедитесь, что на него не нанесено эпоксидное покрытие для предотвращения ржавчины. Эпоксидная смола плохо отреагирует на нагрев, и последнее, что вам нужно, — это коптить мясо в токсичных парах.
Получив барабан, его нужно очистить, а затем отполировать изнутри мелкой наждачной бумагой. Остальная часть конструкции так же проста, как прикрепление четырех воздухозаборников с использованием легко доступных сантехнических материалов, создание пожарной корзины из просечно-вытяжной металлической сетки и прикрепление ручки к крышке.
После того, как вы соберете детали и инструменты, вы сможете построить свою уродливую барабанную коптильню за полдня, и, что самое главное, вам не нужно будет ничего сваривать.
Если вам нравится идея уродливой барабанной курильницы, но у вас нет места или инструментов, необходимых для ее сборки самостоятельно, 18 от компании PitBarrel Cooker Company.5 ″ Classic Pit Barrel Cooker — отличная готовая к использованию альтернатива.
Необходимые основные материалы
- Бочка для пищевых продуктов емкостью 55 галлонов без эпоксидной смолы с крышкой
- 4 трубы с резьбой ¾ дюйма длиной 24 дюйма
- Колено 90 градусов с резьбой ¾ дюйма
- Кусок просечно-вытяжной сетки размером 12 x 48 дюймов
- Мелкая наждачная бумага
- Различные приспособления (см. Пошаговое руководство)
Возможно, вам будет удобнее заказать самодельный барабан для копчения, подобный этому, у Big Popp Smokers.
Необходимые инструменты
- Угловая шлифовальная машина
- Сверло
- Тиски
- Гаечный ключ
- Стол для резки
Необходимые навыки
Пошаговое руководство
Зайдите на сайт popularmechanics.com, чтобы получить полную информацию об этой сборке, включая исчерпывающий список всех необходимых частей, и посетите сайт howtobbqright.com, чтобы получить бесплатные планы CADD в формате PDF для вашего уродливого курильщика барабанов.
У нас также есть руководство по лучшим барабанным курильщикам, которые вы можете купить, если вам не нравится делать это своими руками.
2) Курильщик для горшков своими руками
Если у вас внезапная тяга к копченому мясу, но у вас нет курильщика, не паникуйте. Вы всего в одной быстрой поездке в местный садовый центр до того, как сделать свой собственный из пары глиняных цветочных горшков.
Ага, вы не ослышались.
Первое, что вам нужно сделать, это просверлить отверстия для вентиляции в ваших глиняных горшках.Чтобы сделать это, не треснув горшок, начните с сверла меньшего размера и доведите его до нужного размера.
Чтобы контролировать поток воздуха в кастрюле, срежьте пару винных пробок, чтобы они вошли в отверстия для воздуха.
Один из ваших глиняных горшков будет служить держателем для угля. Поместите кирпич на дно этого горшка и поставьте сверху на кирпич небольшую решетку для барбекю, чтобы удерживать угли.
Ваш верхний горшок будет тем, что держится в дыму. Обе кастрюли могут сильно нагреться, поэтому лучше всего снабдить верхнюю кастрюлю ручкой, просто просверлив два отверстия в дне и установив стандартный U-образный болт.
После завершения сверления и стружки пробки можно приступать к работе. Если у вас есть доступ к рулону уплотнительной ленты для барбекю, вы можете использовать его для лучшего уплотнения между горшками, но это еще не конец света, если вы этого не сделаете.
Положите раскаленные угли на решетку на дно кастрюли и добавьте пропитанную древесную стружку. Поместите пищу над ней на обычную круглую решетку для барбекю и поставьте верхнюю кастрюлю сверху, чтобы закрыть ее.
Работа сделана!
Необходимые основные материалы
- Две глиняные горшки для цветов
- Прокладка BBQ
- U-образный болт (с гайками и шайбами)
- Винные пробки
- Круглая решетка для гриля
- Маленькая решетка для барбекю на древесном угле
Необходимые инструменты
Требуемые навыки
Пошаговое руководство
В блоге belairdirect есть простое руководство по сборке курильницы для цветочных горшков, и вы можете посмотреть, как они собирают ее в режиме реального времени на YouTube.
3) Офсетный курильщик, использующий старый бензобак
Эта сборка немного сложнее, но если у вас есть навыки и оборудование, это, безусловно, бюджетный способ заработать себе курильщика.
Старый бензобак, о котором идет речь, образует варочную камеру офсетного коптильня, а часть DIY добавляет раму и топку.
Слово предупреждения. В отличие от уродливого курильщика барабана или курильщика цветочного горшка, это сложная сборка, требующая специальных инструментов, навыков и изрядного количества времени.
Вам нужно будет разрезать и сварить стальные коробчатые секции, чтобы сделать каркас, стальную пластину, чтобы сделать топку, и стальную трубу, чтобы сделать дымоход.
Также необходимы довольно сложные металлоконструкции, чтобы собрать все части вместе и убедиться, что нет утечек и что воздушный поток правильно циркулирует дым в камере для приготовления пищи.
Однако, если вы человек, который любит сложные задачи и имеет мастерскую, это отличный способ переработать старый бензобак во что-то полезное.
Необходимые основные материалы
- Старый бензобак
- Стальные коробчатые профили
- Стальная обшивка
- Стальная труба
Необходимые инструменты
- Токарный станок
- Угловая шлифовальная машина
- Сварочная горелка
- Сверло с шарниром
- Тиски
Требуемые навыки
- Сварка
- Сверление
- Использование токарного станка
- Современные слесарные работы
Пошаговое руководство
Вы можете увидеть полное видео о создании такого типа курильщиков на канале TJMake на YouTube и гораздо более крупную версию, созданную Taste of Texas Bar барбекю.
4) Курильщик для картотеки своими руками
По сравнению со сборкой офсетного коптильного аппарата с использованием старого бензобака, эта сборка настолько проста, насколько это возможно. Все, что вам нужно, — это старый металлический шкаф для папок, дрель и немного свободного времени.
Вам понадобится неокрашенный шкаф для папок, потому что, как и в случае с уродливым барабанным курильщиком, эпоксидная краска, используемая для окрашенных, предотвращает выделение токсинов ржавчиной при нагревании.
Как только у вас будет шкаф для документов, который вы можете приобрести примерно за 110 долларов за новый или примерно за 60 долларов из вторых рук, вам нужно будет покрыть его термостойкой краской для барбекю.
Как только вы это сделаете, просверлите отверстия для воздуха в верхней части шкафа и в нижней части вытяжек. Затем прикрепите к новому курильщику два датчика температуры сбоку: один вверху, другой посередине.
Самый нижний лоток будет действовать как ваша топка, и вы можете поставить стандартные решетки для барбекю в другие лотки, чтобы хранить свою еду. Время сборки этого проекта составляет около 30 минут, если что.
Необходимые основные материалы
- Неокрашенный шкаф для папок
- Стойки для барбекю
- Два датчика температуры
- Термостойкая краска
Необходимые инструменты
Требуемые навыки
Пошаговое руководство
Вам действительно не нужно много инструкций по сверлению отверстий в шкафу для документов, но если вы хотите увидеть такого курильщика в действии, посмотрите это видео от Broke Yakin.
5) Коптильня своими руками из поддонов
В отличие от многих курильщиков в этом списке, этот проект очень большой и полностью сделан из дерева.
Строительная часть этого проекта довольно проста.
Вы разбираете старые деревянные поддоны, чтобы получить сырье для постройки простой конструкции надворной постройки, которую затем покрываете прочной алюминиевой фольгой.
Дерево поддонов и алюминиевая дверная перегородка используются для изготовления полок, на которых размещаются продукты, а дно — это топка из алюминиевого оклада.
Вы можете купить бывшие в употреблении поддоны для этого проекта, также можно найти бесплатные поддоны для проектов из вторичной древесины. Если вы можете получить свои поддоны бесплатно, вы можете быстро превратить их в коптильню, достаточно большую, чтобы коптить целую тушу животного, менее чем за 100 долларов.
Необходимые основные материалы
- 20-30 поддонов, в разобранном виде
- Винты 2 1/2 дюйма
- Винты 1 1/4 дюйма
- Алюминиевый оклад
- Крыша из гофрированной жести (4’x3 ‘) * это должен быть необработанный металл, а не оцинкованный
- Сверхпрочная оловянная фольга
- Рулон алюминиевого экрана
- Ручка (для двери)
- Петли (3)
Необходимые инструменты
- Сабельная пила с биметаллическим лезвием (используется для разборки поддонов)
- Сверлильный пистолет, желательно аккумуляторный
- Сверла 1/8 бит и зенковка
- Измерительная лента
- Ножницы по металлу / олову
- Универсальный нож
- Ленточная пила или настольная пила
- Пистолет для степлера
- Защитные очки
- Рабочие перчатки
Необходимые навыки
Пошаговое руководство
Вы можете найти подробное руководство о том, как разобрать поддоны и как собрать их обратно в коптильню, на проектах своими руками.com.
На сайте также есть видео из трех частей, показывающее, как это делать в режиме реального времени.
6) Мусорный бак для курильщика
Cruftbox
Курильщик для мусора — отличный способ превратить имеющуюся в продаже электрическую плиту и алюминиевый мусорный бак в идеально пригодный в эксплуатации электрический коптильня.
Вы просто прорезаете отверстие в боковой части мусорного ведра, чтобы шлейф от горячей плиты мог куда-то деваться.
Затем вы кладете конфорку на дно мусорной корзины, а ящик для стружки — на нее.
Стандартная круглая решетка для гриля-барбекю удерживает пищу в верхней части мусорного ведра, и когда дрова начинают дымиться, вы закрываете крышку.
Вам нужно будет просверлить несколько отверстий для воздуха в крышке, чтобы улучшить циркуляцию, и отверстие сбоку для датчика температуры, но весь процесс займет у вас около 30 минут и стоит менее 50 долларов!
Необходимые основные материалы
- Корзина для мусора с крышкой
- Электрическая плита
- Решетка
- Ящик для стружки
- Датчик температуры
Необходимые инструменты
- Сверло с высечным наконечником по металлу
Требуемые навыки
Пошаговое руководство
Вы можете найти полное пошаговое руководство на Cruftbox.com, однако, поскольку вы просто просверливаете несколько отверстий в мусорном ведре, он может вам и не понадобиться.
7) Коптильня из шлакоблоков
atcnick на https://www.smokingmeatforums.com/
Если вы хотите построить что-то более прочное, чтобы коптить пищу, коптильня из дерева и шлакоблоков позволит вам сделать место для курения большого размера, не нарушая при этом денег.
Конструкция этого проекта представляет собой основу из шлакоблока с деревянным курительным шкафом наверху.Дым идет из небольшой топки, выложенной тепловым кирпичом, которая отделена от коптильного шкафа.
Преимущество постройки коптильни из дерева и шлакоблоков заключается в том, что ее быстро и легко построить, а когда вы закончите, у вас будет постоянное место для курения с большим количеством места.
Это дополнительное пространство идеально подходит для копчения целых туш, огромных звеньев сосисок, больших кусков ветчины или говядины, а также колбасных изделий.
Необходимые основные материалы
- Корзина для мусора с крышкой
- Электрическая плита
- Решетка
- Ящик для стружки
- Датчик температуры
Необходимые инструменты
- Кедр 2 x 4
- Черная труба для печи
- Дверь печи
- Бетонные блоки
- Глиняный кирпич
- Огненный кирпич
- Глиняный раствор
- Болты
- Дверные петли
- Дверная ручка
- Дверная ручка Палубные винты 1/2 дюйма
- Шурупы по дереву
- Три части стальных пластин 16 калибра
- Металлическая сетка
Необходимые навыки
Пошаговое руководство
Вы найдете подробный отчет о том, как подобного рода проекты проходят вместе на форуме Smokingmeatforums, а также множество полезных советов от авторов других форумов.
8) Курильщик своими руками на бюджет
Некоторые из проектов самодельных курильщиков в нашем списке быстро строятся и стоят менее 50 долларов, но для самых недорогих самодельных курильщиков вот как вы можете создать один за пять минут примерно за 10 долларов.
Все, что вам нужно для этой сборки, — это две формы для выпечки из алюминиевой фольги, несколько охлаждающих решеток из нержавеющей стали, древесные гранулы, зажимы типа «бульдог» и немного прочной алюминиевой фольги.
Курильщик состоит из двух противней из алюминиевой фольги, установленных друг на друга и скрепленных зажимами типа «бульдог».Внутри кастрюль находятся стеллажи для охлаждения из нержавеющей стали, которые идеально опираются на удобный кирпич.
Оберните древесные гранулы фольгой, пока не получите буррито из гранул. Затем вы прорезаете отверстие для воздуха в боковой части нижней кастрюли и в верхней части верхней.
Зажгите буррито на гранулах паяльной лампой и поместите его в нижнюю кастрюлю рядом с воздушным отверстием сбоку. Поставьте еду на стальные решетки, скрепите сковороды вместе, и готово!
Необходимые основные материалы
- 2 формы для выпечки из алюминиевой фольги
- Охлаждающая решетка из нержавеющей стали или решетки для обжига
- Кирпичи (опция)
- Зажимы Bulldog
- Гранулы из гикори
- Сверхпрочная алюминиевая фольга
Необходимые инструменты
Необходимые навыки
Пошаговое руководство
Вы можете найти быстрое и легкое руководство по этому простому курильщику на канале Sous Vide Everything вместе с отличным рецептом копченых гамбургеров.
9) Изготовление коптильни из баллона с пропаном
Это отличный пример того, как вы можете взять то, что обычно выбрасывают, например 100-фунтовый пропановый баллон с истекшим сроком годности, и превратить его в домашнего брата всегда популярного курильщика Weber Smokey Mountain
.
Первое, что вам нужно сделать, это добавить немного воды в пропановый баллон через клапан. Необязательно должно быть много воды, достаточно, чтобы она находилась внутри резервуара, в котором вы сверляете или режете, и предотвращала возгорание или остаточный пропан.
Просверлите отверстие в дне резервуара, затем заполните весь резервуар водой через клапан, чтобы вытеснить оставшийся пропан. Когда он полностью наполнится, просто дайте ему стечь.
С помощью угловой шлифовальной машины срежьте верхнюю часть с клапаном на баке. Затем вам нужно вытянуть две двери: одну для топки, а другую — для полок для мяса. К вырезанным частям нужно будет просто приварить петли, а затем снова прикрепить их к дверям.
Вам нужно вырезать воздухозаборник в передней части дверцы топки и снять клапан в верхней части резервуара, заменив его дымоходом из стальной трубы.
Решетки могут быть стандартными круглыми решетками для барбекю, если вы можете найти подходящие, или они могут быть изготовлены из просечно-вытяжной металлической сетки. Затем все, что вам нужно сделать, это вырезать отверстие для датчика температуры, и все, в основном, готово.
Оригинальные строители предлагают использовать круглую металлическую пластину и большую миску для воды над дровами, чтобы защитить мясо, а также сохранить и снизить внутреннюю температуру.
Необходимые основные материалы
- Пропановый бак с истекшим сроком годности
- Стальная труба
- Расширенная металлическая сетка
- Петли
- Термостойкие ручки
- Датчик температуры
Необходимые инструменты
- Машина для точечной сварки
- Угловая шлифовальная машина
- Сверло
Необходимые навыки
Пошаговое руководство
У Эндрю В. есть отличное пошаговое руководство по превращению выброшенного баллона с пропаном в курильщика на YouTube, и он даже добавляет свой рецепт ребер, приготовленных в его самодельном устройстве.
Завершение
Как видно из приведенного выше списка, курильщик не должен быть дорогим. Вы можете сделать его из мусорного ведра, цветочных горшков или даже просто алюминиевых кастрюль и некоторых канцелярских принадлежностей.
У вас есть самодельный курильщик, которым вы хотите похвастаться? Может быть, вы построили один из перечисленных нами, и у вас есть несколько советов для других питмастеров? Нам бы очень понравилось, если бы вы сообщили нам об этом в комментариях ниже!
Как построить собственный газовый или угольный гриль
Один из лучших способов украсить свой задний двор и повысить ценность вашего дома — это создать специально построенную зону для приготовления пищи на открытом воздухе.
Вы можете подумать, что это сложно, но решетка — это просто, а корпус для нее — сложная задача. Большинство газовых грилей можно купить только на головку, то есть вы не получите тележку, а только рабочие части гриля. Для угольного гриля может потребоваться всего пара решеток для готовки, которые вы можете купить практически в любом магазине запчастей для гриля.
Самый быстрый способ создать специальную зону для гриля — это использовать островок для гриля. Эти сборные блоки можно привезти и установить днем.Однако они могут быть дорогими, и если вы не живете рядом с производителем, вы можете получить значительный счет за доставку. Если у вас есть базовые навыки DIY, вы можете получить именно то, что хотите, построив его самостоятельно.
Что вы хотите от гриля на заказ?
Точно оцените, чего вы хотите, прежде чем приступить к проекту. Газовый или угольный гриль? Какие удобства вам нужны, например, шкафы, раковины, холодильники, водопровод, электричество, природный газ и освещение?
- Газ или уголь: Газовые грили предлагают вам преимущество контролируемого нагрева и такие функции, как боковые горелки, грили и крышки, которые позволяют готовить на гриле практически все.Хотя угольные грили могут иметь те же функции, их может быть немного сложнее получить, поскольку готовых угольных грилей, которые можно установить в индивидуальном корпусе, не так много выбора. Однако древесный уголь действительно дает вам более аутентичный вкус, приготовленный на гриле, и есть что-то более примитивное и романтическое в приготовлении пищи на углях. Это одно из решений, о котором вам следует хорошенько подумать, когда вы начнете планировать свой собственный гриль.
- Электрическая розетка: Электрическая розетка для гриля может быть очень удобной.Помните, что вся электрическая проводка, кабелепроводы и розетки должны быть рассчитаны на использование вне помещений. Ваш хозяйственный магазин может указать вам правильное направление для этого. Кроме того, подумайте о том, чтобы построить отдельную площадку для летней кухни.
- Проточная вода: Маленькая раковина и кран рядом с местом для гриля сэкономят вам много поездок в закрытое помещение. Если вы живете в районе, где замерзает, вам необходимо убедиться, что у вас есть запорный клапан в помещении и способ слить воду из водопровода осенью. Вы можете использовать или не использовать антифриз в этих линиях.Опять же, в вашем местном хозяйственном магазине можно найти дополнительную информацию для вашего региона.
- Освещение: Убедитесь, что ваша летняя кухня имеет достаточное освещение для ночных ужинов. Хорошим дополнением является свет рядом с местом для приготовления пищи, потому что, хотя освещение внутреннего дворика может быть полезно для общения, оно не всегда подходит для приготовления еды.
- Место для хранения : Если вы когда-либо использовали свою кухню, вы знаете, что место для хранения — это премиум. Обязательно сделайте так, чтобы в зоне для гриля было хотя бы достаточно места для хранения инструментов для гриля.Вы сможете держать инструменты и аксессуары под рукой и защищать их от непогоды. Вы обнаружите, что наличие большого количества места для хранения действительно сделает ваш индивидуальный гриль отличным местом для приготовления пищи.
- Замки : Если вы планируете оставлять предметы на улице, важно иметь возможность запереть шкафы. Вы не можете запереть дверь своей летней кухни, поэтому вы можете запереть шкафы. Некоторые напольные шкафы могут быть оборудованы замками, или вы можете просто использовать хороший велосипедный замок, чтобы обезопасить свои вложения.
Установите свой бюджет
Головки газовых грилей для топовых грилей из нержавеющей стали лишь немного дешевле, чем полные единицы, а это означает, что 4000 долларов — не необычная цена. Вы всегда можете установить более дешевую решетку, но стандартное практическое правило гласит, что стоимость головки гриля должна составлять от половины до трети стоимости всего проекта. После того, как вы добавили пиломатериалы, кирпичи, цемент, проводку, раковины, столешницы, шкафы и все остальное, что вы хотите встроить в свой гриль, головка гриля за 4000 долларов не будет слишком экстремальной.
Рекомендации по размещению
Теперь вы хотите найти место. Решетка должна быть удалена от существующих конструкций. Возможно, вам придется проконсультироваться с местными властями о правилах пожарной безопасности, прежде чем обосноваться на месте. Вы можете построить вентиляционные отверстия и противопожарные барьеры вокруг своего гриля, если вам нужно или вы хотите, чтобы он был ближе к вашему дому или другому строению.
Как правило, размещение гриля должно быть таким же, как и для отдельно стоящего гриля.В зоне действия гриля не должно быть деревьев, настилов, выступов или других легковоспламеняющихся предметов. Хороший способ проверить место для гриля — взять несколько пустых коробок и создать базовую форму там, где вы хотели бы видеть свой гриль. Это позволит вам осмотреть его, прежде чем выкопать цветы.
Посетите магазин товаров для дома
Как только у вас будет хорошее представление о том, в каком направлении вы хотите двигаться, отправляйтесь в свой любимый строительный магазин. Во многих магазинах бытовой техники есть бесплатные планы и идеи.Если они решат, что вы будете покупать у них материалы, они постараются помочь вам. Одна книга, которую вы можете проверить, — это «Строительство барбекю и уличных кухонь». В этой книге есть несколько идей для проектов и основная информация о конструкции. В любом случае посещение строительного магазина может, по крайней мере, быть проверкой реальности, так что вы можете вернуться к этапам планирования к тому времени, когда снова вернетесь домой.
Рекомендации по использованию газового гриля
Если вы предпочитаете газовый гриль, вам понадобится прочная конструкция из легковоспламеняющегося материала со стальными опорами, на которых можно установить гриль.Вы хотите оставить головку гриля съемной, чтобы ее можно было заменить или отнести в ремонт в случае необходимости. Рядом с головкой гриля или непосредственно под ней не должно быть незащищенной древесины или других легковоспламеняющихся материалов.
У вас также должно быть доступное пространство под решеткой. У большинства грилей, даже самых дорогих, с дна может просыпаться жир. Вам нужно будет найти способ поймать его, чтобы он не вылился на поверхность палубы.
Пропан или природный газ
Газовые грили выпускаются в вариантах с пропаном и природным газом.Если вы делаете стационарный газовый гриль, вы можете отказаться от замены пропановых баллонов в пользу гриля на природном газе. Это означает, что от вашего дома к зоне гриля будет проложена газовая линия. Газопровод можно подключить отовсюду после главного регулятора (счетчика) к месту вашего гриля. Если вы хотите запустить эту линию самостоятельно, вам нужно будет попросить местную газовую компанию осмотреть линию, прежде чем закрывать ее. Обратитесь в местную газовую компанию по поводу технических характеристик газопровода в вашем районе или наймите сертифицированного подрядчика, который проложит для вас линию.
Если вы решите использовать многоразовые баллоны с пропаном на своем газовом гриле, вам понадобится вентилируемое место для хранения баллона. Баки с пропаном должны храниться в безопасном месте, где поддерживается температура ниже 125 F / 50 C.
Конструкция газового гриля
Самая простая конструкция, которую вы можете построить для размещения головки газового гриля, будет представлять собой блочную U-образную конструкцию, открытую сверху и спереди. Также необходимо иметь внутри необходимые монтажные опоры, чтобы надежно удерживать решетку на месте.После того, как вы выбрали головку для гриля, вам следует связаться с производителем или дистрибьютором, чтобы получить точные размеры и спецификации для установки гриля. Это даст вам начальные размеры конструкции гриля. Теперь, в зависимости от того, какие другие функции вы планируете добавить, вы можете измерить внешний вид, чтобы получить окончательную форму и размер.
Пространство вокруг газового гриля
После того, как у вас будут технические характеристики головки гриля, которую вы хотите установить, вам нужно осмотреть пространство вокруг гриля.Для работы вам понадобится достаточно места вокруг гриля. Но вам также понадобится много места, чтобы укрыться от жары гриля. Оставьте хотя бы один фут свободного пространства по обе стороны от головки гриля, чтобы не бороться с жарой, чтобы добраться до раковины.
Возможно, вам понадобится место для приготовления блюд до того, как они попадут на решетку. Представьте, сколько места вы используете на кухне для этих задач, и сделайте это пространство возле гриля своим рабочим пространством. Вы хотите иметь макет, который не только работает, но и подходит для вашей индивидуальной зоны гриля.
Рекомендации по использованию древесного угля
Угольные грили отлично подходят для аромата, но требуют большего внимания и подготовки. Если вы предпочитаете угольный гриль для своей летней кухни, вам понадобится больше настроек. Выбор вставок для угольных решеток невелик. Вам нужно будет полагаться на решетки для готовки, которые вы можете купить на полке или попросить кого-нибудь изготовить их для вас. Металлургическая компания или литейный завод должны быть в состоянии предоставить вам индивидуальные решетки, соответствующие вашим требованиям.
При планировании индивидуального угольного гриля вам необходимо подумать о функциях, которые вы будете иметь в наличии. Например, вам нужна крышка для запекания продуктов? Хотите гриль? Если вы собираетесь попросить кого-то построить металлические компоненты для вашего гриля, вам нужно будет спланировать гриль, прежде чем вы начнете планировать корпус.
На самом базовом уровне вам понадобится пара металлических решеток для угольного гриля. В одной решетке находятся угли, а в другой — еда.
Вам также понадобится обдув. Когда дело доходит до готовки на углях, очень важен приток воздуха. Воздух должен проходить через горящие угли и выходить через решетку для еды. Это означает, что достаточно открытого пространства для попадания кислорода в огонь. Вам также понадобится место для улавливания падающего пепла, которое является полностью огнестойким. Вы же не хотите, чтобы горящие угли падали вам на ноги или в патио.
Конструкция из огнеупорного кирпича для угольных грилей
Зона угольного гриля должна быть выложена огнеупорным кирпичом.Это те же кирпичи, которые вы использовали бы в камине. Поскольку огнеупорные кирпичи могут сильно нагреваться, их необходимо положить поверх другого слоя кирпича или блока, чтобы изолировать место, где будет жить огонь. Конструкция кирпичной кладки также должна включать в себя крепления или стойки для металлических компонентов.
Металлические детали для угольных грилей
При планировании угольного гриля подумайте о металлических деталях. Возможно, вам понадобится регулируемая решетка для готовки, чтобы обеспечить дополнительный уровень контроля над приготовлением пищи.Регулировка с помощью кривошипа позволит вам изменять уровень во время приготовления и даст вам возможность поджигать близко к пламени и подниматься, подальше от огня, чтобы прикончить пищу.
Если вы хотите использовать гриль, на рынке есть много устройств, вам нужно убедиться, что вы можете правильно его установить и что он достаточно устойчив, чтобы вращать любую пищу, которую вы можете захотеть.
Когда дело доходит до металлических компонентов, вам нужно выбрать металл, который прослужит вам долго. Чугун отлично подходит для приготовления пищи, но он ржавеет, если за ним не ухаживать должным образом.По этой причине крышка или крышка будут очень кстати. При изучении готовых металлических деталей спросите о крышке из нержавеющей стали, закрывающей зону гриля.
Камин
Одно из преимуществ угольного гриля заключается в том, что вы можете использовать его как уличный камин, если вы спроектировали его для этой цели. Создав переднее отверстие в угольном гриле, вы можете позволить огню обеспечивать свет и тепло для вечеринок и собраний на открытом воздухе. Однако следует помнить, что вы должны иметь возможность закрыть это пространство, чтобы защитить гриль от жары.
Отделка уличной кухни
Для остальных частей вашей летней кухни у вас есть множество вариантов. Практически все, что вы можете разместить на кухне в помещении, можно положить на кухню на открытом воздухе. Если вы хотите пройти все девять ярдов, вы можете установить холодильники, раковины, горячую и холодную воду, шкафы и даже посудомоечные машины на открытом воздухе. Как далеко вы хотите зайти, зависит только от вас. Когда у вас появятся основные идеи, поговорите с людьми в вашем хозяйственном магазине, чтобы узнать о наличии и стоимости.Большинство уличных приборов стоит больше, чем их эквивалент для дома.
Отделка и столешницы
Материалы, которые вы выбираете для отделки поверхностей вашего индивидуального решетки, должны быть прочными и соответствовать вашему ландшафту и экстерьеру дома. Этот шаг подгоняет устройство к вашей собственности и увеличивает финансовую выгоду, которую специальный гриль добавляет вашему дому. Поскольку решетка для гриля устроена так же, как если бы вы добавили пристройку к своему дому, подойдет практически любой материал.Вы даже можете отделать стороны деревянными панелями, чтобы они соответствовали вашему дому, если они не подвергаются воздействию тепла вашего гриля.
Вы можете изготовить столешницы на заказ из самых разных материалов. Убедитесь, что какой бы материал вы ни выбрали, он сможет противостоять стихиям; это означает экстремальные температуры, с которыми не придется мириться ни одной кухонной стойке. Убедитесь, что, используя один из этих типов счетчиков, вы рассказываете поставщикам, в чем их цель, и выясняете, какие материалы лучше всего подходят.То же самое верно, если вы планируете использовать плитку или кирпич для поверхностей. Всегда говорите человеку, которого вы покупаете, о том, для чего он предназначен, и убедитесь, что у вас есть что-то в письменной форме, в котором говорится, что материал может с этим справиться.
Набор для барбекю Country Manor Island
Набор для барбекю Country Manor Island
Набор Bella Vista Country Manor BBQ Island Kit — это проект, созданный своими руками из нашего ландшафтного блока Keystone Country Manor.Набор Country Manor BBQ Island Kit включает в себя все, что вам нужно, чтобы построить прочный открытый барбекю-остров для вашего дома. Решетка и дверца продаются отдельно .
- Подходит для выдвижных грилей 31–33 дюймов
- ВКЛЮЧАЕТ: Блок Country Manor, столешницу Arizona Tan Flagstone, опорную планку и инструкции по установке
- Обратитесь к местным строительным нормам, касающимся приготовления пищи на открытом воздухе.
НАБОР
Набор для барбекю в усадьбе Bella Vista Country Manor Island является частью коллекции Bella Vista Hardscape .
Доступные цвета
ПРИМЕЧАНИЕ. Цвета могут отличаться от отображаемых в Интернете. Чтобы убедиться в этом, просмотрите реальные образцы продукции.
Технические характеристики
ПРИМЕЧАНИЕ: Все размеры являются номинальными
Набор для барбекю в загородной усадьбе | |
---|---|
Ширина: | 72 « |
Высота: | 36 « |
Глубина: | 36 « |
Количество поддонов: | 2 |
Ресурсы для продукта
Рекомендации по приготовлению пищи на открытом воздухе
Планируя летнюю кухню для двора, следует учесть несколько моментов:
- Строительные нормы города и округа могут отличаться в отношении строительства для приготовления пищи на открытом воздухе.