Что такое морозильный ларь и для чего он нужен?

Морозильный ларь представляет собой оборудование, без которого достаточно сложно обойтись. Он занимает важное место в работе как небольшого киоска так и огромного супермаркета.

Особо почетна его роль летом, когда необходимо охлаждение жидкости, мороженного и т.п. Не обходятся без морозильного ларя и в медицинских учреждениях. Хранение медикаментов требует определенных температурных условий. В быту данный холодильный агрегат используется в больших домах и в сельской местности.

Ларь зачастую изготавливается в горизонтальной плоскости с двумя вариантами крышки: откидной и откатной. Второй вариант подходит для торговых площадок, так как позволяет демонстрировать продукцию, которая находится внутри. Откидной вариант крышки подходит для складских помещений.

К основным характеристикам данного оборудования относятся:

• Габариты.
• Полезный объем.
• Температурный режим.
• Климатический класс.
• Суточное потребление энергии.
• Внешний вид и конструктивные решения.

Внутренняя температура ларя колеблется от -18 до -25 градусов Цельсия. Промышленная модификация имеет десятипроцентный зазор. Таким образом, температуру можно понижать до -28 градусов.

Обычный морозильный ларь не имеет данного зазора, так как в быту обычно такие условия для хранения продукции не требуются.

В случаи аварии и отключения электричества продукция внутри оборудования может храниться без потери своих качества от восьми до 74 часов. Это возможно благодаря толщине стенок.

Внутренний объем обычно колеблется в пределах от ста до шестисот литров. В сутки мощно замораживать до сорока килограмм продуктов. Климатический класс указывает максимальную температуру, при которой ларь работает в нормальном режиме.

Определенные модели способны работать при температуре до +40 градусов Цельсия. Потребление электроэнергии напрямую зависит от мощности компрессора.

К конструктивным особенностям морозильного ларя относятся прочность крышки и корпуса. Так крышка способна выдержать до 100 открывания в день на протяжении десяти лет.

Благодаря своей конструкции оборудование исключает потерю холода при незакрытой крышке. Более дорогие и современные модели оснащены температурными датчиками и сигнализирует при любых сбоях в работе. Таким образом можно подвести итог, что данное холодильное оборудование является оптимальным вариантом для применения его как в производстве так и в быту.